PATATINE FRITTE*

Patatine fritte. Le salse non sono comprese.

IN CASO DI RICHIESTA DI POSATE/PIATTO SARÀ APPLICATO IL COPERTO PARI A 2,00 EURO

PATATINE FRITTE* CON WURSTEL

Patatine fritte con wurstel a pezzetti. Le salse non sono comprese.

IN CASO DI RICHIESTA DI POSATE/PIATTO SARÀ APPLICATO IL COPERTO PARI A 2,OO EURO 

PATATINE FRITTE* CON SALSICCIA

Patatine fritte con salsiccia a pezzetti. Le salse non sono comprese.

IN CASO DI RICHIESTA DI POSATE/PIATTO SARÀ APPLICATO IL COPERTO PARI A 2,00 EURO 

Chili cheese nuggets

Deliziose pepite di formaggio, peperoncino jalapenos rivestite.

IN CASO DI RICHIESTA DI POSATE/PIATTO SARÀ APPLICATO IL COPERTO PARI A 2,00 EURO 

6 pezzi 

POPS DI POLLO*

Porzione da 15 pezzi

Pop corn di pollo pastellati, sale e pepe.

IN CASO DI RICHIESTA DI POSATE/PIATTO SARÀ APPLICATO IL COPERTO PARI A 2,00 EURO 

Allergeni: Glutine, Sedano

Abbinamento consigliato: 13 Hop House by Guinness (in categoria "Birre alla spina")  € 3.50 33cl - € 6.00 50cl

SPIEDONE DI POLLO*

Porzione da 1 pezzo

IN CASO DI RICHIESTA DI POSATE/PIATTO SARÀ APPLICATO IL COPERTO PARI A 2,00 EURO 

Allergeni: Glutine, Uova, Soia, Latte, Senape

ALETTE DI POLLO* (piccante)

Porzione da 6 pezzi

Alette e fusi di pollo.

IN CASO DI RICHIESTA DI POSATE/PIATTO SARÀ APPLICATO IL COPERTO PARI A 2,00 EURO 

Allergeni: Glutine, Uova, Soia

STRACCETTI DI POLLO* AROMATIZZATI AL BBQ

Porzione da 6 pezzi

Straccetti di pollo aromatizzati al bbq.

IN CASO DI RICHIESTA DI POSATE/PIATTO SARÀ APPLICATO IL COPERTO PARI A 2,00 EURO 

Allergeni: Glutine, Uova, Soia

CREAM CHEESE JALAPENOS* (piccante)

Porzione da 5 pezzi

Peperoni jalapeno ripieni di crema di formaggio.

IN CASO DI RICHIESTA DI POSATE/PIATTO SARÀ APPLICATO IL COPERTO PARI A 2,00 EURO 

Allergeni: Glutine, Uova, Latte

ORECCHIA D'ELEFANTE

Fettina di carne di vitello (circa 300gr) panata e rosolata al burro

BAFFA DI COSTINE MARINATE AL BBQ

Trancio di costine marinate al BBQ da 500 grammi.

IN CASO DI RICHIESTA DI DOPPIE POSATE/PIATTO SARA' APPLICATO IL COPERTO PARI A 2,00 EURO

MAXI GRIGLIATA*

(senza Glutine - senza Lattosio)

Salsiccia, hamburger, bacon, spiedone di pollo, wurstel e uovo.

IN CASO DI RICHIESTA DI DOPPIE POSATE/PIATTO SARA' APPLICATO IL COPERTO PARI A 2,00 EURO

GRIGLIATA MISTA*

(senza Glutine - senza Lattosio)

Salsiccia, hamburger, wurstel.

IN CASO DI RICHIESTA DI DOPPIE POSATE/PIATTO SARA' APPLICATO IL COPERTO PARI A 2,00 EURO

INSALATA PORKY

Insalata Verde, Pomodoro, Zucchine Grigliate, Uovo, Mozzarella, Spiedone di Pollo, Salsa Yogurt, Crostini di Pane. Porzione EXTRALARGE

LA PUOI PERSONALIZZARE.

IN CASO DI RICHIESTA DI DOPPIE POSATE/PIATTO SARA' APPLICATO IL COPERTO PARI A 2.00 EURO

Allergeni: Glutine, Uova, Soia, Latte, Senape, Anidride solforosa

Abbinamento consigliato: Birra bionda - Double Bee - 33cl € 6.00 (in categoria "Birre")

INSALATONA

(senza Glutine)

Insalata, Pomodoro, Tonno, Mozzarella.

LA PUOI PERSONALIZZARE.

IN CASO DI RICHIESTA DI DOPPIE POSATE/PIATTO SARA' APPLICATO IL COPERTO DI 2.00 EURO

Allergeni: Pesce, Latte

Insalata Pulled pork

Insalata verde, cavolo viola, Pulled pork e salsa yogurt

Allergeni: latte,sedano, senape.

IN CASO DI RICHIESTA DI DOPPIE POSATE/PIATTO SARA' APPLICATO IL COPERTO DI 2,00 EURO

THE WAGYU LEGEND

"THE WAGYU LEGEND" - Semplice. Puro. Straordinario.

Un morso e sei altrove: hamburger da 200 grammi di puro Wagyu, la carne giapponese più pregiata al mondo, famosa per la sua tenerezza e il sapore ricco che conquista al primo assaggio.

Servito in un classico burger buna al sesamo, leggermente tostato,con insalata fresca e pomodoro e, a richiesta salse a scelta.

Un panino essenziale, pensato per esaltare ogni sfumatura della carne

IN CASO DI RICHIESTA DI POSATE/PIATTO SARA' APPLICATO IL COPERTO DI 2,00 EURO

Novità: Saturno Burger

METH BURGER

Si chiama Meth Burger… e non è un caso.

È il nostro burger signature: intenso, deciso e incredibilmente coinvolgente.

Un morso tira l’altro, e capisci subito perché diciamo che crea dipendenza (solo gastronomica, promesso ?).

Hamburger di Angus, salsiccia, bacon croccante e formaggio filante costruiscono una base potente, mentre peperoni, insalata e pomodoro danno equilibrio.

Il tocco finale? Maionese e bagnetto verde, per un carattere unico e riconoscibile.

Non è solo un panino.

È un’esperienza che ti resta in testa… e ti fa tornare.

