Dixie Steakhouse

Piazza risorgimento 4, nola (Prov. Napoli)

Aperto tutti i giorni

3512671560

Menu

Stick

Prezzo:

€ 4.50

Patate al forno

Prezzo:

€ 4.50

Chips

Prezzo:

€ 4.50

Patata Palapa- ranch sauce

Prezzo:

€ 5.50

Stick Provola

Prezzo:

€ 5.50

Stick Cheddar Cheese

Prezzo:

€ 5.50

Stick Wurstel

Prezzo:

€ 5.50

Chips Pepper & Cheese

Prezzo:

€ 6.00

Stick Wurstel & Provola

Prezzo:

€ 6.50

Stick Porchetta d'Ariccia & Provola

Prezzo:

€ 7.00

Stick Bacon & Cheddar

Prezzo:

€ 7.00

Stick Salsiccia & Provola

Prezzo:

€ 7.00

Stick Pulled Pork & Bbq Sauce

Prezzo:

€ 7.50

Stick Full

Salsiccia- Porchetta-Wurstel-Bacon-Provola

Prezzo:

€ 8.50

Stick Cheddar & Polpettine

Prezzo:

€ 8.50

Patata alla Riojana

Patate spicchi speziate con Uovo e Granelli di Jamon Serrano

Prezzo:

€ 9.00

Antipasti


Cheddar Pool

Prezzo:

€ 6.00

Bastoncini di pollo

4pz.

Prezzo:

€ 6.00

Brusky potato

4pz.

Prezzo:

€ 6.00

Cosciotti di pollo teriyaki sauce

6pz.

Prezzo:

€ 7.00

Mac & Cheese

6pz.

Prezzo:

€ 7.00

Fagioli New Mexico

Prezzo:

€ 7.00

Straccetti di pollo croccanti

Prezzo:

€ 7.50

Polpettine di manzo miste

8pz.

Prezzo:

€ 7.50

Tagliere misto

Prezzo:

€ 15.00

Tagliere Fritti e Specialità

Prezzo:

€ 10.00

Onion Rings

Prezzo:

€ 6.00

Esperienze culinarie nuove, razze dal mondo

Angus Louisville Sashi Beef Simmenthal Frisona Rubia Gallega Prussiana Valdostana Aberdeen angus

Prezzo:

€ 0.00

Bistecca di Pollo ''Sovracoscia''

Insalata, pomodori, verdure

Prezzo:

€ 10.00

Spring Cutlet

cotoletta di pollo, rucola, pomodorini, mais

Prezzo:

€ 10.00

Piatto Dixie

Hamburger “selezione Dixie” gr. 200, provola, pat. al forno e verdure grigliate

Prezzo:

€ 12.00

Salsiccia di Bernard Maggiore

Patate al forno, verdure grigliate

Prezzo:

€ 12.00

Southern

Salsiccia lunga, bacon, pat. Stick, uovo e ciotolina cheddar

Prezzo:

€ 12.00

Chicken Fajitas

Pollo, fagioli mexico, peperoni, avocado, patata Brava, insalata

Prezzo:

€ 13.00

Pork Ribs -BBQ-

patate al forno

Prezzo:

€ 16.00

Piatto Dixie Special

Doppio Hamburger “selezione Dixie” gr. 400, provola, bun artigianale, insalata, pomodori, chips, mais & uovo a occhio di bue

Prezzo:

€ 16.00

Brisket TEXAS style 350 gr.

Riso, cob, patate al forno

Prezzo:

€ 16.00

Picanha Grilled

patate al forno, melanzane a funghetto

Prezzo:

€ 18.00

Beef Ribs -BBQ-

Patate al forno

Prezzo:

€ 18.00

Tagliata ''Angus Beef'' 300/350 gr.

Rucola, pomodorini, scaglie di grana

Prezzo:

€ 18.00

NY Strip “Controfiletto” 350/400 gr.

Pat. al forno, verdure grigliate

Prezzo:

€ 20.00

Ribeye Steak ''Entrecote'' 350/400 gr.

Patate al forno, verdure grigliate

Prezzo:

€ 22.00

Misto carne 600/700 gr.

Agnello, maiale, pollo, tacchino, angus, patate al forno, insalata & pomodoro

Prezzo:

€ 22.00

Cowboy ''Rib-Bone'' 600/700gr.

Patate al forno, verdure grigliate, contorno

Prezzo:

€ 28.00

T-Bone steak/Porterhouse 1000/1200 gr.

Patate al forno, verdure grigliate, contorno

Prezzo:

€ 40.00

Tomahawk 1200/1300 gr.

Patate al forno, verdure grigliate, contorno

Prezzo:

€ 48.00

Panini


Bun Fritto

Su richiesta tutti i Bun artigianale si possono avere in versione fritta.

Prezzo:

€ 1.00

Texas

Bun artigianale, Pulled pork deep south style, home made coleslaw, cipolle dolci infarinate e fritte

Prezzo:

€ 10.00

Kentucky

Bun Artigianale, Hamburger di angus beef selezione Dixie 200g, cipolle caramellate, gorgonzola, pomodori essiccati e sott'olio

Prezzo:

€ 9.50

Gipsy

Fette di pane casareccio, Prosciutto crudo di Parma doppia corona (variante con Pastrami), insalata, pomodori ramati, provola Campana affumicata e home made maionese

Prezzo:

€ 10.00

New Orleans

Panino casareccio, Pollo fritto croccante, prosciutto cotto, cheddar cheese, patate al forno, salsa tartara, pomodoro fritto e insalata iceberg

Prezzo:

€ 10.00

Louisiana

Fette di pane casareccio, Pastrami (punta di petto a vapore), senape, coleslaw. Pane fritto aggiunta 1€

Prezzo:

€ 12.00

Yankee

Bun artigianale, hamburger charolaise selezione Dixie 200g, bacon croccante, cheddar cheese, insalata iceberg, pomodoro ramato e cipolle caramellate e avocado sauce

Prezzo:

€ 10.00

Ranger

Panino casareccio, Cheesesteak di angus beef 'selezione Dixie', formaggio, friarielli, cheddar cheese, bacon e cipolle caramellate

Prezzo:

€ 10.00

Very South

Panino casareccio, Salsiccia di maiale Bernard maggiore, provola affumicata Campana e friarielli

Prezzo:

€ 10.00

Tris Burger

3 mini bun artigianali a cura dello chef

Prezzo:

€ 12.00

Meat Balls

Panino casareccio, polpetta al ragù, parmigiana di melanzane, provola croccante e maionese al basilico

Prezzo:

€ 11.00

Baltimora

Club Sandwich special, Pollo grigliato, insalata, pomodoro, prosciutto cotto, formaggio, bacon e maionese

Prezzo:

€ 12.00

Dixieland

Bun artigianale, doppio hamburger di maiale Bernard maggiore da 180g, patate dolce spiralized, bacon croccante, cheddar cheese americano e uovo all'occhio di bue

Prezzo:

€ 12.00

Burrito Pecos

Riso, insalata, pomodori, pollo croccante, cheddar e ranch sauce

Prezzo:

€ 12.00

Route 66

Bun artigianale, hamburger di maiale, patate al forno, tramezzino fritto nel cheddar, pulled pork, bacon croccante, provola croccante e bbq sauce

Prezzo:

€ 12.00

Surf and Turf

Bun artigianale, hamburger di Charoloise ''selezione dixie'' 200gr, gamberoni scottati, bacon croccante, caciotta filante, rucola & mayo allo zenzero

Prezzo:

€ 13.00

Magna Picanha

Panino casereccio con tagliata di Picanha tenerissima, rucola, pomodorini slice e crema di parmigiano homemade

Prezzo:

€ 13.00

EL SERRANO

Panino casareccio croccante con Melanzane a funghetto, Salsiccia di maiale, scaglie di caciocavallo e Jamon Serrano

Prezzo:

€ 13.00

Fried

Crostone fritto, Porchetta d'ariccia, Provola e Friarielli

Prezzo:

€ 10.00

Porky

Bun artigianale, Hamburger, Sweet potatoes, Provola croccante, Mortadella, Salsa ranch, Granella di pistacchio

Prezzo:

€ 12.00

ChickenStrips

Bun artigianale, Straccetti di pollo, Bacon croccante, Formaggio fuso, stick e Salsa DIXIE piccante

Prezzo:

€ 10.00

Parmigiana Crock

Bun artigianale, Pulled Pork, Parmigiana Dorata e Fritta, provola

Prezzo:

€ 11.00

Scegli la tua carne


Hamburger di Charoloise “selezione Dixie” gr. 200

Bun artigianale.

