Menu Impasti Pizzeria Friggitoria

Impasti Pizzeria Friggitoria

Piazza San Filippo Neri n. 13 - San Benedetto del Tronto
(Prov. Ascoli Piceno)

Orari serali: 19:00 - 23:30

Giorno/i di chiusura: Lunedì, Martedì

Costo del servizio: 1.50 € a persona.

Ordinazione asporto attiva

I NOSTRI IMPASTI:

  • Classico Verace Contemporaneo – Un mix equilibrato di farine 0 e tipo 1, arricchito con pasta madre, per una pizza dalla struttura soffice e dal gusto autentico.

  • Semintegrale – Combinazione armoniosa di farine tipo 1 e tipo 2, per un sapore più rustico e una consistenza morbida ma corposa.

  • Multicereali – Miscela nutriente di farine di orzo, segale, tipo 1 e 0, arricchita con semi selezionati, per una pizza croccante e ricca di fibre.

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Menu

Fritti & Sfizi


DEGUSTAZIONI MONTANARINE FRITTE

Pomodorini bufala e origano, Prosciutto crudo e marmellata di fichi, Alici datterino giallo e origano, Mortadella ricotta e pistacchio.

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Soia (6), Latte (7), Frutta a guscio (8)

Prezzo:

12 €

DEGUSTAZIONI MONTANARINE FRITTE AI 4 POMODORINI

San Marzano, datterino giallo, filetti di pelato, pomodorino del Piennolo, bufala, pecorino romano, parmigiano, ricotta e pepe

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Soia (6), Frutta a guscio (8), Lupini (13), Semi di sesamo (11), Latte (7),Pepe

Prezzo:

8,5 €

PATATINE CLASSICHE*

*Questo piatto potrebbe contenere ingredienti decongelati

Prezzo:

4,5 €

CHRUNY PAETALS (PATATA CON BUCCIA)

*Questo piatto potrebbe contenere ingredienti decongelati

Prezzo:

5 €

OLIVE ASCOLANE DOP (AZ. ORI PICENI)

8 PEZZI

*Questo piatto potrebbe contenere ingredienti decongelati

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Frutta a guscio (8), Sedano (9), Lupini (13), Semi di sesamo (11), Latte (7)

Prezzo:

6,5 €

FORMAGGIO FRITTO (AZ ORI PICENI) 3PZ

3 PEZZI

Croccante panatura, con all' interno formaggio filante.

*Questo piatto potrebbe contenere ingredienti decongelati

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Uova (3), Arachidi (5), Soia (6), Frutta a guscio (8), Senape (10), Semi di sesamo (11)

Prezzo:

7 €

Crocché di Patate 1pz

1PZ

Dorate e croccanti, con morbido cuore filante di mozzarella. Preparate artigianalmente.

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Uova (3), Latte (7), Frutta a guscio (8), Sedano (9)

Prezzo:

2,5 €

Crocché di Patate 3pz

3pz


Dorate e croccanti, con morbido cuore filante di mozzarella. Preparare artigianalmente 

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Uova (3), Arachidi (5), Latte (7), Frutta a guscio (8)

Prezzo:

6,5 €

OLIVE RIPIENE DI PESCE

8 PEZZI

CLASSICHE OLIVE RIPIENE DI PESCE


*Questo piatto potrebbe contenere ingredienti scongelati

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Frutta a guscio (8), Sedano (9), Lupini (13), Semi di sesamo (11), Latte (7)

Prezzo:

6 €

Piatti del giorno


TARTUFINA (New)

Crema di tartufo nero, Funghi porcini, fior di latte,In uscita scaglie di Ricotta salata, Olio Evo

Allergeni: Frutta a guscio (8), Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Latte (7), Soia (6), Lupini (13)

Prezzo:

13,5 €

Pizza al padellino


NUVOLA DI PARMA

Prosciutto crudo DOP, stracciata di bufala campana DOP, Olio EVO

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Latte (7), Lupini (13), Anidride solforosa e solfiti (12)

