Menu La Rusticana Ristorante Pizzeria

La Rusticana Ristorante Pizzeria

Via Madonna della Pace, 100 - Città Sant’Angelo
(Prov. Pescara)

Orari serali: 19:00 - 23:00

Aperto tutti i giorni

Costo del servizio: 2.00 € a persona.

Ordinazione asporto attiva

Dal 1990, La Rusticana è un ristorante pizzeria a gestione familiare che porta in tavola il gusto autentico della tradizione. Offriamo un'ampia scelta di piatti e pizze cotte a forno a legna, sia classiche che originali, disponibili anche da asporto. La nostra cucina propone specialità preparate con ingredienti di qualità, accompagnate da vini regionali DOC e un'ampia scelta di birre alla spina.

Per tutti i gusti: menù completo senza glutine certificato AIC per celiaci, opzioni vegetariane e vegane, oltre a un gustoso junior menù per i più piccoli.

Spazio bimbi: area giochi interna ed esterna dedicata ai bambini.

Comfort e servizi: terrazza, TV, radio con impianto audio in filo diffusione e Wi-Fi gratuito.

Ti aspettiamo per farti vivere un’esperienza di gusto e convivialità!

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Menu

Pizze a base di pomodoro e mozzarella, si differenziano nelle forme. Possono essere condite a vostro piacimento. Consultare listino aggiunte ingredienti.

(*) In mancanza di alimenti freschi verrano utilizzati quelli surgelati

AGGIUNTE:

  • Mozzarella vegetale
  • Mozzarella delattosata
  • Mozzarella di bufala (allergene 7)
  • Capperi
  • Scaglie di grana (allergene 7)
  • Prosciutto cotto
  • Prosciutto crudo
  • Bresaola
  • Speck
  • Salame dolce o picc.
  • Salsiccia
  • Tonno (allergene 4)
  • Alici (allergene 4)
  • Funghi
  • Cipolla
  • Rucola
  • Pomodorini
  • Melanzane
  • Zucchine
  • Mais
  • Patate
  • Patatine fritte*
  • Olive

Piatto Nemo

Cotoletta alla milanese e patatine fritte*

Disponibile anche senza glutine

Allergeni: Uova (3), Soia (6), Lupini (13)

Prezzo:

€ 7,5

Piatto Garfield

Wurstel e patatine fritte*

Disponibile anche senza glutine

Prezzo:

€ 7

Piatto Pluto

Hamburger Black Angus 200gr* e patatine fritte*

Disponibile anche senza glutine

Prezzo:

€ 8,5

Pizza Squalo

NON disponibile senza glutine

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 6

Pizza Dumbo

Non disponibile senza glutine

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 6

Pizza Mickey Mouse

Non disponibile senza glutine

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 6

(*) In mancanza di alimenti freschi verrano utilizzati quelli surgelati

Formaggio primo sale fritto

Disponibile anche senza glutine.

(vegetariano)

Allergeni: Arachidi (5), Latte (7)

Prezzo:

€ 8

Calzone fritto ripieno di mozzarella vegetale e verdure

NON è disponibile senza glutine

(vegetariano, vegano)

Allergeni: Cereali - Glutine (1)

Prezzo:

€ 9

Calzone fritto ripieno di mozzarella e verdure

NON è disponibile senza glutine

(vegetariano)

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5), Latte (7)

Prezzo:

€ 8,5

Crocchette di patate* - 5 pz

Disponibile senza glutine + € 0,50

(vegetariano)

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Uova (3), Arachidi (5), Latte (7)

Prezzo:

€ 5

Supplì di riso* - 5 pz

Disponibile senza glutine + € 0,50

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Uova (3), Arachidi (5), Latte (7)

Prezzo:

€ 5

Olive ascolane* - 5 pz

Disponibile senza glutine + € 0,50

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Uova (3), Pesce (4), Arachidi (5), Latte (7)

Prezzo:

€ 5

Misto di fritti* - 6 pz

Il misto contiene: 2 crocchette, 2 olive ascolane, 2 supplì

Disponibile senza glutine + € 0,50

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Uova (3), Pesce (4), Arachidi (5), Latte (7)

Prezzo:

€ 6

Patate fritte dippers*

Disponibile anche senza glutine.

(vegetariano, vegano)

Allergeni: Cereali - Glutine (1)

Prezzo:

€ 5

Patatine fritte*

Disponibile anche senza glutine.

(vegetariano, vegano)

Allergeni: Cereali - Glutine (1)

Prezzo:

€ 4

(*) In mancanza di alimenti freschi verrano utilizzati quelli surgelati

(**) Prodotto fatto in casa e conservato in congelatore

Antipasto Rusticana

Pallotte Cace e Ove**, Fagiolata, Parmigiana al forno, Stufato di Patate, Formaggio Pecorino - Pere - Miele - Granella di Pistacchio, Chips di Patate con salsa dip, Giardiniera in agrodolce fatta in casa

€ 13,00

Allergeni: Latte (7), Frutta a guscio (8), Anidride solforosa e solfiti (12)

Antipasto di salumi e formaggi abruzzesi

Disponibile anche senza glutine.

