Ristorante Vitemia

Via Diaz 39/A Speziale di Fasano
(Prov. BRINDISI)

+393337730874 0809309909 Indicazioni stradali

Orari diurni: 12:30 - 15:00

Orari serali: 19:00 - 23:00

Giorno/i di chiusura: Lunedì

Nei giorni sotto elencati Il locale osserva le seguenti eccezioni di apertura:

Domenica: pranzo dalle ore 12:30 alle ore 15:00

Coperto: 3.00 € a persona.

DOMENICA A CENA IL LOCALE E' CHIUSO

Menu

Barchetta crudo da esposizione

Prezzo:

€ 25.00

Carpaccio di pesce

Pesce pescato

Prezzo:

€ 65.00

Crudo di MARE*

Crudo mare del giorno

Prezzo:

€ 40.00

Gambero rosso marzadra

Cadauno

Prezzo:

€ 5.00

Gillardeau

Prezzo:

€ 8.00

Antipasti


Affettati Misti

Prezzo:

€ 11.00

Antipasto Casa misto

Serviamo 9 tipi di antipasti tra mare e terra caldi e freddi , variando di stagione in stagione minimo due antipasti

Prezzo:

€ 14.00

Burratine

Prezzo:

€ 3.00

Carciofi a lardo 3 pezzi

Prezzo:

€ 6.00

Carciofi fritti

Prezzo:

€ 5.00

Crostone stracciatella e salmone

pane tostato, stracciatella, salmone affumicato e glassa balsamica (4 pezzi)

Prezzo:

€ 5.00

Polpette di Pane

Prezzo:

€ 5.00

Tris di formaggi con confetture

Prezzo:

€ 13.00

Primi


Orecchiette al Pomodoro

Pomodoro Fresco e Basilico

Prezzo:

€ 9.00

Orecchiette con pomodoro fresco

Prezzo:

€ 10.00

Paccheri con cernia

Prezzo:

€ 18.00

Ravioloni alla Burrata e Pomodoro Fresco

Prezzo:

€ 14.00

Spaghetti ai sette cereali con porcini

Prezzo:

€ 16.00

Spaghetto cacio e pepe

Prezzo:

€ 13.00

Secondi di mare


Frittura di Paranza

Prezzo:

€ 18.00

Gambero rosso di marzadra

Prezzo:

€ 70.00

Pescato del Giorno /kg

Alla griglia
Al sale
A zuppa
Sfilettato alla siciliana (olive capperi pomodorino e graten olio sale e pepe)
Alle erbe

Prezzo:

€ 60.00

Secondi di terra


Agnello Arrosto

Prezzo:

€ 13.00

Coniglio ripieno con patate

Prezzo:

€ 13.00

Cotoletta con patatine

Prezzo:

€ 10.00

Misto Carne

Agnello Bombette e Salsiccia

Prezzo:

€ 13.00

Salsiccia arrosto

Prezzo:

€ 10.00

Scottona di angus /kg

Prezzo:

€ 50.00

Insalata Mista

Prezzo:

€ 5.00

Insalata Verde

Prezzo:

€ 4.00

Patate al Forno

Prezzo:

€ 5.00

Patatine Fritte

Prezzo:

€ 3.50

Verdura Cotta

Prezzo:

€ 6.00

Crudité

Prezzo:

€ 3.00

Babà

Prezzo:

€ 6.00

Bignolata

Prezzo:

€ 6.00

Cannolo siciliano

Prezzo:

€ 6.00

Castagne

Prezzo:

€ 4.00

Cioccolatini

Prezzo:

€ 1.50

Dolci Secchi

Prezzo:

€ 3.00

Frutta

Prezzo:

€ 3.00

Sorbetto

Prezzo:

€ 3.00

Tette della monaca

Prezzo:

€ 6.00

Tiramisù

Prezzo:

€ 6.00

Tortino al Cioccolato

Prezzo:

€ 6.00

Bevande


Acqua Gasata

Prezzo:

€ 2.00

Acqua Naturale

Prezzo:

€ 2.00

Coca Cola 1l

Prezzo:

€ 3.50

Coca Cola 33cl

Prezzo:

