Menu Sanlollo Pizzeria/cucina

Sanlollo Pizzeria/Cucina

via dei Latini n. 57 - Roma
(Prov. Roma)

Orari serali: 18:00 - 24:00

Aperto tutti i giorni

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Menu

Fritti & Sfizi


Supplì classico

Fatti da Noi

Prezzo:

€ 2.50

Supplì alla ‘nduja

Supplì con ripieno di 'nduja di Spilinga

Prezzo:

€ 3.00

Tris di montanarine

BUFALA-N'DUJA-BURRATA E ALICI

Prezzo:

€ 8.00

Montanara

Con Bufala Campana “La Fenice “ , Pomodoro e Basilico. Fatti da Noi

Prezzo:

€ 4.50

Montanara con cipolla caramellata e ‘nduja

Prezzo:

€ 5.00

Montanara ragù

Prezzo:

€ 5.00

Montanara burrata e alici

Prezzo:

€ 5.00

Fritto Siciliano

Farina di ceci 4 Pz Fatti da Noi

Crocchette di patate 2 pz

Prezzo:

€ 6.00

Fiori di zucca pastellati

Con ripieno di fior di latte dell'Agro Pontino e acciughe.

Prezzo:

€ 3.50

Bastoncini di Zucchine con Maionese all’erba cipollina

Bastoncini di Zucchine Panate e Fritte. Fatti da Noi

Prezzo:

€ 6.00

Gnocco fritto con crudo di Parma e crema di burrata

Prezzo:

€ 12.00

Sfoglie di patate

Sfoglie di patatine fritte in chips.

Prezzo:

€ 3.50

Sfoglie di patate "cacio e pepe"

Sfoglie di patate fritte in chips con "cacio e pepe"

Prezzo:

€ 4.00

Susci Calabrese bufala

Capicollo, bufala e rughetta 4 pz

Prezzo:

€ 6.00

Susci Calabrese Silano

Provola Silana, ‘Nduja di Spilinga e cipolla caramellata 4 pz

Prezzo:

€ 6.00

Susci Calabrese Crotonese

Pomodori secchi, alici e formaggio Crotonese 4 pz

Prezzo:

€ 6.00

Mozzarella in carrozza

Mozzarella in carrozza accompagnata da scarola saltata.

Prezzo:

€ 6.00

Gran fritto Sanlollo

Crocchetta di Patate, verdure in pastella, mozzarella in carrozza, sfoglie di Patate, panelle, crocchetta di melanzane.

Prezzo:

€ 11.00

Arrosticini di pecora

 5 pezzi

Al momento non disponibile

Prezzo:

€ 6.00

Crocchetta di melanzana

Prezzo:

€ 2.50

Popcorn di pollo panato e fritto con maionese

Prezzo:

€ 8.00

Antipasti


Prosciutto crudo e melone

Prosciutto crudo di Parma e melone

Prezzo:

€ 10.00

Caprese

Mozzarella di bufala DOP “ la fenice” e pomodoro a fette

Prezzo:

€ 10.00

Crudo e bufala

Prosciutto crudo di Parma e mozzarella di bufala DOP “ la fenice “

Prezzo:

€ 11.00

Arrosticini di pecora

10 pezzi

Al momento non disponibile

Prezzo:

€ 11.00

Caponata di melanzane

Prezzo:

€ 8.00

Degustazione di Formaggi

Formaggi Misti con Mostarda di Cotogne Tipo Vicentina

Prezzo:

€ 8.00

Tagliere di salumi vari

Prezzo:

€ 8.00

Tagliere di salumi e formaggi

Prezzo:

€ 10.00

Contorni


Cicoria

Prezzo:

€ 5.00

Verdure grigliate

Zucchine, melanzane e peperoni

Prezzo:

€ 5.00

Scarola ripassata

Prezzo:

€ 5.00

Patate al forno

Prezzo:

€ 4.00

Patate 'mpacchiuse

Con cipolla, o con peperoni

Prezzo:

€ 6.00

Primi


Paccheri Sanlollo

Speck, gamberi, fiori di zucca, pesto di rucola

Prezzo:

€ 13.00

Amatriciana

Pomodoro 100% Italiano “Gustarosso”, guanciale Amatriciano DOP, pecorino romano DOP.

