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Via Circumvallazione, 82
(Prov. Avellino)
Aperto tutti i giorni
"Menu d'asporto" applichiamo una sconstistica ( già riportata in questo menù) rispetto al menù a tavola.
Pasta di patata gialla
Provola D'agerola
Parmigiano
Provola D'agerola
Pecorino romano
Pepe
Disponibile anche senza glutine
Prezzo:
Disponibile anche senza glutine
*Prodotto all'origine Surgelato
Prezzo:
Cacio
Pepe
Besciamella
Pecorino
Fiordilatte
Prezzo:
Ragù alla bolognese
Provola d'agerola
Besciamella
Pecorino
Pepe
Prezzo:
Porchetta igp
Provola
Fonduta di caciocavallo
Patate
Prezzo:
Super consigliata la nostra buonissima Montanara al ragù
-Ragù , Pecorino, Parmigiano
Prezzo:
Salsa di pomodoro San Marzano
Basilico
Grana stagionato 12 mesi
Prezzo:
Julienne di finocchi con noci avellane e salsa citronette
Prezzo:
Disponibile anche senza glutine
Prezzo:
Polpo scottato su vellutata di patate al limone e erbe aromatiche
Prezzo:
Spaghetti con Pecorino romano e pepe
Prezzo:
Ravioli ripieni di cacio e pepe mantecati con burro e fiori di salvia selvatica
Prezzo:
Candela al ragù Napoletano
Prezzo:
Prezzo:
Piatto della tradizione Irpinia:
Pasta fresca fatta a mano con ciliegino si Santa Filomena , Basilico , aglio e olio evo
Prezzo:
Tonnarello mantecato con baccalà, olive nere e pomodorino del piennolo giallo del vesuvio
Prezzo:
Disponibile anche senza glutine
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
al Ragù Napoletano
Prezzo:
Sashi convert certificata beef lover doppio scudetto gold
Disponibile anche senza glutine
Prezzo:
Pertecaregna è una ricetta tipica Irpinia, baccalà mussillo olio evo , peperoni cruschi aglio peperoncino
Prezzo:
Scarola ripassata con olive, capperi e noci
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Il nostro impasto senza glutine è anche senza lattosio
NB : Tutte le pietanze senza glutine vengono contraddistinte da un timbro con la scritta " senza glutine"
Non accettare dal nostro personale pietanze senza il timbro
La società Madison si declina da ogni tipo di responsabilità.
Prezzo:
Impasto integrale con semi di lino e girasole
Prezzo:
impasto
con 4 tipi di cereali:
( segale - frumento -orzo-avena )
4 tipi di semi: ( girasole - sesamo - lino -soia)
Prezzo:
Prezzo:
Su richiesta abbiamo anche mozzarella senza lattosio certificata
Gentilmente avverti sempre il nostro personale di sala , della tua intolleranza al lattosio.
Prezzo:
"Pomodoro San Marzano dop"
Fiordilatte (latte italiano)
Olio
Basilico
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Prezzo:
"Pomodoro San Marzano dop" Origano
Aglio
Olive nere
Basilico
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Prezzo:
"Pomodoro San Marzano dop"
Aglio
Origano weber
olive nere
Alici del Cantabrico
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Prezzo:
"Pomodoro San Marzano dop"
Fiordilatte (latte italiano)
Melanzane
Olio
Basilico
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Prezzo:
Pomodorino del piennolo del vesuvio rosso - Bocconcini di bufala di battipaglia - caciocavallo fattorie Lucane - pepe
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Prezzo:
"Pomodoro San Marzano dop"
Fiordilatte di altissima qualità latte italiano
Salamino calabro piccante
olive
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Prezzo:
"Pomodoro San Marzano dop"
Aglio
Origano weber
Pancetta maialino nero casertano
Grana stagionato 18 mesi
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Prezzo:
"Pomodoro San Marzano dop"
Fiordilatte di altissima qualità latte italiano
Prosc. cotto
Funghi champignons
Olive nere
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Prezzo:
"Pomodoro San Marzano dop"
Ciliegine di Bufala di Battipaglia
Parmiggiano Reggiano
Olio
Basilico
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Prezzo:
Fiordilatte di altissima qualità latte italiano
Patatine fritte
Wurstel
olio
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Prezzo:
Fiordilatte di altissima qualità
Tonno
Cipolla ramata
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Prezzo:
Focaccia con ciliegine di bufala di Battipaglia
Pomodorino pachino
Origano
olio
Basilico
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Prezzo:
Fiordilatte di altissima qualità latte italiano
Patatine fritte
Salsiccia di maialino
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Prezzo:
Fiordilatte di altissima qualità latte italiano
gongorzola dop
Caciocavallo fattorie Lucane
Gruyèr
Grana
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Prezzo:
Fiordilatte di altissima qualità latte italiano
Pancetta pepata
Fiori di zucca
Porcini
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Prezzo:
Fiordilatte di altissima qualità latte italiano
Fiori di zucca
Salsiccia
Pepe
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Prezzo:
Pomorodino del piennolo del vesuvio "rosso"
Parmiggiano
Ciliegine di bufala di battipaglia
Olio
Basilico
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Prezzo:
Fiordilatte di altissima qualità latte italiano
Crocchè artigianali
salamino piccante calabro
fonduta di provolone del monaco
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Prezzo:
Fiordilatte di altissima qualità latte italiano
