Menu Da Marco E Caterina - Trattoria Pizzeria

Da Marco e Caterina - Trattoria Pizzeria

via Circonvallazione Est - Posada
(Prov. Nuoro)

Orari diurni: 12:00 - 14:30

Orari serali: 19:00 - 22:30

Aperto tutti i giorni

Costo del servizio: 2.50 € a persona.

*In assenza di prodotti freschi questi alimenti possono essere sostituiti da congelati di prima qualità

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Menu

Antipasti di mare


Il mix di Mare in 5 portate (caldi e freddi min. x 2 persone)

prezzo a persona

Proposte variabili a seconda della disponibilità del mercato

Allergeni: Molluschi (14), Cereali - Glutine (1), Pesce (4), Crostacei (2)

Prezzo:

€ 20.00

Il bis di tartare dello chef

Allergeni: Pesce

Prezzo:

€ 18.00

Insalata di Mare*

Allergeni: Molluschi (14), Pesce (4)

Prezzo:

€ 15.00

Il tentacolo di polpo brasato con fonduta di pecorino

Allergeni: Latte (7), Molluschi (14)

Prezzo:

€ 16.00

Le cozze di Olbia in sautè al pomodoro fresco

(14)

Allergeni: Pesce (4)

Prezzo:

€ 14.00

Antipasti di terra


Il misto di salumi locali, pecorino e sott'oli

(7)

Prezzo:

€ 18.00

Involtini di carasau con purpuzza e formaggio arrosto

(7)

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 15.00

Il crudo di Sardegna con Bufala D.O.P.

Allergeni: Latte (7)

Prezzo:

€ 17.00

La tartare di manzo a coltello con uovo in camicia

Allergeni: Uova (3)

Prezzo:

€ 16.00

Primi di mare


Primo piatto dello Chef (min. per 2 persone)

prezzo a persona

(1-7-14)

Prezzo:

€ 24.00

Linguine ai gamberi con cozze e pachino

(1-2-14)

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Crostacei (2), Pesce (4)

Prezzo:

€ 18.00

Spaghetti alla Bottarga di muggine

(4-1)

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Pesce (4)

Prezzo:

€ 16.00

Spaghetti alle Vongole veraci

(14-1)

Allergeni: Lupini (13), Cereali - Glutine (1)

Prezzo:

€ 18.00

Risotto alla Pescatora (min. per 2 persone)

prezzo a persona

(14)

Prezzo:

€ 16.00

Primi di terra


La Fregula di Grano duro "Mari e Monti" (min. per 2 persone)

(2-1)

prezzo a persona

Piccola pasta tradizionale, di semola di grano duro (simile al cous-cous israeliano). Nella nostra variante è utilizzata con gamberi o scampi, funghi ed argelle.

Allergeni: Lupini (13), Pesce (4), Crostacei (2), Molluschi (14), Cereali - Glutine (1), Sedano (9)

Prezzo:

€ 18.00

I Gulurgiones IGP con guanciale croccante, funghi e crema di noci

(1-3-7-8) funghi

È la più tradizionale pasta ripiena sarda: il formaggio fresco, le patate e le spezie che le compongono portano tutti i profumi del supramonte. 

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Frutta a guscio (8), Uova (3)

Prezzo:

€ 16.00

I Malloreddus della casa al ragù di Salsiccia e Pecorino

(1-3-7)

Prezzo:

€ 14.00

Spaghetti al Pomodoro e Basilico

(1)

Prezzo:

€ 13.00

Pane Frattau

(1-3-7)

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Uova (3), Latte (7)

Prezzo:

€ 14.00

Il raviolone di ricotta fresca in salsa di pomodoro

(1-3-7-9)

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Uova (3), Latte (7), Sedano (9)

Prezzo:

€ 15.00

Secondi di mare


Grigliata mista di pesce (Calamari, Orata e Gamberi)

(14-4)

Allergeni: Molluschi (14), Pesce (4)

Prezzo:

€ 26.00

Gran Fritto misto di pesce con verdurine fritte

(1-2-5-14-4)

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Crostacei (2), Pesce (4), Molluschi (14)

Prezzo:

€ 20.00

Frittura di Calamari*

(1-4)

Allergeni: Molluschi (14), Arachidi (5), Cereali - Glutine (1)

Prezzo:

€ 19.00

Orata o Spigola ai ferri (400 gr. circa)

(4)

Allergeni: Pesce (4)

Prezzo:

€ 18.00

Tonno pinna gialla in crosta di carasau e pompia disidratata con verdure alla brace

(1-4)

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Pesce (4)

Prezzo:

€ 21.00

Pescato del giorno

(4) prezzo all'etto

Proposte variabile a seconda della disponibilità del mercato

Allergeni: Pesce (4)

Prezzo:

€ 6.00

Secondi di terra


Entrecòte con la sua demi-glace e verdure di stagione

(7)

Prezzo:

€ 22.00

Cotoletta di Pollo con patatine

(1)

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5)

Prezzo:

€ 15.00

Filetto di suino brasato con purè di patate al rosmarino

(7)

Allergeni: Latte (7)

Prezzo:

€ 18.00

T-Bone di scottona

prezzo all'etto

Prezzo:

€ 6.00

Insalata Mediterranea

(7-8)

Proposte variabili a seconda della disponibilità del mercato con ingredienti attentamente selezionati

Allergeni: Pesce (4), Latte (7), Molluschi (14), Uova (3)

Prezzo:

€ 16.00

Selezione di formaggi tipici con le nostre confetture

(7)

Allergeni: Latte (7)

Prezzo:

€ 16.00

Verdure di stagione grigliate

Prezzo:

€ 8.00

Patate Fritte o arrosto*

(1-5)

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5)

Prezzo:

€ 7.00

Insalata mista di stagione

Prezzo:

€ 6.00

Insalata di pomodori e frue

(7) insalata di pomodori e formaggio tipico sardo

Allergeni: Latte (7)

Prezzo:

€ 6.00

Pizze


Napoletana

Pomodoro, Mozzarella, acciughe, capperi (1-4-7)

Prezzo:

€ 9.50

Tonno e Cipolle

Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Cipolla (4-1-7)

Prezzo:

€ 9.50

Margherita

Pomodoro, Mozzarella (1-7)

Prezzo:

€ 7.00

Prosciutto e Funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi (1-7)

Prezzo:

€ 9.50

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, acciughe, carciofi (1-7-14)

Prezzo:

€ 10.00

4 Stagioni

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, olive (1-7)

Prezzo:

€ 10.00

Patatine & Wurstel

Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte (1-7)

Prezzo:

€ 11.00

4 Formaggi

Pomodoro, mozzarella, fontina, parmigiano e gorgonzola (1-7)

Prezzo:

€ 10.00

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, verdure di stagione grigliate (1-7)

Prezzo:

€ 11.00

Frutti di Mare (freschi)

Pomodoro, mozzarella, frutti mare (1-7-4)

Prezzo:

€ 16.00

Pizza della Casa

Pomodoro, casizzolu e salsiccia fresca (1-7)

Prezzo:

€ 11.00

Montagnina

Pomodoro, mozzarella, caciocavallo e speck (1-7)

Prezzo:

€ 10.00

Alla Bresaola

Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana (1-7)

Prezzo:

€ 11.00

Marinara

Pomodoro, aglio e olio (1-7)

Prezzo:

€ 6.00

Completa

Pomodoro, mozzarella, cotto, carciofi, funghi, olive, wurstel, salsicce e capperi (1-7)

Prezzo:

€ 12.00

Parigina

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo e panna (1-7)

Prezzo:

€ 11.00

Diavola

Pomodoro, mozzarella e salsiccia piccante (1-7)

Prezzo:

€ 11.00

Alla sarda

Pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, pecorino e olive (1-7)

Prezzo:

€ 11.00

Ai Wurstel

Pomodoro, mozzarella e wurstel (1-7)

Prezzo:

€ 8.00

Suprema

Pomodoro, quattro formaggi, salsiccia fresca e Patatine fritte (1-7)

Prezzo:

€ 14.00

Fumè

Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, pancetta affumicata e cipolla (1-7)

Prezzo:

€ 12.00

Maialona

Pomodoro, mozzarella, wurstel, salamino e prosciutto cotto (1-7)

Prezzo:

€ 12.00

Canadese

Mozzarella, prosciutto crudo e gorgonzola (1-7)

Prezzo:

€ 11.00

Barbaricina

Mozzarella, funghi porcini e pecorino (1-7)

Prezzo:

€ 12.00

Carbonara

Mozzarella, uovo, grana e guanciale (1-7-3)

Prezzo:

€ 12.00

Terra e Mare

Mozzarella, zucchine e bottarga grattugiata (1-7-4)

Prezzo:

€ 14.00

Speck e Funghi

Mozzarella, speck e funghi champignon (1-7)

Prezzo:

€ 10.00

Fiordilatte

Mozzarella, ricotta fresca e casizzolu (1-7)

Prezzo:

€ 10.00

Da Marco & Caterina

Mozzarella di bufala, crudo di Villagrande e melanzane (1-7)

Prezzo:

€ 17.00

Garibaldi

Mozzarella, porcini e guanciale (1-7)

Prezzo:

€ 12.00

Bufalina

Mozzarella di bufala, pomodorini e basilico (1-7)

Prezzo:

€ 12.00

Seadas di formaggio al miele biologico di Berchideddu*

(1-7)

È insolito l'abbinamento tra formaggio fresco e scorza di limone, in questo dessert tipico della nostra terra, preparato a mano. Fritto in abbondante olio d'oliva, per completare questo dolce tradizionale, si aggiunge del miele o lo zucchero.

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7), Arachidi (5)

Prezzo:

€ 7.00

Coppa di Gelato alla crema di Mirto della casa*

(7)

Allergeni: Latte (7)

Prezzo:

€ 7.00

Tiramisù della Casa

(1-7)

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7), Uova (3)

Prezzo:

€ 7.00

Crema Catalana

(7)

Allergeni: Latte (7)

Prezzo:

€ 7.00

Ricotta fresca locale con Abbamele

(7)

Prezzo:

€ 6.00

Dolce dello chef

(3-7)

Prezzo:

€ 8.00

Panna Cotta

(7)

Prezzo:

€ 7.00

Sorbetto al Mirto

Allergeni: Latte (7)

Prezzo:

€ 6.00

Sorbetto al Limone

Al momento non disponibile

Prezzo:

€ 5.00

Bevande


Acqua Minerale - 0,75 cl.

Prezzo:

€ 2.50

Acqua Minerale - 50 cl.

Prezzo:

€ 1.50

Bibite - cl. 33

Prezzo:

€ 3.50

Caffè

Prezzo:

€ 2.00

Birre


Heineken

(1)

Prezzo:

€ 4.50

Becks

(1)

Prezzo:

€ 4.00

Warsteiner

Prezzo:

€ 4.00

Ichnusa

(1)

Prezzo:

€ 3.00

Ichnusa non filtrata - 50 cl.

(1)

Prezzo:

€ 5.00

BARLEY BIRRA ARTIGIANALE

Asfodelo (al miele di Asfodelo) - 37,5 cl

(1)

Prezzo:

€ 8.00

Friska (biére bianche) - 37,5 cl

(1)

Prezzo:

€ 8.00

Sella del Diavolo (biére de garde) - 37,5 cl

(1)

Prezzo:

€ 8.00

Macca Meda (american amber ale) - 37,5 cl

(1)

Prezzo:

€ 8.00

Birre alla spina


Birra alla spina - Grande 0,40

(1)

Prezzo:

€ 6.00

Birra alla spina - Piccola

(1)

Prezzo:

€ 3.50

Caffetteria


Caffè

Prezzo:

€ 2.00

Digestivi


Amari/Liquori

Prezzo:

€ 4.00

Rosso della Casa - 1 Litro

Prezzo:

€ 14.00

Rosso della Casa - 1/2 Litro

Prezzo:

€ 7.50

Rosso della Casa - 1/4 Litro

Prezzo:

€ 4.50

Turriga

Cantina Argiolas - Serdiana

Prezzo:

€ 100.00

Terre Brune

Cantina di Santadi

Prezzo:

€ 80.00

Marchese di Villamarina

Tenute Sella&Mosca - Alghero

Prezzo:

€ 65.00

Korem

Cantine Argiolas - Serdiana

Prezzo:

€ 45.00

Luzzana IGT

Cantina G.Cherchi - Usini

Prezzo:

€ 38.00

Rocca Rubia

Cantina di Santadi

Prezzo:

€ 36.00

Buio

Cantina Mega - Sant'Anna Arresi

Prezzo:

€ 28.00

Cagnulari IGT

Azienda Agricola Carpante - Usini

Prezzo:

€ 24.00

Costera

Cantine Argiolas - Serdiana

Prezzo:

€ 22.00

Sartiglia

Cantina A. Contini - Cabras

Prezzo:

€ 24.00

Nepente

Cantina Sociale di Oliena

Prezzo:

€ 24.00

Izzos

Cantina Paddeu - Cannonau Mamoiada

Prezzo:

€ 32.00

Bianco della Casa - 1 Litro

Prezzo:

€ 14.00

Limizzani

Vermentino di gallura 13%

Prezzo:

€ 22.00

Bianco della Casa - 1/2 Litro

Prezzo:

€ 7.50

Bianco della Casa - 1/4 Litro

Prezzo:

€ 4.50

Capichera vendemmia tardiva

Vendemmia Tardiva Tenute Capichera

Prezzo:

€ 90.00

Capichera Classico

Tenute Capichera - Vermentino di Gallura IGT

Prezzo:

€ 75.00

Ruinas

Cantina Depperu (Luras) Vermentino 100% lgt Colli del Limbara

Prezzo:

€ 45.00

Capichera Lintori

Tenute Capichera - Vermentino di Gallura IGT

Prezzo:

€ 36.00

Sciala

Cantine Surrau - Vermentino di Gallura IGT

Prezzo:

€ 35.00

Canayli

Cantina di Gallura (Tempio) Vermentino Docg superiore

Prezzo:

€ 28.00

Funtanaliras Oro

Cantina Sociale Monti - Vermentino di Gallura Docg

Prezzo:

€ 32.00

Branu

Vigne Surrau (Arzachena) Vermentino di Gallura Docg

Prezzo:

€ 28.00

Is Argiolas

Cantina Argiolas (Serdiana) Vermentino Doc

Prezzo:

€ 28.00

Terre Bianche

Tenute Sella & Mosca (Alghero) Torbato Doc

Prezzo:

€ 26.00

Karmis

Cantina A. Contini (Cabras) Vermentino

Prezzo:

€ 24.00

Pariglia

Cantina A. Contini (Cabras) Vermentino 100%

Prezzo:

€ 22.00

Costamolino

Cantina Argiolas (Serdiana) Vermentino Doc

Prezzo:

€ 22.00

Graniti

Pedra Majore - Monti

Prezzo:

€ 28.00

Tyrsos

Vernentino di Sardegna 12%

Prezzo:

€ 17.00

Elibaria

Vermentino di gallura  13,5%

Prezzo:

€ 20.00

Canayli vendemmia tardiva

Vermentino 14,5%

Prezzo:

€ 35.00

Filieri C.S. Dorgali

Prezzo:

€ 20.00

Nieddera rosato

A. Contini (Cabrag)

Prezzo:

€ 22.00

Vini


Cagnulari rosso lgt - 37, 5 cl.

Cantina G. Cherchi (Lisini)

Prezzo:

€ 14.00

Meno Buio - 50 cl.

Cantine Mesa - Carignano deI Sulcis

Prezzo:

€ 20.00

Funtanaliras Oro - 37, 5 cl

Cantina di Monti Vermentino di Gallura Docg

Prezzo:

€ 17.00

Costera Argiolas - 37, 5 cl.

Cannonau di Sardegna Doc

Prezzo:

€ 13.00

Karmis Argiolas - 37, 5 cl.

Vermentino di Sardegna 

Prezzo:

€ 14.00

Costamolino Argiolas - 37, 5 cl.

Vermentino di Sardegna

Prezzo:

€ 12.00

Pariglia Argiolas - 37, 5 cl.

Vermentino di Sardegna

Prezzo:

€ 12.00

Bollicine


Veuve Clicquot Ponsardin

Prezzo:

€ 55.00

Bellavista Franciacorta brut

Prezzo:

€ 55.00

Ca' del Bosco

Cuvèe prestige Franciacorta

Prezzo:

€ 55.00

Ferrari Perlè brut Millesimato Trento doc "F.lli Lunelli"

Prezzo:

€ 60.00

Balari

Vermentino di Gallura Frizzante (Monti)

Prezzo:

€ 22.00

Torbato brut Tenute Sella & Mosca

Prezzo:

€ 22.00

Moscato di Sardegna "Gallura"

Spumante dolce - Piero Mancini Doc

Prezzo:

€ 18.00

Monogram - Franciacorta

Prezzo:

€ 30.00

Bolla prosecco Valdobbiadene

Prezzo:

€ 25.00

Champagne Castelnau

Prezzo:

€ 65.00

Balari

Vermentino di gallura 11,5%

Prezzo:

€ 22.00

Amari & Liquori

prezzi a partire da

Prezzo:

€ 4.00

INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI

Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".

  1. Cereali contenenti glutine
    grano, segale, orzo, avena, farro, kamut

  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
    gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi

  3. Uova e prodotti a base di uova
    maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati

  4. Pesce e derivati
    inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali

  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
    arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina

  6. Soia e derivati
    latte, tofu, spaghetti, etc.

  7. Latte e prodotti a base di latte
    yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie

  8. Frutta a guscio
    mandorle, nocciole, noci, anacardi

  9. Sedano e prodotti a base di sedano
    sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano

  10. Senape e prodotti a base di senape
    semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape

  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
    semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo

  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
    conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta

  13. Lupini e prodotti a base di lupini
    farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica

  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
    ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.
  15. Funghi.

Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.

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