Menu A Carretteria Ristorante Pizzeria

A Carretteria Ristorante Pizzeria

via Guglielmo Marconi n. 40 - Aci Catena
(Prov. Catania)

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Indicazioni stradali

Orari serali: 19:30 - 24:00

Aperto tutti i giorni

Costo del servizio: 1.50 € a persona.

- LA DOMENICA APERTI A PRANZO SU PRENOTAZIONE -

TRASPORTO A DOMICILIO

Prodotti surgelati:
piselli, patatine, spinaci, funghi porcini, frutti di mare

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Menu

Menù

Grigliata Carrittera

Prezzo:

€ 20

Giropizza

- Aperitivo (arancinetti, crocchette, crispellette, patatine)
- Antipasto all'italiana (servito a piatto)
- Pizze
- Bibite (compreso vino e birra)
- Macedonia con gelato
- Caffè ed Amaro
- Spumante

Prezzo:

€ 17

Banchetto Carne

- Antipasto all'italiana (servito a piatto)
- Bis di primi
- Arrosto Misto
- Insalata Verde
- Patatine
- Bibite (compreso vino e birra)
- Macedonia con gelato
- Caffè ed Amaro
- Spumante

Prezzo:

€ 27

Banchetto Pesce

- Aperitivo
- Buffet di Antipasti caldi e freddi (servito a piatto)
- Bis di primi
- Grigliata mista di pesce
- Insalata Verde
- Bibite (compreso vino e birra)
- Macedonia con gelato
- Sorbetto
- Caffè ed Amaro
- Spumante

Prezzo:

€ 40

Antipasti

Patatine fritte

Prezzo:

€ 4

Patate al forno ai 3 formaggi e speck

Prezzo:

€ 8

Tagliere formaggi e salumi

Prezzo:

€ 20

Bruschette (a carrettiera)

Prezzo:

€ 6

Verdure in tempura

Prezzo:

€ 7

Patate forno

Prezzo:

€ 5

Antipasti di mare

Gran buffè di mare

polipo, cozze gratinate, alici in beccafico, gamberoni in crosta, polpette di neonato, fritturina mista, soutè, salmone affumicato

Prezzo:

€ 25

Primi di terra

A Carrettiera (tagliatelle o casarecce)

ciliegino, scalogno, pecorino, burrata, pinoli, pesto di parmigiano e speck

Prezzo:

€ 10

Casarecce Carapipata

peperoni, cipolla, parmigiano, burrata

Prezzo:

€ 12

Norma

melanzane, salsa di pomodoro, basilico, ricotta salata

Prezzo:

€ 10

Paccheri alla brontese

mortadella, pistacchio, panna fresca, pepe

Prezzo:

€ 10

Tagliatelle al Ragù di Cinghiale

ragù, tracce di aromi, carne di cinghiale

Prezzo:

€ 10

Bucatini cacio e pepe

Panna, formaggio fuso, pecorino romano, sale, pepe

Prezzo:

€ 15

Pasta alla carbonara

uovo, guanciale, pepe, parmigiano

Prezzo:

€ 12

Pasta al pomodoro

salsa di pomodoro, basilico, olio evo

Prezzo:

€ 8

Primi di mare

Spaghetti al nero di Seppia

seppie, cipolla, fonduta di formaggio, pepe nero, burro, grana, salsa

Prezzo:

€ 12

Linguine di Scampi

cipolla, scampi, ciliegino, prezzemolo, pepe, basilico, olio aromatizzato all'aglio

Prezzo:

€ 12

Spaghetti alle vongole

vongole, aglio, prezzemolo, peperoncino, olio evo

Prezzo:

€ 12

Gamberoni e zucchina

cipolla, aglio, ciliegino, gamberi e zucchine

Prezzo:

€ 15

Spada e melanze

cipolla, pomodoro, melanzane, spada, olio e prezzemolo

Prezzo:

€ 15

Linguine burro e alici

alici, burro, pepe nero, prezzemolo

Prezzo:

€ 10

Pennette al salmone

salmone, panna, salsa pomodoro, prezzemolo

Prezzo:

€ 12

Secondi di terra

Gran misto carne

cipollata, bistecca, polpette, puntine, salsiccia e contorni

Prezzo:

€ 20

Cosce di pollo alla griglia

Prezzo:

€ 12

Filetto di manzo ai porcini

porcini trifolati, panna, salsa “demi glace”

