Menu Ristorante Santa Maria

Ristorante Santa Maria

Via Vecchia Sarno - Palma, 2 Sarno
(Prov. SALERNO)

Orari serali: 19:00 - 00:00

Giorno/i di chiusura: Martedì

Nei giorni sotto elencati il locale osserva le seguenti eccezioni di apertura:

Sabato: diurno dalle ore 12:30 alle ore 15:00

Domenica: diurno dalle ore 12:30 alle ore 15:00

Costo del servizio: 2.00 € a persona

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Menu

Aperitivi


Bruschettina burro e alici

Prezzo:

5 €

Crudo di Mazara su nuvola di bufala

Allergeni: 2-7

Prezzo:

8 €

Antipasti Crudi


Gambero Rosso

Allergeni: 4

Prezzo:

8 €

Scampone

Allergeni: 4

Prezzo:

12 €

Antipasti di terra


Prosciutto e bocconcino

Allergeni: 7

Prezzo:

9 €

Il Tagliere

Selezione di salumi,formaggi,bocconcino di bufala,bruschetta con pomodorini e olive 

Allergeni: 7

Prezzo:

13 €

Il Parma

Crudo di Parma e bufala 250gr

Allergeni: 1-7

Prezzo:

14 €

I FORMAGGI

selezione di formaggi,miele e tarallo

Allergeni: 7

Prezzo:

12 €

Antipasti di Terra Caldi


Tegamino

Con salsiccia,provola e patatine 

Allergeni: 1-7

Prezzo:

8 €

Parmigiana di Melanzane

Prezzo:

8 €

Antipasti di Mare Freddi


Insalatina di Mare

Con seppie,polpo verace,gamberi,olio evo,limone e olive verdi 

Allergeni: 4

Prezzo:

16 €

Salmone Scozzese selvatico affumicato

con salsa yogurt e pane croccante 

Allergeni: 4

Prezzo:

12 €

Il misto di mare

composto da 4 tipologie prefissate ordinariamente

Prezzo:

16 €

Marinato di Alici

Allergeni: 4

Prezzo:

7 €

Cocktail di gambero

Allergeni: 2

Prezzo:

8 €

Antipasti di Mare Caldi


Tortino di alici

Con chips di zucchine e fonduta di provola

Prezzo:

8 €

Polpo Croccante

Con crema di patate e tarallo napoletano 

Allergeni: 1-2-4

Prezzo:

13 €

Gamberone (2pz)

panko e salsa Rosa

Allergeni: 1-2

Prezzo:

7 €

Croccante di Baccalà 4pz

Con crema di scarola e polvere di olive 

Allergeni: 1-4

Prezzo:

10 €

Polipetti affogati

Allergeni: 1-14

Prezzo:

10 €

Parmigiana di pesce

Allergeni: 1-2-4-7-14

Prezzo:

10 €

Antipasti Crudi di Mare


Tartare di tonno

con capperi,pane e zest di limone 

Allergeni: 1-4-5

Prezzo:

18 €

Plateau di crudo

1 Scampo - 1 Gambero rosso e 2 pz di ostrica gilardeau

Allergeni: 2-4-14

Prezzo:

25 €

Scampo

Allergeni: 4

Prezzo:

6 €

Ostrica Gillardeau

Allergeni: 4

Prezzo:

7 €

Sfizioserie


Crocchè di patate, sale e pepe

prezzo al pezzo
1-3

Prezzo:

1,5 €

Frittatina alla siciliana

prezzo al pezzo
1-3

Prezzo:

4 €

Supplì di Riso

prezzo al pezzo
1-3

Prezzo:

2 €

Patate Stick

prod.congelato

Prezzo:

3 €

Frittatina cacio e pepe

Allergeni: 1-3-7

Prezzo:

3 €

Frittelline

Prezzo:

2 €

Primi di terra


Vesuviotto

con pomodoro san marzano,stracciata di bufala e gel di basilico 

Allergeni: 1-7

Prezzo:

14 €

Raviolo Ripieno

di Scamorza affumicata con porcini e pancetta croccante 

Allergeni: 1-7

Prezzo:

14 €

Primi di mare


Mezzo pacchero

con baccalà,noci e olive nere 

Allergeni: 1-4-8

Prezzo:

16 €

Risotto

Alla Pescatora

Allergeni: 1-2-4-14

Prezzo:

23 €

Tonnarello

con gambero rosso,la sua bisque e pistacchio

Allergeni: 1-2

Prezzo:

20 €

Linguina

Con astice Canada 

Allergeni: 1-2-4

Prezzo:

26 €

Spaghettone

Con vongole verace

Allergeni: 1

Prezzo:

18 €

Scialatiello

ai frutti di mare 

Allergeni: 1-2

Prezzo:

16 €

Secondi di terra


Tagliata di entrecote

con rucola e scaglie 

in aggiunta: * noci 

                   * porcini 

                   * pomodorini 

                        

                 

Allergeni: 7

Prezzo:

18 €

Misto di carne alla brace

con Agnello,salsiccia,entrecote

Prezzo:

16 €

Cotoletta di petto di pollo

con patate
Allergeni:1-3

Prezzo:

7 €

Filetto di manzo

come la preferisci: * alla brace, * al pepe verde, * ai porcini 

Prezzo all'Etto

Prezzo:

8 €

Hamburger di scottona 250gr

Prezzo:

8 €

Selezione di carni in esposizione

prezzo all'etto

Secondi di mare


Frittura di gamberi e calamari

Allergeni: 1-4 *prod.congelato

Prezzo:

16 €

Grigliata di pesce

con gambero,seppia e filetto di orata 

Prezzo:

18 €

Tonno rosso scottato

servito con rucola,pomodorini e glassa di aceto balsamico 

Allergeni: 4

Prezzo:

16 €

Baccalà fritto

servito con scarola ripassata 

Allergeni: 1-4

Prezzo:

14 €

Pepata di Cozze

Prezzo:

10 €

Soutè Misto

Prezzo:

16 €

Soutè di vongole verace

Allergeni: 4-14

Prezzo:

23 €

Contorni


Insalatina mista

Prezzo:

4 €

Patate al Forno

Prezzo:

5 €

Scarola saporita

Prezzo:

5 €

Verdure Grigliate

Prezzo:

6 €

Patate stick

Prezzo:

4 €

Insalatone


Pollastra

Petto di pollo alla brace, iceberg, radicchio, rucola, mais, scaglie e crostini di pane
1

Prezzo:

10 €

Tonnata

Iceberg, tonno a filetti, cipolla , mozzarella di bufala e olive verdi 
4-7

Prezzo:

13 €

Pizza al padellino


Marinara Sbagliata

Pomodoro san Marzano,alici di cetara,pomodorino semi dry giallo e rosso,polvere di olive nere 

Prezzo:

9 €

Il Norvegese

Rucola,stracciata di bufala,salmone affumicato,zest di limone 

Prezzo:

13 €

Porky's

base di crema di patate,porchetta d'ariccia,provola,mayo di peperoni,formaggio grattuggiato,pepe

Prezzo:

10 €

Verace

Mortadella,rucola,pecorino scorza nera,olive nere e pomodorino semy-dry 

Prezzo:

10 €

Un'Estate Fà

Prosciutto crudo di Parma,misticanza,stracciata,scaglie e pomodorino semy-dry

Prezzo:

13 €

Pizze speciali


Tutte le nostre pizze sono condite con olio Extra Vergine di Oliva
richiedila anche senza glutine
richiedi la mozzarella senza lattosio

Frutti di mare

Frutti di mare, pomodoro, seppie, polpo, gamberi
1-4-14

Prezzo:

12 €

Bufalina D.O.P.

Pomodoro San Marzano, bufala in cottura, parmigiano, basilico
1-7

Prezzo:

9 €

Crema di Noci

Fior di latte, crema di noci, speck, porcini
1-7-8

Prezzo:

9 €

Maleducata

Bufala e pepe in uscita, fior di latte, pesto di basilico, salsiccia, patate al forno
1-7

Prezzo:

10 €

Quattro P

Provola, pancetta, porcini, patate al forno
1-7

Prezzo:

9 €

Pizz e patan

Fior di latte, crema di patate, provola, pancetta croccante, parmigiano, pepe
1-7

Prezzo:

8,5 €

Ariccia

Provola, Porchetta di Ariccia, patate al forno 

allergeni:1-7

Allergeni: 1-7

Prezzo:

8 €

Mortazza

fior di latte,Mortadella,Pesto di pistacchio ,granelle di pistacchio,basilico e olio 

Allergeni: 1-7

Prezzo:

9 €

Nonna Giovanna

fior di latte,provola, scarola saltata e in uscita pomodorini semy dry e tarallo napoletano

Prezzo:

8,5 €

Nerano

Fior di latte, crema di zucchine,zucchine chips e parmigiano reggiano 

Allergeni: 1-7

Prezzo:

8,5 €

Oro rosso partenopeo

Datterino rosso spadellato,stracciata di bufala e parmigiano reggiano

Allergeni: 1-7

Prezzo:

9 €

Summer

Fior di latte,salsiccia, in uscita scarola riccia, pomodorini scaglie e pancetta pepata

Allergeni: 1-7

Prezzo:

8,5 €

Tonnarella

fior di latte,cipolla consumata e tonno a filetti 

Allergeni: 1-4-7

Prezzo:

12 €

Caprese

Base focaccia,bocconcino di bufala,pomodorini e prosciutto crudo di parma 

Allergeni: 1-7

Prezzo:

11 €

Z.P.G

Provola,zucchine,pancetta e gamberi

Allergeni: 1-4-7

Prezzo:

10 €

Ortolana

Fior di latte, zucchine, melanzane, peperoni e mais 

Allergeni: 1-7

Prezzo:

8 €

Pizze classiche


Tutte le nostre pizze sono condite con olio Extra Vergine di Oliva
richiedila anche senza glutine
richiedi la mozzarella senza lattosio

Margherita

Pomodoro, fior di latte, basilico
1-7

Prezzo:

5 €

Diavola

Pomodoro, fior di latte,salame piccante, basilico
1-7

Prezzo:

6,5 €

Napoletana

Pomodoro, aglio, origano, basilico
1

Prezzo:

4 €

Marinara

Pomodoro, aglio, origano, olive nere filetti di acciughe delfino
1-4

Prezzo:

8 €

Capricciosa

Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, salsiccia, funghi champignon e olive nere
1

Prezzo:

8 €

Ultimo tango

Fior di latte, wurstel, patatine fritte
1-7

Prezzo:

7 €

Quattro formaggi

Panna, provola, fior di latte, pecorino e filato
1-7

Prezzo:

7 €

Santa Maria

Provola affumicata, speck, pomodorini, basilico
1-7

Prezzo:

7,5 €

Monte Saro

Speck, rucola, scaglie di parmigiano, fior di latte e pomodorini in cottura
1-7

Prezzo:

8 €

Siciliana

pomodoro, fior di latte, salsiccia,melenzane basilico e olio

Prezzo:

8 €

Carminuccio

Pomodoro,pancetta,pecorino,parmigiano,pepe e basilico

Prezzo:

7,5 €

Pizze 1/2 metro


Napoletana

Allergeni: 1 

Prezzo:

10 €

Margherita

Allergeni:1-7

Prezzo:

12 €

Assortito 2 gusti a scelta

Prezzo:

16 €

Al forno


Rustico

Pomodoro, ricotta, salame, fior di latte, pepe
1-7

Prezzo:

7,5 €

Tronchetto

Formaggio, fior di latte, crudo di Parma, rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano reggiano
1-7

Prezzo:

9 €

Dessert


Tiramisù

1-3-7

Prezzo:

5 €

Cannolo scomposto

1-3-7-8

Prezzo:

5 €

Delizia a Limone

Prodotto da Annunziata Dolci
1-3-7

Prezzo:

5 €

Cheese Cake

Cioccolato-frutti di bosco-pistacchio

Prezzo:

5 €

Babà

Prezzo:

5 €

Dolci


Sorbetto a limone

Prezzo:

2,5 €

Gelati


Gelato alla vaniglia

Prezzo:

4 €

Gelati


Coppa Bueno

Prezzo:

6 €

Coppa Caramello Salato

Prezzo:

6 €

Croccante all'amarena

Prezzo:

6 €

Gelato vaniglia

Prezzo:

4 €

Mandorlato Amarena

Prezzo:

6 €

Semifreddo Arachidi

Prezzo:

6 €

Semifreddo Lotus

Prezzo:

6 €

Sorbetto al limone

Prezzo:

2,5 €

Tartufo al cioccolato

Prezzo:

5 €

Tartufo bianco

Allergeni: 5,00

Prezzo:

0 €

INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI

Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".

  1. Cereali contenenti glutine
    grano, segale, orzo, avena, farro, kamut

  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
    gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi

  3. Uova e prodotti a base di uova
    maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati

  4. Pesce e derivati
    inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali

  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
    arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina

  6. Soia e derivati
    latte, tofu, spaghetti, etc.

  7. Latte e prodotti a base di latte
    yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie

  8. Frutta a guscio
    mandorle, nocciole, noci, anacardi

  9. Sedano e prodotti a base di sedano
    sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano

  10. Senape e prodotti a base di senape
    semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape

  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
    semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo

  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
    conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta

  13. Lupini e prodotti a base di lupini
    farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica

  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
    ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.

Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.

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