Menu Dom Art Ristorante

Aperitivi

APERITIVO DOMART

Dalle 18:30 alle 20:00 su prenotazione, da svolgere esclusivamente in giardino sulle postazioni con poltrona.

Cocktail a scelta: Pirlo, Hugo, Analcolico, Calice di vino (bianco, rosso, prosecco), birra bionda media

Stuzzicheria: montanarina classica,fritturina di patate e verdurine pastellate, bruschetta crudo e stracciatella *

*soggetto a variazioni

Prezzo:

10 €

Apericena

Apericena da € 25,00 a persona:

Beverage:

1 consumazione a persona - Calice Lugana/ Calice Schioppettino/ Calice Prosecco/ Birra bionda 0,40 cl/ Pirlo/ Hugo
1 Acqua 0,75 cl (1 ogni 2 persone)

Food:

1 Tagliere di salumi e formaggi oppure verdure e formaggi (1 ogni 3 persone)
1 Fish & Chips oppure Fritto VEG (1 ogni 3 persone)
1 Montanarina classica ( 1 a persona)
1 Pizza a scelta dal menù (1 ogni 3 persone)

Minimo di 6 persone per ordinare il menù.

In caso di prenotazione superiori a 6 persone, andrà comunicato il numero definitivo entro tre giorni prima della data dell'evento. In caso di mancata comunicazione vi sarà l'addebito di tutte le quote stabilite in precedenza.

In caso di prenotazione, il menù viene stabilito in anticipo e non è modificabile.

Prezzo:

25 €

Antipasti

GNOCCO FRITTO-SALUMI-FORMAGGI

Per 2 persone

Un ricco antipasto composto da Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, coppa piacentina, Speck dell'Alto Adige e Salame nostrano, Grana, Pecorino, Stracciatella e Giardiniera fatta in casa.

Prezzo:

14 €

MONTANARINE CLASSICHE

Montanarine 3pz

Montanarine con Pomodoro San Marzano DOP, grana e basilico.

Prezzo:

5 €

MONTANARINE DOMART

Montanarine 3pz

-Datterini gialli, crudo e stracciatella

-Gambero rosso di mazzara,stracciatella e seste dí lime

-Crema di pecorino e tartufo a lamelle

Prezzo:

7 €

INSALATINA TIEPIDA DI MARE

Per 2 persone

Calamari, code di gambero, cozze, carote e finocchi croccanti.

Prezzo:

12 €

CAPRESE DOMART

Per 2 persone

Mozzarella di bufala DOP da 125 gr, con verdure croccanti, carote, zucchine, datterini gialli e rossi, oline taggiasche e crudo di Parma.

Prezzo:

12 €

PARMIGIANA DI MELANZANE

Per 2 persone

Millefoglie di melanzane grigliate, stracciatella di bufala DOP, basilico e pomodorini confit

Prezzo:

9 €

FRITTURA DI CALAMARI

Anelli e ciuffi di calamari fritti*, serviti con una delicata maionese all’arancia, che aggiunge una nota agrumata e fresca al piatto. Un antipasto croccante e saporito, perfetto per gli amanti del pesce.

Prezzo:

12 €

TARTARE DI TONNO

Per 2 persone

Tonno Fresco pinna gialle 130gr con concassé di datterini gialli e granella di pistacchi

Prezzo:

14 €

Primi

SCIALATIELLI AI FRUTTI DI MARE

Scialatielli pasta Fresca tipica napoletana con Cozze, Vongole e Gamberone

Prezzo:

15 €

PACCHERO & SPADA

Un piatto ricco e saporito, dove la morbidezza del pesce spada si unisce alla cremosità delle melanzane, mentre i pomodorini confit e il crumble di pane tostato alle acciughe aggiungono freschezza e un tocco di croccantezza. Un'esplosione di sapori mediterranei.

Prezzo:

14 €

SPAGHETTONE DOMART

Spaghettoni artigianali conditi con un sugo di datterini rossi dolci, arricchiti dalla cremosità della stracciatella di bufala DOP. Il piatto è impreziosito da una delicata tartare di gamberi rossi di Mazara del Vallo e completato con una croccante granella di pistacchio, per un equilibrio perfetto tra freschezza, sapore e texture.

Prezzo:

15 €

CACIO, PEPE E TARTUFO

Un piatto ricco e saporito di mezze maniche cacio e pepe, cremosi e avvolgenti, impreziosito da lamelle di tartufo nero, che aggiungono un aroma intenso e raffinato alla classica combinazione di pecorino e pepe.

Prezzo:

15 €

PASTA BIMBO

Pennette (sugo di pomodoro - bianco - pesto di basilico)

Prezzo:

9 €

CARBONARA

Un classico spaghettone alla carbonara, con guanciale croccante, tuorlo d’uovo cremoso, pecorino romano saporito e una generosa spolverata di pepe, per un piatto ricco di sapore e consistenza.