Prezzo:

€ 9.50

Wurstel Maxi

Panino casareccio

Prezzo:

€ 8.00

Hamburger di maiale Bernard Maggiore gr. 180

Bun artigianale

Prezzo:

€ 8.00

Hamburger di Pollo Bio gr. 170

Bun artigianale

Prezzo:

€ 8.00

Hamburger di Louisville Angus Beef gr. 200

Bun artigianale

Prezzo:

€ 11.00

Pulled Pork deep south style

Bun artigianale

Prezzo:

€ 9.00

Pastrami (punta di petto. Brisket)

Fette di pane

Prezzo:

€ 10.00

Porchetta di Ariccia

Panino casareccio

Prezzo:

€ 10.00

Cotoletta di Pollo

Panino casareccio

Prezzo:

€ 8.00

Salsiccia di maiale Bernard Maggiore

Panino casareccio

Prezzo:

€ 8.00

Hamburger Vegano gr. 200

Bun artigianale.

Prezzo:

€ 8.00

Scegli i contorni


Avocado Sauce

Prezzo:

€ 0.00

Cipolle caramellate

Prezzo:

€ 0.00

Friarielli

Prezzo:

€ 0.00

Stick

Prezzo:

€ 0.00

Champignon

Prezzo:

€ 0.00

Insalata Romana

Prezzo:

€ 0.00

Insalata iceberg

Prezzo:

€ 0.00

Bacon croccante

Prezzo:

€ 0.00

Cheddar Cheese

Prezzo:

€ 0.00

Sottiletta Tigre

Prezzo:

€ 0.00

Melanzane a Funghetto

Prezzo:

€ 0.00

Patate al Forno

Prezzo:

€ 0.00

Prosciutto Cotto

Prezzo:

€ 0.00

Provola

Prezzo:

€ 0.00

Parmigiana di Melanzane

Prezzo:

€ 0.00

Peperoni Grigliati

Prezzo:

€ 0.00

Scarole

Prezzo:

€ 0.00

Melanzane Grigliate

Prezzo:

€ 0.00

Pomodorini

Prezzo:

€ 0.00

Zucchine Grigliate

Prezzo:

€ 0.00

Uovo occhio di bue

Prezzo:

€ 0.00

Funghi chiodini

Prezzo:

€ 0.00

Coleslaw (cavolo cappuccio e carote)

Prezzo:

€ 0.00

Ensalada de pollo Cardini method

Insalata romana, crostini, pressine allo yogurt, pollo alla griglia e grana grattugiato

Prezzo:

€ 8.00

Insalata Tampa

Insalata mista, pomodorini Pachino, rucola, tonno sott'olio a folio mais e tocchetti di provola

Prezzo:

€ 8.00

Insalata Maryland

Insalata romana, patata bollita, pomodorini Pachino, uova sode, glassa di aceto balsamico, sale e pepe

Prezzo:

€ 8.00

Dixie salad

Insalata mista, pomodorini Pachino, mais, carote, olive nere e tagliata di louisville angus beef

Prezzo:

€ 9.00

Dolci


Oreo Cake

Prezzo:

€ 6.00

Milk Chocolate Cake

Prezzo:

€ 6.00

Dark Chocolate Cake

Prezzo:

€ 6.00

White Chocolate Cake

Prezzo:

€ 6.00

Reese's Cake

Prezzo:

€ 6.00

Cheesecake

Nutella- Black&White- Pistacchio- Frutti di bosco- Caramello

Prezzo:

€ 6.00

Acqua Naturale 50cl

Prezzo:

€ 1.80

Acqua Frizzante 50cl

Prezzo:

€ 1.80

Coca-cola 33cl

Prezzo:

€ 2.50

Coca-Cola Zero 33cl

Prezzo:

€ 2.50

Fanta 33cl

Prezzo:

€ 2.50

Sprite 33cl

Prezzo:

€ 2.50

Jarritos

Pineapple- Guava- Mexican Cola- Lime

Prezzo:

€ 3.00

Dinkelacker 0,20/0,40cl

Alc. 5,3°. La Dinkelacker Privat è una birra lager bionda, prodotta con tecnica di fermentazione bassa. È caratterizzata da una fresca e speziata fragranza e dall’amaro floreale del miglior luppolo Tettnang. Anche i malti selezionati conferiscono a questa birra il suo carattere straordinario. Si presenta di colore chiaro con una testa schiumosa in rapida diminuzione. Buona quantità di carbonatazione in forma di piccole bolle. Dinkelacker CD Pils ha un aroma di malto pulito con note floreali e pane. Il sapore è delicato con un perfetto equilibrio di luppolo e amarezza. La finitura è pulita e rinfrescante.

Prezzo:

€ 4.50

Andechs Doppelbock 33cl

Alc. 7,1°. Dal colore ramato scuro con riflessi rossi, Doppelbock Dunkel è una birra pensata per essere assaporata con calma e lentamente per apprezzarne tutti i sentori. Al naso l'aroma è avvolgente, caratterizzato da note tostate di malto, caramello e frutta secca. Al palato è morbida e vellutata, qui protagoniste sono le note di malto che lasciano pian piano spazio a sentori di cioccolato fondente e delicate sfumature luppolate sul finale.

Prezzo:

€ 6.00

Cornet 0,33cl

Alc. 8,5°. Bionda giallo dorata, schiuma compatta e persistente. Aroma con note di vaniglia, cocco e finale secco. Gusto pieno con sottili note di legno di sandalo

Prezzo:

€ 5.50

Braufactum Progusta IPA 0.33Lt

Alc. 6,8°. Progusta mette in risalto la natura dei luppoli utilizzati e l'amaro che ne risulta è assolutamente in linea con gli stessi. Per conferire a questa birra l'aroma luppolato, si utilizzano varietà di luppoli idealmente complementari. La dolcezza residua che rimane dopo la fermentazione si accorda perfettamente con la nota di amaro.

Prezzo:

€ 6.00

SteenBrugge Red cl 33

Alc. 9°. SteenBruge Red è l'ultima creazione dell'Abbazia di St. Pieters. Il suo colore è ramato, schiuma fine e persistente. Aroma intenso, gusto pieno e rotondo. Note maltate, fruttate e caramellate, sentori di cannella dati dal ''Gruut''. Nel finale, una nota luppolata ne attenua la dolcezza. Ottima con formaggi vaccini stagionati, carni rosse alla griglia e cacciagione

Prezzo:

€ 5.50

Braufactum Indra 35 cl

Alc. 6.8%. Indra è una vera e propria Weizen Ipa, brassata con una percentuale generosa di malto di frumento e luppolata a freddo. Unisce l'aroma tipico delle Weizen al carattere luppolato delle India PAle Ale dato dal Cascade. Presenta note floreali, agrumi e frutta esotica, banana, pompelmo rosa, noci e mandorle. Amro dal gusto leggermente acidulo, rivela buona struttura ricca di agrumi, frutta esotica, caffè tostato.

Prezzo:

€ 6.00

Braufactum Yakeros IPA 33cl

Alc. 6.5%. Braufactum Yakeros è a tutti gli effetti una West-Coast IPA con un tocco tedesco, prodotta con la nuova varietà di luppolo HBC 431, dai caratteristici aromi fruttati di arancio e mandarino. Ambrata brillante, schiuma bianca e persistente. Fragranza piacevole di arancio dolce e mandarino, seguite da note resinose e amarezza marcata.

Prezzo:

€ 6.00

CISK EXPORT LAGER

Alc. 5°. La premium lager maltese si distingue per il colore dorato chiaro e la vivace e densa schiuma bianca. Il suo carattere equilibrato, derivante dal ricco aroma di luppolo e dalla delicata astringenza, la rende piacevole al palato e le è valso che ne attesta l'ottima qualità.

Prezzo:

€ 3.50

FARSON Double Red Strong ALE 33cl.

