Menu Longevia Pizza&burger

Longevia Pizza&Burger

via Amilcare Ponchielli n. 6 - Corciano
(Prov. Perugia)

Orari diurni: 12:00 - 15:00

Orari serali: 18:30 - 23:30

Aperto tutti i giorni

Nei giorni sotto elencati il locale osserva le seguenti eccezioni di apertura:

Lunedì: diurno dalle ore 12:00 alle ore 15:00

Lunedì: diurno dalle ore 12:00 alle ore 15:00

Sabato:

Costo del servizio: 1.90 € a persona.

Ordinazione asporto attiva

Siamo chiusi Sabato e Domenica a pranzo e Lunedì a cena

con il segno (*) sono indicati i prodotti surgelati

SE TI FA PIACERE PUOI LASCIARE UNA RECENSIONE
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Menu

MIX MEAT (consigliato per 2 persone)

È composto da:

- Patate fritte* (1)
- Pepite di pollo* (1-3-6-7-8-10)
- Costolette* (1-3-7)
- Alette di pollo* (1-3-6-7-9-10)
- Speedy pollo* (1-7-10)
- Olive ascolane* (1-2-3-4-6-7-9-10)

Prezzo:

€ 14.80

MIX VEGGY (consigliato per 2 persone)

È composto da:

- Patate fritte* (1)
- Fiori di zucca* (1-2-7)
- Mozzarelline* (1-2-3-4-6-7-9-10)
- Crocchette di Patate* (1)
- Jalapenos* (1-7)
- Cipolle fritte* (1)

Prezzo:

€ 12.80

MAXI MIX (consigliato per 4 persone)

È composto da:


- Pepite di pollo*
- Fiori di zucca*
- Costolette*
- Mozzarelline*
- Alette di pollo*
- Crocchette di patate*
- Speedy pollo*
- Jalapenos*
- Olive ascolane*
- Cipolle fritte*

Prezzo:

€ 18.80

FRITTO MAXI* (senza glutine)

(per 2 persone)

- patate fritte
- 4 chele di granchio
- 4 anelli di calamaro

Prezzo:

€ 12.90

PATATE FRITTE*

Disponibile anche senza glutine

Prezzo:

€ 4.50

OLIVE ASCOLANE*

Prezzo:

€ 5.50

MOZZARELLINE*

Prezzo:

€ 5.90

JALAPENOS*

Prezzo:

€ 6.90

CHELE DI GRANCHIO*

Senza glutine

Prezzo:

€ 6.80

ANELLI DI CALAMARO*

Senza glutine

Prezzo:

€ 5.80

Pizze


I NOSTRI IMPASTI

Gustati il nostro impasto classico al FARRO, oppure scegli tra le specialità:

CHIA: (+ 1€) questi semi forniscono una grande quantità di nutrienti con pochissime calorie, contengono zinco, vitamine B1 B2 B3 e potassio. Quasi tutti i carboidrati sono ricchi di proteine di alta qualità.

SARACENO: (+ 1€) il grano saraceno fa parte della famiglia delle pogonacee, la stessa degli spinaci e della barbabietola, ideale per ridurre il gonfiore ed il grasso addominale, contiene vitamine B1 B2 B3 B5 B6 e magnesio.

MIX NOIR: (+ 1€) questo è un mix di diverse tipologie di farina, tra cui: segale, orzo, avena, e tipo 1, studiato per unire diverse proprietà salutari.

Tutte le pizze sono disponibili anche senza glutine

Scegli tra le seguenti specialità senza glutine:
- LA RUSTICA 
Per chi vuole associare al grande gusto rustico i vari benefici del Miglio Bruno ricco di sostanze minerali, oligoelementi e sostanze attive che rendono beneficio a tutto il nostro organismo. Utile contro l'artrosi, asma e malattie polmonari e perché no, per la nostra pelle e i nostri capelli ... !
- PLURIFIBRA
Per chi non vuole rinunciare ai benefici di questo mix con farine naturalmente prive di glutine, senza lattosio, mais, soia e zucchero ma con tanti altri ingredienti benefici: Quinoa, ricca di sali minerali e ferro; Canapa, dalle proprietà antinfiammatorie ed antiossidanti; Amaranto, con elevato contenuto proteico.
- LA CROCCANTE
Per chi vuole il gusto di una croccante convenzionale senza rinunciare ai benefici di questo mix a base di farina di frumento deglutinato ed altri ingredienti selezionati come la Soia, ma soprattutto i semi di Guar, che ci aiutano a contrastare il diabete, obesità e colesterolo ... il tutto senza lattosio e con tanto gusto!