€ 2.00

Coca Cola Zero 33cl

Prezzo:

€ 2.00

Estrella galicia

Prezzo:

€ 4.50

Fanta 33cl

Prezzo:

€ 2.00

Lauretana

Prezzo:

€ 3.00

The al limone o alla pesca

Prezzo:

€ 3.00

Birre


Münchner 0,5cl

Prezzo:

€ 4.50

Peroni 33 cl

Prezzo:

€ 2.50

Peroni 66cl

Prezzo:

€ 3.50

Weissbir 05cl

Prezzo:

€ 4.50

Amarone della Valpolicella

Prezzo:

€ 60.00

Amarone della Val Pollicella Bertani

Prezzo:

€ 55.00

Amativo

Prezzo:

€ 22.00

Cabreo vino toscano

Prezzo:

€ 60.00

Conte Giangirolamo pri negr

Prezzo:

€ 35.00

Cummerse

Prezzo:

€ 22.00

Dolcetto d’Alba 2019

Prezzo:

€ 40.00

Falcone

Prezzo:

€ 20.00

La Forra Chianti riserva

Prezzo:

€ 30.00

Malvasia Nera liveli

Prezzo:

€ 25.00

Mora Mora Malvasia Nera igp

Prezzo:

€ 20.00

Nerio Malvasia e Negramaro

Prezzo:

€ 22.00

Nero di Troia Capuzzimati

Prezzo:

€ 18.00

Nozzole Chianti 2013

Prezzo:

€ 60.00

Nozzole Chianti 2015

Prezzo:

€ 28.00

Pinot Noir St Michael Eppan

Prezzo:

€ 35.00

Ripasso Valpolicella Bertani

Prezzo:

€ 20.00

Rosso di Montalcino

Prezzo:

€ 25.00

Salice Salentino Cantele

Prezzo:

€ 24.00

Susumaniello Alture

Prezzo:

€ 18.00

Susumaniello Li Veli

Prezzo:

€ 24.00

Taurasi Riserva Aglianico

Prezzo:

€ 22.00

VINI NEGRAMARO

Bicchiere negramaro sfuso

Prezzo:

€ 3.50

Calice bicchiere Negramaro in bottiglia

Prezzo:

€ 6.00

Cappello di Prete

Prezzo:

€ 20.00

F Negramaro

Prezzo:

€ 35.00

Gratticiaia

Prezzo:

€ 100.00

Le Braci

Prezzo:

€ 70.00

Neprica

Prezzo:

€ 15.00

Notarpanaro

Prezzo:

€ 28.00

Orfeo Negramaro

Prezzo:

€ 20.00

Roccamora

Prezzo:

€ 22.00

Taló Negramaro

Prezzo:

€ 15.00

Teresa Manara

Prezzo:

€ 22.00

Versante Vallone

Prezzo:

€ 15.00

VINI PRIMITIVO

60anni

Prezzo:

€ 30.00

Anniversario62 Primitivo

Prezzo:

€ 40.00

Anticaia Primitivo

Prezzo:

€ 15.00

Bicchiere di Primitivo sfuso

Prezzo:

€ 3.50

Calice Primitivo in bottiglia

Prezzo:

€ 6.00

Cinquanta Primitivo San Marzano

Prezzo:

€ 30.00

Passo del Cardinale

Prezzo:

€ 20.00

Polvanera 14

Prezzo:

€ 18.00

Polvanera15

Prezzo:

€ 22.00

Polvanera16

Prezzo:

€ 25.00

Polvanera 17

Prezzo:

€ 28.00

Taló San marzano Primitivo

Prezzo:

€ 15.00

Altamura Bianco Frizzante

Prezzo:

€ 16.00

Bianco d’Alessano

Prezzo:

€ 20.00

Bicchiere di vino bianco sfuso

Prezzo:

€ 3.50

Calice bianco in bottiglia

Prezzo:

€ 6.00

Gewurztraminer Frauenrigl doc

Prezzo:

€ 20.00

Ironico vino bianco frizzante

Prezzo:

€ 14.00

Minutolo

Prezzo:

€ 20.00

Numen Chardonnay

Prezzo:

€ 32.00

Sharis

Prezzo:

€ 20.00

Talinajo

Prezzo:

€ 18.00

Talò Bianco

Prezzo:

€ 14.00

Teresa Manara Chardonnay

Prezzo:

€ 18.00

Verdeca Cardone

Prezzo:

€ 12.00

Bicchiere di rosato sfuso

Prezzo:

€ 3.50

Calafuria

Prezzo:

€ 17.00

Calice rosato in bottiglia

Prezzo:

€ 6.00

Cerasuolo d’Abruzzo rosato

Prezzo:

€ 19.00

Elfo Susumaniello

Prezzo:

€ 18.00

Grècìa rosè

Prezzo:

€ 20.00

Il sapore della Luna Ros’Alba bio

Prezzo:

€ 22.00

Ironico vino rosato frizzante

Prezzo:

€ 14.00

Le rotaie

Prezzo:

€ 18.00

Nausica

Prezzo:

€ 13.00

Òpra Schola Sarmenti

Prezzo:

€ 18.00

Polvanera Rosato

Prezzo:

€ 18.00

Rosamaro

Prezzo:

€ 16.00

Tramari

Prezzo:

€ 18.00

Amaro del capo

Prezzo:

€ 2.50

Amaro Lucano

Prezzo:

€ 2.50

Amaro Montenegro

Prezzo:

€ 2.50

Armagnac

Prezzo:

€ 6.00

Botram

Prezzo:

€ 6.00

Brandy

Prezzo:

€ 4.00

Caffè

Prezzo:

€ 1.00

Cappuccino

Prezzo:

€ 1.50

Cognac

Prezzo:

€ 5.00

Cubane21

Prezzo:

€ 7.00

Cubaney18

Prezzo:

€ 6.00

Cubaney25

Prezzo:

€ 8.00

Don papà rum

Prezzo:

€ 8.00

Giori bianca

Prezzo:

€ 3.00

Grappa con fichi

Prezzo:

€ 3.00

Grappa la paglierina

Prezzo:

€ 3.00

Jefferson

Prezzo:

€ 3.50

L’alloro

Prezzo:

€ 2.50

Limoncello

Prezzo:

€ 2.50

Ori grappa

Prezzo:

€ 3.50

Passito

Prezzo:

€ 4.00

Rum eminent

Prezzo:

€ 10.00

Vodka

Prezzo:

€ 4.00

Xo rum

Prezzo:

€ 7.00

Bollicine


Cantine Antinori Banc de Blanc

Prezzo:

€ 45.00

Francia Corta La Fiorita

Prezzo:

€ 60.00

Francia corta la fiorita+6

Prezzo:

€ 65.00

Laurent perrier

Prezzo:

€ 70.00

Laurent perrier rosè

Prezzo:

€ 100.00

Prosecco

Prezzo:

€ 13.00

Prosecco Casalforte cl375

Prezzo:

€ 10.00

Vino Spumante 4 Note

Prezzo:

€ 16.00

Vino Spumante Extra Dry

Prezzo:

€ 16.00

  1. Cereali contenenti glutine
    grano, segale, orzo, avena, farro, kamut

  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
    gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi

  3. Uova e prodotti a base di uova
    maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati

  4. Pesce e derivati
    inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali

  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
    arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina

  6. Soia e derivati
    latte, tofu, spaghetti, etc.

  7. Latte e prodotti a base di latte
    yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie
  8. Frutta a guscio
    mandorle, nocciole, noci, anacardi

  9. Sedano e prodotti a base di sedano
    sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano

  10. Senape e prodotti a base di senape
    semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape

  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
    semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo

  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
    conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta

  13. Lupini e prodotti a base di lupini
    farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica

  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
    ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.

Nuovi partner

Lady Anna

(BENEVENTO) Km 254 - Ceppaloni

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Hugo Pizza

(PADOVA) Via Luigi Camerini, 20/B Piazzola sul Brenta

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Marbì Food & Coffee

(Torino) piazza Fraiteve n. 3/b - Sestriere

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(Salerno) via Brignano Inferiore snc - Salerno

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