Allergeni: Latte (7)

Prezzo:

€ 8

Bruschetta mista - 4 pz

Pomodoro, salsiccia, mozzarella, verdura

Disponibile senza glutine + € 0,50

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 4

Bruschetta con verdure - 4 pz

Disponibile senza glutine + € 0,50

(vegetariano, vegano)

Allergeni: Cereali - Glutine (1)

Prezzo:

€ 4

Bruschetta alla salsiccia - 4 pz

Disponibile senza glutine + € 0,50

Allergeni: Cereali - Glutine (1)

Prezzo:

€ 4

Frittata sfasciata con peperoni

Disponibile anche senza glutine.

(vegetariano)

Allergeni: Uova (3)

Prezzo:

€ 4

Antipasto di verdure miste piatto piccolo

Disponibile anche senza glutine.

(vegetariano, vegano)

Prezzo:

€ 4,5

Antipasto di verdure miste piatto medio

Disponibile anche senza glutine.

(vegetariano, vegano)

Prezzo:

€ 6

Pallotte Cacio e Uova **

Pane senza glutine, uova, formaggio, prezzemolo, sugo di pomodoro

(vegetariano)

Allergeni: Uova (3), Latte (7), Frutta a guscio (8)

Prezzo:

€ 7

Giardiniera

Mix di ortaggi in agrodolce fatta in casa

(vegetariano, vegano)

Allergeni: Anidride solforosa e solfiti (12)

Prezzo:

€ 4

Focaccia Fantasia

a discrezione del pizzaiolo

Con base senza glutine** + € 1,50

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 10

Focaccia con verdure miste

Con base senza glutine** + € 1,50

(vegetariano, vegano)

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5)

Prezzo:

€ 8,5

Focaccia

Con base senza glutine** + € 1,50

(vegetariano, vegano)

Allergeni: Cereali - Glutine (1)

Prezzo:

€ 4

Pane senza glutine

Disponibile solo in versione senza glutine

(vegetariano, vegano)

Prezzo:

€ 1,5

Primi


Anellini alla Pecorara

Sugo di pomodoro con battuto di melanzane, zucchine e prosciutto crudo a cottura ultimata: ricotta

NON è disponibile senza glutine

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 10

Ravioli Burro, Salvia e Noci

Nella versione senza glutine il prezzo sarà maggiorato di + € 1,50
(vegetariano)

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7), Frutta a guscio (8)

Prezzo:

€ 8,5

Gnocchi Rucola Pomodorini e Speck

Nella versione senza glutine il prezzo sarà maggiorato di + € 1,50

Allergeni: Cereali - Glutine (1)

Prezzo:

€ 9,5

Spaghetti alla Carbonara

Nella versione senza glutine il prezzo sarà maggiorato di + € 1,50

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Uova (3), Latte (7)

Prezzo:

€ 9

Tagliatelle al sugo

Nella versione senza glutine il prezzo sarà maggiorato di + € 1,50
(vegetariano)

Allergeni: Cereali - Glutine (1)

Prezzo:

€ 7

Ravioli al sugo

Nella versione senza glutine il prezzo sarà maggiorato di + € 1,50
(vegetariano)

Allergeni: Cereali - Glutine (1)

Prezzo:

€ 8

Gnocchi al sugo

Nella versione senza glutine il prezzo sarà maggiorato di + € 1,50
(vegetariano)

Allergeni: Cereali - Glutine (1)

Prezzo:

€ 8

Pennette al sugo

Nella versione senza glutine il prezzo sarà maggiorato di + € 1,50
(vegetariano, vegano)

Allergeni: Cereali - Glutine (1)

Prezzo:

€ 7

Spaghetti al sugo

Nella versione senza glutine il prezzo sarà maggiorato di + € 1,50
(vegetariano, vegano)

Allergeni: Cereali - Glutine (1)

Prezzo:

€ 7

Tagliatelle al ragù della casa

Nella versione senza glutine il prezzo sarà maggiorato di + € 1,50

Allergeni: Cereali - Glutine (1)

Prezzo:

€ 9

Ravioli al ragù della casa

Nella versione senza glutine il prezzo sarà maggiorato di + € 1,50

Allergeni: Cereali - Glutine (1)

Prezzo:

€ 8,5

Gnocchi al ragù della casa

Nella versione senza glutine il prezzo sarà maggiorato di + € 1,50

Allergeni: Cereali - Glutine (1)

Prezzo:

€ 8

Pennette al ragù della casa

Nella versione senza glutine il prezzo sarà maggiorato di + € 1,50

Allergeni: Cereali - Glutine (1)

Prezzo:

€ 8

Spaghetti al ragù della casa

Nella versione senza glutine il prezzo sarà maggiorato di + € 1,50

Allergeni: Cereali - Glutine (1)

Prezzo:

€ 8,5

Secondi


(*) In mancanza di alimenti freschi verrano utilizzati quelli surgelati

Stinco di maiale

900 gr. cotto a bassa temperatura con birra + contorno patate al forno

Prezzo:

€ 17

Ribs di maiale

500 gr. cotte a bassa temperatura con salsa barbecue + contorno dippers

Disponibile senza glutine 

Allergeni: Cereali - Glutine (1)

Prezzo:

€ 15

Capocollo di maiale

300 gr. cotto a bassa temperatura con cipolla croccante e granella di pistacchio + contorno rape 

Allergeni: , Frutta a guscio (8)

Prezzo:

€ 15

Bistecca alla brace*

Costata di vitellone italiano con osso - 270 gr ca

Prezzo:

€ 14

Tagliata di manzo

rucola, pomodorini, scaglie di grana, melanzane e chips

Allergeni: Latte (7)