Alc. 6,8°. Farson Strong Ale è una birra ambrata e con bellissime sfumature rossastre. La sua gradazione alcolica la rende una birra dal carattere forte in cui la piacevole nota amara è perfettamente in sintonia con la dolcezza dei malti.

Prezzo:

€ 4.50

Sanwald Hefeweizen 50cl

Alc 4,9°. L'autentica birra di frumento torbida da lievito. Un tipo di birra ad alta fermentazione non filtrata e naturale, fedele alla migliore e antica tradizione birraria della Germania meridionale. Un' esperienza dal gusto fresco e particolarmente aromatico.

Prezzo:

€ 5.00

Schwaben Bräu Das Kellerpils 50cl

Alc. 4,9°. Una specialità di birra chiara non filtrata. Leggermente torbida, dal color giallo, particolarmente aromatica e rinfrescante. Das Keller Pils garantisce un'esperienza di gusto unica per gli intenditori di birre exxezionali. Prodotta secondo il ''Reinheitsgebot'', la legge tedesca sulla purezza della birra, e secondo una ricetta tradizionale.

Prezzo:

€ 6.00

Herkenrode Cister 33cl

Alc. 6,5°. Herkenrode Cister è una bira d'abbazia bionda, prodotta a partire da malto d'orzo distico estivo e luppolo Saaz al 100%. Questa biira d'abbazia rifermenta in bottiglia

Prezzo:

€ 6.00

Herkenrode Noctis 33cl.

Alc. 7,0°. Herkenrode Noctis è una birra d'abbazia scura, a base di malto Monaco prodotto con orzo primaverile e luppolo d'aroma inglese. Questa birra artigianale belga dal carattere deciso rifermenta in bottiglia

Prezzo:

€ 6.00

Weisse Dunkel 50cl

Alc 5,2°. Una birra ambrata scura, velata, schiuma beige, fine e molto persistente. Aroma intenso, con sentori di frumento, frutta candida, albicocca, spezie come pepe e cannella. Gusto dolce, delicato, e con buona acidità, con note di arancia amra, frutti di bosco e banana. Buona persistenza gustativa con finale di liquirizia.

Prezzo:

€ 5.50

King Mule Ipa 33cl

Alc. 5.7°. Questa è la nostra versione della birra IPA, prodotta secondo i metodi tradizionali. IL risultato è una birra dalla forte personalità, morbida e rinfrenscante al palato, con una leggera nota agrumata. Prodotta a partire da luppolo della migliore qualità, seocndo l'antico metodo belga. Una birra al gusto di avventura.

Prezzo:

€ 6.00

Vini


Calice di Vino Rosso

Castelforte Merlot (Veneto) Cape Heights Pinot Nero (Sud Africa) Terranera Aglianico IGP (Campania)

Prezzo:

€ 4.50

Calice di Vino Bianco

Castelforte Pinot Grigio (Veneto) Terranera Greco di tufo (Campania)

Prezzo:

€ 4.50

Cape heights pinot nero (Sud Africa)

Alc. 14,5° Pinot giovane e luminoso a base di frutta con spezia nera scura.

Prezzo:

€ 16.00

Castelforte Merlot I.G.P 75cl (Veneto)

Alc. 13,5°. Castelforte Merlot è un vino strutturato, intenso e complesso, Il tannino deciso dona equilibrio e freschezza al naso. Le note speziate e fruttate sono dominanti, con sentori di cioccolato e frutta a bacca nera. Ottimo con antipasti a base di salumi, si abbina perfettamente con sughi di carne, arrosti e a piatti di piccola selvaggina.

Prezzo:

€ 14.00

Castelforte Amarone Della Valpolicella Veronese D.O.C.G 75cl (Veneto)

Alc. 15°. Una lenta fermentazione e un affinamento in botti di orvere per almeno 18 mesi conferiscono pienezza di corpo e colore granatoa questo vino elegante, pieno e dal bouquet complesso. Al naso esprime un bouquet di cannella, confettura di ciliegia, frutta sotto spirito e noce

Prezzo:

€ 40.00

Castelforte Pinot Grigio Delle Venezie D.O.C 75cl (Veneto)

