MENU DEL GIORNO ( DISPONIBILE SOLO A PRANZO)

     VENERDI' 26 LUGLIO 

     PRIMI:

   - LINGUINE AI FRUTTI DI MARE

   - PASTA PASTICCIATA

SECONDI:

   - INSALATA DI POLLO CON MAIONESE, MELE E SEDANO

   - SALTINBOCCA ALLA ROMANA

   - POLPETTE IN UMIDO

     CONTORNI MISTI DI: ROSTI DI PATATE, CAROTE E FAGIOLINI

- MENU' PRIMO: 10.00 -MENU' SECONDO: 11.00 -MENU' COMPLETO: 14,00  -PIATTO UNICO: 12,50 .

 I MENU' SONO COMPRESI DI ACQUA, CAFFE', COPERTO E 1 CALICE DI VINO

        PROPOSTA DOLCI A 5,50

• SEMIFREDDO ALLA PINA COLADA
• CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO
• PANNACOTTA ALLA MENTA
• NIDO DI MERINGA CON CREMA PASTICCERA
• TORTINO CON MELE E CANNELLA

BUSINESS LUNCH

  BUSINESS LUNCH

• TARTARE TRICOLORE  18

         CON POMODORINI CONFIT, BUFALA E CREMA DI BASILICO

• POKE' DI SALMONE 15

        RISO VENERE, SALMONE AFFUMICATO, POMODORI, MAIS, PHILADELPHIA, MANGO E MANDORLE

• INSALATA GRECA 13

        POMODORI, FETA, CETRIOLI, OLIVE E CIPOLLE ROSSE

• PROSCIUTTO DI PARMA 24 MESI CON MELONE  14

• CARPACCIO DI MANZO 15

  CON RUCOLA, GRANA, PATATE E VERDURE

• BRESAOLA ARTIGIANALE 18

  CON PATATE E VERDURE

• GRIGLIATA MISTA 15

• GRIGLIATA DI POLLO  15

        COSCE E PETTO

• MANZO TATAKY  18

        GRIGLIATO E MARINATO CON SALSA TERIAKY, GERMOGLI DI SOIA E CIPOLLA CROCCANTE

• ZIGOINER  18

        SPIEDONE DI ANGUS E LARDO ALLA BRACE CON PATATE E VERDURE        

• TAGLIATA DI ANGUS  23

         CON PATATE E VERDURE

• ENTRECOTE  25

        DI ANGUS ARGENTINO CON PATATE E VERDURE

TACOS TARTARE 120 gr

1 TACOS

Con Hummus di Red Beans, Tartare di Angus speziata e leggermente piccante , Panna Acida

TACOS TARTARE 200 gr

3 TACOS

con Hummus di Red Beans, Tartare di Angus speziata e leggermente piccante , Panna Acida.

Servita con misticanza di stagione.

TARTARE COMPLETA 200 gr

Cipolline, cetriolini, acciughe, capperi, tuorlo d'uovo e senape.

Servita con misticanza di stagione.

TARTARE CON CIPOLLE CARAMELLATE 120 gr

TARTARE CON CIPOLLE CARAMELLATE 200 gr

Servita con misticanza di stagione

TARTARE OLIO E LIMONE 200 gr

Servita con misticanza di stagione

TARTARE COMPLETA 120 gr

Cipolline, cetriolini, acciughe, capperi, tuorlo d'uovo e senape.

TARTARE OLIO E LIMONE 120 gr

DEGUSTAZIONE TARTARE 250 gr

Assaggio di 5 mini tartare in diversi gusti.

Servita con misticanza di stagione.

TARTARE ALLA PIEMONTESE 120 gr

Nocciole, cioccolato fondente, maionese alle nocciole, acciughe e capperi.

TARTARE ALLA PIEMONTESE 200 gr

Nocciole, cioccolato fondente, maionese alle nocciole, acciughe e capperi.

Servita con misticanza di stagione.

TARTARE "LA BISCOTTO SALATO" 120 GR

Doppio biscotto salato al parmigiano con hummus di ceci su crema di robiola.

TARTARE "LA BISCOTTO SALATO" 200 GR

Doppio biscotto salato al parmigiano con hummus di ceci su crema di robiola.

Servita con misticanza di stagione.

TARTARE "LA MILANESE" 200 GR

Servita in osso con maionese alla gremolada, battuto di lardo e midollo.

Servita con misticanza di stagione.

FLAP MEAT (muscolo addominale) 250 gr

Servito con contorni del giorno

GRIGLIATA DI ANGUS 500 gr (degustazione di 5 tagli in ordine di sapore)

Degustazione di 5 tagli di Angus dal piu' magro al piu' saporito.

Servita con contorni del giorno.