Prezzo:

€ 18,5

Arrosticini - min. 5 pz

Spiedino di carne ovina adulta - 20 gr ca

Prezzo cadauno € 1,20

Prezzo:

€ 6

Arrosticini di fegato - min. 5 pz

40 gr ca

Prezzo cadauno € 1.50

Prezzo:

€ 7,5

Agnello alla brace*

misto di carne ovina giovane - 270 gr ca

Prezzo:

€ 16

Agnello al forno con patate*

Prezzo:

€ 17

Arrosto misto alla brace*

Agnello, arrosticini, salsiccia, petto di tacchino, maiale - 350 gr ca

Prezzo:

€ 19

Entrecote di manzo alla brace - 200 gr

Prezzo:

€ 14

Panino di Nonno Paolo

Hamburger* 200 gr, pomodoro, lattuga, cheddar, bacon, salsa dip + contorno dippers*

Disponibile senza glutine + € 1, 00

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 13

Braciola di maiale alla brace*

Prezzo:

€ 9

Salsicce alla brace - 3 pz

Prezzo:

€ 6

Veg Special con Dippers

Piatto completo vegano con medaglioni vegetali di legumi e ortaggi, servito con patate dippers

Disponibile senza glutine

(vegetariano, vegano)


Allergeni: Cereali - Glutine (1)

Prezzo:

€ 13

Parmigiana light di melanzane o zucchine

Melanzane o Zucchine, Pangrattato SG, mozzarella, grana grattugiato, sugo

Senza Glutine 

(vegetariano)

Allergeni: Latte (7)

Prezzo:

€ 7

Parmigiana light di melanzane o zucchine vegetale

Melanzane o Zucchine, Pangrattato SG, mozzarella vegetale, sugo

Senza Glutine 

(vegetariano, vegano)

Prezzo:

€ 7,5

Pecoraio in cerca di funghi

Formaggio primo sale fritto con salsa di funghi misti

(vegetariano)

Allergeni: Soia (6), Latte (7), Lupini (13)

Prezzo:

€ 9,5

Frittata con le cipolle

(vegetariano)

Allergeni: Uova (3)

Prezzo:

€ 6

Insalatona

Insalata mista, rucola, mais, olive nere, salame piccante, funghi, pomodorini, scaglie di grana, prosciutto crudo

Allergeni: Latte (7)

Prezzo:

€ 8,5

(*) In mancanza di alimenti freschi verrano utilizzati quelli surgelati

Verdure miste (piatto piccolo)

(vegetariano, vegano)

Prezzo:

€ 4,5

Verdure miste (piatto medio)

(vegetariano, vegano)

Prezzo:

€ 6

Verdure e ortaggi di stagione

(vegetariano, vegano)

Prezzo:

€ 4,5

Patate fritte dippers*

(vegetariano, vegano)

Prezzo:

€ 5

Patatine fritte*

(vegetariano, vegano)

Prezzo:

€ 4

Patate al forno

(vegetariano, vegano)

Prezzo:

€ 4

Insalata mista

(vegetariano, vegano)

Prezzo:

€ 4,5

Insalata verde

(vegetariano, vegano)

Prezzo:

€ 4

Rape

(vegetariano, vegano)

Prezzo:

€ 4,5

Le nostre pizze, vengono preparate solo con prodotti di prima scelta: farine speciali, acqua, olio extravergine d’oliva, sale e lievito di birra, verdure fresche di stagione, prosciutto cotto senza polifosfati, senza glutine e senza lattosio, maturazione a freddo dell’impasto per almeno 48 h, per un’alta digeribilità. Segnaliamo la presenza di aglio e origano nella salsa di pomodoro.

Scegli il tuo impasto:

Impasto Tradizionale: Miscela farina di grano tenero tipo 00 e farina integrale. 34 cm ø.

Impasto Senza Glutine**: Miscela di Amido di mais e Grano Saraceno. 32 cm ø - con l'aggiunta di € 1,50.
(**) Prodotto fatto in casa, conservato in congelatore.

Impasto Rustico ai Semi: in aggiunta all'impasto tradizionale o senza gutine - con l'aggiunta di € 1,00

Allergeni: Semi di sesamo (11), Soia (6)

AGGIUNTE:

  • Mozzarella vegetale
  • Mozzarella delattosata
  • Mozzarella di bufala (allergene 7)
  • Capperi
  • Scaglie di grana (allergene 7)
  • Prosciutto cotto
  • Prosciutto crudo
  • Bresaola
  • Speck
  • Salame dolce o picc.
  • Salsiccia
  • Tonno (allergene 4)
  • Alici (allergene 4)
  • Funghi
  • Cipolla
  • Rucola
  • Pomodorini
  • Melanzane
  • Zucchine
  • Mais
  • Patate
  • Patatine fritte*
  • Olive

La Brigante (stagionale)

Focaccia con velo di pomodoro, aggiunta a crudo di rucola, olive, carciofi, pomodorini, spianata piccante e scaglie di parmigiano

Con impasto rustico + € 1,00
Con base senza glutine** + € 1,50

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 11

Liquirizia (stagionale)

Base bianca con mozzarella fior di latte, aggiunta a crudo di rucola, pomodorini, bresaola, una leggera spolverata di liquirizia e scorza di limone a contrasto

Con impasto rustico + € 1,00
Con base senza glutine** + € 1,50

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 11

Pizza Estiva (stagionale)

Focaccia con velo di pomodoro, aggiunta a crudo di rucola, pomodorini datterini, mozzarella di bufala e prosciutto crudo

Con impasto rustico + € 1,00
Con base senza glutine** + € 1,50

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 11,5

Partenope (stagionale)

Base bianca con mozzarella fior di latte e di bufala, aggiunta a crudo di pancetta e pomodorini datterini insaporiti all’aglio, origano e basilico

Con impasto rustico + € 1,00
Con base senza glutine** + € 1,50

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 11

Hale Bopp - Pizza della casa

Mozzarella, pomodorini, salsiccia, salamino piccante, mais, scaglie di grana, rucola

Con impasto rustico + € 1,00
Con base senza glutine** + € 1,50

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 10

Pescarese

Pizza ripiegata a fazzoletto bigusto

  • Metà: mozzarella di bufala, crema di tartufo, porcini, salamino piccante
  • Metà: mozzarella, pomodorini, alici, tonno   

Con impasto rustico + € 1, 00
Non è disponibile senza glutine.

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Pesce (4), Latte (7)

Prezzo:

€ 11

Filetto

Mozzarella, pomodorini, rucola, scaglie di grana, prosciutto crudo

Con impasto rustico + € 1,00
Con base senza glutine** + € 1,50

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 9,5

Stracchino

Mozzarella, pomodorini, stracchino, rucola, scaglie di grana, mais, funghi freschi a crudo

Con impasto rustico + € 1,00
Con base senza glutine** + € 1,50

(vegetariano)

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 9

Tartufata

Mozzarella, pomodorini, crema di tartufo, rucola, lonza

Con impasto rustico + € 1,00
Con base senza glutine** + € 1,50

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Uova (3), Pesce (4), Soia (6), Latte (7), Frutta a guscio (8), Senape (10), Molluschi (14)

Prezzo:

€ 9,5

Mediterranea

Focaccia ripiena con mozzarella, pomodoro a fette, scaglie di grana, rucola, lonza

Con impasto rustico + € 1, 00
Non è disponibile senza glutine.

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 10

Contadina

Mozzarella, salsiccia, patate, peperoni

Con impasto rustico + € 1, 00
Con base senza glutine** + € 1, 50

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7), Arachidi (5)

Prezzo:

€ 9

Mirko

Mozzarella, prosciutto cotto, funghi, ricotta

Con impasto rustico + € 1, 00
Con base senza glutine** + € 1, 50

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 9

Abruzzese

Mozzarella, zafferano, funghi, formaggio pecorino grattugiato

Con impasto rustico + € 1, 00
Con base senza glutine** + € 1, 50

(vegetariano)

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 10

Pizza Hot Dog

Wurstel, ketchup, mayonese, avvolti da pizza

Con impasto rustico + € 1, 00
Non è disponibile senza glutine.

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Uova (3), Senape (10)

Prezzo:

€ 7

Pizza Burger Rusticana

Insalata, pomodoro, salsiccia, edamer, ketchup, mayonese

Con impasto rustico + € 1, 00
Non è disponibile senza glutine.

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Uova (3), Latte (7), Senape (10)

Prezzo:

€ 8,5

Tirolese

Mozzarella, crema di tartufo, porcini, speck

Con impasto rustico + € 1, 00
Con base senza glutine** + € 1, 50

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Uova (3), Pesce (4), Soia (6), Latte (7), Frutta a guscio (8), Senape (10), Molluschi (14)

Prezzo:

€ 10

New York preparazione all’americana impasto alto

pomodoro, mozzarella, funghi, peperoni, cipolla, mais, salame piccante

Con impasto rustico + € 1, 00
Non è disponibile senza glutine.

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 10,5

Pizza Bruschetta

Mozzarella, melanzane, zucchine, mais, funghi, patate, peperoni, verdura stag., salsiccia

Con impasto rustico + € 1,00
Con base senza glutine** + € 1,50

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 9

New York

Pomodoro, mozzarella, funghi, peperoni, cipolla, mais, salame piccante

Disponibile solo senza glutine**

Allergeni: , Latte (7)

Prezzo:

€ 10

(*) In mancanza di alimenti freschi verrano utilizzati quelli surgelati

Le nostre pizze, vengono preparate solo con prodotti di prima scelta: farine speciali, acqua, olio extravergine d’oliva, sale e lievito di birra, verdure fresche di stagione, prosciutto cotto senza polifosfati, senza glutine e senza lattosio, maturazione a freddo dell’impasto per almeno 48 h, per un’alta digeribilità.
Segnaliamo la presenza di aglio e origano nella salsa di pomodoro.

Scegli il tuo impasto:

Impasto Tradizionale: Miscela farina di grano tenero tipo 00 e farina integrale. 34 cm ø.

Impasto Senza Glutine**: Miscela di Amido di mais e Grano Saraceno. 32 cm ø - con l'aggiunta di € 1,50.
(**) Prodotto fatto in casa, conservato in congelatore.

Impasto Rustico ai Semi: in aggiunta all'impasto tradizionale o senza gutine - con l'aggiunta di € 1,00. (11, 6)

Margherita

Pomodoro, mozzarella

Con impasto rustico + € 1,00
Con base senza glutine** + € 1,50

(vegetariano)

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 6

Margherita vegetale

Pomodoro, mozzarella vegetale

Con impasto rustico + € 1,00
Con base senza glutine** + € 1,50

(vegetariano, vegano)

Allergeni: Cereali - Glutine (1)

Prezzo:

€ 7,5

Marinara

Pomodoro, aglio, prezzemolo

Con impasto rustico + € 1,00
Con base senza glutine** + € 1,50

(vegetariano, vegano)

Allergeni: Cereali - Glutine (1)

Prezzo:

€ 5,5

Funghi

Pomodoro, mozzarella, funghi

Con impasto rustico + € 1,00
Con base senza glutine** + € 1,50

(vegetariano)

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 7

Funghi vegetale

Pomodoro, mozzarella vegetale, funghi

Con impasto rustico + € 1,00
Con base senza glutine** + € 1,50

(vegetariano, vegano)

Allergeni: Cereali - Glutine (1)

Prezzo:

€ 8,5

Funghi porcini

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini

Con impasto rustico + € 1,00
Con base senza glutine** + € 1,50

(vegetariano)

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 8

Funghi porcini vegetale

Pomodoro, mozzarella vegetale, funghi porcini

Con impasto rustico + € 1,00
Con base senza glutine** + € 1,50

(vegetariano, vegano)

Allergeni: Cereali - Glutine (1)

Prezzo:

€ 9,5

Prosciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Con impasto rustico + € 1,00
Con base senza glutine** + € 1,50

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 7

Prosciutto e Funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

Con impasto rustico + € 1,00
Con base senza glutine** + € 1,50

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 8

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

Con impasto rustico + € 1,00
Con base senza glutine** + € 1,50

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 7

4 Stagioni

Pomodoro, mozzarella, funghi, olive, prosciutto cotto, carciofi

Con impasto rustico + € 1,00
Con base senza glutine** + € 1,50

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 8,5

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, funghi, olive, prosciutto cotto, carciofi

Con impasto rustico + € 1,00
Con base senza glutine** + € 1,50

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 8,5

Bufala e Pomodorini

Mozzarella di bufala, pomodorini

Con impasto rustico + € 1,00
Con base senza glutine** + € 1,50

(vegetariano)

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 8

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, mais, funghi, patate, peperoni, verdura di stagione

Con impasto rustico + € 1,00
Con base senza glutine** + € 1,50

(vegetariano)

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7), Arachidi (5)

Prezzo:

€ 8,5

Vegetariana vegetale

Pomodoro, mozzarella vegetale, melanzane, zucchine, mais, funghi, patate, peperoni, verdura di stagione

Con base senza glutine** + € 1, 50
Con impasto rustico + € 1, 00

(vegetariano, vegano)

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Arachidi (5)

Prezzo:

€ 10

Wurstel

Pomodoro, mozzarella, wurstel

Con impasto rustico + € 1,00
Con base senza glutine** + € 1,50

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7), Arachidi (5)

Prezzo:

€ 7

Wurstel e Patatine

Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte*

Con impasto rustico + € 1,00
Con base senza glutine** + € 1,50

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 8,5

Patate e salsiccia

Mozzarella, patate, salsiccia

Con impasto rustico + € 1,00
Con base senza glutine** + € 1,50

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 8,5

Gorgonzola

Pomodoro, mozzarella, gorgonzola

Con impasto rustico + € 1,00
Con base senza glutine** + € 1,50

(vegetariano)

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 7,5

4 Formaggi

Pomodoro, mozzarella, formaggio pecorino, edamer, gorgonzola

Con impasto rustico + € 1,00
Con base senza glutine** + € 1,50

(vegetariano)

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 8,5

Siciliana (di mare)

Pomodoro, capperi, olive, alici, aglio, olio

Con impasto rustico + € 1,00
Con base senza glutine** + € 1,50

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Pesce (4)

Prezzo:

€ 8

Scoglio (di mare)

Pomodoro, frutti di mare* (cozze e vongole con gusci), calamari, seppie, code di gamberi

Con impasto rustico + € 1,00
Con base senza glutine** + € 1,50

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Crostacei (2), Pesce (4), Anidride solforosa e solfiti (12), Molluschi (14)

Prezzo:

€ 10,5

Tonno e cipolla (di mare)

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla

Con impasto rustico + € 1,00
Con base senza glutine** + € 1,50

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Pesce (4), Latte (7)

Prezzo:

€ 8,5

Napoletana (di mare)

Pomodoro, mozzarella, alici

Con impasto rustico + € 1,00
Con base senza glutine** + € 1,50

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Pesce (4), Latte (7)

Prezzo:

€ 8

Calzone al prosciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

Con impasto rustico + € 1,00
Non è disponibile senza glutine.


Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 7

Calzone al prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi

Con impasto rustico + € 1,00
Non è disponibile senza glutine.

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 8

Calzone ricotta e prosciutto

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, ricotta

Con impasto rustico + € 1,00
Non è disponibile senza glutine.

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 9

Le nostre pizze, vengono preparate solo con prodotti di prima scelta: farine speciali, acqua, olio extravergine d’oliva, sale e lievito di birra, verdure fresche di stagione, prosciutto cotto senza polifosfati, senza glutine e senza lattosio, maturazione a freddo dell’impasto per almeno 48 h, per un’alta digeribilità. Segnaliamo la presenza di aglio e origano nella salsa di pomodoro.

Scegli il tuo impasto:

Impasto Tradizionale: Miscela farina di grano tenero tipo 00 e farina integrale. 35 cm ø.

Impasto Senza Glutine**: Miscela di Amido di mais e Grano Saraceno. 30 cm ø - con l'aggiunta di € 1,50.
(**) Prodotto fatto in casa, conservato in congelatore.

Impasto Rustico ai Semi: in aggiunta all'impasto tradizionale o senza gutine - con l'aggiunta di € 1,00

Allergeni: Semi di sesamo (11), Soia (6)

AGGIUNTE:

  • Mozzarella vegetale
  • Mozzarella delattosata
  • Mozzarella di bufala (allergene 7)
  • Capperi
  • Scaglie di grana (allergene 7)
  • Prosciutto cotto
  • Prosciutto crudo
  • Bresaola
  • Speck
  • Salame dolce o picc.
  • Salsiccia
  • Tonno (allergene 4)
  • Alici (allergene 4)
  • Funghi
  • Cipolla
  • Rucola
  • Pomodorini
  • Melanzane
  • Zucchine
  • Mais
  • Patate
  • Patatine fritte*
  • Olive

Focaccia con affettati, formaggi, rucola, pomodorini

Con impasto rustico + € 1,00
Con base senza glutine** + € 1,50

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 10

Focaccia Fantasia

Condimento a discrezione del Pizzaiolo

Con impasto rustico + € 1,00
Con base senza glutine** + € 1,50

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 10

Focaccia con verdure miste

Con impasto rustico + € 1,00
Con base senza glutine** + € 1,50

(vegetariano, vegano)

Allergeni: Cereali - Glutine (1)

Prezzo:

€ 8,5

Caprese

Focaccia con pomodoro e mozzarella a fette, prosciutto crudo

Con impasto rustico + € 1,00
Con base senza glutine** + € 1,50

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 9

Dolci


Pizza Dolce Teramana

(vegetariano)

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Uova (3), Arachidi (5), Soia (6), Latte (7), Frutta a guscio (8), Senape (10)

Prezzo:

€ 5

Coppa Dubai Chocolate

Chocolate, pistacchio con pasta kataifi
(vegetariano)

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Uova (3), Arachidi (5), Soia (6), Latte (7), Frutta a guscio (8)

Prezzo:

€ 5

Cuoricino Cocco e Lampone

(vegetariano)

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Latte (7)

Prezzo:

€ 4,5

Tortino Ricotta e Pera

(vegetariano)

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Uova (3), Arachidi (5), Soia (6), Latte (7), Frutta a guscio (8)

Prezzo:

€ 4,5

Semifreddo al Torroncino

(vegetariano)

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Uova (3), Arachidi (5), Latte (7), Frutta a guscio (8)

Prezzo:

€ 4

Tiramisù

Disponibile anche senza glutine
(vegetariano)

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Uova (3), Latte (7)

Prezzo:

€ 4,5

Crema catalana

Senza glutine
(vegetariano)

Allergeni: , Uova (3), Latte (7)

Prezzo:

€ 4,5

Cheesecake Nocciolata

Senza glutine
(vegetariano)

Allergeni: Latte (7), Frutta a guscio (8)

Prezzo:

€ 5

Cheesecake Caramello salato

Senza glutine 
(vegetariano)

Allergeni: Latte (7), Frutta a guscio (8)

Prezzo:

€ 5

Cheesecake Pistacchio

Senza glutine
(vegetariano)

Allergeni: Latte (7), Frutta a guscio (8)

Prezzo:

€ 5

Cheesecake Frutti di Bosco

Senza glutine
(vegetariano)

Allergeni: Latte (7)

Prezzo:

€ 5

Cheesecake Cioccolato bianco

Senza glutine
(vegetariano)

Allergeni: Latte (7), Frutta a guscio (8)

Prezzo:

€ 5

Pannacotta Pistacchio

Senza glutine
(vegetariano)

Allergeni: , Uova (3), Latte (7), Frutta a guscio (8)

Prezzo:

€ 4

Pannacotta Frutti di Bosco

Senza glutine
(vegetariano)

Allergeni: , Uova (3), Latte (7)

Prezzo:

€ 4

Pannacotta Cioccolato bianco

Senza glutine
(vegetariano)

Allergeni: , Uova (3), Latte (7)

Prezzo:

€ 4

Pannacotta Nocciolata

Senza glutine

(vegetariano)

Allergeni: , Uova (3), Latte (7), Soia (6), Frutta a guscio (8)

Prezzo:

€ 4

Pannacotta Caramello salato

Senza glutine
(vegetariano)

Allergeni: , Uova (3), Latte (7)

Prezzo:

€ 4

Cremoso al Cioccolato

Crumble di biscotti senza glutine, crema di cioccolato fondente e granella di nocciola 

Senza glutine
(vegetariano, vegano)

Allergeni: Frutta a guscio (8)

Prezzo:

€ 4,5

Sorbetto shakerato al limone

Senza glutine
(vegetariano, vegano)

Prezzo:

€ 3,5

Tartufo Bianco / Nero

affogato al caffè + € 0,50

Senza glutine
(vegetariano)

Allergeni: Uova (3), Soia (6), Latte (7)

Prezzo:

€ 4

Cocco

(vegetariano)

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Uova (3), Latte (7), Frutta a guscio (8)

Prezzo:

€ 4

Limone

(vegetariano)

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Uova (3), Latte (7), Frutta a guscio (8)

Prezzo:

€ 4

Gelati


Bon Bon pistacchio

(vegetariano)

Allergeni: Uova (3), Arachidi (5), Latte (7), Frutta a guscio (8), Cereali - Glutine (1)

Prezzo:

€ 4

Bon Bon cioccolato al latte

senza glutine
(vegetariano)

Allergeni: Uova (3), Arachidi (5), Latte (7), Frutta a guscio (8)

Prezzo:

€ 4

Acqua


Acqua Fonte Tullia 75cl

NATURALE

Prezzo:

€ 2

Acqua Fonte Tullia 75cl

GASSATA

Prezzo:

€ 2

Acqua Ferrarelle 75cl

Prezzo:

€ 2,5

Bibite in bottiglia


Coca Cola 1lt

in vetro

Prezzo:

€ 5,5

Coca Cola Zero 33cl

Prezzo:

€ 3

Coca Cola - 33cl

Prezzo:

€ 3

Coca Cola 45cl

Prezzo:

€ 3,5

Fanta 33cl

Prezzo:

€ 3

Sprite 33cl

Prezzo:

€ 3

Fuzthea Pesca 50cl

Prezzo:

€ 2,5

Fuzthea Limone 50cl

Prezzo:

€ 2,5

Birre alla spina


Silly Blanche (STAGIONALE)

Tipologia: Blanche; Fermentazione: Alta; Colore: Chiara; Gradi alcolici: 5% vol.

Aroma: note floreali e fruttate subito evidenti, cenni di agrumi, una sottile speziatura. Bouquet complesso e articolato. Gusto: sentori di coriandolo e scorza d’arancia. Amaro: assente

Formati:
- calice 25cl € 3,50
- calice 50cl € 5,50
- caraffa 1lt € 12,00

Allergeni: Cereali - Glutine (1)

HB Original

Tipologia: Helles; Fermentazione: Bassa; Colore: Giallo oro; Gradi alcolici: 5,1% vol.

La nostra Hofbräu Original, elegante e delicatamente speziata a bassa fermentazione, incarna l’atmosfera speciale di Monaco, la metropoli della birra, come nessun’altra, potendo a buon diritto definirsi Münchner Hell (IGP). Il suo gusto corposo e leggermente maltato, con un finale distinto, l’ha resa famosa in tutto il mondo. Le note leggere del malto e l’aroma delicato del luppolo si fondono armoniosamente. Gusto molto corposo e particolarmente maturo. Finale raffinato e aspro. Una birra di carattere!

Formati:
- calice 20cl € 3,00
- calice 40cl € 4,50
- caraffa 1lt € 11,00

Allergeni: Cereali - Glutine (1)

HB Urbock

Tipologia: Bock; Fermentazione: Bassa; Colore: Bruno; Gradi alcolici: 7,2% vol.

HB Urbock è una birra dal color ramato, prodotta per la prima volta agli inizi del diciassettesimo secolo. Per la sua produzione viene utilizzato solo ed esclusivamente malto scuro, senza aggiungere alcun additivo colorante. Caratterizzata da un bouquet di frutta matura, frutti rossi, malto e caramello, in bocca esprime tutto il suo gusto deciso e aromatico.

Formati:
- calice 20cl € 3,50
- calice 40cl € 5,00
- caraffa 1lt € 12,00

Allergeni: Cereali - Glutine (1)

HB Weisse

Tipologia: Weisse; Fermentazione: Alta; Colore: Ambra brillante; Gradi alcolici: 5,1% vol.

HB Weizen è una birra ad alta fermentazione dal color ambra brillante. Presenta un bouquet fruttato armonico, corposo, spumante, aromatico con un finale leggermente dolce. Elegante e dalla grande intensità, ha un aspetto torbido con una schiuma fine, compatta, aderente e cremosa

Formati:
- calice 30cl € 4,00
- calice 50cl € 5,50
- caraffa 1lt € 12,00

Allergeni: Cereali - Glutine (1)

IPA Moretti

Tipologia: Lager; Fermentazione: Bassa; Colore: Giallo paglierino; Gradi alcolici: 4,6% vol.

Una birra dove i luppoli americani esprimono forti intensità olfattive e gustative. Dopo un primo impatto dolce dei malti caramellati, persistono note agrumate, floreali ed erbacee dei luppoli ed una sensazione di secchezza.

Formati:
- calice 20cl € 3,00
- calice 40cl € 5,00
- caraffa 1lt € 12,00

Allergeni: Cereali - Glutine (1)

Birre in bottiglia


Gjulia IOI 33cl - Gluten free

Tipologia: Gluten free/Speciality grain; Fermentazione: alta; Colore: giallo carico; Gradi alcolici: 4,7% vol.

IOI è una birra artigianale realizzata esclusivamente con malto d’orzo di produzione propria deglutinato con un metodo particolare che non varia il sapore della vera birra. Bionda non filtrata nè pastorizzata dal colore giallo carico con riflessi aranciati, al naso giunge con profumi di agrumi, al palato trasmette freschezza e facilità di bevuta, un abbinamento perfetto per qualsiasi occasione.

Prezzo:

€ 5,5

Daura Damm 33cl - Gluten free

Tipo di birra: Lager Gradazione: 5,4% vol. Fermentazione: Bassa Colore: giallo oro.

Aroma: All'olfatto si percepiscono intensi aromi di lievito, pane, ginestra, erbe mediterranee (come salvia e timo) e note speziate fresche. Le note tostate conferiscono personalità all'aroma finale.