? Attenzione: altamente “assuefacente”.

? Personalizzabile.

IN CASO DI RICHIESTA DI DOPPIE POSATE/PIATTO SARA' APPLICATO IL COPERTO PARI A 2,00 EURO

TOMINO STOUT BURGER

Panino di farina di grano tenero con farina di riso, salsa BBQ bianca, insalata, tomino alla piastra avvolto da bacon croccante 

BLACK FISH BURGER*

Uno scrigno di pane di farina di grano tenero e con farina di mais, che nasconde al suo interno Salmone affumicato, Stracciatella e Insalata, accompagnati da salsa BBQ bianca e Yogurt.

LO PUOI PERSONALIZZARE. 

IN CASO DI RICHIESTA DI POSATE/PIATTO SARA' APPLICATO IL COPERTO PARI A 2,00 EURO

HAMBURGER* DI ANGUS IRLANDESE

Carne di Angus Irlandese, Ketchup, Maionese, Insalata e Pomodoro. Semplicità e tanto gusto.

LO PUOI PERSONALIZZARE.

DA OGGI ANCHE IN FORMATO DISCO VOLANTE (SATURNO BURGER - POSSIBILITA' DI AGGIUNGERE SOLO BACON)!

IN CASO DI RICHIESTA DI POSATE/PIATTO SARA' APPLICATO IL COPERTO DI 2,00 EURO

CHEESEBURGER* DI ANGUS IRLANDESE

Carne di Angus Irlandese, Formaggio, Ketchup, Maionese, Insalata e Pomodoro. Semplicità e tanto gusto.

LO PUOI PERSONALIZZARE.

DA OGGI ANCHE IN FORMATO DISCO VOLANTE (SATURNO BURGER - POSSIBILITA' DI AGGIUNGERE SOLO BACON)!

IN CASO DI RICHIESTA DI POSATE/PIATTO SARA' APPLICATO IL COPERTO DI 2,00 EURO

HAMBURGER*

Carne di Manzo Italiano 180 gr, Ketchup, Maionese, Insalata e Pomodoro. Semplicità e tanto gusto.

LO PUOI PERSONALIZZARE.

DA OGGI ANCHE IN FORMATO DISCO VOLANTE (SATURNO BURGER - POSSIBILITA' DI AGGIUNGERE SOLO BACON)!

IN CASO DI RICHIESTA DI POSATE/PIATTO SARA' APPLICATO IL COPERTO PARI A 2,00 EURO

CHEESEBURGER*

Carne di Manzo Italiano 180 gr, Formaggio, Ketchup, Maionese, Insalata e Pomodoro. Semplicità e tanto gusto.

LO PUOI PERSONALIZZARE.

DA OGGI ANCHE IN FORMATO DISCO VOLANTE (SATURNO BURGER - POSSIBILITA' DI AGGIUNGERE SOLO BACON)!

IN CASO DI RICHIESTA DI POSATE/PIATTO SARA' APPLICATO IL COPERTO PARI A 2,00 EURO

HAMBURGER* DI POLLO

Petto di Pollo Italiano, Maionese, Insalata e Pomodoro. Semplicità e tanto gusto.

LO PUOI PERSONALIZZARE.

DA OGGI ANCHE IN FORMATO DISCO VOLANTE (SATURNO BURGER - POSSIBILITA' DI AGGIUNGERE SOLO BACON)!

IN CASO DI RICHIESTA DI POSATE/PIATTO SARA' APPLICATO IL COPERTO PARI A 2,00 EURO

CHEESEBURGER* DI POLLO

Petto di Pollo Italiano, Formaggio, Maionese, Insalata e Pomodoro. Semplicità e tanto gusto.

LO PUOI PERSONALIZZARE.

DA OGGI ANCHE IN FORMATO DISCO VOLANTE (SATURNO BURGER - POSSIBILITA' DI AGGIUNGERE SOLO BACON)!

IN CASO DI RICHIESTA DI POSATE/PIATTO SARA' APPLICATO IL COPERTO PARI A 2,00 EURO

HOT DOG*

Classico Hot Dog con ketchup e maionese 

LO PUOI PERSONALIZZARE.

IN CASO DI RICHIESTA DI POSATE/PIATTO SARA' APPLICATO IL COPERTO PARI A 2,00 EURO

SVARIONATI*

Soppressata Piccante, Prosciutto Crudo, Gorgonzola e Salsa Mex.

LO PUOI PERSONALIZZARE.

IN CASO DI RICHIESTA DI POSATE/PIATTO SARA' APPLICATO IL COPERTO PARI A 2,00 EURO

BLACK STORM

Prosciutto Crudo, Formaggio Spalmabile e Pepe. Il NOSTRO panino!

LO PUOI PERSONALIZZARE.

IN CASO DI RICHIESTA DI POSATE/PIATTO SARA' APPLICATO IL COPERTO PARI A 2,00 EURO

INFAME*

Cipolla, Salsiccia, Crauti, Peperoni e Salsa Mex.

LO PUOI PERSONALIZZARE. DA OGGI ANCHE IN FORMATO PIZZA!

IN CASO DI RICHIESTA DI POSATE/PIATTO SARA' APPLICATO IL COPERTO PARI A 2,00 EURO

Abbinamento consigliato: Birra rossa - Marte - 33cl BELGIAN RED ALE 7,5%vol. € 5.50 (in categoria "Birre")
 

PENSAVO PEGGIO*

Salsiccia, Soppressata Piccante, Formaggio, Cipolla.

LO PUOI PERSONALIZZARE. DA OGGI ANCHE IN FORMATO PIZZA!

IN CASO DI RICHIESTA DI POSATE/PIATTO SARA' APPLICATO IL COPERTO PARI A 2,00 EURO

GARGAMELLA*

Gorgonzola e prosciutto crudo

LO PUOI PERSONALIZZARE.

IN CASO DI RICHIESTA DI POSATE/PIATTO SARA' ADDEBBITATO IL COPERTO PARI A 2,00 EURO

TOAST*

Cotto e Formaggio.

LO PUOI PERSONALIZZARE.

IN CASO DI RICHIESTA DI POSATE/PIATTO SARA' APPLICATO IL COPERTO PARI A 2,00 EURO

CRIN*

Panino di Farina di Grano Tenero con farina di riso, Pulled Pork aromatizzato al BBQ, Salsa Yogurt, Salsa BBQ, Insalata, cavolo viola e Pomodoro.

