Menu Il San Michele

Promo

CARNE ALLA BRACE

Scegli il pezzo che preferisci direttamente dalla griglia???? e, se lo desideri, puoi prenotare il tuo posto in prima fila!!!?

Fritti & Sfizi

Supplì speciali (1pz)

CHIEDI IL SUPPLÌ DELLA SETTIMANA

CLASSICO POMODORO E MOZZARELLA € 3

CACIO E PEPE € 4

Prezzo:

4 €

Supplì al pomodoro (1pz)

Prezzo:

3 €

PATATINE FRITTE

*prodotto surgelato all'origine

Prezzo:

5 €

PEPITE DI BACCALA' 5 pz

* prodotto congelato all'origine

Prezzo:

7 €

Antipasti di terra

Panzanella di Ciammèlla Serronese

La CIAMMELLA SERRONESE è il simbolo della gastronomia locale, di un territorio e della tradizione ciociara. Né dolce né salata, ha un sapore semplice e antico. Secondo la tradizione era preparata durante le festività pasquali e può essere accompagnata sia da salumi e formaggi che da marmellate e mieli. Dai racconti orali si evince che essa era simbolo di agiatezza e auspicio alla prosperità. Si racconta che gli uomini la portavano in dono alla famiglia della futura sposa quando andavano a chiedere la mano dell'amata. Ma, era anche lo spuntino delle contadine che lavoravano nei campi e che la mettevano al polso a mò di bracciale, mordicchiandola di tanto in tanto mentre continuavano a lavorare. Proposta a cubetti croccanti con pomodorini, basilico e olio extravergine di oliva.

Prezzo:

8 €

Il San Michele

assortimento di salumi e formaggi secondo la disponibilità

Prezzo:

22 €

Melanzane alla parmigiana

Sformatino di melanzane fritte dorate, passata di pomodoro e basilico, fior di latte, scaglie di grana

Prezzo:

10 €

Trippetta alla romana

Trippa al pomodoro con menta e pecorino romano

Prezzo:

12 €

Mozzarella di bufala di Amaseno e Prosciutto crudo di Guarcino

Prezzo:

12 €

Monte Scalambra

salumi, verdure, formaggi, bruschetta, fritto

Prezzo:

12 €

Primi di terra

Strozzapreti all'ernica

con *funghi porcini, pancetta, pomodorini Torpedino e Pecorino Romano

PIATTO BEST SELLER: porzioni vendute nel 2024 13000

Prezzo:

15 €

Le patacche guanciale e tartufo

Pasta povera della tradizione ciociara, le farine utilizzate vanno dalla 0 di grano tenero alla tipo 1 o 2 secondo la callosità che si intende ottenere. Il formato è quello delle pappardelle leggermente più spesso. Il condimento va dal semplice pomodoro fresco al più sofisticato guanciale e tartufo.

Dal 4 febbraio 2020 è prodotto DECO (di denominazione comunale fonte ANCI)

PORZIONE ABBONDANTE +€2

Prezzo:

16 €

Le patacche ai funghi porcini

Dal 4 febbraio 2020 è prodotto DECO (di denominazione comunale fonte ANCI)

PORZIONE ABBONDANTE +€2

Prezzo:

15 €

Patacche tricolore

Pomodorino Torpedino di Fondi, datterino arancione, basilico fresco

PORZIONE ABBONDANTE + € 2

Prezzo:

12 €

Spaghettone MANCINI

- cacio e pepe al tartufo
- carbonara al tartufo

PORZIONE ABBONDANTE + €2

Prezzo:

15 €

Le fettuccine al pomodorino fresco e basilico

Pasta all'uovo tirata a mano tipica della tradizione.

