Business lunch

A scelta primo, secondo, acqua 0,50 cl e caffè.

PRIMI

• Zuppetta di orzo con verdure 
• Pennette al pesto di rucola, speck e scaglie di grana 
• Fusilli con tonno e pomodorini 

SECONDI

• Lonza alla griglia con misticanza 
• Involtini di carne con provola e zucchine e patate prezzemolate
• Merluzzo in pastella con zucchine trifolate

PASTA BIMBO

in bianco, pesto, pomodoro

GNOCCHETTO ALLA SORRENTINA

COTOLETTA E PATATINE

BURGER BABY 

Hamburger, bacon e patatine fritte

SALMONE

Salmone marinato a crudo con riso basmati, avocado, pomodorini, edamame, cavolo cappuccio viola, sesamo tostato e riduzione di soia

VEGETARIANO

Riso basmati, zucca croccante, pomodorini, mais, edamame e cavolo cappuccio viola

POLPETTE DI MARE

Polpettine di merluzzo (3 pz)e salmone (3 pz) con verdure croccanti e maionese al lime e pepe rosa.

MONTANARINE

(pizzette fritte napoletane)

CLASSICHE - 6 pezzi

Pomodoro San Marzano DOP, grana e basilico

CLASSICHE - 3 pezzi

Pomodoro San Marzano DOP, grana e basilico

NOSTRANE - 6 pezzi

Crema di funghi porcini e bagòss

NOSTRANE - 3 pezzi

Crema di funghi porcini e bagòss

ORO - 6 pezzi

Pomodorini gialli del Vesuvio, ricotta di bufala al pepe

ORO - 3 pezzi

Pomodorini gialli del Vesuvio, ricotta di bufala al pepe

MORTAZZA - 6 pezzi

Stracciatella di bufala, mortadella Modena IGP e granella di pistacchi

MORTAZZA - 3 pezzi

Stracciatella di bufala, mortadella Modena IGP e granella di pistacchi

PATANEGRA - 6 pezzi

Lardo patanegra e miele d'Acacia

PATANEGRA - 3 pezzi

Lardo patanegra e miele d'Acacia

ZUCCA - 6 pezzi

Crema di zucca, fonduta di parmigiano e granella di noci

ZUCCA - 3 pezzi

Crema di zucca, fonduta di parmigiano e granella di noci

GNOCCO FRITTO

Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, lardo Patanegra, mortadella modena IGP, Culatta di Parma, finocchiona toscana IGP accompagnato da gnocco fritto e giardiniera home made

OROLOGIO DI FORMAGGI

Brie, grana padano DOP 36 mesi, gorgonzola, pecorino romano, bagòss, ricotta di bufala DOP, marmellata di fichi, pere, miele e crostone di pane

BATTUTA DI MANZO

Battuta di manzetta Prussiana 200 gr., insalata misticanza, stracciatella di bufala, pane carasau

PARMIGIANA

Melanzane fritte e al forno, mozzarella di bufala, pomodoro San Marzano DOP, basilico

TARTARE DI SALMONE

Tartare di salmone, riso basmati, avocado, riduzione di soia, semi di sesamo

SAUTÈ DI VONGOLE

Vongole con crostone di pane, prezzemolo e limone

FRITTURA DI CALAMARI

Anelli e ciuffi di calamari accompagnati da maionese all’arancia

FISH AND CHIPS

Anelli e ciuffi di calamari, gamberetti fritti, verdure pastellate, patate dippers e maionese all'arancia

FRITTO VEG

Verdure di stagione pastellate, stick di polenta e riduzione di soia

CROMIA

Spaghettoni con crema alla barbabietola, fonduta di pecorino, guanciale croccante e polvere di pistacchi.

TAGLIOLINO

Tagliolino al nero di seppia, pomodorini gialli, gamberi e granella di pistacchi

TAGLIATELLA

Tagliatella all'uovo, crema di funghi porcini e tartufo a lamelle

CASONCELLI

Casoncelli di Barbariga con burro e salvia

CARBONARA

Spaghettone con guanciale croccante, tuorlo d'uovo, pecorino romano e pepe

RISOTTO

Risotto vialone nano, crema di zucca e guanciale croccante

SPAGHETTONE

Spaghettone alle vongole veraci e prezzemolo

GNOCCHETTO

Gnocchetto al ragù di mare con verdure croccanti

SPAGO VEG

Spaghettone con pomodorino giallo, julienne di pomodori secchi, mandorle tostate

TRANCIO DI MERLUZZO

Merluzzo aromatizzato al pepe rosa e prezzemolo su crema di barbabietola e polvere di pistacchi, accompagnato da un chutney di mele e carote.

