Menu Ristorante Pizzeria Da Luca

Ristorante Pizzeria Da Luca

Via Risorgimento, 38 - Numana
(Prov. ANCONA)

Orari diurni: 12:00 - 14:30

Orari serali: 19:00 - 22:00

Giorno/i di chiusura: Lunedì

Costo del servizio: 2.50 € a persona.

Ordinazione asporto attiva

Trattoria di mare,

con alcune proposte vegetariane e di carne

SERVIAMO LA PIZZA SOLAMENTE A CENA DALLE 19

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Menu

PENNE AL POMODORO

Prezzo:

€ 8.00

COTOLETTA DI POLLO CON PATATINE

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Uova (3), Arachidi (5)

Prezzo:

€ 8.00

Antipasti di mare


ALICI MARINATE

CON PACCASASSI DEL CONERO

Allergeni: Soia (6), Crostacei (2), Pesce (4)

Prezzo:

€ 10.00

Cocktail di gamberi

gamberi, limoni,maionese,ketchup, olio di semi di girasole

allergeni: arachidi,crostacei, pesce,uova, senape,paprika,sedano

alcuni prodotti possono essere congelati all'origine se non reperibili freschi.

Prezzo:

€ 12.00

Crostini sfiziosi 4 pz

Crostino con stracciatella di burrata, pomodorino confit, alici del cantabrico,olio evo.

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Pesce (4), Latte (7)

Prezzo:

€ 10.00

Crostini sfiziosi con bresaola di tonno

Crostini di pane, stracciatella di burrata, pomodorino confit, bresaola di tonno fatta in casa

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Pesce (4), Latte (7)

Prezzo:

€ 10.00

Antipasti di Mare Freddi


Degustazione di antipasto di mare freddo

Mix di insalata di mare, alici marinate, insalata di salmone con il tacos, gamberone e mousse di baccala'

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7), Pesce (4), Crostacei (2), Arachidi (5), Frutta a guscio (8), Cereali - Glutine (1), Soia (6), Latte (7), Sedano (9), Molluschi (14)

Prezzo:

€ 18.00

Antipasti di Mare Caldi


SARDONCINI SCOTTADITO

Allergeni pesce e glutine

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Pesce (4)

Prezzo:

€ 12.00

OLIVE ALL'ASCOLANA DI PESCE

7 PEZZI

Prezzo:

€ 7.00

BOCCONCINI DI BACCALA'

Bocconcini di baccala' fritti serviti con una salsa fatta in casa all aglio

Prezzo:

€ 8.00

Fiori di zucca ripieni di alici 2 pz

Fiori di zucca con mozzarella e alici  2 pezzi

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7), Soia (6), Pesce (4)

Prezzo:

€ 8.00

Lumachine in porchetta

Prezzo:

€ 12.00

Antipasti Crudi di Mare


TARTARE DI TONNO CON STRACCIATELLA E riduzione di frutti rossi

Allergeni: Pesce (4), Latte (7), Soia (6), Frutta a guscio (8)

Prezzo:

€ 14.00

Tartare di gambero rosa con arancia, pistacchi e ricotta di bufala

Allergeni: Crostacei (2), Pesce (4), Latte (7)

Prezzo:

€ 12.00

Tartare di tonno con burrata intera

Allergeni: Pesce (4), Latte (7)

Prezzo:

€ 15.00

Antipasti di terra


BURRATA CON CRUDO NOSTRANO

Allergeni: latte

Allergeni: Latte (7)

Prezzo:

€ 12.00

Bresaola rucola e grana

Allergeni: Latte (7)

Prezzo:

€ 12.00

Antipasti vegetariani


Piatto mix vegetariano

Gran piatto misto di verdure del giorno

Allergeni: Cereali - Glutine (1)

Prezzo:

€ 15.00

FIORI DI ZUCCA PASTELLATI

allergeni :latte e derivati, glutine e uova

Prezzo:

€ 5.00

OLIVE ALL'ASCOLANA AL TARTUFO

6 PEZZI

oliva verde denocciolata,carne cotta di bovino,carne cotta di suino,tartufo nero estivo,parmigiano reggiano dop 30 mesi, (latte,caglio,sale),uova ,olio extra vergine di oliva,cipolla,carota,sedano, vino bianco secco, sale ,noce moscata. per la panatura:pangrattato,uova,farina di grano tenero di tipo oo

allergeni: cereali contenenti glutine,uova,sedano,carota,cipolla,mortadella,noce moscata

