Menu Nonna Mà Pizzeria

Fritti & Sfizi

Polpettina di Besciamella

Polpettina di Besciamella e Salumi , ricoperta di Corn Flakes

Prezzo:

€ 2.00

Crocche' porketta e cheddar

Crocche' di patate , porketta e cheddar

Prezzo:

€ 3.00

Polpettina di besciamella

Polpettina di besciamella , salumi e corn flakes

Prezzo:

€ 2.00

Patate e wurstel

Prezzo:

€ 6.00

Il fritto d'autore

Rossella doppia cottura

Disco di pasta prima fritto, cottura ultimata al forno a legna , crema di melanzane, capocollo di martina franca, stracciata di bufala, pomodorini semi dried, chips di melanzane

Prezzo:

€ 14.00

Tartare di tonno

Disco di pasta prima fritto e poi cottura ultimata nel forno a legna, tartare di tonno, zest di limone, erba cipollina olio evo

Prezzo:

€ 14.00

Fritti

Frittatina

Prezzo:

€ 2.00

Bruschetta

Prezzo:

€ 1.50

Crocchè

Prezzo:

€ 2.00

Crocchè pistacchio e mortadella

Prezzo:

€ 3.00

Montanara classica

Prezzo:

€ 2.50

Montanara alla genovese

Prezzo:

€ 3.00

Patate polpette e cheddar

Prezzo:

€ 7.00

Patate salsiccia e provola

Prezzo:

€ 7.00

Mozzarelline impanate

Prezzo:

€ 7.00

Patatine fritte

Prezzo:

€ 4.50

Primi

Pasta e patate con provola

Prezzo:

€ 9.00

Gnocchi alla sorrentina

Prezzo:

€ 9.00

Cazzarielli

Provola, salsiccia e friarielli.

Prezzo:

€ 9.00

Scialatielli Nonna Mà

Prezzo:

€ 10.00

Spaghetti alle vongole

Prezzo:

€ 14.00

Genovese

Ziti Spezzati a mano alla Genovese

Prezzo:

€ 12.00

Primo Piatto del Giorno

Piatto preparato al momento con prodotti giornalieri

Prezzo:

€ 10.00

Secondi

Bistecca di vitello con patate e verdura di giornata

Prezzo:

€ 23.00

Cotoletta di pollo con insalata

Prezzo:

€ 8.00

Frittura di calamari

Prezzo:

€ 12.00

Baccalà e Scarole

Mussillo di baccala' fritto con scarole ripassate in padella

Prezzo:

€ 16.00

Stoccafisso in cassuola

Stoccafisso con pomodorini , olive e capperi

Prezzo:

€ 16.00

Secondi di mare

Secondo del giorno

Secondo del giorno, baccalà o stoccafisso o pescato del giorno

Prezzo:

€ 16.00

Melanzane

Prezzo:

€ 3.00

Scarole

Prezzo:

€ 3.00

Peperoni

Prezzo:

€ 3.00

Insalata

Prezzo:

€ 3.00

Funghi

Prezzo:

€ 3.00

Insalatona

Lattuga, rucola, radicchio, pomodoro, mais.

Prezzo:

€ 5.00

Insalatona con mozzarella

Lattuga, rucola, radicchio, pomodorini, mais, mozzarella.

Prezzo:

€ 9.00

Insalatona maxi

Lattuga, rucola, radicchio, pomodorini, mozzarella, tonno, olive.

Prezzo:

€ 10.00

Insalata arlecchino

Lattuga, rucola, radicchio, pomodorini, carote, fagiolini, olive.

Prezzo:

€ 12.00

Pizze

Marinara

Pomodoro pelato selezione Francaterra , origano di salina ,olio evo , basilico

Prezzo:

€ 5.00

Margherita

Pomodoro pelato selezione Francaterra , fior di latte di Agerola, parmigiano 24 mesi ,basilico, olio EVO.

Prezzo:

€ 6.00

Margherita D.O.P.