Prezzo:

12 €

SPAGHETTONI AI 3 POMODORI

Spaghettoni di grano duro con datterini gialli e rossi e pelati San Marzano

Prezzo:

12 €

LINGUINE ALLE VONGOLE

Linguine di grano duro con vongole e prezzemolo

Prezzo:

15 €

Secondi

FRITTURA DI PESCE DOMART

Frittura di pesce con code di gambero, gamberoni, pesce spada, anelli e ciuffi di calamari accompagnati da maionese al lime

Prezzo:

15 €

TRANCIO DI SALMONE

Un succulento trancio di salmone accompagnato da una deliziosa crema di patate arrosto, zucchine grigliate e un delicato formaggio cremoso. Un’esplosione di sapori freschi e avvolgenti.

Prezzo:

14 €

ORECCHIA D'ELEFANTE

Un delizioso carrè di vitello da 300 gr, impanato e cotto nel burro, servito con pomodorini freschi, rucola e patate al forno. Un piatto che unisce la croccantezza della carne impanata alla freschezza dei contorni, per un’esperienza gustativa ricca e appagante.

Prezzo:

18 €

TAGLIATA DI TONNO

Una raffinata tagliata di tonno in crosta di pistacchi, servita con stracciatella cremosa, rucola fresca e cipolla caramellata, il tutto accompagnato da una riduzione di soia che aggiunge un tocco di sapidità e complessità al piatto. Un equilibrio perfetto tra freschezza e gusto intenso.

Prezzo:

18 €

TAGLIATA DI MANZO

Una succulenta manzetta prussiana da 250 gr., con la sua demi-glass, accompagnata da chips di grana DOP e patate al forno, per un piatto ricco di sapori e consistenze, perfetto per gli amanti della carne.

Prezzo:

16 €

VITELLO TONNATO

Magatello di vitello, salsa tonnata e fior di cappero un classico

Prezzo:

14 €

COTOLETTA E PATATINE *

Prezzo:

10 €

Contorni

VERDURE GRIGLIATE

Prezzo:

4,5 €

INSALATA VERDE

Prezzo:

4,5 €

PATATE FRITTE DIPPERS

Prezzo:

5 €

PATATE AL FORNO

Prezzo:

4,5 €

INSALATA MISTA

Iceberg, rucola, carote, pomodorini.

Prezzo:

5 €

Insalatone

CAESAR SALAD

Un’insalata fresca a base di lattuga iceberg, pollo scottato succoso, scaglie di grana, crostini di pane croccanti e una cremosa salsa Caesar. Un piatto ricco di sapori e consistenze, perfetto per un pasto leggero ma soddisfacente.

Prezzo:

13 €

NIZZARDA DOMART

Un piatto fresco e saporito con tonno pinna gialla da 100 gr, arricchito da fior di cappero, pomodori confit dolci e succosi, insalata croccante, cipolla caramellata per equilibrare la dolcezza, uovo sodo, pesto di basilico e olive taggiasche per un tocco salino. Un perfetto equilibrio di sapori mediterranei.

Prezzo:

15 €

Pizze del mese

LA VALTELLINA

Provola affumicata d'Agerola, ricotta di bufala, bresaola della Valtellina, mandorle a filetto , olio EVO BIO.

Prezzo:

15 €

SALMONE SUBLIME

Alla base una crema di asparagi avvolge il palato con la sua morbidezza, una tartare di salmone, fresco e raffinato, che si sposa perfettamente con la ricotta di bufala campana DOP. La cipolla caramellata dona un tocco di dolcezza, equilibrato dalla croccantezza della rucola e dai pomodorini rossi semi-dry, per un contrasto di consistenze e sapori.

Prezzo:

15 €

CARAMELLATA AL TARTUFO

Fior di latte d'agerola, cipolla caramellata, fonduta di gorgonzola, rucola e tartufo a lamelle

Una pizza da contrasti dolce/amaro e la nota di grasso data dal gorgonzola

Prezzo:

15 €

ZUCCA SALATA

Un’esplosione di sapori e consistenze: provola affumicata d’Agerola, avvolgente e intensa, si unisce alla crema di zucca vellutata, mentre il guanciale croccante e la granella di pistacchi regalano un tocco deciso e aromatico. Il tutto arricchito dalla delicata fonduta di gorgonzola, per un mix perfetto tra dolcezza, affumicatura e croccantezza. Un’esperienza sensoriale che conquista al primo morso.

Prezzo:

15 €

CORNICIOTTA

Provola affumicata d’Agerola, cornicione ripieno di ricotta di bufala, salame dolce Napoli, tocchetti di ricotta di bufala, sbriciolata di taralli sugna e pepe, olio EVO BIO.

Prezzo:

15 €

Le mie creazioni

PIACENTINA

Crema di zucca, provola affumicata d'Agerola, funghi chiodini, coppa piacentina IGP e sbriciolata di tarallo napoletano offrono un mix equilibrato di dolcezza, affumicatura e sapori decisi.

Prezzo:

14 €

NOCI E SPECK

Pesto di noci, fior di latte d’Agerola, stracciatella di bufala DOP, speck Alto Adige IGP e granella di noci creano un piatto ricco e saporito, con una combinazione di cremosità, intensità e croccantezza.

