MONO PORZIONE

TOAST CLASSICO

TOAST CON PROSCIUTTO COTTO E  FORMAGGIO

TOAST SALMONE

TOAST CON TARTARE DI SALMONE, AVOCADO E MAIONESE GIAPPONESE

TOAST VEGETARIANO

TOAST CON POMODORO, MOZZARELLA, BASILICO E OLIO D'OLIVA

DESSERT

CHEESECAKE ALLA FRAGOLA   € 6

SOUFFLE' AL CIOCCOLATO   € 6

SOUFFLE' AL PISTACCHIO   € 6

MUFFIN (cioccolato/mirtilli)   € 4,5

TARTELLETTA NOCI   € 3,5

TARTELLETTA MARMELLATA   € 3

TARTELLETTA MELA/ NONNA   € 4,5

BISCOTTI BURRO   € 1,00

PASTICCINI PICCOLI   € 1,50

COOCKIE   € 3,00

BROWNIES CACAO - confezionato senza glutine  € 2,5

COPPA GELATO 3 GUSTI   - vaniglia|fior di latte|cioccolato|fragola|nocciola|limone| mandarino| mango   € 6

GELATO AFFOGATO AL CAFFE'   € 7

SORBETTO LIMONE   € 5

MOCHI (2 PEZZI) - fragola|mango|matcha|passion fruit|cocco| cioccolato   € 6

DOLCE DEL BOSCO  - Mousse al mascarpone e vaniglia| cremoso ai frutti di bosco |base frolla al cacao   € 8

JAPANESE CHEESECAKE  - Cheesecake al forno| confettura di lamponi| crumble salato   € 8

CHEESECAKE MANGO  - Cheesecake fredda con cremoso al mango e base biscotto   € 8

BACIO SICILIANO  - Cremoso pistacchio| caramello| ricoperto di cioccolato al latte   € 8

SEDUZIONE - Mousse al cioccolato ricoperto di cioccolato al late e granella di nocciole   € 8

TIRAMISU' classico  € 6

TIRAMISU' pistacchio  € 6

MATCHAMISU' - Crema al mascarpone| pan di spagna| tè Matcha   € 6,5

Tè orientali

SENCHA     € 7
Classico tè verde giapponese, le foglie sono sottili e leggermente schiacciate di color verde intenso, sapore dolce e vellutato in bocca, con ricche sfumature vegetali.

BANCHA   € 7
Tè verde a foglie grandi e schiacciate e di color verde intenso. Dal sapore fresco, leggermente amarognolo, è un tè a basso contenuto di teina.

NERO       € 7
Benefuki, l'unico tè nero prodotto in Giappone dalla omonima cultivar: aroma intenso, sapore morbido e dolce con retrogusto di cannella.

JASMINE     € 7
Eccezionale tè verde fatto con le gemme apicali arrotolate a forma di perla, unite ai fiori di gelsomino. Profumatissimo e mielato.

MATCHA    € 9
Pregiato tè verde in polvere utilizzato nella tradizionale cerimonia giapponese del tè. Gusto e profumo unici.

Tè e infusi

classico nero: english breakfast/ earl gray

The/infusi: limone zenzero/ camomilla/ arancia vaniglia cannella/ frutti di bosco/ menta

Caffetteria

dalle 10:00 alle 19:00

Cappuccino  € 3
Espresso  € 2
Decaffeinato/Orzo/Gingsen  € 2,5
Espresso corretto  € 3
Americano  € 3
Espresso doppio  € 3,5
Latte macchiato  € 4,5
Matcha-latte  € 5,5

Cappuccino freddo greco  € 5.5
Espresso shakerato  € 4,5

Cappuccino viennese  € 4
Caffè viennese  € 3

Marocchino  € 3,5

HOTTOCHOKORĒTO   € 5,5
Cioccolata calda artigianale
con gocce di meringa

Cioccolata calda/con panna  € 5,5

BEVANDE

ACQUA NATURALE 75CL   € 3,5

ACQUA FRIZZANTE 75CL    € 3,5

COCACOLA| COCA ZERO| ESTATE| FANTA| SPRITE   € 5

BIBITA LURISIA - Limonata| Aranciata| Gazzosa| Tonica| Chinotto   € 5

SPREMUTA - Arancia| Pompelmo   € 5

SUCCO - Ace| Ananas| Pera| Albicocca| Pesca| Mirtilli| Melograno   € 5

SAKE in calice

Sakè è una bevanda alcolica tipicamente giapponese ottenuta da un processo di fermentazione che coinvolge riso, acqua e spore Koji. Per quanto venga spesso chiamato "vino di riso", il processo di produzione è più simile a quello della birra che a quello del vino, e si tratta a tutti gli effetti di una bevanda alcolica ottenuta per fermentazione.

