via Berardo Maggi n. 39 - Brescia
(Prov. Brescia)
Orari diurni: 12:00 - 14:30
Orari serali: 19:00 - 24:00
Giorno/i di chiusura: Lunedì
Coperto: 2.50 € a persona.
Tutte le pizze possono essere realizzate con:
- IMPASTO INTEGRALE € 2.00
- IMPASTO AI 5 CEREALI € 2.00
- CORNICIONE RIPIENO DI RICOTTA DI BUFALA € 2.00
- IMPASTO SENZA GLUTINE (solo su prenotazione) € 3.00
- MOZZARELLA SENZA LATTOSIO € 2.00
*Tutte le aggiunte hanno un costo variabile dai € 0,50 a € 4,00
*Le pizze baby non hanno variazione di prezzo
A scelta primo, secondo, acqua 0,50 cl e caffè.
PRIMI
SECONDI
Prezzo:
in bianco, pesto, pomodoro
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Hamburger, bacon e patatine fritte
Prezzo:
Salmone marinato a crudo con riso basmati, avocado, pomodorini, edamame, cavolo cappuccio viola, sesamo tostato e riduzione di soia
Prezzo:
Riso basmati, zucca croccante, pomodorini, mais, edamame e cavolo cappuccio viola
Prezzo:
Polpettine di merluzzo (3 pz)e salmone (3 pz) con verdure croccanti e maionese al lime e pepe rosa.
Prezzo:
MONTANARINE
(pizzette fritte napoletane)
Pomodoro San Marzano DOP, grana e basilico
Prezzo:
Pomodoro San Marzano DOP, grana e basilico
Prezzo:
Crema di funghi porcini e bagòss
Prezzo:
Crema di funghi porcini e bagòss
Prezzo:
Pomodorini gialli del Vesuvio, ricotta di bufala al pepe
Prezzo:
Pomodorini gialli del Vesuvio, ricotta di bufala al pepe
Prezzo:
Stracciatella di bufala, mortadella Modena IGP e granella di pistacchi
Prezzo:
Stracciatella di bufala, mortadella Modena IGP e granella di pistacchi
Prezzo:
Lardo patanegra e miele d'Acacia
Prezzo:
Lardo patanegra e miele d'Acacia
Prezzo:
Crema di zucca, fonduta di parmigiano e granella di noci
Prezzo:
Crema di zucca, fonduta di parmigiano e granella di noci
Prezzo:
Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, lardo Patanegra, mortadella modena IGP, Culatta di Parma, finocchiona toscana IGP accompagnato da gnocco fritto e giardiniera home made
Prezzo:
Brie, grana padano DOP 36 mesi, gorgonzola, pecorino romano, bagòss, ricotta di bufala DOP, marmellata di fichi, pere, miele e crostone di pane
Prezzo:
Battuta di manzetta Prussiana 200 gr., insalata misticanza, stracciatella di bufala, pane carasau
Prezzo:
Melanzane fritte e al forno, mozzarella di bufala, pomodoro San Marzano DOP, basilico
Prezzo:
Tartare di salmone, riso basmati, avocado, riduzione di soia, semi di sesamo
Prezzo:
Vongole con crostone di pane, prezzemolo e limone
Prezzo:
Anelli e ciuffi di calamari accompagnati da maionese all’arancia
Prezzo:
Anelli e ciuffi di calamari, gamberetti fritti, verdure pastellate, patate dippers e maionese all'arancia
Prezzo:
Verdure di stagione pastellate, stick di polenta e riduzione di soia
Prezzo:
Spaghettoni con crema alla barbabietola, fonduta di pecorino, guanciale croccante e polvere di pistacchi.
Prezzo:
Tagliolino al nero di seppia, pomodorini gialli, gamberi e granella di pistacchi
Prezzo:
Tagliatella all'uovo, crema di funghi porcini e tartufo a lamelle
Prezzo:
Casoncelli di Barbariga con burro e salvia
Prezzo:
Spaghettone con guanciale croccante, tuorlo d'uovo, pecorino romano e pepe
Prezzo:
Risotto vialone nano, crema di zucca e guanciale croccante
Prezzo:
Spaghettone alle vongole veraci e prezzemolo
Prezzo:
Gnocchetto al ragù di mare con verdure croccanti
Prezzo:
Spaghettone con pomodorino giallo, julienne di pomodori secchi, mandorle tostate
Prezzo:
Merluzzo aromatizzato al pepe rosa e prezzemolo su crema di barbabietola e polvere di pistacchi, accompagnato da un chutney di mele e carote.