TAGLIATA DI MANZO

Manzetta prussiana da 200 gr. con rucola, grana

MANZO ALL'OLIO

Stracotto di manzo con quenelle di polenta e misticanza

ORECCHIA D'ELEFANTE

Nodino di vitello da 400g impanata e poi cotta nel burro con patate al forno, pomodorini e rucola

FILETTO DI MAIALE

Filetto di maiale su crema di funghi porcini, tartufo a lamelle, rucola e granella di noci

ZUCCA

Tagliata di zucca con insalatina di rucola e pomodorini e giardiniera home made

POLPO

Polpo su crema di patate, pomodorini confit, olive taggiasche, prezzemolo, tarallo sugna e pepe

TATAKI DI TONNO

Tagliata di tonno in crosta di pistacchi, stracciatella, rucola, cipolla caramellata e riduzione di soia

TRANCIO DI SALMONE

Trancio di salmone, pesto di pistacchi, pomodorini confit, crema di bufala, rucola e mandorle a filetto

SPADA

Spada in umido, caponatina di verdure, vele di pane

SASHIMI

Salmone marinato a crudo, riso basmati, rucola, avocado, lime e salsa di soia

CAESAR SALAD

Iceberg, pollo scottato, scaglie di grana, crostini di pane e salsa caesar

Verdure grigliate

Insalata misticanza

Patate fritte dippers

Patate al forno

FOCACCIA DOM ART

Pomodorini datterini, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, stracciatella di bufala, rucola, olio EVO Bio

FOCACCIA CULACCIA

Culaccia di Parma DOC, stracciatella di bufala, melanzane grigliate, olio EVO Bio

ORTOLANA

Pomodorini rossi del Vesuvio, provola affumicata d’Agerola, crema di friarielli, melanzane grigliate, zucchine grigliate, olio EVO Bio

CAPRICCIOSA

Crema di funghi porcini, fior di latte d’Agerola, prosciutto cotto, carciofi alla romana, polvere di olive di Gaeta, olio EVO Bio

DIAVOLA

Pomodoro San Marzano DOP, salame piccante, provola affumicata d’Agerola, basilico, olio EVO Bio

VEGETARIANA DI NAPOLI

Scarola passata in padella, fior di cappero, polvere di olive di Gaeta, basilico, provola affumicata d’Agerola, olio EVO Bio

LA CAMPANA DOP

Provola affumicata d’Agerola, crema di friarielli napoletani, salsiccia napoletana, olio EVO Bio

MARGHERITA GIALLA

Passata di pomodorini gialli del Vesuvio, fior di latte d'Agerola, olio evo Bio, basilico

MARGHERITA

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte d’Agerola, basilico, olio EVO Bio

MARINARA

Pomodoro San Marzano DOP, origano, aglio, basilico, olio EVO Bio

POM VEG

Pomodoro San Marzano DOP, pomodorini gialli, pomodorini datterini, pomodorini rossi del Piennolo, origano, aglio, basilico, olio EVO Bio

ZUCCA VEG

Crema di zucca, carciofi alla romana, pomodori secchi, mandorle tostate, melanzane grigliate, basilico, olio Evo Bio

FRY VEG

Crema di friarielli, pomodorini rossi del Piennolo, olive taggiasche, cipolle di tropea, basilico, rucola,olio Evo Bio

PISTY VEG

Pesto di pistacchio, pomodorini gialli del Vesuvio, zucchine grigliate, fior di cappero, polvere di olive di Gaeta, basilico, olio Evo Bio

NOCI E SPECK

Pesto di noci, fior di latte d’Agerola, stracciatella di bufala campana DOP, speck Alto Adige IGP, granella di noci, olio EVO Bio

BOSCAIOLA DOM ART

Crema di tartufo nero, provola affumicata d’Agerola, crema di funghi porcini, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, olio EVO Bio

CAPPERI CHE PIZZA

Scarola passata in padella, provola affumicata d’Agerola, pomodorini gialli del Vesuvio, fior di cappero, pomodori secchi, olio EVO Bio

AMATRICIANA IN PIZZA

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte d’Agerola, guanciale, cipolla rossa, pepe, pecorino, olio EVO Bio

LA VALTELLINESE

Provola affumicata d'Agerola, ricotta di bufala, bresaola della Valtellina, mandorle tostate, olio EVO Bio