Pomodoro San Marzano DOP Dell’Agro Sarnese - Nocerino , mozzarella di bufala D.O.C. parmigiano 24 mesi, olio EVO 100% Italiano Frantoio Michele Fiorentino , basilico

Prezzo:

€ 8.50

Marinostra

Pomodoro Pelato, Pacchetella Gialla del Vesuvio,Pomodorino Semi Dried del Vesuvio , Alici del mar cantabrico, Olive Caiazzane Presidio Slow Food , Olio Evo

Prezzo:

€ 12.00

Balanzona

Provola di Agerola, mousse di parmigiana di melanzane, polpettine Di Fassona , Parmigiano 24 Mesi , Olio Evo , Basilico

Prezzo:

€ 10.00

Pippetto

Provola di Agerola , Datterino Rosso , Pacchetella Gialla del Vesuvio,Pesto di Basilico , Olio Evo, Parmigiano 24 Mesi

Prezzo:

€ 9.00

Contadina

Provola di Agerola, crema di carciofi, speck, olio EVO.

Prezzo:

€ 9.00

Crocchè

Fior di latte di Agerola, Crema di Latte , Prosciutto Cotto di Praga , Crocche’ di Patate della Nonna , Olio Evo , Parmigiano 24 Mesi

Prezzo:

€ 9.00

Ciro

Pizza margherita, estremità di un lato chiusa con ricotta di Fruscella , Salame Napoli,e fior di latte di Agerola,Parmigiano 24 Mesi, Olio Evo

Prezzo:

€ 8.00

Quattro formaggi

Blu Di Bufala , Pecorino Bagnolese, Provolone del Monaco, Asiago DOP,Olio Evo, Basilico

Prezzo:

€ 10.00

Tronchetto

Fior di latte di Agerola, prosciutto crudo di Parma Doppia Corona 36 Mesi, datterino rosso del Vesuvio , Pacchetella gialla Vesuviana ,Grana Padano 24 Mesi,Rucola Selvatica, olio EVO.

Prezzo:

€ 10.00

Filetto D.O.C.

Mozzarella di bufala DOC, pomodorini, parmigiano, olio EVO.

Prezzo:

€ 8.50

Marco

Fior di latte di Agerola, polpettine di Fassona Piemontese, Bocconcini di Bufala DOC , Salsa di Pistacchio di Bronte,Parmigiano ,olio EVO.

Prezzo:

€ 10.00

Nonna Mà

Pomodorini del Piennolo Vesuviano, Mozzarella di Bufala DOC, Salsiccia di Suino Perugino,Melanzane Siciliane a Funghetti,Parmigiano, Olio Evo, Basilico

Prezzo:

€ 10.00

Genovese

Selezione di Carni, Gallinella di Maiale, Muscolo di Scottona, Corazza di Scottona , Cipolla Rossa di Tropea, Cipolla Ramata, Pecorino Bagnolese, Olio Evo, Basilico

Prezzo:

€ 11.00

Fius gamer

Provola di Agerola, patate al forno, salsiccia paesana, cornicione ripieno di polpette e formaggio al cheddar.

Prezzo:

€ 10.00

Gege

Provola di Agerola, pancetta croccante, patate al forno, polpette di nonna Mà, cornicione ripieno di provola di Agerola.

Prezzo:

€ 10.00

Porcheddar

Provola di Agerola, porchetta di Ariccia, patate al forno, fonduta di salsa al cheddar.

Prezzo:

€ 10.00

Nonna vicchiarella

Fior di latte di Agerola, pomodorini datterini, prosciutto crudo di Parma doppia corona 36 Mesi,rucola selvatica, grana padano, olio EVO.

Prezzo:

€ 10.00

Carbonara

Provola di Agerola Affumicata, pancetta croccante, rosso d'uovo, fonduta di pecorino Bagnolese , pepe, olio EVO.

