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via Vincenzo Bello n. 45 / 47 - Salerno
(Prov. Salerno)
Orari serali: 19:00 - 00:00
Aperto tutti i giorni
Costo del servizio: 2.50 € a persona.
Siamo lieti di accogliervi per una piacevole esperienza culinaria, dove sapori e tradizioni si incontrano per offrirvi il meglio dei nostri impasti tradizionali e alternativi.
Per iniziare nel migliore dei modi, vi offriamo un prosecco di benvenuto, perfetto per accompagnare l’inizio del vostro pasto raffinato.
Lasciatevi coccolare dal nostro servizio e godetevi una serata all’insegna del buon cibo e della convivialità.
Impasti alternativi: supplemento di 2,00 €
*Impasto alternativo con farina di tipo 1 e 2 con maturazione 72∕94 ore e con aggiunta di semi oleosi di lino, papavero, girasole e sesamo.
*Impasto riso venere con maturazione 72∕94 ore.
*Tutte le nostre pizze possono essere preparate in formato "Ruota di Carro" con un supplemento di 2,00 €
*Ogni pizza è accompagnata da un olio extravergine d'oliva unico, scelto per esaltare i sapori più autentici.
Fritti & Sfizi
Antipasti
Pizza al padellino
Pizze speciali
Pizze classiche
Pizze Stagionali
Le Mie Margherite
Ripieni
Dolci
Bevande
Carta dei vini
Cocktail
Amari e distillati
Allergeni
Datterino rosso cotto al forno, parmigiano reggiano. In uscita: basilico e olio EVO
Prezzo:
Datterino rosso cotto al forno, melanzane fritte, provola. In uscita: basilico e olio EVO
Prezzo:
I gusti variano a seconda dei prodotti di stagione e della creatività dei nostri chef
Prezzo:
Straccetti di pizza, datterino rosso cotto al forno, parmigiano reggiano, basilico
Prezzo:
Straccetti di pizza, pesto di pomodorini secchi, provolone del Monaco, basilico
Prezzo:
Patate rosse, prezzemolo, pepe, fior di latte, parmigiano reggiano. Servito su vellutata di parmigiano reggiano
Prezzo:
Patate rosse, prezzemolo, pepe, provola di Agerola, pecorino romano DOP. Servito con gelée di San Marzano DOP
Prezzo:
Crocchè classico, crocchè con nduja di Spilinga, crocchè con stracciata di bufala, mortadella IGP, pesto e granella di pistacchio
Prezzo:
Bucatini di Gragnano, caciocavallo Podolico, pecorino romano DOP, salame Napoli. Servita con crema di pecorino romano DOP e guarnizioni
Prezzo:
I gusti variano a seconda dei prodotti di stagione e della creatività dei nostri chef
Prezzo:
Riso allo zafferano, besciamella, pesto di pistacchio, mortadella IGP, parmigiano reggiano, fior di latte
Prezzo:
Ragù di carne, riso allo zafferano, piselli, parmigiano reggiano
Prezzo:
Irresistibilmente croccanti
Prezzo:
Accomodatevi, rilassatevi e lasciatevi guidare in questo percorso gastronomico che celebrerà l’eccellenza del nostro patrimonio culinario.
Vi presentiamo il nostro Menù Salumi e Formaggi. Scoprirete una selezione di eccellenze italiane, un viaggio tra sapori autentici. Ogni prodotto è scelto con cura per offrire un’esperienza unica, che esalta la qualità e la bontà dei nostri territori
Prezzo:
I nostri salumi sono frutto di tradizioni centenarie e di una lavorazione artigianale attenta, che esalta le carni pregiate e i migliori aromi naturali. Ogni assaggio è una sinfonia di sapori, un equilibrio perfetto tra dolcezza e intensità
Prezzo:
Selezioniamo i migliori formaggi italiani per offrire un’armoniosa composizione di gusti. Dai sapori più delicati a quelli più intensi, ogni formaggio è una scoperta che arricchisce il palato e soddisfa gli amanti del buon cibo
Prezzo:
Squacquerone, mortadella DOP, granella di pistacchio, datterino giallo semidried, arancia disidratata, olio EVO
Prezzo:
Stracciata di bufala, crudo di Parma 24 mesi, basilico cristallizzato, olio EVO