Prezzo:

14 €

BOSCAIOLA DOM ART

Crema di tartufo nero, provola affumicata d’Agerola, funghi chiodini e prosciutto crudo di Parma 24 mesi creano un piatto elegante ed aromatico con un perfetto equilibrio tra sapori intensi e cremosità.

Prezzo:

16 €

CAPPERI CHE PIZZA

Scarola passata in padella, provola affumicata d’Agerola, pomodorini gialli del Vesuvio, fior di cappero, pomodori secchi offre un equilibrio perfetto di sapori, bilanciando dolcezza e intensità rendendo ogni morso ricco e avvolgente.

Prezzo:

14 €

PIZZA E MORTAZZA

Pesto di pistacchio, provola affumicata d'Agerola, mortadella di Modena IGP, burrata di bufala DOP da 125 gr., granella di pistacchi di Bronte e olio EVO BIO offre un'esperienza ricca e decadente. Un'esplosione di cremositá che ne esaltano la sapidità e la croccantezza.

Prezzo:

16 €

GHIOTTONA

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte d'Agerola, 'nduja calabrese di Spilinga, acciughe del Mar Cantabrico e burratina di bufala da 125gr combina dolcezza, cremosità e piccantezza per un'esperienza saporita e intensa.

Prezzo:

15 €

RADIOSA

Mozzarella di bufala campana DOP, pesto di pistacchi, datterini gialli, prosciutto crudo di Parma 24 mesi e stracciatella di bufala campana DOP combina cremosità, dolcezza e croccantezza in un'armonia di sapori raffinati.

Prezzo:

16 €

STRACCIATELLA

Pomodorini datterini, mozzarella di bufala campana DOP, stracciatella di bufala campana DOP e basilico offre un mix fresco e cremoso di sapori, bilanciando dolcezza e aromaticità.

Prezzo:

12 €

BUFALINA DOP

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP e basilico offre un'esperienza autentica e semplice, creando un equilibrio di dolcezza, cremosità e freschezza.

Prezzo:

11 €

LIGURE

Pomodorini datterini, mozzarella di bufala campana DOP, olive taggiasche, pesto di basilico offre un'esperienza fresca e aromatica.Il pesto arricchisce il piatto con il suo profumo e sapore erbaceo, bilanciando dolcezza, cremosità e salinità.

Prezzo:

14 €

GAETA

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, polvere di olive di Gaeta e salsiccia napoletana offre un equilibrio di dolcezza, cremosità e intensità, arricchita da note aromatiche ed un leggero sapore salato.

Prezzo:

13 €

Pizze classiche

FOCACCIA DOM ART

Focaccia con pomodorini rossi semi-dry, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, burrata di bufala DOP (125 g), rucola. Un abbinamento di sapori ricchi e freschi, dove la dolcezza dei pomodorini si unisce alla sapidità del prosciutto e alla cremosità della burrata, arricchito dalla freschezza della rucola creando un equilibrio unico.

Prezzo:

15 €

ORTO IN PRIMAVERA

Crema di asparagi, Fior di latte d'Agerola, punte di asparagi, pomodorini rossi semi-dry, melanzane grigliate, carciofi alla romana. Un equilibrio di sapori delicati e aromatici, con la nota affumicata che ne esalta la freschezza.

Prezzo:

12 €

CAPRICCIOSA

Crema di funghi porcini, fior di latte d’Agerola, prosciutto cotto, carciofi alla romana, polvere di olive di Gaeta. Un abbinamento ricco e saporito, dove la cremosità dei funghi e del fior di latte si unisce alla delicatezza del prosciutto e al gusto caratteristico dei carciofi, completato dalla nota salina della polvere di olive.

Prezzo:

11 €

FUOCO CALABRO

Pomodoro San Marzano DOP, salame piccante, provola affumicata d’Agerola, 'nduja di Spilinga, basilico. Un’armonia di sapori intensi, dove la dolcezza del pomodoro si combina con il piccante del salame e della 'nduja, arricchita dalla cremosità affumicata della provola e dalla freschezza del basilico.

Prezzo:

12 €

LA CAMPANA DOP

Provola affumicata d’Agerola, friarielli napoletani, salsiccia napoletana. Un piatto ricco di sapori, dove la cremosità affumicata della provola si combina perfettamente con la sapidità della salsiccia e l'amaro dei friarielli, per un'autentica esperienza gastronomica napoletana.

Prezzo:

12 €

MARGHERITA

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte d’Agerola, basilico. La combinazione di questi ingredienti crea un equilibrio perfetto tra la dolcezza del pomodoro, la cremosità della mozzarella e l'aroma fresco del basilico, rappresentando la tradizione napoletana in modo autentico e gustoso.

Prezzo:

8,5 €

BORGO MARINARO

Pomodoro San Marzano DOP, acciughe del mar Cantabrico, fior di cappero, olive taggiasche, origano, aglio, basilico. Un'esplosione di sapori mediterranei, dove la dolcezza e la freschezza del pomodoro si combinano con il sapido delle acciughe e delle olive, arricchita dall'aroma dell'origano e dal profumo del basilico, esaltato dal tocco aromatico dell'aglio.