LO PUOI PERSONALIZZARE.

IN CASO DI RICHIESTA SARA' APPLICATO IL COPERTO PARI A 2,00 EURO

Abbinamento consigliato: Double Bee - 33cl € 6.00 (in categoria "Birre")
Nel nome Double Bee, in italiano Doppia Ape, si fondono l’idea comune delle “doppio malto”, le bionde ad alta gradazione con la nota caratteristica del miele.

NOVITÀ - CHEESECAKE AI FRUTTI ROSSI*

Crumble, crema cheesecake al limone, gelatina al lampone e fragola, mix di frutti di bosco (more, lamponi, ribes neri, ribes rossi).

Se gradisci, aggiungi la Panna Montata!

Allergeni: Glutine, Crostacei, Uova, Pesce, Arachidi, Soia, Latte, Frutta a guscio, Sedano, Senape, Semi di Sesamo, Anidride solforosa, Lupini, Molluschi.

NOVITÀ - SOUFFLÈ AL CIOCCOLATO FONDENTE*

Cioccolato fondente, 22% di cioccolato con il 59% di cacao.

Se gradisci, aggiungi la Panna Montata!

Allergeni: Glutine, Crostacei, Uova, Pesce, Arachidi, Soia, Latte, Frutta a guscio, Sedano, Senape, Semi di Sesamo, Anidride solforosa, Lupini, Molluschi.

Lingotto Rocher

Il Rocher è un dessert elaborato e gustoso dal forte sapore di nocciole ed è composto dal 42% di cioccolato. Il gioco di consistenze offerto da questo entremet è sorprendente. È una miscela saporita di consistenza fondente, fragrante e croccante.

IRISH COFFEE

Miscela Lavazza Top Classic con Whiskey Irlandese e Panna

Allergeni: Latte

BAILEYS COFFEE

Miscela Lavazza Top Classic con Baileys e Panna

Allergeni: Latte

CAFFÈ ESPRESSO (al banco)

Miscela Lavazza Top Classic

CAFFÈ ESPRESSO (al tavolo) .LA CONSUMAZIONE DI SOLO CAFFÈ AL TAVOLO PREVEDE UNA MAGGIORAZIONE DEL DOPPIO DEL COSTO

Miscela Lavazza Top Classica

CAFFÈ CORRETTO (al banco)

Miscela Lavazza Top Classic con correzione a piacere.

CAFFÈ CORRETTO (al tavolo). LA CONSUMAZIONE DI SOLO CAFFÈ AL TAVOLO PREVEDE UNA MAGGIORAZIONE DEL DOPPIO DEL COSTO

Miscela Lavazza Top Classic con correzione a piacere.

CAFFÈ SHAKERATO

Miscela Lavazza Top Classic Shakerato con Ghiaccio e, a piacere, sciroppo di zucchero di canna.

CAFFÈ SHAKERATO CON LIQUORI

Miscela Lavazza Top Classic Shakerato con Ghiaccio e Liquore a scelta e, a piacere, sciroppo di zucchero di canna.

ACQUA NATURALE - 50cl

Il marchio dell'acqua potrebbe variare.

Nella sua forma cangiante e in continuo divenire, l’acqua è creativa e fonte di ispirazione artistica. Mentre scorre nel suo ciclo infinito essa scava la roccia, plasma i paesaggi, riempie i vuoti, si inabissa e risorge, zampilla e inonda, ora calma e placida ora turbinosa e irrequieta. Straordinaria, inafferrabile, l’acqua riesce a stupire sempre e ovunque, anche quando si è certi serva solo per dissetarsi, lavarsi, innaffiare. L'acqua è fonte e simbolo nella poesia e nella letteratura, dove viene cantata e raccontata, come protagonista o come ambientazione. Il suo linguaggio universale pervade l’animo umano e diventa creazione artistica dove essa è sempre protagonista.

ACQUA GASSATA - 50cl

Il marchio dell'acqua potrebbe variare.

Nella sua forma cangiante e in continuo divenire, l’acqua è creativa e fonte di ispirazione artistica. Mentre scorre nel suo ciclo infinito essa scava la roccia, plasma i paesaggi, riempie i vuoti, si inabissa e risorge, zampilla e inonda, ora calma e placida ora turbinosa e irrequieta. Straordinaria, inafferrabile, l’acqua riesce a stupire sempre e ovunque, anche quando si è certi serva solo per dissetarsi, lavarsi, innaffiare. L'acqua è fonte e simbolo nella poesia e nella letteratura, dove viene cantata e raccontata, come protagonista o come ambientazione. Il suo linguaggio universale pervade l’animo umano e diventa creazione artistica dove essa è sempre protagonista.

COCA COLA - 33cl

Più che una bibita, un mito, un simbolo il cui marchio è tra i più noti e popolari al mondo. Una bevanda dal gusto inimitabile, nata nel lontano 1886, che rappresenta la tradizione sempre al passo con i tempi. In ogni sorso di Coca-Cola non soltanto una piacevole sensazione di freschezza, ma l’impressione di rendere speciale ogni momento, un’esperienza da condividere con chi ti è vicino, il senso dello star bene insieme. Un gesto familiare e insieme sempre nuovo e speciale: questa è la magia del bere una freschissima Coca-Cola.

COCA COLA ZERO - 33cl

Più che una bibita, un mito, un simbolo il cui marchio è tra i più noti e popolari al mondo. Una bevanda dal gusto inimitabile, nata nel lontano 1886, che rappresenta la tradizione sempre al passo con i tempi. In ogni sorso di Coca-Cola non soltanto una piacevole sensazione di freschezza, ma l’impressione di rendere speciale ogni momento, un’esperienza da condividere con chi ti è vicino, il senso dello star bene insieme. Un gesto familiare e insieme sempre nuovo e speciale: questa è la magia del bere una freschissima Coca-Cola. Tutto questo, senza zucchero!

FANTA - 33cl

Fanta Aranciata è la bevanda ideale per chi ama divertirsi! Bevanda analcolica al succo di arancia. Fanta Aranciata è tra le bevande gassate al gusto arancia più diffuse nel mondo. Prodotta per la prima volta proprio in Italia, a Napoli, nel 1954.

SPRITE - 33cl

La Sprite è una bevanda analcolica di genere soft drink al gusto di limone, senza caffeina, prodotta dalla Coca-Cola Company. E' una gassosa proveniente dalla Germania, inizialmente chiamata Fanta Klare Zitrone (Fanta chiara al limone); in seguito, il marchio fu ridisegnato come “Sprite”.

ESTATHÈ PESCA - 33cl

Estathé è il vero infuso di thé preparato secondo la tradizione, ottenuto dall'infusione di pregiate foglie di thé in acqua calda, proprio come il thé fatto in casa.

ESTATHÈ LIMONE - 33cl

Estathé è il vero infuso di thé preparato secondo la tradizione, ottenuto dall'infusione di pregiate foglie di thé in acqua calda, proprio come il thé fatto in casa.

SCHWEPPES TONICA - 33cl

La bibita leggendaria, basata sulla formula originale di Jacob Schweppe del 1783. Realizzata con chinino e altri aromi naturali al 100%.

LEMON SODA - 33cl

La Lemonsoda è la limonata per eccellenza, un'esplosione di sapore fatta di polpa e succo di veri limoni italiani: rinferscante e inconfondibile, ideale per dissetarsi in modo naturale. Contiene polpa di frutta. Solo da limoni italiani. Senza coloranti.

RED BULL - 25cl

Red Bull è una bevanda energetica analcolica di colore ambrato brillante, con taurina e caffeina, è gassata ed ha un gusto leggermente dolce fruttato tendente all'acerola.

PROSECCO bicchiere

PROSECCO bottiglia

Bulldog alla Spina – Una Birra Con Carattere

Bulldog alla Spina – Una Birra Con Carattere

Scatena il tuo palato con la nostra Bulldog alla spina, luppolata e audace quanto basta per diventare la tua nuova preferita. Dal primo sorso, ti immergerai in un equilibrio perfetto di gusto corposo e note aromatiche, pensato per chi non si accontenta di una birra qualunque. Perfetta da sorseggiare con i tuoi amici, ogni pinta è un brindisi al buon gusto. Non perdertela: ordina la Bulldog e porta un po’ di grinta nel tuo bicchiere!

Disponibile solo MEDIA 0.4L

13 HOP HOUSE by Guinness piccola

Hop House 13 è una lager dorata distintiva prodotta con lievito Guinness, orzo irlandese e il meglio dei luppoli australiani e statunitensi: Galaxy, Topaz (AUS) e Mosaic (USA). Ha un aroma fruttato dolce, con sentori di albicocca e pesca, e sottili note di malto che si infrangono. 5.0%vol.

Allergeni: Glutine

13 HOP HOUSE by Guinness Media

Hop House 13 è una lager dorata distintiva prodotta con lievito Guinness, orzo irlandese e il meglio dei luppoli australiani e statunitensi: Galaxy, Topaz (AUS) e Mosaic (USA). Ha un aroma fruttato dolce, con sentori di albicocca e pesca, e sottili note di malto che si infrangono. 5.0%vol.

Allergeni: Glutine

BENEDIKTINER piccola

Profumo intenso di grano maturo, pane bianco appena sfornato e miele chiaro. Allo stesso tempo note sottili di limone fresco ed erbe. Al palato, sapore piacevolmente snello e frizzante. Delizioso sentore di frumento con dolcezza maltata, arricchito da una fine freschezza e sentori di delicate erbe. 5.4%vol.

Allergeni: Glutine

BENEDIKTINER Media

Profumo intenso di grano maturo, pane bianco appena sfornato e miele chiaro. Allo stesso tempo note sottili di limone fresco ed erbe. Al palato, sapore piacevolmente snello e frizzante. Delizioso sentore di frumento con dolcezza maltata, arricchito da una fine freschezza e sentori di delicate erbe. 5.4%vol.

Allergeni: Glutine

GUINNESS

Consigliato dallo Chef - Da Oggi con il nuovo sistema GUINNESS MICRO DRAUGHT®

Birra molto scura con una densa schiuma beige. Profumo tostato con la presenza di un buon grado alcolico. Sapore amaro e tostato, corpo è cremoso con finale decisamente secco. 4.2% vol.

Allergeni: Glutine

KILKENNY STRONG by Guinness piccola

Questa birra di colore castano/rossiccio e dalla schiuma moderata presenta un aroma di toffee leggermente screziato di marmellata di frutti. Il suo gusto è morbido, deciso e secco, con un vago sapore di nocciola che si percepisce maggiormente man mano che scende la temperatura. 6.4%vol.

Allergeni: Glutine

KILKENNY STRONG by Guinness Media

Questa birra di colore castano/rossiccio e dalla schiuma moderata presenta un aroma di toffee leggermente screziato di marmellata di frutti. Il suo gusto è morbido, deciso e secco, con un vago sapore di nocciola che si percepisce maggiormente man mano che scende la temperatura. 6.4%vol.

Allergeni: Glutine

HARP STRONG by Guinness piccola

L'acqua e il malto irlandese caratterizzano questa Strong Lager dal colore biondo dorato, dalla schiuma compatta e persistente, l'aroma è intenso e marcato, il corpo pieno, e il gusto ricco ed equilibrato. 6.3%vol.

Allergeni: Glutine

HARP STRONG by Guinness Media

L'acqua e il malto irlandese caratterizzano questa Strong Lager dal colore biondo dorato, dalla schiuma compatta e persistente, l'aroma è intenso e marcato, il corpo pieno, e il gusto ricco ed equilibrato. 6.3%vol.

Allergeni: Glutine

PANACHÈ BIONDA Media

Prodotto personalizzato

La nostra mitica 13 Hop House by Guinness incontra e si fonde con la Sprite per dar vita a questa bevanda, conosciuta anche come bicicletta, ottima per accompagnare la cena e rinfrescarsi.

PANACHÈ ROSSA Media

Prodotto personalizzato

La nostra killenny Strong by Guinness incontra e si fonde con la Sprite per dar vita a questa bevanda, conosciuta anche come bicicletta, ottima per accompagnare la cena e rinfrescarsi.

NOVITÀ: Sobria 0.5%

"Sobria" è la nuova birra analcolica artigianale del Birrificio Artigianale Alba, lanciata di recente (dicembre 2025) e presentata a eventi come l'Artigiano in Fiera, definita come un'alternativa di carattere e autentica nel panorama delle birre analcoliche, prodotta con lo stile del birrificio che valorizza birre crude, non filtrate e rifermentate, offrendo un'esperienza di gusto senza alcol. 