PORZIONE ABBONDANTE + € 2

Prezzo:

12 €

Le fettuccine ai funghi porcini

*funghi porcini, olio evo, prezzemolo

PORZIONE ABBONDANTE + € 2

Prezzo:

15 €

Il raviolo

di ricotta di bufala e spinaci in salsa di San Marzano al profumo di basilico

OPPURE

ripieno di burrata con pomodorini datterini rossi e arancioni al profumo di basilico

OPPURE

* prodotto congelato all'origine

Prezzo:

14 €

Gnocchi di patate

Gnocchetti di patate con zucca, guanciale e provola affumicata

Prezzo:

14 €

Il risotto

ZUCCA E LIQUIRIZIA CON CUORE DI BURRATA

RADICCHIO E GORGONZOLA

FUNGHI PORCINI E TALEGGIO

CARCIOFI E PANCETTA

Prezzo:

16 €

Secondi di mare

Baccalà sfritto

con pomodorini datterini, capperi, olive di Gaeta

Prezzo:

12 €

Trancio di baccalà al forno

con patate, pomodorini appassiti e olive taggiasche

Prezzo:

15 €

Secondi di terra

GUANCIA (bovino)

Guancia di vitellone stufata al vino Cesanese del Piglio.

PIATTO BEST SELLER del 2024

Prezzo:

18 €

COSTINE DI SUINO SCALZATE ARROSTO

Prezzo:

15 €

Galletto al forno

Prezzo:

15 €

Stinco di prosciutto arrosto (20 min. cottura)

Prezzo:

16 €

Spezzatino di bufalino al Cesanese

Prezzo:

18 €

Arrosticini di pecora (8 pezzi)

*prodotto congelato all'origine

Prezzo:

13 €

Costolette di agnello fritte dorate

*costolette agnello con osso, impanate e fritte

Prezzo:

16 €

Contorni

CARCIOFO AL TEGAME

Carciofo al tegame al profumo di mentuccia con aglio e peperoncino pezzi 2

Prezzo:

6 €

Patate al forno

Prezzo:

5 €

PATATINE FRITTE

*prodotto surgelato all'origine

Prezzo:

5 €

Cicoria in padella

* prodotto congelato all'origine

Prezzo:

5 €

Insalata verde o mista

Prezzo:

5 €

Verdure grigliate

Prezzo:

5 €

Peperoni arrosto

con capperi, olive e prezzemolo

Prezzo:

5 €

Braceria

TOMAHAWK

Il suo nome deriva dalla scure che usavano i nativi americani, che il suo lungo osso ricorda. La carne tenera e succosa ha un sapore delizioso.

kg 1,5 di cowboy steak

Prezzo:

70 €

GRIGLIATA MAXI

Grigliata maxi di carne alla brace: 2 salsicce, 5 arrosticini, 1 galletto, entrecote Irlanda, capocollo, pancetta, 3 costolette abbacchio

Prezzo:

50 €

GRIGLIATA MISTA

Grigliata mista di carne alla brace: 1 salsiccia, 3 arrosticini, mezzo galletto,

2 costolette di abbacchio, 1 pancetta e 1 capocollo.

Viene servita con contorno di patate al forno

Prezzo:

25 €

COSTATA DANIMARCA PESO 900 gr

Costata Danimarca servita con contorni e salse

Prezzo:

55 €

TAGLIATA DI MANZO DANESE

Tagliata di manzo con rucola e funghi porcini servita con patate al forno

Prezzo:

30 €

Tinte Forti

Demoniaca

patate, mozzarella, n'duja, cipolle di Alife caramellate, pomodorini appassiti, scaglie di pecorino Romano DOP Fulvi

Prezzo:

15 €

Gricia al tartufo

mozzarella, guanciale croccante, crema di tartufo

Prezzo:

10 €

Colore e sapore

mozzarella di bufala di Amaseno, pomodorino giallo, pomodorino Torpedino, cipolla di Alife, origano

Prezzo:

12 €

Vampiria

mozzarella, pancetta, gorgonzola, cipolle

Prezzo:

10 €

Le classiche

Regina

cornicione alto, pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

Prezzo:

12 €

Verace

pizza rossa con pomodorini, mozzarella di bufala a crudo, acciughe, origano

Prezzo:

10 €

Minnie

patate lesse, mozzarella, provola, pancetta

Prezzo:

9 €

Cenerentola

zucchine, mozzarella, pancetta

Prezzo:

9 €

Tedesca

Pomodoro, mozzarella, patate, pancetta, grana, peperoncino

Prezzo:

8 €

Lupo di mare

mozzarella, pomodorini, acciughe

Prezzo:

9 €

Montanara

mozzarella, provola, speck

Prezzo:

8 €

Orientale

pomodoro, mozzarella, pancetta, grana, peperoncino

Prezzo:

8 €

Tonnara

mozzarella, pomodorini, tonno, origano

Prezzo:

10 €

Decisa

crema di tartufo, mozzarella, provola, speck

Prezzo:

9 €

Finlandia

patate lesse, mozzarella, salmone affumicato

Prezzo:

12 €

Norvegia

mozzarella, salmone affumicato, rucola

Prezzo:

12 €

Pastorella

mozzarella, scamorza affumicata, gorgonzola, grana, uovo sodo

Prezzo:

10 €

Paperina

patate lesse, mozzarella, prosciutto cotto

Prezzo:

8 €

Le sfiziose

Il sole nel piatto

mozzarella di bufala, pomodorino Torpedino, acciughe, olive taggiasche, basilico

Prezzo:

12 €

Inferno e paradiso

cornicione ripieno di ricotta, pomodoro e olio piccante al prezzemolo, burrata

Prezzo:

12 €

Profumata al tonno

focaccia con melanzane arrosto e marinate in olio, aglio e basilico, tonno, mozzarella di bufala, erba cipollina

Prezzo:

15 €

Profumata al salmone

focaccia con melanzane arrosto e marinate in olio, aglio e basilico, salmone, mozzarella di bufala, erba cipollina

Prezzo:

15 €

Ernica

mozzarella, pomodorini, funghi porcini, pancetta, provola affumicata

Prezzo:

10 €

Pala d’oro

mozzarella, crema carciofi, prosciutto cotto, grana

Prezzo:

10 €

Pizza Giulia

focaccia con patate lesse, mozzarella di bufala a crudo, salmone affumicato, finocchietto selvatico

Prezzo:

15 €

Divina

pomodoro, mozzarella, funghi porcini, gorgonzola

Prezzo:

10 €

Squisita

pomodoro, mozzarella, funghi porcini, salsiccia

Prezzo:

9 €

Pizze del mese

IL GIROPIZZA

Pizza al centrotavola diviso il numero delle persone, non è possibile scegliere i gusti delle pizze, il numero delle pizze sarà proporzionato al numero dei clienti che l'hanno scelta.

Prezzo:

12 €

Le stagionali

Garum Apicium

mozzarella, puntarelle, alici, aglio e pomodorini

Prezzo:

12 €

Bolognese

mozzarella, carciofi, gorgonzola, mortadella al tartufo

Prezzo:

12 €

Zuccona

Cornicione ripieno di ricotta, crema dizucca, funghi porcini, scaglie di Pecorino

Prezzo:

12 €

Casereccia

mozzarella, zucca, salsiccia, provola, rosmarino

Prezzo:

12 €

Carcioricca

patate lesse, carciofi, mozzarella bufala, prosciutto cotto

Prezzo:

10 €

Carcioghiotta

carciofi, mozzarella, guanciale croccante

Prezzo:

10 €

Montecarlo

radicchio appassito, salsiccia, mozzarella, gorgonzola, peperoncino

Prezzo:

10 €

Ghiottona

radicchio, pancetta, mozzarella, grana

Prezzo:

10 €

Pizze classiche

Marinara

mozzarella, pomodorini, basilico

Prezzo:

8 €

Parmigiana

pomodoro, mozzarella, melanzane, grana, basilico

Prezzo:

9 €

Romana

pomodoro, origano, olio, aglio

Prezzo:

4 €

Bacon

mozzarella, pancetta

Prezzo:

8 €

Pellegrina

mozzarella, pancetta, rucola

Prezzo:

8 €

Biancaneve

mozzarella, prosciutto crudo

Prezzo:

8 €

Champignon

pomodoro, mozzarella, funghi champignon

Prezzo:

8 €

Estatissima

mozzarella, pomodorini, rucola

Prezzo:

8 €

Diavola

pomodoro, mozzarella, salamino piccante

Prezzo:

8 €

Boscaiola

mozzarella, funghi champignon, salsiccia

Prezzo:

8 €

Prataiola

mozzarella, *cicoria, salsiccia

Prezzo:

8 €

Napoli

pomodoro, mozzarella, acciughe

Prezzo:

9 €

Tricolore

mozzarella, bresaola, rucola, grana

Prezzo:

9 €

Capricciosa

pomodoro, mozzarella, funghi champignon, olive, carciofino, uovo sodo, prosciutto crudo, salamino

Prezzo:

12 €

Quattro formaggi

mozzarella, gorgonzola, provola, grana

Prezzo:

9 €

Serronese

pomodoro, mozzarella, funghi champignon, prosciutto crudo

Prezzo:

9 €

Porcina

Mozzarella, funghi porcini

Prezzo:

12 €

Caprese

focaccia pomodorini, mozzarella di bufala a crudo, basilico

Prezzo:

10 €

Delicata

patate lesse, mozzarella, tonno

Prezzo:

8 €

Ortolana

pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, champignon

Prezzo:

9 €

Focaccia olio e sale

rosmarino a richiesta

Prezzo:

3 €

Focaccia olio e sale con prosciutto crudo

Prezzo:

8 €

Margherita

pomodoro, mozzarella

Prezzo:

7 €

Margherita speciale

pomodoro, mozzarella, grana

Prezzo:

8 €

Pizza baby

Topolino

pomodoro e mozzarella

Prezzo:

6 €

Girasole

pomodoro, mozzarella, *patatine fritte

Prezzo:

6 €

Pesciolino

pomodoro, mozzarella, wurstel

Prezzo:

6 €

Monella

mozzarella, *patatine fritte

Prezzo:

7 €

Gastone

mozzarella, patate lesse, wurstel

Prezzo:

7 €

Pizze dessert

Cornicione ripieno di nutella, crema chantilly e frutti di bosco

Prezzo:

15 €

Focaccia con la Nutella

Prezzo:

10 €

Calzoni al forno

Calzone alla comme te pare

Ingredienti: dimme chéllo che ci vò
€ Dipende da chéllo che ci sì voluto!!!

Jo Lavaturo

prosciutto cotto, formaggi, funghi champignon

Prezzo:

10 €

La Fontana de Mèro

pomodoro, mozzarella, verdure grigliate, acciughe

Prezzo:

10 €

La Fontana 'lla Forma

pomodoro, mozzarella, pancetta

Prezzo:

10 €

La Fontana de Oripo

pomodoro, mozzarella, salsiccia, provola

Prezzo:

10 €

La Fontana jo Pischio

mozzarella, carciofini, speck

Prezzo:

10 €

La Rocca

mozzarella, prosciutto cotto, patate lesse

Prezzo:

10 €

La Fontana Paolaccio

pomodoro, mozzarella, carciofini, tonno

Prezzo:

10 €

Le Pantana

(*Cicoria saltata, salsiccia, scamorza, mozzarella

Prezzo:

10 €

La Fontanella 'lla Mòla

pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, uovo crudo

Prezzo:

10 €

La Fontana Livio

pomodoro, mozzarella, acciughe, gorgonzola

Prezzo:

10 €

Jo Calascione

pomodoro, mozzarella bufala, basilico

Prezzo:

10 €

Bruschette

Aglio e olio extravergine di oliva (2 ft)

Prezzo:

3 €

Pomodoro a pezzi(2 ft)

Prezzo:

3 €

Crostini

Toragna

mozzarella, pomodorini, origano

Prezzo:

10 €

La Cercia gliò Chicco

mozzarella, wurstel, carciofini

Prezzo:

10 €

Colle Ciglio

mozzarella, verdure grigliate

Prezzo:

10 €

Cannavini

mozzarella, prosciutto crudo

Prezzo:

10 €

La Porta Pédi

mozzarella, prosciutto cotto

Prezzo:

10 €

Orione

Scamorza, mozzarella, salsiccia

Prezzo:

10 €

Vasso n'tera

mozzarella, salame piccante

Prezzo:

10 €

Colleforma

mozzarella, acciughe

Prezzo:

10 €

Colle ‘lle tenne

mozzarella, salmone affumicato

Prezzo:

10 €

Panuozzi

IL PANIZZO META' PANINO, META' PIZZA

Il PANIZZO è metà panino e metà pizza, puoi scegliere la pizza che preferisci e il ripieno del panino tra:

-POLPETTINE AL SUGO

- BURRATA E ALICI

- PULLED PORK E PATATE AL FORNO

- TRIPPA ALLA ROMANA

FOTOGRAFA il tuo PANIZZO, TAGGA il tuo panino sul nostro profilo Instagram o Facebook, riceverai SUBITO un panizzo a tua scelta in OMAGGIO.