Prezzo:

11 €

Pizze multicereali

CULACCIA MULTICERALI

Culaccia di Parma DOC, burrata di bufala DOP da 125 gr., melanzane grigliate. L'impasto multicereali aggiunge una nota rustica che si sposa con la dolcezza e la cremosità degli ingredienti ed una nota affumicata, creando un mix raffinato e bilanciato.

Prezzo:

15 €

VEGETARIANA DI NAPOLI

Impasto multicereali, scarola saltata in padella, fior di cappero, polvere di olive di Gaeta, provola affumicata d'Agerola, basilico. Un equilibrio tra sapori intensi e freschi, con note affumicate, sapide e mediterranee.

Prezzo:

11 €

MULTICEREALI AI 3 POMODORINI

Impasto multicereali , passata di datterino giallo , pomodorini secchi, pomodorini rossi semi-dry, fior di latte d’Agerola, pesto di basilico. Un trionfo di freschezza e sapore, con la dolcezza dei pomodorini e la cremosità del fior di latte, esaltati dal pesto aromatico.

Prezzo:

14 €

Pizze Vegane

POM VEG

Pomodoro San Marzano DOP, pomodorini gialli, pomodorini datterini, pomodori semi secchi , origano, aglio, basilico, olio EVO Bio

Prezzo:

13 €

ZUCCA VEG

Crema di zucca, carciofi alla romana, pomodori secchi, mandorle a filetto, melanzane grigliate.

Prezzo:

14 €

Primavera Vegana

Crema di asparagi, punte di asparagi, carciofi alla romana, pomodorini gialli datterini , polvere di olive nere e mandorle a filetto

Prezzo:

14 €

Ripassate al forno

FRITTE AL FORNO
IMPASTO CON DOPPIA COTTURA
FRITTA 180° E POI IN FORNO 380°

CLASSICA

Una pizza ripassata al forno con pomodoro San Marzano DOP, provola affumicata d’Agerola, grana e basilico: un connubio perfetto di sapori dolci e affumicati, arricchita da note fresche e aromatiche, per un risultato croccante e saporito.

Prezzo:

10 €

FRITTA E CULACCIA

Pizza ripassata al forno con stracciatella di bufala DOP e culaccia di Parma: una combinazione raffinata dove la cremosità della stracciatella di bufala si sposa con la dolcezza delicata della culaccia, creando un contrasto armonioso di sapori su una base croccante.

Prezzo:

12 €

FRITTA E MORTAZZA

Pizza ripassata al forno con stracciatella di bufala DOP, mortadella di Modena IGP, granella di pistacchi di Bronte e zeste di limone: una combinazione unica che unisce la cremosità della stracciatella, la ricchezza della mortadella, la croccantezza dei pistacchi e il tocco fresco delle zeste di limone.

Prezzo:

12 €

Calzoni fritti

IN ITALIANO SONO

I CALZONI FRITTI

'A PIZZA FRITTA

Prezzo:

0 €

CALZONE CAMPANO

Calzone fritto con provola affumicata d’Agerola, friarielli napoletani e salsiccia napoletana: un’esplosione di sapori tipici campani, con il gusto deciso della provola affumicata, l’amaro dei friarielli e la sapidità della salsiccia, racchiusi in una fragrante crosta fritta.

Prezzo:

12 €

CALZONE CLASSICO

Calzone fritto con fior di latte d’Agerola, pomodoro San Marzano DOP e prosciutto cotto: una combinazione classica e saporita, con la delicatezza del fior di latte, la dolcezza del pomodoro e la morbidezza del prosciutto cotto, il tutto racchiuso in una crosta dorata e croccante.

Prezzo:

12 €

Hamburger

NOVITÀ PAN PIZZA GAMBERO

Code di gambero scottate, carciofi stufati, uovo saltato in padella e crema di pecorino romano, servito con patate dippers e salse.

• Birra abbinata La Curtense Blanche.Motivo:La delicatezza del gambero incontra la freschezza agrumata della nostra birra Blanche artigianale Curtense: leggera, profumata e irresistibilmente estiva.

Prezzo:

15 €

CLASSICO

Hamburger di manzo da 180 gr., pomodori ramati, iceberg, cipolla caramellata, cheddar, bacon e salsa BBQ accompagnato da patate dippers e salse.

Birra abbinata La Curtense IPA
Motivo: Il burger classico ha bacon, cheddar, salsa BBQ — sapori piuttosto decisi e affumicati/mielati. La IPA, con le sue note erbacee/fruttate e retrogusto caramellato, bilancia bene la dolcezza del bacon e la componente BBQ, aggiungendo freschezza al palato.

Prezzo:

15 €

BACON BURGER

Doppio hamburger di manzo da 180gr, doppio bacon croccante, doppio cheddar e maionese al pepe servito con patate dippers e salse.

Birra abbinata La Curtense Rossa
Motivo:La Rossa, con aroma di caramello e frutta secca e l’amaro del luppolo, sostiene bene la carne doppia e “regge” la componente affumicata/croccante del bacon.

