Menu Il Sagittario

Il Sagittario

Via Castellana, 24 - Polignano a Mare
(Prov. BARI)

Whatsapp
Indicazioni stradali
Prenota un tavolo

Orari diurni: 12:30 - 14:30

Orari serali: 20:00 - 23:30

Giorno/i di chiusura: Martedì

Costo del servizio: 2.50 € a persona

Panino, Tarallini e Fantasia dello Chef

PIZZE DISPONIBILI SOLO A CENA

^Prodotto non sempre disponibile *Prodotto Surgelato
°Prodotto Abbattuto

Il Conto Viene Chiesto a Tavola

↓Language↓

Menu

Antipasti di terra

Prosciutto Crudo con Mozzarella o Burrata

All. 7

Prezzo:

12 €

Carpaccio di Bresaola

con Rucola e Grana

All. 7

Prezzo:

10 €

Antipasti di Terra Caldi

Mozzarelle con Speck fusi al forno

Allergeni: Latte (7)

Prezzo:

8 €

Crespelle Farcite

Crespelle farcite con crema a base di formaggio e salame dolce

Allergeni: Latte (7), Uova (3)

Prezzo:

7 €

Antipasti di mare

Panzerottini

8 pezzi

All. 1-7

Prezzo:

7 €

Crudo Mare (al Piatto)

1 Ostrica - 1 Scampo - 1 Gambero - Taglatelle - Cozze - Tocc.Form.

All. 4-14-2

Prezzo:

15 €

Crudo Mare (Sperlunga)

3 Ostrica - 3 Scampi - 3 Gamberi - Taglatelle - Cozze - Tocc. Form.

All. 4-14-2

Prezzo:

30 €

Pepata di Cozze con Pomodorino

Prezzo:

10 €

Tris di Mare

Salmone al Vapore, Alicette Marinate, Polpa di Granchio e Cocktail di Gamberi

All 1-4-2-14

Prezzo:

12 €

Tris Carpaccio di Mare

Salmone, Pesce Spada e Tonno Affumicato

All. 1-4-8

Prezzo:

12 €

Insalata di Polipo*

All. 4

Prezzo:

13 €

Polpa di Granchio

All. 1-2-4

Prezzo:

7 €

Cozze Gratinate

All. 1-2-4

Prezzo:

10 €

Gamberi* su letto di Carciofi

con Scaglie di Mandorle

All. 2-8

Prezzo:

10 €

Baccalà Fritto Pastellato

All. 1-4

Prezzo:

10 €

Salmone Fresco al Vapore

condito con olio e Limone

All. 4

Prezzo:

10 €

Primi

Max. 3 specialità diverse

Primi di terra

Torchielli alla Carrettiera

Funghi*, Salsiccia e Pancetta

All. 1-7-3

Prezzo:

11 €

Orecchiette e Rape* con Acciughe

All. 1-4

Prezzo:

12 €

Orecchiette al Pomodoro

All. 1

Prezzo:

7 €

Orecchiette al Pomodoro

Mini

All. 1

Prezzo:

5 €

Primi di mare

Cavatelli ai Frutti di Mare

All. 1-4-2

Prezzo:

12 €

Taglioline all’Astice

(1/2 Astice)

All. 1-4-3-2

Prezzo:

25 €

Agnolotti* al Filetto di Cernia*- Pom.ino

All. 1-4-3

Prezzo:

13 €

Gnocchi con Vongole, Gamberetti* e Zucchine

All. 1-4-2

Prezzo:

12 €

Ravioli* al Salmone

All. 1-7

Prezzo:

13 €

Risotto allo Zar

Minimo 2 Porzioni

All. 1-7-4-2

Prezzo:

12 €

Risotto ai Frutti di Mare

Minimo 2 Porzioni

All. 4-2

Prezzo:

12 €

Paccheri al Ragù di Polpo*

All. 1-4

Prezzo:

12 €

Secondi di terra

Costata di Vitello alla Brace

Prezzo:

15 €

Filetto di Maialino

alla Brace con Rucola e Grana 

All. 7

Prezzo:

13 €

Filetto di Maialino

al Pepe Verde

All. 7

Prezzo:

12 €

Tagliata di Manzo alla Brace

con Rucola e Grana

All. 7

Prezzo:

17 €

Costata di Manzo

alla Brace

Prezzo:

20 €

Entrecote di Manzo

alla Brace

Prezzo:

20 €

Secondi di mare

Orata alla Brace

All. 4

Prezzo:

13 €

Orata alla Tarantina

Cozze, Olive e Pomodorino

All. 4

Prezzo:

15 €

Gamberoni alla Brace*

All. 2

Prezzo:

10 €

Frittura Misto Mare (Sperlunga)

Totani*- Gamberi*- Panranza^

All. 1-2-4

Prezzo:

15 €

Frittura Misto Mare (al Piatto)

Totani*- Gamberi*- Paranza^

All. 1-2-4

Prezzo:

10 €

Pesce Spada alla Brace*

All. 4

Prezzo:

13 €

Tagliata di Tonno

con Rucola e Pomodorino

All. 4

Prezzo:

14 €

Trancio di Salmone alla Brace

All. 4

Prezzo:

12 €

Gamberoni* e Seppie* alla Brace

All. 2-4

Prezzo:

13 €

Seppie* alla Brace

All. 2-4

Prezzo:

13 €

Contorni

Insalata Mista

Prezzo:

4 €

Patatine Fritte*

All. 1

Prezzo:

4 €

Patatine al Forno

All. 1

Prezzo:

4 €

Verdure Grigliate

Prezzo:

6 €

Insalatone

Mediterranea

Verde, Radicchio, Rucola, Polpa di Granchio*, Gamberetti* e Scaglie di Grana

All. 2-7

Prezzo:

9 €

Primavera

Verde, Radicchio, Rucola, Pomodori, Mozzarella e Tonno

All. 4-7

Prezzo:

8 €

Pizze

Disponibili solo a Cena

Mini Pizza    €. – 0,50  

Ciccio sale e origano

All. 1

Prezzo:

4 €

Margherita

salsa di Pomodoro

All. 1-7

Prezzo:

5 €

Margherita

con Patatine Fritte*

All. 1-7

Prezzo:

7 €

Napoletana

Margherita, Acciughe e Capperi

All. 1-4-7

Prezzo:

6 €

Ortolana

Margherita con Verdure Grigliate

All. 1-7

Prezzo:

6 €

Caprese

Pom. Fresco, Mozzarella Tutto in Cottura e Rucola

All. 1-7

Prezzo:

6 €

Wurstel

Margherita con Wurstel

All. 1-7

Prezzo:

6 €

Prosciutto

Margherita con Prosciutto cotto

All. 1-7

Prezzo:

6 €

Funghi

Margherita con Funghi Freschi Champignon

All. 1-7

Prezzo:

6 €

Diavola

Margherita con salame piccante

All. 1-7

Prezzo:

6 €

Prosciutto e Funghi

Margherita con Prosciutto cotto e freschi

All. 1-7

Prezzo:

7 €

Tonno e Cipolla

Margherita con Tonno e Cipolla

All. 1-7-4

Prezzo:

7 €

Zampina

Margherita con Zampina Fresca

All. 1-7

Prezzo:

7 €

Capricciosa

Margherita con Carciofi, Funghi Freschi, Prosciutto e Olive

All. 1-7

Prezzo:

7 €

Ciccio Limone

Ciccio, Prosciutto Crudo e Insalata condita con Olio e Limone

All. 1

Prezzo:

7 €

4 Formaggi

Margherita con Gorgonzola, Scamorza Aff., Fontina e Grana

All 1-7

Prezzo:

7 €

Crudaiola

Ciccio, Pomodoro Crudo, Mozzarella Cruda e Rucola

All. 1-7

Prezzo:

7 €

Crudaiola con Crudo

Ciccio, Pomodoro Crudo, Mozzarella Cruda, Prosciutto Crudo e Rucola

All. 1-7

Prezzo:

9 €

Sagittario

Margh. all’uscita Pom. Fresco, Funghi, Olive, Rucola e Grana

All. 1-7

Prezzo:

7 €

San Daniele

Margh. Con Pros. Crudo

All. 1-7

Prezzo:

7 €

Ciccio Bresaola

Ciccio, Bresaola con Rucola e Grana, olio e limone

All. 1-7

Prezzo:

8 €

Mediterranea

Ciccio, Insalata condita con olio e limone, Gamberetti*, Polpa di Granchio *e Grana

All. 1-7-2

Prezzo:

8 €

Bufala

Base Bianca con Pomodoro Fresco, Mozzarella di Bufala, Tutto in Cottura con Rucola

All. 1-7

Prezzo:

8 €

Bufala

Base Margherita

All. 1-7

Prezzo:

8 €

Tirolese

Margh. Con Funghi Freschi e Speck

All. 1-7

Prezzo:

8 €

Robiola e Speck

Margh. con Robiola e Speck

All. 1-7

Prezzo:

8 €

Affumicata

Margh. Con Scamorza aff. e Speck

All. 1-7

Prezzo:

8 €

Principessa

Margh. Con Prosciutto Crudo e Panna

All. 1-7

Prezzo:

8 €

Cocktail di Gamberetti*

Margh. Con Insalata, Gamberetti* e Salsa Rosa

All. 1-7-2

Prezzo:

9 €

Ciccio Cocktail di Gamberi

All. 1-7-2

Prezzo:

8 €

Pescatora

Margh. con Frutti di Mare e Prezzemolo

All. 1-7-2-14

Prezzo:

9 €

Bresaola

Marg., Bresaola, Rucola e Grana, olio e Limone

All. 1-7

Prezzo:

9 €

San Daniele e Burrata

Margh. Con Prosciutto Crudo e una Burrata al Centro

All. 1-7

Prezzo:

10 €

Bevande

Acqua Min. /Nat.1lt.

Prezzo:

2 €

Acqua Min./Nat. ½ lt.

Prezzo:

1 €

Coca Cola 1lt.

Prezzo:

5 €

Aranciata 1lt.

Prezzo:

5 €

Bevande cl.33

Prezzo:

2,5 €

Aperitivo

Spritz

Prezzo:

4 €

Vino

Vino alla Spina 1lt.

Rosso Primitivo – Bianco - Rosato Frizzante

Prezzo:

9 €

Vino alla Spina 1/2lt.

Rosso Primitivo – Bianco - Rosato Frizzante

Prezzo:

5 €

Vino alla Spina 1/4 lt.

Rosso Primitivo – Bianco - Rosato Frizzante

Prezzo:

3,5 €

Vino alla Spina calice

Rosso Primitivo – Bianco - Rosato Frizzante

Prezzo:

3 €

Caffetteria

Caffè

Prezzo:

1 €

Le birre

Birra Nastro Azzurro cl.50

Prezzo:

4 €

Birra Nastro Azzurro cl.33

Prezzo:

2,5 €

Nastro Azzurro Zero Alcool cl.33

Prezzo:

2,5 €

Peroni senza Glutine – Cruda cl.33

Prezzo:

3 €

Peroni Lemon^ cl.33

Prezzo:

2,5 €

Peroni Capri^ cl. 33

Prezzo:

3 €

Peroni Gran Riserva cl.50

Rossa, Puro Malto, Doppio Malto e Bianca

Prezzo:

5 €

Vini bianchi

Terre al Monte Sauvignon DOC

Azienda Vinicola Rivera
Uve Sauvignon 13% Puglia

Prezzo:

16 €

Verdeca IGT

Azienda Vinicola Pietro Tauro
Uve Verdeca 12% Puglia

Prezzo:

12 €

Acante Fiano IGT

Azienda Vinicola Castello Monaci
Uve Fiano 13% Puglia

Prezzo:

17 €

Roero Arneis DOCG Cesare Pavese

Azienda Vinicola Vallebelbo
Uve Arneis 13,50% Piemonte

Prezzo:

13 €

Preludio N°1 DOC

Azienda Vinicola Rivera
Uve Chardonnay 13% Puglia

Prezzo:

16 €

Simera Chardonnay IGT

Azienda Vinicola Castello Monaci
Uve Chardonnay 12,50% Puglia

Prezzo:

17 €

Falanghina IGP

Azienda Vinicola Cantine Falcone
Uve Falanghina 12% Puglia

Prezzo:

11 €

Vini rosè

KREOS Negroamaro IGT

Azienda Castello Monaci
Uve Negroamaro 13% Puglia

Prezzo:

17 €

Aka Primitivo IGT

Azienda Vinicola Produttori Vini Manduria
Uve Primitivo 13% Puglia

Prezzo:

17 €

Tramari IGT

Azienda Vinicola San Marzano
Uve Primitivo 12,5% Puglia

Prezzo:

17 €

Negroamaro Rosato IGP

Azienda Vinicola Cantine Falcone
Uve Negroamaro 12 % Puglia

Prezzo:

11 €

KREOS Magnum 1,5 l

Azienda Castello Monaci
Uve Negroamaro 13% Puglia

Prezzo:

30 €

Rosa di Selva IGT

Azienda Vinicola Pietro Tauro
Uve Negroamaro 12,5% Puglia

Prezzo:

12 €

Pungirosa DOCG

Azienda Vinicola Rivera
Uve Bombino Nero 12% Puglia

Prezzo:

16 €

Susumaniello Rosato IGP

Azienda Vinicola Tenute DiDonna
Uve Susumaniello 12,5 % Puglia

Prezzo:

15 €

Vini rossi

Le Filere Barolo DOCG

Azienda Vinicola Vallebelbo
Vitigno Nebbiolo 14% Piemonte

Prezzo:

25 €

Amarone della Valpolicella DOCG

Azienda Vinicola Tenuta Sant’Anna
Uve Corvina, Corvinone e Rondinella 15,50% Veneto

Prezzo:

40 €

Orfeo IGP

Azienda Vinicola Paolo Leo
Vitigno Negroamro 14,5% Puglia

Prezzo:

18 €

Taras IGP

Azienda Vinicola Tenute Albano Carrisi
Vitigno Primitivo 13,5% Puglia

Prezzo:

20 €

SCIÙ Susumaniello IGT

Azienda Vinicola Castello Monaci
Vitigno Susumaniello 13,5% Puglia

Prezzo:

17 €

LIANTE Salice Salentino DOC

Azienda Vinicola Castello Monaci
Vitigno Negroamaro, Malvasia Nera 13,5% Puglia

Prezzo:

17 €

Cesare Pavese Dolcetto D’Alba DOC

Azienda Vinicola Vallebelbo
Vitigno Dolcetto d’alba 13% Piemonte

Prezzo:

15 €

Don Carmelo Rosso IGP

Azienda Vinicola Tenute Albano Carrisi
Vitigno Negroamaro 13,5% Puglia

Prezzo:

12 €

Nauna IGT

Azienda Vinicola Schola Sarmenti
Vitigno Primitivo-Negroamaro 15,5% Puglia

Prezzo:

20 €

Susumaniello IGT

Azienda Vinicola Pietro Tauro
Vitigno Susumaniello 13,% Puglia

Prezzo:

13 €

Cappellaccio DOC

Azienda Vinicola Rivera
Vitigno Aglianico 13,5% Puglia

Prezzo:

20 €

Il Falcone DOCG

Azienda Vinicola Rivera
Vitigno Nero di Troia 13,5% Puglia 2013

Prezzo:

26 €

Triusco DOC Primitivo di Manduria

Azienda Vinicola Rivera
Vitigno Primitivo 14,5% Puglia

Prezzo:

22 €

Il Falcone DOCG

Azienda Vinicola Rivera
Vitigno Nero di Troia 13,5% Puglia 2016

Prezzo:

24 €

Puer Apuliae DOCG

Azienda Vinicola Rivera
Vitigno Nero di Troia 14% Puglia

Prezzo:

30 €

Negroamaro Rosato IGP

Azienda Vinicola Cantine Falcone
Uve Negroamaro 12,5 % Puglia

Prezzo:

11 €

Cabernet Sauvignon Venezia DOC

Azienda Vinicola Tenuta Sant’Anna
Uve Cabernet Sauvignon 13% Veneto

Prezzo:

13 €

L’Imperatore IGT

Azienda Vinicola Pietro Tauro
Vitigno Uve a Bacche Rosse Tipiche 14% Puglia

Prezzo:

16 €

IL Basiliano IGP

Azienda Vinicola Tenute Albano Carrisi
Vitigno Negramaro 13,5% Puglia

Prezzo:

13 €

Nero di Troia Appassimento IGP

Azienda Vinicola Tenute DiDonna
Uve Nero di Troia 17 % Puglia

Prezzo:

25 €

Negramaro IGT

Azienda Vinicola Pietro Tauro
Vitigno Negramaro 13% Puglia

Prezzo:

16 €

Primitivo Puglia IGT

Azienda Vinicola Pietro Tauro
Vitigno Primitivo 13,5% Puglia

Prezzo:

13 €

Primitivo Oro IGT

Azienda Vinicola Pietro Tauro
Vitigno Primitivo 13,5% Puglia

Prezzo:

16 €

Vini bianchi frizzanti

“PIERO” Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry DOCG

Azienda Vinicola Le Tenute Leone Alato
Uve Glera 11,5 % Veneto

Prezzo:

18 €

Prosecco Superiore Extra Dry Valdobbiadene DOCG

Azienda Vinicola Borgo Molino
Uve Prosecco 11,5% Veneto

Prezzo:

18 €

Cuvée Extra Dry San Maurizio

Azienda Vinicola Vallebelbo
Uve a Bacca Bianca 11% Piemonte

Prezzo:

12 €

“BERTO” Prosecco Brut DOC

Azienda Vinicola Le Tenute Leone Alato
Uve Glera 11 % Veneto

Prezzo:

13 €

Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Senza Aggiunta di Solfiti

Azienda Vinicola Borgo Molino
Uve Glera 11,5 % Veneto

Prezzo:

18 €

Prosecco DOC Extra Dry San Maurizio

Azienda Vinicola Vallebelbo
Uve Prosecco 11,5% Piemonte

Prezzo:

13 €

“SANDRO” Prosecco Extra Dry DOC

Azienda Vinicola Le Tenute Leone Alato
Uve Glera 11, % Veneto
Formato da 1,5 Litri

Prezzo:

30 €

Vini rosè frizzanti

Rosé Extra Dry San Maurizio

Azienda Vinicola Vallebelbo
Uve a Bacca Rossa 11% Piemonte

Prezzo:

12 €

Rosedonè IGT

Azienda Vinicola Pietro Tauro
Uve Negroamaro 12 % Puglia

Prezzo:

15 €

“LeLe” Prosecco Millesimato Rosè Brut DOC

Azienda Vinicola Le Tenute Leone Alato
Uve Glera e Pinot Nero 11 % Veneto

Prezzo:

18 €

Vini spumante

Gran Dessert

Azienda Vinicola Vallebelbo
Vino Spumante Dolce 9,5%

Prezzo:

12 €

Franciacorta Cuvée Imperiale Brut

Azienda Vinicola Guido Berlucchi
Vitigno Chardonnay 12,5%

Prezzo:

25 €

Brachetto Piemonte DOC

Azienda Vinicola Vallebelbo
Vino Spumante Dolce 12%

Prezzo:

15 €

Moscato San Maurizio

Azienda Vinicola Vallebelbo
Vino Spumante Aromatico Dolce 6,5%

Prezzo:

13 €

Brut

Azienda Vinicola Vallebelbo
Vino Spumante Brut 11,5%

Prezzo:

12 €

Asti

Azienda Vinicola Vallebelbo
Vino Spumante Dolce 9,5%

Prezzo:

15 €

Amari e distillati

Amaro Casa

Prezzo:

2,5 €

Limoncello

Prezzo:

2,5 €

Amaro Riserva

Prezzo:

3 €

Grappe Bonollo Lignum/Orange

Prezzo:

4,5 €

Grappa Bonollo Amarone

Prezzo:

5 €

INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI

Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".

  1. Cereali contenenti glutine
    grano, segale, orzo, avena, farro, kamut

  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
    gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi

  3. Uova e prodotti a base di uova
    maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati

  4. Pesce e derivati
    inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali

  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
    arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina

  6. Soia e derivati
    latte, tofu, spaghetti, etc.

  7. Latte e prodotti a base di latte
    yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie

  8. Frutta a guscio
    mandorle, nocciole, noci, anacardi

  9. Sedano e prodotti a base di sedano
    sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano

  10. Senape e prodotti a base di senape
    semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape

  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
    semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo

  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
    conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta

  13. Lupini e prodotti a base di lupini
    farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica

  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
    ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.

Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.

Cerca...

Menù digitale creato da Scoutmenu

Abbiamo bisogno dei tuoi consigli per migliorare, scrivici... CLICCA QUI