Alc. 13°. Castelforte Pinot Grigio è un vino varietale pieno e fruttato, intenso e piacevolmente fresco. Evidenti sono le note agrumate di pompelmo e gradevoli le note balsamiche di salvia

Prezzo:

€ 16.00

Castelforte Valpolicella Ripasso Veronese D.O.P 75cl

Alc. 14°. Castelforte Valpolicella Ripasso è secco e corposo, affinato in botti di rovere. Durante l'inverno il Vapolicella fresco viene versato sulle bucce rimaste dalla produzione dell'amarone secondo la tradizionale tecnica del ''Ripasso''

Prezzo:

€ 22.00

MOIO 57 (Campania)

Alc. 14,5°. Il Moio 57 deve il suo nome alla straordinaria vendemmia del 1957, che si ottenne a Mondragone. La vinificazione è di tipo tradizionale con macerazione lunga. Successivamente il vino viene sottoposto ad un periodo di affinamento nelle tradizionali botti di rovere di Slavonia. Ha un colore rosso rubino, un profumo fruttato con un fondo di spezie e di liquirizia. Al gusto è caratterizzato da una notevole concentrazione ed un ottimo equilibrio

Prezzo:

€ 20.00

Terranera Aglianico IGP

Colore rosso rubino con riflessi porpora. Al naso profumo floreale intenso di violetta e rosa, eleganti note di amarena ed erbacee. In bocca è morbido, con un finale speziato di lunga persistenza. Accompagna affettati e primi piatti importanti. Eccelle in abbinamento con le carni rosse e i formaggi mediamente stagionati. Denominazione: Campania IGT Vitigno: 100% Aglianico Temperatura di servizio: 16-18° Gradazione alcolica: 13% Vol.

Prezzo:

€ 14.00

Rosso Del Ciglio Aglianico IGP Paestum

Rosso del Ciglio 2018 Salvatore Magnoni, Aglianico in purezza, proveniente dalle vigne di proprietà. Categoria: Vino Rosso Anno: 2018 Produttore: Azienda Agricola Salvatore Magnoni Classificazione: Aglianico Cilento Paestum Aglianico IGP Forme di allevamento: Guyot Suolo: Argilloso: Flish del Cilento Produzione: 5.000 bt Tecnica di produzione: Raccolta manuale, fermentazione spontanea in acciaio con pied de cuve, nessuna aggiunta di lieviti, macerazione 10 giorni affinamento 10 mesi in tonneaux e barriques esauste, 2 mesi in bottiglia, non filtrato solfiti no Gradazione alcolica: 14.5%

Prezzo:

€ 25.00

Moio Gaurano (Campania)

Alc. 14,5. Rosso rubino tendente al granato, Gaurano nel calice si mostra di buon corpo. Al naso è inizialmente timido ma, dopo un’adeguata ossigenazione, le prime sensazioni – minerali, ferrose – lasciano spazio alla frutta rossa in confettura, alle spezie dolci come la vaniglia, alla liquirizia e al cacao. Note che si ritrovano al gusto, con la liquirizia che carezza il palato. Il sorso è caldo e molto vellutato: l’alcolicità (14,5%) è ben sostenuta dalla freschezza, con l’importante risultato di rendere il sorso equilibrato. Buona anche la persistenza, che chiude un cerchio armonioso. In sintesi il vino rosso Gaurano di Cantine Moio ha una beva graziosa, signorile e “confortante”, che ricorda (per semplificare) quella di alcuni Amarone. Da servire intorno ai 18 gradi, risulta perfetto in abbinamento a formaggi stagionati, carni alla griglia , arrosti, selvaggina.

Prezzo:

€ 20.00

Ottouve Gragnano

Alc. 11,5° Il Gragnano della Penisola Sorrentina doc è per antonomasia il vino rosso della città di Napoli ed è considerato il miglior abbinamento con la verace pizza napoletana. Citato in racconti, poesie e commedie di cui la più famosa è senz’altro ‘Miseria e Nobiltà’ di Eduardo Scarpetta nella quale Totò – in veste di moderno sommellier – ne decanta le caratteristiche e termina con la celebre frase ‘se non è Gragnano, desisti’ É un vino rosso vivace – con sentori di viola, fragola, rosa e lampone – che va servito freddo e che per tradizione veniva bevuto dopo San Martino, quando ogni mosto diventa vino. Il nome OTTOUVE è un omaggio ai molteplici vitigni autoctoni che storicamente concorrevano ed in parte ancora concorrono alla produzione del Gragnano: il piedirosso, l’aglianico, lo sciascinoso, la suppezza, la castagnara, l’olivella, la sauca, la surbegna.