Prezzo:

15 €

CHICKEN BURGER

Tagliata di pollo speziato con curry e paprika, bacon croccante, scaglie di grana, prezzemolo, iceberg, pomodri secchi e salsa allo yogurt sale e pepe sercito con patate dippers e salse.

Birra abbinata La Curtense Blanche
Motivo: Il pollo speziato (curry & paprika) richiede una birra che sia più leggera, aromaticamente complessa ma non eccessiva, per non coprire le spezie. La Blanche con le sue note agrumate e speziate (“coriandolo, arancia”) è ideale per un burger bianco speziato.

Prezzo:

15 €

MORTADELLA BURGER

Hamburger di manzo 180 gr., mortadella di Modena IGP, provola affumicata d'Agerola, cipolle caramellate, rucola e granella di pistacchi, accompagnato da patate dippers e salse.

Birra abbinata La Curtense Bionda
Motivo: Questo burger ha un twist gourmet: mortadella IGP, provola affumicata, granella di pistacchi. Occorre una birra elegante, non troppo “pesante”, che accompagni ma non copra. La Bionda ha aromi floreali/erbacei e finale secco, perfetta per esaltare la mortadella e il contrasto pistacchio/provola.

Prezzo:

15 €

Dolci

SEMIFREDDO HOMEMADE

Semifreddo a scelta

PISTACCHIO - LIME - CAFFÈ

Prezzo:

6 €

FRUTTAMORE

Crema chantilly al mascarpone, frutta fresca, cuore molly cake e salsa ai frutti rossi.

Prezzo:

7 €

MONTANARINE DOLCI - 3 pz.

2 persone

Nutella - pistacchi - cioccolato bianco

Prezzo:

7 €

TIRAMISÙ IN SCRIGNO DI SABLÉ

Tiramisù rivisitato in una sablé (mascarpone-tuorlo d'uovo-panna)

Prezzo:

6 €

DELIZIA AL LIMONE

Dolce tipico della costiera Amalfitana, con un cuore di pan di spagna, crema a limone e panna montata.

Prezzo:

6 €

CHEESECAKE COTTA

Nei seguenti gusti:Nutella - Pistacchio - Frutti rossi -

Prezzo:

6 €

PASTIERA NAPOLETANA

Pastiera Napoletana artigianale.

Prezzo:

6 €

TORTINO

Tortino al cioccolato, crumble al cioccolato, gelato al fior di latte, ribes e salsa ai frutti rossi. 11 min. di cottura

Prezzo:

7 €

SORBETTO AL LIMONE

Senza glutine e senza lattosio.

Prezzo:

5,5 €

SORBETTO ALC.

Liquirizia/Vodka/Rum

Senza glutine e senza lattosio

Prezzo:

5,5 €

MOUSSE AI 3 CIOCCOLATO SENZA GLUTINE E SENZA LATTOSIO

Mousse ai 3 cioccolati, crumble di cacao e biscotto

Prezzo:

6 €

GELATO

Minimo 3 palline di gelato (pistacchio, cioccolato, fragola, fior di latte)

Prezzo:

6 €

MERINGATA

Semifreddo alla meringa con crema chantilly

Prezzo:

6 €

Caffetteria

CAFFÈ ESPRESSO

Prezzo:

2 €

CAFFÈ MACCHIATO

Prezzo:

2 €

CAFFÈ CORRETTO

Prezzo:

2,5 €

CAPPUCCINO

Prezzo:

2,5 €

AMERICANO

Prezzo:

2,5 €

DECAFFEINATO

Prezzo:

2 €

DECA MACCHIATO

Prezzo:

2 €

DECA CORRETTO

Prezzo:

3 €

GINSENG

Prezzo:

2 €

ORZO

Prezzo:

2 €

Bevande

ACQUA NATURALE - 0,75cl

Lurisia

Prezzo:

3 €

ACQUA FRIZZANTE - 0,75cl

Lurisia

Prezzo:

3 €

COCA COLA - 0,33cl

Prezzo:

4 €

COCA COLA ZERO - 0,33cl

Prezzo:

4 €

GAZZOSA LURISIA O,27cl

Prezzo:

4 €

ARANCIATA DOLCE LURISIA - 2,75cl

QUELLA CON L'ESTRATTO DELL'ARANCIA DI PUGLIA

Prezzo:

4 €

ARANCIATA AMARA LURISIA - 2,75cl

QUELLA CON L'ESTRATTO DELL'ARANCIA MELANGOLO DI PUGLIA

Prezzo:

4 €

CHINOTTO LURISIA - 2,75cl

QUELLO CON IL CHINOTTO DEL PRESIDIO SLOW FOOD DI SAVONA

Prezzo:

4 €

SPRITE - 0,33cl

Prezzo:

3 €

ACQUA TONICA KINLEY - 0,20cl

Prezzo:

3 €

GINGER BEER/ALE KINLEY - 0,20cl

KINLEY

Prezzo:

3 €

LIMONATA LURISIA 275ml

Quella con gli estratti delle tre fioriture del limone

Prezzo:

4 €

FUZETEA O,33cl

PESCA & ROSA

Prezzo:

3 €

FANTA - 0,33CL

Prezzo:

3,5 €

ARANCIATA ROSSA LURISIA

QUELLA CON IL SUCCO DELL''ARANCIA ROSSA DI SICILIA IGP''

Prezzo:

4 €

Le birre

MIKKELLER CLASSIC VIENNA LAGER - 5,6%

Birra classica in stile Vienna Lager. Sentori di biscotto, miele e crosta di pane. Dal sapore lievemente amaro con un sottofondo di aromi erbacei e caramello.