Prezzo:
Manzetta prussiana da 200 gr. con rucola, grana
Prezzo:
Stracotto di manzo con quenelle di polenta e misticanza
Prezzo:
Nodino di vitello da 400g impanata e poi cotta nel burro con patate al forno, pomodorini e rucola
Prezzo:
Filetto di maiale su crema di funghi porcini, tartufo a lamelle, rucola e granella di noci
Prezzo:
Tagliata di zucca con insalatina di rucola e pomodorini e giardiniera home made
Prezzo:
Polpo su crema di patate, pomodorini confit, olive taggiasche, prezzemolo, tarallo sugna e pepe
Prezzo:
Tagliata di tonno in crosta di pistacchi, stracciatella, rucola, cipolla caramellata e riduzione di soia
Prezzo:
Trancio di salmone, pesto di pistacchi, pomodorini confit, crema di bufala, rucola e mandorle a filetto
Prezzo:
Spada in umido, caponatina di verdure, vele di pane
Prezzo:
Salmone marinato a crudo, riso basmati, rucola, avocado, lime e salsa di soia
Prezzo:
Iceberg, pollo scottato, scaglie di grana, crostini di pane e salsa caesar
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Pomodorini datterini, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, stracciatella di bufala, rucola, olio EVO Bio
Prezzo:
Culaccia di Parma DOC, stracciatella di bufala, melanzane grigliate, olio EVO Bio
Prezzo:
Pomodorini rossi del Vesuvio, provola affumicata d’Agerola, crema di friarielli, melanzane grigliate, zucchine grigliate, olio EVO Bio
Prezzo:
Crema di funghi porcini, fior di latte d’Agerola, prosciutto cotto, carciofi alla romana, polvere di olive di Gaeta, olio EVO Bio
Prezzo:
Pomodoro San Marzano DOP, salame piccante, provola affumicata d’Agerola, basilico, olio EVO Bio
Prezzo:
Scarola passata in padella, fior di cappero, polvere di olive di Gaeta, basilico, provola affumicata d’Agerola, olio EVO Bio
Prezzo:
Provola affumicata d’Agerola, crema di friarielli napoletani, salsiccia napoletana, olio EVO Bio
Prezzo:
Passata di pomodorini gialli del Vesuvio, fior di latte d'Agerola, olio evo Bio, basilico
Prezzo:
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte d’Agerola, basilico, olio EVO Bio
Prezzo:
Pomodoro San Marzano DOP, origano, aglio, basilico, olio EVO Bio
Prezzo:
Pomodoro San Marzano DOP, pomodorini gialli, pomodorini datterini, pomodorini rossi del Piennolo, origano, aglio, basilico, olio EVO Bio
Prezzo:
Crema di zucca, carciofi alla romana, pomodori secchi, mandorle tostate, melanzane grigliate, basilico, olio Evo Bio
Prezzo:
Crema di friarielli, pomodorini rossi del Piennolo, olive taggiasche, cipolle di tropea, basilico, rucola,olio Evo Bio
Prezzo:
Pesto di pistacchio, pomodorini gialli del Vesuvio, zucchine grigliate, fior di cappero, polvere di olive di Gaeta, basilico, olio Evo Bio
Prezzo:
Pesto di noci, fior di latte d’Agerola, stracciatella di bufala campana DOP, speck Alto Adige IGP, granella di noci, olio EVO Bio
Prezzo:
Crema di tartufo nero, provola affumicata d’Agerola, crema di funghi porcini, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, olio EVO Bio
Prezzo:
Scarola passata in padella, provola affumicata d’Agerola, pomodorini gialli del Vesuvio, fior di cappero, pomodori secchi, olio EVO Bio
Prezzo:
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte d’Agerola, guanciale, cipolla rossa, pepe, pecorino, olio EVO Bio
Prezzo:
Provola affumicata d'Agerola, ricotta di bufala, bresaola della Valtellina, mandorle tostate, olio EVO Bio
Prezzo:
Crema di tartufo nero, provola affumicata d'Agerola, mortadella modena IGP, tartufo a lamelle, granella di pistacchi, olio Evo Bio
Prezzo:
Patate al forno, fior di latte d’Agerola, salsiccia napoletana, grana a scaglie, olio EVO Bio
Prezzo:
Provola affumicata d’Agerola, cornicione ripieno di ricotta di bufala, salame dolce, tocchetti di ricotta di bufala, sbriciolata di taralli sugna e Pepe, olio EVO Bio
Prezzo:
Fior di latte d'Agerola, finocchiona toscana IGP, pecorino toscano DOP, pomodori secchi, olio Evo Bio
Prezzo:
Pomodorino giallo del Vesuvio, pomodorini rossi del Vesuvio, pomodorini datterini, fior di latte d’Agerola, pesto di basilico, olio EVO Bio
Prezzo:
Pomodorini datterini, fior di latte d’Agerola, gamberi rossi di Mazara del Vallo, stracciatella di bufala DOP, pesto di basilico, olio EVO Bio
