Nigiri
Uramaki
Futomaki
Hosomaki
Temaki
Sashimi
Sushi cake
Allergeni* Prodotto abbattuto secondo la normativa (CE n.853/2004)
↓Language↓
Via Parma 18/A - Marina di Carrara
(Prov. MASSA CARRARA)
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FRUIT SALMON è una Sushi Cake di alta classe, elegante e scenografica pensata per stupire alla vista prima ancora che al palato. Il salmone, protagonista assoluto, incontra la dolcezza naturale dei frutti rossi, del mango e la bellezza delica a delle rose eduli. Questa creazione fresca e setosa, celebra l'arte del SUSHI in una forma inedita di estetica tra Giappone e creatività contemporanea, perfetta per eventi esclusivi dal tono luxury o momenti da ricordare
INGREDIENTI: riso per sushi, sesamo, alga wakame, alga nori, salmone*, avocado, maionese rosa, Philadelphia, frutti rossi, mango, fiori eduli
* Prodotto abbattuto secondo la normativa (CE n.853/2004)
Adatta per una cena tra amici o in famiglia. Consigliata per 4/5 persone
GOLDEN ROSE è un'opera d'arte culinaria che unisce l’eleganza della cucina giapponese con la raffinatezza di una presentazione da haute couture. Una sushi cake sontuosa, pensata per stupire gli occhi e deliziare il palato, composta da una rosa di sashimi di salmone, e nigiri disposti a corona e un cuore interno farcito con riso sushi, salmone, salsa teriyaki, Philadelphia, avocado, mango, erba cipollina
INGREDIENTI: riso sushi, alga nori, alga wakame, salmone crudo*, salsa teriyaki, avocado, mango, Philadelphia, sesamo, erba cipollina, colorante oro alimentare
* Prodotto abbattuto secondo la normativa (CE n.853/2004)
Adatta per una cena tra amici o in famiglia. Consigliata per 4/5 persone
EBI BOOM è una Sushi Cake elegante e di impatto visivo, che celebra il gambero in un raffinato gioco di consistenze, in tutte le sue forme, al vapore, crudo e fritto. Strati armoniosi di riso sushi e ingredienti freschi si fondono in una creazione scenografica in cui i sensi esplodono in un perfetto equilibrio. Un' esperienza unica per occhi e palato
INGREDIENTI: riso sushi, alga wakame, alga nori, gamberi al vapore, sashimi di gamberi crudi*, gambero fritto, surimi di granchio, maionese rosa, Philadelphia, avocado, sesamo
Adatta per una cena tra amici o in famiglia. Consigliata per 4/5 persone
SPICY ZEN è una Sushi Cake elegante e minimalista come richiede la cultura Giapponese, strepitosa nell' abbinamento tra la dolcezza del miele, piccantezza della salsa, freschezza del tonno crudo agrumato, cremosità dell' avocado e Philadelphia, conquisterà il tuo palato
INGREDIENTI: riso sushi, alga nori, alga wakame, tonno crudo*, avocado, polvere di mandarino e yuzu, maionese piccante al peperoncino, miele, edamame, sesamo
Adatta per una cena tra amici o in famiglia. Consigliata per 4/5 persone
INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI
Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".
Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.
