Lo Stuzzichino Ristorante

via Taverna n. 14 - Campodimele
(Prov. Latina)

Orari diurni: 12:30 - 15:00

Orari serali: 19:30 - 23:00

Giorno/i di chiusura: Mercoledì

Dandovi il benvenuto vi invitiamo prima a guardare
fuori dalla finestra per saziarvi con gli occhi con
tutto quello che la nostra terra ci offre. Poi tornando
sulla tavola ritroverete tutto ciò che il felice
connubio, natura e terra ci ha donato.
Quindi a noi resta il solo e semplice compito di selezionare,
rielaborare, esaltare ma con la massima semplicità e
modestia tutti gli ingredienti della nostra terra,
quella che con tanta passione ci ha fatto amare il
nostro mestiere.

Buon appetito
Roberto e Francesco

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Menu

Menù degustazione "Campodimele in primavera"

composto da 6 portate dove presentiamo la nostra cucina in chiave moderna secondo stagionalità dei prodotti(per tavolo intero)

Prezzo:

€ 45.00

Antipasti


Il cestino del pane

Pane di Campodimele, cotto nel forno a legna e pane fatto con farina di grano "Serena" e carrube [ABI]

Prezzo:

€ 2.00

Antipasto dello Stuzzichino

Selezioni di salumi e formaggi del territorio, olive itrane, crostini e frittelle, frittatina di stagione, mini burger di agnello, fagioli e cicoria, zuppa di cicerchia di Campodimele [BCINOP]

Prezzo:

€ 13.00

Carpaccio di stagione

Girello di vitella cbt con tartufo estivo  marzolino di Esperia (presidio slow food) e sciroppo di carrube [BCIM]

Prezzo:

€ 10.00

La nostra cicerchia

Zuppa di cicerchie della famiglia Capirchio servita in tegame e crostone di pane di grano "Serena", ed olio evo [IN]

Prezzo:

€ 8.00

Il quinto quarto

Trippa al ristretto di pomodoro "Torpedino", pecorino di Picinisco, profumata alla mentuccia [CGN]

Prezzo:

€ 11.00

BACCALA A MODO NOSTRO

Patate baccala e riduzione d acciuga al marsala

Prezzo:

€ 10.00

LA PARMIGIANA NELLA MELANZANA

melanzana al forno ripiena di mozzarella pomodoro e basilico

Prezzo:

€ 9.00

Gran tagliere di formaggi

Tagliere composto da 6 tipologie di formaggi, dal morbido all'erborinato, accompagnati da mieli e mostarde fatte in casa [B C]

Prezzo:

€ 15.00

Primi


Fettuccine Primaverili

Fettuccine all'uovo con asparagi selvatici e guanciale [INP]

Al momento non disponibile

Prezzo:

€ 11.00

Gnocchi "ricetta storica di nonna Romilda"

Gnocchi di patate e farina, al ragù di cinghiale [INO]

Prezzo:

€ 11.00

Fettuccine ai funghi di stagione

Fettuccine all'uovo con funghi porcini o galletti [CINOP]

Prezzo:

€ 11.00

Calamarata del pastore

Calamarata di gragnano, ragù di agnello e ricotta stagionata [CINO]

Prezzo:

€ 10.00

Ravioli Homemade

Raviolo di brasato fondo d arrosto e tartufo primaverile [ACINP]

Prezzo:

€ 13.00

Le candele di mammà

Candele spezzate "Pastificio Gentile", genovese di vitellone dei monti Aurunci e mela annurca [CIN]

Prezzo:

€ 11.00

Pacchero della casa

Pacchero di Gragnano, provola, melanzana, pomodorino torpedino e basilico [xxx]

Prezzo:

€ 10.00

Secondi


Il re del bosco

Cinghiale stufato alla cacciatora  [CN]

Al momento non disponibile

Prezzo:

€ 14.00

Il coniglio come una porchetta

Coniglio disossato e farcito alle verdure, cotto al forno e accompagnato da un tortino di patate tartufato [CMNOP]

Prezzo:

€ 15.00

Brasato fondente

Guancia cbt, riduzione al Cecubo, soffice di patate e limone candito [CNO]

Prezzo:

€ 14.00

Il "pesce" in montagna

Tegame di baccalà e patate con pomodoro torpedino, olive e pinoli [BIN]

Prezzo:

€ 15.00

Bistecca di scottona (prezzo all'etto)

Bistecca di scottona cotta ai ferri e servita su pietra lavica 

Prezzo:

€ 4.50

Le salsicce

Salsiccia tipica di Monte San Biagio, coriandolo sale e peperoncino, cotta ai ferri, accompagnata da ketchup di pomodoro"torpedino" [B]

Prezzo:

€ 12.00

L'agnello

Costatelle di agnello alla scottadito, cotte alla brace

Prezzo:

€ 14.00

Il piatto reale

Il filetto di manzo cotto alla griglia e finito in padella con funghi porcini e guarnito con frutti di bosco [O]

Prezzo:

€ 20.00

SPEZZATINO DI CAPRA ALLA CAMPOMELANA

bocconcini di capra cotta a fuoco lento nel tegame in ristretto di pomodoro

Prezzo:

€ 13.00

Verdura ripassata

Broccoletti, Cicoria, Scarola o Bieta (secondo la stagione)

Prezzo:

€ 5.00

Le patate al forno

Patate tagliate a cubetti cotte al forno con olio evo e rosmarino

Prezzo:

€ 5.00

Le patate fritte con la buccia

Patate fritte in olio di semi di girasole con tutta la buccia [A]

Prezzo:

€ 4.00

L'insalata di stagione

Insalata a foglia verde

Prezzo:

€ 4.00

Dolci


Il millefoglie

Pasta sfoglia scomposta con crema Chantilly alla vaniglia e frutti di bosco [BCIP]

Prezzo:

€ 5.00

Il tiramisu

Savoiardi uniti ad una crema al mascarpone di bufala e caffè [CIP]

Prezzo:

€ 5.00

Omaggio a Campodimele

Ricotta di capra, crumble fatto con farina di cicerchie e miele di Campodimele [BCIP]

Prezzo:

€ 6.00

Il nostro cheesecake

soffice al formaggio con lamponi freschi su frolla salata e crema aromatizzata al limoncello [CI]

Prezzo:

€ 6.00

La Nostra Bavarese

Bavarese alle fragole e salsa ai limoni

Al momento non disponibile

Prezzo:

€ 5.00

LA BAVARESE

bavarese al latte di mandorla con albicocche flambe al moscato e polvere di amaretto

Prezzo:

€ 6.00

IL SORBETTO

sorbetto al limone

Prezzo:

€ 4.00

Bevande


Acqua

Prezzo:

€ 2.00

Bibite in lattina

Prezzo:

€ 3.00

Coca Cola - 1lt

in vetro

Prezzo:

€ 4.00

Caffetteria


Caffè

Prezzo:

€ 1.00

0,330 CHINOTTO

Imperdibile

Prezzo:

€ 3.00

0,330 GAZZOSA

Imperdibile

Prezzo:

€ 3.00

ACQUA TONICA

Maso Alto

Prezzo:

€ 3.00

SUPERIOR ITALIAN TONIC

Imperdibile

Prezzo:

€ 3.00

DRY BITTER TONIC

Imperdibile

Prezzo:

€ 3.00

Vino della casa

Prezzo:

€ 9.00

0,750 IPA SELVATICA

Maso Alto

Prezzo:

€ 13.00

0,330 PILS STRANGER

Maso Alto

Prezzo:

€ 5.00

0,330 PORTER BUIO PESTO

Maso Alto

Prezzo:

€ 5.00

0,750 HELL BIONDA

Melchiori

Prezzo:

€ 12.00

0,330 HELL PURA Gluten Free

Melchiori

Prezzo:

€ 4.00

BIO CESANESE DI OLEVANO ROMANO Il Fresco

Lazio - Marco Antonelli - "Le scelte sono scommesse. Con questo spirito abbiamo scelto di dedicarci all'incontro con la terra e i suoi frutti. Incontro ricco di scoperte e meraviglia, incontro che riconosce la differenza e afferma l'identità aiutandoci a sperimentare ciò che siamo. La nostra piccola azienda agricola, circa tre ettari vitati e uno di uliveto, si trova nel comune di Olevano Romano. I vigneti, prevalentemente di Cesanese, non sono più giovani di 50 anni e arrivano a superare i 70 nella vigna chiamata Morra Rossa. Le dimensioni ridotte ci inducono a curare personalmente ogni dettaglio della produzione. Adottiamo protocolli biologici, in attesa di certificazione, non utilizziamo né concimi, né fitofarmaci di sintesi, né pesticidi e riduciamo al minimo gli interventi in campo e in cantina" BIANCA e MARCO ANTONELLI

Prezzo:

€ 16.00

CESANESE > (maggiore) Metodo Ripasso

L'Olivella

Prezzo:

€ 28.00

CESANESE Silene

Damiano Ciolli

Prezzo:

€ 22.00

CESANESE Cirsium

Damiano Ciolli

Prezzo:

€ 42.00

CESANESE DEL PIGLIO SUPERIORE

Tenuta della loria

Prezzo:

€ 18.00

CESANESE DEL PIGLIO SUPERIORE Riserva Lepanto

Alberto Giacobbe

Prezzo:

€ 28.00

BIO APOLIDE da uve Nero Buono di Cori

Carpineti

Prezzo:

€ 42.00

BIO CAPOLEMOLE da uve Nero Buono, Montepulciano e Cesanese

Carpineti

Prezzo:

€ 18.00

BIO TUFALICCIO da uve Montepulciano e Cesanese

Carpineti

Prezzo:

€ 15.00

ABBUOTO

Masseria Schettino

Prezzo:

€ 15.00

TERRE D'ITRI da uve Abbuoto, Cabernet Sauvignon e Serpe

Masseria Schettino

Prezzo:

€ 13.00

CAECUBUM da uve Abbuoto, Aglianico, Montepulciano e Serpe

Masseria Schettino

Prezzo:

€ 22.00

BIO CIVITELLA D'AGLIANO ROSSO da uve Merlot e Montepulciano

Sergio Mottura

Prezzo:

€ 18.00

BIO NENFRO 2015 Montepulciano

Sergio Mottura

Prezzo:

€ 35.00

BIO PINOT NERO 2019 Magone

Sergio Mottura

Prezzo:

€ 40.00

OSSIDIANA da uve Merlot 100%

Artico Azienda Agricola

Prezzo:

€ 18.00

SPERONE da uve Merlot, Cabernet Sauvingon e Montepulciano

Artico Azienda Agricola

Prezzo:

€ 20.00

QUARANTA/SESSANTA da uve Cesanese e Shiraz

L'Olivella

Prezzo:

€ 16.00

SHIRAZ

Casale Del Giglio

Prezzo:

€ 16.00

PETIT VERDOT

Casale Del Giglio

Prezzo:

€ 19.00

MATIDIA CESANESE

Lazio - Casale Del Giglio 

Prezzo:

€ 19.00

MADRESELVA da uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot

Casale Del Giglio

Prezzo:

€ 28.00

MATER MATUTA da uve Syrah e Petit Verdot

Casale Del Giglio

Prezzo:

€ 55.00

RICORDI

Terre delle Ginestre

Prezzo:

€ 15.00

RICORDI S.S.A

Terre delle Ginestre

Prezzo:

€ 19.00

NERO BUONO

Tenuta la Francescana

Prezzo:

€ 22.00

SELEZIONE CAFFARELLI Cabernet Sauvignon, Merlot

Tenuta la Francescana

Prezzo:

€ 24.00

RAPTOR Biodinamico da uve Raspato Nero

Agricola Aurete

Prezzo:

€ 32.00

GAMAY

Valle d'Aosta - La Source - La Source si trova a Saint-Pierre, un piccolo paese della Valle d'Aosta, immerso in uno splendido paesaggio di castelli e vigneti. L'azienda nasce dalla grande passione per la viticoltura di Stefano Celi, proprietario, che segue i vigneti con cura e dedizione nel rispetto della tradizione locale. L'assortimento include varietà internazionali e soprattutto vitigni storici tra cui il Gamay, ripreso fortemente negli anni '60 dai monaci del Gran San Bernardo quali referenti della storica scuola di Agricoltura locale. La Source coltiva questa varietà su terreni morenici di origine glaciale, a circa 750m/slm in una zona collinare con forte pendenza.