MINI GRIGLIATA DI ANGUS 300 gr (degustazione di 3 tagli)

Degustazione di 3 tagli di Angus dal piu' magro al piu' saporito.

Servita con contorni del giorno.

RIBEYE DI ANGUS 400 gr

Servita con contorni del giorno.

RIBEYE DI ANGUS 500 gr

Servita con contorni del giorno

RIBEYE DI ANGUS 300 GR

Servita con contorni del giorno

RUMSTEAK 250 GR

Servita con contorni del giorno

COSTATA SCOZIA

• 8 EURO/ETTO, A PARTIRE DA 600 GR

Servita con contorni del giorno

TAGLIATA AL LARDO 250 GR

Servita con contorni del giorno

L - BONE USA

10,50 EURO/ETTO a partire da 600 gr

Servita con contorni del giorno

DIAFRAMMA 250 GR

Servita con contorni del giorno

Costata E Fiorentina +50 gg DI FROLLATURA

• COSTATE A PARTIRE DA 600 GR
• FIORENTINA A PARTIRE DA 1,2 KG

      Servita con contorni del giorno

T-BONE USA

10,50 EURO/ETTO a partire da 1200 gr

Servita con contorni del giorno

RIB - ROAST USA

10,50 EURO/ETTO a partire da 800 gr

Servita con contorni del giorno

INSALATA MISTA

PATATINE FRITTE

VERDURE GRIGLIATE

MELANZANE E ZUCCHINE

PATATE AL FORNO

PANNA COTTA ALLA MENTA

SERVITA CON CREMA INGLESE

SEMIFREDDO CROCCANTE ALLE AMARENE

NIDO DI MERINGA

CON CREMA PASTICCERA E FRAGOLE

TORTINO CON MELE E CANNELLA

SERVITO CON CREMA INGLESE

CHEESECAKE AI FRUTTI DI BOSCO

SEMIFREDDO ALLA CASSATA

CAFFÈ ESPRESSO

CAFFÈ CORRETTO

CAFFÈ ORZO

CAFFÈ DECAFFEINATO

LATTINE

• COCA
• COCA ZERO
• FANTA
• THE AL LIMONE
• THE ALLA PESCA

ACQUA GASATA 1 lt

ACQUA NATURALE 1 lt

IPA ARTIGIANALE BELGA ml 0.2

IPA ARTIGIANALE BELGA ml 0.4

ROSSA ARTIGIANALE BELGA ml 0.2

ROSSA ARTIGIANALE BELGA ml 0.4

IPA 1 LT

WEIZEN ml 0.5

Ganter PILS ml 0.5

BAROLO DOCG 2018

AZ. AGRICOLA: CARLIN DE PAOLO

REGIONE: PIEMONTE

VITIGNO: NEBBIOLO 100%

14,% VOL

VALPOLICELLA RIPASSO 2021

AZ. AGRICOLA: SCRIANI

REGIONE: VENETO

VITIGNO: CORVINA 60%, CORVINONE 20%, RONDINELLA 10%, MOLINARA 7%, OSELETA 3%.

14% VOL

CHIANTI CLASSICO 2021

AZ. AGRICOLA: ORMANNI

REGIONE: TOSCANA

VITIGNO: 100% SANGIOVESE

14,5% VOL 

SAGRANTINO 2016

AZ.AGRICOLA: Perticaia 

REGIONE: Umbria

VITIGNO: 100% SAGRANTINO

15,5% VOL

NEGROAMARO 2021

AZ.AGRICOLA: MENHIR SALENTO

REGIONE: PUGLIA

VITIGNO: NEGROAMARO 100%

13,5% VOL

CHIANTI CLASSICO 2021 375 ml

AZ. AGRICOLA: ORMANNI

REGIONE: TOSCANA

VITIGNO: 100% SANGIOVESE

14,5% VOL 

NEBBIOLO CAVAGNE' 2019

AZ. AGRICOLA: CASCINA TRIFULERA

REGIONE: PIEMONTE

VITIGNO: NEBBIOLO 100%

14% VOL

IL TOCCO - RISERVA 2019

AZ. AGRICOLA: CAMPOTONDO

REGIONE: TOSCANA 

VITIGNO: 90% SANGIOVESE - 10% COLORINO 

14,5% VOL

BANDITONE 2020

AZ. AGRICOLA: CAMPOTONDO

REGIONE: TOSCANA

VITIGNO: 90% SANGIOVESE - 10% MERLOT E COLORINO

14% VOL 

"LO SCUDIERE" - TOSCANA IGT SANGIOVESE 2020

AZ. AGRICOLA: FABIO MOTTA

REGIONE: TOSCANA

VITIGNO: 100% SANGIOVESE

13,5% VOL

"LE PIEVI" BOLGHERI 2021

AZ. AGRICOLA: FABIO MOTTA

REGIONE: TOSCANA 

VITIGNO: Merlot 50%- Cabernet Sauvignon 25%-Sangiovese 25%

13,5% VOL

AMARONE DELLA VALPOLICELLA 2019

AZ. AGRICOLA: I SCRIANI

REGIONE: VENETO

VITIGNO:CORVINA 60% - CORVINONE 25% - RONDINELLA 15%

16% VOL

ARGIRIO 2017

AZ. AGRICOLA: PODERNUOVO A PALAZZONE (DI GIOVANNI BULGARI)

