Menu Impasti Pizzeria Friggitoria

Impasti Pizzeria Friggitoria

Piazza San Filippo Neri n. 13 - San Benedetto del Tronto
(Prov. Ascoli Piceno)

Orari serali: 19:00 - 23:30

Giorno/i di chiusura: Lunedì

Costo del servizio: 1.50 € a persona

Ordinazione asporto attiva

I NOSTRI IMPASTI:

  • Classico Verace Contemporaneo – Un mix equilibrato di farine 0 e tipo 1, arricchito con pasta madre, per una pizza dalla struttura soffice e dal gusto autentico.

  • Semintegrale – Combinazione armoniosa di farine tipo 1 e tipo 2, per un sapore più rustico e una consistenza morbida ma corposa.

  • Multicereali – Miscela nutriente di farine di orzo, segale, tipo 1 e 0, arricchita con semi selezionati, per una pizza croccante e ricca di fibre.

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Menu

Fritti & Sfizi


DEGUSTAZIONI MONTANARINE FRITTE

Pomodorini bufala e origano, Prosciutto crudo e marmellata di fichi, Alici datterino giallo e origano, Mortadella ricotta e pistacchio.

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Soia (6), Latte (7), Frutta a guscio (8)

Prezzo:

12 €

DEGUSTAZIONI MONTANARINE FRITTE AI 4 POMODORINI

San Marzano, datterino giallo, filetti di pelato, pomodorino del Piennolo, bufala, pecorino romano, parmigiano, ricotta e pepe

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Soia (6), Frutta a guscio (8), Lupini (13), Semi di sesamo (11), Latte (7),Pepe

Prezzo:

8,5 €

PATATINE CLASSICHE*

*Questo piatto potrebbe contenere ingredienti decongelati

Prezzo:

4,5 €

CHRUNY PAETALS (PATATA CON BUCCIA)

*Questo piatto potrebbe contenere ingredienti decongelati

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5)

Prezzo:

5 €

OLIVE ASCOLANE (AZ. ORI PICENI)

8 PEZZI

*Questo piatto potrebbe contenere ingredienti decongelati

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Frutta a guscio (8), Sedano (9), Lupini (13), Semi di sesamo (11), Latte (7)

Prezzo:

6,5 €

FORMAGGIO FRITTO (AZ ORI PICENI) 3PZ

3 PEZZI

Croccante panatura, con all' interno formaggio filante.

*Questo piatto potrebbe contenere ingredienti decongelati

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Uova (3), Arachidi (5), Soia (6), Frutta a guscio (8), Senape (10), Semi di sesamo (11)

Prezzo:

7 €

OLIVE RIPIENE DI PESCE

8 PEZZI

CLASSICHE OLIVE RIPIENE DI PESCE


*Questo piatto potrebbe contenere ingredienti scongelati

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Frutta a guscio (8), Sedano (9), Lupini (13), Semi di sesamo (11), Latte (7)

Prezzo:

6 €

Piatti del giorno


TARTUFINA (New)

Crema di tartufo nero, Funghi porcini, fior di latte,In uscita scaglie di Ricotta salata, Olio Evo

Allergeni: Frutta a guscio (8), Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Latte (7), Soia (6), Lupini (13)

Prezzo:

13,5 €

CAPRESE

MISTO DI  POMODORI E DATTERINI FRESCHI,MOZZARELLA DI BUFALA DOP,BASILICO OLIO E ORIGANO.

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Soia (6), Latte (7), Frutta a guscio (8), Semi di sesamo (11), Lupini (13)

Prezzo:

10 €

Le nostre proposte


Estiva (NeW)

crema di zucchine ,scamorza affumicata,guanciale,fior di latte,olio EVO e basilico.

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Soia (6), Latte (7), Frutta a guscio (8)

Prezzo:

12 €

Bevande


BIRRA FORST DOPPIO MALTO 33CL

FORST Sixtus è una birra doppio malto, scura con tonalità ambrate, per occasioni speciali. Il suo sapore pieno, maltato, si riallaccia idealmente alle antiche tradizioni birrarie conventuali. Di antica ricetta Forst, questa speciale doppio malto è la birra ideale per coloro che amano ed apprezzano le tradizioni.