ENTUSIASMO (Limited Edition)

Teste di funghi porcini, lardo di colonnata, bufala, salsa tartufata, prezzemolo

(1-6-7-8-10-11-13)

Disponibile anche senza glutine

Prezzo:

€ 24.80

GODURIA

Mozzarella, salmone, gamberi, rucola, semi di chia, pepe rosa, salsa allo yogurt

(1-2-4-6-7-8-10-11-13)

Disponibile anche senza glutine

Prezzo:

€ 18.80

FELICITÀ

Mozzarella, burrata, prosciutto crudo, pomodorini, lattuga, pesto alla genovese

(1-6-7-8-10-11-13)

Disponibile anche senza glutine

Prezzo:

€ 16.90

ORGOGLIOSA

Mozzarella, speck, pomodorini, patate, crema al formaggio, rosmarino

(1-6-7-8-10-11-13)

Disponibile anche senza glutine

Prezzo:

€ 14.80

LETIZIA

Mozzarella, pomodorini, stracciatella, pancetta, salsa tartufata, menta

(1-6-7-8-10-11-13)

Disponibile anche senza glutine

Prezzo:

€ 13.90

LUCE

Mozzarella, lattuga, gamberi, salsa cocktail, semi di chia

(1-2-6-7-8-10-11-13)

Disponibile anche senza glutine

Prezzo:

€ 10.90

SOLE

Mozzarella, zucchine grigliate, pomodorini, gamberi, salsa alle erbette

(1-2-6-7-8-10-11-13)

Disponibile anche senza glutine

Prezzo:

€ 13.80

SIMPATIA

Mozzarella, salsiccia, cipolla, pomodorini, origano, stracciatella, olive di Leccino

(1-6-7-8-10-11-13)

Disponibile anche senza glutine

Prezzo:

€ 12.80

ARMONIA

Mozzarella, alici, pomodori semisecchi, capperi, salame piccante, olive, origano

(1-4-6-7-8-10-11-12-13)

Disponibile anche senza glutine

Prezzo:

€ 12.80

ALLEGRIA (Best)

Mozzarella, crema di zucca, speck, gorgonzola, salvia

(1-6-7-8-10-11-13)

Disponibile anche senza glutine

Prezzo:

€ 13.80

TRIPUDIO

Mozzarella, pomodoro, prosciutto crudo, bufala, basilico

(1-6-7-8-10-11-13)

Disponibile anche senza glutine

Prezzo:

€ 10.90

GIOIA (vegetariano)

Mozzarella, pomodoro, melanzana, origano, basilico, crema al formaggio

(1-6-7-8-10-11-13)

Disponibile anche senza glutine

Prezzo:

€ 10.80

BUONUMORE

Mozzarella, salsiccia, friarielli, crema al formaggio, fili d'angelo piccanti

(1-6-7-8-10-11-13)

Disponibile anche senza glutine

Prezzo:

€ 9.90

ESULTANZA

Mozzarella, prosciutto cotto, patate lesse, crema al formaggio, rosmarino

(1-6-7-8-10-11-13)

Disponibile anche senza glutine

Prezzo:

€ 9.90

Base pizza


CREA LA PIZZA COME PIACE A TE (prezzo base)

Parti dalla base Margherita (pomodoro, mozzarella) (1-6-7-8-10-11-13)
e sbizzarrisciti con gli ingredienti che vuoi!