Danimarca 0,33 cl in lattina.

Prezzo:

6 €

CURTENSE IPA - 4,8%

Alta fermentazione. Aroma erbaceo e fruttato, retrogusto di malto caramellato. Note di bergamotto e mandarino. Franciacorta (IT) 0,50 (bottiglia)

Prezzo:

7 €

CURTENSE BLANCHE - 4,5%

Aroma di coriandolo con note di arance e spezie. Morbida al gusto con punte piacevolmente acidule. Franciacorta (IT) 0,50 (bottiglia)

Prezzo:

7 €

CURTENSE BIONDA - 5%

Aromi di cereali, floreali ed erbacei. Inizialmente dolce ma compensata dal finale secco e piacevolmente amaro. Franciacorta (IT) 0,50 (bottiglia)

Prezzo:

7 €

CURTENSE ROSSA - 5,9%

Aroma di caramello e frutta secca. Sapore di caramello dolce ben equilibrato con amaro del luppolo. Franciacorta (IT) 0,50 (bottiglia)

Prezzo:

7 €

CURTENSE KM 0 - 6,7%

Bionda dai profumi terrosi, fieno, prato e frutta matura. Corpo dolce del miele e retrogusto affumicato dal finale morbido. Franciacorta (IT) 0,50 (bottiglia)

Prezzo:

7 €

BIRRA GLUTEN FREE

0,33 (bottiglia)

Prezzo:

6 €

BIRRA ANALCOLICA

0,33 (bottiglia)

Prezzo:

6 €

Birre alla spina

WARSTEINER BREWERS GOLD - media 0,40

Tipo di Birra: lager non filtrata
Colore: leggermente ambrata
Gusto: morbido ed equilibrato, con note floreali, speziate e di ribes nero
Retrogusto: caramello e miele di castagno
Grado alcolico: 5,2%

Prezzo:

6 €

WARSTEINER BREWERS GOLD - piccola 0,20

Prezzo:

4 €

RYE RIVER COSTAL IPA - piccola 0,20

Tipo di Birra: IPA Irlandese alta fermentazione
Colore: ambrato chiaro
Gusto: fresco e agrumato
Retrogusto: resinoso e pompelmo rosa
Grado alcolico: 5,2 %

Prezzo:

4 €

RYE RIVER COSTAL IPA - media 0,40

Tipo di Birra: IPA Irlandese alta fermentazione
Colore: ambrato chiaro
Gusto: fresco e agrumato
Retrogusto: resinoso e pompelmo rosa
Grado alcolico: 5,2 %

Prezzo:

6 €

WARSTEINER PREMIUM BEER - piccola 0,20

Tipo di Birra: Premium Pils
Colore: oro chiaro
Gusto: vivace, leggermente amarognolo, con delicato sentore di malto
Retrogusto: fresco, vivace e leggermente fruttato
Grado alcolico: 4,8%

Prezzo:

3,5 €

WARSTEINER PREMIUM BEER - media 0,40

Prezzo:

6 €

KÖNIC LUDWIG WEISS - piccola 0,30

Tipo di Birra: Weiss Hell, chiara bassa fermentazione
Colore: chiaro intenso
Gusto: vivace, ben bilanciato con una leggera enfasi sul malto
Retrogusto: fruttato è leggermente speziato
Grado alcolico: 5,5%

Prezzo:

4 €

KÖNIC LUDWIG WEISS - media 0,50

Prezzo:

6 €

Vini al calice

CALICE FRANCIACORTA

N.B. Secondo disponibilità.

Prezzo:

7 €

RIVE DI SOLIGO PROSECCO MILLESIM.

Prezzo:

6 €

LUGANA BIO PASINI

Prezzo:

6 €

SCOLARIS SCHIOPPETTINO

Prezzo:

6 €

Vini bianchi

Lugana Bio Pasini San Giovanni Trebbiano di Lugana

Lombardia - Bel frutto, pulizia ed energia per abbinamenti arditi

Al calice € 6.00

Prezzo:

20 €

Lugana 0,375 Pasini San Giovanni Trebbiano di Lugana

Lombardia - Bel frutto, pulizia ed energia per abbinamenti arditi

Prezzo:

10 €

Lugana Cà dei frati

Lombardia - E' il vino che ha determinato il successo dell’azienda Cà dei Frati in Italia e nel mondo. Nasce da uve Turbiana coltivate a sud del lago di Garda, tra le province di Brescia e Verona, dove i terreni argillosi e il microclima temperato del lago contribuiscono alla nascita di splendidi vini bianchi come questo. Bevuto giovane esprime freschezza ed eleganza, e delicati profumi floreali, fruttati e balsamici; col tempo acquisisce mineralità e complessità e dà il meglio di sè, con note speziate e di frutta candita.