6,5% ALCOOL

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Anidride solforosa e solfiti (12), Lupini (13), Soia (6)

Prezzo:

4,5 €

Pizza al padellino


NUVOLA DI PARMA

Prosciutto crudo DOP, stracciata di bufala campana DOP, Olio EVO

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Latte (7), Lupini (13), Anidride solforosa e solfiti (12)

Prezzo:

14 €

MARINARA GIALLA

Nettare di ciliegino giallo (COSI COM'È), alici sotto sale dell'adriatico, aglio rosso, buccia di limone Bio, origano QB

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Pesce (4), Lupini (13), Anidride solforosa e solfiti (12)

Prezzo:

14 €

PRIMAVERA ALLE PORTE

Prosciutto crudo di Parma, BUFALA Campana DOP, rucola, datterino giallo e rossi, olio EVO

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7), Anidride solforosa e solfiti (12)

Prezzo:

14 €

IL PROFUMO DEL SUD

Pomodoro San Marzano agro sarnese, bufala campania DOP, parmigiano reg, olio EVO terre francescane e basilico fresco

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Soia (6), Latte (7)

Prezzo:

13,5 €

MORTAZZA (NEW)

Mortadella Bologna IGP, cremosa Stracciata di Bufala e la dolcezza vibrante dei Pomodorini Gialli del Piennolo. 

Prezzo:

12 €

Pizze classiche


FIORITA

Fior di latte, fiori di zucca, datterini gialli freschi, in uscita alici sotto sale, origano e basilico

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Pesce (4), Arachidi (5), Frutta a guscio (8), Lupini (13), Latte (7)

Prezzo:

13,5 €

PORCINA

Funghi porcini saltati con burro e prezzemolo, guanciale stagionato (Canelli Norcineria), provola affumicata, parmigiano reg, olio EVO e rosmarino

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Frutta a guscio (8), Sedano (9), Lupini (13), Semi di sesamo (11), Latte (7)

Prezzo:

14,5 €

TRICO

Fior di latte, (in uscita) rucola, pomodorini, P. crudo di Parma 18 mesi, bufala DOP, grana padano, olio EVO

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

14 €

TONNARA

Succo di datterino giallo, fior di latte, cipolla rossa di Tropea, olive leccino, trancio di tonno pinna gialla in vetro, sale nero di Cipro, olio EVO e origano

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Pesce (4), Arachidi (5), Frutta a guscio (8), Lupini (13), Latte (7)

Prezzo:

14 €

NOSTRANA

Salsiccia nostrana, patate al forno di colfiorito, mozzarella, ricotta mista dura marzotica, rosmarino e olio EVO

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Frutta a guscio (8), Sedano (9), Lupini (13), Semi di sesamo (11), Latte (7), Soia (6)

Prezzo:

11,5 €

FRIARIELLI

Cime di rapa in olio evo e peperoncino(cucinati freschi) salsiccia nostrana, fior di latte e pepe

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Frutta a guscio (8), Anidride solforosa e solfiti (12), Lupini (13), Semi di sesamo (11), Latte (7), Soia (6)

Prezzo:

11,5 €

VESUVIO

mozzarella pomodoro Pomodoro pelato San Marzano Provola di Bufala, Cornicione Ricotta Salamino piccante   basilico olio evo

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Crostacei (2), Pesce (4), Frutta a guscio (8), Molluschi (14)

Prezzo:

13,5 €

Napoli Dorata .VEG. (NEW)

Base di datterini gialli, melanzane e zucchine grigliate con filetti di pomodoro Mutti in uscita,Basilico e Olio Evo.

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Frutta a guscio (8), Lupini (13), Latte (7)

Prezzo:

12,5 €

PARMIGIANA

Pomodoro pelato San Marzano DOP, melanzane ripassate, fior di latte, parmigiano reggiano e basilico fresco

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Frutta a guscio (8), Latte (7)

Prezzo:

11 €

QUATTRO POMODORI

Pomodoro San Marzano, datterino giallo in succo, pomodorino del piennolo vesuviano IGP, filetti di pomodoro San Marzano, bufala Campana DOP, olio EVO e basilico

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Soia (6), Frutta a guscio (8), Semi di sesamo (11), Latte (7)

Prezzo:

11,5 €

BUFALINA DOP

Pomodoro pelato San Marzano, bufala campana DOP, basilico, olio EVO

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Frutta a guscio (8), Latte (7)

Prezzo:

10 €

PROVOLINA

Pomodoro San Marzano DOP, provola di bufala affumicata, pepe bianco, basilico, olio EVO

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Frutta a guscio (8), Latte (7)

Prezzo:

11 €

MARGHERITA

Pomodoro pelato San Marzano DOP, fior di latte, basilico, olio EVO

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Frutta a guscio (8), Latte (7)

Prezzo:

7,5 €

MARGHERITA GIALLA

Pomodoro pelato giallo, fior di latte, parmigiano reg., basilico, olio EVO

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Frutta a guscio (8), Latte (7)

Prezzo:

9,5 €

MARGHERITA AL FILETTO DI SAN MARZANO

Filetti di pomodoro San Marzano (Az Mutti), mozz di bufala campana DOP, olio EVO, basilico

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Frutta a guscio (8), Latte (7)

Prezzo:

11,5 €

MARINARA

Pomodoro San Marzano, aglio rosso di Sulmona, pomodorini, origano, olio EVO

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Frutta a guscio (8), Lupini (13)

Prezzo:

6,5 €

CINQUE FORMAGGI

Fior di latte, provola affumicata, parmiggiano, gorgonzola,mousse di ricotta vaccina(in uscita)

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Frutta a guscio (8), Latte (7)

Prezzo:

11,5 €

DIAVOLA

Salamino Napoli piccante, pomodoro San Marzano, fior di latte, basilico, olio EVO

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Frutta a guscio (8), Latte (7), Lupini (13), Semi di sesamo (11)

Prezzo:

10 €

PARMACOTTO E FUNGHI

Prosciutto Parmacotto, funghi champignon, fior di latte, olio EVO

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Frutta a guscio (8), Latte (7), Anidride solforosa e solfiti (12)

Prezzo:

9,5 €

ORTOLANA

verdure grigliate (melenzane,zucchine)datterini rossi,funghi, fior di latte, basilico, olio EVO

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Frutta a guscio (8), Latte (7), Lupini (13)

Prezzo:

10 €

WURSTEL E PATATINE FRITTE

Pomodoro pelato San Marzano, wurstel, mozzarella, patatine fritte

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Frutta a guscio (8), Latte (7), Lupini (13), Anidride solforosa e solfiti (12)

Prezzo:

10 €

RUSTICA

salsicccia nostrana,funghi champignon, fior di latte, pecorino romano a scaglie dop, basilico fresco, olio EVO

Prezzo:

12 €

CAPRICCIOSA

Mozzarella, prosciutto cotto, pomodoro san marzano, funghi, olive e carciofini

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Uova (3), Latte (7), Sedano (9), Lupini (13), Soia (6)

Prezzo:

11 €

BOSCAIOLA

mozzarella, funghi, prosciutto crudo e scaglie di parmiggiano.

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

11 €

QUATTRO STAGIONI

Base di classica Margherita arricchita con prosciutto cotto, funghi champignon, carciofini sott'olio e olive nere. 

Allergeni: Cereali - Glutine (1)

Prezzo:

12,5 €

Pizze Regionali


BOLONIA

Fior di latte,mortadella bonfanti (presidio slow food), stracciata di bufala campana, DOP, Granella di pistacchio di bronte,olio EVO, basilico fresco

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Frutta a guscio (8), Latte (7), Anidride solforosa e solfiti (12), Lupini (13), Semi di sesamo (11)

Prezzo:

15 €

MANTOA (NEW)

Vellutata di zucca mantovana, guanciale amatrice, gorgonzola fior di latte, Rosmarino, olio EVO

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Soia (6), Frutta a guscio (8), Latte (7)

Prezzo:

13,5 €

GENOA SUPERBA

Fior di latte, datterini gialli e rossi freschi, prosciutto crudo 18mesi, parmigiano reg. pesto di basilico, olio EVO

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Frutta a guscio (8), Latte (7), Anidride solforosa e solfiti (12), Lupini (13), Semi di sesamo (11)

Prezzo:

14,5 €

CATINA

Pomodorini del piennolo in salsa, olive leccino, capperi IN USCITA: alici sotto sale, olio Evo, basilico  e origano freschi

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Frutta a guscio (8), Latte (7), Pesce (4)

Prezzo:

12 €

PICENUM

Fior di latte IN USCITA: ciauscolo marchigiano IGP, mousse di ricotta vaccina, pepe nero e rosa, Olio EVO E basilico

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Soia (6), Frutta a guscio (8), Latte (7)

Al momento non disponibile

Prezzo:

12 €

FLORENTIA

Fior di latte, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, marmellata di fichi, pecorino toscano DOP, basilico fresco e olio EVO

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Frutta a guscio (8), Latte (7)

Prezzo:

13,5 €

VIBO VALENTIA

'Nduja di Spilinga, pomodorini datterini rossi, provola affumicata mista fior di latte, olio EVO e basilico

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Soia (6), Frutta a guscio (8), Latte (7), Anidride solforosa e solfiti (12)

Prezzo:

13 €

NEAPOLIS

Salamino napoletano, fior di latte, cornicione ripieno di ricotta, ciliegino di bufala, pepe bianco, olio EVO e basilico, sbriciola di tarallo napoletano

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Soia (6), Frutta a guscio (8), Latte (7), Anidride solforosa e solfiti (12), Lupini (13), Semi di sesamo (11)

Prezzo:

13 €

Pizze Ripiene


CALZONE CLASSICO

Pomodoro San Marzano, salame napoletano, ricotta, fior di latte, pepe

 
Allergeni: Cereali - Glutine (1), Frutta a guscio (8), Latte (7), Pepe

Prezzo:

11 €

CALZONE FRITTO ETNA

Provola affumicata, pomodoro San Marzano, pepe

 
Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7), Pepe, Arachidi (5), Soia (6), Frutta a guscio (8), Lupini (13)

Prezzo:

9 €

CALZONE FRITTO VESUVIUS

Prosciutto Parmacotto, fior di latte, Pomodoro San Marzano, pepe

 
Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7), Anidride solforosa e solfiti (12), Pepe

Prezzo:

10 €

Dolci


TIRAMISÙ AL PISTACCHIO DI BRONTE E SBRICIOLONA MANTOVANA

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Frutta a guscio (8), Latte (7)

Prezzo:

6 €

TIRAMISÙ CLASSICO E SBRICIOLONA MANTOVANA

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Frutta a guscio (8), Latte (7)

Prezzo:

5 €

STRACCETTI FRITTI

Bastoncini di pizza fritta con crema di pistacchio e Nocciola

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Frutta a guscio (8), Latte (7)

Prezzo:

5 €

TRIS DI PANNACOTTA

Crema di pistacchio, frutti di bosco, crema di nocciole 

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Frutta a guscio (8), Latte (7)

Prezzo:

7 €

LA GOLOSA

Focaccia con Nutella, granella di nocciola e zucchero a velo

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Soia (6), Latte (7), Frutta a guscio (8), Lupini (13)

Prezzo:

8,5 €

TARTUFO BIANCO

Semifreddo al tartufo bianco con ripieno al caffè, polvere di cacao e granelle alla nocciola. 

Prezzo:

4 €

Bibite SiBì


CoCaCola 00

0 zuccheri 0 calorie 0 caffeina

Prezzo:

3,5 €

Bevande


ACQUA PEJO 0.75ML

Prezzo:

2,5 €

ACQUA LISCIA/FRIZZANTE 0.50ML

Prezzo:

1,5 €

COCA COLA 0.33ML

Prezzo:

3 €

COCA COLA ZERO 0.33ML

Prezzo:

3 €

FANTA 0.33 ML

Prezzo:

3 €

COCA COLA 1L

Prezzo:

6,5 €

Birre


HEINEKEN 0.0%alc

Heineken 0.0 – Birra lager analcolica dal colore dorato brillante e dalla schiuma compatta. Al gusto è fresca e leggera, con note maltate e una delicata amarezza di luppolo. Ideale per chi desidera il gusto della birra senza alcol.

Prezzo:

3,5 €

BIRRA FORST 66 CL 4.8%

Birra bionda premium lager del birrificio Forst. Fresca e floreale, ideale per tutte le occasioni.

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Anidride solforosa e solfiti (12), Lupini (13), Soia (6)

Prezzo:

5,5 €

PERONI - NASTRO AZZURRO 0.33

Birra lager premium dal colore dorato brillante e dalla schiuma fine. Al profumo si percepiscono note delicate di malto e luppolo, mentre al palato è secco, equilibrata e piacevolmente rinfrescante, con un finale pulito e leggermente amaro. Un'icona dello stile italiano.

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Soia (6), Anidride solforosa e solfiti (12), Lupini (13)

Prezzo:

3,5 €

Birre artigianali


BLOND ALE (CC0.33)

Birra dal colore giallo chiaro, prodotta con malto d'orzo al 100% dal gusto fresco, leggermente fruttato, poco amara, schiuma compatta, cremosa e aderente.Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentazione in bottiglia.

Al momento non disponibile

Prezzo:

5,5 €

AUTOBAHN AMERICAN MODERN IPA

La Autobahn A25 è un'American IPA prodotta dal birrificio abruzzese Mezzopasso di Popoli. Questa birra artigianale è caratterizzata da note resinose, agrumate e di frutta tropicale, con un corpo maltato che bilancia l'amaro.

6,5% VOL 

Bottiglia 33CL

Allergeni: Cereali - Glutine (1)

Prezzo:

6 €

Birre alla spina


SIRTER MARZEN 0,30

Birra bionda alla spina 0,30

Prezzo:

4,5 €

SIRTER MARZEN 0,50

Birra bionda alla Spina 0,50

Prezzo:

6 €

CORSENDONK BLANCHE 0,33

Birra bianca alla spina 0,33

Prezzo:

5,5 €

CORSENDONK BLANCHE 0,5

Birra bianca alla spina 0.5

Prezzo:

6,5 €

RUBIN BOCK 0.33

Birra (0.33cl) tedesca artigianale, dal colore rubino intenso, con gusto equilibrato e delicate note di malto e luppolo. Fresca, armoniosa e perfetta da accompagnare a piatti saporiti.

Birrificio tradizionale.

Prezzo:

5,5 €

RUBIN Bock 0,5

Birra rossa alla spina 0,5

Prezzo:

7 €

CARAFFA SIRTEN MARZEN 1,5L

Caraffa bionda alla spina 1,5 LT

Prezzo:

16 €

CARAFFA RUBIN BOCK 1,5L

caraffa rossa alla spina da 1,5L

Prezzo:

22 €

CARAFFA CORSENDONCK 1,5L

Caraffa birra bianca 1,5L

Prezzo:

20 €

Vino


Falanghina Del Sannio DOP

Bottiglia 750 ml

Prezzo:

14 €

Greco Sannio DOP

Bottiglia 750 ml

Prezzo:

14 €

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO MADONELLA PASETTI 75ml

Prezzo:

17 €

INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI

Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".

  1. Cereali contenenti glutine
    grano, segale, orzo, avena, farro, kamut

  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
    gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi

  3. Uova e prodotti a base di uova
    maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati

  4. Pesce e derivati
    inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali

  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
    arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina

  6. Soia e derivati
    latte, tofu, spaghetti, etc.

  7. Latte e prodotti a base di latte
    yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie

  8. Frutta a guscio
    mandorle, nocciole, noci, anacardi

  9. Sedano e prodotti a base di sedano
    sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano

  10. Senape e prodotti a base di senape
    semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape

  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
    semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo

  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
    conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta

  13. Lupini e prodotti a base di lupini
    farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica

  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
    ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.

Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.

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