Prezzo:
Bufala DOP, pomodoro San Marzano. In uscita: basilico e olio EVO
Prezzo:
Provola, pepe, pomodoro San Marzano. In uscita: basilico e olio EVO
Prezzo:
Fior di latte, pecorino romano, pepe, guanciale croccante e olio EVO
Prezzo:
Bufala DOP, blu di bufala, champignon. In uscita: scaglie di parmigiano reggiano, crudo di Parma 24 mesi, olio EVO
Prezzo:
Vellutata di zucchine, provola, fior di latte, guanciale croccante. In uscita: scaglie di provolone del Monaco e olio EVO
Prezzo:
Crema di noci, provola, guanciale. In uscita: burrata, noci di Sorrento e olio EVO
Prezzo:
Crema tartufata nera, fior di latte, blu di bufala, salsiccia all’aglianico In uscita: cialda di parmigiano reggiano, ciliegine di provola, olio EVO
Prezzo:
Bufala DOP, note di piccante In uscita: crudo di Parma 24 mesi, fonduta di parmigiano reggiano, noci pecan, olio EVO
Prezzo:
Fior di latte. In uscita: melanzane arrostite, ciliegine di bufala DOP, crudo di Parma 24 mesi, scaglie di parmigiano reggiano, olio EVO
Prezzo:
Fior di latte, datterino giallo cotto a vapore, cipolla di Tropea cotta al forno, nduja di Spilinga. In uscita: ciliegine di Bufala DOP, olio EVO
Prezzo:
Fior di latte, crema di noci, cipolla di Tropea cotta al forno, salsiccia. In uscita: scaglie di parmigiano reggiano
Prezzo:
Fior di latte, pesto di pinoli. In uscita: provolone del Monaco, pomodorini semidried, filetti di alici di Cetara, crumble di pane aromatizzato al limone Amalfitano
Prezzo:
Provola, fior di latte, blu di bufala. In uscita: cialda di parmigiano reggiano, provolone del Monaco, marmellata di limone, basilico cristallizzato, olio EVO
Prezzo:
Bufala DOP, salsiccia, cipolla di Tropea caramellata. In uscita: stracciata di bufala, tarallo mandorle 'nzogna e pepe, olio EVO
Prezzo:
Provolone del Monaco, fior di latte, crema di zucchine. In uscita: stracciata di bufala, pepe, zucchine alla scapece, basilico e olio EVO
Prezzo:
Provola, cacio e pepe, porcini. In uscita: lardo agli agrumi, olio EVO
Prezzo:
Provola, broccoli saltati, note di piccante e salsiccia. In uscita: olio EVO
Prezzo:
Fior di latte, dadolata di patate, zucchine fritte, melanzane fritte, porcini. In uscita: ciliegine di bufala e olio EVO
Prezzo:
Fior di latte, patate lesse, pepe bianco, pancetta. In uscita: olio EVO
Prezzo:
Datterino rosso cotto al forno. In uscita: ricotta salata, pomodorini gialli semidried, pepe, olio EVO
Prezzo:
Pomodoro San Marzano, fiori di capperi, olive taggiasche, origano. In uscita: filetti di alici di Cetara, olio EVO
Prezzo:
Provola. In uscita: scarola riccia con fiori di capperi, olive taggiasche e filetti di alici di Cetara, olio EVO
Prezzo:
Fior di latte. In uscita: pomodorini semidried, scaglie di parmigiano reggiano, crudo di Parma 24 mesi, rucola, olio EVO
Prezzo:
Pomodoro San Marzano, pesto di aglio orsino, origano. In uscita: olio EVO
Prezzo:
Provola fresca, crema di porcini, olive taggiasche. In uscita: carciofi grigliati, prosciutto cotto arrosto, olio EVO, basilico
Prezzo:
Pomodoro San Marzano, provola e pepe. In uscita: basilico esagerato e olio EVO
Prezzo:
Provola, datterino rosso cotto al forno, guanciale, pecorino romano e pepe. In uscita: olio EVO
Prezzo:
Provola, pomodoro San Marzano, melanzane fritte, salsiccia all’Aglianico. In uscita: provolone del Monaco, pepe, basilico e olio EVO
Prezzo:
Provola, 'nduja di Spilinga, salsiccia, cipolla di Tropea cotta al forno. In uscita: olio EVO
Prezzo:
Crema di porri, funghi cardoncelli affumicati, provola. In uscita: carne di vitello a bassa temperatura, riduzione di aglianico, basilico cristallizzato, olio EVO
Prezzo:
Crema di broccoli. In uscita: stracciata di bufala, salamino al crusco, tarallo sbriciolato, basilico, olio EVO
Prezzo:
Crema di zucca, 'nduja di Spilinga, provola, capocollo, noci pecan, basilico, olio EVO
Prezzo:
Fior di latte, pomodoro San Marzano DOP. In uscita: basilico e olio EVO
Prezzo:
Filetti di pomodoro San Marzano, bufala DOP. In uscita: basilico e olio EVO (a richiesta impasto fritto e passato al forno + € 1,00)
Prezzo:
Bufala DOP, datterino rosso cotto al forno. In uscita: parmigiano reggiano, pecorino romano DOP, basilico e olio EVO
Prezzo:
Bufala DOP, crema di datterino giallo. In uscita: ciliegino semidried, basilico cristallizzato, olio EVO
Prezzo:
Bufala DOP, pomodorino del piennolo del Vesuvio. In uscita: basilico e olio EVO
Prezzo:
Fior di latte, pomodoro, ricotta di bufala, salamino stagionato. In uscita: parmigiano reggiano, pepe, olio EVO, basilico (a richiesta impasto fritto e passato al forno + € 1,00)
Prezzo:
Provola, scarola riccia, filetti di alici di Cetara, olive taggiasche, capperi. In uscita: olio EVO (a richiesta anche con impasto fritto con supplemento di € 1,00)
Prezzo:
Fior di latte, crema di noci, cipolla rossa di Tropea caramellata al forno, salsiccia e parmigiano reggiano. In uscita: fiocchi di ricotta di bufala e noci
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Graffa napoletana al profumo di limone
Prezzo:
Prezzo:
Azienda Mascialai
Prezzo:
Azienda Mascialai
Prezzo:
Con nutella, cioccolato bianco e zucchero a velo
Prezzo:
Con Ducitta di pistacchio azienda Mascialai, cioccolato bianco, granella di pistacchio, zucchero a velo
Prezzo:
Prezzo:
Crema e amarena
Prezzo:
Nutella e panna. Impasto soffice delizia del palato
Prezzo:
Acqua San Benedetto antica fonte della salute. Acqua di lusso naturale
Prezzo:
Acqua San Benedetto antica fonte della salute. Acqua di lusso frizzante
Prezzo:
Acqua effervescente naturale
Prezzo:
Acqua oligominerale naturale
Prezzo:
In vetro
Prezzo:
In vetro
Prezzo:
In vetro
Prezzo:
In vetro
Prezzo:
Prezzo:
in bottiglia
Prezzo:
in bottiglia
Prezzo:
in bottiglia
Prezzo:
in bottiglia
Prezzo:
in bottiglia
Prezzo:
in bottiglia
Prezzo:
Birra chiara prodotta utilizzando malti e luppoli italiani. È fresca e dissetante, caratterizzata da un corpo leggero, bassa gradazione alcolica e aromi agrumati. Abbinamenti consigliati: focaccia, pizze bianche, pesti e salumi. Amaro IBU: 20; Malto: Pilsner Luppolo; Aroma: Chino; Alc: 3.8%
Prezzo:
Birra rossa ad alta fermentazione di gradazione media. Al naso presenta aromi di crosta di pane, biscotto e una lieve tostatura, mentre il gusto è maltato, con note di caramello bilanciate dall'amaro del luppolo. Abbinamenti consigliati: primi piatti saporiti, selvaggina, formaggi stagionati, dolci. Amaro IBU: 29; Malto: Pale Ale, Biscuit, Crystal Luppolo; Aroma: Saaz; Alc: 5.4%
Prezzo:
Birra artigianale a tutto luppolato dal colore dorato e gradazione moderata. Il distinto aroma luppolato è dato dai migliori luppolati inglesi. Il sapore luppolato è leggermente fruttato ed equilibrato all'amaro deciso e persistente. Amaro IBU: 54; Malto: English Ipa; Colore: dorato; Alc: 6.2%
Prezzo:
Pilsner chiara e delicata, caratterizzata dall’aroma luppolato e una leggera amarezza, con schiuma densa e cremosa. Presenta un buon equilibrio tra i malti e i luppoli, risultando particolarmente rinfrescante. Abbinamenti consigliati: pizza, fritti, primi piatti leggeri, formaggi. Alc: 5.2%
Prezzo:
La Blonde Ale, colore oro intenso, una sola varietà di luppolo medio. Presenta piccole percentuali di frumento e un leggero gusto fruttato, derivante dal lievito che si avverte nelle note iniziali. Ben bilanciata e molto beverina. Alc: 5%