Prezzo:

€ 18

Filetto di cavallo arrosto

Prezzo:

€ 15

Bistecca di vitello o cavallo

Prezzo:

€ 8

Fiorentina di vitellina o cavallo

Prezzo:

€ 24

Stinco di maiale al forno

Prezzo:

€ 12

Cotolette di pollo

Prezzo:

€ 8

Cotoletta alla milanese

Prezzo:

€ 8

Tagliata di manzo

manzo, ciliegino, rucola, grana

Prezzo:

€ 18

Secondi di mare

Grigliata mista

spada, grigliata, gamberoni

Prezzo:

€ 20

Gran buffet di mare

Prezzo:

€ 25

Calamari fritti

Prezzo:

€ 15

Calamari ai ferri

Prezzo:

€ 15

Gamberoni

Prezzo:

€ 10

Filetti di pesce alla mediterranea

pomodoro, olive, capperi, pinoli, erbe aromatiche

Prezzo:

€ 10

Zuppa di pesce e crostacei

pesce del giorno e crostacei, pomodorino, basilico, prezzemolo, peperoncino, olio all'aglio

Prezzo:

€ 18

Polipo e patate

Prezzo:

€ 12

Hamburger di polipo e patate chips

Prezzo:

€ 12

Soutè di cozze e vongole

cozze, vongole, pomodorino, basilico, prezzemolo, peperoncino, olio all'aglio

Prezzo:

€ 12

Involtini di pesce spada

pesce spada, mollica, pepe, prezzemolo, limone

Prezzo:

€ 15

Pepata di cozze

cozze, prezzemolo, pepe, olio all'aglio e origano, aceto

Prezzo:

€ 10

Insalatone

Isola bella

lattuga, pomodoro, carote, mais, crudo

Prezzo:

€ 10

Panarea

lattuga, rucola, pomodori secchi, bufala, coppa

Prezzo:

€ 10

Capri

bufala, pomodoro, rucola, mais

Prezzo:

€ 10

Ischia

rucola, mais, gamberetti, salmone, mozzarella

Prezzo:

€ 10

Vulcano

mozzarella, olio, ciliegino, salmone, rucola, lattuga

Prezzo:

€ 10

Insalata piccola

Prezzo:

€ 3

Pizze

€ 2.00 di supplemento per:
- Pizza con bordo ripieno
- Pizza al tronco
- Pizzolo
- Impasti speciali: Timilia, Kamut, 5 cereali, Gluten free

FACCIA DI VECCHIA - normale

sale, olio, origano
- Maxi € 5.00

Prezzo:

€ 2,5

PIZZAIOLA - normale

pomodoro
- Maxi € 6.00

Prezzo:

€ 3

BIANCANEVE - normale

mozzarella, olio, origano
- Maxi € 7.00

Prezzo:

€ 3,5

BRUSCHETTA - normale

ciliegina, basilico, olio, origano
- Maxi € 7.00

Prezzo:

€ 3,5

MARGHERITA - normale

pomodoro, mozzarella, olio, origano
- Maxi € 9.00

Prezzo:

€ 4,5

BUFALINA - normale

pomodoro, mozzarella di bufala
- Maxi € 12

Prezzo:

€ 6

CALZONE - normale

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olio
- Maxi € 12

Prezzo:

€ 6

CAMPAGNOLA - normale

pomodoro, mozzarella, cipolla, olio, origano
- Maxi € 10

Prezzo:

€ 5

CALZONE VERDE - normale

mozzarella, spinaci, olive, olio
- Maxi € 12

Prezzo:

€ 6

DIAVOLA - normale

pomodoro, mozzarella, ventricina
- Maxi € 10

Prezzo:

€ 5

NORMA - normale

pomodoro, melanzane, ricotta salata, basilico
- Maxi € 10

Prezzo:

€ 5

NUTELLA con zucchero a velo - normale

nutella, zucchero a velo
- Maxi € 12

Prezzo:

€ 6

NUTELLA con pistacchio - normale

nutella, pistacchio
- Maxi € 14

Prezzo:

€ 7

CAPRICCIOSA - normale

pomodoro, mozzarella, prosc. cotto, funghi, uovo
- Maxi € 14

Prezzo:

€ 7

4 FORMAGGI - normale

mozzarella, emmenthal, gorgonzola, parmigiano
- Maxi € 14

Prezzo:

