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Via Etnea, 326 - Tremestieri Etneo
(Prov. Catania)
Orari serali: 18:30 - 23:30
Giorno/i di chiusura: Lunedì
Coperto 2€
(*) In assenza di prodotto fresco
verrà utilizzato prodotto congelato, surgelato e/o abbattuto
Antipasti
Piatti con carne
Insalate
Pizze Rosse
Pizze Bianche
Hamburger Gourmet
Dolci
Bevande
Carta delle birre
Vini
Aggiunte
Allergeni
Con burrata, mortadella, pesto di pistacchio, farina di pistacchio
Insalata mista, pomodoro, olive, bocconcino di mozzarella fior di latte.
Servita con focaccia
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, cacio stagionato, ciliegino, pomodorino confit glassato all'aceto balsamico, capuliato di pomodoro, olio
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, ventricina piccante, olive, cipollina fresca
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, crudo stagionato, stracciatella di burrata campana
Salsa di pomodoro, olive, pomodorini gialli semi dry, acciughe, origano
Salsa di pomodoro, pesto di basilico, ciliegino confit glassato all'aceto balsamico, stracciata di burrata
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi porcini*, salsiccia, grana, olio EVO
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, prosciutto cotto, uovo, grana, olio EVO
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala campana (in uscita a crudo), basilico, olio EVO
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, guanciale, cacio stagionato, olio EVO
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, uovo, prosciutto cotto, funghi champignon
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, cipolletta, tonno e olive, olio EVO
Mozzarella di bufala campana, prosciutto crudo stagionato, ciliegino, rucola, grana, olio EVO
Mozzarella fior di latte, crema di zucca, guanciale, provola affumicata, mandorle, olio EVO
Mozzarella fior di latte, ciliegino all'erbette, datterino giallo, grana in crosta, pesto di basilico
Mozzarella di bufala campana, funghi porcini*, ciliegino, grana, olio EVO
Mozzarella fior di latte, pesto di pistacchio, panna, mortadella, farina di pistacchio
Pesto di pistacchio, panna, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, perline di bufala affumicata, granella di pistacchio, olio EVO
Pesto di pistacchio, panna, mozzarella fior di latte, patate al forno, pancetta di bufala affumicata, granella di pistacchio
Mozzarella fior di latte, provola affumicata, tritato di cavallo, cipolla rossa in agrodolce, zucchine grigliate, olio EVO
Mozzarella fior di latte, radicchio, Gorgonzola, noci, miele, olio EVO
Mozzarella fior di latte, patate al forno, pancetta stufata, provola affumicata, olio EVO
Mozzarella fior di latte, ciliegino confìt glassato all'aceto balsamico, salsiccia, cipolla rossa in agrodolce, olio EVO
Hamburger da 200gr di altissima qualità realizzati con carni pregiate e selezionate abbinate a panini realizzati con i nostri impasti
- Supplemento Grani Antichi 2€
Hamburger di vitellina, bacon, datterino giallo, grana in crosta, salsa senape e miele, lattughino o similare, patatine* fritte gourmet
Hamburger di vitellina, provola affumicata, bacon, capuliato (ciliegino tritato), salsa BBQ bianca (Alabama style), lattughino o similare, patatine* fritte gourmet
Hamburger di vitellina, pesto di pistacchio, crema di formaggio al pistacchio, bacon, mozzarella, ciliegino alle erbette, granella di pistacchio, patatine* fritte gourmet
Hamburger di vitellina, provola affumicata, mortadella, burrata campana, crocchetta di patate, pesto di pistacchio, patatine* fritte gourmet
Servito con focaccia
Hamburger di vitellina, pomodoro, lattughino o similare, provola affumicata, bacon, cipolla rossa agrodolce, salsa BBQ, patatine* fritte gourmet
Hamburger di cavallo, pomodoro, provola affumicata, funghi champignon, patatine* fritte gourmet
Prezzo:
Hamburger di asina, pesto di pistacchio con crema di formaggio al pistacchio, bacon, lattughino o similare, bocconcini di bufala campana affumicata, farina di pistacchio, crocchetta, patatine* fritte gourmet
Hamburger di asina, pomodoro, lattughino o similare, bacon, stracciatella di burrata, farina di pistacchio, patatine fritte gourmet*
Provola affumicata, melanzane e zucchine grigliate, pomodoro, patatine* fritte gourmet.
Prezzo:
Hamburger di vitellina 200gr, tomato, maionese
Prezzo:
Hamburger di cavallo 200gr, tomato, maionese
Prezzo:
Hamburger di asina 200gr, tomato, maionese
Prezzo:
Prezzo cadauno
Prezzo:
Prezzo:
Vari gusti
Prezzo:
Prezzo:
Vari gusti
Prezzo:
1lt
Prezzo:
1lt
Prezzo:
Prezzo:
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Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Vari gusti
Prezzo:
Stile Lager, Pils, Helles - Bionda - 4,9% Vol
Si tratta di una birra classica monacense per eccellenza e di un elemento fondamentale dell’alimentazione in Baviera. Presenta un colore oro brillante ed è particolarmente splendente. Nel bicchiere è coronata da una schiuma opalescente. Tradizionalmente si ama gustarla all’ombra degli ippocastani nei Biergärten. È una birra decisamente beverina, delicata e finemente maltata. Una leggera nota dolce e un lieve sentore di luppolo completano il suo carattere. Ecco la gioia di vivere tipicamente bavarese!
Stile Lager, Pils, Helles - Bionda - 4,9% Vol
Si tratta di una birra classica monacense per eccellenza e di un elemento fondamentale dell’alimentazione in Baviera. Presenta un colore oro brillante ed è particolarmente splendente. Nel bicchiere è coronata da una schiuma opalescente. Tradizionalmente si ama gustarla all’ombra degli ippocastani nei Biergärten. È una birra decisamente beverina, delicata e finemente maltata. Una leggera nota dolce e un lieve sentore di luppolo completano il suo carattere. Ecco la gioia di vivere tipicamente bavarese!
Bionda - 8%Vol
Sapiente birra dal colore arancio-dorato accompagnata da una schiuma fitta e persistente. I suoi inebrianti profumi non tradiscono un corpo soffice e complesso. Gli aromi la rendono curiosa e piacevole. Il finale armonico ed asciutto la rende distintiva e facile da ricordare per sempre.
Stile Weinz - 5,2%Vol
Caratterizzata da un'abbondante schiuma compatta e dal classico bouquet speziato e fruttato (al sapore di banana). Dal colore giallo paglierino velato dovuto alla presenza dei caratteristici lieviti. Facile da bere è estremamente rinfrescante.
Stile Dubble - 8%Vol
L'ultima arrivata in casa Epica!!!Birra ispirata allo stiletrappista Dubbel. Dal colore bruno con schiuma color cappuccino. Un ricco aroma di malto vivacizzato da una speziatura che alleggerisce la bevuta mascherando i suoi 8 gradi alcolici.
Lager non filtrata - 5%Vol
Di colore dorato opalescente, ha schiuma compatta e persistente. All’olfatto emergono note agrumate e di luppolo, e sentori floreali. Al palato è morbida, piena e saporita, lasciando una punta di sale sul finale.
Weiss - 5,3%Vol
Dal colore dorato con abbondante schiuma cremosa Erdinger Weissbier è una birra di frumento iconica per il suo stile. Al naso ed al palato i sentori sono ricchi, con in evidenza note di lievito, malto e piacevoli sentori fruttati di banana matura e lievi sfumature di agrume
Lager - 5%Vol
Heineken è una birra lager al malto d'orzo e luppolo, facile da bere e di gusto pulito. Versandola nel calice si presenta di un colore giallo oro, sormontato da una schiuma non troppo persistente. Al naso propone profumi vegetali, dominati dal luppolo. In bocca è leggera, con note dolci e fresche (si può cogliere il tabacco e un lieve accenno floreale). Il finale è breve e dominato dall'amarotico del luppolo.
Belgian Ale - 6,6%Vol
Birra doppio malto dal colore ambrato, presenta una schiuma abbondante e persistente. L'olfatto è intenso e richiama il caffè tostato, con sentori di frutta candita e paglia bagnata. Il gusto rivela un corpo caldo e morbido, in cui il malto lascia il posto ad un retrogusto erbaceo.
Sicilia DOC - 11,5% Vol
Nel calice si presenta giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso emergono i profumi di pompelmo, di gelsomino e sfumature tropicali di mango e papaya. Il sorso è avvolgente e diretto, di grande freschezza e sapidità. Il palato è rapito dal perfetto equilibrio tra la freschezza, la scorrevolezza e la sua lunga persistenza.
Terre Siciliane IGT - 13% Vol
Il Syrah Sensale di Sibiliana entra nel bicchiere con un intenso e vivace rosso porpora. Al naso è intenso con note di ciliegia, mora di rovo, prugna e amarena sotto spirito, pepe nero e una sottile mineralità. Il sorso ha bell'equilibrio, è fresco e dai tannini vivi, chiude leggermente ammandorlato.
Terre Siciliane IGT - 14% Vol
Colore rosso rubino. Al naso è intenso e avvolgente; dominano le note fruttate di marasca e lampone, seguono poi quelle più complesse di spezie e vaniglia. Al palato è ricco, ampio e vellutato, di grande struttura e persistenza aromatica, con tannino austero ma garbato.
INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI
Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".
Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.