Prezzo:
La Amber Ale è prodotta con luppoli americani centenniall ed amarillo con un aroma intenso, agrumato floreale, che va a contrapporsi con il dolce dei malti d'orzo caramellati. Si possono percepire note di liquirizia e di caffè tostato. Corpo: medio; Colore: tra ambrato e ramato profondo; Alc: 5,9%
Prezzo:
Prezzo:
Rosso campano - Roberto Di Meo
Prezzo:
Rosso campano - Roberto Di Meo
Prezzo:
Rosso campano - Salvatore Martusciello
Prezzo:
Rosso campano - Salvatore Martusciello
Prezzo:
Rosso campano - Salvatore Martusciello
Prezzo:
Elena Walch
Prezzo:
Tommasi Viticoltori 1902
Prezzo:
Tommasi Viticoltori 1902
Prezzo:
Tommasi Viticoltori 1902
Prezzo:
Marchesi Antinori
Prezzo:
Marchesi Antinori
Prezzo:
Marchesi Antinori
Prezzo:
Marchesi Antinori
Prezzo:
Tenuta Chianti Classico Marchesi Antinori
Prezzo:
Tenuta Argentiera
Prezzo:
Il Borro
Prezzo:
Il Borro
Prezzo:
Tenuta La Braccesca Marchesi Antinori
Prezzo:
Tenuta La Braccesca Marchesi Antinori
Prezzo:
Umani Ronchi
Prezzo:
Umani Ronchi
Prezzo:
Marchesi Antinori
Prezzo:
Masseria Li Veli
Prezzo:
Masseria Li Veli
Prezzo:
Masseria Li Veli
Prezzo:
Umani Ronchi
Prezzo:
Elena Walch
Prezzo:
Tenuta Argentiera
Prezzo:
Masseria Maime Marchesi Antinori
Prezzo:
Masseria Li Veli
Prezzo:
Mandrarossa
Prezzo:
Bianco campano - Roberto Di Meo
Prezzo:
Bianco campano - Roberto Di Meo
Prezzo:
Bianco campano - I Borboni
Prezzo:
Bianco campano - I Borboni
Prezzo:
Bianco campano - I Borboni
Prezzo:
Bianco campano - Salvatore Martusciello
Prezzo:
Bianco campano - Roberto di Meo
Prezzo:
Tuzko Birtok Marchesi Antinori
Prezzo:
Elena Walch
Prezzo:
Elena Walch
Prezzo:
Elena Walch
Prezzo:
Elena Walch
Prezzo:
Tenuta Argentiera
Prezzo:
Umani Ronchi
Prezzo:
Umani Ronchi
Prezzo:
Marchesi Antinori
Prezzo:
Mandrarossa
Prezzo:
Roberto Di Meo
Prezzo:
Roberto Di Meo
Prezzo:
I Borboni
Prezzo:
Endrizzi
Prezzo:
Riserva Endrizzi
Prezzo:
Riserva Endrizzi
Prezzo:
Tenuta Montenisa Marchesi Antinori
Prezzo:
Tenuta Montenisa Marchesi Antinori
Prezzo:
Tenuta Montenisa Marchesi Antinori
Prezzo:
Brut Col De Mez Colli del Soligo
Prezzo:
Brut Allungo Colli del Soligo
Prezzo:
Millesimato Brut Colli del Soligo
Prezzo:
Brut Grandi Marchi Francesi
Prezzo:
Les Terrois Brut Grandi Marchi Francesi
Prezzo:
Champagne Gremillet
Prezzo:
Champagne Gremillet
Prezzo:
Blanc de Blancs Champagne Perrier Jouet
Prezzo:
Grand Brut Champagne Perrier Jouet
Prezzo:
Blason Rosè Champagne Perrier Jouet
Prezzo:
Champagne Perrier Jouet
Prezzo:
Vodka, basilico, succo di limone, albume, sciroppo di zucchero
Prezzo:
Prosecco, Aperol, soda
Prezzo:
Campari, Aperol, soda
Prezzo:
Limoncello, prosecco, soda
Prezzo:
Sciroppo di sambuco, prosecco, menta, lime, mela verde
Prezzo:
Campari, vermut, gin
Prezzo:
Campari, vermut, acqua tonica
Prezzo:
Campari, vermut, prosecco
Prezzo:
Gin aromatizzato al cetriolo, acqua tonica mediterranea
Prezzo:
Gin, ginger beer piccante
Prezzo:
Tonica Fever Tree, Malfy gin rosa, pepe rosa
Prezzo:
Succo di limone, succo di arancia, acqua tonica, succo di melograno
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Azienda I giardini di Ravello
Prezzo:
Azienda Terra di Limoni (Minori)
Prezzo:
Azienda Terra di Limoni (Minori)
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Grappa ottenuta dalla distillazione di pregiate vinacce tipiche dell’amarone (Corvina, Rondinella, Molinara). Viene lasciata affinare per un periodo di almeno 36 mesi in piccole botti di Rovere
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI
Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".
Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.