Prezzo:

25 €

Brolettino Cá dei frati

Lombardia - Uva raccolta a maturazione completa verso la metà del mese di ottobre e terreno di gran talento ci donano un prodotto di struttura dotato di grande capacità di invecchiamento. All’assaggio
si manifesta pienamente in tutta la sua complessità. Al naso evidenzia sentori di frutta matura, pesche, mele gialle con note fresche e balsamiche. Il palato viene avvolto da un attacco deciso mantenendo tutta la sua freschezza ed eleganza. La struttura piena è accompagnata da un’acidità tesa e dalla caratteristica
sapidità che puliscono completamente il palato lasciandolo invaso di profumi delicati.

Prezzo:

30 €

Capriano del Colle Bianco Netto San Michele Trebbiano, Chardonnay, Pinot Bianco

Lombardia - L'altra faccia del trebbiano lombardo, intenso, croccante e sapido

Prezzo:

15 €

Vermentino Colli di Luni Lunae

Liguria - Un vino particolare, profumi delicati e riconoscibili, scorrevole al palato e lievemente aromatico

Prezzo:

24 €

Souvigner Gris Colli del Soligo (Seyval + Zahringer)

Veneto - Una nuova uva "resistente" per un vino innovativo e diretto, tra vaniglia e chiodi di garofano, caldo e avvolgente

Prezzo:

15 €

Ribolla Gialla Collio Scolaris

Friuli - Fresco e lieve, ma non banale, fiori di campo, agrumi e un finale di mandorla

Prezzo:

17 €

Falanghina Sinuessa Villa Matilde

Campania - Polpa e freschezza, tra accenni tropicali e sapidità mediterranea

Prezzo:

21 €

Re Manfredi Bianco Terre degli Svevi Muller Thurgau, Traminer

Basilicata - Le note aromatiche non stancano perché ben bilanciate dalla mineralità "vulcanica"

Prezzo:

22 €

2021 Nicchia, Simone Cerruti - Moscato secco DOC

Piemonte DOC - Vino bianco caratterizzato da affinamento in legno prolungato. Al naso emerge l'aromaticità dell'uva Moscato. In bocca troviamo fini note vanigliate date dall' affinamento in Barrique.

Prezzo:

26 €

Vini rossi

Ronchedone Cà Dei Frati

Lombardia- Rosso rubino intenso al calice. Si apre al naso con netti rimandi ai frutti rossi, ai mirtilli e alla marasca, che sono seguiti da sfumature balsamiche e speziate. Il palato è di corpo, potente e sapido, fresco e lungo nella persistenza.

Prezzo:

33 €

Capriano del Colle Marzemino San Michele

Lombardia - Sorso pieno, tanto frutto, polposo, scorrevole e disinvolto

Prezzo:

19 €

Schioppettino Scolaris

Friuli - Quando un vino è polposo, facile, universale, da bere fresco

Al calice € 6.00

Prezzo:

18 €

Chianti Peppoli Marchesi Antinori Sangiovese

Toscana - Un Chianti di eccellenza, intenso e ricco, mai banale

Prezzo:

28 €

Lacrima di Morro d'Alba Cantina Offida

Marche - Uno dei pochi vini che, pur essendo rosso, può degnamente sostituire anche molti vini bianchi

Prezzo:

15 €

Perricone Funaro

Sicilia - Polposità intensa, frutto fresco e una intrigante punta di spezie. Non filtrato

Prezzo:

22 €

Vini spumante

Franciacorta Rosè Demisec La MONTINA Pinot Nero, Chardonnay

Lombardia - Bella interpretazione del demi-sec, un must per i dolci

Prezzo:

35 €

Franciacorta Saten La Montina Chardonnay

Lombardia - La levigatezza ineguagliabile del Satén, a suo agio in tutte le occasioni

Prezzo:

34 €

Franciacorta Brut La Montina Chardonnay, Pinot Nero

Lombardia - Un classico dello spirito franciacortino, in equilibrio tra potenza ed eleganza

Al calice € 7.00

Prezzo:

28 €

Prosecco Millesim. Rive di Soligo Colli del Soligo Glera

Veneto - Le Rive sono la nobiltà del Prosecco, per chi non vuole compromessi

Al calice € 5.00

Prezzo:

24 €

Berlucchi ‘61 Franciacorta Satèn

Lombardia - Uve Chardonnay provenienti dai megliori vigneti della Franciacorta. La morbida eleganza di Berlucchi 61 Franciacorta Satén presenta note di mango e papaya bilanciate a quelle di brioche e frolla. Al palato è complesso ed equilibrato, termina con sentori di cedro con la piacevolezza del finissimo perlage.

Prezzo:

36 €

Berlucchi ‘61 Franciacorta Extra Brut

Lombardia - Une Chardonnay e Pinot Nero, provenienti dalla Franciacorta. Questo raffinato spumante si apre con inebrianti profumi di fiori di campo e agrumi, su note di crosta di pane. Dal gusto vivido, con una sferzante freschezza che ravviva alla Roma di pesca bianca succosa, mela Golden Delicious e caramella al limone. Il finale si chiude con morbide note di brioche.