Prezzo:
Fior di latte d'Agerola, gorgonzola, pere , miele d'Acacia
Prezzo:
Crema di funghi porcini, provola affumicata d'Agerola, porchetta, pomodori secchi, taralli sugna e pepe
Prezzo:
Pomodoro San Marzano DOP, provola affumicata d’Agerola, cipolle rosse di Tropea, salame piccante, ‘nduja calabrese, olio EVO Bio
Prezzo:
Provola affumicata d’Agerola, crema di zucca, guanciale croccante, granella di pistacchi, fonduta di parmigiano reggiano, olio EVO Bio
Prezzo:
Pesto di pistacchio, provola affumicata d’Agerola, mortadella Modena IGP, granella di pistacchi, olio EVO Bio
Prezzo:
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte d'Agerola, 'nduja calabrese, acciughe del Mar Cantabrico, grana a scaglie, olio Evo Bio
Prezzo:
Provola affumicata d'Agerola, gorgonzola, brie, fonduta di parmigiano, granella di noci
Prezzo:
BUFALINE
Mozzarella di Bufala campana DOP, crema di pistacchi, pomodorini gialli del Vesuvio, prosciutto crudo di Parma, stracciatella di bufala, granella di pistacchi, olio Evo Bio
Prezzo:
Pomodorini datterini, mozzarella di bufala campana DOP, stracciatella di bufala, basilico, olio EVO Bio
Prezzo:
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, basilico, olio EVO Bio
Prezzo:
Pomodorini datterini, mozzarella di bufala campana DOP, olive taggiasche, pesto di basilico, olio EVO Bio
Prezzo:
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, polvere di olive di Gaeta, salsiccia napoletana, basilico, olio EVO Bio
Prezzo:
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini gialli del Vesuvio, culatta di Parma, rucola, basilico, olio EVO Bio
Prezzo:
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini gialli del Vesuvio, olive taggiasche, lardo Patanegra, acciughe del Mar Cantabrico, olio Evo Bio
Prezzo:
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini gialli del Vesuvio, stracciatella di bufala, olio EVO Bio
Prezzo:
FRITTE AL FORNO
IMPASTO CON DOPPIA COTTURA
FRITTA 180° E POI IN FORNO 380°
Pomodoro San Marzano DOP, provola affumicata d’Agerola, grana, basilico
Prezzo:
Stracciatella di bufala, culaccia, basilico
Prezzo:
Stracciatella di bufala, mortadella Modena IGP, granella di pistacchi e zeste di limone
Prezzo:
Pomodorini datterini, mozzarella di bufala campana DOP, olive taggiasche, pesto di basilico
Prezzo:
Provola affumicata d’Agerola, finocchiona toscana IGP, 'nduja calabrese, stracciatella di bufala, sbriciolata di taralli
Prezzo:
Scarola passata in padella, capperi, polvere di olive di Gaeta, provola affumicata d’Agerola
Prezzo:
Pomodorini gialli del Vesuvio, fior di latte d’Agerola, salame dolce
Prezzo:
IN ITALIANO SONO
I CALZONI FRITTI
'A PIZZA FRITTA
Prezzo:
Ricotta di bufala, provola affumicata d’Agerola, salame dolce, pepe q.b.
Prezzo:
Provola affumicata d’Agerola, friarielli napoletani, salsiccia napoletana
Prezzo:
Provola affumicata d’Agerola, scarola passata in padella, capperi, polvere di olive di Gaeta
Prezzo:
Fior di latte d'Agerola, pomodoro San Marzano DOP, prosciutto cotto
Prezzo:
Hamburger di manzo da 180 gr., pomodori ramati, iceberg, cipolla caramellata, cheddar, bacon e salsa BBQ
Prezzo:
Hamburger di salmone, salsa yogurt cipollina, stracciatella di bufala DOP, pomodori secchi, misticanza e cavolo cappuccio
Prezzo:
Hamburger di polpo, friarielli, pomodorini secchi, provola affumicata e pesto di basilico
Prezzo:
Hamburger di manzo da 180 gr., crema di funghi porcini, rucola, bacon e scamorza
Prezzo:
Prosciutto cotto, iceberg, pomodori ramati, bacon croccante, uovo e salsa cesar
Prezzo:
Mortadella di Bologna IGP, pesto di pistacchio, scamorza, rucola, pomodori ramati, uovo e bacon croccante
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Tortino dal cuore morbido al cioccolato, crumble al cioccolato, gelato alla vaniglia, ribes e salsa ai frutti rossi. 11 min. di cottura
Prezzo:
nutella - pistacchi - cioccolato bianco
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Liquirizia/Vodka/Rum
Prezzo:
Nutella - Pistacchio - Frutti rossi
Prezzo:
Crema chantilly e frutti rossi
Prezzo:
Mousse al cioccolato fondente, al latte e bianco e crumble di cacao.