Nella lingua giapponese, la parola sake ha il generico significato di "bevanda alcolica".

- Masumi Kaya Jumai (14% vol)     10€

- Konishi Hiyashibori Daiginjo (15/16% vol)   10€

- Ninki Gold (15% vol)   10€

- Shirayuki Edo Genshu sake invecchiato (17,8% vol)   12€

Yuzu

8% vol

a bicchiere 60 ml

Il Yuzu "Kodakara" è un sake alla frutta fresca e pungente della sakagura Tatenokawa, nella prefettura di Yamagata. Prodotto derivato dalla fermentazione del riso con un'aggiunta di succo di Yuzu, un tipo di agrume giapponese, presente in particolare nelle isole del sud.

Consigliato da bere freddo, presenta aromi forti di cedro, bergamoto e pompelmo.

DIGESTIVI

- Amaro (Montenegro/Averna/del Capo/Jagermeister/Zucca/Lucano/Braulio)    5€

- Braulio riserva     7€

- Whisky   5€

- Whisky Premium   10€

- Grappa   5€

- Limoncello/pistacchiello/meloncello   5€

ASAHI

birra giapponese con gusto delicato e aroma delicatamente speziato e secco.

330ml   € 6

500ml   € 7

KIRIN

La Kirin Ichiban ha un profumo agrumato, un aroma di frumento tostato, e un finale morbido, persistente e rinfrescante.

330 ML   € 6

500 ML   € 7

SAPPORO 65CL

Sapporo Premium ha un sapore incredibilmente croccante, fresco, e un raffinato retrogusto amaro grazie all'impiego del luppolo della migliore qualità.
La lattina Silvercan viene molto amato dai consumatori italiani, perchè la Sapporo Beer Premium, grazie al suo design elegante e moderno.
Può essere goduta in ogni occasione.
Sapporo, è il marchio di birra più antico del Giappone, fu prodotta a Sapporo, in Giappone nel 1876 da Seibei Nakagawa, che formò la sua esperienza in un birrificio tedesco.

Birra ICHNUSA 30cl

Ichnusa Ambra Limpida, si tratta di una Lager a bassa fermentazione che rispecchia, in modo ancora più evidente, l’anima dell’iconico birrificio di Assemini, attraverso un mix di tradizione e innovazione. Alla usuale selezione di cereali e luppoli, Ichnusa Ambra Limpida aggiunge un tocco di riso, coltivato nella provincia di Oristano, per donare un gusto ancor più speciale e rimarcare la forte identità territoriale del brand. 

HEINEKEN ZERO

HEINEKEN ANALCOLICA 33 CL

GUINESS DRAUGHT STOUT

PRODOTTA CON MALTA DI ALTISSIMA QUALITA' CHE, PREVIA TOSTATURA, CONFERISCE IL CARATTERISTICO COLORE SCURO, TENDENTE AL NERO.

33 CL    4,20 % VOL

MENABREA BIONDA

BIRRA BIONDA E BASSA FERMENTAZIONE, DAL TIPICO COLORE BIONDO E DALLA SCHIUMA CORPOSA E PERSISTENTE.

33 CL    4,80 % VOL

MORETTI IPA

LA BIRRA MORETTI IPA E' UN'ESPERIENZA DI GUSTO UNICA, CON UN PERFETTO BILANCIAMENTO TRA LUPPOLO E MALTO. LE SUE NOTE AGRUMATE E IL FINALE AMARO LA RENDONO IRRESTIBILE PER GLI AMANTI DELLE INDIAN PALE ALE.

33 CL    5,20 % VOL

VERMENTINO

RIESLING

GEWURZTRAMINER

CHARDONNAY

LUGANA

NEBBIOLO

CHIANTI CLASSICO

PINOT NOIR RISERVA

PROSECCO

FRANCIACORTA

CHAMPAGNE

Lallier brut

(minino 2 calici)

Chianti classico - Pèppoli   € 30

Chianti classico riserva - 2020 Villa Antinori  € 55

Pinot noir - 2020 Riserva St Michel Eppan  € 42

Nebbiolo Langhe - Brunotto Occhetti  € 32

Valpolicella Superiore - 2019 dolceVera  € 40

Amarone Valpolicella - 2017 dolceVera  € 65

Lorano - 2019 Maria Pia Castelli (Marche)  € 35     

Barbaresco Baluchin Riserva - 2012 Cocito  € 100

Rosso Montalcino - Banfi  € 35

Brunello Montalcino - Banfi  € 60

Tignanello - Antinori   € 220

Sassicaia - Tenuta San Guido   € 450

- Rosa dei Frati - ca dei Frati  € 28

- Pinot noir rose Fallwind - San Michele Appiano  € 30

- Rosato Sant Isidoro - 2021 Maria Pia Castelli  € 30

PIEMONTE
- Blange Arneis - Ceretto  €38
- Lidia - 2019 La Spinetta chardonnay  €110

