Grigliata Carrittera

Giropizza

- Aperitivo (arancinetti, crocchette, crispellette, patatine)
- Antipasto all'italiana (servito a piatto)
- Pizze
- Bibite (compreso vino e birra)
- gelato
- Caffè ed Amaro
- Spumante

Banchetto Carne

- Antipasto all'italiana (servito a piatto)
- Bis di primi
- Arrosto Misto
- Insalata Verde
- Patatine
- Bibite (compreso vino e birra)
- Macedonia con gelato
- Caffè ed Amaro
- Spumante

Banchetto Pesce

- Aperitivo
- Buffet di Antipasti caldi e freddi (servito a piatto)
- Bis di primi
- Grigliata mista di pesce
- Insalata Verde
- Bibite (compreso vino e birra)
- Macedonia con gelato
- Sorbetto
- Caffè ed Amaro
- Spumante

Patatine fritte

Patate al forno ai 3 formaggi e speck

Tagliere formaggi e salumi

Bruschette (a carrettiera)

Verdure in tempura

Patate forno

Gran buffè di mare

polipo, cozze gratinate, alici in beccafico, gamberoni in crosta, polpette di neonato, fritturina mista, soutè, salmone affumicato

A Carrettiera (tagliatelle o casarecce)

Risotto cremolato zucca, salsiccia e speck croccante

finocchietto

Trofie crema di parmigiano, salsiccia e zafferano

Casarecce Carapipata

Norma

melanzane, salsa di pomodoro, basilico, ricotta salata

Paccheri alla brontese

pistacchio, panna fresca, brandy 

Tagliatelle al Ragù di Cinghiale

Bucatini cacio e pepe

Panna, formaggio fuso, pecorino romano, sale, pepe

Pasta alla carbonara

uovo, guanciale, pepe, parmigiano

Pasta al pomodoro

salsa di pomodoro, basilico, olio evo

Spaghetti al nero di Seppia

seppie, cipolla, fonduta di formaggio, pepe nero, burro, grana, salsa

Linguine di Scampi

cipolla, scampi, ciliegino, prezzemolo, pepe, basilico, olio aromatizzato all'aglio

Spaghetti alle vongole

vongole, aglio, prezzemolo, peperoncino, olio evo

Gamberoni e zucchina

cipolla, aglio, ciliegino, gamberi e zucchine

Spada e melanze

cipolla, pomodoro, melanzane, spada, olio e prezzemolo

Risotto pescatora

Frutti di mare, crostacei, ciliegino, cozze e vongole 

Pennette al salmone

salmone, panna, salsa pomodoro, prezzemolo

Involtini di carne

Prosciutto, formaggio 

Gran misto carne

cipollata, bistecca, polpette, puntine, salsiccia e contorni

Filetto di manzo ai porcini

Filetto di cavallo arrosto

Bistecca di vitello o cavallo

Fiorentina di vitellina o cavallo

Stinco di maiale al forno

Cotolette di pollo

Cotoletta alla milanese

Tagliata di manzo

Grigliata mista

Calamari fritti

Calamari ai ferri

Gamberoni

Hamburger di polipo e patate chips

Soutè di cozze e vongole

cozze, vongole, pomodorino, basilico, prezzemolo, peperoncino, olio all'aglio

Involtini di pesce spada

pesce spada, mollica, pepe, prezzemolo, limone

Pepata di cozze

cozze, prezzemolo, pepe, olio all'aglio e origano, aceto

Isola bella

lattuga, pomodoro, carote, mais, crudo

Panarea

Capri

Ischia

Vulcano

Insalata piccola

Hamburger salsiccioso

Salsiccia, bacon, iceberg , burrata, salsa barbecue, fonduta di cheddar, cipolla caramellata, maionese, patatine fritte

Hamburger di manzo

cipolla caramellata, melanzane fritte, pomodoro, paté di olive, burrata, iceberg, fonduta di cheddar, salsa hamburger, patatine fritte 

Hamburger pistacchioso

manzo, provola, mortadella, burrata, stracciatella di pistacchio, bacon fumè, granelli di pistacchio, patatine fritte

Chicken burger

pollo, melanzane grigliate, fonduta di edamer, rucola, scaglie di grana, maionese, cipolla caramellata, salsa yogurt, patatine fritte

Hamburger “A Cavallo”

cavallo, burrata, zucchine grigliate, iceberg, bacon fume, patate al forno, pomodoro, fonduta di cheddar, cipolla caramellata, salsa chili e barbecue

Vegan burger

patate al forno, peperoni, zucchine, melanzane, radicchio, ciliegino, cipolla caramellata, salsa yogurt, patatine fritte

Hamburger A Carretteria

manzo, formaggio con olive, pepato, fonduta di cheddar, bacon croccante, pomodoro, iceberg , salsa chili, cipolla caramellata, patatine fritte

RUSTICANA

mozzarella, olio, pepe, olive, aglio

TONNARA

mozzarella, pomodorini, tonno, olio, origano

RUCOLA

pomodorino fresco, mozzarella, rucola, parmigiano, olio, origano

CONTADINA

pomodoro fresco, mozzarella, salsiccia, cipolla, olio, pepe

ETNA

SICILIA

broccoli, pepato, olive, salsiccia, olio, pepe nero

CATENOTA

provola, prosciutto cotto, acciughe, olive

LIBECCIO

mozzarella, prosciutto cotto, olive, olio

TRAMONTANA

mozzarella, pomodorini, olive, acciughe, olio

LEVANTE

mozzarella, speck, parmigiano

PONENTE

mozzarella, pomodoro, olive, salame, olio

Cuore caldo Cioccolato

Cuore caldo Pistacchio

Tentazione Amarena

Tentazione Panna e Cioccolato

Tartufo Bianco

Tartufo Cioccolato

Sorbetto Mandarino

Sorbetto Limone

Gelati artigianali

Fiordi latte, fragola, tiramisù, pistacchio, torrone, nocciola e cocco 

Granite

Cioccolato, mandorla, mandorla tostata, Limone, mandarino, pistacchio 

Acqua naturale 1lt.

Acqua frizzante 1lt.

Coca cola 1lt.

Coca cola 33cl.

Coca cola zero 33cl.

Sprite 33cl.

Fanta 33cl.

Chinotto 33cl.

Vino bianco frizzante 50cl

Vino rosso 50cl.

Leffe Rossa 33cl

Amari

Birra moretti 33cl.

Birra moretti 66cl.

Birra castello 33cl.

Birra castello 66cl.

Birra heineken 33 cl.

Birra heineken 66cl.

Birra Messina cristalli di sale 50cl

Birra dello stretto 50cl

Birra alla spina 20cl.

Birra alla spina 40cl.

Olive, cipolla, uovo, piselli, acciughe, rucola, melenzane

Patatine, prosc. cotto, radicchio, carciofini, funghi, mozzarella, salame, tonno

Salsiccia, bufala, parmigiano, crema ai formaggi, pesto al pistacchio, porcini, gorgonzola, prosciutto crudo, friarielli, cacio cavallo, noci, miele

Extra