Pomodorino pachino
rucola
scaglie di grana
Crudo di parma 18 mesi
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Prezzo:
Fiordilatte di altissima qualità latte italiano
Salsiccia di maialino
Funghi porcini prima scelta
Cubetti di patate al forno
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Prezzo:
Fiordilatte ( latte italiano)
"Pomodoro San Marzano dop"
Basilico
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Prezzo:
Fiordilatte di altissima qualità latte italiano
"Pomodoro San Marzano dop"
Prosciutto cotto
funghi champignons
Prezzo:
Fiordilatte di altissima qualità ( latte italiano )
"Pomodoro San Marzano dop"
Mousse di ricotta pepe prosciutto cotto
Prezzo:
Ripieno con formaggio e fiordilatte
all'uscita prosciutto crudo di parma
scaglie di grana
Songino
Prezzo:
Fiordilatte di altissima qualità
Pomodorino del piennolo giallo
pancetta maialino nero casertano
Scaglie di cacio ricotta di pecora
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Prezzo:
Fiordilatte di altissima qualità latte italiano
"Pomodoro San Marzano dop"
spolvero di pepe
Caciocavallo stagionato fattorie lucane
Salsiccia rossa di castelpoto leggermente piccante
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Prezzo:
Fiordilatte di altissima qualità ( latte italiano)
All' uscita melanzana grigliata
Prosciutto Crudo di Parma
Ciliegine di bufala
Scaglie di grana 18 mesi
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Prezzo:
Pomodoro San Marzano
Stracciata di Bufala
Salsiccia di maialino
Melenzane julienne
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Prezzo:
Pomodorino del piennolo del vasuvio rosso
Pecorino romano dop
parmigiano 30 mesi
basilico pecorino romano dop
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Prezzo:
Pomodorino de piennolo del vesuvio rosso e giallo
Ciliegine di bufala dop
Parmigiano 30 mesi
Basilico
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Prezzo:
Fiordilatte (latte italiano)
in cottura:
Spianata Calabra
Rucola
Datterino
olio all'aglio
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Prezzo:
Prezzo:
Fiordilatte di altissima qualità latte italiano
Cipolla ramata sfumata all'aglianico
N'duja di spilinga
Salsiccia di maialino
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Prezzo:
Fiordilatte di altissima qualità ( latte italiano )
Stracciatella di bufala
Pesto di finocchietto selvatico
Alici del Catabrico
Petali di pomodoro essiccato
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Prezzo:
Fiordilatte di altissima qualità latte italiano
Granella di pistacchio di bronte
Mortadella iGP
pomodorino semi-dry
Stracciata di bufala
Scegli il tuo impasto : senza glutine -senza lattosio-integrale - cerealotto
Prezzo:
Fiorilatte - Crudo di Parma - Melenzane grigliate - Scaglie di grana- Bocconcini di bufala
Prezzo:
Fiordilatte - Salsiccia - Funghi Porcini - Patate al forno
Prezzo:
Fiordilatte- Mortedella igp - Granella di pistacchio-
Prezzo:
Fiorilatte - Crudo di Parma - Melenzane grigliate- Scaglie di grana - Bocconcini di bufala
Prezzo:
Fiordilatte - Salsiccia - Funghi Porcini - patate al forno
Prezzo:
Fiordilatte - Mortedella - igp Granella di pistacchio -
Prezzo:
Crostatina al burro
Dulche de leche
Granella di nocciola
Confit alla pere
Mousse alla ricotta
Cremoso alla nocciola
Prezzo:
Chantilly al limone
Cuore di babà al rum
Croccante al cioccolato bianco
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Gusti disponibili : Nutella - pistacchio -frutti di bosco
Prezzo:
Mousse al cioccolato bianco
Zuppetta di fragole
Ganache al lime
Torta morbida agli agrumi
Prezzo:
Cremoso al mascarpone
Gel di lampone
Biscotto morbido al cioccolato
Mou
Mousse fondente
Terra al cacao
Prezzo:
Mousse al cioccolato fondente Vietnam 73%
Cuore liquido al cacao
Wafer rimpastato al cioccolato al latte
Prezzo:
Crema al caramello salato
Cuore morbido alla vaniglia
Limone candito al naturale
Cake allo Yogurt e olio di oliva
Prezzo:
Bavarese agli arachidi
Caramello salato
Ganache al cioccolato al latte
Arachidi pralinati
Biscotto al cacao
Prezzo:
Cremoso al limone
Confit di frutti di bosco
Pan di Spagna al limoncello
Dulce de leche
Prezzo:
Cremoso alla nocciola
Ganache alla nocciola con cuore di caramello
Wafer croccante
Bisquit alla nocciola
Glassa Rocher
Prezzo:
Crema al biscotto
Ganache al cioccolato
Torta al cacao
Caramello
Schiuma al latte
Prezzo:
Crema al biscotto
Ganache al cioccolato
Torta al cacao
Caramello
Schiuma al latte
Prezzo:
Bavarese al pistacchio
Cuore fondente
Wafer croccante
Ganache al pistacchio
Prezzo:
Crema alla nocciola
Caramello Salato
Glassa al cacao
Biscotto al cioccolato
Prezzo:
Cremoso al cioccolato al Rhum
Confit di albicocca
Cake al cioccolato a mandorla
Prezzo:
Prezzo:
Mousse al cocco
Ganache alla nocciola e cuore di caramello
Wafer croccante
Tortino alla nocciola
Croccante al cioccolato bianco e cocco
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Birra senza glutine
Prezzo:
INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI
Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".
Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.
Fritti & Sfizi
Ristorante
Impasti
Pizze
Panuozzi
Saltimbocca
Dolci
Beverage
Le birre
Allergeni