Prezzo:

€ 20.00

Terranera taurasi (Campania)

Alc. 13.5°. Cantine Terranera Taurasi docg 2009. 100% Aglianico, il vino più importante delle Cantine Terranera. Sontuoso, complesso e strutturato, un vino importante con una grazia ed eleganza unite a potenza invidiabile. Un vino, le cui origini vanno ricercate nell'età preromana: il vitigno principale da cui si produce questo vino, l'Aglianico, era un tempo detto "hellenico" a sottolineare l'origine greca. L'etimologia del nome "Taurasi" è da ricercare in Taurasia, un piccolo borgo vinicolo che i romani fecero loro dopo aver sconfitto gli irpini, nell'80 d.C.

Prezzo:

€ 28.00

Bolgheri il bruciato (Toscana)

Alc. 14°. Bruciato 2020 si presenta del consueto colore rosso rubino intenso. Al naso è intenso e attraente, con sentori di ribes, mora, leggera vaniglia e spezie dolci. Ottima l'armonia al palato, dove è il retrogusto fruttato a predominare e a conferire al vino gradevolezza di beva e persistenza.

Prezzo:

€ 30.00

Nipozzano chianti (Toscana)

Alc. 13°. La Riserva “Nipozzano” è un Chianti Rufina che nasce da un sapiente blend assemblato dal team della cantina Frescobaldi, dove, accanto a un 90% di Sangiovese, troviamo anche piccole percentuali di Malvasia Nera, Colorino, Merlot e Cabernet Sauvignon.

Prezzo:

€ 22.00

Bolgheri Ruit Hora

Alc. 14°. Di colore rosso rubino brillante al naso esprime intensi sentori di frutti rossi, ciliegia matura e mora, accompagnati da delicate note speziate di liquirizia. L’ingresso in bocca è pieno, morbido e finemente tannico, con un sorso appagante e un finale piacevolmente vigoroso.

Prezzo:

€ 24.00

Lirica Primitivo di Manduria

Alc. 14°. Lirica è un vino Primitivo DOP di Manduria, Questo vino è prodotto con uve di primitivo. Lirica è un vino dal colore rosso rubino con nuance granate. Il profumo è intenso e complesso, di frutti maturi a polpa rossa (ciliegia o mora), in equilibrata fusione con accennate note tostate di legno. Il suo sapore è secco, caldo, morbido; ricorda appieno le sensazioni olfattive.

Prezzo:

€ 16.00

60 Primitivo di Manduria

Alc. 14,5°. colore rosso rubino molto carico ed elegante, profumo ampio e complesso, fruttato con sentori di prugne, confettura di ciliegia e note di tabacco, leggermente speziato. Vino di grande corpo, morbido e ricco di tannini nobili, con un finale che regala note di cacao, caffè e vaniglia.

Prezzo:

€ 34.00

Cos Cerasuolo di Vittoria DOCG (Sicilia)

Alc. 13°. Di colore rosso scuro intenso, il vino Cerasuolo di Vittoria Cos diffonde aromi complessi di frutti rossi, pepe, tabacco, con lievi sentori di vaniglia e rosa appassita. Sul palato è morbido ed equilibrato, con un corpo medio e una freschezza notevolmente piacevole. Il finale è persistente. Il Cerasuolo di Vittoria Classico Cos è un vino rosso siciliano ottenuto dal blend di uve Frappato di Vittoria e Nero d’Avola in percentuali disciplinate. È prodotto nell’area della provincia di Ragusa e in parte delle province di Caltanissetta e Catania, zona di antichissima vocazione vitivinicola, dove si producono vini di elevata qualità. La cantina Cos opera in quest’area da prima che venisse riconosciuta la DOCG ed è sempre stata consapevole delle potenzialità di questo vino. Applicando metodi di coltivazione biologica e tecniche di produzione innovative, è riuscita a creare un prodotto di elevata qualità senza contaminazione, puro fino all’essenza.

