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via Ciro Menotti, 61 - Modena
(Prov. Modena)
Orari serali: 19:00 - 23:00
Giorno/i di chiusura: Lunedì
Nei giorni sotto elencati il locale osserva le seguenti eccezioni di apertura:
Venerdì: serale dalle ore 19:00 alle ore 24:00
Sabato: serale dalle ore 19:00 alle ore 24:00
Domenica: serale dalle ore 19:00 alle ore 23:30
Costo del servizio: 2.00 € a persona.
Invitiamo gli avventori ad indicare allo staff eventuali allergie o intolleranze alimentari.
SI FA PRESENTE CHE NON SI ACCETTANO INGREDIENTI IN AGGIUNTA
(*) con l'asterisco sono indicati i prodotti surgelati
Spritz
Antipasti
Pizza al padellino
Pizze speciali
Pizze classiche
Pizze gourmet
Dessert
Bibite
Allergeni
Prezzo:
Tutti i tipi di salumi
Prezzo:
Patatine*, wurstel, crocchette
Prezzo:
Prezzo:
Patatine*, wurstel, crocchette
Prezzo:
Prezzo:
Pane fritto, pomodoro datterino, rucola, scaglie di parmigiano
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Si può richiedere per tutte le pizze, eccetto le Pizze Ripiene, il formato "Ruota di Carro" con un costo aggiuntivo di € 2,00
100% lievito madre, margherita rossa classica
Prezzo:
100% lievito madre, margherita gialla
Prezzo:
100% lievito madre, fior di latte, salsiccia, friarielli
Prezzo:
100% lievito madre, passata gialla del Vesuvio, stracciatella di Bufala e Alici del Cantabrico
Prezzo:
Padellino 100% lievito madre al grano saraceno, girello di vitello alle erbe, salsa tonnata fatta in casa
Al momento non disponibile
Prezzo:
100% lievito madre, tartare di scottona, feta greca Dop, misto verdure grigliate condite con aceto balsamico di Modena invecchiato 10 anni.
Al momento non disponibile
Prezzo:
100% Lievito madre, bianco bufala, funghi porcini, fuori forno pancetta di suino nero, scaglie di parmigiano delle vacche rosse, aceto balsamico di Modena invecchiato 10 anni
Prezzo:
Padellino 100% lievito madre, provola, carbocrema, guanciale croccante di Amatrice e pepe nero
Prezzo:
Bordo pesto, base rossa; all'uscita stracciatella, datterino semi-dry giallo e rosso
Prezzo:
Cornicione ripieno al pesto di basilico, al centro bufala DOP, salsiccia, patate al forno, funghi porcini; all'uscita pomodori rossi semi-dry
Prezzo:
Cornicione ripieno di ricotta di bufala, al centro datterino giallo del Vesuvio, bufala DOP, crudo di Parma, scaglie di parmigiano
Prezzo:
Cornicione ripieno di ricotta di bufala, al centro pesto di basilico fatto in casa, bufala e salsiccia di maialino nero di alta qualità
Prezzo:
Cornicione ripieno di ricotta di bufala, salsa di pomodoro San Marzano, bufala, basilico, scaglie di parmigiano 24 mesi, olio EVO; all'uscita bocconcini di bufala e nero di Sicilia
Prezzo:
Bordo ricotta, bianca bufala, patate al forno; all'uscita cotto arrosto Branchi, croccante di cipolla, fonduta di pecorino romano DOP
Prezzo:
Si può richiedere per tutte le pizze, eccetto le Pizze Ripiene, il formato "Ruota di Carro" con un costo aggiuntivo di € 2,00
Pomodoro datterino, fiordilatte, crudo di Parma, rucola, scaglie di parmigiano
Prezzo:
Pomodoro datterino, fiordilatte, bresaola, rucola, scaglie di parmigiano
Prezzo:
Salsa di pomodoro San Marzano, fiordilatte, melanzane fritte, ricotta
Prezzo:
Fiordilatte, emmentaler, gorgonzola, scaglie di parmigiano
Prezzo:
Pomodoro datterino, fiordilatte, scarola, acciughe, olive
Prezzo:
Salsa di pomodoro San Marzano, fiordilatte, tonno, cipolla
Prezzo:
Salsa di pomodoro San Marzano, fiordilatte, ricotta di bufala, prosciutto cotto Gran Gusto Rosso alta qualità, scaglie di parmigiano
Prezzo:
Salsa di pomodoro San Marzano, fiordilatte, funghi freschi, prosciutto cotto Gran Gusto Rosso alta qualità, salame, olive
Prezzo:
Fiordilatte, wurstel, patatatine fritte*
Prezzo:
Pomodoro datterino, fiordilatte, zucchine, melanzane, peperoni grigliati, funghi freschi
Prezzo:
Salsa di pomodoro San Marzano, fiordilatte, basilico, scaglie di parmigiano
Prezzo:
Salsa di pomodoro San Marzano, aglio, origano, olive
Prezzo:
Pomodoro datterino, fiordilatte, funghi freschi; all'uscita pancetta di suino nero, granella di pistacchio
Prezzo:
Salsa di pomodoro San Marzano, fiordilatte, carciofi, funghi freschi, prosciutto cotto Gran Gusto Rosso alta qualità, olive
Prezzo:
Salsa di pomodoro San Marzano, fiordilatte, prosciutto cotto Gran Gusto Rosso alta qualità, melanzane fritte, uovo, scaglie di parmigiano
Prezzo:
Salsa di pomodoro San Marzano, fior di latte, provola e pepe nero
Prezzo:
Si può richiedere per tutte le pizze, eccetto le Pizze Ripiene, il formato "Ruota di Carro" con un costo aggiuntivo di € 2,00
Salsa di pomodoro San Marzano, bufala DOP, scaglie di parmigiano, basilico
Prezzo:
Base bianca bufala; all'uscita cotto arrosto Branchi, carciofo fritto e datterini gialli semi-dry
Prezzo:
Bufala DOP, salsiccia, friarielli, scaglie di parmigiano
Prezzo:
Pomodorino datterino, bufala DOP, basilico
Prezzo:
Base bianca bufala DOP, salame Napoli e carciofi in cottura; all'uscita cotto arrosto Branchi, pomodori secchi semi-dry, polvere di olive nere
Prezzo:
Base bianca bufala; all'uscita mortadella e granella di pistacchio
Prezzo:
Fantasia del pizzaiolo
Prezzo:
Datterino giallo del Vesuvio, bufala DOP, tonno di Cetara DOP, polvere di capperi di Pantelleria, cipolla, olive
Prezzo:
Base bianca bufala, filetti di tonno, cipolla caramellata e frutto del cappero
Prezzo:
Datterino giallo Gran Gusto, bufala; all'uscita mortadella Levoni Aremano, stracciatella di bufala, granella di pistacchio di Bronte
Prezzo:
Salsa di pomodoro San Marzano, bufala DOP; al centro bufala DOP (250 gr)
Prezzo:
Base bianca bufala, patate al forno, guanciale croccante, cipolla caramellata; all'uscita fonduta di pecorino romano
Prezzo:
Salsa di pomodoro San Marzano, bufala, melanzane fritte; all'uscita pesto di basilico, stracciatella di bufala, scaglie di parmigiano
Prezzo:
Datterino giallo in succo Gran Gusto, bufala, scarola; all'uscita alici di Cetara, pomodori secchi Gran Gusto
Prezzo:
Base bianca bufala, pancetta Emiliana DOP, parmigiano reggiano delle Vacche Rosse stagionato più di 24 mesi e aceto balsamico di Modena IGP invecchiato 10 anni
Prezzo:
Pesto di basilico, datterino giallo in succo Gran Gusto, datterino rosso Gran Gusto, ciliegine di bufala DOP, scaglie di parmigiano 24 mesi, olio EVO
Prezzo:
Datterino giallo del Vesuvio, provola affumicata, guanciale e pepe nero
Prezzo:
Salsa di pomodoro San Marzano, bufala DOP, scaglie di parmigiano, basilico
Prezzo:
I dessert vengono realizzati all'interno dei nostri locali da staff specializzato
Dessert artigianale della casa
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
in vetro
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in vetro
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in vetro
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in vetro
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Prezzo:
Gin Malfy e acqua tonica
Prezzo:
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Prezzo:
Prezzo:
INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI
Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".
Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.