Prezzo:

14 €

MARINARA GIALLA

Nettare di ciliegino giallo (COSI COM'È), alici sotto sale dell'adriatico, aglio rosso, buccia di limone Bio, origano QB

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Pesce (4), Lupini (13), Anidride solforosa e solfiti (12)

Prezzo:

14 €

PRIMAVERA ALLE PORTE

Prosciutto crudo di Parma, BUFALA Campana DOP, rucola, datterino giallo e rossi, olio EVO

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7), Anidride solforosa e solfiti (12)

Prezzo:

14 €

IL PROFUMO DEL SUD

Pomodoro San Marzano agro sarnese, bufala campania DOP, parmigiano reg, olio EVO terre francescane e basilico fresco

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Soia (6), Latte (7)

Prezzo:

13,5 €

SPACCANAPOLI

Friarielli saltati con peperoncino, fior di latte, salsiccia nostrana, pepe QB

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Frutta a guscio (8), Latte (7), Anidride solforosa e solfiti (12), Lupini (13), Semi di sesamo (11)

Prezzo:

13 €

MORTAZZA (NEW)

Mortadella Bologna IGP, cremosa Stracciata di Bufala e la dolcezza vibrante dei Pomodorini Gialli del Piennolo. 

Prezzo:

12 €

Pizze classiche


FIORITA

Fior di latte, fiori di zucca, datterini gialli freschi, in uscita alici sotto sale, origano e basilico

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Pesce (4), Arachidi (5), Frutta a guscio (8), Lupini (13), Latte (7)

Prezzo:

13,5 €

PORCINA

Funghi porcini saltati con burro e prezzemolo, guanciale stagionato (Canelli Norcineria), provola affumicata, parmigiano reg, olio EVO e rosmarino

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Frutta a guscio (8), Sedano (9), Lupini (13), Semi di sesamo (11), Latte (7)

Prezzo:

14,5 €

TRICO

Fior di latte, (in uscita) rucola, pomodorini, P. crudo di Parma 18 mesi, bufala DOP, grana padano, olio EVO

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

13,5 €

TONNARA

Succo di datterino giallo, fior di latte, cipolla rossa di Tropea, olive leccino, trancio di tonno pinna gialla in vetro, sale nero di Cipro, olio EVO e origano

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Pesce (4), Arachidi (5), Frutta a guscio (8), Lupini (13), Latte (7)

Prezzo:

14 €

NOSTRANA

Salsiccia nostrana, patate al forno di colfiorito, mozzarella, ricotta mista dura marzotica, rosmarino e olio EVO

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Frutta a guscio (8), Sedano (9), Lupini (13), Semi di sesamo (11), Latte (7), Soia (6)

Prezzo:

11,5 €

FRIARIELLI

Cime di rapa in olio evo e peperoncino(cucinati freschi) salsiccia nostrana, fior di latte e pepe

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Frutta a guscio (8), Anidride solforosa e solfiti (12), Lupini (13), Semi di sesamo (11), Latte (7), Soia (6)

Prezzo:

11,5 €

VESUVIO

mozzarella pomodoro Pomodoro pelato San Marzano Provola di Bufala, Cornicione Ricotta Salamino piccante   basilico olio evo

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Crostacei (2), Pesce (4), Frutta a guscio (8), Molluschi (14)

Prezzo:

13,5 €

Napoli Dorata .VEG. (NEW)

Base di datterini gialli, melanzane e zucchine grigliate con filetti di pomodoro Mutti in uscita,Basilico e Olio Evo.

