Sushi cake
Allergeni* Prodotto abbattuto secondo la normativa (CE n.853/2004)
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Via Parma 18/A - Marina di Carrara
(Prov. MASSA CARRARA)
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PER POKE E BURGERS H24 7/7
FRUIT SALMON è una Sushi Cake di alta classe, elegante e scenografica pensata per stupire alla vista prima ancora che al palato. Il salmone, protagonista assoluto, incontra la dolcezza naturale dei frutti rossi, del mango e la bellezza delica a delle rose eduli. Questa creazione fresca e setosa, celebra l'arte del SUSHI in una forma inedita di estetica tra Giappone e creatività contemporanea, perfetta per eventi esclusivi dal tono luxury o momenti da ricordare
INGREDIENTI: riso per sushi, sesamo, alga wakame, alga nori, salmone*, avocado, maionese rosa, Philadelphia, frutti rossi, mango, fiori eduli
* Prodotto abbattuto secondo la normativa (CE n.853/2004)
Adatta per una cena tra amici o in famiglia. Consigliata per 4/5 persone
FRUIT SALMON è una Sushi Cake di alta classe, elegante e scenografica pensata per stupire alla vista prima ancora che al palato. Il salmone, protagonista assoluto, incontra la dolcezza naturale dei frutti rossi, del mango e la bellezza delica a delle rose eduli. Questa creazione fresca e setosa, celebra l'arte del SUSHI in una forma inedita di estetica tra Giappone e creatività contemporanea, perfetta per eventi esclusivi dal tono luxury o momenti da ricordare
INGREDIENTI: riso per sushi, sesamo, alga wakame, alga nori, salmone*, avocado, maionese rosa, Philadelphia, frutti rossi, mango, fiori eduli
* Prodotto abbattuto secondo la normativa (CE n.853/2004)
Consigliata per 2/3 persone. Perfetta per una serata a 2 o per un piccolo regalo Gourmet
GOLDEN ROSE è un'opera d'arte culinaria che unisce l’eleganza della cucina giapponese con la raffinatezza di una presentazione da haute couture. Una sushi cake sontuosa, pensata per stupire gli occhi e deliziare il palato, composta da una rosa di sashimi di salmone, e nigiri disposti a corona e un cuore interno farcito con riso sushi, salmone, salsa teriyaki, Philadelphia, avocado, mango, erba cipollina
INGREDIENTI: riso sushi, alga nori, alga wakame, salmone crudo*, salsa teriyaki, avocado, mango, Philadelphia, sesamo, erba cipollina, colorante oro alimentare
* Prodotto abbattuto secondo la normativa (CE n.853/2004)
Adatta per una cena tra amici o in famiglia. Consigliata per 4/5 persone
GOLDEN ROSE è un'opera d'arte culinaria che unisce l’eleganza della cucina giapponese con la raffinatezza di una presentazione da haute couture. Una sushi cake sontuosa, pensata per stupire gli occhi e deliziare il palato, composta da una rosa di sashimi di salmone, e nigiri disposti a corona e un cuore interno farcito con riso sushi, salmone, salsa teriyaki, Philadelphia, avocado, mango, erba cipollina
INGREDIENTI: riso sushi, alga nori, alga wakame, salmone crudo*, salsa teriyaki, avocado, mango, Philadelphia, sesamo, erba cipollina, colorante oro alimentare
* Prodotto abbattuto secondo la normativa (CE n.853/2004)
Consigliata per 2/3 persone. Perfetta per una serata a 2 o per un piccolo regalo Gourmet
EBI BOOM è una Sushi Cake elegante e di impatto visivo, che celebra il gambero in un raffinato gioco di consistenze, in tutte le sue forme, al vapore, crudo e fritto. Strati armoniosi di riso sushi e ingredienti freschi si fondono in una creazione scenografica in cui i sensi esplodono in un perfetto equilibrio. Un' esperienza unica per occhi e palato
INGREDIENTI: riso sushi, alga wakame, alga nori, gamberi al vapore, sashimi di gamberi crudi*, gambero fritto, surimi di granchio, maionese rosa, Philadelphia, avocado, sesamo
Adatta per una cena tra amici o in famiglia. Consigliata per 4/5 persone
EBI BOOM è una Sushi Cake elegante e di impatto visivo, che celebra il gambero in un raffinato gioco di consistenze, in tutte le sue forme, al vapore, crudo e fritto. Strati armoniosi di riso sushi e ingredienti freschi si fondono in una creazione scenografica in cui i sensi esplodono in un perfetto equilibrio. Un' esperienza unica per occhi e palato
INGREDIENTI: riso sushi, alga wakame, alga nori, gamberi al vapore, sashimi di gamberi crudi*, gambero fritto, surimi di granchio, maionese rosa, Philadelphia, avocado, sesamo
Consigliata per 2/3 persone. Perfetta per una serata a 2 o per un piccolo regalo Gourmet
SPICY ZEN è una Sushi Cake elegante e minimalista come richiede la cultura Giapponese, strepitosa nell' abbinamento tra la dolcezza del miele, piccantezza della salsa, freschezza del tonno crudo agrumato, cremosità dell' avocado e Philadelphia, conquisterà il tuo palato
INGREDIENTI: riso sushi, alga nori, alga wakame, tonno crudo*, avocado, polvere di mandarino e yuzu, maionese piccante al peperoncino, miele, edamame, sesamo
Adatta per una cena tra amici o in famiglia. Consigliata per 4/5 persone
SPICY ZEN è una Sushi Cake elegante e minimalista come richiede la cultura Giapponese, strepitosa nell' abbinamento tra la dolcezza del miele, piccantezza della salsa, freschezza del tonno crudo agrumato, cremosità dell' avocado e Philadelphia, conquisterà il tuo palato
INGREDIENTI: riso sushi, alga nori, alga wakame, tonno crudo*, avocado, polvere di mandarino e yuzu, maionese piccante al peperoncino, miele, edamame, sesamo
Consigliata per 2/3 persone. Perfetta per una serata a 2 o per un piccolo regalo Gourmet
KEY KEY é una sushi cake fuori dagli schemi, che mescola spirito street coreano e visione fusion contemporanea , con una doppia anima carnivora e un cuore di verdure golose. Strati di riso profumato al sesamo si alternano con:
manzo alla paprika e bacon per una spinta umami decisa. Pollo in salsa BBQ sticky korean, dolce-piccante e irresistibile. Frittatina soffice al curry, per una nota speziata che lega tutto. Cavolo viola caramellato, zucchine e carotine julienne stufate, che aggiungono colore, dolcezza e consistenza, crunchy di cipolla fritta per una nota comfort . Rifinita con semi di sesamo tostati e BBQ spicy korean, Key Key è una torta salata da condividere, pensata per chi ama i sapori decisi, speziati e pop della nuova Asia urbana
INGREDIENTI: riso sushi, alga nori, sesamo, salsa bbq spicy korean, erba cipollina, uova, carne di manzo, maiale, bacon affumicato, pollo, cavolo viola, zucchine, carote, spinaci, cipolla
Adatta per una cena tra amici o in famiglia. Consigliata per 4/5 persone
INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI
Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".
Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.