Prezzo:

€ 25.00

Fina Sirah (Sicilia)

Alc. 14°. l Syrah di Fina è una classica espressione siciliana di questo vitigno internazionale, che in questo territorio ha riscoperto una culla ideale alla sua coltivazione. Viene ottenuto da uve Syrah in purezza, vendemmiate alla fine del mese di agosto. La fermentazione avviene tradizionale in acciaio, con macerazione a contatto con le proprie bucce. Il vino affina per 12 mesi in barrique prima di essere imbottigliato. Il colore è rosso rubino tendente al porpora scuro e profondo. Al naso è caratterizzato da richiami fruttati di mora di bosco e floreali di viola. In bocca si presenta robusto e ben strutturato, gradevolmente morbido e fresco, di bella persistenza. Ottimo in compagnia delle carni rosse e dei formaggi stagionati, ben si abbina ai piatti di selvaggina.

Prezzo:

€ 18.00

Cannonau Costera Argiolas (Sardegna)

Alc. 14°. Il "Costera" Cannonau Argiolas è un vino rosso sardo caldo e strutturato dal colore rubino intenso, con sfumature granate. Profumo vinoso, intenso, con note di ciliegie sotto spirito, liquirizia dolce e spezie piccanti. Il sorso è caldo, grasso, rotondo, con buona struttura e tannini vibranti. Matura 10 mesi in barrique di Rovere.

Prezzo:

€ 20.00

Gattinara nebbiolo (Piemonte)

Alc. 13,5°

Prezzo:

€ 29.00

Terranera Greco di Tufo (Campania)

Alc. 13°. Colore giallo paglierino, con sentori di frutta secca tostata, gradevoli e delicati. In bocca è intenso e persiste. L'abbinamento ideale con piatti di pesce e crostacei, ma sorprende con la mozzarella di bufala e formaggi freschi.

Prezzo:

€ 18.00

Fiano D'avellino Picariello

Alc. 13,0° Di colore giallo paglierino carico, il Fiano di Avellino DOCG si presenta al naso intenso ed elegante. In bocca facilmente apprezzabile e riconoscibile grazie al sapore equilibrato con note di frutta secca. Come gran parte dei bianchi campani, la sua struttura gli permette un atipico invecchiamento.

Prezzo:

€ 24.00

Terranera Rosato Aglianico

Alc. 13,0° Colore rosso rubino con riflessi porpora. Al naso profumo floreale intenso di violetta e rosa, eleganti note di amarena ed erbacee. In bocca è morbido, con un finale speziato di lunga persistenza. Accompagna affettati e primi piatti importanti.

Prezzo:

€ 16.00

Terra D'Eclano Quintodecimo

Alc. 14,0° il terra d’eclano è ottenuto con le uve provenienti da cinque distinti vigneti di proprieta‘ interamente vitati con aglianico. un vino seducente e raffinato con profumi complessi di frutti di bosco, prugne, liquirizia, caffè. al gusto presenta una struttura avvolgente con tannini morbidi e setosi ed un lunghissimo finale in cui prevale un’elegante freschezza minerale su note balsamiche e speziate. l’elevata complessità e la profonda struttura dell’aglianico, coltivato direttamente nei vigneti dell’azienda, conferiscono al terra d’eclano una straordinaria attitudine alla lunga maturazione in bottiglia

Prezzo:

€ 50.00

  1. Cereali contenenti glutine
    grano, segale, orzo, avena, farro, kamut

  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
    gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi

  3. Uova e prodotti a base di uova
    maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati

  4. Pesce e derivati
    inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali

  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
    arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina

  6. Soia e derivati
    latte, tofu, spaghetti, etc.

  7. Latte e prodotti a base di latte
    yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie
  8. Frutta a guscio
    mandorle, nocciole, noci, anacardi

  9. Sedano e prodotti a base di sedano
    sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano

  10. Senape e prodotti a base di senape
    semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape

  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
    semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo

  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
    conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta

  13. Lupini e prodotti a base di lupini
    farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica

  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
    ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.

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