TARTUFO

Crema di tartufo nero, provola affumicata d'Agerola, mortadella modena IGP, tartufo a lamelle, granella di pistacchi, olio Evo Bio

PAFICCIA

Patate al forno, fior di latte d’Agerola, salsiccia napoletana, grana a scaglie, olio EVO Bio

CORNICIOTTA

Provola affumicata d’Agerola, cornicione ripieno di ricotta di bufala, salame dolce, tocchetti di ricotta di bufala, sbriciolata di taralli sugna e Pepe, olio EVO Bio

TOSCANA

Fior di latte d'Agerola, finocchiona toscana IGP, pecorino toscano DOP, pomodori secchi, olio Evo Bio

INTEGRALE AI 3 POMODORINI

Pomodorino giallo del Vesuvio, pomodorini rossi del Vesuvio, pomodorini datterini, fior di latte d’Agerola, pesto di basilico, olio EVO Bio

GAMBERO ROSSO

Pomodorini datterini, fior di latte d’Agerola, gamberi rossi di Mazara del Vallo, stracciatella di bufala DOP, pesto di basilico, olio EVO Bio

GORGO E PERE

Fior di latte d'Agerola, gorgonzola, pere , miele d'Acacia

PORCINI IN PORCHETTA

Crema di funghi porcini, provola affumicata d'Agerola, porchetta, pomodori secchi, taralli sugna e pepe

DEVIL'S FIRE

Pomodoro San Marzano DOP, provola affumicata d’Agerola, cipolle rosse di Tropea, salame piccante, ‘nduja calabrese, olio EVO Bio

ZUCCA SALATA

Provola affumicata d’Agerola, crema di zucca, guanciale croccante, granella di pistacchi, fonduta di parmigiano reggiano, olio EVO Bio

PIZZA E MORTAZZA

Pesto di pistacchio, provola affumicata d’Agerola, mortadella Modena IGP, granella di pistacchi, olio EVO Bio

GHIOTTONA

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte d'Agerola, 'nduja calabrese, acciughe del Mar Cantabrico, grana a scaglie, olio Evo Bio

4 FORMAGGI E NOCI

Provola affumicata d'Agerola, gorgonzola, brie, fonduta di parmigiano, granella di noci

BUFALINE

RADIOSA

Mozzarella di Bufala campana DOP, crema di pistacchi, pomodorini gialli del Vesuvio, prosciutto crudo di Parma, stracciatella di bufala, granella di pistacchi, olio Evo Bio

STRACCIATELLA

Pomodorini datterini, mozzarella di bufala campana DOP, stracciatella di bufala, basilico, olio EVO Bio

BUFALINA DOP

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, basilico, olio EVO Bio

LIGURE

Pomodorini datterini, mozzarella di bufala campana DOP, olive taggiasche, pesto di basilico, olio EVO Bio

GAETA

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, polvere di olive di Gaeta, salsiccia napoletana, basilico, olio EVO Bio

SOLARE

Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini gialli del Vesuvio, culatta di Parma, rucola, basilico, olio EVO Bio

LARDOSA

Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini gialli del Vesuvio, olive taggiasche, lardo Patanegra, acciughe del Mar Cantabrico, olio Evo Bio

ORO FINO

Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini gialli del Vesuvio, stracciatella di bufala, olio EVO Bio

FRITTE AL FORNO
IMPASTO CON DOPPIA COTTURA
FRITTA 180° E POI IN FORNO 380°

CLASSICA

Pomodoro San Marzano DOP, provola affumicata d’Agerola, grana, basilico

FRITTA E CULACCIA

Stracciatella di bufala, culaccia, basilico

FRITTA E MORTAZZA

Stracciatella di bufala, mortadella Modena IGP, granella di pistacchi e zeste di limone

LIGURE FRITTA

Pomodorini datterini, mozzarella di bufala campana DOP, olive taggiasche, pesto di basilico

FRITTA CAFONA

Provola affumicata d’Agerola, finocchiona toscana IGP, 'nduja calabrese, stracciatella di bufala, sbriciolata di taralli

FRITTA VEGETARIANA DI NAPOLI

Scarola passata in padella, capperi, polvere di olive di Gaeta, provola affumicata d’Agerola

ORO FRITTO

Pomodorini gialli del Vesuvio, fior di latte d’Agerola, salame dolce

IN ITALIANO SONO

I CALZONI FRITTI

'A PIZZA FRITTA

CALZONE NAPOLETANO

Ricotta di bufala, provola affumicata d’Agerola, salame dolce, pepe q.b.

