Dal 1929 pizzaioli Napoletani da 3 generazioni...!!
La storia del marchio Madison inizia nel lontano 1929, quando la famiglia Paduano diede origine ad una lunga tradizione di maestri pizzaioli nel cuore di Napoli. Il segreto di questo successo che dura negli anni sono esclusivamente gli ingredienti naturali di prima scelta e l’utilizzo dell’antico metodo della lievitazione “24 ore” della pasta per la pizza, garantendo cosi’ un prodotto altamente digeribile e gustoso.
Servizio e coperto 2,50€
Bun artigianale
Smashburger selezione "Bifulco"
Salsa crispy homemade
Provola affumicata
Bacon produzione locale
Servito con patatine fritte
Per ogni aggiunta di smashburger costo aggiuntivo di euro 3
Massimo 2 aggiunte (totale 3 smashburger)
Pistacchina Doppia Cottura, Fritta e poi al Forno
Mortadella, Stracciata, Granella di Pistacchio, Salsa di Pistacchio
Prezzo:
Ragù Bolognese Doppia Cottura, Fritta e poi al Forno
Ragù Bolognese, Cacioricotta Stagionato
Prezzo:
Genovese Doppia Cottura, Fritta e poi al Forno
Genovese, Crema di Parmiggiano Reggiano
Prezzo:
Risotto con fondo di pesce mantecato con pecorino e provolone del Monaco ripieno di mazzancolle, cozze, vongole e calamaretti, besciamella e schiena d'asino (caciocavallo stagionato). Servito con feta, cetrioli, insalata di pomodoro e basilico
Prezzo:
Frittatina al pulled pork e cheddar con insalata Coleslaw (cavolo cappuccio rosso, carote alla Julien, aceto di mele, miele e yogurt greco) e maionese al miele arachidi e cetriolini
Prezzo:
Prezzo:
Carne di manzo " selezione bifulco"
Cipolla ramata di montoro
Parmigiano Reggiano 36 mesi
Prezzo:
Pasta di patata gialla
Parmigiano reggiano 36 mesi
Pepe e provola
Disponibile anche senza glutine
Prezzo:
Ragù alla bolognese e Cacioricotta stagionato
Crema di topinambur, arachidi tritate e blu di bufala
Crema di peperoni, tandoori (mix spezie), frutta secca, magatello e petali di pomodori
Prezzo:
Disponibile anche senza glutine
Vini in abbinamento: Ottouve, aglianico rosato, greco di tufo
Prezzo:
Ziti alla Genovese di carne selezione "Bifulco" cotta per 12 ore
Cipolla ramata di Montoro
spuma di Parmigiano Reggiano 36 mesi
Vini in abbinamento: Vermentino, Pecorino, Falanghina
Prezzo:
Cappellaccio home made ripieno di Genovese di carne selezione "Bifulco" cotta per 12 ore
Jus di vitello aromatizzato al basilico
Crema ai formaggi
Vini in abbinamento: Vermentino, Pecorino, Falanghina
Prezzo:
Spaghetto con vongole veraci cotte a bassa temperatura
Polvere di aglio nero
Caviale di prezzemolo e aria di peperoncino
Vini in abbinamento: Biancolella, Falanghina, Vermentino,
Valdobiadene.
Prezzo:
La nostra proposta di Nerano segue dogmaticamente la ricetta del più famoso piatto della costiera sorrentina.
Vini in abbinamento: Greco, Coda di volpe, Biancolella
Prezzo:
Calamaro CBT e poi grigliato, servito su salsa di arachidi e peperone, crumble al pomodoro e limone.
Disponibile anche senza glutine
Vini in abbinamento: Malvasia, Chardonnay, Falanghina, Vermentino, Pinot Grigio.
Prezzo:
Hamburger 300gr selezione ''Braceria Bifulco'' con contorno a scelta tra:
-insalata
-patatine fritte
-patate al forno
-verdurine grigliate
Abbinamento vini: Nebbiolo, Aglianico, Sangiovese, Cannonau, Montepulciano d'Abruzzo, Nero d'Avola, Valtellina Superiore, Montefalco Rosso
Prezzo:
La nostra carne è selezionata direttamente da "Luciano Bifulco" da allevamenti di altissima qualità, dove vivono allo stato semi-brado, nella natura incontaminata e con un’alimentazione naturale 100%
Abbinamento vini: Chianti Classico o un Brunello di Montalcino
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
La nostra carne è selezionata direttamente da "Luciano Bifulco" da allevamenti di altissima qualità, dove vivono allo stato semi-brado, nella natura incontaminata e con un’alimentazione naturale 100%
700-900gr in base alla lombata
€8 all'etto
Abbinamento vini: Barolo, Amarone della Valpolicella, Brunello di Montalcino, Taurasi, Syrah, Montepulciano d’Abruzzo, Merlot
La nostra carne è selezionata direttamente da "Luciano Bifulco" da allevamenti di altissima qualità, dove vivono allo stato semi-brado, nella natura incontaminata e con un’alimentazione naturale 100%
Peso 300-400 gr
8€ all'etto
Abbinamento vini: Barolo, Amarone della Valpolicella, Brunello di
Montalcino, Taurasi, Syrah, Montepulciano d’Abruzzo, Merlot
La nostra carne è selezionata direttamente da "Luciano Bifulco" da allevamenti di altissima qualità, dove vivono allo stato semi-brado, nella natura incontaminata e con un’alimentazione naturale 100%
700-900gr minimo in base alla lombata
€ 7 l'etto
Abbinamento vini: Barolo, Amarone della Valpolicella, Brunello di Montalcino, Taurasi, Syrah, Montepulciano d’Abruzzo, Merlot
La nostra carne è selezionata direttamente da "Luciano Bifulco" da allevamenti di altissima qualità, dove vivono allo stato semi-brado, nella natura incontaminata e con un’alimentazione naturale 100%
700-900gr minimo in base alla lombata
€ 7 l'etto
Abbinamento vini: Barolo, Amarone della Valpolicella, Brunello di Montalcino, Taurasi, Syrah, Montepulciano d’Abruzzo, Merlot
La nostra carne è selezionata direttamente da "Luciano Bifulco" da allevamenti di altissima qualità, dove vivono allo stato semi-brado, nella natura incontaminata e con un’alimentazione naturale 100%
700-900gr minimo in base alla lombata
€ 7 l'etto
Abbinamento vini: Barolo, Amarone della Valpolicella, Brunello di Montalcino, Taurasi, Syrah, Montepulciano d’Abruzzo, Merlot
La nostra carne è selezionata direttamente da "Luciano Bifulco" da allevamenti di altissima qualità, dove vivono allo stato semi-brado, nella natura incontaminata e con un’alimentazione naturale 100%
Pezzature tra i 300 e 500 gr
€5all'etto
Abbinamento vini: Barolo, Amarone della Valpolicella, Brunello di Montalcino, Taurasi, Syrah, Montepulciano d’Abruzzo, Merlot
Misticanza, pomodorini gialli e rossi, pollo alla piastra, maionese ceasar, crostini di pane aromatizzati alle erbe, scaglie di parmigiano reggiano
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Fior di latte di altissima qualità (latte italiano)
Carciofo saltato
Cotto affumicato
gel di basilico
Champignon e purè di patate gialla
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Provola affumicata mista a fior di latte,fonduta di grana
Tartarre di angus "selezione Bifulco"
Insalatina croccante di valeriana
Datterino giallo
Patata viola in prospettiva ( chips e purea)
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Fiordilatte di altissima qualità ( latte italiano )
Songino
Stracciata di mucca
Pesto di finocchietto selvatico
Acciughe del Cantabrico
Petali di pomodoro essiccato
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Al momento non disponibile
Piennolo giallo "GiàGiù" casa carbone
Mozzarella di bufala
Acciughe del cantabrico
Colatura di alici di Cetara
Zeste di limone
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Prezzo:
Base passata di datterino giallo
Prosciutto crudo di Parma
Stracciata di bufala
Fico Brogiotto nero
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Prezzo:
Pomodorino del piennolo rosso
Pecorino Romano
Scaglie di Parmigiano 30 mesi
Basilico
Olio
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Prezzo:
Pomodoro "San Marzano"
Fiordilatte di altissima qualità ( latte italiano)
Spianata calabra piccante
olive nere
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Fiordilatte di altissima qualità ( latte italiano)
Melanzane a funghetto saltata con datterino rosso
Peperoni saltati
zucchine saltate
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Pomodoro "San Marzano"
Fiordilatte di altissima qualità ( latte italiano )
Prosciutto cotto affumicato
Funghi champignons
Olive nere
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Pomodoro "San Marzano"
Ciliegine di Bufala di Battipaglia