Prezzo:
Tortino alle carote con crema alla curcuma e limone, sbriciolata di mandorla, cioccolato fondente e zucchero a velo.
Prezzo:
Lurisia
Prezzo:
Lurisia
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Aroma di coriandolo con note di arance e spezie. Morbida al gusto con punte piacevolmente acidule. Franciacorta (IT) 0,50 (bottiglia)
Prezzo:
Aromi di cereali, floreali ed erbacei. Inizialmente dolce ma compensata dal finale secco e piacevolmente amaro. Franciacorta (IT) 0,50 (bottiglia)
Prezzo:
Aroma di caramello e frutta secca. Sapore di caramello dolce ben equilibrato con amaro del luppolo. Franciacorta (IT) 0,50 (bottiglia)
Prezzo:
Bionda dai profumi terrosi, fieno, prato e frutta matura. Corpo dolce del miele e retrogusto affumicato dal finale morbido. Franciacorta (IT) 0,50 (bottiglia)
Prezzo:
Birra lager non filtrata, leggermente ambrata dalle note floreali, speziate e di ribes nero. Germania 0,33 (bottiglia)
Prezzo:
Birra chiara di taglio lager a bassa fermentazione, di colore giallo paglierino, profumata e leggera.
Italia 0,50 (bottiglia)
Prezzo:
Birra rossa tipo bock, a bassa fermentazione, ben maltata, moderatamente frizzante, dai profumi fruttati.
Italia 0,50 (bottiglia)
Prezzo:
Indian Pale Ale (Ipa) dal gusto deciso, aromatico e agrumato grazie ai luppoli americani impiegati.
Italia 0,50 (bottiglia)
Prezzo:
Bionda. Cruda, non filtrata. Aroma di lieviti, gusto dolce e acidulo. Germania 0,50 (bottiglia)
Prezzo:
Bionda. Cruda. Aroma di malti, gusto dolce e pieno. Germania 0,50 (bottiglia)
Prezzo:
Scura. Cruda. Aroma di lieviti, gusto dolce e intenso. Germania 0,50 (bottiglia)
Prezzo:
Ambrata scura. Cruda, non filtrata. Aroma intenso, gusto dolce e delicato. Germania 0,50 (bottiglia)
Prezzo:
Ambrata scura. Cruda. Aromi intensi, gusto ricco e complesso. Germania 0,50 (bottiglia)
Prezzo:
0,33 (bottiglia)
Prezzo:
0,33 (bottiglia)
Prezzo:
Tipo di Birra: Premium Pils
Colore: oro chiaro
Gusto: vivace, leggermente amarognolo, con delicato sentore di malto
Retrogusto: fresco, vivace e leggermente fruttato
Grado alcolico: 4,8%
Prezzo:
Tipo di Birra: Premium Pils
Colore: oro chiaro
Gusto: vivace, leggermente amarognolo, con delicato sentore di malto
Retrogusto: fresco, vivace e leggermente fruttato
Grado alcolico: 4,8%
Prezzo:
Tipo di Birra: Dunkel, scura bassa fermentazione
Colore: scuro intenso
Gusto: morbido e bilanciato, con note tostate e di luppolo
Retrogusto: note di caramello e cereali tostati
Grado alcolico: 5,1%
Prezzo:
Tipo di Birra: Dunkel, scura bassa fermentazione
Colore: scuro intenso
Gusto: morbido e bilanciato, con note tostate e di luppolo
Retrogusto: note di caramello e cereali tostati
Grado alcolico: 5,1%
Prezzo:
Tipo di Birra: Weiss, alta fermentazione di frumento
Colore: paglierino opalescente
Gusto: fruttato e speziato
Retrogusto: note di banana matura e lievito
Grado alcolico: 5,5%
Prezzo:
Tipo di Birra: Weiss, alta fermentazione di frumento
Colore: paglierino opalescente
Gusto: fruttato e speziato
Retrogusto: note di banana matura e lievito
Grado alcolico: 5,5%
Prezzo:
Tipo di Birra: Ipa
Colore: giallo dorato
Gusto: secco, dall'amaro intenso, bilanciato da note biscottate
Retrogusto: note di frutta tropicale e pompelmo
Grado alcolico: 5,2%
Prezzo:
Lombardia - Bel frutto, pulizia ed energia per abbinamenti arditi
Al calice € 5.00
Prezzo:
Lombardia - Bel frutto, pulizia ed energia per abbinamenti arditi
Prezzo:
Lombardia - Lugana classico, giocato sulle note floreali e sulla pulizia del sorso
