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Vicolo Malagrampa 8 Osimo
(Prov. Ancona )
Orari serali: 18:00 - 23:00
Giorno/i di chiusura: Lunedì
Prosciutto crudo di Parma e bocconcini di Bufala Campana DOP
Il nostr polipo viene servito su un letto di Rucola con coste di sedano,carotine alla julienne e olive di Gaeta
Prezzo:
La Nostra caprese la prepariamo con pomodori cuore di bue, Basilico fresco,Origano e Bufala Campana DOP
Insalata di seppie con carote e sedano Su un letto di rucola
Letto di Rucola con Bresaola della valtellina Igp, scaglie di parmigiano, e pomodorini rossi.
a discrezione del cliente è possibile aggiungerci glassa di Aceto balsamico di Modena.
Prezzo:
Patate fritte con würstel, Salsiccia sbriciolata e salsa cheddar
Fritto misto di produzione nostra composto da Crocchè di patate, arancini di riso, frittatine di pasta, mozzarelline e zeppoline di alghe.
OGNI CUOPPO HA 12 PEZZI ED È PER DUE PERSONE
Patate fritte
Prezzo:
Un piatto must della cucina Napoletana in versione street food.
Frittatina di Pasta e Patate con la Provola con una panutura crunch. 1 pz
Crocchè di Patate farcito con Mortadella di igp, e pistacchio di bronte .1 pz
pizzette di pasta cresciuta con alghe.
4 Pz
Prezzo:
Spaghetti con zucchine a rondelle e scaglie di provolone del Monaco
Paccheri con Fonduta di provola e Gamberoni
Rigatoni con pomodoro, Ricotta, Provola affumicata e parmigiano grattugiato
Rigatoni con pomodoro fresco, pesce spada, olive nere e capperi
Gnocchi con pomodoro,fior di latte, basilico e parmigiano
Spaghettone con sughetto di pomodori gialli e rossi del piennolo Campano e Gamberoni
Prezzo:
Spaghettone quadrato con carbocrema e guanciale croccante
Prezzo:
Spaghettone con sughetto di pomodorinin rossi e gialli del piennolo Campano e Basilico Fresco
Prezzo:
Frittura di calamari e gamberetti con mix di verdure croccanti pastellate
Fettina di pesce spada cotta alla piastra, adagiato su un letto di rucola
Prezzo:
Bistecca di vitello servita con insalta verde o mista
Prezzo:
Gamberoni,Pesce Spada e Calamari alla Piastra serviti su un letto di rucola
Prezzo:
Lattuga, rucola, pomodorini,tonno,mais, fior di latte a cubetti , olive verdi e cipolla
Lattuga,pomodorini, rucola,noci,olive verdi e fior d latte a cubetti
Prezzo:
Insalata mista con rucola,radicchio, pomodorini,petto di pollo alla griglia e scaglie di parmigiano
Prezzo:
Panino con impasto napoletano, farcito con porchetta di offagna, Provola affumicata e Patate fritte
Panino con impasto di pizza farcito con würstel , Fior di latte e patatine fritte
Panino con impasto napoletano farcito con prosciutto crudo, fior di latte e insalata
Prezzo:
Panino con impasto della pizza farcito con salsiccia, provola affumicata , peperoni arrosto e patatine fritte
Provola affumicata, cicoli, ricotta, basilico e pepe nero
Pomodoro, fior di latte, parmigiano e basilico
Pomodoro san marzano,fior di latte,parmigiano,melanzane fritte,basilico e olio evo
Pomodoro san Marzano,parmigiano,basilico e all'uscita mozzarella di Bufala DOP e olio evo
Pomodoro,fior di latte,salame di tipo napoli,olive nere e carciofini sott'olio,
Pomodoro san marzano,fior di latte.funghi saltati in padella,melanzane fritte e peperoni arrosto
Pomodoro san marzano,fior di latte,parmigiano, salame piccante, basilico e olio evo
Pomodoro san Marzano, fior di latte, olive nere, acciughe, capperi
Pomodoro san marzano, pomodorini rossi, acciughe, olive nere, aglio, origano e olio evo
