Menu Ristorante Pizzeria Medin..na!

Ristorante Pizzeria MEDin..NA!

via Po n. 5 - Chivasso
(Prov. Torino)

Orari diurni: 12:00 - 14:30

Orari serali: 19:00 - 23:00

Giorno/i di chiusura: Lunedì

Costo del servizio: 2.00 € a persona

Ordinazione asporto attiva

I MENU' FISSI SONO DISPONIBILI SOLO A PRANZO DAL MARTEDI' AL VENERDI'.

IL SABATO SIAMO APERTI SOLO A CENA , DOMENIVA APERTI PRANZO E CENA .

Il nostro locale non è solo buon cibo, ma anche un percorso nella nostra tradizione: quella partenopea con l'infanzia a giocare nei cortili ei panni stesi ad asciugare. Ogni angolo ha una storia ricca di significato che siamo orgogliosi di raccontarvi durante la convivialità di un buon pasto.

I prodotti indicati con il simbolo (*) potrebbero essere congelati, a seconda della reperibilità

Si prega la gentile clientela di comunicare eventuali allergie e/o intolleranze prima di ordinare, in caso contrario verrà addebitato l'importo del piatto ordinato. Gli allergeni sono indicati nella categoria "Allergeni" presente nel menù.

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Menu

Vini


PROSECCHI

VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG   brut o extra dry    €25

az. Naoniss, Veneto

SPUMANTE BRUT CUVEE' ROSE' € 23

az. agricola di Erbaluce , Caluso

SPUMANTE BRUT CUVEE SOLEIL € 23

az . agricola di erbaluce , Caluso

Prezzo:

0 €

CHAMPAGNE

GRAND VINTAGE ROSE' EXTRA BRUT 140€

az. Moët & Chandon, Champagne

DOM PÉRIGNON 320€

az. Dom Pérignon, Champagne

VEUVE CLICQUOT 130€

az. Veuve Clicquot, Champagne

VEUVE CLICQUOT "VINTAGE ROSÉ" 130€

az. Veuve Clicquot, Champagne

BELLE EPOQUE BRUT CHAMPAGNE 300€

az. Perrier Jouët, Champagne

AUTHENTIQUE CHAMPAGNE GRAND CRU "MESNIL SUR-OGER" 170 €

az. Michel Gonet, Champagne

MICHEL GONET BRUT 69 €130

MILLÉSIMÉ BLANC DE BLANCS GRAND CRU "LE MESNIL SUR-OGER" 150€

az. Michel Gonet, Champagne

Prezzo:

0 €

Vini bianchi


VINI BIANCHI

FALANGHINA "MORABIANCA" 27€

az. Ercolino  fontana della loggia , Campania

GRECO DI TUFO "NOVASERRA" 35€

az. Mastroberardino, Campania

FIANO DI AVELLINO "RADICI" 35€

az. Mastroberardino, Campania

RIBOLLA GIALLA "COLLIO" 23€

az. Fiegl, Friuli-Venezia Giulia

LANGHE ARNEIS 27€

az. Sarotto . Piemonte

SALMASTRO VERMENTINO DI GALLURA 33€

az. Terre di Ossidiana, Sardegna

GEWÜRZTRAMINER 33€

az. Kellerei Meran Burggräfler, Trentino Alto Adige

SAUVIGNON 32€

az. Kellerei Meran Burggräfler, Trentino Alto Adige

MÜLLER THURGAU 27€

az. Kellerei Meran Burggräfler, Trentino Alto Adige

MOSCATO D'ASTI "solatìo" 23€

az. Roberto Sarotto, Piemonte

Prezzo:

0 €

Vini rosè


VINI ROSE'

TRAMARI ROSE' DI PRIMITIVO 29€

az. San Marzano, Puglia

LANGHE ROSATO d.o.c. 23€

az. Roberto Sarotto, Piemonte

LACRIMAROSA irpinia rosato 23€

az. Mastroberardino, Campania

Prezzo:

0 €

Vini rossi


VINI ROSSI

IL PURO LAMBRUSCO (senza solfiti aggiunti) 26€

az. Fiorini, Emilia-Romagna

BARBERA D'ALBA 28€

az. Rocche Costamagna, Piemonte

DOLCETTO D'ALBA 27€

az. Rocche Costamagna, Piemonte

TAURASI RADICI 49€

az. Mastroberardino, Campania

CHIANTI CLASSICO RISERVA 55€

az. Bibbiano, Toscana

RUIT HORA BOLGHERI 35€

az. Caccia al Piano, Toscana

BONARDA OLTREPÒ PAVESE 23€

az. Montespina, Lombardia

GRIGNOLINO DEL MONFERRATO CASALESE 27€

az. Gaudio - Bricco Mondalino, Piemonte 

IRPINIA AGLIANICO REDIMORE €22

AZ,MASTROBERARDINO 

NEGROAMARO TALO €27

PUGLIA

Prezzo:

0 €

Extra menù


LE PROPOSTE DELLO CHEF

RAVIOLETTI RIPIENI DI BACCALA'E CREMA DI NOCI €16

Allergeni: Molluschi (14), Crostacei (2), Pesce (4) , Latte (7), Frutta a guscio (8), Cereali - Glutine (1), Pesce (4)

Prezzo:

0 €

LA PIZZA NERANO

CREMA DI ZUCCHINE , PROVOLA AFFUMICATA, ZUCCHINE FRITTE , SPECK CROCCANTE , SCAGLIE DI PROVOLONE E BASILICO €16

Prezzo:

16 €

Alcolici


SPRITZ

Prezzo:

6 €

Antipasti di terra


Fritto Napoli

crocchè di patate, arancino, mozzarelle in carrozza, frittatina di pasta e verdure in pastella

Prezzo:

16 €

TAGLIERE MED.IN..NA!

SALUMI E ORMAGGI MISTI A FANTASIA DELLO CHEF

Prezzo:

18 €

CRUDO E BUFALA

MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA D.O.P. E PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA 

Prezzo:

16 €

ALBESE O TARTARE ESOTICA

CARNE CRUDA TAGLIATA SOTTILE O AL COLTELLO CON FRUTTA MISTA 

Prezzo:

16 €

Antipasti di mare


FANTASIA DI MARE

4 assaggi di mare a fantasia dello chef*

Prezzo:

19 €

Cozze a piacere

pepata , alla diavola , soutè

Allergeni: Molluschi (14), Crostacei (2), Pesce (4)

Prezzo:

13 €

TRIONFO DI POLPO

POLPO ALLA GRIGLIA ESALTATO DA UN TRIONFO DI VERDURE ALLA GRIGLIA *

Prezzo:

17 €

CARPACCIO DI TONNO

CARPACCIO DI TONNO CON MENTA E GELATO A LIMONE *

Prezzo:

18 €

MOSCARDINI IN GUAZZETTO

zuppaetta di moscardini con sugo di pomodoro , basilico , olive *

Prezzo:

17 €

Primi di terra


PACCHERI AL RAGU' NAPOLETANO

FORMATO DI PAST ATIPICA CAMPANA CON SALSA DI POMODORO COTTA CON CARNI MISTE A FUOCO LENTO, PER TANTE ORE COME DA TRADIZIONE .

BASILICO 

Prezzo:

15 €

BAULETTI RIPIENI DI STRACOTTO AL SUGO D'ARROSTO

PASTA FRESCA RIPIENA DI CARNE DI MANZO CONDITI CON SUGO D'ARROSTO 

Prezzo:

16 €

SPAGHETTI ALLA NERANO

SPAGHETTI CDALLA BAIA DI NERANO, UN PIATTO CHE AVVOLGE I SENSI CON TUTTA LA CREMOSITA' DEL PROVOLONE DEL MONACO E ZUCCHINE FRITTE 

Prezzo:

16 €

Primi di mare


Linguine Medin..NA!

LINGUINE CON FRUTTI DI MARE , CROSTACEI E FUNGHI PORCINI *AVVOLTA IN UNA BOLLA DI PASTA DI PIZZA 

Allergeni: Molluschi (14), Crostacei (2), Pesce (4)

Prezzo:

20 €

SCIALATIELLI CON ASTICE

FORMATO DI PASTA SEMI LUNGO FRESCA CON ASTICE E POMODORINI E BASILICO

Prezzo:

23 €

SPAGHETTI SCAMPI E VONGOLE

SPAGHETTI CON SCAMPI E VONGOLE *

Prezzo:

19 €

RISOTTO ALLA PESCATORA

RISOTTO SALTATO CON POMODORINI ,CROSTACEI, MOLLUSCHI E FRUTTI DI MARE . PREZZEMOLO O BASILICO *

Prezzo:

18 €

CALAMARATA CON GAMBERI CRUDI , DATTERINO GIALLO , BURRATA E BOTTARGA*

Prezzo:

20 €

Secondi di terra


COSTATA DI VITELLO CON PATATE GRIGLIATE

4.00€ l'etto

Prezzo:

0 €

FILETTO DI VITELLO CON MIELE E PORRI

Prezzo:

22 €

TAGLIATA DI VITELLO CON SALSA DI RUCOLA E ARACHIDI

Allergeni: Semi di sesamo (11), Arachidi (5), Soia (6), Senape (10), Anidride solforosa e solfiti (12)

Prezzo:

20 €

MILANESE DI POLLO/VITELLO

ACCOMPAGNTA DA PATATINE FRITTE

Prezzo:

15 €

Secondi di mare


POLPO AL ROSMARINO

POLPO IN PADELLA CON PATATE E LIME 

Prezzo:

118 €

FRITTO REALE

calamari, gamberi, gamberone, polipo, scampo e verdure in pastella

Prezzo:

23 €

PESCE SPADA

PESCE SPADA ALLA GRIGLIA CON DADOLATA DI MELANZANE FRITTE E PINOLI

Prezzo:

20 €

ORATA AL FORNO

ORATA AL FORNO CON VERDURE DEL GIORNO PEPE ROSA E LIME 

Prezzo:

20 €

CALAMARO

CALAMARO ALLA GRIGLIA CON VERDURE GRIGLIATE 

Prezzo:

18 €

Contorni


Patatine fritte*

Prezzo:

5 €

Verdure pastellate

Prezzo:

7 €

PATATE AL FORNO

Prezzo:

6 €

PARMIGIANA DI MELANZANE

MELANZANE FRITTE CON SUGO  MOZZARELLA FILANTE E BASILICO

Prezzo:

7 €

VERDURE LESSE O GRIGLIATE

Prezzo:

7 €

Pizze tradizionali


I nostri Impasti:

- Gluten Free + 3 €
- 7 Cereali + 2.5 €
- Integrale + 2 €

Margherita

pomodoro Fiammante o Torrente, fior di latte campano, basilico nostrano e filo d'olio EVO fuori cottura

Gluten free

Prezzo:

7 €

Marinara

pomodoro Fiammante o Torrente, ciliegini di collina, aglio, origano e filo d'olio EVO fuori cottura

Gluten free

Prezzo:

6 €

Cipolla

pomodoro Fiammante o Torrente, fior di latte campano, cipolla rossa di Tropea, filo d'olio EVO e basilico nostrano

Gluten free

Prezzo:

8 €

Diavola

pomodoro Fiammante o Torrente, fior di latte campano, salamina piccante, basilico nostrano

Gluten free

Prezzo:

8 €

Funghi

pomodoro Fiammante o Torrente, fior di latte campano, funghi champignon e basilico nostrano

Gluten free

Prezzo:

8 €

Gorgonzola

pomodoro Fiammante o Torrente, fior di latte campano, gorgonzola al cucchiaio e filo d'olio EVO fuori cottura

Gluten free

Prezzo:

8 €

Napoli

pomodoro Fiammante o Torrente, fior di latte campano, acciughe di aspra (PA), capperi di Pantelleria, basilico e olio EVO in cottura

Prezzo:

8 €

Greca

pomodoro Fiammante o Torrente, fior di latte campano, olive taggiasche, basilico nostrano e olio EVO in cottura

Gluten free

Prezzo:

8 €

Prosciutto

pomodoro Fiammante o Torrente, fior di latte campano, prosciutto cotto, basilico e olio EVO in cottura

Gluten free

Prezzo:

8 €

Salsiccia

pomodoro Fiammante o Torrente, fior di latte campano, salsiccia, basilico e olio EVO in cottura

Gluten free

Prezzo:

8,5 €

Scamorza

pomodoro Fiammante o Torrente, fior di latte campano, scamorza affumicata, basilico e olio EVO in cottura

Gluten free

Prezzo:

8 €

Würstel

pomodoro Fiammante o Torrente, fior di latte campano, würstel, basilico e olio EVO in cottura

Gluten free

Prezzo:

8 €

Siciliana

pomodoro Fiammante o Torrente, fior di latte campano, acciughe di Aspra (PA), capperi di Pantelleria, olive taggiasche, origano, basilico e olio EVO in cottura

Prezzo:

8,5 €

Margherita con bufala

pomodoro Fiammante o Torrente, bufala campana, basilico nostrano e olio EVO in cottura

Gluten free

Prezzo:

9,5 €

Melanzane

pomodoro Fiammante o Torrente, fior di latte campano, melanzane fritte, scaglie di grana, basilico nostrano e olio EVO in cottura

Gluten free

Prezzo:

8,5 €

Ortolana

pomodoro Fiammante o Torrente, fior di latte campano, ciliegini di collina, zucchine, melanzane, peperoni, basilico nostrano e olio EVO in cottura

Prezzo:

9,5 €

Quattro Stagioni

pomodoro Fiammante o Torrente, fior di latte campano, prosciutto cotto, olive taggiasche, funghi champignon, carciofini, basilico nostrano e olio EVO in cottura

Prezzo:

9,5 €

Quattro Formaggi

pomodoro Fiammante o Torrente, fior di latte campano, gorgonzola, fontina, grana, scamorza, basilico nostrano e olio EVO in cottura

Prezzo:

9,5 €

Capricciosa

pomodoro Fiammante o Torrente, fior di latte campano, prosciutto cotto, olive taggiasche, funghi champignon, salamino piccante, capperi, basilico nostrano e olio EVO in cottura

Prezzo:

10 €

Prosciutto e Funghi

pomodoro Fiammante o Torrente, fior di latte campano, prosciutto cotto, funghi champignon, basilico nostrano e olio EVO in cottura

Prezzo:

9,5 €

Würstel e patatine

pomodoro Fiammante o Torrente, fior di latte campano, würstel, patatine fritte e olio EVO in cottura

Prezzo:

8,5 €

Valdostana

pomodoro Fiammante o Torrente, fior di latte campano, prosciutto cotto, fontina, basilico e olio EVO in cottura

Prezzo:

8,5 €

Chips

pomodoro Fiammante o Torrente, fior di latte campano, patatine fritte e olio EVO fuori cottura

Prezzo:

8 €

Pizze speciali


IMPASTI SPECIALI

I nostri Impasti:

- Gluten Free + 3.50 €
- 7 Cereali + 2.5 €
- Integrale + 2 €

Sfiziosa

pomodoro Fiammante o Torrente, fior di latte campano, ciliegino di collina, crudo di Parma, rucola, scaglie di parmigiano, basilico nostrano e olio EVO in cottura

Gluten free

Prezzo:

12 €

Burrata

pomodoro Fiammante o Torrente, burrata pugliese intera 200 gr dopo cottura, basilico nostrano e olio EVO in cottura

Gluten free

Prezzo:

10 €

Marechiaro

pomodoro Fiammante o Torrente, fior di latte campano, bufala campana DOP, ciliegino di collina, grana, basilico nostrano e olio EVO in cottura

Gluten free

Prezzo:

10 €

Pescatora

pomodoro Fiammante o Torrente, ciliegino di collina, frutti di mare*, gamberetti*, aglio, origano e basilico nostrano

Prezzo:

14 €

Stella

cinque punte riempite a fantasia del pizzaiolo

Prezzo:

13 €

Bufala

bufala campana DOP, ciliegino di collina e basilico nostrano

Gluten free

Prezzo:

9,5 €

Porcini

bufala campana DOP, funghi porcini*, ciliegino di collina e basilico nostrano

Prezzo:

11 €

Don Gennaro

provola affumicata, datterino giallo e basilico nostrano

Prezzo:

10 €

Donna Rita

stracciatella di burrata pugliese DOP, datterino giallo, salsiccia a punta di coltello e basilico nostrano

Prezzo:

12 €

Fritte


La Classica

ciliegino di collina, bufala campana DOP e basilico

Prezzo:

10 €

Crudo

crudo di Parma, burrata pugliese, rucola e ciliegini di collina

Prezzo:

15 €

Lardo

lardo di Arnard e pepe

Prezzo:

11 €

La Mortazza

mortadella, stracciatella e granella di pistacchio

Prezzo:

11 €

Pizze Bianche


Biancaneve

fior di latte campano e basilico nostrano

Gluten free

Prezzo:

6 €

Troisi

fior di latte campano, provola affumicata, speck e basilico nostrano

Gluten free

Prezzo:

7,5 €

Radicchio e cacio

fior di latte campano, radiccchio stufato, cacio affumicato e basilico nostrano

Gluten free

Prezzo:

9 €

Nobile

fior di latte campano, gorgonzola, pere, noci, miele e basilico nostrano

Prezzo:

10,5 €

Troisi 2.0

provola affumicata, speck, stracchino, nocciole e basilico nostrano

Prezzo:

10,5 €

Salsiccia e friarielli

provola affumicata, salsiccia a punta di coltello, friarielli e basilico nostrano

Prezzo:

10,5 €

Mezzaluna

fior di latte campano, fontina, speck e basilico nostrano

Prezzo:

8,5 €

Calzoni al forno


- impasto integrale + € 1,00
- mozzarella senza lattosio + € 2,00
- stracchino senza lattosio + € 2,00
- ricotta senza lattosio + € 2,00

Ingredienti aggiuntivi da + € 1,00 a  € 2,50

Classico

pomodoro Fiammante o Torrente, fior di latte campano, salame Napoli, ricotta fresca vaccina, prosciutto cotto, grana, pepe e basilico

Prezzo:

10 €

Calzone

servito sia fritto che al forno con provola affumicata, ricotta fresca vaccina, crudo di Parma dopo cottura e pepe

Prezzo:

12 €

Calzoni fritti


- impasto integrale + € 2
- mozzarella senza lattosio + € 2,00
- stracchino senza lattosio + € 2,00
- ricotta senza lattosio + € 2,00

Ingredienti aggiuntivi da + € 1,00 a  € 2,50

Fritto

fior di latte campano, ricotta fresca vaccina, salame Napoli e prosciutto cotto

Prezzo:

11 €

Bomba fritta

burrata pugliese intera 200 gr e 'nduja

Prezzo:

11 €

Focacce


Rosmarino

olio EVO, rosmarino nostrano

Prezzo:

5 €

Lardo

lardo di Arnard DOP

Prezzo:

8 €

Speck

ciliegini di collina, speck, rucola e insalata

Prezzo:

8 €

Cotto

prosciutto cotto

Prezzo:

7 €

Bruschetta

ciliegini di collina, basilico, olio EVO, origano

Prezzo:

6 €

Andria

L'abbiamo chiamata Andria ed è una delle nostre focacce più apprezzate: 150 gr di burrata che si scioglie in bocca, pomodoro pachino IGP, basilico in foglie e olio EVO

Prezzo:

10 €

Battipaglia

ciliegini di collina, bufala campana DOP, crudo di Parma, basilico e olio EVO

Prezzo:

12 €

Arnard

ciliegini di collina, lardo di Arnard DOP, noci, miele e rosmarino

Prezzo:

11 €

Bresaola

bresaola e insalata

Prezzo:

10 €

Medina

bufala campana dop, crudo di Parma, speck, lardo di Arnard DOP e bresaola

Prezzo:

14 €

Primavera

ciliegini di collina, bufala campana DOP, tonno e origano

Prezzo:

9 €

Crudo

crudo di Parma

Prezzo:

9 €

Nutella

Prezzo:

7 €

Insalate


VALE

INSALATA MISTA,OLIVE NERE , FETA , POMODORINI , CIPOLLA

Prezzo:

10 €

AHMED

INSALATA VERDE , POLPO , PATATE LESSE, OLIVE VERDI, MIRTILLI

Prezzo:

11 €

RUBY

INSALATA VERDE , RUCOLA, MANDORLE , UVETTE E GUANCIALE CROCCANTE 

Prezzo:

10 €

MARY

INSALATA VERDE , VALERIANA , FINOCCHI , MAIS , GAMBERETTI , ARANCIA 

Prezzo:

10 €

Dolci


Zeppola - Pastiera - Tiramisù classico o nutella - Meringata al cacao o frutti di bosco - Torronata

Prezzo:

7 €

Babà reale

Prezzo:

7,5 €

Gelato, Sorbetto

Prezzo:

6 €

Macedonia di Frutta

Prezzo:

7 €

Macedonia Reale

Prezzo:

6,5 €

Misto Napoli

Al momento non disponibile

Prezzo:

7 €

Bevande


Acqua naturale o gasata - 0.50 lt

Prezzo:

1,6 €

Acqua naturale o gasata - 0.75 lt

Prezzo:

2,6 €

Coca Cola - piccola

Prezzo:

3,5 €

Coca Cola - media

Prezzo:

5 €

Coca Cola - Coca Zero- Fanta - Sprite

in vetro

Prezzo:

3,5 €

Estathè Limone - Pesca

in lattina

Prezzo:

3,5 €

Birre


Birra Poretti 4 luppoli bionda - piccola

Prezzo:

4 €

Birra Poretti 4 luppoli - bionda media

Prezzo:

6 €

Birra Poretti 9 luppoli blanche - piccola

Prezzo:

4 €

Birra Poretti 9 luppoli blanche - media

Prezzo:

6 €

Birra Poretti 6 luppoli rossa - piccola

Prezzo:

4 €

Birra Poretti 6 luppoli rossa - media

Prezzo:

6 €

Birra no glutine o birra analcolica

in vetro

Prezzo:

5 €

Vino


Vino cesello, bianco vivace, spina - 0,25 lt

Prezzo:

3,5 €

Vino cesello, bianco vivace, spina - 0,5 lt

Prezzo:

5,5 €

Vino cesello, bianco vivace, spina - 1 lt

Prezzo:

8,5 €

Vino rubecchio, vino fermo, spina - 0,25 lt

Prezzo:

3,5 €

Vino rubecchio, vino fermo, spina - 0,5 lt

Prezzo:

5,5 €

Vino rubecchio, vino fermo, spina - 1 lt

Prezzo:

9,5 €

Calice di vino

Prezzo:

5 €

Caffetteria


Caffè

Prezzo:

1,5 €

Orzo

Prezzo:

2 €

Decaffeinato

Prezzo:

2 €

Ginseng

Prezzo:

2 €

Cappuccino

Prezzo:

2 €

Digestivi


Limoncello

Prezzo:

4,5 €

Mirto

Prezzo:

3,5 €

Amaro del Capo

Prezzo:

4,5 €

San Simone

Prezzo:

4,5 €

Montenegro

Prezzo:

4,5 €

Jagermaister

Prezzo:

4,5 €

Sambuca

Prezzo:

4,5 €

Grappa Dolce Vita barricata

Prezzo:

4 €

Vecchia Romagna

Prezzo:

4,5 €

Glen Grant

Prezzo:

4,5 €

Courvasier

Prezzo:

4,5 €

Oban o mikka whisky "super"

Prezzo:

8 €

INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI

Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".

  1. Cereali contenenti glutine
    grano, segale, orzo, avena, farro, kamut

  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
    gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi

  3. Uova e prodotti a base di uova
    maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati

  4. Pesce e derivati
    inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali

  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
    arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina

  6. Soia e derivati
    latte, tofu, spaghetti, etc.

  7. Latte e prodotti a base di latte
    yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie

  8. Frutta a guscio
    mandorle, nocciole, noci, anacardi

  9. Sedano e prodotti a base di sedano
    sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano

  10. Senape e prodotti a base di senape
    semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape

  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
    semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo

  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
    conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta

  13. Lupini e prodotti a base di lupini
    farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica

  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
    ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.

Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.

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