CROCCHETTA DI PATATA

GLUTEN FREE 2,50 €

FIORE DI ZUCCA

CON MOZZARELLA E ALICI

GLUTEN FREE 4 €

FILETTO DI BACCALA'

GLUTEN FREE 4 €

ARANCINO CACIO E PEPE

GLUTEN FREE 2,50 €

ARANCINO ALLA CREMA DI SCAMPI

GLUTEN FREE 2,50 €

ARANCINO CACIO, PEPE E TARTUFO

GLUTEN FREE 2,50 €

MOZZARELLA IMPANATA E FRITTA

GLUTEN FREE 4 €

FRITTO MISTO

COMPOSTA DAI PRIMI 7 PEZZI DELLA LISTA

GLUTEN FREE 20€.

Supplì

GLUTEN FREE 2,50 €

SUPPLI' ALLA 'NDUJA

GLUTEN FREE 2,50 €

ARANCINO RADICCHIO E GORGONZOLA

GLUTEN FREE 2,50 €

Pizza la Paolo

Mozzarella, pancetta arrotolata , pomodorini confit , pesto di basilico , stracciatella e fiori eduli

Usiamo solo farine macinate a pietra

Usiamo solo farine macinate a pietra

PER LE NORMALI: farina 00 ,farina tipo 1 , farina integrale , farina ai cereali . 

PER LE GLUTEN FREE: amido di mais, fecola di patate , farina di riso, farina di mais ,miglio , legumi e grano saraceno. 