Caratteristiche principali:

Analcolica: La sua peculiarità è l'assenza di alcol, pur mantenendo il sapore autentico della birra artigianale.

Artigianale: Prodotta dal Birrificio Artigianale Alba, che si impegna nella creazione di birre di carattere.

Gusto e Carattere: Nonostante sia analcolica, punta a offrire un'esperienza di gusto "autentica e di carattere", in linea con la filosofia del birrificio.

Lancio Recente: È una novità introdotta alla fine del 2025, mostrata anche in contesti fieristici per farla conoscere al pubblico. 

DOUBLE BEE 33cl

Consigliato dallo Chef

Nel nome Double Bee, in italiano Doppia Ape, si fondono l’idea comune delle “doppio malto”, le bionde ad alta gradazione con la nota caratteristica del miele. Birra in stile Tripel dal colore dorato con aroma di malti e frutti tropicali dovuto ad un blend di miele locale a KmØ di Guarene fermentata con lieviti belgi che sviluppano esteri fruttati. Al palato risulta alcolica, secca ed intensa con una delicata nota degli aromi del miele d’acacia e di castagno ed una vena erbacea di luppoli. Abbinamenti: primi piatti come pasta all’uovo, fritti piemontesi, carni come il maialino al miele. Può essere però gustata anche a fine pasto accompagnata a dessert o frutta fresca. 8.0%vol.

Allergeni: Glutine

DOUBLE BEE 75cl

Consigliato dallo Chef

Nel nome Double Bee, in italiano Doppia Ape, si fondono l’idea comune delle “doppio malto”, le bionde ad alta gradazione con la nota caratteristica del miele. Birra in stile Tripel dal colore dorato con aroma di malti e frutti tropicali dovuto ad un blend di miele locale a KmØ di Guarene fermentata con lieviti belgi che sviluppano esteri fruttati. Al palato risulta alcolica, secca ed intensa con una delicata nota degli aromi del miele d’acacia e di castagno ed una vena erbacea di luppoli. Abbinamenti: primi piatti come pasta all’uovo, fritti piemontesi, carni come il maialino al miele. Può essere però gustata anche a fine pasto accompagnata a dessert o frutta fresca. 8.0%vol.

Allergeni: Glutine

THE ROCK 33cl

Nel nome The Rock è racchiuso il cuore americano di questa birra mantenendo comunque saldo il legame con il territorio in cui è prodotta in quanto caratterizzato dalle “Rocche”, salti nel tufo tipici del Roero. Questa birra è in totale stile americano nei malti, nei luppoli e nel lievito. Il suo colore è biondo ramato con aroma di base intenso da luppoli americani e malti aromatici che lascia spazio al sapore fruttato ed erbaceo. Una decisa nota d’amaro finale pulisce la bocca e la prepara ad un altro sorso. Abbinamenti: birra creata per accompagnarsi da sola grazie alla complessità dei sapori e degli aromi in perfetto stile American pale che comunque si sposa bene con cibi ricchi di sapore. 5.7%vol.

Allergeni: Glutine

THE ROCK 75cl

Nel nome The Rock è racchiuso il cuore americano di questa birra mantenendo comunque saldo il legame con il territorio in cui è prodotta in quanto caratterizzato dalle “Rocche”, salti nel tufo tipici del Roero. Questa birra è in totale stile americano nei malti, nei luppoli e nel lievito. Il suo colore è biondo ramato con aroma di base intenso da luppoli americani e malti aromatici che lascia spazio al sapore fruttato ed erbaceo. Una decisa nota d’amaro finale pulisce la bocca e la prepara ad un altro sorso. Abbinamenti: birra creata per accompagnarsi da sola grazie alla complessità dei sapori e degli aromi in perfetto stile American pale che comunque si sposa bene con cibi ricchi di sapore. 5.7%vol.

Allergeni: Glutine

NIVULA 33cl

Birra dal colore perlaceo, dal profumo fruttato e speziato dovuto alla scorza d’arancia ed al coriandolo tipici delle “Wit Biere”. Una birra dall’aroma delicato, fresca, dissetante che risulta di facile beva. Abbinamenti: accompagna bene primi piatti poco conditi, il pesce, la frutta fresca o come aperitivo. 4.8%vol.

Allergeni: Glutine

NIVULA 75cl

Birra dal colore perlaceo, dal profumo fruttato e speziato dovuto alla scorza d’arancia ed al coriandolo tipici delle “Wit Biere”. Una birra dall’aroma delicato, fresca, dissetante che risulta di facile beva. Abbinamenti: accompagna bene primi piatti poco conditi, il pesce, la frutta fresca o come aperitivo. 4.8%vol.

Allergeni: Glutine

AURA 33cl

(SENZA GLUTINE)

Birra dal color biondo dorato e dal profumo di luppoli continentali che liberano delicati sentori erbacei e floreali. In essa si ritrova un eccellente equilibrio tra il sapore dei malti e dei luppoli da aroma che sfocia in una leggera coda amara di erbe alpine. Abbinamenti: primi piatti leggeri come pasta e pizze, carni bianche, formaggi freschi, o gustata in ogni momento semplicemente da sola. 5.5%vol.

AURA 75cl

(SENZA GLUTINE)

Birra dal color biondo dorato e dal profumo di luppoli continentali che liberano delicati sentori erbacei e floreali. In essa si ritrova un eccellente equilibrio tra il sapore dei malti e dei luppoli da aroma che sfocia in una leggera coda amara di erbe alpine. Abbinamenti: primi piatti leggeri come pasta e pizze, carni bianche, formaggi freschi, o gustata in ogni momento semplicemente da sola. 5.5%vol.

MARTE 33cl

BELGIAN RED ALE 7,5%vol. - Birra rossa “d’abbazia” dall’alto grado alcolico e dal corpo robusto. Il profumo è uno straordinario variegato di malti caramellati e frutti rossi che si ritrovano intensi al palato arricchiti dagli esteri della fermentazione. Questa birra stimola tutta la bocca e persiste a lungo nel gusto. Abbinamenti: birra da meditazione data la sua complessità che la rende accompagnabile da se stessa. Nonostante ciò si abbina molto bene a sapori forti quali formaggi stagionati, carni rosse cotte sullo stile di brasati ed arrosti.

Allergeni: Glutine

MENABREA

33cl

La Birra Menabrea Original è una classica birra Premium Lager chiara a bassa fermentazione e a bassa gradazione alcolica. La Birra Menabrea è prodotta con malto, mais, luppolo e acqua fin dal 1846 dalla omonima azienda la cui sede storica e il birrificio hanno sede a Biella, in Piemonte. 4.5%vol.

Allergeni: Glutine

ICHNUSA non filtrata

50cl

Ichnusa Non Filtrata presenta un colore dorato e luminoso dovuto alla presenza, in ricetta, sia di malto d'orzo chiaro che malto d'orzo caramello. La piacevole velatura presente è dovuta al fatto che, non essendo filtrata, la birra presenta l'opalescenza conferita dai lieviti rimasti in sospensione. 5.0%vol.

Allergeni: Glutine, Anidride Solforosa

BECK'S

33cl

Prodotta dal 1874, la birra Beck's è una pils tedesca, con una testa leggermente cremosa e un gusto moderatamente amarognolo. È una delle birre più conosciute in Germania. Viene prodotta secondo la legge tedesca sulla purezza con gli unici ingredienti consentiti, ovvero acqua, orzo, luppolo e lievito. 5.0%vol.

Allergeni: Glutine

CORONA EXTRA

La Corona Extra è la birra dissetante per antonomasia. Va bevuta rigorosamente dalla bottiglia e, come vuole la tradizione messicana, con una fettina di lime infilata nel collo per rinfrescarne il gusto. La Corona è una lager di colore giallo paglierino brillante che genera una schiuma sottile ed evanescente. 4.6%vol.

Allergeni: Glutine

MARTE 33cl

BELGIAN RED ALE 7,5%vol. - Birra rossa “d’abbazia” dall’alto grado alcolico e dal corpo robusto. Il profumo è uno straordinario variegato di malti caramellati e frutti rossi che si ritrovano intensi al palato arricchiti dagli esteri della fermentazione. Questa birra stimola tutta la bocca e persiste a lungo nel gusto. Abbinamenti: birra da meditazione data la sua complessità che la rende accompagnabile da se stessa. Nonostante ciò si abbina molto bene a sapori forti quali formaggi stagionati, carni rosse cotte sullo stile di brasati ed arrosti.

Allergeni: Glutine

AURA 33cl

(SENZA GLUTINE)

Birra dal color biondo dorato e dal profumo di luppoli continentali che liberano delicati sentori erbacei e floreali. In essa si ritrova un eccellente equilibrio tra il sapore dei malti e dei luppoli da aroma che sfocia in una leggera coda amara di erbe alpine. Abbinamenti: primi piatti leggeri come pasta e pizze, carni bianche, formaggi freschi, o gustata in ogni momento semplicemente da sola. 5.5%vol.

AURA 75cl

(SENZA GLUTINE)

Birra dal color biondo dorato e dal profumo di luppoli continentali che liberano delicati sentori erbacei e floreali. In essa si ritrova un eccellente equilibrio tra il sapore dei malti e dei luppoli da aroma che sfocia in una leggera coda amara di erbe alpine. Abbinamenti: primi piatti leggeri come pasta e pizze, carni bianche, formaggi freschi, o gustata in ogni momento semplicemente da sola. 5.5%vol.

NIVULA 33cl

Birra dal colore perlaceo, dal profumo fruttato e speziato dovuto alla scorza d’arancia ed al coriandolo tipici delle “Wit Biere”. Una birra dall’aroma delicato, fresca, dissetante che risulta di facile beva. Abbinamenti: accompagna bene primi piatti poco conditi, il pesce, la frutta fresca o come aperitivo. 4.8%vol.

Allergeni: Glutine

NIVULA 75cl

Birra dal colore perlaceo, dal profumo fruttato e speziato dovuto alla scorza d’arancia ed al coriandolo tipici delle “Wit Biere”. Una birra dall’aroma delicato, fresca, dissetante che risulta di facile beva. Abbinamenti: accompagna bene primi piatti poco conditi, il pesce, la frutta fresca o come aperitivo. 4.8%vol.

Allergeni: Glutine

THE ROCK 33cl

Nel nome The Rock è racchiuso il cuore americano di questa birra mantenendo comunque saldo il legame con il territorio in cui è prodotta in quanto caratterizzato dalle “Rocche”, salti nel tufo tipici del Roero. Questa birra è in totale stile americano nei malti, nei luppoli e nel lievito. Il suo colore è biondo ramato con aroma di base intenso da luppoli americani e malti aromatici che lascia spazio al sapore fruttato ed erbaceo. Una decisa nota d’amaro finale pulisce la bocca e la prepara ad un altro sorso. Abbinamenti: birra creata per accompagnarsi da sola grazie alla complessità dei sapori e degli aromi in perfetto stile American pale che comunque si sposa bene con cibi ricchi di sapore. 5.7%vol.

Allergeni: Glutine

THE ROCK 75cl

Nel nome The Rock è racchiuso il cuore americano di questa birra mantenendo comunque saldo il legame con il territorio in cui è prodotta in quanto caratterizzato dalle “Rocche”, salti nel tufo tipici del Roero. Questa birra è in totale stile americano nei malti, nei luppoli e nel lievito. Il suo colore è biondo ramato con aroma di base intenso da luppoli americani e malti aromatici che lascia spazio al sapore fruttato ed erbaceo. Una decisa nota d’amaro finale pulisce la bocca e la prepara ad un altro sorso. Abbinamenti: birra creata per accompagnarsi da sola grazie alla complessità dei sapori e degli aromi in perfetto stile American pale che comunque si sposa bene con cibi ricchi di sapore. 5.7%vol.

Allergeni: Glutine

DOUBLE BEE 33cl

Consigliato dallo Chef

Nel nome Double Bee, in italiano Doppia Ape, si fondono l’idea comune delle “doppio malto”, le bionde ad alta gradazione con la nota caratteristica del miele. Birra in stile Tripel dal colore dorato con aroma di malti e frutti tropicali dovuto ad un blend di miele locale a KmØ di Guarene fermentata con lieviti belgi che sviluppano esteri fruttati. Al palato risulta alcolica, secca ed intensa con una delicata nota degli aromi del miele d’acacia e di castagno ed una vena erbacea di luppoli. Abbinamenti: primi piatti come pasta all’uovo, fritti piemontesi, carni come il maialino al miele. Può essere però gustata anche a fine pasto accompagnata a dessert o frutta fresca. 8.0%vol.

Allergeni: Glutine

DOUBLE BEE 75cl

Consigliato dallo Chef

Nel nome Double Bee, in italiano Doppia Ape, si fondono l’idea comune delle “doppio malto”, le bionde ad alta gradazione con la nota caratteristica del miele. Birra in stile Tripel dal colore dorato con aroma di malti e frutti tropicali dovuto ad un blend di miele locale a KmØ di Guarene fermentata con lieviti belgi che sviluppano esteri fruttati. Al palato risulta alcolica, secca ed intensa con una delicata nota degli aromi del miele d’acacia e di castagno ed una vena erbacea di luppoli. Abbinamenti: primi piatti come pasta all’uovo, fritti piemontesi, carni come il maialino al miele. Può essere però gustata anche a fine pasto accompagnata a dessert o frutta fresca. 8.0%vol.

Allergeni: Glutine

IGA RED

33cl

Novità

Birra in stile “Red Italian Grape Ale”, connubio tra mosto di malto e mosto di uve rosse di Nebbiolo Roero dell'azienda agricola Malvirà. La frizzantezza è gentile.
La connotazione è tipicamente di birra arricchita dal bouquet delle uve rosse Nebbiolo. Nel profumo si ritrovano i sentori di ciliegia, frutta rossa fresca e passita.
8.0% vol.

Allergeni: Glutine

Al momento non disponibile

IGA WHITE

33cl

Novità

Birra chiara in stile “White Italian Grape Ale”, connubio tra mosto di malto e mosto di uve bianche da Arneis del Roero dell’azienda agricola Raffaele Gili. La connotazione è tipicamente di birra arricchita dal bouquet delle uve bianche. Vista: giallo paglierino carico. Olfatto: abbastanza intenso, abbastanza complesso, decisamente fine, sentori di pesca gialla, miele di acacia, fieno. Gusto/olfatto: fresca, equilibrata, abbastanza persistente. Abbinamenti: ottima come aperitivo con formaggi freschi, antipasti, primi piatti dal sapore delicato, pesce. 7.5% vol.

Allergeni: Glutine

Al momento non disponibile

Leffe triple

Birra bionda d'Abbazia dal carattere deciso. Ha un'aroma ricco e sfumato 

8,5%

AURA 33cl

(SENZA GLUTINE)

Birra dal color biondo dorato e dal profumo di luppoli continentali che liberano delicati sentori erbacei e floreali. In essa si ritrova un eccellente equilibrio tra il sapore dei malti e dei luppoli da aroma che sfocia in una leggera coda amara di erbe alpine. Abbinamenti: primi piatti leggeri come pasta e pizze, carni bianche, formaggi freschi, o gustata in ogni momento semplicemente da sola. 5.5%vol.

AURA 75cl

(SENZA GLUTINE)

Birra dal color biondo dorato e dal profumo di luppoli continentali che liberano delicati sentori erbacei e floreali. In essa si ritrova un eccellente equilibrio tra il sapore dei malti e dei luppoli da aroma che sfocia in una leggera coda amara di erbe alpine. Abbinamenti: primi piatti leggeri come pasta e pizze, carni bianche, formaggi freschi, o gustata in ogni momento semplicemente da sola. 5.5%vol.

SAN SIMONE

Elegante. Morbido. Raffinato. Per sviluppare qualcosa che dura da più di mezzo secolo sono necessari tempo e carattere. Ogni singola goccia ne vale la pena: si ritrova l’essenza delle esclusive 39 erbe, radici e piante che compongono questa ricetta segreta.

(senza Glutine, Vegetariano, Vegano, senza Lattosio)

JAGERMEISTER

Anice stellato, agrumi e chiodi di garofano; esotiche offerte provenienti da ogni parte del mondo, che solleticano piacevolmente il naso. Ogni goccia di Jägermeister è ottenuta con cura e passione nelle cantine di Wolfenbüttel, dando vita a un gusto sempre ineguagliabile. Una miscela segreta di 56 ingredienti che si fondono armoniosamente, per dare al palato sensazioni inarrivabili. Un amaro perfettamente bilanciato con un retrogusto morbido e vellutato, che avvolge la bocca con sapori delicati. Un risultato che solo una lunga tradizione può raggiungere.

(senza Glutine, Vegetariano, Vegano, senza Lattosio)

MONTENEGRO

40 erbe aromatiche che creano un gusto unico

(senza Glutine, Vegetariano, Vegano, senza Lattosio)

SAMBUCA MOLINARI

Anice Stellato: un albero tropicale sempreverde. Da qui nasce l'aroma inconfondibile della Sambuca Molinari. Una spezia dal sapore aromatico e zuccherino che racchiude infinite proprietà benefiche.

(senza Glutine, Vegetariano, Vegano, senza Lattosio)

AMARO DEL CAPO

Ventinove tra erbe, fiori, frutti e radici della splendida terra calabrese, uniti per offrirti un’intensa esperienza di piacere: il gusto dolceamaro delle arance, la delicatezza del fiore d’arancio e della camomilla, l’intensità di liquirizia, menta piperita e semi d’anice. Il tutto in una sola, inimitabile ricetta segreta.

(senza Glutine, Vegetariano, Vegano, senza Lattosio)

Al momento non disponibile

AVERNA

Una combinazione di erbe, radici e spezie naturali attentamente selezionate. I melograni, gli oli essenziali delle arance amare e dei limoni, vengono pesati, macinati e messi in infusione con alcol puro per creare un'infusione intensamente aromatica.

(senza Glutine, Vegetariano, Vegano, senza Lattosio)

BAILEYS

Uno dei piaceri più gustosi della vita, Baileys Original Irish Cream è l'equilibrio perfetto e dolcissimo tra il whiskey e la crema di latte irlandesi, con un tocco di cacao e vaniglia. Il risultato? Squisito!