Prezzo:

€ 11.00

Carbonara

Pecorino romano DOP, guanciale Amatriciano DOP, uovo.

Prezzo:

€ 11.00

Cacio e pepe

Pecorino romano DOP, pepe nero.

Prezzo:

€ 11.00

Lasagne

Al Ragù

Prezzo:

€ 11.00

Mezze maniche alla norma

Prezzo:

€ 11.00

Fettuccine al ragù

Prezzo:

€ 10.00

Secondi


Hamburger

Hamburger di manzo

Prezzo:

€ 14.00

Entrecote con patate al forno

Cuberoll danese

Prezzo:

€ 20.00

Frittura di calamari e gamberi

Prezzo:

€ 18.00

Parmigiana di melanzane

Prezzo:

€ 13.00

Arrosticini di pecora

5 pezzi

Al momento non disponibile

Prezzo:

€ 5.00

Salsiccia Calabrese dolce o piccante, con patate al forno

Prezzo:

€ 14.00

Polpette di manzo al sugo

Contorno a scelta

Spezzatino di manzo estivo con pure'

Al momento non disponibile

Prezzo:

€ 18.00

Insalata radicchio e noci

Radicchio, noci, arance, scaglie di parmigiano.

Prezzo:

€ 11.00

Insalata avocado e mozzarella

Insalata verde, avocado, mozzarella di bufala, olive nere, crostini di pane.

Prezzo:

€ 11.00

Insalata gamberi

Lattuga, pomodori, mandorle, avocado, gamberi scottati, olio al bergamotto.

Prezzo:

€ 13.00

Insalata Mediterranea

Pomodorini di Pachino, pomodori secchi, tonno, feta, olive nere.

Prezzo:

€ 11.00

Pizze speciali


Pachino

Fior di latte dell'Agro Pontino, pomodorini gialli e rossi, burrata pugliese DOP. Con un savrapprezzo di 2,00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).

Prezzo:

€ 11.00

Bufalina

Pomodoro 100% Italiano “Gustarosso”,  bufala campana DOP "La Fenice", scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, emulsione di basilico a crudo. Con un savrapprezzo di 2.00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).

Prezzo:

€ 11.00

Parmigiana

Pomodoro 100% Italiano “Gustarosso”, fior di latte dell'Agro Pontino, melanzane a funghetto, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi con emulsione di basilico fresco a crudo. Con un savrapprezzo di 2.00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).

Prezzo:

€ 10.00

Cardinale

Prosciutto cotto "Nero di Calabria", pomodori secchi, fonduta di caciocavallo e granella di nocciole di "Cardinale". Con un savrapprezzo di 2.00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).

Prezzo:

€ 12.00

Fiori

Fior di latte dell'Agro Pontino, fiori di zucca, burrata pugliese DOP e acciughe del cantabrico. Con un savrapprezzo di 2.00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).

Prezzo:

€ 11.00

Direzione SUD

Fior di latte dell'Agro Pontino, patate al forno, pancetta e provola silana affumicata. Con un savrapprezzo di 2.00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).

Prezzo:

€ 11.00

Robiola

Melanzane grigliate, pomodori secchi, robiola ed emulsione di basilico a crudo. Con un savrapprezzo di 2.00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).

Prezzo:

€ 11.00

Bologna

Mortadella Bologna DOP, bufala campana DOP "La Fenice", scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi pesto e granella di pistacchio di Bronte. Con un savrapprezzo di 2.00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).