Pomodoro san marzano, cornicione ripieno di ricotta, parmigiano, basilico e all'uscita mozzarella di Bufala campana DOP, prosciutto crudo e olio evo
Pomodorini rossi freschi, fior di latte, all'uscita rucola, prosciutto crudo di parma, scaglie di parmigiano e olio evo
Pomodorini rossi freschi, basilico e all'uscita mozzarella di bufala Campana DOP e olio evo
Fior di latte, crocchè di patate di nostra produzione, prosciutto cotto,parmigiano e olio evo
Pomodorini rossi freschi, provola affumicata, melanzane fritte, peperoni arrosto e all'uscita pancetta e oilo evo
Provola affumicata fresca, parmigiano, pomodorini gialli, basilico e olio evo
Cornicione ripieno di ricotta, zucchine fritte, fior di latte, parmigiano e all'uscita scaglie di provolone del monaco
Base focaccia condita con letto di rucola, bresaola della Valtellina igp,pomodorini secchi e glassa di aceto balsamico di Modena
Questa è una di quelle pizze che ricorda un po i sapori della nostra terra,
La prepariamo con pomodoro san Marzano,Pomodorini rossi del Piennolo Campano, Pomodorini gialli del Piennolo Campano e la completiamo in uscita con Olio Evo e scaglie di Provolone affumicato.
La prepariamo con base fior di latte e all'uscita mortadella di Bologna igp , pesto di pistacchio home Made, granella di pistacchio di bronte e burratina bianca.
Siamo felici di presentarvi La Marchigiana.
Nasce per onorare questa calorosa regione che ci ha accolti.
La prepariamo Con fior di latte e la completiamo in uscita con Ciauscolo di Genga e Paccasassi Rinci
Mare e Agrumi si incontrano: Ricotta fresca, Provila affumicata di Agerola, i fior di zucca delicati che contrastano la sapiditá delle Alici del Cantabrico.
A completare il tutto, all'uscita una spolverata di pepe nero e zeste di limone fresco.
L'ideale è quella di sorseggiare una Witte, tipologia di birra Blanche Belga, che regala freschezza e profumo
Quando traduzione e innovazione si incontrano e creano questa meraviglia.
La prepariamo con Crema di pomodori confit, provola di Agerola, basilico fresco, e all'uscita concludiamo il tutto con scaglie di pecorino romano, una spolverata di pepe e un boccone di provola di bufala DOP
Il classico intramontabile dell'estate italiana, reinterpretato sul nostro impasto. Una base filante di fior di latte incontra la dolcezza dei pomodorini datterini freschi e il profumo del basilico. Il tutto viene esaltato dalle sfumature intense del nostro pesto di basilico fatto in casa.
Fresca, leggera e 100% vegetariana.
Prezzo:
Una pizza che brilla per gusto e freschezza! Abbiamo racchiuso i sapori del nostro meridione in un perfetto equilibrio: la dolcezza unica dei pomodorini gialli campani DOP, la cremosità irresistibile della burrata bianca e il profumo del nostro pesto di basilico home-made. E per dare quel tocco in più? Chips di Parmigiano super croccanti!
Mangiala con una Godog, double ipa fatta a Jesi e non te ne pentirai..
Prezzo:
Questa pizza celebra la delicatezza dell'orto con un tocco di carattere. La dolcezza della crema di zucchine e l'eleganza dei fiori di zucca incontrano l'abbraccio avvolgente e fumé della provola affumicata di Agerola. A dare il nome al piatto è lo squisito contrasto finale: il "crunch" delle chips di zucchine e il profumo pungente del pepe nero. Una proposta vegetariana raffinata, pensata per chi ama i sapori equilibrati ma mai banali.