GLUTEN FREE + 2 EURO 

MOZZARELLA SENZA LATTOSIO + 1,50 EURO

GOURMET PORCINA

MOZZARELLA, PATATE, SALSICCIA DI NORCIA E FUNGHI PORCINI

GOURMET CASTELMAGNO

MOZZARELLA, GUANCIALE DI NORCIA, POMODORINI CONFIT, CREMA DI CASTELMAGNO AL TARTUFO BIANCO, VALERIANA E FIORI

GOURMET MORTADELLA

MOZZARELLA, MORTADELLA, CREMA DI PISTACCHI IGP, BUFALA, SONGINO E GRANELLA DI PISTACCHI

TONNO

FOCACCIA GOURMET:BUFALA, CIPOLLA ROSSA DI TROPEA  PACHINO UOVO SODO SALSA ROSA E TONNO

GOURMET CRUDO

MOZZARELLA, RICOTTA, POMODORINI CONFIT, PROSCIUTTO CRUDO E GRANA

GOURMET VENTRICINA

MOZZARELLA, VENTRICINA, PESTO, PATATE E BUFALA

GOURMET TALEGGIO

MOZZARELLA, TALEGGIO, PORCINI, PREZZEMOLO, PROSCIUTTO CRUDO E RUCOLA

GOURMET FIORI E ALICI

MOZZARELLA, ALICI DI CETARA, FIORI DI ZUCCA, RICOTTA DI BUFALA, POMODORINI CONFIT, CREMA E GRANELLA DI PISTACCHI

GOURMET PARMIGIANA

MOZZARELLA, MELANZANE AL FORNO E CIPS DI MELANZANE, BUFALA, POMODORI CONFIT, BASILICO

GOURMET FOCACCIA AI FICHI

BUFALA, FICHI, PROSCIUTTO CRUDO, MELONE, FRAGOLE, RIDUZIONE DI FRAGOLE E RUCOLA

Al momento non disponibile

GOURMET FOCACCIA AL SALMONE

SALMONE AFFUMICATO, RICOTTA, MANDORLE, CIPOLLA CARAMELLATA, BUFALA E RUCOLA

GOURMET FIORI E BURRATA

MOZZARELLA, FIORI DI ZUCCA, ALICI MARINATE DI CETARA, BASILICO, GRANELLA DI PISTACCHIO E BURRATA

GOURMET SALMONE E ZUCCHINE

MOZZARELLA, ZUCCHINE, SALMONE E LARDO DI COLONNATA

GOURMET POLPO

MOZZARELLA, POLPO, GUANCIALE CROCCANTE, BURRATA E CREMA DI PEPERONI

LEONARDO DA VINCI

MOZZARELLA, PESTO, POLPO E PATATE

VAN GOGH

MOZZARELLA, CREMA DI ASPARAGI*, GAMBERONI*, GUANCIALE E PEPERONCINO

GIOTTO

MOZZARELLA, FRIARIELLI E SALSICCIA

MODIGLIANI

MOZZARELLA, MELA, SALMONE E CREMA DI TARTUFO

MANET

PERA, GORGONZOLA, EDAMMER, GRANA, MOZZARELLA E RUCOLA

MICHELANGELO

SPECK, MOZZARELLA DI BUFALA, PORCINI*, CREMA DI TARTUFO

GASTEL

MOZZARELLA, SALAME PICCANTE, CREMA DI PEPERONI, BURRATA, CARCIOFINI, STRACCIATELLA E FILI DI PEPERONCINO

BRESSON

MOZZARELLA, PROSCIUTTO CRUDO, BURRATA, CIALDA DI PARMIGIANO, STRACCIATELLA, POMODORINI CONFIT E POLVERE DI PROSCIUTTO CRUDO

MEDITERRANEA

Pizza rossa con pomodoro , pachino , tonno , rucola , olive tagiasche e maionese

Usiamo solo farine macinate a pietra

PER LE NORMALI: farina 00 ,farina tipo 1 , farina integrale , farina ai cereali . 

PER LE GLUTEN FREE: amido di mais, fecola di patate , farina di riso, farina di mais ,miglio , legumi e grano saraceno. 

GLUTEN FREE + 2 EURO

MOZZARELLA SENZA LATTOSIO + 1,50 EURO 

ROSSA

POMODORO E OLIO

BUFALINA

POMODORO, MOZZARELLA DI BUFALA E BASILICO

MARGHERITA

POMODORO, MOZZARELLA E BASILICO

FUNGHI

POMODORO, MOZZARELLA E FUNGHI

DIAVOLA

POMODORO, MOZZARELLA E SALAME PICCANTE

CAPRICCIOSA

POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO CRUDO, OLIVE, UOVO, FUNGHI E CARCIOFINI

MARINARA

POMODORO, AGLIO, OLIO E ORIGANO

NAPOLI

POMODORO, MOZZARELLA E ALICI

QUATTRO STAGIONI

POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO CRUDO, CARCIOFINI, WURSTEL E FUNGHI

PARMIGIANA

POMODORO, MOZZARELLA, MELANZANE, PROVOLA E GRANA

BOSCAIOLA

POMODORO, MOZZARELLA, SALSICCIA DI NORCIA E FUNGHI

TONNO

POMODORO, MOZZARELLA, CIPOLLA ROSSA DI TROPEA E TONNO

VEGETARIANA

POMODORO, MOZZARELLA, VERDURE DI STAGIONE

PICASSO

POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI

CARAVAGGIO

POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO CRUDO, CARCIOFINI E OLIVE

AMATRICIANA

POMODORO, MOZZARELLA, GUANCIALE, PECORINO E PEPE

Usiamo solo farine macinate a pietra

Usiamo solo farine macinate a pietra

PER LE NORMALI: farina 00 ,farina tipo 1 , farina integrale , farina ai cereali . 

PER LE GLUTEN FREE: amido di mais, fecola di patate , farina di riso, farina di mais ,miglio , legumi e grano saraceno. 