CALZONE CAMPANO

 Provola affumicata d’Agerola, friarielli napoletani, salsiccia napoletana

CALZONE VEGETARIANO

Provola affumicata d’Agerola, scarola passata in padella, capperi, polvere di olive di Gaeta

CALZONE CLASSICO

Fior di latte d'Agerola, pomodoro San Marzano DOP, prosciutto cotto

CLASSICO

Hamburger di manzo da 180 gr., pomodori ramati, iceberg, cipolla caramellata, cheddar, bacon e salsa BBQ

SALMONE

Hamburger di salmone, salsa yogurt cipollina, stracciatella di bufala DOP, pomodori secchi, misticanza e cavolo cappuccio

POLPO

Hamburger di polpo, friarielli, pomodorini secchi, provola affumicata e pesto di basilico

BOSCAIOLO

Hamburger di manzo da 180 gr., crema di funghi porcini, rucola, bacon e scamorza

CLASSICO

Prosciutto cotto, iceberg, pomodori ramati, bacon croccante, uovo e salsa cesar

GOLOSO

Mortadella di Bologna IGP, pesto di pistacchio, scamorza, rucola, pomodori ramati, uovo e bacon croccante

CAFFÈ ESPRESSO

CAFFÈ MACCHIATO

CAFFÈ CORRETTO

CAPPUCCINO

AMERICANO

DECAFFEINATO

DECA. MACCHIATO

DECA. CORRETTO

GINSENG

ORZO

TORTINO

Tortino dal cuore morbido al cioccolato, crumble al cioccolato, gelato alla vaniglia, ribes e salsa ai frutti rossi. 11 min. di cottura

MONTANARINE DOLCI - 3 pz.

nutella - pistacchi - cioccolato bianco

TIRAMISÙ

SORBETTO AL LIMONE

SORBETTO ALC.

Liquirizia/Vodka/Rum

CHEESECAKE

Nutella - Pistacchio - Frutti rossi

MILLEFOGLIE

Crema chantilly e frutti rossi

MOUSSE AI 3 CIOCCOLATI SENZA GLUTINE

Mousse al cioccolato fondente, al latte e bianco e crumble di cacao.

TORTINO VEG

Tortino alle carote con crema alla curcuma e limone, sbriciolata di mandorla, cioccolato fondente e zucchero a velo.

ACQUA NATURALE - 0,75cl

Lurisia

ACQUA FRIZZANTE - 0,75cl

Lurisia

COCA COLA - 1lt

COCA COLA - 0,33cl

COCA COLA ZERO - 0,33cl

THE ALLA PESCA - 0,33cl

THE AL LIMONE - 0,33cl

ARANCIATA DOLCE - 0,33cl

ARANCIATA AMARA - 0,33cl

LEMON SODA - 0,33cl

SPRITE - 0,33cl

ACQUA TONICA - 0,33cl

GINGER BEER/ALE - 0,33cl

BLANCHE - 4,5%

Aroma di coriandolo con note di arance e spezie. Morbida al gusto con punte piacevolmente acidule. Franciacorta (IT) 0,50 (bottiglia)

BIONDA - 5%

Aromi di cereali, floreali ed erbacei. Inizialmente dolce ma compensata dal finale secco e piacevolmente amaro. Franciacorta (IT) 0,50 (bottiglia)

ROSSA - 5,9%

 Aroma di caramello e frutta secca. Sapore di caramello dolce ben equilibrato con amaro del luppolo. Franciacorta (IT) 0,50 (bottiglia)

KM 0 - 6,7%

Bionda dai profumi terrosi, fieno, prato e frutta matura. Corpo dolce del miele e retrogusto affumicato dal finale morbido. Franciacorta (IT) 0,50 (bottiglia)

BREWERS - 5,2%

Birra lager non filtrata, leggermente ambrata dalle note floreali, speziate e di ribes nero. Germania 0,33 (bottiglia)

GUGLIELMO - 4,9%

Birra chiara di taglio lager a bassa fermentazione, di colore giallo paglierino, profumata e leggera.
Italia 0,50 (bottiglia)

AMLETO - 6,5%

Birra rossa tipo bock, a bassa fermentazione, ben maltata, moderatamente frizzante, dai profumi fruttati.
Italia 0,50 (bottiglia)

CORDELIA - 5,8%

Indian Pale Ale (Ipa) dal gusto deciso, aromatico e agrumato grazie ai luppoli americani impiegati.
Italia 0,50 (bottiglia)