Ingredienti Royal: bufala, stracciatella, burrata, salmone, gamberi, porcini 3,90 € (prezzo cadauno)

Salumi e Carne: salsiccia, bresaola, prosciutto crudo, pancetta, speck, prosciutto cotto, capocollo, mortadella, salame piccante, guanciale 1,50 € (prezzo cadauno)

Ortaggi: spinaci, rucola, pomodoro, friarielli, olive, capperi, melanzane, lattuga, patate lesse, carciofi, radicchio, pomodori secchi, zucchine, funghi, cipolla 1,50 € (prezzo cadauno)

Salse: tartufata, pesto, erbette, formaggio, zucca 0,80 € (prezzo cadauna)

(in foto: base margherita)

Prezzo:

€ 6.90

CREA LA PIZZA "SENZA GLUTINE" COME PIACE A TE (prezzo base)

Parti dalla base Margherita (pomodoro, mozzarella) (1-6-7-8-10-11-13)
e sbizzarrisciti con gli ingredienti che vuoi!

Ingredienti Royal: bufala, stracciatella, burrata, salmone, gamberi, porcini 3,90 € (prezzo cadauno)

Salumi e Carne: salsiccia, bresaola, prosciutto crudo, pancetta, speck, prosciutto cotto, capocollo, mortadella, salame piccante, guanciale 1,50 € (prezzo cadauno)

Ortaggi: spinaci, rucola, pomodoro, friarielli, olive, capperi, melanzane, lattuga, patate lesse, carciofi, radicchio, pomodori secchi, zucchine, funghi, cipolla 1,50 € (prezzo cadauno)

Salse: tartufata, pesto, erbette, formaggio, zucca 0,80 € (prezzo cadauna)

(in foto: base margherita)

Prezzo:

€ 8.90

L'IMPASTO DELLA CRESCIA
Per effettuare questo tipo di lavorazione utilizziamo farina integrale macinata a pietra. Antica quasi come la storia dell'umanità, la macinazione a pietra si realizza con due grandi ruote sovrapposte, che hanno speciali requisiti di durezza, porosità ed omogeneità. Questa farina ha grandi proprietà nutrizionali e benefici.
Fornisce all'organismo un giusto apporto di vitamine, antiossidanti, fibre e sali minerali.

Food Porn Healty

LOLITA

Salmone affumicato, stracciatella, valeriana, pepe rosa in grani, vinaigrette

(1-4-6-7-8-10-11-12-13)

Disponibile anche senza glutine

Prezzo:

€ 16.90

MOANA

Pomodoro secco, lattuga, prosciutto crudo, bufala, pesto alla genovese

(1-6-7-8-10-11-12-13)

Disponibile anche senza glutine

Prezzo:

€ 13.80

ROCCO

Bresaola, rucola, scaglie di parmigiano, glassa di aceto balsamico

(1-6-7-8-10-11-12-13)

Disponibile anche senza glutine

Prezzo:

€ 12.80

Chikke

CHIAKKIERA

Mortadella, pesto di pistacchio, stracciatella

(1-6-7-8-10-11-12-13)

Disponibile anche senza glutine

Prezzo:

€ 11.90

SKIOKKO (Best)

Salsiccia, 4 formaggi, salsa tartufata, radicchio

(1-6-7-8-10-1112-13)

Disponibile anche senza glutine

Prezzo:

€ 12.80

COKKA

Salsa di porcini, stracciatella, capocollo

(1-6-7-8-10-11-12-13)

Disponibile anche senza glutine

Prezzo:

€ 11.80

Classiche

DOLOMITI

Prosciutto crudo e formaggio

(1-6-7-8-10-11-12-13)

Disponibile anche senza glutine

Prezzo:

€ 11.80

APPENNINO

Salsiccia e spinaci

(1-6-8-10-11-12-13)

Disponibile anche senza glutine

Prezzo:

€ 8.90

EVEREST (vegetariano)

Stracchino e rucola

(1-6-7-8-10-11-12-13)

Disponibile anche senza glutine

Prezzo:

€ 7.90

Hamburger


Tutti i panini saranno serviti con patate crunchy petals, pomodoro grigliato e salsa abbinata.

L'IMPASTO DEL PANE
Per effettuare questo tipo di lavorazione utilizziamo diverse tipologie di farina, tra cui segale, orzo, avena, farro e tipo 1, alle quali abbiamo aggiunto degli elementi benefici: Chia, Saraceno e Mix Noir.

Tutti i panini sono disponibili anche senza glutine.

