PARMIGIANA DI MELANZANE

Melanzane dorate e fritte, Pomodoro, Fiordilatte, Parmigiano, Basilico, Sale, Olio

MALLONE (foglie di broccoli con patate)

È un piatto povero di tradizione contadina, composto da foglie di rape e patate, volendo, leggermente piccante.

Al momento non disponibile

ANTIPASTO NIRO'

Affettati selezionati, bocconcino di bufala, contorni vari a seconda del periodo e del giorno.

PROSCIUTTO & BOCCONCINO

prosciutto crudo, mozzarella di bufala.

CAPRESE

mozzarella di bufala, pomodori, origano, basilico, olio extra.

POLLO CON PATATE (cotto a legna)

SOLO SU PRENOTAZIONE.

CROCCHE' DI RICOTTA

ARANCINO DI RISO (bianco)

CROCCHE' DI PATATE

FRITTATINA DI PASTA

Porzione grande di patatine fritte

Porzione piccola patatine fritte

Porzione media di patatine fritte

LA NUMERO 1

POMODORO, POMODORINI DATTERINO, FORMAGGIO, BASILICO.

LA NUMERO 2

pomodoro, pomodorini datterini, olive, cipolla, origano.

PIZZA IN PALA

ESCLUSO IL SABATO.

Caratteristiche distintive della Pizza in Pala, sono la croccantezza, la leggrerezza (date dall'alveolatura molto sviluppata) e percentuali di acqua e farina molto diverse, da quelle necessarie per la preparazione di una classica Pizza Tonda.

La Pizza in Pala (min. per 2 persone) può essere richiesta in quasi tutte le varianti già esistenti per le pizze presenti nel menù.

I prezzi variano a seconda della scelta partendo da un minimo di 9 euro ad un massimo di 18 euro. 

DIVINA

podoro all'ombra, fior di latte, pomodorini datterini, ventresca di maiale, mozzarella di bufala, olio extra.

FANTASIA

fior di latte, pomodorini gialli, salsiccia, scaglie di grana, olio extra.

ARMONIA

fior di latte, pancetta, provola, crocchè di patate, olio extra.

MAGNIFICA

crema di zucca, fior di latte, pancetta, provola, olio extra.

MERAVIGLIA

patate lesse, prosciutto cotto, gorgonzola, fior di latte, olio extra.

SINFONIA

pancetta, cipolla ramata, provola, fior di latte, olio extra.

PREZIOSA

fior di latte, rucola, prosciutto crudo, pomodorini datterini, mozzarella di bufala, olio extra.

POESIA

pomodorini gialli, pancetta, fior di latte, scaglie di grana, olio extra.

SPLENDIDA

salsiccia, porcini, provola, fior di latte, olio extra.

VIRTUOSA

fior di latte, melanzane grigliate, rucola, prosciutto crudo, scaglie di parmigiano.

LIRICA

fior di latte, mortadella, pesto di pistacchio, granella di pistacchio, olio extra.

ORCHESTRA

parmigiana di melanzane, fior di latte, scaglie di grana, olio extra.

MUSICA

pomodoro, pomodorini datterini, pancetta, basilico, formaggio grattato, olio extra.

OPERA

pesto di basilico, pomodorini datterini (gialli & rossi), fior di latte, scaglie di grana, olio extra.

SEASIDE

pomodoro, salsiccia, pomodorini datterini rossi, basilico, fior di latte, olio extra.

GRANDIOSA

Pomodori del Piennolo, pancetta tesa affumicata, mozzarella.

SEAVIEW

PESTO DI CIPOLLA RAMATA, POMODORINO DEL PIENNOLO, GOTA STAGIONATA ( guanciale ), MOZZARELLA, PECORINO ROMANO.

EURIBIA

fior di latte, ragù di genovese, pecorino.

Al momento non disponibile

BELLISSIMA

fior di latte, carciofi, guanciale.

CAPRICCIOSA

pomodoro, fior di latte, carciofini, cotto/salame dolce, olive, champignon, olio extra.

MARGHERITA

Pomodoro e fior di latte, olio extra

DIAVOLA

pomodoro, salame piccante, fior di latte, olio extra

BUFALINA

pomodoro, base di fior di latte, mozzarella di bufala, olio extra

MARINARA

pomodoro, olio, origano, aglio, olio extra

NAPOLETANA

pomodoro, alici, olive, capperi, origano, olio extra.

SICILIANA

pomodoro, fior di latte, melanzane a funghetto, scaglie di grana, olio extra.

PUMMARI'

pomodoro, fior di latte, ricotta, salame dolce, olio extra.

BRUSCOPIZZA CON POMODORINI

bruschettone con fior di latte e pomodorini.

BRUSCOPIZZA CON MORTADELLA

bruschettone con fior di latte e mortadella.

BRUSCOPIZZA CON SCAROLA (liscia o riccia)

bruschettone con fior di latte e scarola (cotta o cruda).

PRIMO

salsiccia, provola, fior di latte, patatine.

SECONDO

prosciutto cotto, pomodorini datterini, fior di latte, olio rxtra.

TERZO

fior di latte, rucola, prosciutto crudo, pomodorini datterini, mozzarella di bufala, olio extra.

QUARTO

fior di latte, parmigiana di melanzane, olio extra.

PIZZA O STRACCETTI ALLA NUTELLA

SEMIFREDDO IN VASETTO

gusti (a seconda della disponibilità) :tiramisù, rocher, mango, pistacchio, frutti di bosco, babà, delizia al limone, sacher, tre cioccolati.

TIRAMISÙ

Al momento non disponibile

ACQUA NATIA O FERRARELLE 75cl

COCA IN VETRO (1litro)

COCA ZERO IN VETRO (33cl)

COCA IN VETRO (33cl)

ACQUA 50 CL.

Coca cola o fanta in lattina 33cl

NASTRO AZZURRO 20 cl

NASTRO AZZURO 40 cl

Nastro Azzurro grande

Nastro Azzuro piccola

Tennent's

Ceres

Heineken

Fischer

La Chouffe 66 cl.

Birra Messina bott. 0,50

Peroni Riserva rossa 50 cl.

ICHNUSA NON FILTRATA BOTT.

Leffe rituel 33cl 9°

Leffe rituel 66cl 9°

Leffe amber 33cl

Leffe rouge 33cl

Leffe amber 66cl

Leffe rouge 66cl

Nastro azzurro alla spina 0.20

Nastro azzurro alla spina 0.40

Franziskaner Weissbier

Franziskaner Weissbier

Franziskaner Weissbier

FALANGHINA FEUDI SAN GREGORIO

FALANGHINA PATERNOPOLI

CALICE DI VINO

AGLIANICO PATERNOPOLI