Prezzo:

€ 16.00

AVANÀ VALSUSA Finiere

Piemonte - La Chimera - Si ottiene un vino rosso rubino chiaro, dal profumo fresco di fiori e frutta, di media struttura con retrogusto che ricorda la mandorla selvatica. Si tratta di un vino di pronta beva.

Prezzo:

€ 18.00

DOLCETTO D'ALBA

Prunetto

Prezzo:

€ 16.00

BARBERA D'ALBA SUPERIORE

Matteo Correggia

Prezzo:

€ 35.00

BARBERA D'ASTI Rune

Piemonte - Cascina Carlòt 

Prezzo:

€ 15.00

ROERO tappo stelvin da uve Nebbiolo

Matteo Correggia

Prezzo:

€ 20.00

MONLEALE 2014

Vigneti Massa

Prezzo:

€ 32.00

MONLEALE 2012

Vigneti Massa

Prezzo:

€ 35.00

MONLEALE 2011

Vigneti Massa

Prezzo:

€ 40.00

MONLEALE 2001

Vigneti Massa

Prezzo:

€ 50.00

PERTICHETTA 2013 da uve Creatina non riportate in etichetta

Vigneti Massa

Prezzo:

€ 30.00

BIGOLLA 2009 da uve Barbera non riportate in etichetta

Vigneti Massa

Prezzo:

€ 60.00

BIGOLLA 2005 da uve Barbera non riportate in etichetta

Vigneti Massa

Prezzo:

€ 80.00

BIGOLLA 2003

Vigneti Massa

Prezzo:

€ 90.00

GATTINARA Riserva

Giancarlo Travaglini

Prezzo:

€ 45.00

GATTINARA Selezione da uve Nebbiolo

Giancarlo Travaglini

Prezzo:

€ 28.00

BARBARESCO da uve Nebbiolo

Castello di Verduno

Prezzo:

€ 42.00

BARBARESCO da uve Nebbiolo

Bruno Rocca

Prezzo:

€ 50.00

BAROLO Ginestra da uve Nebbiolo

Diego Conterno

Prezzo:

€ 60.00

BAROLO del Comune di La Morra da uve Nebbiolo

Giovanni Corino

Prezzo:

€ 45.00

MOMPERTONE da uve Barbera e Syrah

Prunetto

Prezzo:

€ 22.00

BAROLO PREDA SARMASSA Limited 2012

Virna Borgogno

Prezzo:

€ 150.00

BAROLO PREDA SARMASSA Limited 2006

Virna Borgogno

Prezzo:

€ 170.00

BAROLO CANNUBI BOSCHIS 2014

Virna Borgogno

Prezzo:

€ 70.00

BAROLO Cannubi Boschis Limited Edition 10 anni

Virna Borgogno

Prezzo:

€ 160.00

GRIGNOLINO D'ASTI SUFFRAGIO

Stella

Prezzo:

€ 18.00

IL SOGNO 2017 Nebbiolo appassito fino a gennaio sui graticci

Travaglini Giancarlo

Prezzo:

€ 80.00

GATTINARA Riserva 2012

Piemonte - Sociale di Gattinara

Prezzo:

€ 35.00

BRAMATERRA 2018

La Psigula

Prezzo:

€ 38.00

MESDÌ

Cascina Bric

Prezzo:

€ 18.00

LANGHE ROSSO

Ettore Germano

Prezzo:

€ 20.00

BARBERA D'ALBA MAJANO

Pietro Busso

Prezzo:

€ 22.00

BARBARESCO ROCCALINI

Cascina Roccalini

Prezzo:

€ 55.00

ROSSESE RIVIERA LIGURE DI PONENTE

Liguria - Sancio

Prezzo:

€ 24.00

DOLCEACQUA SUPERIORE Barbadirame

Maixei - Omaggio doveroso e sentito a un grande dolceacquino, un artista che, con il suo tratto inconfondibile, ha rappresentato il carattere e l'anima di Dolceacqua, orgogliosamente contadina, inscindibilmente legata alla vite e all'olivo. Vino dal colore rosso rubino che durante l'affinamento vira verso tonalità granata. Dal sapore morbido, sapido, leggermente caldo e vellutato con piacevole, tipico fondo amarognolo. I profumi richiamano la fragola di bosco, la rosa e la viola appassita, con l'affinamento compaiono anche note di liquirizia e di erbe aromatiche.

Prezzo:

€ 26.00

BONARDA OLTREPÒ PAVESE Vigiéi Frizzante da uve Creatina

Lombardia - Calatroni - Prodotto con uva Croatina. Si presenta di colore rosso rubino; il profumo ricorda la viola e la fragola. Il gusto è avvolgente dal sapore amabile, pieno, persistente e gradevolmente tannico.

Prezzo:

€ 15.00

VALTELLINA SUPERIORE VALGELLA 2005 da uve Chiavennasca (Nebbiolo)

Balgera

Prezzo:

€ 38.00

VALTELLINA Cà Fracia 2002 da uve Nebbiolo

Cantine Balgera

Prezzo:

€ 45.00

PINOT NERO Però Ripasso

Marchesi di Montalto

Prezzo:

€ 24.00

ROSSO DI VALTELLINA

Ar.pe.pe

Prezzo:

€ 27.00

GRUMELLO RISERVA ROCCA DEPIRO

Ar.pe.pe

Prezzo:

€ 47.00

SCHIAVA NERA da uva appassita dalla pianta

Trentino - Alfio Nicolodi - Questo vino fa parte del progetto Vini dell'Angelo. Con questo progetto sono state recuperate tutte le varietà d'uva presenti in Trentino (in maniera non estemporanea) fino alla Grande Guerra, ne sono stati curati il reimpianto, la coltivazione, la vinificazione e la commercializzazione. Riscoprire i vitigni storici è una risposta efficace al processo di omologazione e contribuisce a restituire dignità a queste uve. I vini con esse ottenuti sono unici e veri ambasciatori del territorio.

Prezzo:

€ 16.00

TEROLDEGO ROTALIANO Teroldigo

Cipriano Fedrizzi

Prezzo:

€ 18.00

POHO ROSSO Negrara, Rossara, Carmenere

Furlani

Prezzo:

€ 18.00

REBO

Fagarini

Prezzo:

€ 24.00

TURCA

Fagarini

Prezzo:

€ 28.00

FOJA TONDA 2017 Casetta

Albino Armani

Prezzo:

€ 26.00

FOJA TONDA 2003 Casetta

Albino Armani

Prezzo:

€ 110.00

CABERNET FRANC Puit tappo vite

Alto-Adige - Armin Kobler

Prezzo:

€ 32.00

PINOT NERO

Pigeno Stroblhof

Prezzo:

€ 38.00

PINOT NERO Meczan

Hofstatter

Prezzo:

€ 20.00

BLAUBURGUNDER Mazon Pinotnero100%

Kollerhof

Prezzo:

€ 29.00

LAGREIN

Colterenzio

Prezzo:

€ 19.00

CORVINA VERONESE Cresasso

Veneto - Zenato

Prezzo:

€ 44.00

BIO CABERNET BREGANZE Cormit

Fattoria Soc. La Costa

Prezzo:

€ 17.00

VALPOLICELLA SUPERIORE RIPASSO da uve Corvina, Rondinella e Oseleta

Zenato

Prezzo:

€ 25.00

AMARONE CLASSICO da uve Corvina, Rondinella, Oseleta e Creatina

Zenato

Prezzo:

€ 60.00

AMARONE CLASSICO Riserva da uve Corvina, Rondinella, Oseleta e Creatina

Zenato

Prezzo:

€ 125.00

VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE Ripasso Jago

Villa Spinosa - Nasce dai vigneti di Jago, balcone proteso verso la valle di Negrar e protetto alle spalle dal colle Masua. Figlio di uno dei migliori cru della Valpolicella, è prodotto con la tecnica tradizionale del Ripasso, patrimonio esclusivo della Valpolicella e della sua enologia. Ricco di profumi di frutta rossa selvatica e di spezie, spicca per eleganza e bevibilità.

Prezzo:

€ 28.00

VALPOLICELLA

Veneto - Quintarelli

Prezzo:

€ 125.00

AMARONE DELLA VALPOLICELLA

Dal Forno Romano

Prezzo:

€ 380.00

AMARONE DELLA VALPOLICELLA Romano

Antolini

Prezzo:

€ 50.00

VALPOLICELLA SUPERIORE Persegà

Antolini

Prezzo:

€ 19.00

AMARONE DELLA VALPOLICELLA Riserva

Masi

Prezzo:

€ 75.00

SCHIOPPETTINO Prepotto COLLI ORIENTALI

Friuli Venezia Giulia - Jole Grillo - Lo Schioppettino di Prepotto, è il vino rosso friulano che si produce esclusivamente nel comune di Prepotto, in provincia di Udine, nella vocata DOC "Friuli Colli Orientali", dove il vitigno è coltivato da sempre. Nel calice, è rosso rubino intenso, il profumo riporta ai frutti di bosco, alla marasca e alla seducente nota speziata. Versatile e complesso, gradisce il lungo affinamento che ne sottolinea l'eleganza.

