Timilia - multicereali

Bland di grani antichi siciliani(russello,maiorca,timilia, perciasacchi)

INVOLTINI

MESSINESI SERVITI CON PATATE AL FORNO

COTOLETTA

Cotoletta di vitello servita con patatine stick fritte 

SALSICCIA E FRIARIELLI

FRITTO FUOCO HOMEMADE

Crocchè di patate, mozzarella in carozza, bocconcini pollo pringles, cuzzole alle erbe aromatiche, patate fresche fritte

CUZZOLE ALLE ERBE AROMATICHE

Patate chips fresche

MONTANARINE

Montanara pomodoro e grana padano dop 3 pz

PATATINE STICK FRESCHE FRITTE

Polpette di Scottona (3 pz)

Polpette di Cavallo (3 pz)

Polpette di Asino (3 pz)

Polpette in foglia di limone (3 pz)

Polpette Pistacchio (3 pz)

Polpette in crema di zucca (3 pz)

Polpettata (misto di 12 polpette)

Polpette miste (3 pz)

CARDONCELLI TRIFOLATI

Verdure grigliate

Pomodoro, cipolla rossa, ricotta salata

VERDURE DI STAGIONE

Caprese

mozzarella di bufala campana DOP 250 gr, pomodoro, basilico

Cesare

iceberg, pomodoro, tocchetti di pollo, melanzane grigliate, zucchine grigliate

Nerone

rucola, iceberg, pomodorini, prosciutto crudo di Parma 30 mesi DOP, scaglie di grana padano DOP

Bacco

zucchine, melanzane, radicchio, peperoni, scamorza (tutto alla griglia)

VENERE

valeriana, fagioli cannellini, pomodorini, uovo sodo e filetti di tonno

Margherita

salsa di pomodoro, fiordilatte

Vegetariana

pomodorini, fiordilatte, zucchine, radicchio, melanzane

Capricciosa

salsa di pomodoro, fiordilatte, funghi freschi, prosciutto cotto alta qualità, uovo.

Norma

salsa di pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata

Parmigiana

salsa di pomodoro, fiordilatte, melanzane fritte, prosciutto cotto alta qualità, uovo

Magma

Minerva

crema di pistacchio in cottura, condita in uscita con stracciatella di bufala, datterino, prosciutto crudo Artemano Levoni

Etna

crema di pistacchio, capuliato di cavallo, cipolletta fresca, stracciatella di bufala, granella di pistacchio

Focolaio

mozzarella di bufala campana DOP, crema di pistacchio, mortadella Artemano Levoni, granella di pistacchio

Innesco

mozzarella di bufala campana DOP, filetti di tonno di Cetara , cipolla rossa, olive

VESUVIANA

salsiccia, friarielli e provola affumicata

TEPORE

fiordilatte, castagne, porcini e guanciale

SCOPPIATA

fiordilatte, cheddar, cipolla croccante, bacon, crocche' di patate

FALO'

vellutata di zucca, fiordilatte, porchetta, ricotta

ARDENTE

mozzarella di bufala campana DOP, cardoncelli trifolati, capuliato di cavallo e scaglie di provola dei Nebrodi

CARCIOFARA

crema di carciofi, fiordilatte, carciofi trifolati, prosciutto crudo Artemano Levoni e  lamelle di provola dei Nebrodi

CARDONCELLA

fiordilatte, cardoncelli trifolati, spianata piccante Levoni e burrata

BRACE

vellutata di zucca, fiordilatte, pancetta, cipolletta fresca, mandorle sfilettate

FUSA

fiordilatte, pere, guanciale , ricotta, miele e noci

FIACCOLA

mozzarella di bufala campana DOP, funghi porcini, porchetta e patate al forno

Vampata

salsa di pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP

Acre

salsa di datterino giallo, mozzarella di bufala campana DOP

Tizzone

salsa di pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, salame piccante, peperoni, olive, peperoncino

Cenere

fiordilatte, scamorza, patate, pancetta, rosmarino

Lapillo

mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini, funghi freschi, prosciutto Artemano Levoni, scaglie di grana padano DOP