Prezzo:
Lombardia - Classico Lugana senza concessioni a morbidezze internazionali
Prezzo:
Lombardia - L'altra faccia del trebbiano lombardo, intenso, croccante e sapido
Prezzo:
Liguria - Un vino particolare, profumi delicati e riconoscibili, scorrevole al palato e lievemente aromatico
Prezzo:
Alto Adige - Originale e complesso, note minerali e personalità. Per palati esigenti
Prezzo:
Veneto - Una nuova uva "resistente" per un vino innovativo e diretto, tra vaniglia e chiodi di garofano, caldo e avvolgente
Prezzo:
Friuli - Fresco e lieve, ma non banale, fiori di campo, agrumi e un finale di mandorla
Prezzo:
Campania - Polpa e freschezza, tra accenni tropicali e sapidità mediterranea
Prezzo:
Basilicata - Le note aromatiche non stancano perché ben bilanciate dalla mineralità "vulcanica"
Prezzo:
Sicilia - Macerato e non filtrato, per un'intensità inaspettata e sorprendente, lo Zibibbo come non l'avete mai provato
Prezzo:
Sicilia - Frutto, note aromatiche e sapidità, un vino dalla bevibilità straordinaria
Prezzo:
Francia - Perfetto connubio tra vitigno e territorio, lo Chardonnay perfetto
Prezzo:
Francia - La potenza e l'intensità del Gewurztraminer alsaziano
Prezzo:
Abruzzo - Intenso e scorrevole, con la giusta freschezza, per non stancare mai
Prezzo:
Lombardia - Deciso ed equilibrato, tra calore e freschezza
Prezzo:
Lombardia - Sorso pieno, tanto frutto, polposo, scorrevole e disinvolto
Prezzo:
Friuli - Quando un vino è polposo, facile, universale, da bere fresco
Al calice € 6.00
Prezzo:
Toscana - Un Chianti di eccellenza, intenso e ricco, mai banale
Prezzo:
Marche - Uno dei pochi vini che, pur essendo rosso, può degnamente sostituire anche molti vini bianchi
Prezzo:
Campania - Da terreni vulcanici un Aglianico di bella acidità e struttura
Prezzo:
Sicilia - Polposità intensa, frutto fresco e una intrigante punta di spezie. Non filtrato
Prezzo:
Lombardia - La levigatezza ineguagliabile del Satén, a suo agio in tutte le occasioni
Prezzo:
Lombardia - Essenziale e definito, per chi ama i vini di carattere, perfetto a qualsiasi ora
Prezzo:
Lombardia - Un classico dello spirito franciacortino, in equilibrio tra potenza ed eleganza
Al calice € 6.00
Prezzo:
Lombardia - Polposo e setoso, fiori bianchi e una punta di vaniglia
Al calice € 7.00
Prezzo:
Lombardia - Un Franciacorta dove l'assenza di solfiti toglie un velo e il gusto ha qualcosa in più
Prezzo:
Veneto - Floreale, avvolgente, il biologico in funzione della qualità
Prezzo:
Veneto - Le Rive sono la nobiltà del Prosecco, per chi non vuole compromessi
Al calice € 5.00
Prezzo:
Francia - Frutta gialla e agrumi per uno spumante complesso ma disimpegnato
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
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Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Aperol, prosecco, seltz
Prezzo:
Campari, prosecco, seltz
Prezzo:
Sciroppo di Sambuco, prosecco, seltz, menta
Prezzo:
Limoncello, prosecco, seltz
Prezzo:
Vermouth rosso, Campari bitter, Gin
Prezzo:
Vermouth rosso, campari bitter, spumante
Prezzo:
Gin HENDRICKS, acqua tonica
Prezzo:
Vermouth rosso, campari bitter, seltz
Prezzo:
Vodka, ginger beer, succo di lime
Prezzo:
Rum bianco, succo di lime, menta, zucchero di canna, seltz
Prezzo:
Menta, zucchero di canna, succo di lime, seltz
Prezzo:
Francia - La magia dello champagne, combinare complessità e stile. Ogni sorso una scoperta
Prezzo:
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