Prezzo:

€ 23.00

SACRISASSI

Le Due Terre

Prezzo:

€ 45.00

PIRIA Lambrusco di Sorbara da uve Sorbara e Salamino

Emilia Romagna - Paltrinieri

Prezzo:

€ 13.00

SOLCO Lambrusco Emilia Semisecco

Paltrinieri

Prezzo:

€ 15.00

SANGIOVESE DI ROMAGNA

Noelia Ricci

Prezzo:

€ 18.00

GUTTURNIO SUPERIORE Sinsal da uve Barbera e Creatina

Torre Fornello

Prezzo:

€ 20.00

BIO ZU da uve Cabernet Sauvignon e Merlot I senza solfiti aggiunti

Torre Fornello - " ... ho pensato ZU per vinificare le uve, derivanti da un vigneto in conduzione biologica, senza l'utilizzo di alcun additivo, lievito selezionato né conservante. Un vino primordiale, come il nome che lo contraddistingue ZU, che esprime tutta l'essenza dell'uva e l'integrità del frutto dove nemmeno l'uso del legno interferisce con questo moderno vino dal sapore antico. Senza solfiti aggiunti."

Prezzo:

€ 20.00

BARCO REALE CARMIGNANO da uve Sangiovese, Cabernet S., Canaiolo, altre uve rosse

Toscana - Fattoria Ambra

Prezzo:

€ 14.00

CARMIGNANO Ris. Le Vigne Alte Montalbiolo da uve Sangiovese, Cabernet S., Canaiolo

Fattoria Ambra

Prezzo:

€ 28.00

BIO MONTECUCCO ROSSO da uve Sangiovese e Cabernet

Campinuovi - "Coltiviamo i nostri vigneti nel rispetto dell'agricoltura biologica e biodinamica. Nelle nostre vigne seminiamo e poi interriamo dei sovesci in modo da portare sostanza organica e struttura al suolo. In cantina vinifichiamo in modo tradizionale senza controllo delle temperature, senza lieviti selezionati, enzimi e chiarifiche con fermentazione sulle bucce in tini tronco-conici di rovere per almeno due settimane. In seguito, affiniamo i nostri vini in tini tronco-conici da 70 Hl di rovere ed in botti da 20 Hl di rovere e imbottigliamo manualmente senza filtrazione." NADIA RIGUCCINI e DANIELE ROSELLINI

Prezzo:

€ 22.00

CHIANTI CLASSICO da uve Sangiovese e Canaiolo

Borgo Salcetino

Prezzo:

€ 17.00

CHIANTI Gineprone da uve Sangiovese e Cabernet Sauvignon

Col d'Orcia

Prezzo:

€ 12.00

CHIANTI C. FIORENTINI Montebetti da uve Sangiovese, Colorino, Foglia Tonda, Trebbiano

Podere Guido Gualandi - Ottenuto da uve Sangiovese (90%), Colorino (5%) e Canaiolo (5%). Colore rosso rubino. Al naso è intenso e complesso; dominano note di frutti rossi maturi, seguono quelle di liquirizia e sottobosco. Al palato è corposo, di buona trama tannica e ottima persistenza.

Prezzo:

€ 18.00

ROSSO MONTALCINO Banditella da uve Sangiovese

Col d'Orcia

Prezzo:

€ 24.00

NOBILE DI MONTEPULCIANO da uve Prugnolo gentile (Sangiovese) e Merlot

La Braccesca

Prezzo:

€ 25.00

MORELLINO DI SCANSANO Val delle Rose da uve Sangiovese e altre varietà

Famiglia Cecchi

Prezzo:

€ 17.00

MORELLINO DI SCANSANO Riserva Calestaia da uve Sangiovese

Roccapesta

Prezzo:

€ 48.00

BIO CILIEGIOLO MAREMMA Poggio Pinzo - vinificazione in anfora

Sassotondo

Prezzo:

€ 38.00

BOLGHERI Orio da uve Cabernet Frane, Merlot e Syrah

Podere il Castellaccio

Prezzo:

€ 24.00

VALÉNTE da uve Sangiovese, Ciliegiolo, Foglia Tonda e Pugnitello

Podere il Castellaccio - "Un sorso dal passato con lo sguardo verso il futuro, è 9uesta in dieci parole la nostra filosofia, raccontare il nostro territorio attraverso il recupero di antichi cloni di Sangiovese, Ciliegiolo, Foglia Tonda e Pugnitello, indissolubilmente legati alla tradizione vitivinicola toscana, nello specifico della zona di Bolgheri prima che si insediasse la DOC. Dare vitalità a un vigneto di cinquant'anni di storia era il sogno e il nostro attuale progetto, i nostri vigneti sono la tangibile testimonianza di una radicata tradizione, le varietà suddette allevate a cordone speronato sono oggi al centro di un'operazione di recupero in grado di trasmettere il loro potenziale qualitativo. Attualmente nel Podere abbiamo impiantato un nuovo vigneto di Cabernet Frane allevato ad alberello dove le pratiche agronomiche vengono effettuate con l'ausilio del cavallo. Storia, tradizione e natura di un "terroir" unico si racchiudono nei valori del Podere Il Castellaccio". ALESSANDRO SCAPPINI

Prezzo:

€ 26.00

TIGNANELLO 2014 da uve Sangiovese, Cabernet Frane, Cabernet Sauvignon

Tenuta Tignanello

Prezzo:

€ 180.00

PINOT NERO Vigneto Fortuni

Toscana - Podere Fortuna

Prezzo:

€ 42.00

OLMAIA da uve Cabernet Sauvignon

Col d'Orcia

Prezzo:

€ 48.00

SANT'ANTIMO Nearco da uve Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah e Petit Verdot

Col d'Orcia

Prezzo:

€ 24.00

ROSSO DI MONTALCINO da uve Sangiovese

Cerbaiona

Prezzo:

€ 58.00

BIO BRUNELLO DI MONTALCINO 2016 da uve Sangiovese

Col d'Orcia

Prezzo:

€ 45.00

BRUNELLO DI MONTALCINO 2014 da uve Sangiovese

Col d'Orcia

Prezzo:

€ 50.00

BRUNELLO DI MONTALCINO 2012 Poggio al Vento da uve Sangiovese

Col d'Orcia

Prezzo:

€ 90.00

CHIANTI CLASSICO

Isole Olena

Prezzo:

€ 32.00

CHIANTI CLASSICO

Le Masse di Lamole

Prezzo:

€ 30.00

CABERNET FRANC

Ampeleia

Prezzo:

€ 33.00

ALICANTE

Ampeleia

Prezzo:

€ 33.00

BIO BRUNELLO DI MONTALCINO da uve Sangiovese Grosso

Podere Fornacella

Prezzo:

€ 45.00

LACRIMA DI MORRO D'ALBA senza solfiti aggiunti

Marche - Piergiovanni Giusti - le caratteristiche aromatiche floreali dell'uva Lacrima Morro d'Alba si ritrovano evidenti nel 9 con sensazioni di rosa e violetta. Alla vista si presenta rosso profondo con riflessi violacei ed al palato ha una buona consistenza

Prezzo:

€ 18.00

ROSSO CONERO Piancarda da uve Montepulciano

Garofoli

Prezzo:

€ 17.00

ROSSO CONERO Riserva Grosso Agontano da uve Montepulciano

Garofoli

Prezzo:

€ 40.00

PATHOS da uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah

Santa Barbara

Prezzo:

€ 50.00

ROSSO DEI MONTI da uve Sangiovese, Montepulciano, Merlot, Sagrantino e Ciliegiolo

Umbria - Napolini 

Prezzo:

€ 13.00

BIO ROSSO DI MONTEFALCO

Antonelli San Marco

Prezzo:

€ 16.00

BIO SAGRANTINO DI MONTEFALCO

Antonelli San Marco

Prezzo:

€ 42.00

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO Riserva 2015

Abruzzo - Praesidium

Prezzo:

€ 38.00

BIO MONTEPULCIANO D'ABRUZZO

Torre dei Beati

Prezzo:

€ 17.00

BIO MONTEPULCIANO D'ABRUZZO Cocciapazza

Torre dei Beati - Porta il vecchio nome della zona dove sono piantati i vigneti, in guanto vuole esserne la massima espressione di tipicità. Le raccolte scalari, di norma tre per annata, vengono in questo caso effettuate nella parte del vigneto che gode delle migliori condizioni pedoclimatiche, capace di dare i vini più maturi e strutturati.

Prezzo:

€ 32.00

BIO MONTEPULCIANO D'ABRUZZO Mazzamurello

Torre dei Beati - vino di notevole struttura, persistenza ed equilibrio. La tecnica di lavorazione sulle fecce fini, che dona al vino caratteristiche di naturale stabilità, arricchisce il ricco ventaglio di frutto con profumi floreali e speziati di grande eleganza, in troducendo una fresca profondità gustativa, capace di motivare un quadro di lunga progressione e di intrigante bevibilità.

Prezzo:

€ 38.00

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO 2017

Emidio Pepe

Prezzo:

€ 85.00

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO 2014

Emidio Pepe

Prezzo:

€ 110.00

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO Marina Cvetic

Masciarelli

Prezzo:

€ 34.00

MACCHIANERA da uve Montepulciano e Tintilia

Molise - Claudio Cipressi

Prezzo:

€ 30.00

TINTILIA Macchiarossa

Claudio Cipressi

Prezzo:

€ 32.00

AGLIANICO Passo del Lupo

Campania - Benito Ferrara

Prezzo:

€ 17.00

BARBERA SANNIO Barbetta

Antica Masseria Venditti - Il vitigno Barbetta venne salvato dalla fillossera negli anni '30, grazie ad un antenato della famiglia Venditti. Non si utilizzano agenti chimici, allo scopo di ottenere un prodotto biologico, naturale e sano. Vino dal colore rosso rubino carico dai riflessi violacei, profumo fruttato che richiama la frutta rossa; sapore secco, di corpo e persistente.