GLUTEN FREE + 2 EURO 

MOZZARELLA SENZA LATTOSIO + 1,50 EURO

FOCACCIA CLASSICA

OLIO, SALE E ROSMARINO

FOCACCIA PACHINO

PACHINO, BUFALA E RUCOLA

FOCACCIA CRUDO

CRUDO, PACHINO E RUCOLA

FOCACCIA BRESAOLA

BRESAOLA, RUCOLA E SCAGLIE DI GRANA

FOCACCIA COTTO

PROSCIUTTO COTTO,RUCOLA, STRACCIATELLA, CREMA E GRANELLA DI PISTACCHI

FOCACCIA MORTADELLA

MORTADELLA ,STRACCIATELLA, SONGINO, CREMA E GRANELLA DI PISTACCHI

QUATTRO FORMAGGI

MOZZARELLA, GORGONZOLA, EDAMMER, PARMIGIANO

BRESAOLA

MOZZARELLA, BRESAOLA, RUCOLA E SCAGLIE DI GRANA

CALZONE

MOZZARELLA E PROSCIUTTO COTTO

CROSTINO

MOZZARELLA E PROSCIUTTO COTTO

FIORI DI ZUCCA

MOZZARELLA, FIORI DI ZUCCA, ALICI

PACHINA

MOZZARELLA, PACHINO, BASILICO

PACHINA BUFALINA

MOZZARELLA, PACHINO, BUFALA E BASILICO

PATATE

MOZZARELLA, PATATE E ROSMARINO

PATATE E SALSICCIA

MOZZARELLA, PATATE, SALSICCIA E ROSMARINO

PATATE E COTTO

MOZZARELLA, PATATE, PROSCIUTTO COTTO E ROSMARINO

PORCINA

MOZZARELLA E FUNGHI PORCINI

SALMONE

MOZZARELLA, SALMONE  E RUCOLA

PRIMAVERA

MOZZARELLA, PROSCIUTTO CRUDO, PACHINO E  RUCOLA

RADICCHIA

MOZZARELLA, RADICCHIO E GORGONZOLA

CARBONARA

MOZZARELLA, GUANCIALE, UOVO, PECORINO E PEPE

GRICIA

MOZZARELLA, GUANCIALE, CIPOLLA, PECORINO E PEPE

CACIO E PEPE

MOZZARELLA, PECORINO E PEPE

SVEDESE

MOZZARELLA, SALSA ROSA, GAMBERETTI, LATTUGA E MAIS

TEDESCA

PESTO, SPECK, MOZZARELLA E PROVOLA

SVIZZERA

MOZZARELLA, WURSTEL, PATATINE FRITTE*

FRANCESE

PESTO, MOZZARELLA, PATATE, ZUCCHINE ALLA JULIENNE

ZUCCHINE

MOZZARELLA, ZUCCHINE, GUANCIALE E STRACCIATELLA

CAPRICCIOSA BIANCA

MOZZARELLA, CARCIOFINI, UOVO, PROSCIUTTO CRUDO E FUNGHI

Salmone e mandorle

Mozzarella, salmone , cipolla caramellata , scaglie di mandorle, e rucola

Salmone e mandorle

Mozzarella, salmone , cipolla caramellata , scaglie di mandorle, e rucola

Usiamo solo farine macinate a pietra

PER LE NORMALI: farina integrale di soia, farina00

PER LE GLUTEN FREE: frumento deglutinato, grano saraceno, farina di riso, fibre vegetali e amido di mais.

GLUTEN FREE + 2 EURO 

PIZZA RICOTTA ZUCCHERATA E NUTELLA

BORDO RIPIENO DI NUTELLA, RICOTTA ZUCCHERATA, FRUTTA FRESCA DI STAGIONE, ZUCCHERO A VELO

PIZZA CREMA PASTICCERA

BORDO RIPIENO DI NUTELLA, CREMA PASTICCERA, ZUCCHERO A VELO

PIZZA CALZONE

PERE, CIOCCOLATO SU LETTO DI CREMA PASTICCERA, ZUCCHERO A VELO

PIZZA CON LA NUTELLA

NUTELLA E  ZUCCHERO A VELO

PANNA COTTA

FRUTTI DI BOSCO - FRAGOLA- NUTELLA - CREMA E GRANELLA DI PISTACCHI - CARAMELLO

GLUTEN FREE € 6

CREMOSO CROCCANTE

BISCOTTO AL CIOCCOLATO - CREMA AL MASCARPONE - PANNA E FRAGOLE - MELONE- CARAMELLO

GLUTEN FREE € 7

CREMA CATALANA

GLUTEN FREE € 7

TIRAMISÙ CLASSICO

GLUTEN FREE € 7

TIRAMISÙ AL LIMONCELLO

BAGNA AL LIMONCELLO E FRAGOLE

GLUTEN FREE € 7

TIRAMISÙ ALL'ARANCIA

BAGNA ALL'AVERNA, ARANCIA CARAMELLATA, CARAMELLO

GLUTEN FREE € 7

SORBETTO AL LIMONE

STRUDEL DI MELE

Al momento non disponibile

CROSTATE

GLUTEN FREE € 5

Al momento non disponibile

FRAGOLE E PANNA

GLUTEN FREE € 6

FRAGOLE E LIMONE

GLUTEN FREE € 5

Sorbetto con fragole panna e meringhe

Sorbetto con fragole panna e meringhe

Sorbetto con fragole panna e meringhe

Sorbetto con fragole panna e meringhe

ACQUA MINERALE NATURALE PICCOLA 50 PET

ACQUA MINERALE FRIZZANTE PICCOLA 50 PET

ACQUA MICROFILTRATA NATURALE 75 CL

ACQUA MICROFILTRATA FRIZZANTE 75 CL

COCA COLA 1,5 LT PET

COCA COLA 33 CL VETRO

FANTA 33 CL VETRO

SPRITE 33 CL VETRO

FORST CHIARA PICCOLA 0,20

FORST CHIARA MEDIA 0,40

FORST ROSSA DOPPIO MALTO PICCOLA 0,20

FORST ROSSA DOPPIO MALTO MEDIA 0,40

GRANDE - KLOE

LAGER - BIONDA - ALCOOL 5%

GRANDE - DUCHESSA

WAISS - BIRRA DEL BORGO

BIRRA SICILIANA - AMBRA

FRESCHISSIMA SAISON AROMATIZZATA ALL'ARANCIA AMARA SICILIANA, CORIANDOLO E ZENZERO

Birra del borgo Maledetta ( belga ) scura

NASTRO AZZURRO 66 CL

MORETTI 66 CL

HEINEKEN 33 CL

HEINEKEN 66 CL

TENNENT'S SUPER 33 CL

ICHNUSA NON FILTRATA 50 CL

MESSINA CRISTALLI DI SALE 50 CL

BECK'S ANALCOLICA 33 CL

My Antonia birra del borgo

Lisa birra del borgo

SAN MIGUEL GLUTEN FREE

COLORE DORATO, ASPETTO BRILLANTE, AROMA LUPPOLO E LIEVITO, GUSTO LEGGERMENTE AMARO MA BEN BILANCIATO, CON UN FINALE FRESCO - CL 33 - ALCOOL 5,4%

GRITZ. LA BELGA DELLA NONNA senza glutine

BIRRA ARTIGIANALE AD ALTA FERMENTAZIONE, TIPO BELGIAN STRONG ALE, COLORE AMBRATO - 50 CL - ALCOOL 7,9%

GRITZ. LA PILS DELLA GRAZIELLA

BIRRA ARTIGIANALE A BASSA FERMENTAZIONE, TIPO PILS, COLORE ORO - 50 CL - ALCOOL 5,3%

GRITZ. LA WEISS DELLA BARBARA

BIRRA ARTIGIANALE AD ALTA FERMENTAZIONE, TIPO WEISS, COLORE GIALLO PAGLIERINO - 50 CL - ALCOOL 5,5%

GRITZ. LAIPA DELLA CAMILLA

BIRRA ARTIGIANALE DI TIPO INDIAN PALE ALE, COLORE AMBRATO - 50 CL - ALCOOL 6%

IRIAS LIBRE

LA PRIMA BIRRA SICILIANA AL MALTO D'ORZO SENZA GLUTINE, BIONDA, SPEZIATA, NOTE AGRUMATE AMARO MODERATO

MORELLINO DI SCANSANO

IL PULEDRO DOCG 75 CL

NERO D'AVOLA

Fonte frontini DOC 75 CL

CESENESE DEL PIGLIO

DOCG GIOVANNI TERENZI LAZIO 75 CL

MONTEPULCIANO D'ABRUZZO

COLLE DEL MORO DOP 375 ML

CALICE

PASSERINA ABRUZZO DOC

COSTA DEL MULINO CANTINA FRENTANA 75 CL

Al momento non disponibile

SAUVIGNON ZORZATTING

 FRIULI 75 CL

CHARDONNAY

TERRE DI CHIETI COLLE DEL MORO IGP 75 CL

PECORINO

TERRE DI CHIETI AURAMADRE IGP 75 CL

RIBOLLA GIALLA

BACCICHETTO FRIULI 75 CL

PECORINO

TERRE DI CHIETI COLLE CAVALIERI CANTINA TOLLO 375 ML

CHARDONNAY

TERRE DI CHIETI COLLE DEL MORO IGP 375 ML

CALICE

Ca de frati lugana

Al momento non disponibile

PROSECCO DOC

MIOL BORTOLOMIOL VENETO

VECCHIO AMARO DEL CAPO

AVERNA

LUCANO

MONTENEGRO

JAGERMEISTER

UNICUM

FERNET

GAMBRINUS

LIMONCELLO

ZEDDA PIRAS

CHIVAS REGAL

GRAPPA BARRICATA CAFFO

GRAPPA BIANCA CAFFO

Jefferson