Ordina al cameriere direttamente!!!

Prezzo:

16 €

PANOZZO RIPIENO DI TRIPPA ALLA ROMANA

Prezzo:

10 €

PANOZZO ALLE POLPETTINE

Prezzo:

10 €

PANOZZO BURRATA E ALICI

Prezzo:

10 €

Dessert

TARTELLETTE

Bis di crostatine con crema al limone e frutta fresca e crema al cioccolato e frutti di bosco.

Prezzo:

6 €

Crostata di marmellata

Prezzo:

3 €

Panna cotta

caramello, frutti di bosco, cioccolato

Prezzo:

5 €

Crema catalana con zucchero di canna caramellato caldo

Prezzo:

5 €

Tiramisù

Prezzo:

5 €

Millefoglie aperta con crema chantilly

cioccolato, frutti di bosco, fragole

Prezzo:

5 €

*IL TARTUFO DI PIZZO CALABRO

Bianco

nero fondente

nero classico

limone

pistacchio

Prezzo:

7 €

Cuore caldo al cioccolato

Prezzo:

5 €

Babà napoletani con panna montata e frutti di bosco

Prezzo:

6 €

Cheesecake al caramello salato e pop corn caramellati

Prezzo:

5 €

Tris di dolci per golosoni senza inibizioni

Prezzo:

7 €

Delizia al limone

Prezzo:

6 €

Frutta

Ananas

Prezzo:

6 €

Tagliata di frutta

Tagliata di frutta di stagione

Prezzo:

10 €

INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI

Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".

Cereali contenenti glutine
grano, segale, orzo, avena, farro, kamut
Crostacei e prodotti a base di crostacei
gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi
Uova e prodotti a base di uova
maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati
Pesce e derivati
inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali
Arachidi e prodotti a base di arachidi
arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina
Soia e derivati
latte, tofu, spaghetti, etc.
Latte e prodotti a base di latte
yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie
Frutta a guscio
mandorle, nocciole, noci, anacardi
Sedano e prodotti a base di sedano
sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano
Senape e prodotti a base di senape
semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo
Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta
Lupini e prodotti a base di lupini
farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica
Molluschi e prodotti a base di molluschi
ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.

Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.

Il San Michele

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CARNE ALLA BRACE

Fritti & Sfizi

Supplì speciali (1pz)

4 €

Supplì al pomodoro (1pz)

3 €

PATATINE FRITTE

5 €

PEPITE DI BACCALA' 5 pz

7 €

Antipasti di terra

Panzanella di Ciammèlla Serronese

8 €

Il San Michele

22 €

Melanzane alla parmigiana

10 €

Trippetta alla romana

12 €

Mozzarella di bufala di Amaseno e Prosciutto crudo di Guarcino

12 €

Monte Scalambra

12 €

Primi di terra

Strozzapreti all'ernica

15 €

Le patacche guanciale e tartufo

16 €

Le patacche ai funghi porcini

15 €

Patacche tricolore

12 €

Spaghettone MANCINI

15 €

Le fettuccine al pomodorino fresco e basilico

12 €

Le fettuccine ai funghi porcini

15 €

Il raviolo

14 €

Gnocchi di patate

14 €

Il risotto

16 €

Secondi di mare

Baccalà sfritto

12 €

Trancio di baccalà al forno

15 €

Secondi di terra

GUANCIA (bovino)

18 €

COSTINE DI SUINO SCALZATE ARROSTO

15 €

Galletto al forno

15 €

Stinco di prosciutto arrosto (20 min. cottura)

16 €

Spezzatino di bufalino al Cesanese

18 €

Arrosticini di pecora (8 pezzi)

13 €

Costolette di agnello fritte dorate

16 €

Contorni

CARCIOFO AL TEGAME

6 €

Patate al forno

5 €

PATATINE FRITTE

5 €

Cicoria in padella

5 €

Insalata verde o mista

5 €

Verdure grigliate