Prezzo:

35 €

Cocktail

MARGARITA

Succo di lime, Tequila, Contreau.

Prezzo:

8 €

APEROL SPRITZ

Aperol, prosecco, seltz

Prezzo:

7 €

CAMPARI SPRITZ

Campari, prosecco, seltz

Prezzo:

7 €

LIMONCELLO SPRITZ

Limoncello, prosecco, seltz

Prezzo:

6 €

NEGRONI

Vermouth rosso, Campari bitter, Gin

Prezzo:

7 €

NEGRONI SBAGLIATO

Vermouth rosso, campari bitter, spumante

Prezzo:

7 €

GIN TONIC/LEMON

Gin HENDRICKS o Gin MARE, acqua tonica / Limonata

Prezzo:

11 €

AMERICANO

Vermouth rosso, campari bitter, seltz

Prezzo:

7 €

MOSCOW MULE

Vodka, ginger beer, succo di lime

Prezzo:

7 €

MOJITO

Rum bianco, succo di lime, menta, zucchero di canna, seltz

Prezzo:

8 €

MOJITO ANALCOLICO

Menta, zucchero di canna, succo di lime, seltz

Prezzo:

6 €

Rum

Extravejo Domenicano

Prezzo:

8 €

Pampero

Prezzo:

7 €

Whisky

Jack Daniel's

Prezzo:

7 €

Johnny Walker

Prezzo:

7 €

Grappe

Poli morbida

Prezzo:

4 €

Poli secca

Prezzo:

4 €

Poli barricata

Prezzo:

4,5 €

Liquori

Baileys

Prezzo:

5 €

Limoncello

Prezzo:

4,5 €

Eclissi Liquirizia

Prezzo:

4,5 €

Sambuca

Prezzo:

4 €

Amaretto Di Saronno

Prezzo:

5 €

Vecchia Romagna

Prezzo:

5 €

Amari

Fernet Branca/Menta

Prezzo:

5 €

Guelfo

Prezzo:

5 €

Amaro del capo

Prezzo:

5 €

Braulio

Prezzo:

5 €

Montenegro

Prezzo:

4 €

Jagermeister

Prezzo:

5 €

030

Prezzo:

5 €

Novità

Menu per 2 persone

- Antipasto DomArt per 2

- 2 primi o 2 pizze a scelta
- 2 calici di Vino
- ⁠1 Dolce in due
- ⁠Coperto incluso

PREZZO A COPPIA

Prezzo:

52 €

INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI

Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".

Cereali contenenti glutine
grano, segale, orzo, avena, farro, kamut
Crostacei e prodotti a base di crostacei
gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi
Uova e prodotti a base di uova
maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati
Pesce e derivati
inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali
Arachidi e prodotti a base di arachidi
arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina
Soia e derivati
latte, tofu, spaghetti, etc.
Latte e prodotti a base di latte
yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie
Frutta a guscio
mandorle, nocciole, noci, anacardi
Sedano e prodotti a base di sedano
sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano
Senape e prodotti a base di senape
semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo
Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta
Lupini e prodotti a base di lupini
farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica
Molluschi e prodotti a base di molluschi
ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.

Per ulteriori chiarimenti o informazioni rivolgersi direttamente al nostro personale di servizio.

Dom Art Ristorante - Pizzeria

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Menu

Aperitivi

APERITIVO DOMART

10 €

Apericena

Apericena

25 €

Antipasti

GNOCCO FRITTO-SALUMI-FORMAGGI

14 €

MONTANARINE CLASSICHE

5 €

MONTANARINE DOMART

7 €

INSALATINA TIEPIDA DI MARE

12 €

CAPRESE DOMART

12 €

PARMIGIANA DI MELANZANE

9 €

FRITTURA DI CALAMARI

12 €

TARTARE DI TONNO

14 €

Primi

SCIALATIELLI AI FRUTTI DI MARE

15 €

PACCHERO & SPADA

14 €

SPAGHETTONE DOMART

15 €

CACIO, PEPE E TARTUFO

15 €

PASTA BIMBO

9 €

CARBONARA

12 €

SPAGHETTONI AI 3 POMODORI

12 €

LINGUINE ALLE VONGOLE

15 €

Secondi

FRITTURA DI PESCE DOMART

15 €

TRANCIO DI SALMONE

14 €

ORECCHIA D'ELEFANTE

18 €

TAGLIATA DI TONNO

18 €

TAGLIATA DI MANZO

16 €

VITELLO TONNATO

14 €

COTOLETTA E PATATINE *

10 €

Contorni

VERDURE GRIGLIATE

4,5 €

INSALATA VERDE

4,5 €

PATATE FRITTE DIPPERS

5 €

PATATE AL FORNO

4,5 €

INSALATA MISTA

5 €

Insalatone

CAESAR SALAD

13 €

NIZZARDA DOMART

15 €

Pizze del mese

LA VALTELLINA

15 €

SALMONE SUBLIME

15 €

CARAMELLATA AL TARTUFO