Menù tipico Sardo

- Tagliere misto di salumi e formaggi del nostro territorio

- Maialetto Sardo allo spiedo e patate al forno

- coperto escluso

- bevande escluse 

menu' diponibile solo per l'intero tavolo 

SOLO SU PRENOTAZIONE

Al momento non disponibile

Culurgiones ogliastrino su specchio di pomodoro e scaglie di grana**

I piatti contrassegnati con simboli speciali indicano l’origine del prodotto secondo normativa HACCP vigente:
• * Prodotto congelato a bordo
• ** Prodotto fresco, abbattuto e poi congelato

Tutti i prodotti sono stati sottoposti a corretta gestione della catena del freddo secondo il Regolamento CE 853/2004 e il Regolamento UE 1169/2011.

Malloreddus alla campidanese e grana**

I piatti contrassegnati con simboli speciali indicano l’origine del prodotto secondo normativa HACCP vigente:
• * Prodotto congelato a bordo
• ** Prodotto fresco, abbattuto e poi congelato

Tutti i prodotti sono stati sottoposti a corretta gestione della catena del freddo secondo il Regolamento CE 853/2004 e il Regolamento UE 1169/2011.

Culurgiones black, gambero rosso, stracciatella e bisque ** (NO sconti the fork ecc.)

I piatti contrassegnati con simboli speciali indicano l’origine del prodotto secondo normativa HACCP vigente:
• * Prodotto congelato a bordo
• ** Prodotto fresco, abbattuto e poi congelato

Tutti i prodotti sono stati sottoposti a corretta gestione della catena del freddo secondo il Regolamento CE 853/2004 e il Regolamento UE 1169/2011.

Strozzapreti con calamari, pomodorini e granella di pistacchio**

I piatti contrassegnati con simboli speciali indicano l’origine del prodotto secondo normativa HACCP vigente:
• * Prodotto congelato a bordo
• ** Prodotto fresco, abbattuto e poi congelato

Tutti i prodotti sono stati sottoposti a corretta gestione della catena del freddo secondo il Regolamento CE 853/2004 e il Regolamento UE 1169/2011.

Fregola ai frutti di mare*

Minimo due persone 

I piatti contrassegnati con simboli speciali indicano l’origine del prodotto secondo normativa HACCP vigente:
• * Prodotto congelato a bordo
• ** Prodotto fresco, abbattuto e poi congelato

Tutti i prodotti sono stati sottoposti a corretta gestione della catena del freddo secondo il Regolamento CE 853/2004 e il Regolamento UE 1169/2011.

Tagliata di manzo con rucola e grana

Su richiesta è possibile prenotare il Maialetto (NO sconto the fork ecc.)

Al momento non disponibile

Tentacolo di polpo croccante su purea di patate**

I piatti contrassegnati con simboli speciali indicano l’origine del prodotto secondo normativa HACCP vigente:
• * Prodotto congelato a bordo
• ** Prodotto fresco, abbattuto e poi congelato

Tutti i prodotti sono stati sottoposti a corretta gestione della catena del freddo secondo il Regolamento CE 853/2004 e il Regolamento UE 1169/2011.

FRITTURA DI CALAMARI

Filetto d’ orata con olive e pomodorini

I piatti contrassegnati con simboli speciali indicano l’origine del prodotto secondo normativa HACCP vigente:
• * Prodotto congelato a bordo
• ** Prodotto fresco, abbattuto e poi congelato

Tutti i prodotti sono stati sottoposti a corretta gestione della catena del freddo secondo il Regolamento CE 853/2004 e il Regolamento UE 1169/2011.

Chips fritte***

*** congelato

Patate al forno

Insalata

Verdure grill

Melanzane e Zucchine

Raviolini***

*** congelato

PARDULA***

 Crumble di mandorle, crema gelato al gusto di pardula 

(latte fresco sardo, ricotta fresca sarda, uova, zafferano e scorza di limone)

decorato con cioccolato bianco Piemontese.

*** congelato 

Seadas***

*** congelato

Tortino al cioccolato da cuore morbido e caldo

Coca cola

Coca cola zero

Thè pesca

Thè al limone

Acqua naturale

Acqua gassata

Fanta

Sprite

Limonata lurisia

Al momento non disponibile

Chinotto lurisia

Ichnusa 33

Ichnusa non filtrata

Ichnusa cruda

Al momento non disponibile

Ichnusa lemon

Franzishaner rossa 0.5

Al momento non disponibile

Franzishaner bionda 0.5

Al momento non disponibile

Marduk Session

Birra artigianale 

birrificio agricolo di Sardegna 

Sardinia extra Dry pilsner 

Marduk sexy pompia

Birrificio agricolo di Sardegna 

Sardinia fruit beer

Al momento non disponibile

Marduk pale Ale

Birrificio agricolo di Sardegna 

sardinian 

Caffè

Caffè dek

Caffè corretto

Caffè macchiato

Caffè americano

Ginseng

Orzo

a partire da 3.50 €

S’ELEGAS Nuragus di Cagliari D.O.C.

Cantina Argiolas

CARATTERISTICHE Colore: Giallo paglierino. Olfatto: Fruttato, fragrante e armonico. Gusto: Pieno, morbido e ricco con retrogusto amarognolo, caratteristico del Nuragus.

COSTAMOLINO Vermentino di Sardegna D.O.C.

Cantina Argiolas

CARATTERISTICHE Colore: Paglierino con riflesso leggermente verdognolo. Olfatto: Sottile, intenso e delicato, con buona aroma primario e secondario. Gusto: Fresco, secco ed asciutto, sapido con finale gradevole e delicato.

Al momento non disponibile

MERI’ Vermentino di Sardegna D.O.C.

Cantina Argiolas

CARATTERISTICHE Colore: Paglierino scarico a inflessioni verdognole. Olfatto: Aroma intenso con predominanza di note agrumate e di frutta fresca. Gusto: Vivace, molto fresco e sapido, equilibrato, delicato, fine.

Al momento non disponibile

ISELIS Nasco di Cagliari D.O.C.

Cantina Argiolas

CARATTERISTICHE Colore: giallo paglierino. Olfatto: Profumo ampio e armonico con note di fiori gialli, frutta tropicale e leggere note muschiate in sottofondo. Gusto: Morbido ed avvolgente, finale molto lungo e gradevole.

IS ARGIOLAS Vermentino di Sardegna D.O.C.

Cantina Argiolas

CARATTERISTICHE Colore: Paglierino scarico a inflessioni verdognole. Olfatto: Intenso aroma primario, delicato, persistente, ottimo aroma secondario, eccellente bouquet. Gusto: Vivace, fresco, sapido, equilibrato, delicato, fine.

BRANU Vermentino di Gallura DOCG

Cantina Gallura

CARATTERISTICHE Colore: giallo paglierino, brillante con riflessi verdognoli. Olfatto: Intenso con note fruttate e minerali. Gusto: Sapore lungo e persistente, sapido e intenso.

Al momento non disponibile

FUNTANALIRAS Vermentino di Gallura DOCG

Cantina Gallura

CARATTERISTICHE Colore: giallo paglierino tenue, riflessi verdognoli. Olfatto: Bouquet elegante, profumi di mela cotogna, fiori di acacia, lontano sentore di mandorla amara. Gusto: Asciutto, morbido.

Al momento non disponibile

CANAYLI Vermentino di Gallura DOCG

Cantina Gallura

CARATTERISTICHE Colore: giallo paglierino, riflessi dorati, brillante. Olfatto: Ampio, intenso, note di uva, frutta esotica, sentori di peperone verde. Gusto: secco, pieno, caldo, nerbo, caratteristico, equilibrato, armonioso, buona struttura, particolarmente fine, elegante, gradevole amarognolo a fin di bocca.

Al momento non disponibile

CANAYLI VT Vermentino di Gallura DOCG

Cantina Gallura

CARATTERISTICHE Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati. Olfatto: Sapido e minerale, con sentori floreali e agrumati. Gusto: Fruttato al palato, fresco e succoso, con un finale morbido e avvolgente.

Al momento non disponibile

SCIALA Vermentino di Gallura

Cantina Gallura

CARATTERISTICHE Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Olfatto: Bouquet intenso con note fruttate, floreali e di macchia mediterranea. Gusto: Morbido, lungo e persistente, con sentori vegetali e note minerali.

KARMIS Isola dei Nuraghi IGT

Cantina Contini

CARATTERISTICHE Colore: giallo paglierino, carico e brillante. Olfatto: Delicato ma continuo, fruttato e floreale. Gusto: Morbido, pieno, sapido e persistente.

PARIGLIA Vermentino di Sardegna

Cantina Contini

CARATTERISTICHE Colore: Giallo paglierino luminoso. Olfatto: Fruttato e tocchi iodati di un finale delicato. Gusto: Fresco e deciso con una leggera nota ammandorlata.

Al momento non disponibile

I GIGANTI BIANCO Isola dei Nuraghi bianco IGT

Cantina Contini

CARATTERISTICHE Colore: Giallo paglierino con note dorate. Olfatto: Note importanti di speziatura bianca, camomilla e Macchia Mediterranea. Gusto: Grande struttura, pienezza, mantiene freschezza e sapidità.

Al momento non disponibile

GIUNCO Vermentino di Sardegna D.O.C.

Cantina Mesa

CARATTERISTICHE Colore: giallo paglierino brillante. Olfatto: Scorza d'agrumi, frutta bianca e frutta tropicale con note di macchia mediterranea e accenni iodati. Gusto: Dinamica gustativa scattante e avvolgente, con freschezza e salinità ricchi di aromi fruttati e balsamici.

Al momento non disponibile

OPALE Vermentino di Sardegna D.O.C.

Cantina Mesa

CARATTERISTICHE Colore: Giallo paglierino carico con riflessi dorati. Olfatto: Frutta matura a polpa gialla, note di macchia mediterranea Gusto: Freschezza e sapidità con finale aromatico di frutta ed erbe officinali.

RAFIA Vermentino di Sardegna D.O.C.

Cantina Santa Maria La Palma

CARATTERISTICHE Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati. Olfatto: Intenso con note floreali che lasciano spazio a sentori di frutta, buccia d’arancia e limone con leggero speziato finale. Gusto: Sapido con una delicata dolcezza d’ingresso.

AKENTA CUVÈE Vermentino di Sardegna D.O.C.

Cantina Santa Maria La Palma

CARATTERISTICHE Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Olfatto: Delicati sentori floreali seguiti da un intenso fruttato di pesca, polpa gialla, anans e frutto della passione. Gusto: Sapido, salino, suadente, fruttato.

Al momento non disponibile

PRENDAS Vermentino di Sardegna D.O.C.

Cantina Dolianova

CARATTERISTICHE Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Olfatto: Intenso, fresco e fruttato con sentori di mela. Gusto: Intenso e persistente, acidulo e una delicata vena amarognola.

Al momento non disponibile

MONTESICCI Nasco di Cagliari D.O.C.

Cantina Dolianova

CARATTERISTICHE Colore: giallo paglierino. Olfatto: Elegante e complesso di note di spezie dolci con un richiamo di frutta tostata. Gusto: Pieno e persistente con una piacevole sapidità e un finale delicatamente mandorlato.

Al momento non disponibile

FILINE Vermentino di Sardegna

Cantine Dorgali

CARATTERISTICHE Colore: Paglierino con riflessi verdognoli, brillante. Olfatto: Ampio, persistente e fragrante, con delicate sentori di fior di mandorlo e leggere note di frutta tostata. Gusto: Caldo e morbido, con equilibrata presenza dell'acidita che gli conferisce maggiore serbevolezza.

Al momento non disponibile

SU’ ARO Marmilla bianco IGT

Cantine Su' Entu

CARATTERISTICHE Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati. Olfatto: Profumi di miele e fiori gialli. Gusto: Fresco, delicato e morbido ed equilibrato.

SU’ IMARI Vermentino di Sardegna D.O.C.

Cantine Su' Entu

CARATTERISTICHE Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Olfatto: Aroma profumato e fruttato. Gusto: Sapido e gradevole freschezza accompagnato da note fruttate.

Al momento non disponibile

BOESE Vermentino di Sardegna D.O.C.

Azienda Binza 'e Su Re

CARATTERISTICHE Colore: giallo paglierino luminoso. al calice Olfatto: Aroma profumato e floreale scacia, agrumi e accenno minerale. Gusto: Vivace sapidità che esalta la freschezza agrumata.

Al momento non disponibile

GEWÜRZTRAMINER 2019 - Alto Adige

Kemeir

CARATTERISTICHE Colore: Giallo paglierino il colore, chiaro e luminoso alla vista. Olfatto: intenso e aromatico, sentori di petali di rosa, poi richiami di frutta tropicale, infine leggeri ricordi di spezie dolci. Gusto: buon corpo e dinamico il sorso,, fresco e sapido, di lunga persistenza.

Intrecciato bianco

Cantina Ariu

COSTERA Cannonau di Sardegna D.O.C.

Cantina Argiolas

CARATTERISTICHE Colore: rosso rubino intenso con sfumature granata. Olfatto: intensamente vinoso, tipico del Cannonau. Gusto: rotondo, di buona struttura ed ottimo equilibrio.

PERDERA Monica di Sardegna D.O.C.

Cantina Argiolas

CARATTERISTICHE Colore: rubino intenso con sottofondo tipico del Monica. Olfatto: vinoso, intenso, caratteristico. Gusto: rotondo, gusto finale tendente alla dolcezza gustativa tipica del Monica.

CARDANERA Carignano del Sulcis D.O.C.

Cantina Argiolas

CARATTERISTICHE Colore: rosso rubino. Olfatto: profumo intenso con note di macchia mediterranea e frutti rossi. Gusto: fresco, sapido, con un tannino fine ed equilibrato.

ISELIS Monica di Sardegna D.O.C superiore

Cantina Argiolas

CARATTERISTICHE Colore: rosso rubino. Olfatto: intenso ed avvolgente, frutta rossa marasca e prugna, nota di vaniglia e cannella. Gusto: armonico e vellutato con tannini dolcissimi, frutta rossa e spezie.

Al momento non disponibile

KOREM Isola dei nuraghi I.G.T

Cantina Argiolas

CARATTERISTICHE Colore: rosso intenso. Olfatto: intenso, persistente, equilibrato. Gusto: vellutato, pieno, armonico, caldo, rotondo.

RECONTA Cagnulari Alghero D.O.C Riserva

Cantina Santa Maria La Palma

CARATTERISTICHE Colore: Rosso rubino con riflessi violacei. Olfatto: Speziato con note di frutti neri e sentori di Macchia Mediterranea Gusto: Palato equilibrato, pieno con tannini setosi e lunghi.

Al momento non disponibile

ANZENAS Cannonau di Sardegna D.O.C

Cantina Dolianova

CARATTERISTICHE Colore: Rosso rubino intenso con riflessi aranciati Olfatto: Profumo intenso con sentori di frutti di bosco Gusto: Caldo, avvolgente di buon corpo, giustamente tannico.

SU’ NICO Bovale marmilla IGT

Cantina Su’ Entu

CARATTERISTICHE Colore: Rosso rubino con riflessi arancio . Olfatto: Intenso con note agrumate. Gusto: Fresco, sapido, morbido e persistente.

Al momento non disponibile

ROCCA RUBIA Carignano del sulcis

Cantina Santadì

CARATTERISTICHE Colore: profondo rosso rubino quasi impenetrabile. Olfatto: intensa nota di more, mirtilli, vaniglia, mirto, cuoio e liquirizia. Gusto: ampio e vellutato, grande struttura e persistenza aromatica, vino di corpo.

Al momento non disponibile

MALUENTU Rosso Tharros IGT

Cantina Contini

CARATTERISTICHE Colore: Rosso rubino carico, con riflessi granata, limpido. Olfatto: Inteso e persistente con sentori di frutti rossi. Gusto: Sapore asciutto, caldo, leggermente tannico armonico.

Al momento non disponibile

SARTIGLIA Cannonau di Sardegna D.O.C.

Cantina Contini

CARATTERISTICHE Colore: Rosso rubino carico con sfumature granato. Olfatto: Inteso ed elegante con ampie note di frutti rossi. Gusto: Deciso, persistente, ricco di tannini avvolgenti e levigati.

BUIO Carignano del Sulcis D.O.C.

Cantina Mesa

CARATTERISTICHE Colore: Rosso rubino luminoso e viscoso. Olfatto: Naso ampio ed elegante con richiami a frutta rossa matura, erbe della macchia mediterranea, spezie piccanti. Gusto: Scattante e generoso, iodato e carnoso, slancio alle note fruttate e balsamiche.

Al momento non disponibile

BUIO BUIO Carignano del Sulcis

Cantina Mesa

CARATTERISTICHE Colore: Rosso rubino consistente dai riflessi cangianti e luminosi. Olfatto: ricchezza e complessità aromatica si svelano gradualmente iniziando dalle note di fiori e frutta rossa per poi aprirsi nelle tonalità balsamiche di macchia mediterranea e speziate che ricordano l'oriente. Gusto: Ricco, pieno, appagante, il tutto a proiettarsi in un lungo e coinvolgente finale di bacche selvatiche ed erbe officinali.

SURRAU I.G.T. Isola dei Nuraghi

Cantina Vigna Surrau

CARATTERISTICHE Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Olfatto: intenso, persistente, con sentori di frutta matura. Gusto: Caldo, con un buon equilibrio acido-tannico, buona struttura e persistenza gustativa.

Al momento non disponibile

I - CORE Cannonau di Sardegna

Cantina Dorgali

CARATTERISTICHE Colore: Rosso intenso con riflessi violacei. Brillante. Olfatto: Intenso, persistente con note minerali, vegetali di salvia e floreali di geraniolo. Gusto: Asciutto e caldo, pieno e morbido, finale lungo e pulito.

Al momento non disponibile

HORTOS Isola dei Nuraghi

Cantina Dorgali

CARATTERISTICHE Colore: Rubino intenso, con unghia violacea; molto limpido. Olfatto: Intenso; fresco e profumato; note di frutto rosso maturo, di confettura, e di spezie. Gusto: Asciutto, di grande corpo e spessore, al palato note fruttate e di confettura, con lievi sfumature vegetali; finale molto persistente e pulito.

Al momento non disponibile

PINTA Isola dei Nuraghi IGT

Azienda Binza ‘e Su Re

CARATTERISTICHE Colore: Rosso rubino carico. Olfatto: Intenso con note che ricordano le bacche di mirto e le more di rovo. Gusto: Ricco e succoso tannini rotondi ed eleganti, fresco in bocca, dotato di una buona acidità e alcolicità ben integrata.

NINA ROSÈ Isola dei Nuraghi Bovale D.O.C.

Cantine Su’ Entu

CARATTERISTICHE Colore: Rosa splendente con riflessi porpora. Olfatto: Piacevole freschezza e sapidità disarmante in un finale suadente. Gusto: Nota agrumata di pompelmo, note di fragola e lampone.

Al momento non disponibile

FILIERI ROSATO Cannonau di Sardegna D.O.C.

Cantina Dorgali

CARATTERISTICHE Colore: Rosa con tonalità di lilla. Olfatto: Sole e persistente con note fruttate di mela e ciliegie. Gusto: Asciutto e fresco, leggermente petillant, con buona persistenza aromatica.

Al momento non disponibile

Su' Bri

Vitigno
Uve bianche tipiche della zona.

Esame visivo
Giallo paglierino con bollicina fine e persistente.

Esame olfattivo
Presenta un’elegante fragranza con sentori di fiori bianchi e frutta croccante.

Esame gustativo
Pieno e piacevolmente sapido, buona cremosità, finale morbido.

Abbinamenti gastronomici
Ottimo come aperitivo, con sformati di verdure, da provare su frittura di paranza.

AKENTA Spumante extra dry

Cantina Santa Maria La Palma

CARATTERISTICHE Colore: Paglierino chiaro brillante, riflessi verdognoli, perlage finale persistente. Olfatto: Intenso di fiori bianchi e gialli. Gusto: Buon corpo fresco, morbido e di gradevole sapidità.

Al momento non disponibile

AKENTA ROSÈ Spumante rosè

Cantina Santa Maria La Palma

CARATTERISTICHE Colore: Rosa brillante con riflessi ramati, perlage fine e persistente. Olfatto: Complesso, fruttato, con note speziate. Gusto: Fruttato, fresco e minerale.

Al momento non disponibile

LAJCHEDDU

PASSITO

Isola dei Nuraghi I.G.t.

caratteristiche

colore:giallo paglierino carico con riflessi dorati

Olfatto:frutta gialla stramatura, frutta fresca

gusto: fresco, avvolgente e dolce 

MENO BUIO 500 ml

Cantina Mesa

CARIGNANO DEL SULCIS DOC

"Meno buio" è l'originale nome che le cantine Mesa hanno scelto per la mezza bottiglia del già famoso Carignano del Sulcis "Buio".

Dal bel colore rubino limpido è ottimo per accompagnare piatti di carne ed in particolare selvaggina a pelo e formaggi stagionati.

SU’ NICO Bovale marmilla IGT - 750 ml

Cantina Su’ Entu

CARATTERISTICHE Colore: Rosso rubino con riflessi arancio . Olfatto: Intenso con note agrumate. Gusto: Fresco, sapido, morbido e persistente.

Su' Anima

Vitigno
Cannonau

Esame visivo
Rosso rubino con riflessi arancio.

Esame olfattivo
Naso invitante, fiore e frutti rossi emergono, finale di resina dolce.

Esame gustativo
Buona bevibilità e freschezza, tannini morbidi e floreali.

Abbinamenti gastronomici
Vino di grande adattabilità a tutti i piatti, da antipasti saporiti a primi piatti, si sposa bene su formaggi semistagionati.

Su’ Diterra

Vitigno
Bovale.

Esame visivo
Grande limpidezza, rosso rubino con riflessi porpora.

Esame olfattivo
Naso attraente dalla bella intensità, da subito emergono ricordi di ciliegie e more selvatiche, che lasciano poi spazio a note di lentisco e di fresca macchia mediterranea.

Esame gustativo
Vivacità di beva e grande freschezza, sorso goloso, accompagnato da intriganti note iodate.

Abbinamenti gastronomici
Nell’aperitivo si accompagna a stuzzichi di cucina etnica, da provare sul tataki di tonno rosso di Carloforte.

AMJONIS

Isola dei nuraghi I.G.T.

Caratteristiche

colore: rosso rubino cupo con riflessi violacei

olfatto: ampio ed elegante di piccoli frutti rossi maturi, spezie e liquirizia

gusto: pieno, concentrato, caldo, morbido di lunga persistenza 

SIDDAJU

Isola dei Nuraghi I.G.T.

caratteristiche

colore:rosso rubino intenso con riflessi violacei

olfatto:confettura di more e ribes, note di cioccolato e tabacco

gusto: morbido, fitto ed elegante

BUIO Carignano del Sulcis D.O.C. - 750 ml

Cantina Mesa

CARATTERISTICHE Colore: Rosso rubino luminoso e viscoso. Olfatto: Naso ampio ed elegante con richiami a frutta rossa matura, erbe della macchia mediterranea, spezie piccanti. Gusto: Scattante e generoso, iodato e carnoso, slancio alle note fruttate e balsamiche.

BUIO Carignano del Sulcis D.O.C. - MAGNUM

Cantina Mesa

CARATTERISTICHE Colore: Rosso rubino luminoso e viscoso. Olfatto: Naso ampio ed elegante con richiami a frutta rossa matura, erbe della macchia mediterranea, spezie piccanti. Gusto: Scattante e generoso, iodato e carnoso, slancio alle note fruttate e balsamiche.

BUIO BUIO Carignano del Sulcis - 750 ml

Cantina Mesa

CARATTERISTICHE Colore: Rosso rubino consistente dai riflessi cangianti e luminosi. Olfatto: ricchezza e complessità aromatica si svelano gradualmente iniziando dalle note di fiori e frutta rossa per poi aprirsi nelle tonalità balsamiche di macchia mediterranea e speziate che ricordano l'oriente. Gusto: Ricco, pieno, appagante, il tutto a proiettarsi in un lungo e coinvolgente finale di bacche selvatiche ed erbe officinali.

PERDERA Monica di Sardegna D.O.C - 750 ml

Cantina Argiolas

CARATTERISTICHE Colore: rubino intenso con sottofondo tipico del Monica. Olfatto: vinoso, intenso, caratteristico. Gusto: rotondo, gusto finale tendente alla dolcezza gustativa tipica del Monica.

COSTERA Cannonau di Sardegna D.O.C. - 750 ml

Cantina Argiolas

CARATTERISTICHE Colore: rosso rubino intenso con sfumature granata. Olfatto: intensamente vinoso, tipico del Cannonau. Gusto: rotondo, di buona struttura ed ottimo equilibrio.

NINA ROSÈ Isola dei Nuraghi Bovale D.O.C. - 750 ml

Cantine Su’ Entu

CARATTERISTICHE Colore: Rosa splendente con riflessi porpora. Olfatto: Piacevole freschezza e sapidità disarmante in un finale suadente. Gusto: Nota agrumata di pompelmo, note di fragola e lampone.

Rosa Grande

Cantina Mesa

Uve: Syrah e Vermentino

CARATTERISTICHE

colore: rosso corallo

olfatto: al naso si rivela subito di grane finezza ed eleganza, con richiam floreali che si sposano a note agrumate e             di frutta bianca

gusto: la complessità che caratterizza l'olfatto prosegue al palato, dove freschezza e salinità integrano una media corposità e regalano un intrigante e lungo finale. 

Alys

Nuraghe di Cagliari doc

Filo Unico

Cantina Ariu 

semidano doc 

Intrecciato bianco

KATALA

Vermentino di Gallura D.O.C.G. Superiore

Caratteristiche

colore:giallo paglierino con riflessi dorati

olfatto:profumi intensi che ricordano la frutta gialla matura.

gusto: equilibrato, grasso, molto persistente

KARAGNANJ

Vermentino di Gallurac D.O.C.G. Superiore

Caratteristiche:

colore:giallo paglierino brillante

olfatto:profumi avvolgenti che richiamano la frutta gialla matura e macchia mediterranea

gusto:morbido, persistente, piacevolissimo

COSTAMOLINO Vermentino di Sardegna D.O.C. - 750 ml

Cantina Argiolas

CARATTERISTICHE Colore: Paglierino con riflesso leggermente verdognolo. Olfatto: Sottile, intenso e delicato, con buon aroma primario e secondario. Gusto: Fresco, secco ed asciutto, sapido con finale gradevole e delicato.

IS ARGIOLAS Vermentino di Sardegna D.O.C. - 750 ml

Cantina Argiolas

CARATTERISTICHE Colore: Paglierino scarico a inflessioni verdognole. Olfatto: Intenso aroma primario, delicato, persistente, ottimo aroma secondario, eccellente bouquet. Gusto: Vivace, fresco, sapido, equilibrato, delicato, fine.

FUNTANALIRAS Vermentino di Gallura DOCG - 750 ml

Cantina Gallura

CARATTERISTICHE Colore: giallo paglierino tenue, riflessi verdognoli. Olfatto: Bouquet elegante, profumi di mela cotogna, fiori di acacia, lontano sentore di mandorla amara. Gusto: Asciutto, morbido.

SCIALA Vermentino di Gallura - 750 ml

Cantina Gallura

CARATTERISTICHE Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Olfatto: Bouquet intenso con note fruttate, floreali e di macchia mediterranea. Gusto: Morbido, lungo e persistente, con sentori vegetali e note minerali.

GIUNCO Vermentino di Sardegna D.O.C. - 750 ml

Cantina Mesa

CARATTERISTICHE Colore: giallo paglierino brillante. Olfatto: Scorza d'agrumi, frutta bianca e frutta tropicale con note di macchia mediterranea e accenni iodati. Gusto: Dinamica gustativa scattante e avvolgente, con freschezza e salinità ricchi di aromi fruttati e balsamici.

OPALE Vermentino di Sardegna D.O.C. - 750 ml

Cantina Mesa

CARATTERISTICHE Colore: Giallo paglierino carico con riflessi dorati. Olfatto: Frutta matura a polpa gialla, note di macchia mediterranea Gusto: Freschezza e sapidità con finale aromatico di frutta ed erbe officinali.

RAFIA Vermentino di Sardegna D.O.C. - 750 ml

Cantina Santa Maria La Palma

CARATTERISTICHE Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati. Olfatto: Intenso con note floreali che lasciano spazio a sentori di frutta, buccia d'arancia e limone con finale speziato leggero. Gusto: Sapido con una delicata dolcezza d'ingresso.

SU’ IMARI Vermentino di Sardegna D.O.C. - 750 ml

Cantine Su' Entu

CARATTERISTICHE Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Olfatto: Aroma profumato e fruttato. Gusto: Sapido e gradevole freschezza accompagnato da note fruttate.