(in foto il panino New York)

PANINO NEW YORK (Limited edition)

Hamburger 200 gr, teste di funghi porcini con guanciale, salsa tartufata, crema al formaggio

(1-6-7-8-10-11-12-13)

Disponibile anche senza glutine

Prezzo:

€ 19.80

Food Porn Healty

(in foto il panino Selen)

SELEN

Salmone, zucchine, pepe rosa, semi di chia, salsa alle erbette, menta

(1-4-6-7-8-10-11-12-13)

Disponibile anche senza glutine

Prezzo:

€ 16.90

MALENA

Hamburger, bufala, prosciutto crudo, pomodoro, lattuga

(1-3-4-6-7-8-10-11-12-13)

Disponibile anche senza glutine

Prezzo:

€ 15.90

Top Seller

(in foto il panino Daytona)

DAYTONA

Cotoletta, bacon, salsa burger, lattuga

(1-6-7-8-10-11-12-13)

Disponibile anche senza glutine

Prezzo:

€ 13.80

LOS ANGELES

Hamburger 200 gr, guanciale, uovo, salsa barbecue

(1-3-6-7-8-10-11-12-13)

Disponibile anche senza glutine

Prezzo:

€ 16.90

CHICAGO

Hamburger 200 gr, peperoni, cipolle caramellate, lattuga, crema al formaggio, salsa burger

(1-6-7-8-10-11-12-13)

Disponibile anche senza glutine

Prezzo:

€ 14.80

Veggie no Vegan

(in foto il panino Nebraska)

NEBRASKA (vegetariano)

Hamburger vegetariano, pomodoro grigliato, zucchine grigliate, uovo, scaglie di parmigiano, menta

(1-3-4-6-7-8-10-11-12-13)

Disponibile anche senza glutine

Prezzo:

€ 13.80

KANSAS CITY (vegetariano)

Melanzana grigliata, pomodoro secco, crema al formaggio, valeriana

(1-4-6-7-8-10-11-12-13)

Disponibile anche senza glutine

Prezzo:

€ 13.50

Acqua


ACQUA NATURALE - 50 cl.

in bottiglia

Prezzo:

€ 1.30

ACQUA FRIZZANTE - 50 cl.

in bottiglia

Prezzo:

€ 1.30

ACQUA in caraffa - 75 cl.

naturale/gasata

Prezzo:

€ 1.80

Bibite in bottiglia


THE LIMONE - 40 cl.

Prezzo:

€ 3.00

THE PESCA - 40 cl.

Prezzo:

€ 3.00

COCA COLA - 45 cl.

Prezzo:

€ 3.50

COCA COLA ZERO - 45 cl.

Prezzo:

€ 3.50

FANTA - 45 cl.

Prezzo:

€ 3.50

SPRITE - 45 cl.

Prezzo:

€ 3.50

Bibite in lattina


COCA COLA - 33 cl.

Prezzo:

€ 2.50

COCA COLA ZERO - 33 cl.

Prezzo:

€ 2.50

SPRITE - 33 cl.

Prezzo:

€ 2.50

FANTA - 33 cl.

Prezzo:

€ 2.50

Vino


VINO ROSSO alla spina - 25 cl.

frizzante

Prezzo:

€ 2.50

VINO ROSSO alla spina - 50 cl.

frizzante

Prezzo:

€ 5.00

VINO BIANCO alla spina - 25 cl.

frizzante

Prezzo:

€ 2.50

VINO BIANCO alla spina - 50 cl.

frizzante

Prezzo:

€ 5.00

Birre alla spina


FORST KRONEN - 0.20 cl.

Lage.r - alc. 5,2%

Birra chiara speciale, dal sapore pieno ed aromatico di malto, un colore giallo dorato ed una leggera e fine nota di luppolo. Nel retrogusto si awerte una lieve fragranza erbacea.

Prezzo:

€ 3.00

FORST KRONEN - 0.40 cl.

Lage.r - alc. 5,2%

Birra chiara speciale, dal sapore pieno ed aromatico di malto, un colore giallo dorato ed una leggera e fine nota di luppolo. Nel retrogusto si awerte una lieve fragranza erbacea.

Prezzo:

€ 4.80

FORST FELSEN KELLER - 0.30 cl.