BRAND

OT

wurstel artigianale di suino, fiordilatte, cipolla rossa caramellata, maionese, pomodoro

SUA

Salsiccia, cardoncelli trifolati, provola e friarielli

TAN

porchetta, fiordilatte e patate al forno

Tutti i panini vengono serviti con patate chips fritte

Pane

Pagnottiello - Timilia - Multicereali

FOTIA

FOCU

hamburger di Scottona 170 gr, pomodoro, provola, iceberg, bacon, salsa barbecue, cipolla rossa caramellata
€ 11.00/ doppio € 16.00

TULIPALO

FEU

hamburger di Cavallo 170 gr, pomodoro, cipolla rossa caramellata, ricotta salata, maionese
€ 10.00/ doppio € 15.00

TUZ

hamburger di Pollo 170 gr, melanzane grigliate, pomodoro, salsa yogurt
€ 10.00/ doppio € 15.00

POZAR

MENÙ BIMBO BURGER (esclusivamente per bambini)

hamburger di Scottona 90 gr, fiordilatte, patate chips fritte e bibita a scelta

Lume

Pollo in panatura pringles, cheddar, valeriana, sauce sweet chilly, cipolletta.

€ 11 / doppio € 16

ELDUR

Hamburger di scottona 190 gr,fiordilatte, crema di zucca, provola e guanciale

€ 11 / doppio € 16

VATRA

hamburger di scottona  ragusana 190 gr, provola dei Nebrodi, cardoncelli trifolati, cipolla croccante, maionese

singolo € 10 doppio € 15

Cheese cake nutella - frutti di bosco - pistacchio- caramello salato

Cuore caldo al cioccolato o pistacchio

Cuzzole fritte alla nutella (3 pz)

TIRAMISU CLASSICO

Cannolo scomposto alla ricotta

Mousse ricotta e pere

Barchetta di ananas

Espresso

Decaffeinato

Thè

Limone

Pesca

Acqua panna 75 cl

Acqua San Pellegrino 75 cl

Acqua Lete 75 cl

Coca cola/Coca zero/Fanta/Sprite 33 cl

Chinotto Lurisia 27,5 cl

Gassosa Lurisia 27,5 cl

Etna rosso doc le sabbie dell' Etna cantina Firriato

Etna doc rosso pietradolce

Bayamore rosso dei rossi firriato

Syrah igt feudo san giorgio

Frappato doc judeka

Perricone baglio soria Firriato

Calice rosso o bianco

Charme bianco frizzante Firriato

Charme rosato frizzante Firriato

Etna bianco DOC sabbie dell' etna Firriato

Bayamore bianco dei bianchi Firriato

Grillo DOC feudo san Giorgio (bianco)

Spumante moscato dolce Kone

Kone prosecco DOC

Erdinger Weissbier bionda 50 cl

in bottiglia

Messina cristalli di sale 33 cl

Baladin birra artigianale

NAZIONALE  blond ale di colore giallo paglierino,6,5 %

ISAAC witbier blanche. 5%

ROCK & ROLL American pale ale color giallo carico 7.5%

L'IPPA Indian pale (IPA) all Italiana color ambrato 5.5%

NORA spice beer ambrata  6.8%

SUPER BITTER  Belgian strong amber ale ambrata 8%

WAYAN saison color giallo lievemente velato 5.8%

LEON belgian strong dark ale, color tonaca di frate 8.5%

Leffe 33 cl

BLONDE € 5,50

ROUGE € 6,00

Engel naturradler limone 50 cl

Engel premium gold 50 cl

Engel dunkel 50 cl

Leffe blonde/rouge 75 cl

blonde € 11,00

rouge € 12,00

Engel gold 20 cl

Engel gold 40 cl

Engel bock dunkel 20 cl

Engel bock dunkel 40 cl

Engel hefeweizen 30 cl

Engel hefeweizen 50 cl

Amari, rosoli e limoncello

Amaro zen

Grappa