GEWÜRZTRAMINER 2019 - Alto Adige - 750 ml

Kemeir

CARATTERISTICHE Colore: Giallo paglierino il colore, chiaro e luminoso alla vista. Olfatto: intenso e aromatico, sentori di petali di rosa, poi richiami di frutta tropicale, infine leggeri ricordi di spezie dolci. Gusto: buon corpo e dinamico il sorso,, fresco e sapido, di lunga persistenza.

GIUNCO PICCOLO Vermentino di Sardegna D.O.C. - 500 ml

Cantina Mesa

CARATTERISTICHE: Colore giallo paglierino brillante. Olfatto scorza d'agrumi, frutta bianca e frutta tropicale con note di macchia mediterranea e accenni iodati. Gusto scatenante e avvolgente con freschezza e salinità ricchi di aromi fruttati e balsamici 

CRIZIA

VERMENTINO DI GALLURA  DOCG SUPERIORE

CARATTERISTICHE 

Fresco, piacevole e dinamico al gusto, Crizia profuma di estate, l'estate di Sardegna.
Prodotto di eccellenza, questo vermentino, dal colore giallo paglierino intenso, sprigiona intensi sentori di salinità marina uniti a tratti fruttati di pesca matura che emergono in una sensazione finale di morbidezza.

KARAGNANJ BRUT

Vino spumante di Qualità Brut

Caratteristiche

colore:giallo paglierino carico, con un perlage fine e persistente

olfatto:sentori di frutta gialla matura arricchiti da eleganti note di crosta di pane

gusto:vino di grande struttura, dove morbidezza, mineralità e finezza si incontrano per dare un grande equilibrio di aromi e sapori.

Vernot millesimato

Vermentino 

extra dry millesimato 

CA' DEL BOSCO

AKENTA SUB vermentino Spumante subacqueo - 750 ml

Cantina Santa Maria La Palma

CARATTERISTICHE Colore: Giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli, perlage fine e persistente, bollicina sottile. Olfatto: Fiori bianchi e note di frutta bianca. Gusto: Fresco, morbido e di gradevole sapidità.

TAGLIAMARE Vino spumante brut - 750 ml

Cantina Argiolas

CARATTERISTICHE Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli e perlage fine. Olfatto: Note eleganti di fiori bianchi, di pesca noce, pera e agrumi. Gusto: Fresco, pieno e sapido, elegante e persistente con richiamo evidente alle note olfattive.

SPUMANTE ROSÉ - 750 ml

Gruppo vinicolo Santa Margherita

CARATTERISTICHE Colore: Rosato. Olfatto: Floreale, sentore di frutta a polpa bianca. Gusto: Fresco, croccante, persistente.

Su' Bri Rosè

Vitigno
Uve rosse tipiche della zona.

Esame visivo
Rosato tenue su delicata grana di bollicine.

Esame olfattivo
Al naso evoca profumi di frutta rossa fresca e fiori rosa.

Esame gustativo
Bella freschezza supportata da una elegante sapidità, buona corrispondenza gusto olfattiva.

Abbinamenti gastronomici
Ottimo come aperitivo, antipasti leggeri, da provare su mozzarella di bufala aromatizzata con fragole fresche.

Athesis Metodo Classico Brut Rosé Alto Adige DOC

Un elegante e profumato Rosé Metodo Classico che affina i propri aromi per almeno 24 mesi sui lieviti, preservando i sentori floreali e fruttati tipici del Pinot Nero.

Athesis Metodo Classico Brut Alto Adige DOC

Il vincitore del premio come "Best Italian Sparkling Wine" per due edizioni di fila; uno spumante Metodo Classico che racchiude i profumi ed il carattere dell'Alto Adige.

VEUVE CLICQUOT Champagne Brut 'Yellow Label' - 750 ml

CARATTERISTICHE Colore: Giallo dorato con perlage fine. Olfatto: Delicato e fruttato, con sentori di pesca, vaniglia, frutta gialla. Gusto: Fresco, elegante, asciutto e minerale, con leggere note tostate sul finale.

POMMERY Champagne Brut Rosé 'Apanage' - Magnum

CARATTERISTICHE Colore: Richiama la tonalità del rosa pastello . 750 ml € 100 Magnum € 180 Olfatto: Delicate sensazioni di frutta rossa, impreziosite da tocchi agrumati. Gusto: Morbido, equilibrato, con un sorso profondo ed espressivo, scuote il palato grazie a una piacevole vena fresca.