Parmigiana di melanzane

Fatta secondo ricetta napoletana 

Tagliere "salumi e formaggi" x2

Disponibile anche senza glutine

Candela alla Genovese della famiglia Madison

Candela pastificio "Vicidomini"alla Genovese di carne selezione "Bifulco" cotta per 12 ore  

Cipolla ramata di Montoro 

spuma di Parmigiano Reggiano 36 mesi

Parmigiana di melanzane

Fatta secondo ricetta napoletana 

Scarulella alla napoletana

Disponibile anche senza glutine e senza lattosio

Verdure grigliate

Disponibile anche senza glutine e senza lattosio

Patate all'antica

Disponibile anche senza glutine e senza lattosio

Insalatina mista

Disponibile anche senza glutine e senza lattosio

Hamburger "Black Angus " 300 gr con contorno

La nostra carne è selezionata direttamente da "Luciano Bifulco" da allevamenti di altissima qualità, dove vivono allo stato semi-brado, nella natura incontaminata e con un’alimentazione naturale 100%

Tagliata di cube roll "Angus" con rucola e grana

La nostra carne è selezionata direttamente da "Luciano Bifulco" da allevamenti di altissima qualità, dove vivono allo stato semi-brado, nella natura incontaminata e con un’alimentazione naturale 100%

Tomahawk di Black Angus " premium" frollatura 30 giorni

La nostra carne è selezionata direttamente da "Luciano Bifulco" da allevamenti di altissima qualità, dove vivono allo stato semi-brado, nella natura incontaminata e con un’alimentazione naturale 100%

€8 all'etto

Entrecòte dI Black Angus "frollatura 30 giorni "

La nostra carne è selezionata direttamente da "Luciano Bifulco" da allevamenti di altissima qualità, dove vivono allo stato semi-brado, nella natura incontaminata e con un’alimentazione naturale 100%

8€ all'etto

T-bone "Black angus Premium"

La nostra carne è selezionata direttamente da "Luciano Bifulco" da allevamenti di altissima qualità, dove vivono allo stato semi-brado, nella natura incontaminata e con un’alimentazione naturale 100%

€ 7 l'etto

Costata "Black Angus premium "

La nostra carne è selezionata direttamente da "Luciano Bifulco" da allevamenti di altissima qualità, dove vivono allo stato semi-brado, nella natura incontaminata e con un’alimentazione naturale 100%

€ 7 l'etto

SENZA GLUTINE

Il nostro impasto senza glutine è anche senza lattosio
La pizza viene servita nel piatto di vetro.

Aiutaci a non sbagliare,non accettare dal personale di sala piatti diversi . Grazie .!!

Integrale

Impasto integrale con farina di tipo 1. Può contenere tracce di semi

Cerealotto

impasto con 4 tipi di cereali: segale - frumento -orzo-avena
4 tipi di semi: girasole - sesamo - lino -soia

Senza lievito

il nostro impasto risulterà a fine cottura (senza lievito ) con valore ( 10 ) certificato presso il laboratorio di analisi neotes di Battipaglia con il rapporto di prova n.2017 /lab/3080

Senza lattosio

Su richiesta abbiamo anche mozzarella senza lattosio certificata.
Gentilmente avverti sempre il nostro personale di sala della tua intolleranza al lattosio

Una capricciosa dolce

Fior di latte di altissima qualità (latte italiano)
Carciofo saltato
Cotto affumicato

gel di basilico
Champignon e purè di patate gialla 

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

La regina d'autunno

Provola affumicata mista a fior di latte,fonduta di grana

Tartarre di angus "selezione Bifulco"
Insalatina croccante di valeriana
Datterino giallo
Patata viola in prospettiva ( chips e purea)


Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Federico ll

Fiordilatte di altissima qualità ( latte italiano )
Songino
Stracciata di mucca
Pesto di finocchietto selvatico
Acciughe del Cantabrico
Petali di pomodoro essiccato

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Diavola dal cuore di broccolo

Fior di latte di altissima qualità (latte italiano).

