via Bartolomeo Diaz n. 36 - Roma
(Prov. Roma)
Orari diurni: 12:00 - 15:00
Orari serali: 19:00 - 24:00
Aperto tutti i giorni
Costo del servizio: 2.00 € a persona.
Per allergie e intolleranze consultare la tabella "Allergeni" presente nel menù.
Prezzo:
Prezzo:
Dal lunedì al sabato
Carbonara
Amatriciana
Gricia
Cacio e pepe
Prezzo:
Dal lunedì al sabato
Prezzo:
Dal lunedì al sabato
Prezzo:
Dal lunedì al sabato
Prezzo:
Dal lunedì al sabato
Prezzo:
Dal lunedì al sabato
Prezzo:
DALLE 18:00 ALLE 20:00
Puoi scegliere due tra queste tre cose:
Mezzo primo romano
Tagliere salumi
Misto fritti
Accompagnando il tutto da una consumazione
Prezzo:
DALLE 18:00 ALLE 20:00
Una delle nostre pinse
Accompagnata da una consumazione
Prezzo:
Prosciutto crudo e stracciatella
Prezzo:
Mortadella stracciatella e granella di pistacchio
Prezzo:
Gorgonzola salame piccante e miele
Prezzo:
Fesa di tacchino rucola e maionese
Prezzo:
Speck pachino e rucola
Prezzo:
Stracciatella pachino e basilico
Prezzo:
Rucola guanciale croccante e scaglie di grana
Prezzo:
Stracciatella coppa collo e pachino
Prezzo:
Gorgonzola pancetta arrotolata stracciatella e noci
Prezzo:
Prezzo:
5 pezzi
Allergeni: 1, 3
Prezzo:
Allergeni: 1, 3, 7
Prezzo:
Allergeni: 1, 3, 4
Prezzo:
Allergeni: 1
Prezzo:
con olio sale e rosmarino
Prezzo:
Tris di tartare di manzo battuta a coltello,avocado e pachino,pesto di limoni e pinoli tostati,burrata e granella di pistacchio,e carpaccio stracciatella pomodorini confìt
Prezzo:
Carpaccio di manzo con stracciatella e pomodorini confìt
Prezzo:
Tartare di manzo Argentina 150gr battuta a coltello condita con olio extra vergine d'oliva sale e pepe
Prezzo:
Tartare di manzo Argentina 150gr battuta a coltello condita con olio extra vergine d'oliva sale pepe con pachino e crema di avocado
Prezzo:
Tartare di manzo argentino 150gr battuta a coltello condita con alio d'oliva sale e pepe,burratina e granella di pistacchio
Prezzo:
Tartare di manzo argentino 150gr battuta a coltello condita con olio extra vergine d'oliva sale e pepe con pesto di limoni e pinoli tostati
Prezzo:
Bufala da 200gr con pomodoro zucchine grigliate e basilico
Prezzo:
Lingua di manzo in salsa verde
Prezzo:
Trippa alla romana, con pecorino buccia nera accompagnato da pane fritto
Prezzo:
Melanzana prima impanata nella farina poi fritta,montata con sugo all'amatriciana e pecorino cotta al forno,poi servita con pecorino e guanciale croccante
Prezzo:
cacio e pepe, carbonara e amatriciana
Prezzo:
Consigliato per 2 persone
Prezzo:
Consigliato per 2 persone
Prezzo:
Prezzo:
Fettuccine all'uovo con ragù di cinghiale
Prezzo:
Fettuccine all'uovo con crema di asparagi e guanciale,guanciale e asparago croccante sopra
Prezzo:
Tonnarelli all'uovo mantecato con pecorino dop buccia nere e pepe nero macinato
Prezzo:
Tonnarelli all'uovo alla gricia,con guanciale di amatrice croccante mantecato con pecorino buccia nera
Prezzo:
Mezza manica de cecco alla carbonara mantecato con tuorlo pasta gialla pecorino buccia nera e guanciale croccante
Prezzo:
Mezza manica de cecco all'amatriciana con guanciale amatriciano,mantecato con pecorino buccia nera
Prezzo:
Sovracosce di pollo disossato alla cacciatora, accompagnato da patate al forno a spicchi
Prezzo:
Petto di vitella alla fornara su crema di ceci, leggermente piccantino
Prezzo:
Pancia di maiale croccante su crema di fagioli
Prezzo:
Tagliata di controfiletto IT 270gr circa , marinata al caffè con salsa ai frutti di bosco
Prezzo:
Tagliata di controfiletto IT 270gr circa con sopra crema al gorgonzola
Prezzo:
Filetto bovino adulto 250gr IT ai 3 pepi su crostone di pane
Prezzo:
Finocchio olive taggiasche arancia e pinoli
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Rucola e pachino
Prezzo:
Prezzo:
Una degustazione di Delizie della casa consigliata per minimo 2 persone:
Sbriciolata crema di mascarpone e nutella,ricotta frutti di bosco e crumble di frolla ,tiramisu.
Delle composizioni fatte da noi al momento della richiesta
Prezzo:
Una composizione fatta da noi al momento della richiesta
Prezzo:
Ricotta di pecora e granella di pistacchio.
Una composizione fatta da noi al momento della richiesta
Prezzo:
Una composizione fatta da noi al momento della richiesta
Prezzo:
Una composizione fatta da noi al momento della richiesta
Prezzo:
Fragole con panna
Prezzo:
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< per il prezzo chiedere al personale in quanto il prezzo varia secondo l’annata disponibile >
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Accompagnato da cioccolato fondente
Prezzo:
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INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI
Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".
Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.
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