Prezzo:

€ 12.00

NORD chiama SUD

Gorgonzola DOP, fior di latte dell'Agro Pontino, 'nduja di Spilinga DOP e scaglie di pecorino crotonese DOP. Con un savrapprezzo di 2.00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).

Prezzo:

€ 11.00

Burrata

Melanzane grigliate, burrata pugliese DOP e rucola. Con un savrapprezzo di 2.00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).

Prezzo:

€ 11.00

Sanlollo

Pomodoro 100% Italiano “Gustarosso”, fior di latte dell'Agro Pontino, melanzane fritte, pachino, ricotta salata, basilico. Con un savrapprezzo di 2.00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).

Prezzo:

€ 11.00

Tartufo

fior di latte dell'Agro Pontino, Funghi, speck, provola silana e crema di tartufo. Con un savrapprezzo di 2.00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).

Prezzo:

€ 11.00

Amatriciana

Pomodoro 100% Italiano “Gustarosso”, fior di latte dell'Agro Pontino, guanciale Amatriciano e pecorino romano

Prezzo:

€ 11.00

Tropea 2.0

Mozzarella dell' Agro Pontino, cipolla di Tropea ,Pancetta arrotolata, burrata DOP

Prezzo:

€ 11.00

Spilinga

Pomodoro 100% Italiano “Gustarosso”, mozzarella dell’Agro Pontino e ‘nduja di Spilinga. Con un savrapprezzo di 2.00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).

Prezzo:

€ 9.00

Margherita

Pomodoro 100% Italiano “Gustarosso”, mozzarella dell’Agro Pontino e basilico. Con un savrapprezzo di 2.00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).

Prezzo:

€ 7.00

Margherita 2.0

Pomodoro 100% Italiano “Gustarosso” ,fiordilatte salsa di basilico e parmigiano 24 mesi. Con un savrapprezzo di 2.00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).

Prezzo:

€ 10.00

Marinara

Pomodoro 100% Italiano “Gustarosso”, aglio e origano calabrese. Con un savrapprezzo di 2.00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).

Prezzo:

€ 7.00

Napoli

Pomodoro 100% Italiano “Gustarosso”, mozzarella dell’Agro Pontino, alici e origano. Con un savrapprezzo di 2.00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).

Prezzo:

€ 9.00

Calabrese

Pomodoro 100% Italiano “Gustarosso”, mozzarella dell’Agro Pontino, salame piccante e 'nduja di Spilinga. Con un savrapprezzo di 2.00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).

Prezzo:

€ 10.00

Capricciosa

Pomodoro 100% Italiano “Gustarosso”, mozzarella dell’Agro Pontino, funghi, olive nere, uovo sodo, carciofi e prosciutto crudo. Con un savrapprezzo di 2.00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).

Prezzo:

€ 10.00

Scarola

Mozzarella dell’Agro Pontino, scarola ripassata, alici e olive di Gaeta. Con un savrapprezzo di 2.00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).

Prezzo:

€ 11.00

Vegetariana

Mozzarella dell’Agro Pontino melanzane, peperoni, zucchine grigliate. Con un savrapprezzo di 2.00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).

Prezzo:

€ 10.00

Boscaiola

Mozzarella dell’Agro Pontino, funghi champignon, salsiccia calabrese. Con un savrapprezzo di 2.00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).

Prezzo:

€ 10.00

4 Formaggi

Mozzarella dell’Agro Pontino, stracchino, gorgonzola e parmigiano 24 mesi. Con un savrapprezzo di 2.00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).

Prezzo:

€ 10.00

Tropea

Pomodoro 100% Italiano “Gustarosso”, fior di latte dell'Agro Pontino, Cipolla rossa e  tonno “Callipo” Con un savrapprezzo di 2.00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).

Prezzo:

€ 11.00

Bologna

Focaccia,mortadella Bologna, Burrata DOP, scaglie di parmigiano, granella e pesto di pistacchio

Prezzo:

€ 12.00

Fiori

Mozzarella dell’Agro Pontino, fiori di zucca, acciughe del cantabrico e stacciatella Pugliese DOP.