Prezzo:

€ 28.00

PALLAGRELLO NERO

Il Verro

Prezzo:

€ 22.00

CASAVECCHIA Montemaggiore 2017

Il Verro

Prezzo:

€ 38.00

CASAVECCHIA Montemaggiore 2015

Il Verro

Prezzo:

€ 42.00

CASAVECCHIA Montemaggiore 2012

Il Verro

Prezzo:

€ 45.00

CASAVECCHIA Montemaggiore 2011

Il Verro

Prezzo:

€ 50.00

TERRA D'ECLANO da uve Aglianico

Campania - Quintodecimo

Prezzo:

€ 48.00

TAURASI Riserva Vigna Grande Cerzito da uve Aglianico

Quintodecimo

Prezzo:

€ 160.00

BIO SANNIO ROSSO Ris. Bosco Caldaia da uve Aglianico, Montepulciano e Piedi rosso

Antica Masseria Venditti

Prezzo:

€ 42.00

FALERNO DEL MASSICO ROSSO da uve Aglianico e Piedirosso

Masseria Felicia

Prezzo:

€ 16.00

FALERNO DEL MASSICO ROSSO Ris. Etichetta Bronzo da uveAglianico e Piedirosso

Masseria Felicia

Prezzo:

€ 40.00

LACRYMA CHRISTI DEL VESUVIO Gelsonero 2014 da uve Piedirosso e Aglianico

Villa Dora

Prezzo:

€ 26.00

LACRYMA CHRISTI DEL VESUVIO Gelsonero 2007 da uve Piedi rosso e Aglianico

Villa Dora

Prezzo:

€ 32.00

LACRYMA CHRISTI DEL VESUVIO Gelsonero 2004 da uve Piedi rosso e Aglianico

Villa Dora

Prezzo:

€ 40.00

FURORE ROSSO da uve Piedirosso (localmente chiamato Per 'e Palummo) e Aglianico

Marisa Cuomo - colore rosso con riflessi rubino, profumo caratteristico di ciliegia matura liquirizia. Sapore morbido, caratterizzato da un piacevole fondo di note speziate

Prezzo:

€ 26.00

FURORE ROSSO Ris. da uve Piedi rosso (localmente chiamato Per 'e Palummo) e Aglianico

Marisa Cuomo

Prezzo:

€ 42.00

TAURASI 2012

Amarano

Prezzo:

€ 35.00

TAURASI 2007

Amarano

Prezzo:

€ 42.00

TAURASI 2006

Amarano

Prezzo:

€ 48.00

TAURASI 2012

Perillo

Prezzo:

€ 70.00

TAURASI 2009

Perillo

Prezzo:

€ 95.00

AGNANUM Sabbia Vulcanica

Agnanum

Prezzo:

€ 20.00

TAURASI RIS. POLIPHEMO

Luigi Tecce

Prezzo:

€ 90.00

TAURASI Vigna Quattro Confini 2017

Ferrara Benito

Prezzo:

€ 40.00

AGLIANICO DEL VULTURE Siir

Basilicata - San Martino

Prezzo:

€ 22.00

AGLIANICO DEL VULTURE Superiore Kamai

San Martino

Prezzo:

€ 40.00

AGLIANICO DEL VULTURE Teodosio

Basilisco

Prezzo:

€ 17.00

BIO VEGAN CACC'EMMITTE DI LUCERA Mottadel lupo da uve Uva di Troia, Sangiovese e Bombino

Puglia - Paolo Petrilli

Prezzo:

€ 14.00

BIO VEGAN CACC'EMMITTE DI LUCERA Agramante

Paolo Petrilli - L'insolito nome di 9uesto vino, che viene prodotto nei comuni di Lucera, T raia e Biccari in provincia di Foggia, esprime nel dialetto di questi luoghi l'idea del vino spillato dalla botte, versato nel bicchiere, subito bevuto e versato nuovamente. Il vino ha un profumo fruttato e speziato, dato dall'Uva di T raia, ed aromi di frutta rossa fresca con note di amarena, ribes, ed un tocco di vaniglia. Ha un gusto molto deciso con un ingresso pieno e dolce.

Prezzo:

€ 28.00

BIO VEGAN NERO DI TROIA Il Guerro

Paolo Petrilli

Prezzo:

€ 35.00

BIO VEGAN CACC'EMMITTE DI LUCERA Ferraù Uva di Troia, Sangiovese, Bombino

Paolo Petrilli 

Prezzo:

€ 34.00

LACRIMA NERA POLLINO Riserva

Feudo Sanseverino

Prezzo:

€ 27.00

PRIMITIVO DI MANDURIA

Felline

Prezzo:

€ 18.00

PRIMITIVO DI MANDURIA Es

Gianfranco Fino

Prezzo:

€ 70.00

NEPRICA da uve Primitivo

Tormaresca

Prezzo:

€ 15.00

NEGROAMARO SALENTO 125

Feudi Salentini

Prezzo:

€ 14.00

ARMACÌA Il Vino dei Terrazzamenti

Calabria - Enopolis Costa Viola - Vino ottenuto dalle varietà storiche Prunesta, Malvasia Nera, Nerella Calabrese e Gaglioppo, coltivate sulle terrazze a strapiombo sul Mar Tirreno da una cooperativa di eroici conferitori. L'obiettivo della cooperativa è quello di mantenere il paesaggio frutto dei secoli e generazioni di contadini che hanno strappato queste terrazze ai pendii sostenuti da chilometri di muretti a secco. Un lavoro estremo e unico per un vino che esprime una sorprendente eleganza.

Prezzo:

€ 23.00

DATTILO Val di Neto da uve Gaglioppo

Ceraudo

Prezzo:

€ 28.00

CIRÒ CLASSICO SUPERIORE CATALDO

Calabretta

Prezzo:

€ 18.00

BIO FRAPPATO

Sicilia - Baroni di Pianogrillo - Frappato in purezza di Pianogrillo, un uva usata solo da taglio per la sua esile struttura, poi, grazie a produttori innovativi, è diventato un vino che ha mostrato il suo fascino e carattere. Quindi Pianogrillo propone la sua versione, molto sobria e perfetta sotto ogni punto di vista.

Prezzo:

€ 16.00

NERO D'AVOLA

Morgante

Prezzo:

€ 16.00

NERO D'AVOLA lbleo

Gulfi

Prezzo:

€ 22.00

NERO D'AVOLA Bufaleffi

Gulfi

Prezzo:

€ 42.00

CERASUOLO DI VITTORIA da uve Nero d'Avola e Frappato

Gulfi

Prezzo:

€ 21.00

ETNA ROSSO da uve Nerello Mascalese

Sicilia - Graci

Prezzo:

€ 31.00

PINOT NERO Tenuta San Michele

Murgo

Prezzo:

€ 32.00

PALMENTO

Il Vino di Anna

Prezzo:

€ 27.00

FARO

Bonavita

Prezzo:

€ 40.00

IL VINO DEI VIGNERI da uve Nerello Mascalese, N. Cappuccio, Alicante e Francisi

I Vigneri Salvo Foti - I Vigneri è la sintesi di una esperienza più che trentennale svolta in Sicilia Orientale, attraverso una ricerca storica, sociale e tecnica finalizzata ad una vitivinicoltura di "eccellenza". Cercando di utilizzare strumenti e sistemi non invasivi, nel rispetto, fin dove è possibile, della tradizione, dei propri antichissimi vitigni, senza apportare stravolgimenti enormi dettati da velleità, egoismi o onnipotenza. Lo spirito del lavoro e il piacere di ben lavorare e fare, senza frenesie, in armonia prima di tutto con se stessi e quindi con tutto quello che ci circonda: ambiente, natura, il vulcano Etna, di cui si è parte, non al di sopra. I Vigneri è anche un sistema organico di fare vitivinicoltura nel rispetto dell'ambiente in cui si ci trova.

Prezzo:

€ 32.00

ETNA ROSSO Vinupetra da uve Nerello Mascalese, N. Cappuccio, Alicante e Francisi

I Vigneri Salvo Foti

Prezzo:

€ 56.00

CARIGNANO DEL SULCIS Baie di Palmas

Sardegna - Santadi - La caratteristica più importante del Carignano del Sulcis (ritratto nella foto 9ui sotto) è 9uella di poter sopravvivere anche senza l'ac9ua piovana o d'irrigazione. Infatti, quando questo tipo di vite vive su piede
franco, sviluppa una particolarità unica: la parte superiore delle radici esce all'aria e riesce ad assorbire
l'umidità della brezza marina e questo le basta per portare a perfetta maturazione i grappoli anche senza
una goccia di pioggia.

Prezzo:

€ 16.00

TERRE BRUNE 2016 da uve Carignano

Santadi

Prezzo:

€ 58.00

TURRIGA 2011 da uve Cannonau, Carignano, Bovale Sardo e Malvasia Nera

Argiolas

Prezzo:

€ 90.00

CANNONAU DI SARDEGNA

Quartomoro

Prezzo:

€ 16.00

CANNONAU DI SARDEGNA CNS uva proveniente da vigne di oltre 65 anni di Dorgali

Quartomoro

Prezzo:

€ 26.00

BOVALE ISOLA DEI NAURAGHI

Quartomoro

Prezzo:

€ 28.00

MONICA DI SARDEGNA Antigua

Santadi

Prezzo:

€ 15.00

BIO GRECHETTO Poggio della Costa - Lazio

Sergio Mottura - Si ritiene che il Grechetto sia originario della Grecia come tutti gli altri vitigni che portano il nome di Greco: sarebbe arrivato in Italia Meridionale tramite i coloni greci che a suo tempo popolarono la Magna Grecia. Vino di un giallo paglierino intenso, il suo profumo è ampio e fruttato, il sapore caldo, fresco e persistente con un finale lungo e lievemente tannico.

Prezzo:

€ 20.00

BIO GRECHETTO Latour a Civitella - Lazio

Sergio Mottura

Prezzo:

€ 30.00

PASSERINA DEL FRUSINATE Maddalena - Lazio

Alberto Giacobbe

Prezzo:

€ 18.00

BIO CAPOLEMOLE da uve Bellone

Carpineti

Prezzo:

€ 14.00

BIO MORO BIANCO da uve Greco giallo e Greco moro

Carpineti

Prezzo:

€ 22.00

LE NUVOLE da uve Malvasia, Trebbiano e Ottonese

Marco Antonelli

Prezzo:

€ 18.00

SATRICO da uve Chardonnay e Sauvignon

Casale del Giglio

Prezzo:

€ 13.00

ANTHIUM da uve Bellone

Casale del Giglio

Prezzo:

€ 18.00

AMALTEA da uve Trebbiano 100%

Artico Azienda Agricola

Prezzo:

€ 15.00

SAUVIGNON

Artico Azienda Agricola

Prezzo:

€ 16.00

PANDATARIA da uve Greco, Fiano, Falanghina

Candidaterra

Prezzo:

€ 30.00

FIENO DI PONZA da uve Biancolella e Forastera

Antiche Cantine Migliaccio

Prezzo:

€ 32.00

BIANCOLELLA

Antiche Cantine Migliaccio

Prezzo:

€ 32.00

INVITO da uve Moscato di Terracina

Terre delle Ginestre

Prezzo:

€ 18.00

LETIZIA BIANCO

Terre delle Ginestre

Prezzo:

€ 13.00

LENTISCO UVA BELLONE 2017

Terre delle Ginestre

Prezzo:

€ 15.00

LENTISCO UVA BELLONE 2015

Terre delle Ginestre

Prezzo:

€ 20.00

LENTISCO UVA BELLONE 2010

Terre delle Ginestre

Prezzo:

€ 24.00

LENTISCO UVA BELLONE 2008

Terre delle Ginestre

Prezzo:

€ 28.00

THERO da uve Reale Bianca

Agricola Aurete

Prezzo:

€ 32.00

BLANC DE MORGEX ET DE LA SALLE Vini Estremi da uve Prié Blanc

Valle d'Aosta - Cave Mont Blanc - «Più su, al cospetto del ghiacciaio del Monte Bianco, la vite e l'uomo si cimentano nella loro più eroica manifestazione, attraverso una coltura che rivela arditismo alpino. A 1200
metri il vitigno Blanc de Morgex caratterizza il paesaggio. Qui, a Morgex e a La Salle,
Mario Soldati terminò l'ultima sua escursione vitivinicola descritta nel libro "Vino al vino"
ascoltando le dichiarazioni del parroco di Morgex, l'Abbé Bougeat. Ascoltiamolo anche
noi: "Noi qui ci ostiniamo a fare questo vino, lottiamo tutti gli anni contro due geli. Si
vendemmia a volte dopo la prima neve. E, a volte, nevica o addirittura gela quando già le
prime gemme sono spuntate ... "»

Riccardo di Corato, Viaggio tra i vini della Valle d'Aosta, Eda, 1974, pp-296-297

Prezzo:

€ 20.00

ROERO ARNEIS PROGETTO HOPE

Piemonte - Pinsoglio - "Nel 2014 mi sono beccata il cancro e ora, guarita, voglio fare qualcosa che possa aiutare chi può trovarsi nella mia stessa situazione: per questo ho creato il Progetto Hope. Una parte del ricavato ottenuto dalla vendita di questo vino servirà ad alimentare le iniziative del centro ascolto Roero Rosa." Andreina Pinsoglio

Prezzo:

€ 18.00

RIESLING HERZU'

Ettore Germano

Prezzo:

€ 30.00

DERTHONA tappo a vite da uve Timorasso non in etichetta

Vigneti Massa

Prezzo:

€ 28.00

DERTHONA COSTA DEL VENTO 2019 tappo a vite da uve Timorasso non in etichetta

Vigneti Massa

Prezzo:

€ 60.00

DERTHONA STERPI 2019 tappo a vite da uve Timorasso non in etichetta

Vigneti Massa

Prezzo:

€ 60.00

DERTHONA MONTECITORIO 2019 tappo a vite da uve Timorasso non in etichetta

Vigneti Massa

Prezzo:

€ 60.00

CINQUETERRE da uve Bosco, Albarola e Vermentino

Liguria - Forlini Cappellini - La cantina Forlini Cappellini può essere ragionevolmente considerata un simbolo esemplare della viticoltura eroica delle Cinqueterre. Germana Forlini e Alberto Cappellini, vendemmiano le uve di
proprietà proseguendo la tradizione che attualmente coinvolge direttamente anche Giacomo, il
figlio. Una produzione di circa 8.500 bottiglie complessive.

Prezzo:

€ 35.00

VERMENTINO RIVIERA LIGURE DI PONENTE

Maixei

Prezzo:

€ 20.00

LUGANA da uve Trebbiano di Lugana o Turbiana

Lombardia - Cà Lojera

Prezzo:

€ 17.00

PINOT NERO VINIFICATO BIANCO Frizzante

Calatroni

Prezzo:

€ 15.00

BIO MULLER THURGAU

Trentino Alto Adige - Pelz

Prezzo:

€ 18.00

RIESLING VAL VENOSTA tappo Stelvin

Falkenstein

Prezzo:

€ 29.00

SAUVIGNON

St.Michael-Eppan

Prezzo:

€ 21.00

GEWURZTRAMINER Feld tappo a vite

Armin Kobler

Prezzo:

€ 26.00

GEWURZTRAMINER Crosano

Albino Armani

Prezzo:

€ 22.00

KERNER VALLE ISARCO tappo a vite

Villscheider

Prezzo:

€ 24.00

BIO CHARDONNAY VAL VENOSTA Riserva Barrique 2019

Stachlburg

Prezzo:

€ 40.00

BIO VESPAIOLO BREGANZE

Veneto - Fattoria Sociale La Costa - "La storia personale della mia famiglia ci ha portati a dedicare alle persone che ne hanno più bisogno tutto ciò che nella vita abbiamo costruito, generando dalle difficoltà vissute una nuova forza. Ma non lo abbiamo voluto fare con buonismo. Così abbiamo messo in piedi una fattoria sociale, in un contesto meraviglioso con una cantina in cui lavoriamo le nostre uve da vitigni tipici di questa terra con metodo biologico, e ne è risultato un prodotto che oltre a una riconosciuta qualità, determinata dal lavoro di professionisti, esprime due aspetti ormai imprescindibili nelle sfide del futuro: il rispetto per l'ambiente e il rispetto per le persone. Ecco il nostro vino, una sintesi tra i sapori del territorio e il sapore della solidarietà, in cui ogni etichetta è dipinta a mano dai nostri ragazzi speciali divenendo una piccola opera d'arte". OSVALDO TONELLO

Prezzo:

€ 20.00

CHARDONNAY Monte della Guardia

Ca' Lojera

Prezzo:

€ 15.00

SOAVE CLASSICO Battistelle

Le Battistelle

Prezzo:

€ 17.00

RIVA ARSIGLIA da uve Garganega di Gambellara

Giovanni Menti

Prezzo:

€ 24.00

PINOT GRIGIO RAMATO

Friuli Venezia Giulia - Ronco Severo

Prezzo:

€ 34.00

MALVASIA

Damijan Podversic

Prezzo:

€ 50.00

SAUVIGNON COLLI ORIENTALI

Jole Grillo

Prezzo:

€ 19.00

VITOVSKA CARSO tappo a vite

Kocjancic

Prezzo:

€ 25.00

VITOVSKA

Skerk

Prezzo:

€ 40.00

BREZANKA da 15 varietà storiche in vigneto centenario

Kocjancic

Prezzo:

€ 28.00

RIBOLLA GIALLA

Bolzicco Fausta

Prezzo:

€ 17.00

PINOT GRIGIO RONCO PITOTTI

Vignai Daduline

Prezzo:

€ 28.00

VERDUZZO

Bressan

Prezzo:

€ 44.00

PIGNOLETTO SUP. COLLI BOLOGNESI Zigant da uve Grechetto

Emilia Romagna - Lodi Corazza - Un vino di grande eleganza e corpo che per la sua struttura e la sua tipicità ricorda il Nettuno di piazza Maggiore, il "Zigant" come lo chiamano i bolognesi, capace di invecchiare nel tempo senza perdere la sua personalità.

Prezzo:

€ 20.00

VENTI Pignoletto Colli Bolognesi Frizzante

Lodi Corazza

Prezzo:

€ 18.00

MALVASIA Donna Luigia da uve Malvasia di Candia

Torre Fornello - Colore giallo paglierino limpido con bei riflessi dorati; profumo di agrumi e di glicine con note anche di giglio bianco; sapore morbido, secco con una buona grassezza. Lascia una sensazione di pienezza e di grassezza.

Prezzo:

€ 24.00

BIO VERNACClA DI SAN GIMIGNANO Clara Stella

Toscana - Cappella santandrea 

Prezzo:

€ 18.00

BIO VERNACClA DI SAN GIMIGNANO Riserva Rialto

Toscana - Cappella santandrea 

Prezzo:

€ 25.00

BIANCO DI AMPELEIA

Ampeleia

Prezzo:

€ 26.00

BOLGHERI BIANCO VERMENTINO Ardiglione

Podere il Castellaccio - I grappoli sono raccolti a mano, diraspati, pigiati ed infine pressati. Il mosto è decantato a bassa temperatura e fermentato in vasca di acciaio a temperatura controllata, con lieviti selezionati. Una piccola selezione di grappoli dorati al sole, è dapprima criomacerata, poi fermentata in barriques di rovere francese, dove matura sur lies fino all'assemblaggio con il vino in acciaio. Quest'ultimo è affinato sur lies per quattro mesi, poi assemblato alla massa in barriques, dunque filtrato ed infine imbottigliato entro l'inizio della primavera successiva alla vendemmia.

Prezzo:

€ 22.00

PASSERINA CHICCA

Marche - Pantaleone

Prezzo:

€ 15.00

VERDICCHIO CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE La Staffa

La Staffa

Prezzo:

€ 16.00

VERDICCHIO DI MATELICA Selezione

Gagliardi - "La nostra azienda interpreta il vitigno Verdicchio nella sua integrità rimanendo fedele al suo carattere tipico: in armonia con il territorio e rispettando il consumatore anche attraverso l'utilizzo di basse quantità di solfiti." UMBERTO GAGLIARDI
Vino dal caratteristico colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli; profumi di frutta fresca (mela, agrumi,
pesca). Al gusto è ricco di un alto estratto secco netto (21-21,Sg/l) e alta acidità compensati da una buona alcolicità che ne fanno un vino estremamente equilibrato.

Prezzo:

€ 15.00

VERDICCHIO CASTELLI DI JESI CLASSICO RISERVA

Villa Bucci

Prezzo:

€ 26.00

BIO TREBBIANO D'ABRUZZO Apollo

Abruzzo - Ausonia 

Prezzo:

€ 17.00

TREBBIANO Castello di Semivicoli

Masciarelli

Prezzo:

€ 34.00

BIO PECORINO D'ABRUZZO Giocheremo con i fiori

Torre dei Beati

Prezzo:

€ 22.00

TREBBIANO Le Scoste

Molise - Claudio Cipressi 

Prezzo:

€ 24.00

CODA DI PECORA Sheep

Campania - Il Verro - vino di colore giallo paglierino. Al naso è possibile percepire originalissimi sentori di frutta fresca, fiori di ginestra e menta. In bocca presenta una buona sapidità e una discreta freschezza, ottime sono la persistenza e la rispondenza gusto-olfattiva.

Prezzo:

€ 24.00

FALERNO DEL MASSICO BIANCO Anthologia da uve Falanghina

Masseria Felicia

Prezzo:

€ 18.00

FALANGHINA Gran Tifeo

Cenatiempo

Prezzo:

€ 18.00

ASPRINIO D'AVERSA Vite Maritata

I Borboni

Prezzo:

€ 22.00

GRECO DI TUFO

Miniere Dell'Angelo

Prezzo:

€ 22.00

FALANGHINA CAMPI FLEGREI Cruna deLago

La Sibilla - Falanghina, dal latino Phalange palo al quale viene sostenuta la vite, ancora oggi coltivata su piede franco, grazie al territorio di origine vulcanica e a un ecosistema favorevole, tipico dei Campi Flegrei. Vitigno di origine greca introdotto in Italia dal popolo pelagico degli Aminei, presenta grappoli affusolati con acini a bacca bianca, dalla forma allungata, che giungono a maturazione nella prima decade di ottobre assumendo colore giallo semi trasparente.