REGIONE: TOSCANA

VITIGNO: Cabernet Franc

15% VOL

MERLOT "ROBUR" 2016

AZ. AGRICOLA: TERRE DI FIORI

REGIONE: TOSCANA

VITIGNO: MERLOT 100%

14% VOL

GRIFI 2018

AZ.AGRICOLA: AVIGNONESI 

REGIONE: TOSCANA

VITIGNO: 50,3% SANGIOVESE 49,7% CABERNET SAUVIGNON -

14,5% VOL

DESIDERIO 2018

AZ. AGRICOLA: AVIGNONESI

REGIONE: TOSCANA

VITIGNO: 100% MERLOT

14% VOL

BARBARESCO 2019

AZ.AGRICOLA: ANGELO NEGRO

REGIONE: PIEMONTE

VITIGNO: NEBBIOLO 100%

14,5% VOL

GHEMME 2016

AZ. AGRICOLA: Torraccia del piantavigna

REGIONE: Piemonte

VITIGNO: nebbiolo 90% - vespolina 10%

13,5%

GHEMME 2015

AZ. AGRICOLA: ZANETTA

REGIONE:Piemonte

VITIGNO: Nebbiolo 90%, Vespolina 5%, Uva Rara 5%

14% vol

Valpolicella Superiore 2020

AZ. AGRICOLA: I SCRIANI

REGIONE: VENETO

VITIGNO: CORVINA 60% - CORVINONE 20% - CROATINA 6% - RONDINELLA 10% - OSELETA 7%

13,5% VOL

"MARITH" PINOT NERO 2021

AZ.AGRICOLA: TENUTA KORNELL

REGIONE: ALTO ADIGE

VITIGNO: PINOT NERO 100%

13% VOL

SFORZATO DI VALTELLINA 2013

AZ.AGRICOLA: CANTINA MENEGOLA

REGIONE: LOMBARDIA

VITIGNO: NEBBIOLO 100%

15% VOL

NOBILE DI MONTEPULCIANO 2018

AZ. AGRICOLA: GODIOLO

REGIONE: TOSCANA

VITIGNO: 98% SANGIOVESE - CANAIOLO NERO E COLORINO

14,5% VOL

IL RANDAGIO 2021

AZ. AGRICOLA: TENUTA DI CARLEONE

REGIONE: TOSCANA

VITIGNO: 50% MERLOT - 50% CABERNET FRANC 

13,5% VOL

REFOSCO "DAL PENDUCOLO ROSSO" 2022

AZ.AGRICOLA: 

REGIONE: FRIULI

VITIGNO: 100% REFOSCO

13% VOL

PINOT NERO 0.375

AZ. AGRICOLA: ANTONUTTI

REGIONE: FRIULI

VITIGNO: 100% PINOT NERO

13% VOL

CAMPO ALL' UPUPA - BOLGHERI 2020

AZ.AGRICOLA: CAMPASTRELLO I SOCCI

REGIONE: TOSCANA

VITIGNO: CABERNET SAUVIGNON 70% - MERLOT 30%

13,5% VOL

CHIUSO TORTO - BOLGHERI SUPERIORE 2020

AZ. AGRICOLA: CAMPASTRELLO I SOCCI

REGIONE: TOSCANA

VITIGNO: CABERNET SAUVIGNON 70% - MERLOT 30%

14% VOL

BOTACIN 2015

AZ. AGRICOLA: TRANSIT FARM

REGIONE: VENETO

VITIGNO: MERLOT E CABERNET 

13% VOL

CHIANTI CLASSICO

SANGIOVESE

BRUNELLO

MILIONARIO XO

BARBADOS

PERUANO

TORBATO

TORQUADRA - GRAN RISERVA

TORQUADRA GEWURSTRAMINER

TORQUADRA BARRIQUE

TORQUADRA - BIANCA

TORQUADRA MULLER THURGAU

GRAPPA AMARONE

TORQUADRA OLIVO

GRAPPA CAMOMILLA O MIRTILLO

TORQUADRA CUMINO

TORQUADRA - RISERVA BARRIQUE

AMARI

AMARI RISERVA