Grana 18 mesi
Olio
Basilico
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Ciliegine di bufala di Battipaglia
Pomodorino pachino
Origano
olio
Basilico e gel di basilico
Olio Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Fiordilatte di altissima qualità ( latte italiano )
Fiori di zucca
Funghi porcini prima scelta
salsiccia di maialino
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Fiordilatte di altissima qualità ( latte italiano )
pomodorino pachino
Rucola
Scaglie di Parmigiano 30 mesi
Crudo di parma 18 mesi
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Pistacchina Doppia Cottura, Fritta e poi al Forno
Mortadella, Stracciata, Granella di Pistacchio, Salsa di Pistacchio
Prezzo:
Ragù Bolognese Doppia Cottura, Fritta e poi al Forno
Ragù Bolognese, Cacioricotta Stagionato
Prezzo:
Genovese Doppia Cottura, Fritta e poi al Forno
Genovese, Crema di Parmiggiano Reggiano
Prezzo:
Fiordilatte di altissima ( latte italiano)
Piennolo giallo GiaGiu casa Carbone
Pancetta artigianale
Scaglie di cacioricotta di pecora
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Pomodoro "San Marzano"
Fiordilatte di altissima qualità ( latte italiano )
Caciocavallo stagionato 18 mesi Fattorie Lucane
Salamino rosso di Castelpoto "Fattorie muccio"
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Prezzo:
Fiordilatte di altissima qualità ( latte italiano)
All'uscita melanzana grigliata
Prosciutto Crudo di Parma stagionato 18 mesi
Ciliegine di bufala
Scaglie di Parmigiano 30 mesi
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Fiordilatte di altissima qualità ( latte italiano )
Piennolo giallo GiaGiu casa Carbone
Salamino rosso di Castelpoto "Fattorie Muccio"
Stracciata di mucca
Songino
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Fiordilatte di altissima qualità ( latte italiano )
Granella di pistacchio di bronte
Salsa di pistacchio
Stracciata di mucca
mortadella iGP
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Base Passata Di Pomodoro
Melanzana a funghetto saltata con datterino
Salsiccia di maialino
Stracciata di bufala e basilico
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Prezzo:
Base crema di zucchine
Pancetta arrotolata
Stracciata di bufala
Chips di zucchine e basilico
Scaglie di Cacioricotta
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Prezzo:
Delizia al limone di nostra produzione
Prezzo:
Mousse di cheesecake alla vaniglia con...
Scegli il tuo topping preferito : nutella - pistacchio - mou a caramello- amarena - frutti di bosco e cioccolato bianco
Prezzo:
senza glutine
Prezzo:
senza glutine
Prezzo:
Tiramisù classico
Prezzo:
Semifreddo alla vaniglia, topping all'amarena e croccante alle mandorle
Prezzo:
Al momento non disponibile
Prezzo:
Al momento non disponibile
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Provenienza: Paesi Bassi
Tipologia birra: Lager
Grado alcolico: Circa 5%
Odori: Aromi di malto leggero con una nota erbacea e di luppolo.
Sapori: Gusto fresco, equilibrato e leggero, con una lieve dolcezza del malto e un amaro moderato.
Abbinamenti con cibo: Si abbina bene con piatti a base di carne, pesce, frutti di mare e cibi leggeri come insalate.
Provenienza: Paesi Bassi
Tipologia birra: Lager
Grado alcolico: Circa 5%
Odori: Aromi di malto leggero con una nota erbacea e di luppolo.
Sapori: Gusto fresco, equilibrato e leggero, con una lieve dolcezza del malto e un amaro moderato.
Abbinamenti con cibo: Si abbina bene con piatti a base di carne, pesce, frutti di mare e cibi leggeri come insalate.
Provenienza: Belgio
Tipologia birra: Belgian Ale (Abbey / Dubbel / Tripel)
Grado alcolico: 6,8%
Odori: Aromi di malto caramellato e spezie, con note fruttate.
Sapori: Gusto complesso, con una base di malto dolce, note di frutta scura e un finale speziato.
Abbinamenti con cibo: Si abbina bene con piatti a base di carne, stufati, formaggi maturi e cioccolato.
Provenienza: Sardegna, Italia
Tipologia birra: Lager non filtrata
Grado alcolico: 5%
Odori: Aromi di malto e cereali con una nota fruttata.
Sapori: Gusto morbido e leggermente fruttato con una piacevole dolcezza del malto.
Abbinamenti con cibo: Ottima con piatti della cucina sarda, pesce, formaggi freschi e cibi leggermente speziati.
Provenienza: Uk/Gran Bretagna
Tipologia birra: Lager Extra Strong
Grado alcolico: 9%
Odori: Aromi di malto e cereali con note di luppolo e una nota leggermente alcolica.
Sapori: Gusto piuttosto intenso, con una presenza evidente di malto, luppolo e una nota alcolica.
Abbinamenti con cibo: Si abbina bene con piatti saporiti, carne alla griglia, formaggi stagionati e piatti speziati.
Provenienza: Uk/Gran Bretagna
Tipologia birra: Lager Extra Strong
Grado alcolico: 9%
Odori: Aromi di malto e cereali con note di luppolo e una nota leggermente alcolica.