Gusto: Al palato, è una birra rinfrescante, morbida e piacevole, con un amaro limitato. Il gusto è dolce, con sentori di pane, biscotto di malto, erba e miele. La sensazione in bocca è densa di cereali tostati e l'acidità dona freschezza immediata. Il finale è caratterizzato da una lunga persistenza retro-gustativa con un leggero amaro.

Prezzo:

€ 4,5

Heineken 0.0 Analcoloica 33cl

Tipo di birra: Lager Gradazione: < 0.03% vol. Fermentazione: Bassa Colore: chiaro

Aroma: Delicate note fruttate e un leggero sentore di lievito fresco e cereali.

Gusto: Equilibrato con note fruttate e un corpo morbido e maltato.

Prezzo:

€ 3,5

Vini


Vino Bianco

Contesa, Col di Lara, IGT 12,5% vol.

Formati:

- 1/4 lt € 3,50
- 1/2 lt € 5,00
- 1 lt € 9,00

Allergeni: Anidride solforosa e solfiti (12)

Vino Rosso

Contesa, Col di Lara, IGT 12,5% vol.

Formati:

- 1/4 lt € 3,50
- 1/2 lt € 5,00
- 1 lt € 9,00

Allergeni: Anidride solforosa e solfiti (12)

Vino Rosè

Contesa, Col di Lara, IGT 12,5% vol.

Formati:

- 1/4 lt € 3,50
- 1/2 lt € 5,00
- 1 lt € 9,00

Allergeni: Anidride solforosa e solfiti (12)

Contesa Pecorino d’Abruzzo DOC

Colore giallo paglierino tendente al cristallino, molto consistente. All’esame olfattivo si presenta intenso, molto persistente, con sentori floreali di biancospino e fiori d’arancio. Al gusto il vino è morbido, fresco, equilibrato, di corpo e di qualità eccellente. Il vino si presta ad un consumo giovane, tuttavia esprime il suo massimo dopo 2 anni dalla sua immissione sul mercato. Perfetto con crudità e scampi con scaglie di parmigiano. Si abbina bene con i primi ed i secondi piatti a base di pesce ed anche con primi conditi con sughi leggeri. È ottimo con carni bianche e formaggi. (14,5% vol.)

Allergeni: Anidride solforosa e solfiti (12)

Prezzo:

€ 17

Contesa Cerasuolo d’Abruzzo DOC

(Collecorvino - PE) Colore rosa brillante. All’esame olfattivo presenta profumi floreali di rosa e violetta e fruttati di melograno. Al gusto si presenta fresco e ben equilibrato (13,5% vol.)

Allergeni: Anidride solforosa e solfiti (12)

Prezzo:

€ 17

Nerubè Cerasuolo DOC

Affinamento: 6 mesi in botte inox e bottiglia Sistema di allevamento: Spalliera a cordone speronato Vendemmia: Manuale, 1° decade di ottobre Vinificazione: In bianco a temperatura controllata 16°C, macerazione con le bucce per poche ore Colore: Rosso ciliegia Profumo: Fruttato con sentori di bosco Sapore: Armonioso e tenero Accostamenti gastronomici: Antipasti, primi piatti a base di pesce, formaggi ed arrosti non molto impegnativi, pizza (13,5%vol)

Allergeni: Anidride solforosa e solfiti (12)

Prezzo:

€ 22

Nerubè Montepulciano d'Abruzzo DOC

Affinamento: 12 mesi in tonneaux di rovere Sistema di allevamento: Filare a cordone speronato Vendemmia: Manuale Vinificazione: In rosso a temperatura controllata 25°C Durata: Macerazione con le bucce per minimo 15 giorni Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Tipico, fruttato, speziato Sapore: Corposo con sentori di frutta sotto spirito e cioccolata Accostamenti gastronomici: Prodotti tipici, arrosti di carne e formaggi stagionati (14%vol)

Allergeni: Anidride solforosa e solfiti (12)

Prezzo:

€ 20

Colle Secco Montepulciano d'Abruzzo Rubino

(Cantina Tollo - CH) Montepulciano d’Abruzzo DOC.
Sapore pieno di buona struttura e di lunga persistenza (13,5% vol.)

Allergeni: Anidride solforosa e solfiti (12)

Prezzo:

€ 16

Zaccagnini Tralcetto Montepulciano d’Abruzzo DOC

(Zaccagnini Bolognano - PE) Corpo pieno e robusto, ben equilibrato, doti tanniche dal legno d’affinamento (12,5% vol.)

Allergeni: Anidride solforosa e solfiti (12)

Prezzo:

€ 16

INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI

Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".

  1. Cereali contenenti glutine
    grano, segale, orzo, avena, farro, kamut

  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
    gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi

  3. Uova e prodotti a base di uova
    maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati

  4. Pesce e derivati
    inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali

  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
    arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina

  6. Soia e derivati
    latte, tofu, spaghetti, etc.

  7. Latte e prodotti a base di latte
    yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie

  8. Frutta a guscio
    mandorle, nocciole, noci, anacardi

  9. Sedano e prodotti a base di sedano
    sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano

  10. Senape e prodotti a base di senape
    semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape

  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
    semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo

  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
    conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta

  13. Lupini e prodotti a base di lupini
    farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica

  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
    ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.

Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.

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