Keller - alc. 5,2%

Questa specialità di b,irra, naturalmente torbida, non filtratà, non pastorizzata, sorprende con il suo sapore pieno, corposo e con il retrog.usto morbido che invita a berne un altro sorso.

Prezzo:

€ 4.50

FORST SIXTUS - 0.20 cl.

Doppel Bock - alc. 6,5%

Birra dal colore ambrato scuro .e dal profumo intenso di malto tostato, ingentilito da una nota :discreta di luppolo. Chiude con una nota speziata tendente alla liquirizia.

Prezzo:

€ 3.00

FORST HELLER BOCK - 0.20 cl.

Birra ambrata - alc. 7,5%

Birra bionda prodotta con un originale sistema di produzione a due miscele, fermentata e maturata in modo classico nella cantina Forst. Il risultato è una fantastica armonia fra malto e luppolo.

Prezzo:

€ 3.50

FORST HELLER BOCK - 0.40 cl.

Birra ambrata - alc. 7,5%

Birra bionda prodotta con un originale sistema di produzione a due miscele, fermentata e maturata in modo classico nella cantina Forst. Il risultato è una fantastica armonia fra malto e luppolo.

Prezzo:

€ 6.00

WEIHENSTEPHAN - 30 cl.

Weizen - alc. 5,4 %

Rispetta le caratteristiche weizen con corpo, struttura e personalità. Esprime soprattutto il fruttato, lieviti e un grande corpo che la rendono estremamente dissetante.

Prezzo:

€ 3.90

WEIHENSTEPHAN - 50 cl.

Weizen - alc. 5,4 %

Rispetta le caratteristiche weizen con corpo, struttura e personalità. Esprime soprattutto il fruttato, lieviti e un grande corpo che la rendono estremamente dissetante.

Prezzo:

€ 6.50

Birre in bottiglia


ICHNUSA - 66 cl.

alc. 4,7%

Prezzo:

€ 4.90

ICHNUSA non filtrata - 50 cl.

alc. 5%

Prezzo:

€ 4.90

HEINEKEN - 66 cl.

alc. 5%

Prezzo:

€ 4.90

MORETTI - 66 cl.

alc. 4,6%

Prezzo:

€ 4.90

Birre Senza Glutine


TENNENT'S LAGER - 33 cl.

Gluten Free - alc. 5%

Birra dal sapore lievemente dolce di malto, e un carattere luppolato e ben equilibrato. Questa autentica Scottish Lager piacevolmente corposa, é chiara e fresca, lascia sul palato un finale pulito e luppolato.

Prezzo:

€ 4.50

PUNK IPA - 33 cl.

Gluten Free - alc. 4,5%

Punk IPA GFree, Versione deglutinata di Punk IPA. Come nella sua versione classica ha intense note di frutta tropicale ed uno spiccato amaro finale.

Prezzo:

€ 4.50

26 NERO - FEDORA - 33 cl.

Gluten Free - alc. 5%

Birra chiara dal colore oro carico, al naso si presenta con note dolciastre di malto e aromi fruttati. In bocca il tutto è contrastato da un piacevole amaro che rimane come retrogusto, che dona una facile bevuta.

Prezzo:

€ 4.50

BIRRA SALENTO IGEA - 33 cl.

Gluten Free - alc. 5,3%

Golden Ale dal colore dorato brillante, altamente digeribile e fresca. La bevuta è facile e piacevole, un iniziale tono mattato sfocia in una sensuale freschezza agrumata data dai luppoli inglesi e americani e dalle nostre spezie.

Prezzo:

€ 4.50

INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI

Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".

  1. Cereali contenenti glutine
    grano, segale, orzo, avena, farro, kamut

  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
    gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi

  3. Uova e prodotti a base di uova
    maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati

  4. Pesce e derivati
    inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali

  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
    arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina

  6. Soia e derivati
    latte, tofu, spaghetti, etc.

  7. Latte e prodotti a base di latte
    yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie

  8. Frutta a guscio
    mandorle, nocciole, noci, anacardi

  9. Sedano e prodotti a base di sedano
    sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano

  10. Senape e prodotti a base di senape
    semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape

  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
    semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo

  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
    conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta

  13. Lupini e prodotti a base di lupini
    farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica

  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
    ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.

Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.

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