Prezzo:

€ 28.00

BIO FIANO CILENTO Cumalè

Casebianche - L'Azienda Agricola Casebianche si estende su 14 ettari nel territorio di Torchiara, tra il monte Stella, il torrente Acquasanta e il mare del Cilento. Tra ulivi, agrumi e fichi si coltivano circa 5 ettari di vigne di varietà Aglianico e Fiano. Vino ottenuto da uve provenienti dalla vigna grande, di colore paglierino intenso con riflessi dorati e verdognoli; al naso presenta note di mela annurca e pera decana, accarezzate da ricordi di miele, nocciola, anice ed erbe aromatiche. Dotato di rinfrescante acidità e morbido equilibrio.

Prezzo:

€ 18.00

FIANO DI AVELLINO

Ciro Picariello

Prezzo:

€ 22.00

GRECO DI TUFO Vigna Cicogna

Ferrara Benito

Prezzo:

€ 26.00

GRECO DI TUFO Giallo D'Arles

Quintodecimo

Prezzo:

€ 40.00

FURORE BIANCO da uve Falanghina e Biancolella

Marisa Cuomo

Prezzo:

€ 28.00

LACRYMA CHRISTI VESUVIO Vigna del Vulcano 2019

Campania - da uve Coda di Volpe e Falanghina - Villa Dora

Prezzo:

€ 25.00

LACRYMA CHRISTI DEL VESUVIO BIANCO Vigna del Vulcano 2016

Villa Dora

Prezzo:

€ 28.00

LACRYMA CHRISTI DEL VESUVIO BIANCO Vigna del Vulcano 2013

Villa Dora

Prezzo:

€ 32.00

ANSONICA

Calabria - Cataldo Calabretta

Prezzo:

€ 18.00

CHARA da uve Catarratto e lnsolia

Sicilia - Feudo Disisa

Prezzo:

€ 14.00

MUSCATEDDA

Marabino

Prezzo:

€ 20.00

VALCANZIRIA da uve Carricante e Chardonnay

Gulfi

Prezzo:

€ 24.00

AURORA CARRICANTE

I Vigneri Salvo Foti

Prezzo:

€ 30.00

VERMENTINO DI GALLURA Menica

Sardegna - Tanca Raina - È un'impresa familiare nata 30 anni fa dal sogno di Domenico e Domenica di cambiare vita e di dedicarsi alla loro passione: il vino e l'agricoltura. L'azienda guidata oggi dai figli Antonello e Stefano, conta circa 24 ettari di terreno di cui poco più di un terzo destinati alla coltivazione di Vermentino e di uve rosse tradizionali. Sita a Monti, nel cuore granitico della Gallura, questa azienda produce vini molto espressivi del territorio, fini, eleganti e di grande persistenza.

Prezzo:

€ 20.00

BSS ISOLA DEI NURAGHI

da uve Vermentino non rip. in etichetta I senza solfiti aggiunti - Quartomoro

Prezzo:

€ 21.00

PINOT NERO ROSATO Broili

Zeni - Trentino

Prezzo:

€ 16.00

BIO CERASUOLO D'ABRUZZO Rosa-ae da uve Montepulciano

Torre dei Beati - Abruzzo

Prezzo:

€ 16.00

ONDE da uve Cabernet Frane

De Sanctis - Lazio

Prezzo:

€ 16.00

LIBERTÀ tappo a vite

Vigneti Massa

Prezzo:

€ 22.00

Vini bianchi


0,375 GEWURZTRAMINER

St. Michael-Eppan

Prezzo:

€ 12.00

0,375 VERMENTINO DI SARDEGNA Cala Silente

Santadi

Prezzo:

€ 9.00

0,375 BIO VERDICCHIO JESI

La Staffa

Prezzo:

€ 9.00

Vini rossi


0,375 BARBERA D'ASTI Stravisan

Stella

Prezzo:

€ 8.00

0,375 MONTEPULCIANO D'ABRUZZO Marina Cvetic

Masciarelli

Prezzo:

€ 16.00

0,375 PIEDIROSSO

La Sibilla

Prezzo:

€ 9.00

0,375 CARIGNANO DEL SULCIS Grotta Rossa

Santadi

Prezzo:

€ 8.00

Vini dolci


0,375 MOSCATO D'ASTI Bel Piano

Cascina Fonda

Prezzo:

€ 10.00

0,375 BIO GRECHETTO Muffo

Lazio - Sergio Mottura

al calice € 7.00

Prezzo:

€ 40.00

0,500 ALEATICO Colle de' Poggeri

Lazio - Stefanoni

al calice € 4.00

Prezzo:

€ 20.00

0,500 BIO DICIASSETTE UNDICI Cannellino Frascati

Lazio - De Sanctis

al calice € 4.00

Prezzo:

€ 20.00

0,500 APHRODISIUM

Lazio - Casale del Giglio

al calice € 5.00

Prezzo:

€ 35.00

0,500 LUDUM da uve Arciprete Bianco

Lazio - Carpineti

al calice € 4.00

Prezzo:

€ 20.00

MOSCATO D'ASTI Bel Piano

Piemonte - Cascina Fonda

Prezzo:

€ 18.00

BRACHETTO Spumante Bel Roseto

Piemonte - Cascina Fonda

Prezzo:

€ 18.00

ANARCHIA COSTITUZIONALE da uve Moscato

Piemonte - Vigneti Massa

al calice € 3.00

Prezzo:

€ 18.00

0,500 BAROLO CHINATO

Piemonte - Diego Conterno

al calice € 7.00

Prezzo:

€ 45.00

0,500 CANTAGAL da uve Erbaluce

Piemonte - Barni

al calice € 7.00

Questo vino è una vera "chicca" per chi ama i vini da uve appassite dell'Alto Piemonte. Si produce con uve bianche
prodotte nel comune di Brusnengo; i grappoli si appendono a mano su stenditoi e lasciati ad appassire per circa 4 mesi, dove la muffa nobile rende questo appassimento autunnale dolce ma non stucchevole, equilibrato, profumatissimo.

Prezzo:

€ 50.00

0,375 FIOR D'ARANCIO COLLI EUGANEI Passito Donna Daria

Veneto - La Montecchia

al calice € 5.00

Prezzo:

€ 38.00

0,375 RECIOTO DI VALPOLICELLA

Veneto - Brigaldara

al calice € 4.00

Prezzo:

€ 28.00

0,500 BIO PASSITO Ottavo Giorno da uve Bonarda non riportata in etichetta

Emilia Romagna - Torre Fornello

al calice € 5.00

Prezzo:

€ 35.00

0,500 VÌ DE VISCIOLA

Marche - Vignamato

al calice € 4.00

Prezzo:

€ 25.00

0,500 MOSCATO Passito Dorato

Marche - Garofoli

al calice € 3.00

Prezzo:

€ 22.00

0,500 VIN SANTO DEL CHIANTI da uve Trebbiano e Malvasia

Toscana - Podere Guido Gualandi

al calice € 4.00

Prezzo:

€ 35.00

0,375 BIO VEGAN MOSCATO PASSITO AL GOVERNO DI SARACENA

Calabria - Feudo dei Sanseverino

al calice € 6.00

"il Moscato di Saracena, presidio Slow Food, affonda le sue radici nella storia millenaria della Magna Grecia e del Medio Oriente, è sopravvissuto grazie alla comunicazione verbale e alle tradizioni familiari. La vinificazione soffice di Guarnaccia e Malvasia si accompagna e concilia con il Moscato di Saracena che viene raccolto anzitempo e lasciato appassire con premura e pazienza, per conferire quei tratti di colore, aroma e gusto che lo rendono unico. La sua vinificazione è un procedimento antico, realizzato interamente a mano, facendo bollire il mosto di primo fiore e schiumandolo per ridurlo di un terzo, aggiungendo poi al mosto cotto degli acini appassiti di uva Moscato nella proporzione di 15-20 kg/9: dopo 24 ore per agevolarne la fermentazione si colma la botte con un secchio di mosto crudo." ROBERTO e MAURIZIO BISCONETE

Prezzo:

€ 45.00

0,375 ZIBIBBO Passito Zhabib

Sicilia - Hibiscus

al calice € 7.00

Prezzo:

€ 40.00

0,500 PASSITO SICILIA HIRA

Sicilia - Colosi

al calice € 4.00

Prezzo:

€ 25.00

0,375 MALVASIA DELLE LIPARI Passito di Salina Cudì 2017

Sicilia - Colosi

al calice € 5.00

Prezzo:

€ 28.00

0,375 PASSITO DI PANTELLERIA 2014

Sicilia - Ferrandes

al calice € 7.00

Prezzo:

€ 40.00

MARSALA SUPERIORE ORO Vigna La Miccia

Sicilia - Marco del Bartoli

al calice € 8.00

Prezzo:

€ 38.00

VECCHIO SAMPERI

Sicilia - Marco del Bartoli

al calice € 6.00

Prezzo:

€ 32.00

0,375 LATINIA Vendemmia Tardiva da uve Nasco

Santadi

al calice € 6.00

Le uve bianche tipiche stramature provengono dai vigneti allevati ad alberello - antica vigna latina - del basso Sulcis. La vendemmia è tardiva e viene effettuata tornando anche più volte sullo stesso vigneto per raccogliere quei grappoli che col tempo hanno raggiunto il livello desiderato di surmaturazione. Il vino matura per alcuni mesi in barriques di terzo passaggio.

Prezzo:

€ 30.00

0,500 LIQUORE DI FICO FIGARO

Portogallo, Dist. Aragonesi

al calice € 5.00

Prezzo:

€ 38.00

Bollicine


0,375 FRANCIACORTA SATÉN da uve Chardonnay

Ricci Curbastro

Prezzo:

€ 16.00

0,375 PROSECCO SUPERIORE EXTRA DRY

Vallis Mareni

Prezzo:

€ 12.00

PORTO Tawny 10 years

Butler Nephew

al calice € 4.00

Prezzo:

€ 22.00

VERMUTH

Prezzo:

€ 4.00

Bollicine


FRANCIACORTA EXTRA BRUT Blanc de Noirs da uve Pinot Nero

La Valle, Lombardia È un Metodo Classico fresco ed elegante, prodotto con Pinot Nero in purezza, che conferisce corpo e struttura al vino. Dopo la fermentazione in vasche d'acciaio, prima della creazione della cuvée, affina per 8 mesi sempre in acciaio. La rifermentazione in bottiglia ha una durata minima di 30 mesi e, dopo la sboccatura, il vino prosegue l'affinamento in cantina per ulteriori 6 mesi prima della commercializzazione.

