Pacchero IGP

Ripieno con provola affumicata, salame Napoli e pepe nero

La Montanara

Frittatina di pasta

Cacio & Pepe, Broccoli & Salsiccia, Patate & Provola...

Calzoncino

Ripieno con provola affumicata, salame Napoli e pepe nero

Polpetta di maiale sfilacciato

Fritto misto

Crocchè di patate

Crocchè di patate Provola & Salsiccia

Con provola e salsiccia

Crocchè di patate Mortadella

Con mortadella, ricotta di bufala e pistacchi

Crocchè di patate Friarielli & Salsiccia

Con friarielli e salsiccia

Patatine fritte

La mista

La mista con petto di pollo alla brace

Marinara

Pomodoro, origano e aglio

Margherita

Pomodoro e fiordilatte

Cipolla e patate

Patate al forno, provola, cipolla di Alife e rosmarino

Pepò

Pomodoro, pomodorini, pecorino e pepe

Papaccelle

Provola, salsiccia arrostita, papaccelle arrostite

Patate e salsiccia

Provola, patate al forno, salsiccia arrostita e rosmarino

Porchetta

Porchetta di Ariccia IGP, patate al forno, provola e rosmarino

Ragù

Ragù, fiordilatte e polpetta al sugo

Sognami

Fiordilatte, mortadella, burrata di bufala, limone e pepe

La Papessa

Pomodoro, fiordilatte, salsiccia secca piccante, olive Caiazzane

La Mano di D10S

Pomodoro, pomodorini, pancetta pepata, aglio, fiordilatte, pecorino e pepe

Carciofo

Provola, carciofo bianco, pancetta pepata, pecorino e origano

Margherita

Basilico, fiordilatte e pomodoro

Aglio, olio e pomodoro

Aglio, basilico, origano del Matese e pomodoro

Margherita bufalina

Basilico, mozzarella di bufala campana DOP, antico pomodoro di Napoli

Marinara

Alici del Mediterraneo, aglio, basilico, capperi, oliva Caiazzana, origano e pomodoro

Capricciosa

Pomodoro, prosciutto cotto, funghi freschi, fiordilatte e oliva Caiazzana

Diavola

Pomodoro, fiordilatte e salsiccia piccante

Cosacca

Pomodoro, pecorino romano DOP e basilico

4 Stagioni

Pomodoro, salsiccia piccante, carciofini, funghi, prosciutto cotto, acciughe, olive nere, origano e aglio. (Disponibile con o senza mozzarella).

Verace napoletana

Basilico, mozzarella e pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP

La vegetariana

Pomodorini, melanzane, peperoni, zucchine e fiordilatte

Spaccacuore (a mia moglie e mio figlio)

Fiordilatte, salsiccia di maiale nero arrostita, funghi porcini e provolone del Matese

Cubulteria

Basilico, fiordilatte, origano del Matese, pomodoro, provola fresca, salsiccia secca piccante di Maiale Nero Casertano

Donna Rita

Alici del Mediterraneo, capperi di salina, olive Caiazzane, pane profumato all'aglio, pomodori freschi, provola fresca e scarola liscia e riccia

Carmè Carmè

Basilico, fiordilatte, cornicione ripieno di mozzarella, pomodoro, provola fresca, salsiccia secca piccante di Maiale Nero Casertano

Parmigiana (pizza da meditazione)

Pizza in doppia cottura.
Provola, parmigiano reggiano DOP, melanzane, basilico e pomodoro

La grande bellezza

Basilico, mozzarella, pomodoro, ricotta di Bufala Campana DOP nel cornicione

Don Antonio

Pomodoro, pomodorini, aglio, origano del Matese, pepe e pecorino romano DOP

La Pizza di Luciano 73

Fiordilatte, pomodoro e 'nduja di Spilinga

Capuanella

Carciofo bianco, fìordilatte, origano del Matese, provola fresca e salsiccia secca piccante di Maiale Nero Casertano

Nonno Pasquale

Provola affumicata, peperoni, pane croccante e formaggio Lingotto

Facciamo pesto!