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Frutta a guscio (8), Lupini (13), Latte (7)

Prezzo:

12,5 €

PARMIGIANA

Pomodoro pelato San Marzano DOP, melanzane ripassate, fior di latte, parmigiano reggiano e basilico fresco

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Frutta a guscio (8), Latte (7)

Prezzo:

11 €

QUATTRO POMODORI

Pomodoro San Marzano, datterino giallo in succo, pomodorino del piennolo vesuviano IGP, filetti di pomodoro San Marzano, bufala Campana DOP, olio EVO e basilico

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Soia (6), Frutta a guscio (8), Semi di sesamo (11), Latte (7)

Prezzo:

11,5 €

BUFALINA DOP

Pomodoro pelato San Marzano, bufala campana DOP, basilico, olio EVO

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Frutta a guscio (8), Latte (7)

Prezzo:

10 €

PROVOLINA

Pomodoro San Marzano DOP, provola di bufala affumicata, pepe bianco, basilico, olio EVO

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Frutta a guscio (8), Latte (7)

Prezzo:

11 €

MARGHERITA

Pomodoro pelato San Marzano DOP, fior di latte, parmigiano reg, basilico, olio EVO

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Frutta a guscio (8), Latte (7)

Prezzo:

7 €

MARGHERITA GIALLA

Pomodoro pelato giallo, fior di latte, parmigiano reg., basilico, olio EVO

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Frutta a guscio (8), Latte (7)

Prezzo:

9,5 €

MARGHERITA AL FILETTO DI SAN MARZANO

Filetti di pomodoro San Marzano (Az Mutti), mozz di bufala campana DOP, olio EVO, basilico

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Frutta a guscio (8), Latte (7)

Prezzo:

11,5 €

MARINARA

Pomodoro San Marzano, aglio rosso di Sulmona, pomodorini, origano, olio EVO

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Frutta a guscio (8), Lupini (13)

Prezzo:

6,5 €

CINQUE FORMAGGI

Fior di latte, provola affumicata, parmiggiano, gorgonzola,mousse di ricotta vaccina(in uscita)

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Frutta a guscio (8), Latte (7)

Prezzo:

11,5 €

DIAVOLA

Salamino Napoli piccante, pomodoro San Marzano, fior di latte, basilico, olio EVO

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Frutta a guscio (8), Latte (7), Lupini (13), Semi di sesamo (11)

Prezzo:

10 €

PARMACOTTO E FUNGHI

Prosciutto Parmacotto, funghi champignon, fior di latte, olio EVO

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Frutta a guscio (8), Latte (7), Anidride solforosa e solfiti (12)

Prezzo:

9,5 €

ORTOLANA

verdure grigliate (melenzane,zucchine)datterini rossi,funghi, fior di latte, basilico, olio EVO

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Frutta a guscio (8), Latte (7), Lupini (13)

Prezzo:

10 €

WURSTEL E PATATINE FRITTE

Pomodoro pelato San Marzano, wurstel, mozzarella, patatine fritte

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Frutta a guscio (8), Latte (7), Lupini (13), Anidride solforosa e solfiti (12)

Prezzo:

10 €

Pizze Regionali


BOLONIA

Fior di latte,mortadella bonfanti (presidio slow food), stracciata di bufala campana, DOP, Granella di pistacchio di bronte,olio EVO, basilico fresco

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Frutta a guscio (8), Latte (7), Anidride solforosa e solfiti (12), Lupini (13), Semi di sesamo (11)

Prezzo:

15 €

MANTOA (NEW)

Vellutata di zucca mantovana, guanciale amatrice, gorgonzola fior di latte, Rosmarino, olio EVO

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Soia (6), Frutta a guscio (8), Latte (7)

Prezzo:

13,5 €

GENOA SUPERBA

Fior di latte, datterini gialli e rossi freschi, prosciutto crudo 18mesi, parmigiano reg. pesto di basilico, olio EVO

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Frutta a guscio (8), Latte (7), Anidride solforosa e solfiti (12), Lupini (13), Semi di sesamo (11)

Prezzo:

14,5 €

CATINA

Pomodorini del piennolo in salsa, olive leccino, capperi IN USCITA: alici sotto sale, olio Evo, basilico  e origano freschi

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Frutta a guscio (8), Latte (7), Pesce (4)

Prezzo:

12 €

PICENUM

Fior di latte IN USCITA: ciauscolo marchigiano IGP, mousse di ricotta vaccina, pepe nero e rosa, Olio EVO E basilico

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Soia (6), Frutta a guscio (8), Latte (7)

Prezzo:

12 €

FLORENTIA

Fior di latte, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, marmellata di fichi, pecorino toscano DOP, basilico fresco e olio EVO

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Frutta a guscio (8), Latte (7)

Prezzo:

13,5 €

VIBO VALENTIA

'Nduja di Spilinga, pomodorini datterini rossi, provola affumicata mista fior di latte, olio EVO e basilico

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Soia (6), Frutta a guscio (8), Latte (7), Anidride solforosa e solfiti (12)

Prezzo:

13 €

NEAPOLIS

Salamino napoletano, fior di latte, cornicione ripieno di ricotta, ciliegino di bufala, pepe bianco, olio EVO e basilico, sbriciola di tarallo napoletano

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Soia (6), Frutta a guscio (8), Latte (7), Anidride solforosa e solfiti (12), Lupini (13), Semi di sesamo (11)

Prezzo:

13 €

Pizze Ripiene


CALZONE CLASSICO

Pomodoro San Marzano, salame napoletano, ricotta, fior di latte, pepe

 
Allergeni: Cereali - Glutine (1), Frutta a guscio (8), Latte (7), Pepe

Prezzo:

11 €

CALZONE FRITTO ETNA

Provola affumicata, pomodoro San Marzano, pepe

 
Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7), Pepe, Arachidi (5), Soia (6), Frutta a guscio (8), Lupini (13)

Prezzo:

9 €

CALZONE FRITTO VESUVIUS

Prosciutto Parmacotto, fior di latte, Pomodoro San Marzano, pepe

 
Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7), Anidride solforosa e solfiti (12), Pepe

Prezzo:

10 €

Dolci


TIRAMISÙ AL PISTACCHIO DI BRONTE E SBRICIOLONA MANTOVANA

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Frutta a guscio (8), Latte (7)

Prezzo:

6 €

TIRAMISÙ CLASSICO E SBRICIOLONA MANTOVANA

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Frutta a guscio (8), Latte (7)

Prezzo:

5 €

STRACCETTI FRITTI

Bastoncini di pizza fritta con crema di pistacchio e Nocciola

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Frutta a guscio (8), Latte (7)

Prezzo:

5 €

TRIS DI PANNACOTTA

Crema di pistacchio, frutti di bosco, crema di nocciole 

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Frutta a guscio (8), Latte (7)

Prezzo:

7 €

LA GOLOSA

Focaccia con Nutella, granella di nocciola e zucchero a velo

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Soia (6), Latte (7), Frutta a guscio (8), Lupini (13)

Prezzo:

8,5 €

Bevande


ACQUA PANNA 0.75ML

Prezzo:

2,5 €

ACQUA SAN PELLEGRINO 0.75ML

Prezzo:

2,5 €

ACQUA LISCIA/FRIZZANTE 0.50ML

Prezzo:

1,5 €

COCA COLA 0.33ML

Prezzo:

3 €

COCA COLA ZERO 0.33ML

Prezzo:

3 €

FANTA 0.33 ML

Prezzo:

3 €

COCA COLA 1L

Prezzo:

6,5 €

Birre


HEINEKEN 0.0%alc

Heineken 0.0 – Birra lager analcolica dal colore dorato brillante e dalla schiuma compatta. Al gusto è fresca e leggera, con note maltate e una delicata amarezza di luppolo. Ideale per chi desidera il gusto della birra senza alcol.

Prezzo:

3,5 €

PERONI - NASTRO AZZURRO 0.66

Birra lager premium dal colore dorato brillante e dalla schiuma fine. Al profumo si percepiscono note delicate di malto e luppolo, mentre nel palato è secca, equilibrata e piacevolmente rinfrescante, con un finale pulito e leggermente amaro. Un'icona di stile italiano.

