Menu Oltr'è

Oltr'è

via Brezza, 46 Capua
(Prov. Caserta)

Orari serali: 19:30 - 23:00

Giorno/i di chiusura: Mercoledì

Nei giorni sotto elencati il locale osserva le seguenti eccezioni di apertura:

Sabato: serale dalle ore 19:30 alle ore 24:00

Costo del servizio: 2.00 € a persona.

DA OTTOBRE APERTI ANCHE LA DOMENICA A PRANZO DALLE 12:30 ALLE 15:00


Se hai delle allergie e/o intolleranze alimentari chiedi pure informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande al personale di sala

"I prodotti non di stagione sono surgelati"

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Menu

Fritti & Sfizi


Patate Fritte

Prezzo:

€ 4.00

Patate fritte con salse

Fonduta di cheddar e bacon 

Prezzo:

€ 5.00

Patate fritte con salse

Cacio e pepe

Prezzo:

€ 5.00

Bruschette classica

Pz 2 - bruschette con pomodoro datterino

Prezzo:

€ 3.00

Fantasia di Bruschette

Pz 3 - bruschette a fantasia dello chef

Prezzo:

€ 5.00

Montanarina

Pz 3 – Montanara servita con ragù e formaggio

Prezzo:

€ 4.50

Fritto misto home made

1 crocchè - 1 arancino - 1 frittatina

Prezzo:

€ 5.00

Fritto

(pezzo singolo)

Prezzo:

€ 2.00

Triangoli di pane croccante

Pz 2 - Ripieni di mozzarella, spek e cheddar

Prezzo:

€ 4.00

Crocchettone

farcito di mozzarella, prosciutto di parma e pomodorini

Prezzo:

€ 6.00

Antipasti


Perla dei Mazzoni in rosa di Crudo

Mozzarella di Bufala DOP, prosciutto crudo Parma, pomodori, olio EVO, basilico

Prezzo:

€ 8.00

Antipasto dello Chef

Prezzo:

€ 12.00

Tagliere del Fattore

1 persona

Selezione di salumi e formaggi nostrani , Accompagnati da confetture e miele

Prezzo:

€ 14.00

Tagliere del Fattore

2 persone


Selezione di salumi e formaggi nostrani , Accompagnati da confetture e miele

Prezzo:

€ 25.00

Degustazione di Formaggi

Formaggi Bovini e caprini con miele e confetture

Prezzo:

€ 16.00

Carpaccio di Bresaola

Bresaola, rucola, grana Padano, pomodorini semidry

Prezzo:

€ 14.00

Antipasti di mare


Antipasto di mare caldo

Baccalà in tempura, Polpo scottato , gambero pastellato in crosta di panko

Prezzo:

€ 13.00

Involtini di Salmone

con rucola, robiola e glassa balsamica

Prezzo:

€ 12.00

Insalata mediterranea di polpo

Polpo, sedano, olive, pomodorini

Prezzo:

€ 12.00

Primi di mare


Linguine all’astice

Pasta di Gragnano, astice e pomodorini

ordine minimo due persone

Prezzo:

€ 24.00

Spaghettoni alle vongole

Pasta di Gragnano, datterino giallo e tarallo

Prezzo:

€ 18.00

Paccheri ai crostacei

Pasta di Gragnano ,pomodorini, gamberi e scampi

Prezzo:

€ 20.00

Scialatielli ai frutti di mare

Pasta fresca ai frutti di mare

Prezzo:

€ 18.00

Mezzi paccheri cozze e frigitelli

Pasta di Gragnano, cozze, frigirelli e pane profumato

Prezzo:

€ 16.00

Primi di terra


Rigatoni alla Carbonara

Pasta di Gragnano, guanciale, uova, pepe, formaggio

Prezzo:

€ 14.00

Spaghettoni alla Nerano

Pasta di Gragnano con crema di zucchine, pancetta croccante e scagli di provolone del monaco

Prezzo:

€ 14.00

Spaghetti Cacio e Pepe

Pasta di Gragnano, cacio e pepe rosa con battuta di fassona

Prezzo:

€ 14.00

Spaghetti a Puttanesca

Pasta di Gragnano, pomodorino rosso, olive di Gaeta snocciolate, peperoncino rosso secco

Prezzo:

€ 13.00

Fusilloni in crema verde

Pasta di Gragnano con crema di piselli, stacciata di bufala, pancetta croccante

Prezzo:

€ 14.00

Paccheri alla Re Ferdinando

Pomodorini Rossi e gialli, Provolone del monaco

Prezzo:

€ 14.00

Secondi alla griglia


Tagliata di Scottona

con rucola, pomodorini e scaglie di Grana Padano DOP

Prezzo:

€ 18.00

Costata di Manzo

con salsa chilly e chips di patate nostrane

PREZZO ALL'ETTO

Prezzo:

€ 6.00

Entrecôte di Manzo

con fantasie di verdure

Prezzo:

€ 18.00

Tris di Carne

Salsiccia, Entrecôte, Pancetta , con patate al forno

Prezzo:

€ 18.00

Hamburger di scottona 200 gr

con chips di patate e salse

Prezzo:

€ 12.00

Secondi di mare


Grigliata di Pesce

Pesce Spada – Gamberoni - Calamari

Prezzo:

€ 18.00

Seppia Arrostita

con crema di frigitelli e pane croccante

Prezzo:

€ 16.00

Filetto di Salmone scottato

con asparagi al vapore e maionese di lime

Prezzo:

€ 14.00

Baccala in tempura

su nido di scarola e cipolla caramellata

Prezzo:

€ 16.00

Frittura di Gamberi e Calamari

con verdure croccanti

Prezzo:

€ 16.00

Cono di Spigola

con crema di patate e pomodorini

Prezzo:

€ 15.00

Patate al forno

Prezzo:

€ 4.00

Nido di scarola napoletana

Prezzo:

€ 4.00

Verdure grigliate

Prezzo:

€ 4.00

Friarielli

Prezzo:

€ 4.00

Pizze


Napoletana

Pomodoro San Marzano DOP, aglio in camicia, origano di montagna, basilico fresco, olio EVO

Prezzo:

€ 5.00

Marinara

Pomodoro San Marzano DOP, pomodorini del piennolo, aglio in camicia, alici di Cetara, capperi, olive nere di Gaeta, basilico fresco, olio EVO

Prezzo:

€ 7.00

Margherita

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, basilico fresco, olio EVO

Prezzo:

€ 6.00

Diavola

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, spianata calabra, basilico, olio EVO

Prezzo:

€ 7.50

Capricciosa

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, funghi, carciofini, prosciutto cotto, salame dolce, olive nere di Gaeta, basilico fresco, olio EVO

Prezzo:

€ 10.00

Bufalina

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala, basilico, olio EVO

Prezzo:

€ 8.00

Piennolo

Pomodorini del piennolo, mozzarella di bufala, basilico fresco, olio EVO

Prezzo:

€ 9.00

Cenerentola

Fior di latte, crema di zucca, gongorzola, pancetta croccante, basilico fresco, olio EVO

Prezzo:

€ 10.00

Dolce Vita

Fior di latte, prosciutto crudo di parma, pomodorino datterino in tingolo, rucola, scaglie di Grana Padano DOP, basilico, olio EVO

Prezzo:

€ 10.00

Brontese

Fior di latte, mortadella, crema e granella di pistacchio di Bronte, stracciata di bufala, basilico fresco, olio EVO

Prezzo:

€ 10.00

Nerano

Fior di latte, crema di zucchine, zucchine fritte, provolone del monaco, basilico fresco, olio EVO

Prezzo:

€ 10.00

Genovese

Fior di latte, ciuffi di ricotta, pesto di basilico, pomodorino, scaglie

Prezzo:

€ 10.00

Friarella

Fior di latte, salsiccia fresca, friarielli saltati in padella, basilico fresco, olio EVO

Prezzo:

€ 9.00

Terra Nostra

Fior di latte, melanzane, zucchine, peperoni, basilico fresco, olio EVO

Prezzo:

€ 9.00

Capuanella

Fior di latte, crema e spicchi di carciofi, ciuffi di ricotta di bufala, pepe nero, basilico fresco, olio EVO

Prezzo:

€ 12.00

Carpaccio

Mozzarella di bufala, bresaola Valtellinese, gherini di noce, gorgonzola, glassa di aceto balsamico, zeste di limone, rucola, scaglie di grana Padano DOP, basilico fresco, olio EVO

Prezzo:

€ 14.00

Al forno


Scarola

Scarola riccia, alici di Cetara, capperi, olive nere di Gaeta, uvetta, provola affumicata, basilico fresco, olio EVO

Prezzo:

€ 11.00

Napoli

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, salame Napoli, ricotta di bufala, basilico fresco, olio EVO

Prezzo:

€ 10.00

Crostone

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte.
Dopo Cottura: prosciutto crudo di parma, pomodorino datterino in tingolo, rucola, scaglie di Grana Padano DOP, basilico, olio EVO

Prezzo:

€ 12.50

Panini


Equilibrato

Prosciutto di Parma, rucola, pomodoro, scaglie di grana Padano, stracciata di Bufala

Servito con patate fritte

Prezzo:

€ 10.00

Presuntuoso

Hamburger di carne fassona piemontese, uovo, bacon, fior di latte

Servito con patate fritte

Prezzo:

€ 14.00

Vanitoso

Petto di pollo piastrato, provola, insalata, pomodoro

Servito con patate fritte

Prezzo:

€ 9.00

Sofisticato

Hamburger di baccalà, rosti di patate, fior di latte chip di zucchine

Servito con patate fritte

Prezzo:

€ 16.00

Dolci


Dolce della casa

Nostra Produzione
disponibilità del giorno
chiedere al personale di sala

Prezzo:

€ 4.50

Bevande


Acqua naturale Natia 75cl

Prezzo:

€ 2.50

Acqua Ferrarelle 75cl.

Prezzo:

€ 2.50

Coca cola in vetro 33 cl.

Prezzo:

€ 2.50

Coca Cola zero in vetro 33 cl.

Prezzo:

€ 2.50

Fanta in vetro 33 cl.

Prezzo:

€ 2.50

Birre alla spina


Munchen 30cl.

Chiara vol. 5.1

Prezzo:

€ 3.50

Paulaner 50cl.

Chiara vol. 5.1

Prezzo:

€ 6.00

Birre Artigianali


Labi Bionda 75cl.

Prezzo:

€ 13.00

Labi Ambrata 75cl.

Prezzo:

€ 13.00

Labi Rossa 75 cl.

Prezzo:

€ 13.00

Birre in bottiglia


Leffe Bionda 75cl.

Prezzo:

€ 9.00

Leffe Ambrata 75cl.

Doppio Malto

Prezzo:

€ 9.00

Leffe Rossa 75cl.

Doppio Malto

Prezzo:

€ 9.00

Vini bianchi


Casa Vinicola Iovine - Falanghina

12% - 2022

Prezzo:

€ 10.00

Moio Falanghina

12% - 2022

Prezzo:

€ 12.00

Feudi di San Gregorio - Falanghina

12,5% - 2022

Prezzo:

€ 18.00

Feudi di San Grecorio - Greco di Tufo

12,5% - 2022

Prezzo:

€ 25.00

Vestini Campagnano Pallagrello

13,5% - 2022

Prezzo:

€ 20.00

Vestini Campagnano Asprinio

10% - 2021

Prezzo:

€ 18.00

Antiche Radici Falanghina Frizzante

12,5%

Prezzo:

€ 18.00

Masseria Frattasi Bonea Falanghina Del Taburno

13%

Prezzo:

€ 21.00

Masseria Frattasi Donnalaura Falanghina

14%

Prezzo:

€ 35.00

Mastroberardino Nova Serra Greco Di Tufo

12,5%

Prezzo:

€ 30.00

Sass Ter Traminer Aromatico

13%

Prezzo:

€ 15.00

Tenuta Scuotto Fiano Di Avellino

13,5%

Prezzo:

€ 23.00

Vini rosè


Vestini Campagnano Vado Ceraso

13% - 2022

Prezzo:

€ 20.00

Feudi di San Gregorio Visioni

12,5% - 2022

Prezzo:

€ 22.00

Vini rossi


Casa Vinicola Iovine Aglianico

12% - 2022

Prezzo:

€ 10.00

Moio Aglianico

12% - 2021

Prezzo:

€ 12.00

Cantine Iovine Lettere

12% - 2021

Prezzo:

€ 10.00

Cantine Astroni Lettere

e 11,5% - 2022

Prezzo:

€ 12.00

Antiche Radici Gragnano

12,5%

Prezzo:

€ 18.00

Masseria Frattasi Caudium Aglianico Beneventano

14,5%

Prezzo:

€ 25.00

Masseria Frattasi Kottabos Merlot

14,5%

Prezzo:

€ 32.00

Mastroberardino Radici Taurasi

13,5% - 2018

Prezzo:

€ 60.00

Papa Conclave Falerno Del Massico

15,5%

Prezzo:

€ 28.00

Radici Vive Aglianico

13%

Prezzo:

€ 15.00

Radici Vive Piedirosso

12,5%.

Prezzo:

€ 16.00

Radici Vive Primitivo

13%

Prezzo:

€ 16.00

Tenuta Scuotto Aglianico

13,5%

Prezzo:

€ 20.00

Vestini Campagnano Casa Vecchia Riserva

2017 - 13,5%

Prezzo:

€ 30.00

Feudi di San Gregorio Rubrato - Aglianico

2021 - 13,5%

Prezzo:

€ 20.00

Cantina di Lisandro Cimmarino - Casavecchia

2018

Prezzo:

€ 25.00

Limoncello

Prezzo:

€ 3.00

Meloncello

Prezzo:

€ 3.00

Pistacchio

Prezzo:

€ 3.00

Crema di Limoncello

Prezzo:

€ 4.00

Mirto

Prezzo:

€ 4.00

Liquirizia

Prezzo:

€ 4.00

Amaro della casa

Prezzo:

€ 3.50

Amaro del Capo

Prezzo:

€ 4.00

Jagermeister

Prezzo:

€ 4.00

Jefferson

Prezzo:

€ 5.00

Grappa

Prezzo:

€ 4.00

INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI

Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".

  1. Cereali contenenti glutine
    grano, segale, orzo, avena, farro, kamut

  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
    gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi

  3. Uova e prodotti a base di uova
    maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati

  4. Pesce e derivati
    inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali

  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
    arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina

  6. Soia e derivati
    latte, tofu, spaghetti, etc.

  7. Latte e prodotti a base di latte
    yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie

  8. Frutta a guscio
    mandorle, nocciole, noci, anacardi

  9. Sedano e prodotti a base di sedano
    sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano

  10. Senape e prodotti a base di senape
    semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape

  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
    semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo

  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
    conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta

  13. Lupini e prodotti a base di lupini
    farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica

  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
    ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.

Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.

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