Prezzo:

€ 40.00

FRANCIACORTA EXTRA BRUT Mili Naturalis da uve Chardonnay P. Bianco e P. Nero

La Valle, Lombardia

Prezzo:

€ 35.00

FRANCIACORTA Coupè non dosato da uve Chardonnay e Pinot Nero

Monterossa, Lombardia

Prezzo:

€ 38.00

FRANCIACORTA Cobochon Brut Millesimato 2009 da uve Chardonnay e Pinot Nero

Monterossa, Lombardia

Prezzo:

€ 65.00

FRANCIACORTA Cuvée Prestige da uve Chardonnay Pinot Bianco e Pinot Nero

Cà del Bosco, Lombardia

Prezzo:

€ 42.00

FRANCIACORTA Vintage Collection Dosage Zéro da uve Chardonnay P. Bianco e P. Nero

Cà del Bosco, Lombardia

Prezzo:

€ 68.00

CA LOJERA BELLE DOSAGGIO ZERO 2016

Cà Lojera, Lombardia

Prezzo:

€ 38.00

FRANCIACORTA BRUT da uve Chardonnay Pinot Bianco e Pinot Nero Ricci

Curbastro, Lombardia

Prezzo:

€ 28.00

FRANCIACORTA SATEN BRUT da uve Chardonnay Ricci

Curbastro, Lombardia

Prezzo:

€ 34.00

FRANCIACORTA BRUT Mili. 2013 minimo 100 mesi da uve

Chardonnay Rizzini, Lombardia - Un Brut vinificato solo nelle migliori annate. Le uve provenienti da un singolo vigneto, vengono raccolte manualmente e dopo la fermentazione in acciaio il vino affina parzialmente in barri9ue per minimo 100 mesi. Ciò porta complessità e aromi di grande pregio.

Prezzo:

€ 44.00

FRANCIACORTA ROSÉ BRUT 2015 da uve Pinot Nero

La Valle, Lombardia

Prezzo:

€ 36.00

RIESLING EXTRA BRUT Inganno 572

Calatroni, Lombardia - Il Riesling Italico è coltivato nella parte più a nord dell'azienda dove si trovano i terreni più ricchi di calcare. Calatroni è in conversione biologica: il terreno è coltivato seguendo il precetto agroambientale con il minimo utilizzo di sostanze antiparassitarie e insetticidi, la concimazione è rigorosamente di tipo organico.

Prezzo:

€ 21.00

OLTREPÒ PAVESE PINOT NERO BRUT Pinot 64

Calatroni, Lombardia

Prezzo:

€ 26.00

OLTREPÒ PAVESE PINOT NERO ROSATO DOS. ZERO

Norema Calatroni, Lombardia

Prezzo:

€ 28.00

OLTREPÒ PAVESE PINOT NERO BRUT Costagrossa 36 Mesi

Marchesi di Montalto, Lombardia

Prezzo:

€ 32.00

BIANCO DOSAGGIO ZERO da uve Erbaluce, Timorasso, Cortese e Moscato

Erpacrife, Piemonte

Prezzo:

€ 32.00

ROSÉ DOSAGGIO ZERO 120 mesi da uva Nebbiolo non riportata in etichetta

Erpacrife, Piemonte

Prezzo:

€ 80.00

ALTA LANGA PAS DOSÉ da uve Pinot Nero

Pianbello, Piemonte

Prezzo:

€ 28.00

BLANC DE SERS BRUT NATURE da uve Vernaza, Valderbara e Nosiola

Casata Monfort, Trentino - Ottenuto da uve storiche trentine: Valderbara Cin maggioranza), Vernaza e Nosiola 9uesto vino prevede una breve spumantizzazione con il Metodo Classico (12 mesi) che, assieme al Dosaggio Zero, preserva e valorizza le caratteristiche aromatiche varietali.

Prezzo:

€ 19.00

BIO VEGAN CHARDONNAY DOSAGGIO ZERO Vò Millesimato 2019

Valla rom, Trentino

Prezzo:

€ 32.00

BIO VEGAN PINOT NERO ROSÉ DOSAGGIO ZERO Saignee 72 mesi 2012

Valla rom, Trentino

Prezzo:

€ 65.00

TRENTODOC DOSAGGIO ZERO Tananai 2016 da uve Pinot Nero, Chardonnay

Borgo dei Posseri, Trentino

Prezzo:

€ 45.00

CIMBRUS BRUT Cembrani d'Autore da uva Lagarino Bianco non riportata in etichetta

Nicolodi, Trentino

Prezzo:

€ 40.00

TRENTODOC ROSÈ NATURE lnkino da uve Pinot Nero

Mas dei Chini, Trentino

Prezzo:

€ 25.00

RIBOLLA GIALLA BRUT Tenuta di Sequals

A Armani, Friuli Venezia Giulia

Prezzo:

€ 23.00

PIGNOLETTO SPUMANTE 1877 DOS. ZERO

Lodi Corazza, Emilia Romagna

Prezzo:

€ 30.00

OMOMORTO DOSAGGIO ZERO Millesimato

Menti Giovanni, Veneto - da uva Durella non riportata in etichetta

Prezzo:

€ 40.00

SERGIO MOTTURA BRUT da uve Chardonnay

Sergio Mottura, Lazio

Prezzo:

€ 38.00

NERO BUONO BRUT

Tenuta la Francescana, Lazio

Prezzo:

€ 25.00

BIO KIUS da uve Bellone

Marco Carpineti, Lazio

Prezzo:

€ 24.00

BOMBINO BIANCO BRUT Riserva Nobile

D'Araprì, Puglia - In provincia di Foggia, dove tutto in agricoltura evoca il Mediterraneo, troviamo, tra i vitigni tradizionalmente coltivati, il Bombino Bianco, che predilige i terreni silicio-calcarei ricchi di scheletro e che si propone adattissimo alla produzione di vino spumante. Il suo bouquet infatti è raccolto e fragrante e senza asperità con le note finali che ricordano la frutta tropicale e gli agrumi del mare Nostrum.

Prezzo:

€ 38.00

NERELLO MASCALESE BRUT

Murgo, Sicilia - Zappalà è la traduzione, la storpiatura catanese della parola Champagne, il termine dimostra che la spumantizzazione sull'Etna non è dell'ultima ora, nasce infatti da sperimentazioni fatte attorno al 1880 dal Barone Spitalieri a Biancavilla. Un terreno, vulcanico e ricco di minerali, l'esposizione verso il mare, l'acidità data dall'altitudine e le caratteristiche uniche del Nerello Mascalese, permettono di creare un prodotto elegante e persistente.

Prezzo:

€ 24.00

BRUT da uve Vermentino non riportate in etichetta

Quartomoro, Sardegna - L'azienda nasce con l'intento di sperimentare, innovare e condividere la viticultura sarda nel rispetto delle tradizioni, del territorio e della natura. Questo spumante si caratterizza per un sorso slanciato e piacevolmente fresco con prolungati ritorni minerali. Le bollicine gialle cariche sono il preludio ad un naso e palato mediterraneo, fruttuosità mature e spezie insieme ad una complessità intensa data dalla pietra focaia.

Prezzo:

€ 22.00

PROSECCO AGRICOLO Extra dry

Vallis Mareni, Veneto - Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, all'olfatto ha un fruttato di pera e mela e floreale, con sentori di acacia e agrumi. Un giusto bilanciamento tra acidità e zuccheri rende questo spumante molto delicato e intenso.

Prezzo:

€ 15.00

PROSECCO SUP. CARTIZZE DRY VALDOBBIADENE Ternel Sel. da uve Glera

Vallis Mareni, Veneto

Prezzo:

€ 30.00

PROSECCO SUP. VECCHIE UVE

Bele Casel, Veneto

Prezzo:

€ 21.00

PROSECCO VALDOBBIANE SUP. Col di Manza

Perlage, Veneto

Prezzo:

€ 20.00

PROSECCO VALDOBBIANE SUP. Canah

Perlage, Veneto

Prezzo:

€ 16.00

CUVEE BRUT OTTANTACINQUE

Perlage, Veneto

Prezzo:

€ 12.00

LAMBRUSCO DI SORBARA Leclisse

Paltrinieri, Emilia Romagna

Prezzo:

€ 16.00

PANDATARIA Le Bolle del Confino da uve Fiano

Candidaterra, Lazio

Prezzo:

€ 25.00

ASPRINIO BRUT I Borboni

I Borboni, Campania - L'Asprinio d'Aversa e le sue viti alberate su piede franco, sono una delle tante particolarità di questo splendido paese. Scale che si innalzano fino a 15 metri per vendemmie estreme fatte da veri e propri uomini ragno. Un'uva che ci regala uno spumante dalla freschezza entusiasmante dalle note fruttate e minerali, lungo e piacevole.

Prezzo:

€ 22.00

LAMBRUSCO DI SORBARA Radice (Metodo Familiare)

Paltrinieri, Emilia Romagna

Prezzo:

€ 18.00

!? MAI SENTITO! Frizzante Sui Lieviti

La Staffa, Marche

Prezzo:

€ 18.00

BIO AGLIANICO ROSATO PAESTUM

Casebianche, Campania - Il Fric Frizzante Sui Lieviti senza solfiti aggiunti. È un vino divertente, fragrante e godibile con delicate note di lampone, di fragola, di mandarino e sfumature floreali che richiamano la rosa e il gelsomino. In bocca scorre pieno, cremoso e saporito, frizzante al punto giusto.

Prezzo:

€ 18.00

BIO PASH KA' Frizzante Sui Lieviti rosso senza solfiti aggiunti

Casebianche, Campania

Prezzo:

€ 18.00

BIO FEDELIE ANCESTRALE FRIZZANTE

Cantina Mirilina, Sicilia

Prezzo:

€ 20.00

AMARO TIFEO

Opificio Nunquam

al bicchiere € 5.00

Prezzo:

€ 30.00

AMARO HERBARUM

Opificio Nunquam

al bicchiere € 4.00

Prezzo:

€ 25.00

AMARO NUNQUAM

Opificio Nunquam

al bicchiere € 4.00

Prezzo:

€ 25.00

AMARO IPPOCRATE

Opificio Nunquam

al bicchiere € 3.00

Prezzo:

€ 22.00

LIQUORE FOGLIE DI FICO

Opificio Nunquam

al bicchiere € 4.00

Prezzo:

€ 25.00

LIQUORE AL SAMBUCO

Opificio Nunquam

al bicchiere € 4.00

Prezzo:

€ 25.00

LIQUORE AL FRUTTO DELLA PASSIONE

Opificio Nunquam

al bicchiere € 4.00

Prezzo:

€ 25.00

LIQUORE ALLA LIQUIRIZIA

I Liquori de L'Eden

al bicchiere € 4.00

Prezzo:

€ 20.00

LIQUORE AL FINOCCHIETTO

I Liquori de L'Eden

al bicchiere € 4.00

Prezzo:

€ 20.00

LIQUORE DI GRAPPA AL MIRTILLO

Distilleria Francesco

al bicchiere € 3.00

Prezzo:

€ 20.00

AMARO ALLA RUCOLA

Amato

al bicchiere € 3.00

Prezzo:

€ 22.00

AMARO DI CARCIOFO SELVATICO DELL'ETNA

Distilleria Belfiore

al bicchiere € 3.00

Prezzo:

€ 20.00

BITTER CORSO ITALIA

Distilleria Belfiore

al bicchiere € 4.00

Prezzo:

€ 25.00

BITTER

La Valdotaine

Prezzo:

€ 5.00

GIN NAVY STRENGTH PETER IN THE NAVY

Peter in Florence

al bicchiere € 8.00

Prezzo:

€ 50.00

GIN OLD TOM

Broken Bones

al bicchiere € 8.00

Prezzo:

€ 50.00

AMARO GHIMPEN MAT

Paolazzi

al bicchiere € 3.00

Prezzo:

€ 22.00

AMARO ERBES GRAN RISERVA

Fratelli lzzi

al bicchiere € 5.00

Prezzo:

€ 30.00

FRÀ AMADEO LIQUORE NOCINO

De Beaumont

al bicchiere € 3.00

Prezzo:

€ 22.00

MIRTO N1

Spirito Sardo

al bicchiere € 4.00

Prezzo:

€ 25.00

CARRUBA SCIUSCELLA

Distillerie Aragonesi

al bicchiere € 5.00

Prezzo:

€ 30.00

AMARO DENTE DI LEONE

La Valdotaine

Prezzo:

€ 4.00

AMARO ALLA GENZIANA

Colazingari

Prezzo:

€ 3.00

RATAFIÀ

Colazingari

Prezzo:

€ 3.00

SAMBUCA

Colazingari

Prezzo:

€ 3.00

SAMBUCA AL CAFFÈ

F.lli lzzi

al bicchiere € 3.00

Prezzo:

€ 22.00

VODKA FARRO DI MONTAGNA

La Valdotaine

Prezzo:

€ 5.00

Gin


ONLY JU LONDON DRY GIN

Opificio Nunquam

al calice € 4.00

Prezzo:

€ 25.00

ETNA GIN

Distillerie Belfiore

al calice € 5.00

Prezzo:

€ 40.00

BONDON GIN

Distillerie Francesco

al calice € 4.00

Prezzo:

€ 25.00

Rum


NICARAGUA RUM 1999

Samaroli

al bicchiere

Prezzo:

€ 18.00

DEMERARA DARK RUM 2003

Samaroli

al bicchiere

Prezzo:

€ 12.00

SPANISH SOUL BLENDED RUM

Samaroli

al bicchiere

Prezzo:

€ 12.00

BRASILE RUM 2003

Samaroli

al bicchiere

Prezzo:

€ 15.00

RHUM VIEUX AGRICOLE

Reimonenq

al bicchiere

Prezzo:

€ 7.00

RHUM VIEUX VIELLI 7 ANS

Reimonenq

al bicchiere

Prezzo:

€ 5.00

MARTINIQUE RARE FINISH SASSICAIA

Clement

al bicchiere

Prezzo:

€ 15.00

RHUM VIEUX AGRICOLE

Clement

al bicchiere

Prezzo:

€ 8.00

15 ANEYO RESERVA GUATEMALA

Botran

al bicchiere

Prezzo:

€ 5.00

GUYANA NAVY RUM

Origini

al bicchiere

Prezzo:

€ 5.00

RON JADE EL SALVADOR (BIANCO)

Cihuatan

al bicchiere

Prezzo:

€ 4.00

RON EL SALVADOR NIKTÈ

Cihuatan

al bicchiere

Prezzo:

€ 6.00

RON EL SALVADOR LEGEND BLEND

Cihuatan

al bicchiere

Prezzo:

€ 5.00

RON CIMBREO EL SALVADOR

Cihuatan

al bicchiere

Prezzo:

€ 5.00

DOMENICANO MALT WHISKEY CASK FINISH

Ron Summum

al bicchiere

Prezzo:

€ 5.00

COGNAC CASK FINISH

Ron Summum

al bicchiere

Prezzo:

€ 6.00

RUM RISERVA SPECIALE 8 YEARS

Barbancourt

al bicchiere

Prezzo:

€ 5.00

RUM NATION 23 YEARS OLD

Caroni Distillery

al bicchiere

Prezzo:

€ 30.00

Whisky


ARDNAMURCHAN

Prezzo:

€ 6.00

RYE SINGLE BARREL KOVAL

Prezzo:

€ 6.00

BIRNIE E MOSS BEN REACH TORBATO

Prezzo:

€ 5.00

ADELPHI PRIVATE SCOTCH

Prezzo:

€ 4.00

LINKWOOD SPEYSIDE

Prezzo:

€ 8.00

FINLAGGAND ISLAND SINGLE MALT

Prezzo:

€ 7.00

CALL ILA 12 YEARS SINGLE MALT

Prezzo:

€ 10.00

OBAN DISTILLERÒ 14 YEARS SINGLE MALT

Prezzo:

€ 8.00

BALBLEIR DISTILLERY SINGLE MALT

Prezzo:

€ 6.00

ONLY BRAIN DISTILLERY 25 YEARS

Prezzo:

€ 12.00

EK ADELPHI INDIAN

Prezzo:

€ 15.00

NIKKA PURE MALT

Prezzo:

€ 12.00

SHERRY CASK MALT WILSON MORGAN

Prezzo:

€ 8.00

HOUSE MALT SINGLE MALT WILSON E MOTION

Prezzo:

€ 9.00

ARDEBERG WILSON E MORGAN

Prezzo:

€ 9.00

Brandy & Cognac


CALVADOS VIELLE RÉSERVE DOMAINE

Dupont

Prezzo:

€ 6.00

BRANDY ESPERENCIA DEL CASTANO

Pedro Ximenez

Prezzo:

€ 8.00

BRANDY EROUVA RISERVA 10 ANNI

Eurouva

Prezzo:

€ 7.00

DRUET FINE MELINA 2010

Prezzo:

€ 10.00

BAS ARMAGNAC VEUVE GOUDULI N 1979

Prezzo:

€ 12.00

PERE LIQUOR E COGNAC

Prezzo:

€ 5.00

PINOT DE CHARENT

Prezzo:

€ 4.00

GRANDE CHAMPAGNE FRAPIN

Prezzo:

€ 8.00

Grappe


GRAPPA DI BAROLO

Marolo

Prezzo:

€ 8.00

GRAPPA DI GEWURZTRAMINER

Marolo

Prezzo:

€ 5.00

GRAPPA APRE' DI MOSCATO

Marolo

Prezzo:

€ 5.00

GRAPPA BIANCA DI SANTA MASSENZA

Distilleria Francesco

al bicchiere € 3.00

Prezzo:

€ 20.00

GRAPPA AL GINEPRO

Distilleria Francesco

al bicchiere € 3.00

Prezzo:

€ 25.00

GRAPPA AL MIRTILLO

Distilleria Francesco

al bicchiere € 3.00

Prezzo:

€ 25.00

GRAPPA ALLA RUTA

Distilleria Francesco

al bicchiere € 3.00

Prezzo:

€ 25.00

GRAPPA AL PINO MUGO

Distilleria Francesco

al bicchiere € 3.00

Prezzo:

€ 25.00

GRAPPA ALL'ASPERULA

Distilleria Francesco

al bicchiere € 3.00

Prezzo:

€ 25.00

GRAPPA DI VINACCE DI VINO SANTO RISERVA

Distilleria Francesco

al bicchiere € 4.00

Prezzo:

€ 25.00

GRAPPA LA 52 VINACCE UVE ROSSE

Pravis

al bicchiere € 5.00

Prezzo:

€ 30.00

GRAPPA AFFINATA IN BOTT. DI WHISKY

Pravis

al bicchiere € 7.00

Prezzo:

€ 30.00

GRAPPA DI TIMORASSO

Walter Massa/ Gianni Capovilla

al bicchiere € 7.00

Prezzo:

€ 50.00

GRAPPA DI CROATINA

Walter Massa/ Gianni Capovilla

al bicchiere € 7.00

Prezzo:

€ 50.00

GRAPPA DI MOSCATO ROSA

Zeni

al bicchiere € 5.00

Prezzo:

€ 30.00

GRAPPA PINI 12 ANNI TEROLDEGO

Zeni

al bicchiere € 6.00

Prezzo:

€ 40.00

DISTILLATO DI UVA

Bimba Berta

Prezzo:

€ 5.00

GRAPPA DI BRUNELLO DI MONTALCINO

Col d'Orcia

Prezzo:

€ 6.00

GRAPPA DI AMARONE BIANCA

Armani

al bicchiere € 4.00

Prezzo:

€ 25.00

GRAPPA BARRIQUE CILIEN

Paolazzi

al bicchiere € 3.00

Prezzo:

€ 25.00

GRAPPA DI FIORDUVA

Marisa Cuomo

al bicchiere € 6.00

Prezzo:

€ 40.00

0,500 GRAPPA DI TIMORASSO NON FILTRATA 7 ANNI

L'Alambicco del Travai

al bicchiere € 6.00

Prezzo:

€ 40.00

GRAPPA SHERRY CASK FINIS

Distilleria Francoli

Prezzo:

€ 6.00

GRAPPA DI GRECO DI TUFO

Amato

al bicchiere € 4.00

Prezzo:

€ 25.00

GRAPPA DI AGLIANICO

Amato

al bicchiere € 4.00

Prezzo:

€ 25.00

GRAPPA DI CATALANESCA

Amato

al bicchiere € 4.00

Prezzo:

€ 25.00

GRAPPA UVAVIVA

Poli

al bicchiere € 4.00

Prezzo:

€ 25.00

GRAPPA SARPA

Poli

al bicchiere € 4.00

Prezzo:

€ 25.00

ACQUAVITE DI GENZIANA

Distilleria Francesco

al calice € 3.00

Prezzo:

€ 20.00

ACQUAVITE DI PERE WILLIAMS

Distilleria Francesco

al calice € 3.00

Prezzo:

€ 20.00

ACQUAVITE DI CILIEGIE

Distilleria Francesco

al calice € 3.00

Prezzo:

€ 20.00

ACQUAVITE DI PESCHE DI VOLPEDO

Walter Massa / Gianni Capovilla

al calice € 5.00

Prezzo:

€ 30.00

ACQUAVITE DI ALBICOCCA PELLECCHIELLA DEL VESUVIO

Amato

al calice € 3.00

Prezzo:

€ 20.00

ACQUAVITE DI PERE PENNATE

Amato

al calice € 3.00

Prezzo:

€ 20.00

  1. Cereali contenenti glutine
    grano, segale, orzo, avena, farro, kamut

  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
    gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi

  3. Uova e prodotti a base di uova
    maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati

  4. Pesce e derivati
    inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali

  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
    arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina

  6. Soia e derivati
    latte, tofu, spaghetti, etc.

  7. Latte e prodotti a base di latte
    yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie
  8. Frutta a guscio
    mandorle, nocciole, noci, anacardi

  9. Sedano e prodotti a base di sedano
    sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano

  10. Senape e prodotti a base di senape
    semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape

  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
    semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo

  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
    conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta

  13. Lupini e prodotti a base di lupini
    farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica

  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
    ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.

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