Prezzo:

€ 5.00

PATATINE FRITTE

allergeni : olio di girasole

Prezzo:

€ 5.00

VERDURE MISTE PASTELLATE

allergeni: olio di girasole,senape,uova,soia, latte e derivati

Prezzo:

€ 5.00

CREMINI FRITTI

 6 PEZZI, CREMA PASTICCERA FRITTA

allergeni: latte,farina di grano tenero,uova pastorizzate

Prezzo:

€ 5.00

MOZZARELLINE FRITTE

6  PEZZI

allergeni : cereali,latte,senape,soia

Prezzo:

€ 5.00

OLIVE ALL'ASCOLANA

6 pezzi

allergeni: latte,sedano,uova, frumento,grano,pesce,senape,molluschi,noccioli

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Uova (3), Latte (7)

Prezzo:

€ 5.00

JALAPENO

PEPERONCINI PICCANTI RIPIENI DI PHILAFDELPHIA

allergeni : pangrattato, latte e derivati, glutine

Prezzo:

€ 7.00

Olive all' ascolana alla LUCA

A sorpresa

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 8.00

Bocconcini pecorino fritto

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 5.00

5 sfumature di ascolane

Olive ascolane

Olive al tartufo

Olive alla Luca

Olive di mare

Olive vegetariane

10 pz

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7), Pesce (4), Latte (7), Uova (3), Cereali - Glutine (1), Crostacei (2)

Prezzo:

€ 10.00

Primi di mare


GNOCCHETTI ai frutti di mare

FATTI IN CASA 

allergeni: glutine e uova, crostacei, molluschi  

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Crostacei (2), Pesce (4), Uova (3), Molluschi (14)

Prezzo:

€ 14.00

Tagliatelline alla pescatora

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Uova (3), Soia (6), Pesce (4), Crostacei (2), Molluschi (14)

Prezzo:

€ 14.00

Primi di terra


PRIMO DEL GIORNO AL RAGU'

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Uova (3)

Prezzo:

€ 12.00

Gnocchetti AL POMODORO E STRACCIATELLA

AL POMODORO E STRACCIATELLA DI BURRATA

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Uova (3), Latte (7)

Prezzo:

€ 13.00

Cannelloni al ragu'

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 12.00

Tagliatelline con tartufo e formaggio di fossa

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7), Uova (3)

Prezzo:

€ 16.00

Pranzo


PACCHERI AI TRE POMODORI MIN 2 PORZIONI

PADELLATA DI PACCHERI AI 3 POMODORI , CON BASILICO FRESCO

Serviamo questo piatto SOLO A PRANZO

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 14.00

Secondi di mare


FRITTURA DI CALAMARI E GAMBERI

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Crostacei (2), Pesce (4)

Prezzo:

€ 16.00

GRIGLIATA MISTA

CON PESCATO DEL GIORNO

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Pesce (4), Cereali - Glutine (1)

Prezzo:

€ 22.00

Polpo alla galiziana

Con paprika dolce

Allergeni: Pesce (4)

Prezzo:

€ 14.00

TAGLIATA DI TONNO SU LETTO DI INSALATA

Allergeni: Pesce (4), Frutta a guscio (8), Semi di sesamo (11), Soia (6)

Prezzo:

€ 22.00

Secondi di terra


TAGLIATA DI Scottona

Prezzo:

€ 22.00

Pulled chicken

Allergeni: Latte (7)

Prezzo:

€ 16.00

Polletto alla piastra con contorno

Prezzo:

€ 15.00

Polpettine della nonna al pomodoro

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 12.00

Costata di manzo

Prezzo:

€ 20.00

Pomodori arrosto

Prezzo:

€ 5.00

Patate arrosto

Prezzo:

€ 5.00

Erba di campo

Prezzo:

€ 5.00

Carciofini arrostiti

Prezzo:

€ 5.00

Fricchio'

Verdure miste fatte al forno

Prezzo:

€ 5.00

LA BURRATA

SALSA DI POMODORO, RUCOLA, POMODORINI, BURRATA INTERA

Allergeni: glutine, latte

Prezzo:

€ 10.00

LA STRACCIATELLA

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, POMODORINI FRESCHI, STRACCIATELLA DI BURRATA, BASILICO FRESCO

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 10.00

MARGHERITA

SALSA DI POMODORO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE

Allergeni: glutine e latte

Prezzo:

€ 7.50

CAPRICCIOSA

SALSA DI POMODORO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, CARCIOFINI, COTTO, FUNGHI, OLIVE NERE

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 12.00

LA DIAVOLA

SALSA DI POMODORO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, SALAME VENTRICINA, OLIO PICCANTE

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 10.00

LA NOSTROMO

SALSA DI POMODORO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, TONNO, CIPOLLA

Allergeni:frutti di mare, glutine, latte, pesce e crostacei

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Pesce (4), Latte (7)

Prezzo:

€ 10.00

MARINARA

SALSA DI POMODORO, ORIGANO, PREZZEMOLO aglio

Prezzo:

€ 7.00

MORETTO

SALSA DI POMODORO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, WURSTEL, PATATINE FRITTE

Prezzo:

€ 10.00

SALSICCIA

SALSA DI POMODORO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, SALSICCIA

Prezzo:

€ 10.00

WURSTEL

SALSA DI POMODORO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, WURSTEL

Prezzo:

€ 10.00

BUFALINA

SALSA DI POMODORO, MOZZARELLA DI BUFALA SABELLI, BASILICO DELL'ORTO, OLIO EVO

Prezzo:

€ 10.00

LA VALERIO

SALSA DI POMODORO, MOZZARELLA DI BUFALA, FUNGHI CHAMPIGNON, SALSICCIA FRESCA

Prezzo:

€ 12.00

LA ROMANA

SALSA DI POMODORO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, FILETTI DI ACCIUGHE, CAPPERI, OLIVE NERE, BASILICO FRESCO

Allergeni: glutine, latte, pesce o crostacei

Prezzo:

€ 12.00

LA PESO

SALSA DI POMODORO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, CIPOLLA, GORGONZOLA, SALSICCIA, FUNGHI

Prezzo:

€ 12.00

NAPOLI

SALSA DI POMODORO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, FILETTI DI ACCIUGHE, CAPPERI

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Pesce (4), Latte (7)

Prezzo:

€ 10.00

PARMIGIANA

SALSA DI POMODORO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, MELANZANE, SALSICCIA, BASILICO FRESCO, PARMIGIANO STAGIONATO 22 MESI

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 12.00

RUSTICA

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, PATATINE, SALSICCIA, ROSMARINO WIBERG 

Prezzo:

€ 10.00

Bresaola

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, rucola , scaglie di grana, bresaola di punta d'anca

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 14.00

LA STRAGINATA

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, ERBA DI CAMPO, SALSICCIA FRESCA, POMODORINI, GRANA A SCAGLIE

Prezzo:

€ 12.00

LA BOMBA

SALSA DI POMODORO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, SALAME VENTRICINA, PEPERONI, FUNGHI, SALSICCIA, CIPOLLA

Prezzo:

€ 12.00

LA NOCINA

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, SPECK DI MONTAGNA, NOCI, FUNGHI PORCINI, GORGONZOLA

Prezzo:

€ 12.00

LA DATTERINA

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, DATTERINI GIALLI, DATTERINI ROSSI, BASILICO FRESCO, BUFALA 

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 12.00

4 FORMAGGI

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, GORGONZOLA, EMMENTHAL FONTINA, PECORINO

Prezzo:

€ 12.00

POSSIBILI AGGIUNTE:

- PROSCIUTTO CRUDO, MORTADELLA IGP, SPECK,altri insaccati €3,00

  -BURRATA SABELLI, PACCASASSI € 3,00

- MOZZARELLA DI BUFALA €2,5

-MOZZARELLA FIOR DI LATTE  € 2

- POMODORO o altri condimenti € 2

LA TARTARE

BASE FOCACCIA, POMODORINI FRESCHI, INSALATINA, TARTARE DI TONNO, STRACCIATELLA DI BURRATA, GLASSA ALL'ACETO BALSAMICO

Allergeni: pesce latte glutine

Prezzo:

€ 18.00

LA CONTADINA CROCCANTE

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, RADICCHIO, BURRATINA AFFUMICATA, GORGONZOLA, CIPOLLA CROCCANTE

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 12.00

LA STAGIONATA

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, CREMA DI ZUCCHINE, DATTERINI, CRUDO NOSTRANO ,formaggio di fossa di sogliano d.o.p. pesaro urbino

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 14.00

LA FRIARIELLA

MOZZARELLA di bufala,  FRIARIELLI, SALSICCIA FRESCA, crema di pecorino, taralli salentini sbriciolati

Allergeni : glutine e latte

Prezzo:

€ 14.00

LA SFIZIOSA

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, ZUCCHINE, FIORI DI ZUCCA PASTELLATI e fritti PROSCIUTTO COTTO alle erbette, STRACCHINO

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 14.00

LA PORCINA

SALSA DI POMODORO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, PORCINI TRIFOLATI, SALSICCIA FRESCA, CREMA DI PORCINI AL TARTUFO

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 15.00

DEL MONTE CONERO

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, PACCASASSI DEL CONERO AMBROSIA, ALICI MARINATE DI NOSTRA PRODUZIONE, POMODORO DATTERINO, OLIO EVO

Allergeni  pesce, glutine, latte

Prezzo:

€ 14.00

LA PACCADELLA

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, PACCASASSI AMBROSIA, MORTADELLA BOLOGNA, STRACCIATELLA DI BURRATA

Prezzo:

€ 15.00

LA LUCA

SALSA DI POMODORO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, FUNGHI, BURRATA INTERA SABELLI, PROSCIUTTO CRUDO DI NORCIA

Prezzo:

€ 12.00

SALSA ROSA

SALSA DI POMODORO, RUCOLA, GAMBERETTI, SALSA ROSA

Allergeni crostacei o molluschi, soia, latte, senape,uova, glutine

Prezzo:

€ 14.00

FRUTTI DI MARE

POMODORO, FRUTTI DI MARE DEL GIORNO

Allergeni  molluschi, crostacei, pesce, glutine

Prezzo:

€ 15.00

LA CREMOSA

MOZZARELLA DI BUFALA SABELLI, CREMA DI ZUCCHINE, SPECK CROCCANTE, BASILICO DELL'ORTO, BURRATINA AFFUMICATA

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 12.00

SAN MICHELE

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, BUFALA SABELLI, POMODORINI FRESCHI, CRUDO NOSTRANO, BASILICO

Prezzo:

€ 12.00

LA CANTABRICA

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, ALICI DEL MAR CANTABRICO, STRACCIATELLA DI BURRATA, POMODORINI MARINATI, GOCCE DI PESTO  di Basilico

Allergeni pesce, latte e glutine

Prezzo:

€ 15.00

LA SCORZONA

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, CREMA DI TARTUFO BIANCO, FUNGHI MISTI, SCAGLIE DI TARTUFO NERO SCORZONE, SALSICCIA FRESCA

Prezzo:

€ 16.00

LA CIAUSCOLO

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, STRACCHINO, ERBA DI CAMPO STRAGINATA, CIAUSCOLO NOSTRANO A FETTE

Prezzo:

€ 14.00

LA CAPRESE

FOCACCIA OLIO E SALE. A CRUDO: MOZZARELLA DI BUFALA, RUCOLA, POMODORINI FRESCHI, CRUDO NOSTRANO, BASILICO FRESCO, SCAGLIE DI GRANA PADANO, BURRATA INTERA SABELLI

Prezzo:

€ 14.00

LA CARCIOFONA

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, BURRATA AFFUMICATA CASEIFICIO MALDERA, CARCIOFINI RUSTICI DEMETRA, LARDO DI COLONNATA

Prezzo:

€ 14.00

LA SALMONATA

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, ZUCCHINE, SALMONE AFFUMICATO, POMODORINI

Allergeni latte glutine, pesce

Prezzo:

€ 15.00

LA REGINA

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, ZUCCHINE, CODE DI GAMBERO, LARDO DI COLONNATA, POMODORINI MARINATI

Allergeni : latte glutine, pesci molluschi o crostacei

Prezzo:

€ 15.00

Fuoco e fiamme

Mozzarella fior di latte

Crema di zafferano

Salame piccante 

Gorgonzola dolce

Crema di 'nduja

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7), Soia (6), Sedano (9)

Prezzo:

€ 14.00

La carbonara

Crema di carbonara mozzarella fior di latte

Guanciale croccante

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Uova (3), Latte (7)

Prezzo:

€ 14.00

Boccabona

Mozzarella fior di latte

Scarola ripassata

Guanciale croccante

Crema di ricotta di bufala e robiola

Al momento non disponibile

Prezzo:

€ 14.00

Pulled pizza

Mozzarella fior di latte

Patate lesse

Rosmarino

Pulled chicken alla piastra aromatizzato

Allergeni: Latte (7), Cereali - Glutine (1)

Prezzo:

€ 15.00

Pannacotta al cioccolato, caramello o frutti di bosco

Allergeni: , Latte (7), Frutta a guscio (8)

Prezzo:

€ 5.00

Tartufo bianco o nero

Prezzo:

€ 5.00

Calzone con nutella

Pizza con ripieno di nutella solo la sera

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7), Soia (6), Arachidi (5), Uova (3)

Prezzo:

€ 12.00

Tiramisu' di nonna Daniela

Allergeni: Uova (3), Latte (7), Cereali - Glutine (1)

Prezzo:

€ 5.00

Crostate miste

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 5.00

Lingotto rocher

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 7.00

Torta della nonna

Prezzo:

€ 5.00

Torta di compleanno

Torta per 4-6 persone

Cioccolato e caramello

Prezzo:

€ 20.00

Zuppa inglese

Prezzo:

€ 6.00

Bevande


ACQUA NATURALE/GASSATA

0,75

Prezzo:

€ 2.50

- FANTA - SPRITE - THE

LATTINA

Prezzo:

€ 3.00

Aperitivo


Negroni cocktail

Vermouth rosso, campari, gin

Prezzo:

€ 7.00

Americano cocktail

Bitter campari, vermouth rosso, soda

Prezzo:

€ 7.00

Gin tonic

Gin, acqua tonica

Scegli il tuo gin

Malfi rosa

Tanqueray

Prezzo:

€ 10.00

Negroni sbagliato

Vino spumante brut, vermouth , campari

Prezzo:

€ 7.00

Spritz

Aperol, prosecco, soda

Prezzo:

€ 5.00

Campari soda

Prezzo:

€ 5.00

Birre


Birra artigianale kisa 61 cento

Birra di frumento luppolata in stile indian pale ale, con luppoli nordamericani ed australiani. Fresca, solare, profumata ed intensa

Stile white ipa

Colore giallo brillante

Fermentazione alta

Gradazione 6,5 %

33 cl

Prezzo:

€ 6.50

Birra artigianale salento laguna beach

India pale ale piena e fragrante al palato  dove mostra un esplosione di note agrumate e frutta esotica

Stile ipa

Fermentazione alta

Colore ambrata tenue

Gradazione 6,5 %

33cl

Prezzo:

€ 6.50

Birra theresianer 0,50

Premium pils non filtrata

5,0% vol

Dal gusto secco e con una nota amara persistente ma piacevole

Prezzo:

€ 5.50

Birra theresianer 0,50

Wit non filtrata

Fresca e dol e allo stesso tempo, fruttata 

0,50 l

5,1 % vol

Prezzo:

€ 5.50

Birra theresianer 0,50

Bock non filtrata

6,5% vol

Birra a bassa fermentazione, ambrata carica 

Prezzo:

€ 6.00

Birra theresianer 0,50

Ipa 5,8% vol

Amara ma bilanciata.

Profumo di agrumi e fiori

Prezzo:

€ 5.50

Birre alla spina


ERDINGER HELLES 0,2

Prezzo:

€ 3.00

ERDINGER HELLES 0,4

Lagerbier

Prezzo:

€ 5.00

ERDINGER HELLES 0,5

Prezzo:

€ 6.00

Vini bianchi


VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC

CANTINA SANTA BARBARA

Prezzo:

€ 10.00

PASSERINA

TENUTA SANTORI

Prezzo:

€ 10.00

Vini rossi


Rosso piceno 375 doc superiore

Prezzo:

€ 10.00

Vini


Marche rosato albae filodivino

Rosato igp 2021

Lacrima. Syrah

Acciaio 3 mesi

Biologico

San marcello (an)

Prezzo:

€ 18.00

Le oche fattoria san lorenzo 2023

Marche bianco igt

14% vol

Prezzo:

€ 22.00

Campo delle oche 2020

Vino bianco slanciato e minerale. Il Campo delle oche e' un VERDICCHIO elegante ed espressivo, reso intenso e complesso da un lungo affinamento sui lieviti in acciaio. Mandorla, camomilla, zafferano ed erbe aromatiche sono solo alcuni dei suoi piacevoli e delicati aromi

Gradazione 15%

Vigneti vigna delle oche a montecarotto, esposizione a sud ovest su terreno savbbioso e argilloso a 380 mt slm

Coltivati ​​in biodinamico e biologico

Fermentazione con utilizzo di lieviti indigeni in acciaio, macerazione 20 g.