€ 7

ROMANA - normale

pomodoro, mozzarella, acciughe
- Maxi € 10.00

Prezzo:

€ 5

LA LUMERA - normale

pomodoro, mozzarella, funghi, spinaci, piselli, carciofini
- Maxi € 10.00

Prezzo:

€ 5

AMERICANA - normale

pomodoro, mozzarella, funghi, prosc. cotto, wurstel
- Maxi € 12

Prezzo:

€ 6

NAPULITANA - normale

mozzarella, funghi, salame napoli
- Maxi € 11.00

Prezzo:

€ 5,5

TONNARA - normale

pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
- Maxi € 14

Prezzo:

€ 7

ETNA - normale

mozzarella, peperoni, ciliegina, salame, cipolla
- Maxi € 12

Prezzo:

€ 6

PATATINA - normale

pomodoro, mozzarella, patatine, wurstel
- Maxi € 10.00

Prezzo:

€ 5

SICILIANA AL FORNO - normale

turna, acciughe
- Maxi € 12

Prezzo:

€ 6

MARINARA - normale

salsa, frutti di mare, pepe nero, prezzemolo
- Maxi € 22.00

Prezzo:

€ 11

SALMONATA - normale

salsa, mozzarella, salmone, scamorza, rucola
- Maxi € 20.00

Prezzo:

€ 10

A "CONCA" - normale

pomodoro, mozzarella, funghi, ventricina, olive
- Maxi € 12.00

Prezzo:

€ 6

PARMIGIANA - normale

pomodoro, mozz., melanzane, cotto, uovo, parmigiano
- Maxi € 14

Prezzo:

€ 7

CALABRISELLA - normale

pomodoro, mozz., cipolla, olive, acciughe, olio piccante
- Maxi € 12

Prezzo:

€ 6

FATTORESSA - normale

pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, piselli, prosc. cotto
- Maxi € 14

Prezzo:

€ 7

FIORENTINA - normale

pomodoro, mozz., funghi, cipolla, ventricina, prose. cotto
- Maxi € 14

Prezzo:

€ 7

ZORRO - normale

mozz. di bufala, melanzane, pancetta, scaglie
- Maxi € 12.00

Prezzo:

€ 6

PICCANTINA - normale

provola piccante, ciliegina, funghi, olive, carciofini
- Maxi € 12.00

Prezzo:

€ 6

RUCOLETTA - normale

ciliegina, mozzarella di bufala, rucola, scaglie
- Maxi € 12.00

Prezzo:

€ 6

PORCINA - normale

pomodoro, mozzarella di bufala, porcini
- Maxi € 12.00

Prezzo:

€ 6

STRÀULA - normale

mozzarella, pomodoro, porcini, pancetta, gorgonzola, peperoni
- Maxi € 20.00

Prezzo:

€ 10

MONTANARA - normale

pomodoro, mozzarella, spinaci, funghi, piselli, salsiccia
- Maxi € 14.00

Prezzo:

€ 7

REALE - normale

pomodoro, mozzarella, funghi freschi, crudo, scaglie di parmigiano
- Maxi € 14.00

Prezzo:

€ 7

RADICCHIO - normale

mozzarella di bufala, pomodorino, radicchio, scaglie
- Maxi € 12.00

Prezzo:

€ 6

PISTACCHIO - normale

mozzarella, panna, pistacchio, speck
- Maxi € 14

Prezzo:

€ 7

STUZZICO - normale

pomodoro, mozzarella, olive, cipolla, salame piccante, scaglie
- Maxi € 14.00

Prezzo:

€ 7

GUSTOSA - normale

pomodoro, mozzarella, prose. crudo, olive, gorgonzola, cipolla
- Maxi € 16.00

Prezzo:

€ 8

EMMENTHAL - normale

emmenthal, mozzarella, scaglie, speck
- Maxi € 16

Prezzo:

€ 8

VIZIOSA - normale

mozzarella di bufala, salsiccia, rucola, speck, scaglie
- Maxi € 14.00

Prezzo:

€ 7

CARRITTERA - normale

pomodoro, mozz. di bufala, ventricina, peperoni, olive, funghi
- Maxi € 16

Prezzo:

€ 8

BRESAOLA - normale

mozzarella di bufala, bresaola, rucola, scaglie, funghi
- Maxi € 16

Prezzo:

€ 8

S. DANIELE - normale

mozzarella di bufala, funghi, crudo, scaglie
- Maxi € 16

Prezzo:

€ 8

VULCANO - normale

pom., mozz. di bufala, acciughe, salame piccante, melanzane, funghi, olive
- Maxi € 15.00

Prezzo:

€ 7,5

TOPOLINO - normale

provola, ciliegina, melanzane, speck
- Maxi € 14.00

Prezzo:

€ 7

CALESSINA - normale

pomodoro, mozzarella, porcini, salsiccia, cipolla, olive, grana
- Maxi € 20

Prezzo:

€ 10

CARROZZA - normale

pom., mozz., ventricina, funghi porcini, peperoni, salsiccia, speck, grana
- Maxi € 20.00

Prezzo:

€ 10

FUMO E PROFUMO - normale

salsa, mozzarella, radicchio, scamorza, speck
- Maxi € 16.00

Prezzo:

€ 8

GAGLIARDA - normale

salsa, mozzarella, pancetta infornata, provola piccante, cipolla, olive
- Maxi € 16.00

Prezzo:

€ 8

GRIGLIETTA - normale

salsa, bufala, peperoni, melanzane, zucchine grigliate, cipolla fresca
- Maxi € 16

Prezzo:

€ 8

SICILIANA FRITTA - normale

mozzarella, prosciutto, pistacchio
- Maxi € 15.00

Prezzo:

€ 7,5

SICILIANA FRITTA TRADIZIONALE - normale

mozzarella, acciughe
- Maxi € 12.00

Prezzo:

€ 6

ZUCCHETTA - normale

mozzarella, gorgonzola, pancetta, cipolletta, zucca rossa, lamelle di mandorle
- Maxi € 16.00

Prezzo:

€ 8

NERISSIMA - normale

mozzarella, ciliegina, zucchine, tranci e nero di seppia, prezzemolo
- Maxi € 20.00

Prezzo:

€ 10

PISTACCHIOSA - normale

mozzarella, crema di pistacchio, salsiccia, mortadella, lamelle di mandorla e granella di pistacchio
- Maxi € 16.00

Prezzo:

€ 8

BURRATINA - normale

salsa, mozzarella, rucola, crudo, burrata campana, basilico
- Maxi € 16.00

Prezzo:

€ 8

TUTTO VERDE - normale

mozzarella, ciliegina, salsiccia, funghi, scaglie di parmigiano, crema di basilico
- Maxi € 16.00

Prezzo:

€ 8

Hamburger

Hamburger salsiccioso

Salsiccia, bacon, indivia riccia, burrata, salsa barbecue, fonduta di cheddar, cipolla caramellata, patate dolci, maionese

Prezzo:

€ 13

Hamburger di manzo

cipolla caramellata, melanzane fritte, pomodoro, paté di olive, burrata, indivia riccia, patate chips, fonduta di cheddar, salsa hamburger

Prezzo:

€ 13

Hamburger pistacchioso

manzo, provola, mortadella, burrata, stracciatella di pistacchio, bacon fumè, patate chips, granelli di pistacchio

Prezzo:

€ 15

Chicken burger

pollo, melanzane grigliate, fonduta di edamer, rucola, scaglie di grana, maionese, patate chips, cipolla caramellata, salsa yogurt

Prezzo:

€ 10

Hamburger “A Cavallo”

cavallo, burrata, zucchine grigliate, indivia, bacon fume, patate al forno, pomodoro, fonduta di cheddar, cipolla caramellata, salsa chili e barbecue

Prezzo:

€ 13

Vegan burger

patate al forno, peperoni, zucchine, melanzane, radicchio, patate chips, ciliegino, cipolla caramellata, salsa yogurt

Prezzo:

€ 10

Hamburger A Carretteria

manzo, formaggio con olive, pepato, fonduta di cheddar, bacon croccante, pomodoro, indivia riccia, salsa chili, patate viola, cipolla caramellata

Prezzo:

€ 15

Focacce classiche

FOCACCE RIPIENE

RUSTICANA

mozzarella, olio, pepe, olive, aglio

Prezzo:

€ 4

TONNARA

mozzarella, pomodorini, tonno, olio, origano

Prezzo:

€ 6

RUCOLA

pomodorino fresco, mozzarella, rucola, parmigiano, olio, origano

Prezzo:

€ 5,5

CONTADINA

pomodoro fresco, mozzarella, salsiccia, cipolla, olio, pepe

Prezzo:

€ 5

ETNA

mozzarella, prosciutto crudo, rucola, olio, peperoncino

Prezzo:

€ 6

SICILIA

broccoli, pepato, olive, salsiccia, olio, pepe nero

Prezzo:

€ 5,5

CATENOTA

provola, prosciutto cotto, acciughe, olive

Prezzo:

€ 5

LIBECCIO

mozzarella, prosciutto cotto, olive, olio

Prezzo:

€ 4

TRAMONTANA

mozzarella, pomodorini, olive, acciughe, olio

Prezzo:

€ 4,5

LEVANTE

mozzarella, speck, parmigiano

Prezzo:

€ 4,5

PONENTE

mozzarella, pomodoro, olive, salame, olio

Prezzo:

€ 4

SCIROCCO

mozzarella, radicchio, scaglie

Prezzo:

€ 4

Dolci

Cuore caldo Cioccolato

Prezzo:

€ 5

Cuore caldo Pistacchio

Prezzo:

€ 5

Tentazione Amarena

Prezzo:

€ 5

Tentazione Panna e Cioccolato

Prezzo:

€ 5

Tartufo Bianco

Prezzo:

€ 5

Tartufo Cioccolato

Prezzo:

€ 5

Sorbetto Mandarino

Prezzo:

€ 3

Sorbetto Limone

Prezzo:

€ 3

Gelati

Gelati artigianali

Fiordi latte, fragola, tiramisù, pistacchio, torrone, nocciola e cocco 

Prezzo:

€ 3,5

Granite

Cioccolato, mandorla, mandorla tostata, Limone, mandarino, pistacchio 

Prezzo:

€ 3

Bevande

Acqua naturale 1lt.

Prezzo:

€ 2,5

Acqua frizzante 1lt.

Prezzo:

€ 2,5

Coca cola 1lt.

Prezzo:

€ 4

Coca cola 33cl.

Prezzo:

€ 2

Coca cola zero 33cl.

Prezzo:

€ 2

Sprite 33cl.

Prezzo:

€ 1,5

Fanta 33cl.

Prezzo:

€ 1,5

Chinotto 33cl.

Prezzo:

€ 1,5

Vino bianco frizzante 50cl

Prezzo:

€ 4

Vino rosso 50cl.

Prezzo:

€ 3,5

Birre

Leffe Rossa 33cl

Prezzo:

€ 4

Digestivi

Amari

Prezzo:

€ 2

Le birre

Birra moretti 33cl.

Prezzo:

€ 2,5

Birra moretti 66cl.

Prezzo:

€ 3,5

Birra castello 33cl.

Prezzo:

€ 2,5

Birra castello 66cl.

Prezzo:

€ 3,5

Birra heineken 33 cl.

Prezzo:

€ 3

Birra heineken 66cl.

Prezzo:

€ 4,5

Birra Messina cristalli di sale 50cl

Prezzo:

€ 5

Birra dello stretto 50cl

Prezzo:

€ 5

Birra alla spina 20cl.

Prezzo:

€ 3

Birra alla spina 40cl.

Prezzo:

€ 5

Supplementi

Olive, cipolla, uovo, piselli, acciughe, rucola, melenzane

Prezzo:

€ 1

Patatine, prosc. cotto, radicchio, carciofini, funghi, mozzarella, salame, tonno

Prezzo:

€ 1,5

Salsiccia, bufala, parmigiano, crema ai formaggi, pesto al pistacchio, porcini, gorgonzola, prosciutto crudo

Prezzo:

€ 2

Ingredienti Extra

Extra

Prezzo:

€ 2

INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI

Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".

  1. Cereali contenenti glutine
    grano, segale, orzo, avena, farro, kamut

  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
    gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi

  3. Uova e prodotti a base di uova
    maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati

  4. Pesce e derivati
    inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali

  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
    arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina

  6. Soia e derivati
    latte, tofu, spaghetti, etc.

  7. Latte e prodotti a base di latte
    yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie

  8. Frutta a guscio
    mandorle, nocciole, noci, anacardi

  9. Sedano e prodotti a base di sedano
    sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano

  10. Senape e prodotti a base di senape
    semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape

  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
    semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo

  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
    conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta

  13. Lupini e prodotti a base di lupini
    farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica

  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
    ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.

Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.

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