Mozzarella, pesto genovese, capicollo, pomodori secchi e basilico

Regina rosa

Mortadella Bologna IGP, pepe nero, pistacchi di Bronte DOP, provola fresca e ricotta di bufala

Devozione di Formaggi

Gorgonzola DOP, formaggio Lingotto, mozzarella di bufala DOP e parmigiano reggiano DOP

Pizza dell'alleanza

Scarola riccia, provola affumicata, salsiccia rossa di Castelpoto e pomodorino Vernetico Sannita o giallo

Cetara

Fiordilatte, pomodorino fresco, alici del Mediterraneo, olive Caiazzane, origano e basilico

Passando per Nerano

Pesto di basilico fresco, fiordilatte, zucchine del nostro orto, pinoli tostati e croccante di caciocavallo

Alto Casertano

Fiordilatte, cipolla di Alife (cotta al forno), pancetta tesa pepata e rosmarino

Broccoliccia

Crema di friarielli nel cornicione, salsiccia fresca, provola e caciocavallo

Salsiccia e friarielli

Friarielli, salsiccia fresca e fiordilatte

Tonnami

Fiordilatte, fìletti di tonno del Mediterraneo, cipolla di Alife infornata e rosmarino

Passando per Ariccia

Porchetta di Ariccia IGP, provola, papaccelle arrostite

Calzone fritto o al forno

Mozzarella, pepe, ricotta e salame Napoli

Calzone nonna Rosa al forno

Alici del Mediterraneo, capperi, olive nere e scarola

Il Vostro Panuozzo

Scegliete due o tre dei seguenti ingredienti:
- Hamburger
- Salsiccia
- Wurstel
- Mozzarella
- Petto di pollo
- Culatello
- Provola

Pizzeppola

Crema al rum e amarene

Dolci Sal De Riso

Dolcemente Mamma Rita

COCA COLA - 33 CL

COCA COLA ZERO - 33 CL

FANTA - 33 CL

PEPSI - 33 CL

ACQUA FERRARELLE - 75 CL

ACQUA NATIA - 75 CL

ACQUA FERRARELLE MAXIMA - 75 CL

ACQUA SAN PELLEGRINO - 75 CL

ACQUA PANNA - 75 CL

KARMA Elite - 50 CL

• In bottiglia
• Provenienza: Italia, Caserta
• Fermentazione: Alta
• Stile: ltalian Ale
• Colore: Giallo dorato
• Grado alcolico: 5,0%.
  Il corpo leggero e la buona secchezza finale rendono questa birra molto beverina.

KARMA Amber Doll - 50 CL

• In bottiglia
• Provenienza: Italia, Caserta
• Fermentazione: Alta
• Stile: Honey Ale
• Colore: Ambrato
• Grado alcolico: 5,7%
  Al naso prevalgono le note maltate di miele e castagno.

KARMA Cubulteria - 50 CL

• In bottiglia
• Provenienza: Italia, Caserta
• Fermentazione: Alta
• Stile: ltalian Wheat
• Colore: Giallo dorato
• Grado alcolico: 6,5%
  Il sorso ha un ingresso dolce, con la presenza del fruttato già presente al naso.

KARMA Karisma - 50 CL

• In bottiglia
• Provenienza: Italia, Caserta
• Fermentazione: Alta
• Stile: India Pale Ale
• Colore: Ambrato
• Grado alcolico: 6,0%
  Intensa luppolatura dai sentori caramellati e leggermente tostati dei malti.

ERBANINA Missuja - 50 CL

• In bottiglia
• Provenienza: Italia, Caserta
• Fermentazione: Alta
• Stile: American Pale Ale
• Colore: Ambrato
• Grado alcolico: 5,7%
  Intensa luppolatura dai sentori di agrumi e frutti tropicali.

ERBANINA Janua - 50 CL

• In bottiglia
• Provenienza: Italia, Caserta
• Fermentazione: Alta
• Stile: Blonde Ale
• Colore: Giallo carico
• Grado alcolico: 6,0%
  Corpo medio con retrogusto leggermente amaro, note fruttate e floreali.