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Anidride solforosa e solfiti (12), Lupini (13), Soia (6)

Prezzo:

6 €

FORST 0% 0.33

Birra analcolica dal carattere equilibrato e dal colore dorato. Al naso note delicate di malto e luppolo, al palato fresca, armoniosa e piacevolmente dissetante. Tutto il gusto di Forst,senza alcool.

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Anidride solforosa e solfiti (12), Lupini (13), Arachidi (5), Soia (6)

Prezzo:

3,5 €

MORETTI FILTRATA A FREDDO 0.66

Birra lager dal colore dorato brillante e dalla carbonazione vivace. Al naso emergono note fresche di malto e luppolo, al palato è leggera equilibrata e piacevolmente frizzante, con un finale secco e rinfrescante.

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Soia (6), Anidride solforosa e solfiti (12), Lupini (13)

Al momento non disponibile

Prezzo:

5 €

PERONI - NASTRO AZZURRO 0.33

Birra lager premium dal colore dorato brillante e dalla schiuma fine. Al profumo si percepiscono note delicate di malto e luppolo, mentre al palato è secco, equilibrata e piacevolmente rinfrescante, con un finale pulito e leggermente amaro. Un'icona dello stile italiano.

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Soia (6), Anidride solforosa e solfiti (12), Lupini (13)

Prezzo:

3,5 €

Birre artigianali


BLOND ALE (CC0.33)

Birra dal colore giallo chiaro, prodotta con malto d'orzo al 100% dal gusto fresco, leggermente fruttato, poco amara, schiuma compatta, cremosa e aderente.Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentazione in bottiglia.

Al momento non disponibile

Prezzo:

5,5 €

Birre alla spina


SIRTER MARZEN 0,30

Birra bionda alla spina 0,30

Prezzo:

4,5 €

SIRTER MARZEN 0,50

Birra bionda alla Spina 0,50

Prezzo:

6 €

CORSENDONK BLANCHE 0,33

Birra bianca alla spina 0,33

Prezzo:

5,5 €

CORSENDONK BLANCHE 0,5

Birra bianca alla spina 0.5

Prezzo:

6,5 €

RUBIN BOCK 0.33

Birra (0.33cl) tedesca artigianale, dal colore rubino intenso, con gusto equilibrato e delicate note di malto e luppolo. Fresca, armoniosa e perfetta da accompagnare a piatti saporiti.

Birrificio tradizionale.

Prezzo:

4,5 €

RUBIN Bock 0,5

Birra rossa alla spina 0,5

Prezzo:

7 €

CARAFFA SIRTEN MARZEN 1,5L

Caraffa bionda alla spina 1,5 LT

Prezzo:

16 €

CARAFFA RUBIN BOCK 1,5L

caraffa rossa alla spina da 1,5L

Prezzo:

22 €

CARAFFA CORSENDONCK 1,5L

Caraffa birra bianca 1,5L

Prezzo:

20 €

Vino


Falanghina Del Sannio DOP

Bottiglia 750 ml

Prezzo:

14 €

Greco Sannio DOP

Bottiglia 750 ml

Prezzo:

14 €

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO MADONELLA PASETTI 75ml

Prezzo:

17 €

INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI

Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".

  1. Cereali contenenti glutine
    grano, segale, orzo, avena, farro, kamut

  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
    gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi

  3. Uova e prodotti a base di uova
    maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati

  4. Pesce e derivati
    inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali

  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
    arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina

  6. Soia e derivati
    latte, tofu, spaghetti, etc.

  7. Latte e prodotti a base di latte
    yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie

  8. Frutta a guscio
    mandorle, nocciole, noci, anacardi

  9. Sedano e prodotti a base di sedano
    sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano

  10. Senape e prodotti a base di senape
    semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape

  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
    semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo

  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
    conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta

  13. Lupini e prodotti a base di lupini
    farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica

  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
    ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.

Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.

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