Crema di broccoli

Salamino rosso di castelpoto "fattorie muccio"

Pomodorini confit gialli e rossi

Gel di basilico

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

GiàGiù

Piennolo giallo "GiàGiù" casa carbone

Mozzarella di bufala

Acciughe del cantabrico

Colatura di alici di Cetara

Zeste di limone

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Napoletana

Pomodoro "San Marzano"
Origano
Aglio
Olive denocciolate
Basilico

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Margherita

Pomodoro "San Marzano"
Fiordilatte (latte italiano)
Olio
Basilico

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Marinara

Pomodoro San Marzano
Alici del Cantabrico
Aglio
Origano
Olive nere

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Siciliana

Pomodoro "San Marzano"
Fiordilatte (latte italiano)
Melanzane a funghetto saltata con datterino rosso
Olio
Basilico

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Cosacca "Madison"

Pomodorino del piennolo rosso

Pecorino Romano

Basilico

Olio

Diavola

Pomodoro "San Marzano"
Fiordilatte di altissima qualità ( latte italiano)
Spianata calabra piccante
olive nere

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Ortolana

Fiordilatte di altissima qualità ( latte italiano)
Melanzane a funghetto saltata con datterino rosso
Peperoni saltati
zucchine saltate

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Capricciosa

Pomodoro "San Marzano"
Fiordilatte di altissima qualità ( latte italiano )
Prosciutto cotto affumicato
Funghi champignons
Olive nere

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Sfizio

Fiordilatte di altissima qualità ( latte italiano)
Patatine fritte
Salsiccia di maialino

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Bufalina

Pomodoro "San Marzano"
Ciliegine di Bufala di Battipaglia
Grana 18 mesi
Olio
Basilico

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

La caprese

Ciliegine di bufala di Battipaglia
Pomodorino pachino
Origano
olio
Basilico e gel di basilico

Olio Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Scarpariello

Pomodorino del piennolo del vesuvio
Ciliegine di bufala di battipaglia
Olio
Basilico
Grana grattugiato
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Flavio

Fiordilatte di altissima qualità ( latte italiano )
Fiori di zucca
Funghi porcini prima scelta
salsiccia di maialino

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Crocchetta

Fiordilatte di altissima qualità ( latte italiano )
Crocchè artigianali
Spianata calabra piccante
Fonduta di Grana padano

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Primavera

Fiordilatte di altissima qualità ( latte italiano )
pomodorino pachino
Rucola
Scaglie di grana
Crudo di parma 18 mesi

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Patatosa

Fiordilatte di altissima qualità ( latte italiano )
salsiccia di maialino
funghi porcini prima scelta
cubetti di patate al forno aromatizzati al sale del'Himalaya

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Tronchetto Anema e Cor

Ripieno con formaggio e fiordilatte
All'uscita prosciutto crudo di parma stagionato 18 mesi
scaglie di grana
Songino

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Calzone al forno roberto murolo

Fiordilatte di altissima qualità ( latte italiano )
Mousse di ricotta aromatizzata al pepe
prosciutto cotto
Grana

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Calzone al forno Renato Carosone

Pomodoro "San Marzano"
Fiordilatte di altissima qualità ( latte italiano )
prosciutto cotto
funghi champignons

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Calzone margherita

Pomodoro "San Marzano" Fiodilatte
olio
basilico

Don Luigi

Fiordilatte di altissima ( latte italiano)
Piennolo giallo GiaGiu casa Carbone
Pancetta  artigianale
Scaglie di cacioricotta di pecora

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

La Mansi

Fiordilatte di altissima qualità ( latte italiano )
Cipolla ramata di Montoro sfumata all'aglianico
N'duja di spilinga
Salsiccia di maialino

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Diavola rivisitata

Pomodoro "San Marzano"
Fiordilatte di altissima qualità ( latte italiano )
Caciocavallo stagionato 18 mesi Fattorie Lucane
Salamino rosso di Castelpoto "Fattorie muccio"

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Piennolo del Vesuvio

Pomodorino del piennolo del vesuvio "rosso"
Bocconcini di bufala di battipaglia
Caciocavallo fattorie lucane stagionato 18 mesi
Pepe Olio
Basilico

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Ariannina

Fiordilatte di altissima qualità ( latte italiano )
Caciocavallo fattorie lucane
N'duja di spilinga
Fiori di zucca e salsiccia di maialino 

 Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Mamy

Fiordilatte di altissima qualità ( latte italiano)
All'uscita melanzana grigliata
Prosciutto Crudo di Parma stagionato 18 mesi
Ciliegine di bufala
Scaglie di grana 18 mesi

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Cerasella

Fiordilatte di altissima qualità ( latte italiano )
Piennolo giallo GiaGiu casa Carbone
Salamino rosso di Castelpoto "Fattorie Muccio"
Stracciata di mucca
Songino

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Cr18

Fiordilatte di altissima qualità ( latte italiano )
Salamino rosso di Castelpoto "fattorie Muccio"
Fonduta di grana
Patatine fritte

Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Pistacchina

Fiordilatte di altissima qualità ( latte italiano )
Granella di pistacchio di bronte

