via dei Latini n. 57 - Roma
(Prov. Roma)
Orari serali: 18:00 - 24:00
Aperto tutti i giorni
Bastoncini di Zucchine Panate e Fritte. Fatti da Noi
Crocchetta di Patate, verdure in pastella, mozzarella in carrozza, sfoglie di Patate, panelle, crocchetta di melanzane.
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Prosciutto crudo di Parma e melone
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10 pezzi
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Zucchine, melanzane e peperoni
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Con cipolla, o con peperoni
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Speck, gamberi, fiori di zucca, pesto di rucola
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Pomodoro 100% Italiano “Gustarosso”, guanciale Amatriciano DOP, pecorino romano DOP.
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Contorno a scelta
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Insalata verde, avocado, mozzarella di bufala, olive nere, crostini di pane.
Lattuga, pomodori, mandorle, avocado, gamberi scottati, olio al bergamotto.
Pomodorini di Pachino, pomodori secchi, tonno, feta, olive nere.
Prezzo:
Fior di latte dell'Agro Pontino, pomodorini gialli e rossi, burrata pugliese DOP. Con un savrapprezzo di 2,00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).
Pomodoro 100% Italiano “Gustarosso”, bufala campana DOP "La Fenice", scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, emulsione di basilico a crudo. Con un savrapprezzo di 2.00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).
Pomodoro 100% Italiano “Gustarosso”, fior di latte dell'Agro Pontino, melanzane a funghetto, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi con emulsione di basilico fresco a crudo. Con un savrapprezzo di 2.00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).
Prezzo:
Prosciutto cotto "Nero di Calabria", pomodori secchi, fonduta di caciocavallo e granella di nocciole di "Cardinale". Con un savrapprezzo di 2.00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).
Fior di latte dell'Agro Pontino, fiori di zucca, burrata pugliese DOP e acciughe del cantabrico. Con un savrapprezzo di 2.00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).
Fior di latte dell'Agro Pontino, patate al forno, pancetta e provola silana affumicata. Con un savrapprezzo di 2.00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).
Melanzane grigliate, pomodori secchi, robiola ed emulsione di basilico a crudo. Con un savrapprezzo di 2.00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).
Prezzo:
Mortadella Bologna DOP, bufala campana DOP "La Fenice", scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi pesto e granella di pistacchio di Bronte. Con un savrapprezzo di 2.00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).
Prezzo:
Melanzane grigliate, burrata pugliese DOP e rucola. Con un savrapprezzo di 2.00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).
Pomodoro 100% Italiano “Gustarosso”, fior di latte dell'Agro Pontino, melanzane fritte, pachino, ricotta salata, basilico. Con un savrapprezzo di 2.00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).
fior di latte dell'Agro Pontino, Funghi, speck, provola silana e crema di tartufo. Con un savrapprezzo di 2.00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).
Prezzo:
Mozzarella dell' Agro Pontino, cipolla di Tropea ,Pancetta arrotolata, burrata DOP
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Pomodoro 100% Italiano “Gustarosso”, mozzarella dell’Agro Pontino e ‘nduja di Spilinga. Con un savrapprezzo di 2.00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).
Pomodoro 100% Italiano “Gustarosso”, mozzarella dell’Agro Pontino e basilico. Con un savrapprezzo di 2.00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).
Pomodoro 100% Italiano “Gustarosso” ,fiordilatte salsa di basilico e parmigiano 24 mesi. Con un savrapprezzo di 2.00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).
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Pomodoro 100% Italiano “Gustarosso”, aglio e origano calabrese. Con un savrapprezzo di 2.00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).
Pomodoro 100% Italiano “Gustarosso”, mozzarella dell’Agro Pontino, alici e origano. Con un savrapprezzo di 2.00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).
Pomodoro 100% Italiano “Gustarosso”, mozzarella dell’Agro Pontino, salame piccante e 'nduja di Spilinga. Con un savrapprezzo di 2.00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).
Pomodoro 100% Italiano “Gustarosso”, mozzarella dell’Agro Pontino, funghi, olive nere, uovo sodo, carciofi e prosciutto crudo. Con un savrapprezzo di 2.00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).
Prezzo:
Mozzarella dell’Agro Pontino, scarola ripassata, alici e olive di Gaeta. Con un savrapprezzo di 2.00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).
Prezzo:
Mozzarella dell’Agro Pontino melanzane, peperoni, zucchine grigliate. Con un savrapprezzo di 2.00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).
Mozzarella dell’Agro Pontino, funghi champignon, salsiccia calabrese. Con un savrapprezzo di 2.00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).
Mozzarella dell’Agro Pontino, stracchino, gorgonzola e parmigiano 24 mesi. Con un savrapprezzo di 2.00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).
Pomodoro 100% Italiano “Gustarosso”, fior di latte dell'Agro Pontino, Cipolla rossa e tonno “Callipo” Con un savrapprezzo di 2.00€ si può avere l'impasto della pizza ai quattro cereali (farine di segale, grano, orzo e soia).
Prezzo:
Focaccia,mortadella Bologna, Burrata DOP, scaglie di parmigiano, granella e pesto di pistacchio
Pomodoro "gustarosso", mozzarella dell'agro pontino, salame piccante,olive di gaeta e pecorino
Prezzo:
Mozzarella dell'agro Pontino e prosciutto cotto
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Mozzarella dell'agro Pontino, carciofi, pecorino e guanciale croccante
Prezzo:
Mozzarella dell' agro Pontino, pomodoro 100%Italiano "gustarosso", bufala Campana DOP " la Fenice"
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Pane fatto da “Sanlollo” con pomodoro, olio monocultivar dolce di Rossano “Fratelli Renzo”
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Ricotta e scaglie di cioccolato.
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5.6%
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Toscana
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Origine: Friuli
Azienda confinis
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Azienda: CDC Cristo di Campobello
Sicilia vitigno: Grillo- insolia
12.5 %
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Origine: Sicilia
Azienda: CDC Cristo di Campobello
Nero d'avola- merlot- cabernet savignon- sirah.
14 %
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Franciacorta Blanc de Blancs millesimato 2018 DOCG .
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Valdobbiadene prosecco superiore DOCG millesimato 2018
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Averna, Amaro del Capo, Jägermeister, Kaciuto, Limoncello, Lucano, Rupes, Silano, Montenegro, Unicum, fernet,
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Calabria
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INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI
Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".
Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.
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