Sapori: Gusto piuttosto intenso, con una presenza evidente di malto, luppolo e una nota alcolica.
Abbinamenti con cibo: Si abbina bene con piatti saporiti, carne alla griglia, formaggi stagionati e piatti speziati.
Birra analcolica, 0.0 dal gusto inconfondibilmente Heineken!
Prezzo:
Prezzo:
Birra senza glutine chiara, di puro malto d'orzo, cruda, non filtrata
Prezzo:
La Vie En Rose è un vino rosé elegante e raffinato, ottenuto principalmente da uve di varietà Grenache e Cinsault. Si caratterizza per un colore rosa tenue e luminoso, con riflessi brillanti. Offre un bouquet fragrante e floreale, con note di fiori bianchi e frutti rossi freschi, come fragole e lamponi.
In bocca, La Vie En Rose è secco, fresco e vivace, con una piacevole acidità. Ha una struttura equilibrata e una consistenza setosa. Si distingue per la sua eleganza e finezza, con un finale lungo e delicato. È un vino perfetto per essere gustato fresco in giornate estive o come aperitivo, ma si abbina anche bene a piatti a base di pesce, insalate leggere e piatti della cucina mediterranea.
Château Roubine La Vie En Rose rappresenta l'eccellenza dei vini rosé provenzali, noti per la loro freschezza, leggerezza e stile di vita rilassato. È un vino che cattura l'essenza della Provenza, offrendo un'esperienza di puro piacere e una vera "vita in rosa".
Primula Rosa è un vino rosato delicato e fresco, con un colore rosa tenue e riflessi brillanti. Offre un bouquet aromatico caratterizzato da note di frutta rossa fresca, come fragole e ciliegie, accostate a sentori floreali e leggere sfumature erbacee.
In bocca, Primula Rosa si distingue per la sua vivace acidità e la sua piacevole freschezza. È un vino leggero e piacevolmente fruttato, con una buona persistenza. È ideale da gustare come aperitivo o come accompagnamento a piatti estivi leggeri, come insalate, antipasti di pesce o piatti a base di verdure.
Aglianico Rosato Primula Rosa Cantine Barome rappresenta una delle espressioni più fresche e vivaci dell'uva Aglianico, trasformando questa varietà nota per i vini rossi in un vino rosato piacevolmente leggero e rinfrescante.
L'Ornellaia è un blend di uve a bacca rossa, principalmente Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. La combinazione di questi vitigni conferisce al vino complessità, struttura e armonia. Si caratterizza per un colore intenso, che va dal rosso rubino al violaceo, e offre un bouquet ricco di frutti neri, spezie, tabacco e note floreali.
In bocca, l'Ornellaia è elegante, corposo e ben strutturato, con tannini setosi e una notevole persistenza. È un vino che riesce a bilanciare magnificamente la potenza e la finezza, offrendo un'esperienza sensoriale straordinaria. Si abbina splendidamente a piatti di carne di alta qualità, cacciagione, formaggi stagionati e piatti della cucina toscana.
L'Ornellaia è apprezzato per la sua grande capacità di invecchiamento, con la possibilità di sviluppare ulteriori complessità e sfumature con il passare degli anni. È considerato un vero e proprio gioiello dell'enologia italiana, sinonimo di eccellenza, prestigio e raffinatezza.
Il Sassicaia è realizzato principalmente con uve Cabernet Sauvignon, con un piccolo apporto di Cabernet Franc. È un vino che rappresenta l'eccellenza nella produzione di vini a bacca rossa in Italia. Si caratterizza per un colore rosso intenso e profondo e offre un bouquet complesso di frutti neri, spezie, erbe aromatiche e sentori tostati.
In bocca, il Sassicaia è ricco, potente e strutturato, con tannini eleganti e una notevole persistenza. Ha un equilibrio armonioso tra frutta, acidità e struttura, che gli conferisce grande longevità. Si abbina splendidamente a piatti di carne, cacciagione, formaggi stagionati e piatti della cucina toscana.
Il Sassicaia è considerato un vero e proprio simbolo dell'enologia italiana, apprezzato a livello globale per la sua qualità, raffinatezza e capacità di invecchiamento. È un vino ambito dagli appassionati e collezionisti di tutto il mondo.
Il Tignanello è uno dei vini più celebri e apprezzati in Italia, riconosciuto a livello internazionale per la sua qualità e raffinatezza. È considerato un'icona del mondo dei vini Super Tuscan e rappresenta un'eccellenza dell'enologia italiana.
Temperatura: 6-8°C
Vitigno: Uve Nere Campane
Provenienza: Napoli,Italia
Colore: Rosso Vivace
Gusto: Note Fruttate,Morbido E Fresco
Fermentazione: A Temp. Controllata In Tini D'acciaio
Olfatto: Viola,Fragola,Rosa
Gradi: 11,5%
Il Gragnano della Penisola Sorrentina doc è per antonomasia il vino rosso della città di Napoli ed è considerato il miglior abbinamento con la verace pizza napoletana.Citato in racconti, poesie e commedie di cui la più famosa è senz’altro ‘Miseria e Nobiltà’ di Eduardo Scarpetta nella quale Totò – in veste di moderno sommellier – ne decanta le caratteristiche e termina con la celebre frase ‘se non è Gragnano, desisti’. Va servito freddo e che per tradizione veniva bevuto dopo San Martino, quando ogni mosto diventa vino.
Il nome OTTOUVE è un omaggio ai molteplici vitigni autoctoni che storicamente concorrevano ed in parte ancora concorrono alla produzione del Gragnano: il piedirosso, l’aglianico, lo sciascinoso, la suppezza, la castagnara, l’olivella, la sauca, la surbegna.
Considerato Il Miglior Abbinamento Con La Verace Pizza Napoletana.
Prezzo:
Prezzo:
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Provenienza: Campania, Italia.
Uve usate: Fiano.
Odori: Questo vino offre un bouquet aromatico complesso con note di frutta a polpa gialla, agrumi e fiori bianchi. Puoi rilevare anche una sottile nota minerale che contribuisce alla sua complessità.
Sapori: In bocca è secco, elegante e pieno.
Prezzo:
Prezzo:
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Diplomático è una rinomata distilleria di rum venezuelana, conosciuta per la produzione di rum di alta qualità. I loro rum sono apprezzati a livello internazionale per la loro eccellenza e la cura con cui vengono prodotti.
Uno dei loro rum più famosi è il Diplomático Reserva Exclusiva. Si tratta di un rum premium, ottenuto da una miscela di rum invecchiati fino a 12 anni utilizzando il metodo solera. Ha un profilo aromatico complesso, con note di caramello, cioccolato, vaniglia, frutta secca e spezie. È un rum morbido e vellutato, con un gusto equilibrato e un finale lungo e persistente.
Santa Teresa 1796 è un rum venezuelano di alta qualità e pregio. Questo rum ultra-premium è prodotto nell'Hacienda Santa Teresa, situata nel cuore della regione di Aragua in Venezuela.
Santa Teresa 1796 è un blend di rum invecchiati fino a 35 anni, con una base di rum solera che risale al 1796, da cui prende il nome. È un rum dalle caratteristiche complesse e sofisticate, che combina eleganza e intensità.
Al naso, Santa Teresa 1796 offre una ricca varietà di profumi, tra cui note di caramello, vaniglia, frutta secca e spezie. In bocca, si presenta morbido e setoso, con sapori complessi di cioccolato, caffè tostato, frutta caramellata e una leggera nota di legno proveniente dall'invecchiamento.
Santa Teresa 1796 è un rum di grande equilibrio, con una lunga e persistente finale. Può essere gustato da solo, per apprezzarne appieno la complessità, o utilizzato per creare cocktail di alta qualità.
Si tratta di un'opzione ideale per gli amanti dei rum di fascia alta che cercano un prodotto di prestigio e raffinatezza.
Bally Piramide 7 yo è un rum agricolo prodotto sull'isola di Martinica. È un rum di qualità premium, noto per la sua eleganza e la sua complessità aromatica.
Bally Piramide 7 yo si caratterizza per i suoi profumi intensi e distintivi, che includono note di frutta esotica, agrumi, spezie e caramello. È un rum morbido e ben bilanciato, con un carattere unico derivato dalla lavorazione delle canne da zucchero utilizzate nella sua produzione.
Zacapa Centenario 23 yo è un rum premium prodotto in Guatemala. È noto per la sua alta qualità e il suo invecchiamento di 23 anni, che contribuisce alla sua complessità e profondità di sapore.
Zacapa Centenario 23 yo è caratterizzato da note ricche e aromatiche di caramello, cioccolato, frutta secca e spezie. È un rum morbido e vellutato, con una struttura equilibrata e un finale lungo e persistente.
Jack Daniel's Tennessee Whiskey è un whiskey americano iconico. Ha un aroma dolce di vaniglia, caramello e legno tostato. Al palato, si percepiscono sapori di caramello, spezie leggere e un retrogusto affumicato. È un whiskey morbido e versatile, adatto sia da gustare da solo che in cocktail.
Prezzo:
Laphroaig è un single malt scozzese proveniente dall'isola di Islay. È noto per il suo carattere affumicato e torbato, con note di iodio, mare salato e fumo di torba. Al palato, si rilevano sapori intensi di malto affumicato, agrumi e spezie. È un whisky robusto e complesso, amato dai fan degli aromi affumicati.
Prezzo:
Talisker Skye è un single malt scozzese proveniente dall'isola di Skye. Ha un profilo aromatico complesso con note di agrumi, spezie, fumo di torba e una leggera dolcezza di caramello. Al palato, si distinguono sapori di pepe, cioccolato, frutta secca e una sottile nota di iodio. È un whisky ben equilibrato e ricco di carattere.
Prezzo:
Oban è un single malt scozzese proveniente dalle Highlands. Ha un bouquet aromatico elegante con note di frutta matura, miele, vaniglia e un sottile tocco di fumo. Al palato, si percepiscono sapori complessi di frutta, malto dolce, legno e spezie. È un whisky armonioso e sofisticato, con una dolcezza equilibrata e una leggera speziatura.
Prezzo:
Tokinoka Japan è un whisky giapponese con un profilo aromatico leggero e raffinato. Ha note di frutta fresca, miele, vaniglia e una sottile dolcezza di caramello. Al palato, si distinguono sapori delicati di frutta tropicale, malto e una leggera speziatura. È un whisky piacevole e accessibile, adatto sia per essere gustato puro che in cocktail.
Prezzo:
Lagavulin è un single malt scozzese proveniente dall'isola di Islay. È amato per il suo carattere intenso e affumicato, con note di torba, fumo di legna, spezie e una dolcezza di caramello. Al palato, si avvertono sapori potenti di malto affumicato, frutta secca e una lunga persistenza di fumo. È un whisky complesso e profondo, ideale per gli amanti dei sapori affumicati.
Prezzo:
Wild Turkey è un bourbon americano con un carattere robusto e audace. Ha un aroma ricco di caramello, vaniglia, legno e spezie. Al palato, si percepiscono sapori intensi di caramello, tostatura, vaniglia e una sottile nota di agrumi. È un bourbon corposo e strutturato, perfetto da gustare liscio o in cocktail classici.
Prezzo:
Ballantine's è un whisky scozzese blended con un profilo aromatico equilibrato e versatile. Ha un bouquet dolce con note di miele, vaniglia, frutta fresca e una leggera speziatura. Al palato, si avvertono sapori morbidi di cereali, caramello, frutta e una dolcezza persistente. È un whisky accessibile e adatto per essere gustato in diverse occasioni.
Prezzo:
Ballantine's è un whisky scozzese blended con un profilo aromatico equilibrato e versatile. Ha un bouquet dolce con note di miele, vaniglia, frutta fresca e una leggera speziatura. Al palato, si avvertono sapori morbidi di cereali, caramello, frutta e una dolcezza persistente. È un whisky accessibile e adatto per essere gustato in diverse occasioni.
Prezzo:
Chivas Regal 12 anni è uno dei whisky blended più famosi al mondo. È un blend di malti e whisky di cereali invecchiati per almeno 12 anni. Ha un aroma dolce e fruttato, con note di miele, mele, vaniglia e legno tostato. Al palato, si percepiscono sapori di caramello, frutta secca, spezie delicate e una sottile dolcezza di miele. È un whisky morbido, ben equilibrato e versatile, perfetto per essere gustato liscio, con ghiaccio o in cocktail.
Prezzo:
Cardenal Mendoza è un brandy spagnolo molto apprezzato, noto per la sua morbidezza e complessità. Ha un aroma ricco e intenso, con note di frutta secca, agrumi, vaniglia, cacao e spezie. Al palato, si percepiscono sapori complessi di frutta cotta, cioccolato, caramello e una sottile nota di tabacco. È un brandy di alta qualità, invecchiato per un lungo periodo, che offre un'esperienza gustativa raffinata.
Prezzo:
Samalens VSOP è un brandy francese di alta qualità. Ha un aroma intenso di frutta matura, vaniglia, spezie e legno tostato. Al palato, si rilevano sapori complessi di prugna, albicocca, caramello e una nota di noce moscata. È un brandy morbido e ricco, con una lunga e piacevole persistenza.
Prezzo:
Courvoisier è una celebre marca di Cognac che risale al 1809. È conosciuta per la produzione di Cognac di alta qualità. Ha un aroma ricco e complesso, con note di frutta secca, agrumi canditi, vaniglia, cioccolato e una leggera speziatura. Al palato, si percepiscono sapori di frutta cotta, caramello, legno dolce e una delicata nota di noce moscata. Courvoisier offre una gamma di espressioni, dalle più giovani a quelle più invecchiate, offrendo una varietà di profili aromatici e sapori per soddisfare diverse preferenze.
Prezzo:
Il Brandy Renè Briand è distillato secondo un'antica tradizione in alambicchi di rame e prodotto da eccellenti vini della Franciacorta. Il prezioso liquore è invecchiato per oltre 3 anni in botti di rovere per affinarne il gusto e il carattere.
Prezzo:
La Cavallina Bianca è una grappa giovane e fresca, ottenuta da vinacce di uve selezionate. Ha un gusto pulito e fruttato, con note di uva fresca e un leggero retrogusto aromatico. La grappa Cavallina Bianca è ideale da gustare liscia, come digestivo dopo i pasti, oppure può essere utilizzata come ingrediente in cocktail e long drink.
Prezzo:
Zanin Cavallina Stravecchia è una grappa invecchiata di alta qualità prodotta dall'azienda italiana Zanin. Questa grappa è sottoposta a un lungo periodo di invecchiamento in botti di legno, che conferisce al distillato una maggiore complessità e profondità di sapore. La Cavallina Stravecchia ha un gusto ricco e avvolgente, con note di frutta matura, spezie, vaniglia e legno. È caratterizzata da una morbidezza elegante e un retrogusto persistente. La grappa Cavallina Stravecchia è ideale da gustare lentamente, per apprezzarne appieno la sua complessità aromatica. Può essere gustata da sola o accompagnata da cioccolato o formaggi stagionati.
Prezzo:
Diciotto Lune è un'etichetta di grappa prodotta da Marzadro. Questa grappa è sottoposta a un processo di affinamento di 18 mesi in botti di legno, che conferisce al distillato una maggiore complessità e sfumature aromatiche. Ha un gusto morbido e armonioso, con note di frutta, spezie e legno.
Prezzo:
La Grappa Tignanello è una grappa di alta qualità prodotta dalla distilleria italiana Antinori. Questa grappa è realizzata utilizzando le vinacce dell'omonimo vino Tignanello, un celebre vino toscano. La Grappa Tignanello è sottoposta a un processo di distillazione attento per catturare le caratteristiche aromatiche delle vinacce utilizzate nella produzione del vino. Ha un gusto morbido e avvolgente, con note di frutta matura, spezie, legno e una delicata dolcezza. La Grappa Tignanello è ideale da gustare come digestivo, servita leggermente fresca per esaltare le sue qualità aromatiche.
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Capovilla è un altro produttore di grappa italiano di alta qualità. La loro grappa di Chardonnay è famosa per il suo profilo aromatico elegante e floreale, con note di frutta fresca, fiori bianchi e una piacevole acidità. È una grappa raffinata e complessa, che riflette le caratteristiche dell'uva Chardonnay.
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La Grappa Corvo è una grappa prodotta dalla distilleria italiana Corvo, famosa per i suoi vini di qualità. Questa grappa è ottenuta dalle vinacce selezionate dei vini Corvo, utilizzando un processo di distillazione tradizionale. Ha un gusto intenso e caratteristico, con note di frutta, spezie e un retrogusto leggermente amarognolo. La Grappa Corvo è apprezzata per la sua purezza e la sua versatilità, ideale da gustare liscia come digestivo, ma anche come base per cocktail e long drink. È una scelta classica per gli amanti della grappa italiana.
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Marzadro è una distilleria italiana che produce diverse varietà di grappa. La loro grappa Affina 10 Anni è invecchiata per un decennio in botti di legno, che conferisce profondità e complessità al suo sapore. Ha un profilo aromatico intenso, con note di frutta secca, cioccolato, spezie e un carattere legnoso. È una grappa di alta qualità, dal gusto persistente e appagante.
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La Grappa Sassicaia è una grappa di prestigio prodotta dalla distilleria italiana Jacopo Poli. È realizzata utilizzando le vinacce dell'omonimo vino Sassicaia, uno dei vini italiani più famosi e rinomati. La Grappa Sassicaia è caratterizzata da un gusto ricco e complesso, con note di frutta matura, spezie, vaniglia e legno provenienti dalle vinacce invecchiate del vino Sassicaia. Ha una struttura elegante e un retrogusto lungo e persistente. La Grappa Sassicaia è un'eccellente scelta per gli amanti del vino che desiderano gustare una grappa di alta qualità e raffinatezza.
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Lucano è un amaro italiano tradizionale con un gusto intenso e aromatico. Ha una ricca combinazione di erbe, spezie, agrumi e note dolci. È spesso gustato liscio o con ghiaccio, come digestivo o in cocktail.
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Jägermeister è un amaro tedesco ampiamente conosciuto. Ha un gusto deciso e speziato, con note di erbe, radici, agrumi e spezie. Viene spesso servito freddo, come digestivo o come ingrediente in cocktail popolari.
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Capo è un amaro italiano noto per il suo gusto amaro e aromatico. Ha un profilo aromatico complesso, con note di erbe, agrumi, spezie e una leggera dolcezza. Viene spesso gustato liscio, con ghiaccio o in cocktail.
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Montenegro è un amaro italiano molto apprezzato. Ha un gusto morbido e aromatico, con note di erbe, agrumi, vaniglia, cioccolato e una leggera dolcezza. È un amaro versatile che può essere gustato da solo o miscelato in cocktail.
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Dall'autentica ricetta del 1871 creata da mr. Jefferson nasce amaro importante. La storia narra che, sopravvissuto al naufragio e trovando rifugio nel vecchio magazzino doganale, fu lui a selezionare da tutto il territorio calabrese agrumi, spezie ed erbe aromatiche. Oggi il tutto viene riprodotto in modo autentico prestando molta attenzione ai dettagli. Sono il bergamotto, le arance amare e dolci, il rosmarino e l'origano le botaniche principali coltivate in calabria, che unite ad altre erbe e spezie rendono naturale e unico jefferson. Il suo gusto mediterraneo si lascia apprezzare sia a temperatura ambiente che freddo. Originale in miscelazione nei grandi classici, quali l'americano, il martinez e il boulevardier, in sostituzione del vermut. Riconosciuto nel 2018 come miglior liquore al mondo dall'associazione world liqueur awards.
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Roger, Bitter Amaro extra strong, nasce dall’unione di agrumi Calabresi raccolti manualmente ( i Limoni IGP di Rocca Imperiale, le arance dolci e amare di Bisignano del giardino di famiglia e i bergamotti di Pellaro) e delle selezionate botaniche amaricanti tra cui la Genziana, la China e la Carlina , senza alcun tipo di colorante e filtrato solo con panni di lino. Roger è un bitter amaro controcorrente, senza compromessi la sua colorazione naturale e il suo gusto forte lo rendono ideale anche consumato liscio come dopo pasto, formidabile in miscelazione.
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Unicum è un amaro ungherese molto apprezzato. Ha un sapore unico e distintivo, con note di erbe, spezie, agrumi, liquirizia e una nota amara pronunciata. Viene spesso gustato come digestivo o utilizzato come ingrediente in cocktail.
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Colore mogano intenso e luminoso, presenta al naso molteplici aromi erbacei e floreali, con sentori riconducibili alla rosa appassita, alla ciliegia sotto spirito e alla fava di cacao. Il gusto è decisamente amaro, equilibrato e morbido, in un contesto di grande struttura ed equilibrio che lo rendono piacevolmente persistente. Chiude su ritorni amari di genziana e rabarbaro, con un lieve sprint di zenzero.
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Averna è un amaro siciliano con una lunga storia. Ha un gusto ricco e complesso, con note di erbe, agrumi, caramello, vaniglia e spezie. È spesso gustato liscio, con ghiaccio o in cocktail.
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Borsci è un amaro italiano con una lunga tradizione. Ha un gusto amaro e complesso, con note di erbe, spezie, agrumi e una leggera dolcezza. È spesso gustato liscio, con ghiaccio o come base per cocktail.
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Fernet Branca è un amaro italiano rinomato a livello internazionale. Ha un gusto amaro e intenso, con note di erbe, spezie, menta, liquirizia e una sottile nota di vaniglia. È spesso gustato come digestivo o miscelato in cocktail.
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Fernet Branca è un amaro italiano rinomato a livello internazionale. Ha un gusto amaro e intenso, con note di erbe, spezie, menta, liquirizia e una sottile nota di vaniglia. È spesso gustato come digestivo o miscelato in cocktail.
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Il Passito Jemara è un vino dolce passito prodotto dall'azienda Jemara. Il termine "passito" si riferisce a un metodo di produzione in cui le uve vengono appassite prima della vinificazione, permettendo una maggiore concentrazione di zuccheri e aromi nel mosto. Il Passito Jemara è realizzato utilizzando uve selezionate e viene sottoposto a un processo di appassimento controllato. Ha un colore dorato intenso e un gusto dolce, con note di frutta matura, miele, uvetta e una piacevole freschezza. È un vino ideale da abbinare a dessert, formaggi stagionati o da gustare da solo come momento di piacere e relax.
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4,5 cl di Gin Bombay sapphire
3 cl di succo di limone
8 cl di soda
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4,5 cl di Gin Mare
3 cl di succo di limone
8 cl di soda
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4,5 cl di Gin Malfy
3 cl di succo di limone
8 cl di soda
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