WEISS HELL - 5,2%

Bionda. Cruda, non filtrata. Aroma di lieviti, gusto dolce e acidulo. Germania 0,50 (bottiglia)

GOLD HELL - 5,4%

Bionda. Cruda. Aroma di malti, gusto dolce e pieno. Germania 0,50 (bottiglia)

GOLD DUNKELL - 5%

Scura. Cruda. Aroma di lieviti, gusto dolce e intenso. Germania 0,50 (bottiglia)

WEISS DUNKELL - 5%

Ambrata scura. Cruda, non filtrata. Aroma intenso, gusto dolce e delicato. Germania 0,50 (bottiglia)

POCULATOR - 7,4%

Ambrata scura. Cruda. Aromi intensi, gusto ricco e complesso. Germania 0,50 (bottiglia)

BIRRA GLUTEN FREE

0,33 (bottiglia)

BIRRA ANALCOLICA

0,33 (bottiglia)

WARSTEINER PREMIUM BEER - piccola 0,20

Tipo di Birra: Premium Pils
Colore: oro chiaro
Gusto: vivace, leggermente amarognolo, con delicato sentore di malto
Retrogusto: fresco, vivace e leggermente fruttato
Grado alcolico: 4,8%

WARSTEINER PREMIUM BEER - media 0,40

Tipo di Birra: Premium Pils
Colore: oro chiaro
Gusto: vivace, leggermente amarognolo, con delicato sentore di malto
Retrogusto: fresco, vivace e leggermente fruttato
Grado alcolico: 4,8%

KÖNIC LUDWIG DUNKEL - piccola 0,30

Tipo di Birra: Dunkel, scura bassa fermentazione
Colore: scuro intenso
Gusto: morbido e bilanciato, con note tostate e di luppolo
Retrogusto: note di caramello e cereali tostati
Grado alcolico: 5,1%

KÖNIC LUDWIG DUNKEL - media 0,50

Tipo di Birra: Dunkel, scura bassa fermentazione
Colore: scuro intenso
Gusto: morbido e bilanciato, con note tostate e di luppolo
Retrogusto: note di caramello e cereali tostati
Grado alcolico: 5,1%

KÖNIC LUDWIG WEISS - piccola 0,30

Tipo di Birra: Weiss, alta fermentazione di frumento
Colore: paglierino opalescente
Gusto: fruttato e speziato
Retrogusto: note di banana matura e lievito
Grado alcolico: 5,5%

KÖNIC LUDWIG WEISS - media 0,50

Tipo di Birra: Weiss, alta fermentazione di frumento
Colore: paglierino opalescente
Gusto: fruttato e speziato
Retrogusto: note di banana matura e lievito
Grado alcolico: 5,5%

FREERIDE WEST COAST IPA - media 0,40

Tipo di Birra: Ipa
Colore: giallo dorato
Gusto: secco, dall'amaro intenso, bilanciato da note biscottate
Retrogusto: note di frutta tropicale e pompelmo
Grado alcolico: 5,2%

Jack Daniel's

Johnny Walker

Extravejo Domenicano

Pampero

Poli morbida

Poli secca

Poli barricata

Baileys

Limoncello

Eclissi Liquirizia

Sambuca

Amaretto Di Saronno

Vecchia Romagna

Fernet Branca/Menta

Guelfo

Amaro del capo

Braulio

Montenegro

Jagermeister

030

APEROL SPRITZ

Aperol, prosecco, seltz

CAMPARI SPRITZ

Campari, prosecco, seltz

HUGO SPRITZ

Sciroppo di Sambuco, prosecco, seltz, menta

LIMONCELLO SPRITZ

Limoncello, prosecco, seltz

NEGRONI

Vermouth rosso, Campari bitter, Gin

NEGRONI SBAGLIATO

Vermouth rosso, campari bitter, spumante

GIN TONIC/LEMON

Gin HENDRICKS, acqua tonica

AMERICANO

Vermouth rosso, campari bitter, seltz

MOSCOW MULE

Vodka, ginger beer, succo di lime

MOJITO

Rum bianco, succo di lime, menta, zucchero di canna, seltz

MOJITO ANALCOLICO

Menta, zucchero di canna, succo di lime, seltz

Rive Droite Brut Blanc de Noirs Gamet Pinot Noir, Pinot Meunier

Francia - La magia dello champagne, combinare complessità e stile. Ogni sorso una scoperta