Prezzo:

€ 10.00

Brontese

Provola di Agerola, Pesto di pistacchi di Bronte IGP, mortadella di Bologna IGP, granella di pistacchi di Bronte ,

Prezzo:

€ 10.00

Nonna Immacolata

Crema di melanzane, mozzarella di bufala DOC, pomodorini secchi semi dried, capocollo di Martina Franca, stracciata di bufala, chips di melanzane.

Prezzo:

€ 12.00

Alessandra

Crema di melanzane arrostite, mozzarella di bufala DOC,Olive Caiazzane Presidio Slow Food, Prosciutto Crudo di Parma Doppia Corona 36 Mesi , Olio Evo, Basilico

Prezzo:

€ 10.00

Casatiello

Cornicione di ricotta di Fruscella e tarallo napoletano sbriciolato, provola di Agerola Affumicata , salame Napoli , prosciutto cotto, cigoli , Parmigiano, Olio Evo

Prezzo:

€ 10.00

Pomo d'oro

Datterino giallo del Vesuvio, cipolla rossa di Tropea, pancetta croccante, provola di Agerola, olio EVO.

Prezzo:

€ 10.00

Peppa Puork

Crema di friarielli nostrani, porchetta di Ariccia, provola di Agerola, tarallo sugna e pepe sbriciolato.

Al momento non disponibile

Prezzo:

€ 10.00

Zia Nanninella

Provola di Agerola Affumicata, crema di zucca, porketta ,gorgonzola Blue di bufala , olio EVO, Parmigiano

Prezzo:

€ 10.00

A Pizz e’ Mamma’

Ragù Napoletano, Selezioni di Carne dì Scottona,Ciuffetti di ricotta di Fruscella , Cialde di Parmigiano, Olio Evo e Basilico

Prezzo:

€ 10.00

Paisanella

Provola di Agerola Affumicata, Capocollo di Martina Franca, Peperoncino del Fiume ripassato in padella , Fonduta di Parmigiano reggiano, Basilico

Prezzo:

€ 9.00

Lalali, lalala'...Pizza al forno e Baccala'

Baccala' fritto, fiocchi di patate , crema di papaccelle dolci, polvere di olive caiazzane

Prezzo:

€ 11.00

Albascura

Crema di funghi e tartufo nero, provola di agerola,salsiccia di maialino perugino, provolone del monaco

Prezzo:

€ 12.00

Puork Pulled

Provola di agerola, salsiccia nel cornicione,pulled puork , patate fritte , fonduta di parmigiano.

Prezzo:

€ 10.00

Pizza fritta classica

Provola di Agerola, ricotta di pecora, cigoli, pomodoro, sale e pepe.

Prezzo:

€ 8.00

Pizza fritta alle scarole

Prezzo:

€ 8.00

Fritta al Soffritto

Pizza fritta con soffritto napoletano di interiore di suino perugino

Prezzo:

€ 10.00

Calzoni al forno

Calzone

Fior di latte di Agerola, ricotta di pecora, salame napoletano, pomodoro.

Prezzo:

€ 9.00

Calzone alle scarole

Fior di latte di Agerola, scarole ripassate in padella, Olive Caiazzane Presidio Slow Food, acciughe del mar cantabrico

Prezzo:

€ 10.00

Calzone brontese

Provola di Agerola, Pesto di pistacchio di Bronte, ricotta, granella di pistacchio , mortadella di Bologna IGP

Prezzo:

€ 10.00

Calzoni fritti

Ripieno fritto

Ricotta di pecora, cigoli napoletani, pomodoro san Marzano, pepe.

Prezzo:

€ 9.00

Fritta alle scarole

Provola di agerola, scarole ripassate in padella,

Prezzo:

€ 9.00

Senza glutine

Crocchè di patate

Prezzo:

€ 2.50

Bruschetta al pomodoro

Prezzo:

€ 2.50

Patatine fritte

Prezzo:

€ 4.50

Pizze

Margherita

Fior di latte di Agerola, pomodoro, parmigiano, basilico, olio EVO.

Prezzo:

€ 8.00

Mimosa

Fior di latte di Agerola, panna, prosciutto cotto, mais, parmigiano, olio EVO.

Prezzo:

€ 8.00

Filetto

Fior di latte di Agerola, pomodoro datterino, parmigiano, basilico, olio EVO.

Prezzo:

€ 8.00

Caffetteria

Caffè

Prezzo:

€ 1.00

Grappa barricata

Prezzo:

€ 6.00

Alcolici

Limoncello

Prezzo:

€ 3.00

Rum Zacapa

Prezzo:

€ 7.00

Jagermeister

Prezzo:

€ 5.00

Jefferson

Prezzo:

€ 5.00

Jefferson

Prezzo:

€ 6.00

Amaro del Capo

Prezzo:

€ 6.00

Dessert

Pellecchiella

Pellecchiella del Vesuvio (albicocca) Stracciata di Bufala DOC , Cioccolato Fondente 90%

Prezzo:

€ 10.00

Acqua minerale 1/2 LT

Prezzo:

€ 1.50

Acqua minerale 3/4 LT

Prezzo:

€ 3.00

Coca cola piccola

Prezzo:

€ 2.50

Fanta sprite

Prezzo:

€ 2.50

Birre Artigianali

Forst Kronen

Gusto rotondo , corposa e dissetante . È una birra speciale dal sapore pieno e aromatico di malto,colore giallo dorato è una leggera fine nota di luppolo.

Prezzo:

€ 5.00

Forst sixtus (Rossa)

Stile Doppel Boca Ambrata 6,5% gradi Gusto vellutato con marcato sentire di malto, con note calde di caramello tostato e speziato. Cl. 20 € 3,00 Cl.40 € 5,00

Prezzo:

€ 5.00

Forst Felsen Keller Bionda 5,2 Gradi

Stile Keller Torbida perché infestata direttamente dal tank di maturazione e quindi non filtrata e non pastorizzata corposa e con un retrogusto morbido

Prezzo:

€ 5.00

Birre Senza Glutine

Birra senza glutine

Prezzo:

€ 6.00

Vini bianchi

Merus Gewurtztraminer Doc Tiefenbruner

Prezzo:

€ 24.00

Merus Chardonnay Doc Tiefenbruner

Prezzo:

€ 24.00

Pinot Grigio Jermann

Prezzo:

€ 29.00

Ribolla Gialla IGT Jermann

Prezzo:

€ 29.00

Vulcaia Sauvignon IGT Inama

Prezzo:

€ 25.00

Passerina IGT Marche Santa Barbara

Prezzo:

€ 19.00

Pecorino Superiore Doc Bio Jasci & Marchesani

Prezzo:

€ 19.00

Pecorino Superiore Doc Bio Jasci & Marchesani

Prezzo:

€ 19.00

Falanghina CLARUM Doc I Capitani

Prezzo:

€ 18.00

Fiano di Avellino GAUDIUM DOGC I Capitani

Prezzo:

€ 20.00

Greco di Tufo SERUM DOCG I Capitani

Prezzo:

€ 20.00

Greco di Tufo DOCG Picariello

Prezzo:

€ 26.00

Fiano di Avellino DOCG Picariello

Prezzo:

€ 26.00

Trentenare Fiano Paestum IGT San Salvatore

Prezzo:

€ 25.00

Trentenare Fiano Paestum IGT San Salvatore

Prezzo:

€ 25.00

Kratos Fiano IGT Luigi Maffini

Prezzo:

€ 26.00

Biancolella D'Ischia DOC Cenatiempo

Prezzo:

€ 25.00

Kata' Catalanesca IGP Cantine Olivella

Prezzo:

€ 20.00

Kata' Catalanesca IGP Cantine Olivella

Prezzo:

€ 20.00

Falanghina Campi Flegrei DOC La Sibilla

Prezzo:

€ 18.00

Vini rosè

Lagrein Rosato DOC Hofstetter

Alto Adige

Lagrein 100% 13 vol

Prezzo:

€ 22.00

Vetere Aglianico Rosato IGT

Campania

San Salvatore , Aglianico 100% 13 vol

Prezzo:

€ 25.00

Vetere Aglianico Rosato IGT

Campania

San Salvatore , Aglianico 100% 13 vol

Prezzo:

€ 25.00

No Negramaro Rosato IGT

Puglia

Cantine Manhir Negramaro 13 vol

Prezzo:

€ 18.00

Vini rossi

Pinot Nero IGT Hofstetter

Alto Adice , pinot nero 100% 13 vol

Prezzo:

€ 25.00

Nebbiolo Langhe DOC Tenuta Rocca

Piemonte Nebbiolo 100% 13,5 vol

Prezzo:

€ 20.00

Barbera D'Alba DOC BIO Tenuta Rocca

Piemonte Barbera D'Alba 100% 14 vol

Prezzo:

€ 20.00

Amarone della Valpolicella DOCG

Veneto,

Corvina Molinara,Rondinella 16 vol

Prezzo:

€ 59.00

Valpolicella Superiore Ripassa DOC Zenato

Veneto

Corvina ,rondinella oseleta 14 vol

Prezzo:

€ 30.00

Spelt Montepulciano D'Abruzzo DOC

Abruzzo

La Valentina , Montepulciano 100% 13 vol

Prezzo:

€ 19.00

Lucente Toscana IGT Frescobaldi

Toscana

Merlot , Sangiovese 14,5 vol

Prezzo:

€ 39.00

Poggio Ai Ginepri Bolgheri DOC Tenuta Argentiera

Toscana

Cabernet S , Merlot , cabernet franc 14 vol

Prezzo:

€ 28.00

Poggio Ai Ginepri Bolgheri DOC Tenuta Argentiera

Toscana

Cabernet S , Merlot , cabernet franc 14 vol

Prezzo:

€ 28.00

Roccapesta Morellino DOCG Roccapesta

Toscana

Sangiovese ,ciliegiolo 14,5 vol

Prezzo:

€ 28.00

Roccapesta Morellino DOCG Roccapesta

Toscana

Sangiovese ,ciliegiolo 14,5 vol

Prezzo:

€ 28.00

Peppoli Chianti Classico DOCG Antinori

Toscana

Sangiovese , merlot 13,5 vol

Prezzo:

€ 25.00

Atto Aglianico del Vulture DOC Cantine del Notaio

Basilicata

Aglianico del vulture 100% 14 vol

Prezzo:

€ 20.00

Atto Aglianico del Vulture DOC Cantine del Notaio

Basilicata

Aglianico del vulture 100% 14 vol

Prezzo:

€ 20.00

Repertorio Aglianico del Vulture DOC Cantine del Notaio

Basilicata

Aglianico del Vulture 100% 14 vol

Prezzo:

€ 25.00

Aglianico Vendemmia Irpinia DOC Cantine del Notaio

Basilicata

Aglianico del vulture 100% 14 vol

Prezzo:

€ 25.00

Jumara Aglianico Campi Taurasini DOC I Capitani

Campania

Aglianico 100% 13,5 vol

Prezzo:

€ 20.00

Jumara Aglianico Campi Taurasini DOC I Capitani

Campania

Aglianico 100% 13,5 vol

Prezzo:

€ 20.00

Taurasi Bosco Faiano DOCG I Capitani

Campania

Aglianico 100% 14,5 vol

Prezzo:

€ 33.00

Taurasi Vigna Cinque Querce DOCG Molettieri

Campania

Aglianico 100% 14,5 vol

Prezzo:

€ 50.00

Taurasi Vigna Cinque Querce DOCG Molettieri

Campania

Aglianico 100% 14,5 vol

Prezzo:

€ 50.00

Taurasi Vigna Cinque Querce DOCG Molettieri

Campania

Aglianico 100% 14,5 vol

Prezzo:

€ 50.00

Piedirosso Campi Flegrei DOC La Sibilia

Campania

Piedirosso 100% 13 vol

Prezzo:

€ 18.00

Conclave Falerno del Massico DOP Cantine Papa

Campania

Primitivo 100% 14 vol

Prezzo:

€ 28.00

Jungano Aglianico Paestum IGT San Salvatore

Campania

Aglianico 100% 13 vol

Prezzo:

€ 28.00

Gragnano Ottouve IGP Martusciello

Campania

Piedirosso,aglianico,sciascinoso 11,5 vol

Prezzo:

€ 20.00

Pietra Salento IGT Cantine Menhir

Puglia

Primitivo,susumaniello 14 vol

Prezzo:

€ 20.00

Papale Primitivo di Manduria DOC Varvaglione

Puglia

Primitivo 100% 14 vol

Prezzo:

€ 20.00

Sedara Sicilia SOC Donnafugata

Sicilia

Nero D'Avola ,merlot,cabernet s. 13 vol

Prezzo:

€ 19.00

Vini spumante

Valdobbiadene DOCG BRUT Bortolin Angelo

Prezzo:

€ 20.00

Valdobbiadene DOCG BRUT Bortolin Angelo

Prezzo:

€ 20.00

Trento DOC BRUT Revi'

Prezzo:

€ 30.00

Franciacorta DOCG BRUT Bosio

Chardonnay ,pinot nero 12,5 vol

Prezzo:

€ 34.00

Franciacorta Alma DOCG BRUT Bellavista

Chardonnay, pinot grigio 12,5 vol

Prezzo:

€ 50.00

Pietrafumante Caprettone Metogo CLS Casa Setaro

Caprettone 100% 12,5 vol

Prezzo:

€ 30.00

Asprinio D'Aversa Spumante Charmat I Borboni

Asprinio 100% 12 vol

Prezzo:

€ 25.00

Champagne La Cuvee Brut Laurien Perrier

Chardonnay,pinot nero ,pinot meunier 12,5 vol

Prezzo:

€ 60.00

Champagne Grand Brut Perrier Jouet

Pinot nero, meunier , chardonnay 12,5 vol

Prezzo:

€ 70.00

Champagne Premier Cuvee Brut Claud Bernard

Pinot nero,chardonnay,meunier 12,5 vol

Prezzo:

€ 50.00

Fine pasto

Caffè

Prezzo:

€ 1.00

Grappa

Servita con cioccolata

Prezzo:

€ 6.00

Limoncello

Prezzo:

€ 3.00

Meloncello

Prezzo:

€ 3.00

Liquirizia

Prezzo:

€ 3.00

Rum

Servito con cioccolata

Prezzo:

€ 6.00

Jefferson

Prezzo:

€ 6.00

Amaro del Capo

Servito con cioccolato fondente

Prezzo:

€ 5.00

Jeghermaister

Servito con cioccolato fondente

Prezzo:

€ 5.00

Meloncello

Prezzo:

€ 3.00

Limoncello

Prezzo:

€ 3.00

Cognac Francois Peyrot alle pere

Cognac alle pere

Prezzo:

€ 7.00

Grappa Stravecchia Sgnape del Folgar

Prezzo:

€ 8.00

Rum Zacapa

Prezzo:

€ 8.00

Rum Don Papa

Prezzo:

€ 7.00

INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI

Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".

Cereali contenenti glutine
grano, segale, orzo, avena, farro, kamut
Crostacei e prodotti a base di crostacei
gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi
Uova e prodotti a base di uova
maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati
Pesce e derivati
inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali
Arachidi e prodotti a base di arachidi
arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina
Soia e derivati
latte, tofu, spaghetti, etc.
Latte e prodotti a base di latte
yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie
Frutta a guscio
mandorle, nocciole, noci, anacardi
Sedano e prodotti a base di sedano
sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano
Senape e prodotti a base di senape
semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo
Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta
Lupini e prodotti a base di lupini
farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica
Molluschi e prodotti a base di molluschi
ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.

Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.