TRENTINO ALTO ADIGE
- GewurtzTraminer - "Fallwind" St Michele Eppan  € 32
- Sauvignon - "Fallwind" St. Michael Eppan  € 32
- GewurtzTraminer - "Kaltern"  € 30
- Riesling - "Fallwind"St. Michael Eppan  € 32
- Muller Thurgau - Andrian  € 30

FRIULI VENEZIA
- Ribolla Gialla - Vigna Traverso  € 30

LOMBARDIA
- Lugana - Ca dei Frati  € 28

TOSCANA
- Cervaro - Chardonnay, Antinori   € 80

MARCHE
- Bucci Classico - 2021  Villa Bucci 100% Verdicchio dei Castelli di Jesi  € 40
- Villa Bucci Riserva - 2018 Villa Bucci 100% Verdicchio dei Castelli Jesi  € 88

SARDEGNA
- Vermentino - Argiolas  € 30

PUGLIA
- Chardonnay - Tormaresca  € 30

CAMPANIA
- Serro Cielo - Feudi San Gregorio Falanghina  € 33
- Pietra Calda - Feudi San Gregorio Fiano di Avellino  € 33
- Cutizzi - Feudi San Gregorio Greco di Tufo €33

SICILIA
- Cometa - Planeta Fiano  € 50
- Sul Vulcano - Donnafugata  € 42
- Sursur Grillo - Donnafugata  € 29
- Anthìlia - Donnafugata  € 29
- Passito di Noto DOC 2020 - Planeta  € 49

FRANCIA - Borgogna
- Chablis - Jean Collet Chardonnay € 44
- Coteaux Bourguignons - L'Eclos des Abeilles € 65

GERMANIA
- Riesling - 2008 Querbach  € 50
- Riesling - Bruno Karthauserhof  € 32

BOLLECCINE

PROSECCO
- Prosecco - Valdobbiadene extra dry Borgo Molino  €30
- Prosecco rosè - extra dry Borgo Molino  €30
- Maria rosè - Cuvèe brut Marsuret  €30

FRANCIACORTA
- Brut - Ferghettina   € 48
- Brut - Contadi Castaldi   €45
- Brut Satèn millessimato - Ferghettina   €55
- Trentodoc - San Leonardo   €48

- La scala - Bellavista 75%Chardonnay, 25%pinot noir   €72
- Alma Gran Cuveè - Bellavista 79%Chardonnay, 20%Pinot Noir, 1%Pinot bianco   €56
- Saten - Bellavista Chardonnay €83
- Alma Gran Cuveè Rosè - Bellavista 65%Chardonnay, 35%Pinot Noir  €70

- Cuvèe prestige - Ca del Bosco   €60
- Saten Vintage Colletion - Ca del Bosco   €86

CHAMPAGNE

- P2 Plenitude - 2003 | Dom Pèrignon 55% Chardonnay, 45% Pinot Noir €650
- Vintage Brut - 2012 | Dom Pèrignon 55% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier €319
- Grand Reserve Gosset - 45%Chardonnay, 45%Pinot Noir, 10%Pinot Meunier €125
- Grand Rosè - Gosset 58%Chardonnay, 42%Pinot Noir €140
- Champagne Extra Brut - Gosset 40%Pinot Noir, 32%Pinot Meunier, 28%Chardonnay €99
- Laurent Perrier Rosè - Laurent Perrier Pinot Nero €151
- Brut Milèsimè - 2012 | Laurent Perrier Chardonnay, Pinot Noir €127
- Ultra Brut - Laurent Perrier Chardonnay, Pinot Noir €127
- Grand Reserve - Dehours et Fils 57% Pinot Meunier, 10% Chardonnay, 3% Pinot Noir €76
- Terre de Meunier - Dehours et Fils Pinot Meunier €94
- Brut Nature - Hugues Godmé Pinot Noir €95
- Blanc de Noirs - Hugues Godmé Pinot Noir €89
- Brut "6 Grammes" - Michel Gonet 100% Pinot Noir €70
- Rosè de Saignèe - Michel Gonet 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay €69
- Grand Cru Mesnil Sur Oger - 2014 | Michel Gonet 100% Chardonnay €89
- Les 3 Terroirs - 2017 | Michel Gonet 100% Chardonnay €78
- Brut Gran Cru Blanc de Blanc - Saint Réol 100% Pinot Noir €88
- Brut Gran Cru Millesime - 2012 | Saint Réol 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay €80