Menu Mài Beñ Apericena

Mài Beñ Apericena

Via Gioacchino Rossini, 39 - Genova
(Prov. Genova)

Orari serali: 17:00 - 21:00

Giorno/i di chiusura: Domenica

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Menu

Spritz


1. Veneziano

Aperol, soda, prosecco

4. Mediterraneo

base Campari 

2. Bianco

vino bianco, soda 

3. Spritz Hugo

hugo, soda, prosecco, lime, menta

5. Rosmary

base Campari aromatico

6. Exotico

base Aperol

7. Special

base Aperol, Campari

8. Royale Blanc

Martini bianco, prosecco, lime, menta

1. Long Island

rum, gin, tequila, cola, vodka, limone, zucchero, triple sec

2. Japanese

cormidory, lemonsoda

3. Italian

con Disaronno

4. Miami

con blue Curaçao, sprite 

5. London

con birra

6. Bevery hills

con prosecco

7. Peach

con liquore pesca

Vini


Calice vino rosso/bianco

Bottiglia vino

Calice Prosecco

Prezzo:

€ 0.00

Flûte Champagne

Bottiglia prosecco

Analcolici


1. Florida

limone, granatina, pompelmo, arancia

2. Calipso

climone, kiwi, ananas

3. Copacabana

fragola, maracujà, ananas

4. Caribe

fragola, maracujà tropicale

5. Virgin colada

cocco, ananas

6. Skivasser

limone, soda, granatina

7. After the sun

pompelmo, tonica, mirtillo

8. Shirley temple

 ginger ale, granatina

9.Beach

tonica, mirtillo, limone

Long Drink


13. Il Mio Fizz

21. Screwdriver

vodka, arancia 

22. Side car

cognac, triple sec, limone

27. Bellini

prosecco, pesca

28. Rossini

prosecco, fragola

36. Cuba Libre

rum, libre, cola

46. Irish coffee

irish whisky, caè, crema di latte, zucchero

48. Moscow mule

vodka, ginger beer, limone 

51. Mimosa

champagne o prosecco, arancia

52. Mint Julep

bourbon, menta foglie, zucchero a velo, soda

53. Piña Colada

rum, ananas, cocco

54. Sea Breeze

vodka, mirtillo, pompelmo

55. Sex On the Beach

vodka, pesca, arancia, mirtillo

56. Tequila Sunrise

tequila, arancia, granatina

68. French Martini

vodka, lampone, ananas

76. Nikita

vodka, fragola, pompelmo

77. Acapulco

tequila, ananas, limone, triple sec

82. Gin Tonic / Lemon

Prezzo:

€ 0.00

83. Vodka Tonic / Lemon

84. Purple Rain

gin, blue curaçao, limone, granatina, vodka pesca

Cocktail


1. Alexander

cognac, crema di latte, crema cacao scura

2. Il mio Alexander

vodka, crema di latte, batida, crema cacao chiara

3. Angerl Face

gin, apricot brandy, calvados 

4. Aviation

gin, maraschino, limone 

5. Ck Bacardi

rum, lime, granatina

6. Between the Sheets

rum, cognac, triple sec, limone

7. Daiquiri

rum, lime, zucchero

8. Daiquiri Superior

rum, arancia, campari, zucchero

9. Derby

gin, peach bittens, menta

10. Casino

old tom gin, orange bittens, limone

11. Dry Martini

gin, vermouth dry

12. Gin Fizz

gin, limone, zucchero, soda

14. Old Fashioned

bourbon, angostura, zolletta zucchero, soda

15. Mary Pickford

rum, maraschino, ananas, granatina

16. Manhattan

rye whisky, vermouth rosso, angustura

17. Monkey Glad

gin, arancia, assenzio, granatina

18. Paradise

gin, apricot brandy, arancia

19. Planter’s Punch

rum, ananas, limone, arancia, granatina, angostura, zucchero

20. Rusty Nail

scotch whisky, drambuie

23. Stinger

cognac, crema di menta bianca

24. Whiskey Sour

bourbon, limone, zucchero

25. White Lady

gin, triple sec, limone

26. Tuxedo

gin, vermouth dry, maraschino, assenzio, orange bitter

29. Black Russian

vodka, liquore caffè

30. White Russian

vodka, liquore caffè, crema di latte

31. Bloody Mary

vodka, pomodoro, limone, worcestershire sauce, tabasco, sale, pepe

32. Caipirinha

cachaça, lime, zucchero

33. Caipirissima

rum chiaro e scuro, lime, zucchero

34. Cocktail Champagne

angostura, champagne, zolletta zucchero, cognac, grand marnier

35. Cosmopolitan

vodka, cointreau, lime, mirtillo rosso

37. French connection

cognac, disaronno

38. God father

scotch, disaronno

39. God Mather

vodka, disaronno

40. Golden Dream

galliano, triple sec, arancia, crema di latte

41. Grasshopper

crema cacao chiara, crema menta verde, crema di latte

42. French - 75

gin, limone, zucchero, champagne

43. Harvey Wallbanger

vodka, galliano, arancia

44. Hemingway Special

rum, pompelmo, maraschino, lime

45. Hourse’s neck

brandy, ginger ale, angostura

47. Kir

vino bianco, crema di cassis

49. Mai-Tai

rum chiaro e scuro, orange curaçao, orzata, limone, granatina

50. Margarita

tequila, lime, triple sec

57. Singapore Sling

lime, triple sec, dom benedectine angostura, gin, liquore ciliege, ananas, granatina

58. Singaporetto

lime, triple sec, angostura, ananas, liquore ciliege, granatina, disaronno

59. And Versilia

vodka, fragola, spumante

60. Pink Summer

vodka, batida, fragola 

61. Barracuda

rum gold, galliano, ananas, lime

62. B52

kahlúa , bailey’s, grand marnier

63. Dark and Stormy

rum , giger beer, lime, menta

64. Dirty Martini

vodka, vermouth dry, salamoia di oliva

65. Espresso Martini

vodka, zucchero, kahlúa, caffè

66. White Espresso Martini

vodka, kahlúa, zucchero, crema cacao , caffè

67. Il Mio Espresso

zucchero, caffè, vodka, frangelico

69. Kamikaze

vodka, triple sec, limon

70. Russian-Spring Punch

vodka, limone, cassis, zucchero

71. Yellow Bird

rum chiaro, galliano, triple sec, lime

72. Vodka Martini

vodka, martini day

73. Japanese Slipper

midori, triple sec, limone

74. Apple Martini

vodka, liquore mela, triple sec

75. Orgasm

triple sec, bailey’s, grand marnier

78. Aleluja

tequila, maraschino, limone

79. Blue Lagoon

vodka, blue curaçao, limone

80. Bronx

gin, martini dry, martini rosso, arancia

81. Boulevard Dier

bourbon, vermouth rosso, campari

85. Rum And Blues

rum, ginger ale , angostura

86. Breakfast Martini

gin, contreau, limone, marmellata arancia

Frozen


1. Daiquiri Fragola

2. Daiquiri Banana

3. Daiquiri Maracujà

4. Daiquiri Mulata

5. Margarita Fragola

6. Green Day

kiwi, cocco, rum, ananas

Mojito


1. Classico

lime, menta, zucchero, rum, soda

2. Passion

con maracujà

3. Cocco

con cocco 

4. Fragola

con fragola

5. Black

con anima nera 

6. Fidel

con birra

7. Virgin

no alcol, ginger ale

8. Espagnol

con Sprite

9.Ginger

con ginger beer

Negroni


1. Negroni classico

Gin, Vermouth rosso, Campari

2. Old Style

Gin, Campari, Martini rosso, angostura

3. Strong

Gin, Campary, Brandy, Martini rosso, angostura

4. Honey

Jack Daniel’s, honey, Campari, Martini rosso

5. Montenegroni

Montenegro, Campari, Martini rosso

6. Speziato

Vermouth aromatizzato, Gin, Campari

7. Rosmary

Campari aromatizzato, Gin, Martini rosso

8. Del popolo

Gin, Campary, Lillet rouge

9. Conte Negroni

Gin, antica formula, Campari

Americano


1. Classico

soda, Martini rosso, Campari

2. Old Style

soda, angostura, Martini rosso, Campari

3. Speaziato

Vermouth aromatizzato, soda, Campari

4. Rosmary

Campari aromatizzato, soda, Martini rosso

5. Fusion

Martini rosso, Campari, Ginger beer

INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI

Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".

  1. Cereali contenenti glutine
    grano, segale, orzo, avena, farro, kamut

  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
    gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi

  3. Uova e prodotti a base di uova
    maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati

  4. Pesce e derivati
    inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali

  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
    arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina

  6. Soia e derivati
    latte, tofu, spaghetti, etc.

  7. Latte e prodotti a base di latte
    yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie

  8. Frutta a guscio
    mandorle, nocciole, noci, anacardi

  9. Sedano e prodotti a base di sedano
    sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano

  10. Senape e prodotti a base di senape
    semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape

  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
    semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo

  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
    conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta

  13. Lupini e prodotti a base di lupini
    farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica

  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
    ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.

Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.

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