Affinamento 2 mesi in cemento, 36 mesi in acciaio sui lieviti, poi 6 mesi in bottiglia

Colore giallo paglierino, con riflessi dorati

Sapido, strutturato

Prezzo:

€ 32.00

Passerina ceri' 2022 docg clementina fabi

Prezzo:

€ 18.00

Vini bianchi


VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC

RUVIANO BIOLOGICO MONTE SCHIAVO

Cantina monte schiavo

12%

Vitigno verdicchio 100%

Colore giallo paglierino, al naso fruttato con prevalenza albicoccae mela verde, al palato intenso e persistente, retrogusto amarognolo con riconoscimento della mandorla amara

Prezzo:

€ 15.00

Cambrugiano 2021 riserva

Verdicchio di matelica riserva 2021

Belisario

13,5% vol

Prezzo:

€ 24.00

VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI SUPERIORE DOC "MISCO"

CANTINA TAVIGNANO

Prezzo:

€ 20.00

PACHER HOF

Riesling 2023

Alto Adige valle Isarco doc

Uve raccolte a mano

13% vol

Prezzo:

€ 40.00

VERDICCHIO DI MATELICA BIOLOGICO "TERRAVIGNATA" DOC

CANTINA BORGO PAGLIANETTO 2023

Prezzo:

€ 20.00

Tardivo ma non tardo "azienda santa barbara"

verdicchio dei castelli di jesi riserva classico 2018

Prezzo:

€ 40.00

BIANCHELLO DEL METAURO DOC SUPERIORE "CAMPIOLI"

CANTINA FIORINI

Prezzo:

€ 18.00

PASSERINA OFFIDA DOCG "CIMULA"

VENDEMMIA TARDIVA CANTINA CENTANNI

Prezzo:

€ 20.00

PECORINO OFFIDA DOCG "CANAPALE"

VENDEMMIA TARDIVA CANTINA CENTANNI

Prezzo:

€ 22.00

PASSERINA "LULU' " IGP

CANTINA DIANETTI

Prezzo:

€ 22.00

Verdicchio doc luca cimarelli superiore

Bianco doc

2022

Verdicchio 100%

Acciaio 6 mesi

Prezzo:

€ 15.00

OFFIDA PECORINO "VIGNAGIULIA"

CANTINA DIANETTI

Prezzo:

€ 24.00

Telos il bianco

Vino igt   bio organic

2023

Uve garganega e chardonnay, a basso contenuto di solfiti

12,5% vol

Prezzo:

€ 20.00

Verdicchio Bucci 2023

Versicchio dei castelli di jesi classico superiore

13% vol

Prodotto solo con uve di proprieta'

Prezzo:

€ 28.00

Vini rosè


FLORIALIA IGT

CANTINA CENTANNI

Prezzo:

€ 20.00

CALAFURIA IGT

TORMARESCA SALENTO

Prezzo:

€ 25.00

Vini rossi


ROSSO CONERO DOC

CANTINA LANARI, nei vigneti collinari di varano, rubino intenso, buon corpo e ricco di sfumature, note di ciliegia, sapore persistente, equilibrato, fine

Vitigno: montepulciano 100%

Prezzo:

€ 18.00

Vini rosè frizzanti


Monte Rossa Flamingo

Franciacorta

Prezzo:

€ 45.00

Vini spumante


Prosecco BRUT casa coller extra dry

CANTINA CASA COLLER

Veneto, 

11%  color giallo paglierino, con bollicine fini e persistenti, note di fiori e sentori di frutta fresca, ottimo come aperitivo

Prezzo:

€ 20.00

Vini al calice


ROSSO CONERO DOC

CANTINA LANARI

Prezzo:

€ 5.00

PASSERINA OFFIDA

Prezzo:

€ 5.00

VERDICCHIO CLASSICO

Prezzo:

€ 5.00

Vino della casa


1/2 vino frizzante

Prezzo:

€ 6.00

1 litro vino frizzante

Prezzo:

€ 12.00

INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI

Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".

  1. Cereali contenenti glutine
    grano, segale, orzo, avena, farro, kamut

  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
    gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi

  3. Uova e prodotti a base di uova
    maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati

  4. Pesce e derivati
    inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali

  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
    arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina

  6. Soia e derivati
    latte, tofu, spaghetti, etc.

  7. Latte e prodotti a base di latte
    yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie

  8. Frutta a guscio
    mandorle, nocciole, noci, anacardi

  9. Sedano e prodotti a base di sedano
    sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano

  10. Senape e prodotti a base di senape
    semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape

  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
    semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo

  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
    conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta

  13. Lupini e prodotti a base di lupini
    farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica

  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
    ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.

Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.

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