Salsa di pistacchio
Stracciata di mucca
mortadella iGP


Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto

Cremoso alla nocciola

Semifreddo alla nocciola, senza glutine & senza lattosio

Tiramisù home made

Chocolate Passion

Semifreddo bavarese al ciccolato servito con croccante alle mandorle, amarene e salsa di amarene Fabbri

Sorpresa? scegli tu come

Mousse di cheesecake alla vaniglia,scegli tu il topping tra nutella,pistacchio,caramello.amarena e frutti di bosco,crumble dolce artigianale  il tutto ricoperto da una semisfera di cioccolato fondente Barry Callebaut

Tartufo al cacao

senza glutine

Tartufo Bianco cuore di caffè

senza glutine

Sorbetto al limone

Servito nella coppa martini, con zeste di limone 

Acqua tonica con Limone & Chinotto lurisia

Coca-cola zero cl.30

Coca-cola alla spina zero , servita con ghiaccio e limone

Fanta

Gazzosa Lurisia cl.33

Estatè

Gusti : limone e pesca

Heineken 0.0

Birra analcolica, 0.0 dal gusto inconfondibilmente Heineken!

Lamì "senza glutine" cl 33

Birra senza glutine chiara, di puro malto d'orzo, cruda, non filtrata

Deus brut Des Flanders 0.75

Heineken cl.20

Provenienza: Germania
Gradazione alcolica: 5.3%
Colore: Chiaro Opalescente
Note di degustazione: Tipica weizen tedesca dal gusto chiaro e frizzante, aroma intenso e dissetante

Heineken cl.40

Provenienza: Germania
Gradazione alcolica: 5.3%
Colore: Chiaro Opalescente
Note di degustazione: Tipica weizen tedesca dal gusto chiaro e frizzante, aroma intenso e dissetante

Afflingem Rouge cl.30

Provenienza: Belgio
Gradazione alcolica: 6,8% vol.
Colore: Ambrato
Note di degustazione: Il gusto pieno e strutturato si caratterizza per le note dolci di caramello. Finale leggermente amaro
Tipologia: Abbazia
Descrizione: Affligem rouge è una birra ambrata leggermente dolce

Erdinger Weissbier cl 30

Provenienza: Germania
Gradazione alcolica: 5.3%
Colore: Chiaro Opalescente
Note di degustazione: Tipica weizen tedesca dal gusto chiaro e frizzante, aroma intenso e dissetant
Tipologia: Weisse
Descrizione: Tipica weizen tedesca dal gusto chiaro e frizzante, aroma intenso e dissetante E’ la tipica birra di frumento tedesca, anzi, bavarese

Ichnusa Non Filtrata cl 40

Provenienza: Italia
Gradazione alcolica: 5%
Tipo di fermentazione: Bassa
Colore: Chiaro
Note di degustazione: Aroma Fruttato con un leggero sentore di luppolo Gusto Moderatamente amaro. Schiuma persistente corpo intenso e rotondo

Acqua Ferrarelle Naturale cl.75

Acqua Naturale Natia cl.75

Ebrio Pecorino IGP BIO

Nuraghe Cabrioni Vermentino Kanimar

Favati Greco Di Tufo DOGS

Favati Fiano 19 DOCG Pietramarca

Clelia Romano Fiano Colli Di Lapio

Favati Rosè Season IGT

Chàteau Roubine La Vie En Rose

Ebrio Cerasuolo D'Abruzzo BIO DOP

Carerosa susumaniello primitivo

Cantina "Due Palme" 12,5%

Riseis Cerasuolo d'Abruzzo BIO - DOC

Cantina : Agriverde
Vitigno : Montepulciano d'Abruzzo 100%
Gradazione 13,0%

Due Palme S.Gaetano Primitivo di Manduria

Cantina : Due Palme
Vitigno : Primitivo
Invecchiato per 6 mesi in barriques di rovere americana, per esaltare i tannini e la struttura
14% Vol

Poggio Graffetta Syrah DOC

Denominazione: Sicilia doc
Uve : Nero d'avola 100%
Affinamento : Metà 6 mesi in tonneaux e metà in acciaio; poi almeno 3 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica: 14

Morellino di Scansano DOCG "Spiaggiole Poggio Maestrino"

Vitigno : Sangiovese 100%
Regione : Toscana
Grado alcolico : 14,5%
Note : profumo netto di frutta matura di ciliegia e di macedonia fresca.

Nero d'avola "Poggio graffetta" D.O.C

Regione: Sicilia
Stile : Vino rosso fermo
Uvaggio : Nero d'Avola
Gradazione: 13% vol.
Note : di frutta rossa matura accompagnate da sfumature di cuoio.

Nuraghe Crabioni Cannonau Sardegna

Denominazione: DOC
Provenienza: Sardegna
Colore: Rosso rubino
Gradazione alcolica: 14,5%
Vitigno: Cannonau

Mastroberardino Aglianico

Favati Aglianico Campi Taurasini DOC

Vitigno: Aglianico 100%
Denominazione: DOC
Provenienza: Campania Avellino
Colore: Rosso rubino
Gradazione alcolica: 14%

Moio 57

Cantina : Moio Vitigno : Primitivo 100%. Vinificazione : affinato per circa 12 mesi in fusti di rovere. gradazione alcolica 14.5

Aglianico Caggiano Taurì

Denominazione: DOC
Provenienza: Campania
Colore: Rosso rubino
Gradazione alcolica: 13.5%
Note di degustazione: profumo fruttato, con netti sentori di frutti rossi di bosco ed un lungo finale aromatico di pepe nero e peperone verde.

Montepulciano Abruzzo "Caprera "

San Marzano Primitivo Sessantanni

Quintodecimo Aglianico DOC

Taurasi 'Vigna Macchia dei Goti' Antonio Caggiano

Denominazione : Taurasi DOCG
Vitigni: Aglianico 100%
Regione: Campania
Gradazione :14.5%
Affinamento : 18 mesi in barrique
Profumo : Intensi sentori fruttati e speziati con note di ciliegia, amarena, chiodi di garofano, anice, pepe nero e sfumature balsamiche

FAVATI TAURASI TERZOTRATTO DOCG

Vendemmia 2012 ottenuto da uve Aglianico 100%. Va servito ad una temperatura di 16°-18° gradi

Otto uve " Salvatore martusciello"

Sangue di Giuda dell' Oltrepò Pavese Doc

Cantine: Montagna

Calice vino bianco Falanghina

Aglianico

Fiano Bianco Fermo

Primitivo di Manduria

Gin Fizz " Bombay sapphire"

4,5 cl di Gin Bombay sapphire
3 cl di succo di limone
8 cl di soda

Gin fizz " Mare"

4,5 cl di Gin Mare
3 cl di succo di limone
8 cl di soda

Gin fizz " Malfy "

4,5 cl di Gin Malfy
3 cl di succo di limone
8 cl di soda

Jack Daniel

Laphroaig 10y

Talisker Skye

Oban 14 YO

Tokinoka Blended

Lagavulin 16 YO

Bombay sapphire

Mare

Gin "Mare con limone"

Diplomatico Mantuano

Santa Teresa 1796

J. M Vieux V.S.O.P

Bally Piramide 7 yo

Zacapa Centenario 23 yo

Cardenal Mendoza

Bas Armagnac Samalens V.S.O.P.

Couevoisier V.S.O.P

Martell X.O.

Zanin Cavallina Bianca

Zanin Cavallina Blend 18

Le Diciotto Lune

Tignanello

Capovilla Sanint Hilaire

Maschio Prime Uve Cru Brunello

Marzadro Affina Riserva Ciliegio

San Guido Sassicaia

Limoncello

Azienda artigianale "Giovanni Picaro"

Meloncello

Azienda artigianale "Giovanni Picaro"

Liquirizia

Azienda artigianale "Giovanni Picaro"

Amaro Lucano

Amaro Jagermeister

Amaro Del Capo

Amaro Montenegro

Amaro Jefferson

Amaro Roger

Amaro Unicum

Jemara Passito di Pantelleria dop

Cantina Martinez

Americanino

Bitter campari
Vermouth
Soda

Campari Spritz

Bitteri Campari
Prosecco
Soda

Garibaldi

Bitter Campari
Succo d'arancia

Aperol Spritz

Aperol
Prosecco
Soda
Fetta d'arancia

Negroni

Bitter campari
Gin
Vermut rosso

Gin Tonic

Gin
Acqua tonica

Ferrari Brut

Berlucchi 61 brut

Adami Prosecco Docg Cartizze

Ca del Bossco mignon Cuvée Prestige Docg 0.35LT

Ca' Del Bosco Cuveè Prestige

Montaudon Champagne Réserve Première Brut

30% CHARDONNAY, 50% PINOT NERO, 20% PINOT MEUNIER

Cattier Brut Quartz

Eric Taillett Exlusiv'T

Eric Taillett Luminosi'T Brut Rosè

Moet & Chandon Imperial

Cattier Premier Brut Rosè

Cattier Premier Blanc de Blancs Premier Cru

Bollinger Special Cuveè

Cattier Clos Du Moulin Brut riserva

DON Perignon Vintage 2010

Armand de Brignac brut gold

Champagne Veuve Clicquot Brut AOC Yellow Label

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero