Biga 997

Via Don Luigi Sturzo 44/c 80040 Volla (Prov. Napoli)

Orari serali: 19:00 - 00:30

Giorno/i di chiusura: Lunedì

Coperto: 2.00 € a persona.

+393385684080 3385684080

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MONTANARINE 4 Pezzi

BOLOGNESE - GENOVESE - PISTACCHI E MORTADELLA - RAGU'

Prezzo:

€ 6.00

CHIPS DI PATATE FRESCHE (CLASSICA)

Prezzo:

€ 4.00

CHIPS DI PATATE FRESCHE (FONDUTA DI PARMIGIANO)

Prezzo:

€ 6.00

CHIPS DI PATATE FRESCHE (FONDUTA DI CHEDDAR)

Prezzo:

€ 5.00

Fritti artigianali


CROCCHE' CLASSICO

PATATE - FORMAGGIO - MOZZARELLA - PEPE

Prezzo:

€ 1.50

CROCCHE' SALSICCE E FIGGIARELLI

PATATE – FORMAGGIO – PROVOLA - SALSICCE - FRIGGIARELLI

Prezzo:

€ 2.00

ARANCINO CLASSICO

RISO - POMODORO SAN MARZANO D.O.P. - CON RIPIENO ALLA BOLOGNESE – MOZZARELLA - PEPE

Prezzo:

€ 2.00

ARANCINO ALLO ZAFFERANO

RISO - ZAFFERANO – PECORINO

Prezzo:

€ 2.50

FRITTATINA CLASSICA

BUCATINI - BESCIAMELLA - BOLOGNESE – FORMAGGIO - PEPE

Prezzo:

€ 2.00

FRITTATINE SALSICCE E FRIGGIARELLI

BUCATINI - BESCIAMELLA - PROVOLA - SALSICCE - FRIGGIARELLI

Prezzo:

€ 2.50

BUFALINA

POMODORINI DEL PIENNOLO D.O.P. DEL VESUVIO TENUTA MANNA – FIOR DI LATTE JERSEY – MOZZARELLA DI BUFALA - BASILICO FRESCO - OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA TATE' D.O.P.

Prezzo:

€ 7.50

MARINARA

OMODORO SAN MARZANO D.O.P. - ORIGANO DI MONTAGNA - AGLIO NERO DI VOGHIERA D.O.P - OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA TATE' D.O.P.

Prezzo:

€ 5.00

MARGHERITA

POMODORO SAN MARZANO D.O.P - FIOR DI LATTE JERSEY - BASILICO FRESCO - OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA TATE' D.O.P.

Prezzo:

€ 5.00

NAPOLETANA

POMODORO SAN MARZANO D.O.P. - ACCIUGHE DI CETARA - AGLIO ROSSO DI NÙBIA SLOW FOOD - ORIGANO DI MONTAGNA - OLIVE TAGGIASCHE - OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA TATE' D.O.P.

Prezzo:

€ 7.50

CAPRICCIOSA

POMODORO SAN MARZANO D.O.P. - FIOR DI LATTE JERSEY - SALAME FELINO I.G.P. - FUNGHI TRIFOLATI – CARCIOFINI - OLIVE NERE TAGGIASCHE – COTTO ARTIGIANALE AFFUMICATO - OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA TATE' D.O.P.

Prezzo:

€ 9.50

DIAVOLA

POMODORO SAN MARZANO D.O.P. - FIOR DI LATTE JERSEY - SALSICCIA ARTIGIANALE AFFUMICATA OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA TATE' D.O.P.

Prezzo:

€ 7.50

NERANA

CREMA DI ZUCCHINE - FIOR DI LATTE JERSEY - CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA - PROVOLONE DEL MONACO D.O.P. - CHIPS DI ZUCCHINE – OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA TATE' D.O.P.

Prezzo:

€ 9.50

FIOCCO

FIOR DI LATTE JERSEY – PANNA - COTTO ARTIGIANALE AFFUMICATO, PATATA SCHIACCIATA - OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA D.O.P.

Prezzo:

€ 8.50

BACCALA'

FIOR DI LATTE JERSEY – PATATA SCHIACCIATA - POMODORINI GIALLI - BACCALA' – OLIVE NERE TAGGIASCHE – MANDORLE A CUORE DELL'ETNA OLIO EXTRA VERGINE DI MOLIVA TATE' D.O.P.

Prezzo:

€ 10.00

PESTOSA

PESTO ALLA GENOVESE ARTIGIANALE “ROSSI” 1947 - FIOR DI LATTE JERSEY - POMODORINI SEMI DRY – PINOLI ITALIANI - OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA TATE' D.O.P.

Prezzo:

€ 8.50

BRONTE D.O.P

FIOR DI LATTE JERSEY - MORTADELLA DI MAIALE ARTIGIANALE AFFUMICATA - CIUFFETTI DI RICOTTA BUFALA – GRANELLI DI PISTACCHIO DI BRONTE D.O.P. - GOCCE DI LIME IN ACETO BALSAMICO – OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA TATE' D.O.P.

Prezzo:

€ 9.50

PISELLI

CREMA DI PISELLI - PANCETTA ARTIGIANALE AFFUMICATA CROCCANTE - POMODORI SEMI DRY - FIOR DI LATTE JERSEY – SCAGLIE DI PECORINO BAGNOLESE 6 MESI CON LATTE DI PECORA BAGNOLESE SLOW FOOD - OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA TATE' D.O.P.

Prezzo:

€ 8.50

ZUCCA

CREMA DI ZUCCA - FIOR DI LATTE JERSEY - PANCETTA ARTIGIANALE AFFUMICATA E FILI DI PEPERONCINO – SCAGLIE DI PECORINO BAGNOLESE 6 MESI CON LATTE DI PECORA BAGNOLESE SLOW FOOD - OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA TATE' D.O.P.

Prezzo:

€ 8.50

ORTOLANA

FIOR DI LATTE JERSEY - VERDURE DI STAGIONE - OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA TATE' D.O.P.

Prezzo:

€ 7.50

SALSICCE E FRIGGIARELLI (FRIARIELLI)

FIOR DI LATTE JERSEY - CREMA DI FRIGGIARELLI - SALSICCIA ARTIGIANALE AFFUMICATA - OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA TATE' D.O.P.

Prezzo:

€ 7.50

PANE AMORE E FANTASIA

FIOR DI LATTE JERSEY – POMODORINI CORBARI - CRUDO DI PARMA D.O.P. DI LANCHIRANO 20 MESI RISERVA - RUCOLA SELVATICA – SCAGLIE DI PARMIGIANO REGGIANO 30 MESI D.O.P. OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA TATE' D.O.P.

Prezzo:

€ 9.50

PUB

FIOR DI LATTE JERSEY – WURSTEL ARTIGIANALE DI POLLO - CHIPS DI PATATINE FRITTE - OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA TATE' D.O.P.

Prezzo:

€ 6.50

RIPIENO AL FORNO

FIOR DI LATTE JERSEY – RICOTTA DI BUFALA - COTTO ARTIGIANALE AFFUMICATO - SALAME FELINO I.P.G. - PEPE - OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA TATE' D.O.P.

Prezzo:

€ 8.50

RIPIENO FRITTO

FIOR DI LATTE JERSEY - RICOTTA DI BUFALA - CICCIOLI - POMODORO SAN MARZANO D.O.P. - PEPE

Prezzo:

€ 8.50

Dolci


SORRENTINO

Pasta di babà bagnata con punch agli agrumi e vaniglia Bourbon e farcita con crema di limoni

Prezzo:

€ 4.00

DOLCE SFERA

Pan di Spagna e crumble al cacao con mousse alla nocciola e cioccolato al latte con cremoso di caffé

Prezzo:

€ 4.00

DELIZIA AL LIMONE

Pan di Spagna bagnato al limoncello, farcito e glassato con crema di limoni

Prezzo:

€ 4.00

INTENSO PIACERE

Biscotto alle nocciole farcito con mousse al cioccolato fondente, vaniglia Bourbon e cremoso di mandarino

Prezzo:

€ 4.00

CHEESECAKE AL PISTACCHIO E CIOCCOLATO BIANCO

Pasta biscottata con crema di mascarpone e pistacchio ricoperta con crema al cioccolato bianco variegata al pistacchio

Prezzo:

€ 4.00

DUETTO

Pan di Spagna al cacao farcito con crema al cioccolato bianco

Prezzo:

€ 4.00

CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO

Pasta biscottata con crema di mascarpone ricoperta con frutti di bosco

Prezzo:

€ 4.00

  1. Cereali contenenti glutine
    grano, segale, orzo, avena, farro, kamut

  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
    gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi

  3. Uova e prodotti a base di uova
    maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati

  4. Pesce e derivati
    inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali

  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
    arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina

  6. Soia e derivati
    latte, tofu, spaghetti, etc.

  7. Latte e prodotti a base di latte
    yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie
  8. Frutta a guscio
    mandorle, nocciole, noci, anacardi

  9. Sedano e prodotti a base di sedano
    sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano

  10. Senape e prodotti a base di senape
    semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape

  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
    semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo

  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
    conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta

  13. Lupini e prodotti a base di lupini
    farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica

  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
    ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.

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Pizzeria marchese

(Napoli) Via Matteo Renato imbriani 157

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Trattoria pizzeria da Igia

(Sassari) Via Oristano 13/15 Alghero

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(Napoli) Via don Luigi Sturzo 44/c 80040 Volla

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