(senza Glutine, Vegetariano, Vegano, senza Lattosio)

MIRTO

Questo liquore si realizza facendo macerare le bacche di mirto nell’alcool, si aggiunge poi una miscela di acqua e zucchero e si lascia macerare ancora. Il periodo migliore per fare il liquore di mirto è il periodo invernale, le bacche di mirto vanno raccolte quando hanno raggiunto il colore nero e non sono ancora diventate troppo dure; ciò avviene da novembre a gennaio. Le tempistiche sono 90 giorni: 40 giorni circa di macerazione in alcool e 50 giorni circa dopo l’aggiunta dello sciroppo di zucchero e acqua. La quantità di acqua dipende dalla gradazione alcolica che si vuole ottenere, la quantità di zucchero dipende dalla dolcezza che si desidera. Generalmente la gradazione alcolica è compresa tra i 30-50 gradi.

(senza Glutine, Vegetariano, Vegano, senza Lattosio)

Al momento non disponibile

LIMONCELLO

È il liquore della tradizione e della convivialità italiana, contraddistinto da sempre da una ricetta di qualità con un'alta concentrazione di scorze di limone, senza conservanti, coloranti e aromi artificiali.

(senza Glutine, Vegetariano, Vegano)

Allergeni: Latte

GRAPPA BIANCA

La Grappa bianca rappresenta la versione base e pura, non soggetta, se non per un breve periodo, ad una qualche particolare tipologia di affinamento; questa linea di grappa, infatti, viene in genere affinata per un periodo molto breve in botti di acciaio o direttamente vetro, prima di essere messa in commercio. La grappa bianca rappresenta la tradizione contadina della distillazione, quando fungeva anche come rinforzo alimentare per le famiglie contadine del Nord Italia.

(senza Glutine, Vegetariano, Vegano, senza Lattosio)

GRAPPA GIALLA

La grappa è un'acquavite ottenuta dalla parte più aromatica dell'acino d'uva separata dal mosto al termine della fermentazione alcolica. L'età della grappa influisce sulla sua colorazione, ma in misura minore, così come le diverse miscele di uve producono vini in una gamma di aromi e coloranti, anche la varietà di vinacce influisce sull'aspetto e sul gusto della grappa.

(senza Glutine, Vegetariano, Vegano, senza Lattosio)

GIN TONIC

Gin e Tonica.

GIN FIZZ

Gin, Succo di Limone, Soda e Sciroppo di Zucchero.

GIN LEMON

Gin e Lemon Soda.

CUBA LIBRE

Coca e Rum. La ricetta originale prevede una fetta di Lime, a richiesta.

COCA & PAMPERO

Coca Cola e Rum Pampero Scuro. A richiesta disponibile anche Pampero Bianco.

COCA & JACK

Coca Cola e Jack Daniel's.

COCA & MALIBÙ

Coca Cola e Malibù.

COCA & REDBULL

Coca Cola e Redbull

JACK & REDBULL

Jack Daniel's e Redbull

MOJITO

Pestato di Lime, Menta, Zucchero di Canna e Sciroppo di Zucchero di Canna. Rum Chiaro e Scuro e Soda.

Consigliato dallo Chef

LONG ISLAND ICED TEA

Vodka, Gin, Rum Bianco, Triplesec, Tequila, Coca Cola, Sciroppo di Zucchero e Succo di limone fresco.

SPRITZ APEROL

Aperol, Prosecco, Soda.

NEGRONI

Martini, Campari e Gin.

AMERICANO

Martini, Campari e Soda.

DAIQUIRI

Rum Bianco, Sciroppo di Zucchero di Canna e Succo di Lime.

WHITE LADY

Gin, Triplesec e Succo di Limone.

MARGARITA

Tequila, Triplesec e Succo di Lime. Bicchiere Guarnito con Succo di Lime e Sale.

MARTINI ROSSO

APEROL

CAIPIRINHA

Pestato di Lime e Zucchero di Canna, Ghiaccio Tritato e Cachaça

VODKA FRAGOLA

VODKA MENTA

VODKA PESCA

VODKA LEMON

Vodka e Lemon Soda. Solitamente con Vodka Liscia, ma disponibili Pesca, Fragola e Menta a richiesta.

VODKA & REDBULL

Vodka e Redbull. Solitamente Vodka Liscia ma a richiesta disponibili anche Pesca, Fragola e Menta.

VODKA TONIC

Vodka e Schweppes Tonica. Solitamente con Vodka Liscia, ma disponibili Pesca, Fragola e Menta a richiesta.

CAIPIROSKA

Pestato di Zucchero di Canna e Sciroppo di Zucchero di Canna con Lime. Vodka Liscia (o a scelta tra Pesca, Fragola e Menta) e Sciroppo a scelta.

SAMBUCA E VODKA ALLA MENTA

Sambuca Molinari con aggiunta di Vodka alla Menta.

TEQUILA

Liscia, Sale e Limone o BumBum

TEQUILA SUNRISE

Tequila, Succo d'Arancia e Granatina.

GIN GONDON'S

GIN TONIC

Gin e Tonica.

GIN FIZZ

Gin, Succo di Limone, Soda e Sciroppo di Zucchero.

GIN LEMON

Gin e Lemon Soda.

Vodka Liscia

Liscia

FRAGOLA

Liscia

MENTA

Liscia

PESCA

Liscia

VODKA LEMON

Vodka e Lemon Soda. Solitamente con Vodka Liscia, ma disponibili Pesca, Fragola e Menta a richiesta.

CAIPIROSKA

Pestato di Zucchero di Canna e Sciroppo di Zucchero di Canna con Lime. Vodka Liscia (o a scelta tra Pesca, Fragola e Menta) e Sciroppo a scelta.

VODKA & REDBULL

Vodka e Redbull. Solitamente Vodka Liscia ma a richiesta disponibili anche Pesca, Fragola e Menta.

VODKA TONIC

Vodka e Schweppes Tonica. Solitamente con Vodka Liscia, ma disponibili Pesca, Fragola e Menta a richiesta.

PAMPERO

Il Rum più bevuto nei peggiori bar di Caracas.

BACARDI

Liscia

TEQUILA

Liscia, Sale e Limone o BumBum

TEQUILA SUNRISE

Tequila, Succo d'Arancia e Granatina.

WILLIAM LAWSON'S

GLEN GRANT

JACK DANIEL'S

JAMESON

DRAMBUIE

SOUTHERN COMFORT

AMARETTO DI SARONNO

COINTREAU

CHUPITO

Shot a scelta.