ERBANINA Lamie - 50 CL

• In bottiglia
• Provenienza: Italia, Caserta
• Fermentazione: Alta
• Stile: India Pale Ale
• Colore: Dorato
• Grado alcolico: 6,3%
  Buona corposità, amaro deciso e aromi erbacei ed agrumati.

ERBANINA Masca - 50 CL

• In bottiglia
• Provenienza: Italia, Caserta
• Fermentazione: Alta
• Stile: Dubbel
• Colore: Ambrato scuro
• Grado alcolico: 7,2%
  Gusto moderatamente dolce e caramellato seguito da un finale secco.

SERROCROCE Chiara - 75 CL

• In bottiglia
• Provenienza: Italia
• Fermentazione: Alta
• Stile: Blonde Ale
• Colore: Giallo paglierino
• Grado alcolico: 5,2%
  Buona intensità olfattiva, chiari sentori di frutta esotica, banana, fiori e agrumi.

SERROCROCE Granum - 75 CL

• In bottiglia
• Provenienza: Italia
• Fermentazione: Alta
• Stile: Saison
• Colore: Giallo paglierino
• Grado alcolico: 5,8%
  Aromatica con evidenti caratteristiche fruttate e speziate. Gusto fresco, sostenuto dall'impronta inconfondibile dei grani antichi.

SERROCROCE Ambrata - 75 CL

• In bottiglia
• Provenienza: Italia
• Fermentazione: Alta
• Stile: Amber Ale
• Colore: Ambra brillante
• Grado alcolico: 5,2%
  All'olfatto intensa, complessa e persistente, con chiari sentori tostati e balsamici.

SERROCROCE Luppolata - 75 CL

• In bottiglia
• Provenienza: Italia
• Fermentazione: Alta
• Stile: Apa
• Colore: Giallo dorato
• Grado alcolico: 5,5%
  Profumi floreali, con note agrumote e fruttate. Sapore delicato.

MENABREA Lager - 0,20 CL

• Provenienza: Italia
• Fermentazione: Bassa
• Stile: Premium Lager
• Colore: Paglierino
• Grado alcolico: 4,8%.
  Birra molto equilibrata che evidenzia un notevole sentore floreale e fruttato, un gusto pieno e raffinato.

MENABREA Lager - 0,40 CL

• Provenienza: Italia
• Fermentazione: Bassa
• Stile: Premium Lager
• Colore: Paglierino
• Grado alcolico: 4,8%.
  Birra molto equilibrata che evidenzia un notevole sentore floreale e fruttato, un gusto pieno e raffinato.

MENABREA Weiss - 0,30 CL

• Provenienza: Italia
• Fermentazione: Alta
• Stile: Weiss
• Colore: Giallo Paglierino
• Grado alcolico: 5,2%.
  Dal sapore estremamente equilibrato, delicato e fruttato, è caratterizzata da una schiuma abbondante e persistente.

MENABREA Weiss - 0,50 CL

• Provenienza: Italia
• Fermentazione: Alta
• Stile: Weiss
• Colore: Giallo Paglierino
• Grado alcolico: 5,2%.
  Dal sapore estremamente equilibrato, delicato e fruttato, è caratterizzata da una schiuma abbondante e persistente.

MENABREA Bock - 0,20 CL

• Provenienza: Italia
• Fermentazione: Bassa
• Stile: Bock
• Colore: Giallo Rosso scuro
• Grado alcolico: 7,5%.
  É caratterizzata da un docle aroma di malto tostato e zucchero di canna sostenuta da un corpo strutturato.

MENABREA Bock - 0,40 CL

• Provenienza: Italia
• Fermentazione: Bassa
• Stile: Bock
• Colore: Giallo Rosso scuro
• Grado alcolico: 7,5%.
  É caratterizzata da un docle aroma di malto tostato e zucchero di canna sostenuta da un corpo strutturato.