Prezzo:

€ 11.00

Contadina

Pomodoro "gustarosso", mozzarella dell'agro pontino, salame piccante,olive di gaeta e pecorino

Prezzo:

€ 10.00

Crostino

Mozzarella dell'agro Pontino e prosciutto cotto

Prezzo:

€ 9.00

Carciofi

Mozzarella dell'agro Pontino, carciofi, pecorino e guanciale croccante

Prezzo:

€ 10.00

Bufala

Mozzarella dell' agro Pontino, pomodoro 100%Italiano "gustarosso", bufala Campana DOP " la Fenice"

Prezzo:

€ 11.00

Bruschetta con ‘Nduja

SePane fatto da “Sanlollo” con ‘Nduja di Spilinga.

Prezzo:

€ 2.50

Bruschetta stracciata

Pane fatto da “Sanlollo” con stracciatella e alici.

Prezzo:

€ 3.00

Bruschetta classica

Pane fatto da “Sanlollo” con pomodoro, olio monocultivar dolce di Rossano “Fratelli Renzo”

Prezzo:

€ 2.00

Bruschetta verdure

Melanzane, zucchine e peperoni grigliate

Prezzo:

€ 2.50

Bruschetta pate' di olive

Al momento non disponibile

Prezzo:

€ 2.50

Dolci


Tortino al cioccolato

Con cuore caldo al cioccolato fondente

Prezzo:

€ 5.00

Tartufo di Pizzo Calabro

Gusti: Classico / limone / fondente / liquirizia.

Prezzo:

€ 7.00

Panna Cotta

Al caramello / cioccolato / frutti di bosco.

Prezzo:

€ 5.00

Cannolo Siciliano

Ricotta e scaglie di cioccolato.

Prezzo:

€ 5.00

Cheese Cake

Al caramello / cioccolato / frutti di bosco.

Prezzo:

€ 5.00

Semifreddo NUTELLA

Prezzo:

€ 5.00

Focaccia alla Nutella

Prezzo:

€ 7.00

Semifreddo al Pistacchio

Prezzo:

€ 5.00

Semifreddo alla Nocciola

Prezzo:

€ 5.00

Tiramisù

Prezzo:

€ 5.00

Coccole fritte con nutella

Prezzo:

€ 6.00

Frutta


Ananas

Al momento non disponibile

Prezzo:

€ 5.00

Caffè

Prezzo:

€ 2.00

Bevande


Acqua

Microfiltrata naturale / frizzante

Prezzo:

€ 1.50

CocaCola

Normale / Zero in Vetro 33cl

Prezzo:

€ 3.00

Fanta

In vetro 33cl

Prezzo:

€ 3.00

Sprite

In vetro 33cl

Prezzo:

€ 3.00

LEIKEIM: Landbier

Bassa fermentazione, fruttata, giallo oro.

Prezzo:

€ 5.00

LEIKEIM : Kellerbier 4.9 % vol

Lager non filtrata

Prezzo:

€ 6.00

8.6. Doppio malto bionda

8.6%

Al momento non disponibile

Prezzo:

€ 9.00

LEIKEIM: premium pils 4.9%

PREMIUM PILS : bionda 

Prezzo:

€ 6.00

LEIKEIM: Urstoff. 5.2 % vol

Birra scura

Prezzo:

€ 6.00

LEIKEIM: Steinbier

Ambrata.   Finale amarognolo

Prezzo:

€ 6.00

IPA retro

5.6% 

Prezzo:

€ 6.00

IPA big 33cl

7.1% 

Prezzo:

€ 6.00

Klosterkeller 0,2 cl

Hell 4,9% vol

Prezzo:

€ 3.00

Klosterkeller 0,4 lt

Hell 4,9% vol

Prezzo:

€ 5.00

Leffe Rossa 0.3

Prezzo:

€ 6.00

Vini bianchi


Vermentino

Toscana

Prezzo:

€ 18.00

Ciro'

Origine: Calabria

Azienda Iuzzolini

Prezzo:

€ 18.00

Pinot grigio DOC

Origine: Friuli 

Azienda: Confinis

Prezzo:

€ 20.00

Pecorino DOC

Origine: Abruzzo azienda Illuminati

Prezzo:

€ 18.00

Chardonnay doc

Origine: Friuli azienda Confinis 

Francesco Rotolo

Prezzo:

€ 20.00

Frascati superiore

Origine:  Laziio

Azienda: Villa Simone

Prezzo:

€ 18.00

Savignon doc

Origine:  Friuli Venezia Giulia

Azienda confinis

Prezzo:

€ 20.00

Ribolla gialla doc

Origine: Friuli 

Azienda confinis

Prezzo:

€ 20.00

Roero Arnes DOC

Origine: Piemonte

Al momento non disponibile

Prezzo:

€ 18.00

Madre Goccia

Calabria azienda  Iuzzolini

Al momento non disponibile

Prezzo:

€ 22.00

Grillo Cdc

Azienda : CDC Cristo di campobello

Sicilia

13.5% 

Prezzo:

€ 28.00

Etna bianco

Sicilia azienda Campore' 

13% 

Prezzo:

€ 28.00

Bianco terre Siciliane Cdc igp

Azienda: CDC Cristo di Campobello

Sicilia    vitigno: Grillo- insolia

12.5 % 

Prezzo:

€ 24.00

Anfisya

Cantine Lavorata

Calabria

12.5%

Prezzo:

€ 18.00

Greco bianco igt

Cantine Lavorata

Calabria

13%

Al momento non disponibile

Prezzo:

€ 22.00

Bivongi doc bianco

Cantine Lavorata

Calabria

13%

Prezzo:

€ 18.00

Traminer

Prezzo:

€ 24.00

Falanghina

Prezzo:

€ 22.00

Vini rosè


Rosato di nero d'Avola Cdc

Azienda: CDC Cristo di Campobello

Sicilia

Prezzo:

€ 24.00

Cerasuolo d'Abruzzo

Azienda: illuminati

Origine: umbria

Prezzo:

€ 20.00

Rosato San Francesco

Origine : Calabria

Prezzo:

€ 16.00

Vini rossi


Merlot

Azienda: Confinis   13% 

Friuli

Prezzo:

€ 20.00

Amarone Valpolicella

Origine: Veneto

Prezzo:

€ 60.00

Sirah

Sicilia  . Azienda Meraki

13%

Prezzo:

€ 20.00

Anfisya

Origine: Calabria

Azienda: Cantine Lavorata

13%

Al momento non disponibile

Prezzo:

€ 18.00

Rosso CDC terre Siciliane igp

Origine: Sicilia

Azienda: CDC Cristo di Campobello

Nero d'avola- merlot- cabernet savignon- sirah.     

14 %

Prezzo:

€ 24.00

Pinot nero igt

Origine : Friuli azienda confinis Francesco Rotolo

Prezzo:

€ 18.00

Chianti docg

Origine:  Toscana azienda Ricasoli 

13.5% 

Prezzo:

€ 22.00

Rosso di Montalcino DOC "Altesino"

Origine: Toscana

Prezzo:

€ 23.00

Ilico Montepulciano

Origine:  Abruzzo azienda Illuminati        13.5% 

Prezzo:

€ 20.00

Chianti classico docg brolio

Toscana azienda Ricasoli  

14% 

Prezzo:

€ 25.00

Bolgheri doc

Toscana  tenuta  Le Colonne  14%

Prezzo:

€ 24.00

Primitivo di manduria

Azienda  poggio mari

Puglia

14.5% 

Prezzo:

€ 22.00

Nebbiolo doc

Piemonte 14% 

Prezzo:

€ 24.00

Barbera

Piemonte azienda Dogliani

14.5%

Prezzo:

€ 24.00

Cesanese

Azienda villa Simone Lazio

14% 

Prezzo:

€ 20.00

Bivongi riserva

Cantine Lavorata

Calabria

14.5%

Prezzo:

€ 23.00

Morellino di Scanzano

Torre del moro DOCG

Toscana

15%

Prezzo:

€ 25.00

Ciro' rosso classico superiore

Calabria

Azienda : Cantine Lavorata

13.5%

Prezzo:

€ 22.00

Dogliani docg

Piemonte

Azienda: Poderi Luigi Einaudi

13.5%

Prezzo:

€ 20.00

Vini spumante


Prezzo:

€ 0.00

Franciacorta Blanc de Blancs DOCG

Franciacorta Blanc de Blancs millesimato 2018 DOCG .

Al momento non disponibile

Prezzo:

€ 22.00

Vino DOC spumante rosè brut

Vino DOC spumante rosè brut

Prezzo:

€ 18.00

Pinot chardonnay spumante brut

Pinot chardonnay spumante brut "Da Ponte"

Al momento non disponibile

Prezzo:

€ 20.00

Valdobbiadene prosecco superiore DOCG

Valdobbiadene prosecco superiore DOCG millesimato 2018

Prezzo:

€ 20.00

Franciacorta brut DOCG

Franciacorta romantica brut millesimato 

Lombardia

Prezzo:

€ 30.00

Vini al calice


Vino al calice

Vino rosso / bianco / rosè

Prezzo:

€ 4.00

Amari

Averna, Amaro del Capo, Jägermeister, Kaciuto, Limoncello, Lucano, Rupes, Silano, Montenegro, Unicum, fernet,

Prezzo:

€ 3.00

Passito bianco e rosso

Prezzo:

€ 5.00

Grappa bianca “ Da Ponte”

Prezzo:

€ 4.00

Grappa barricata “ Da Ponte”

Prezzo:

€ 5.50

Grappa invecchiata 8 anni “ Da Ponte”

Prezzo:

€ 6.00

Grappa invecchiata 10 anni “Da Ponte”

Prezzo:

€ 8.00

Passito rosso Nocera

Prezzo:

€ 6.00

Jefferson

Calabria

Al momento non disponibile

Prezzo:

€ 0.00

Cocktail


Aperol Spritz

Aperol, prosecco, acqua tonica, arancia

Prezzo:

€ 5.00

Capo Tonic

Amaro del capo, acqua tonica, succo di lime e lime.

Prezzo:

€ 6.00

Negroni

Campari, gin, vermouth, arancia

Prezzo:

€ 6.00

Gin tonic

Gin, acqua tonica, limone

Prezzo:

€ 5.00

Aperol-Lollo bianco

Aperol, vino bianco, acqua tonica

Prezzo:

€ 5.00

Aperol-Lollo Rosso

Aperol, vino rosso, acqua tonica

Prezzo:

€ 5.00

Campari Spritz

Campari, prosecco, acqua tonica

Prezzo:

€ 6.00

Vodka lemon

Vodka, limonata, limone

Prezzo:

€ 5.00

INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI

Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".

  1. Cereali contenenti glutine
    grano, segale, orzo, avena, farro, kamut

  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
    gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi

  3. Uova e prodotti a base di uova
    maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati

  4. Pesce e derivati
    inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali

  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
    arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina

  6. Soia e derivati
    latte, tofu, spaghetti, etc.

  7. Latte e prodotti a base di latte
    yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie

  8. Frutta a guscio
    mandorle, nocciole, noci, anacardi

  9. Sedano e prodotti a base di sedano
    sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano

  10. Senape e prodotti a base di senape
    semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape

  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
    semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo

  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
    conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta

  13. Lupini e prodotti a base di lupini
    farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica

  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
    ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.

Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.

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