Puoi intensificare il sapore, sorseggiando una Vesper, birra belga triple bock dal carattere deciso
Prezzo:
Acqua Roana
Prezzo:
Birra a bassa fermentazione, stile doppelbock con una gradazione alcolica di 7,5% vol. Specialità di casa Ganter, Forte scura e aromatica con carattere unicamente maltato. Prodotta con amore in uno dei birrifici più moderni della Germania.
Prezzo:
Coca in vetro da 33 cl
Prezzo:
Birra ad alta fermentazione. La carbonazione forte e persistente e la schiuma compatta, garantiscono il piacere del frumento fino all’ultimo sorso. Vol 5,4% formato 50 cl
Prezzo:
Birra di colore oro chiaro in stile Lager in bassa fermentazione. Agricola si caratterizza per una bianca schiuma compatta, un corpo rotondo ed un amaro ben bilanciato. i luppoli da aroma sono un bouquet di profumi, dall'erbaceo al floreale. Compagna ideale di qualsiasi momento della giornata.
Prezzo:
Coca in vetro da 1 lt
Prezzo:
Fanta in vetro da 33 cl
Prezzo:
Una birra speciale di bassa fermentazione, che unisce il carattere regionale allo stile di vita di Friburgo. Il risultato è una birra morbida e beverina con un gusto equilibrato. In breve: la birra ideale per dissetare.
Prezzo:
Una birra speciale di bassa fermentazione, che unisce il carattere regionale allo stile di vita di Friburgo. Il risultato è una birra morbida e beverina con un gusto equilibrato. In breve: la birra ideale per dissetare.
Prezzo:
Sprite in vetro da 33 cl
Prezzo:
Prezzo:
Una birra speciale di bassa fermentazione, che unisce il carattere regionale allo stile di vita di Friburgo. Il risultato è una birra morbida e beverina con un gusto equilibrato. In breve: la birra ideale per dissetare.
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Birra chiara ad alta fermentazione ispirata alle Blonde Ale da cui prende la facilità della bevuta ma mantenendo una buona complessità aromatica e gustativa. Caratterizzata da un intenso colore dorato leggermente opalescente e da una bianca schiuma compatta, invade il naso con profumi di fiori gialli e frutti dolci, ananas, lasciando poi spazio a spiccate note di miele che si esaltano progressivamente fino a divenire dominanti. In bocca l’amaro del luppolo nobile europeo non si nasconde e convive sostenuto dal malto e da un buon corpo.
Prezzo:
Prezzo:
La Limburgse Witte è una birra di frumento bianca. Non è filtrata e quindi assume un colore giallo paglierino, nel bicchiere sviluppa una nuvola di minuscole bollicine sotto una bel cappello di schiuma bianca.
Malto, frumento, luppolo, coriandolo, scorza di limone essiccata e acqua. L'utilizzo del grano conferisce alla birra un sapore leggermente amaro. Il coriandolo fornisce un tocco piccante e la buccia di limone rappresenta il fruttato.
Prezzo:
La Herkenrode Vesper è una birra triple d’abbazia, che rifermenta in bottiglia.Questa birra dal colore biondo dorato intenso, produce delicate bollicine che vanno a formare una bella schiuma bianca.
È caratterizzata da un gusto pieno, l’aroma distintivo e unico di questa birra d’abbazia decisa è dovuto al luppolo inglese che dà una piacevole amarezza. Apprezzabile anche un tocco di malto leggermente dolce e un finale robusto grazie all'elevato volume alcolico.
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Birra rossa alla spina a bassa fermentazione che rispetta lo stile tradizionale tedesco Bock.
grado alcolico 6.5
bicchiere da
0.40
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Melanzane tagliate a tocchetti fritte e ripassate in padella con pomodorini freschi e basilico
Prezzo:
INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI
Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".
Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.
Antipasti
Primi
Secondi
Insalatone
Pizze
Pizze gourmet
Bar
Aggiunte
Allergeni