Spritz

Hugo Spritz

melissa sciroppo

Espresso Martini

Campari soda

Campari con bianco

Campari con gin

Vino Marsala superiore

Vino bianco + Aperol / Campari

Prosecco + Aperol / Campari

Negroni

Gin, Martini rosso e Campari

Negroni sbagliato

Prosecco, Martini rosso e Campari

Americano

Martini rosso, Campari, Soda

Martini

Gin tonic

Gin lemon

Mojito

Cuba Libre

rum bianco

Cuba Libre

rum reserve

Punch all’arancia

Punch al mandarino

Punch al rum

Crodino

analcolico

San bitter

analcolico

Vin brulè

Menù Orso di Aprica per bimbi (max 5 anni)

2 Mini Hamburger* (30g) Formaggio Cheddar, Salse a scelta, Mini Panini Colorati naturali & Patatine & Bibita o Succo di frutta o Gelato shake (Cioccolato o Panna)

Colazione all’inglese (su prenotazione)

(prezzo a persona)
uova alla piastra, bacon, pomodoro alla griglia, fagioli, pane tostato, tè caldo o caffè americano

Stuzzichino valtellinese

formaggio, bresaola, prosciutto crudo, lardo, salame locale, speck pancetta, segale croccante

Giallo*

Patatine Fritte

Rosso

Pomodorini conditi con Sciroppo di Aceto Balsamico

Verde

Insalata Verde

Oro*

Anelli di Cipolla Dorati

Mortirolo

Insalata, Tonno, Olive Nere, Cipolle Rosse, Pomodori Ciliegini

Val Belviso

Insalata, Gamberetti, Mozzarella, Pomodori Ciliegini

Margherita

pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, origano

Tonno

pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, tonno, olive

Boscaiola

mozzarella fiordilatte, speck, funghi finferli trifolati

Lombarda

pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, gorgonzola DOP e cipolle caramellate

Delizia

pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, scamorza, carciofi e Crudo Valtellina

Valtellina

pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, bresaola, rucola, funghi porcini

CREA IL TUO PENAK BURGER:
inizia con carne di Scottona a € 7,00 (prezzo base)

Gli altri ingredienti che saranno scelti nelle sezioni che seguono andranno a sommarsi al prezzo base

Scegli la tua carne:
- Hamburger di Scottona*

Scegli la tua carne:
- Hamburger di Scottona* € 0,00
- Puro Hamburger di Pollo Ruspante* € 1,50
- Hamburger di Cinghiale* € 1,50
- Savoy di Fassona Piemontese* € 2,00
- Tuscana Medaglione di Chianina IGP* € 2,50
- Hamburger di Cervo della Valtellina* € 3,00
- Hamburger di Cavallo* € 3,00

Scegli il tuo pane:
- Bun del Penak € 1,50
- Ai Cereali/ Nero € 2,00
- al Mais/ Senza glutine € 2,50
- Segale € 3,00

Aggiungi la tua salsa:
- Barbecue
- Burger
- Heinz Ketchup
- Heinz Maionese
- Senape

Extras:
- Lattuga € 0,50
- Pomodoro € 0,50
- Cetriolo € 0,50
- Jalapenos € 0,50
- Formaggio cheddar € 1,00
- Bacon € 1,50
- Cipolle Caramellate € 1,00
- Finferli Trifolati € 1,50
- Hummus € 1,00
- Pomodori secchi € 1,00

Classics: lnto The Blu

200g Hamburger (scegli la tua carne), Lattuga, Gorgonzola, Maionese, Pane del Penak

Specials: Chic Chic

200g Hamburger di Pollo Ruspante*, Lattuga, Doppio Pomodoro, Maionese, Pane del Penak

Classics: Big Smoke

200g Hamburger (scegli la tua carne), Lattuga, Pomodoro, Cetriolo, Bacon, Formaggio Cheddar, Salsa BBQ, Pane del Penak

Specials: Penak 60th Year

200g Pulled Pork, Bacon Bits, Salsa di Mele, Insalata Songino, Pane al mais

Specials: Wild

200g Hamburger di Cervo della Valtellina, Insalata Songino, Formaggio Aprica semi grasso, Salsa di Ribes, Spezie di Montagna, Pane di Segale

Specials: Fast

200g Hamburger di Cavallo*, Robiola, Finferli Trifolati del Penak, Rucola, Maionese, Pane ai Cereali

Specials: Double Penak

380g Hamburger di Black Angus*, Lattuga, Pomodoro, Cetriolo, Doppio Bacon, Doppio Formaggio Cheddar, Salsa a scelta, Pane del Penak

Specials: Under the Sea

Salmone Affumicato, Robiola, Rucola, Pane Nero

Specials: Vegetariano

150g Hamburger di Verdure d'Orto* e Patata Viola, Lattuga, Pomodoro, Hummus, Pane ai Cereali

Tiramisù

Torta della nonna

Cheesecake

Tartufo nero

Bicchiere piccolo

Bicchiere grande

Bottiglietta PVC - 50 cl

Bottiglietta vetro - 75 cl

Acqua e Menta

Succhi vari gusti

• Pesca
• Albicocca
• Pera
• Ananas
• Arancia
• Pompelmpo
• Ace
• Tropicale

Succhi mirtillo e mela

Red Bull

Spremuta d'arancia

Tè freddo

Limone, Pesca, Verde

Coca Cola

Coca Cola Zero

Fanta

Lemonsoda

Chinotto

Cedrata

Acqua tonica

Sprite

Birra Forst Pils (bionda) - grad. 5%

• Piccola 20 cl € 3,50
• Media 40 cl € 6,00
• Grande 1 litro € 13,00

Birra Forst Sixtus (rossa) - grad. 6,5%

• Piccola 20 cl € 3,50
• Media 40 cl € 6,00
• Grande 1 litro € 13,00

Birra 1212 Aprica Weiss artigianale - grad. 5,2%

• Piccola 20 cl € 4,00
• Media 40 cl € 7,00
• Grande 1 litro € 15,00

Mai Pora bitter - 50 cl

grad. 3,6%

Coold Ipa - 50 cl

grad. 5%

Torena - 50 cl

grad. 7%

Ichnusa non filtrata

Ichnusa - 33 cl

in bottiglia

Corona - 33 cl

in bottiglia

Forst - 33 cl

in bottiglia

Birra analcolica

grad. 0,0% 

Ceres - 33 cl

in bottiglia - grad. 7,7%

Forst Fersenkeller - 33 cl

in bottiglia - non filtrata

John Smith's (birra rossa) - 50 cl

in lattina - grad. 3,6%

Magner's Cider - 44 cl

in lattina - grad. 4,5%

Vini sfusi

• Cabernet veneto 11,5%
• Merlot veneto 11,5%
• Pinot veneto 11,5
• Prosecco

Calice vino 10 cl

Mezzo litro vino

1 litro vino

Asporto 1 litro vino con bottiglia

Asporto 3 litri vino

Calice Prosecco 10 cl

Mezzo litro Prosecco

1 litro Prosecco

Asporto Prosecco 1 litro con bottiglia

Asporto Prosecco 3 litri

Le bottiglie saranno vendute intere e nel prezzo accompagnate da stuzzichini locali

Verdicchio

Greco di tufo

Prosecco Serena DOCG

Valdobbiadene

Cuvèe

vino spumante brut

Gewürztraminer

Müller Thurgau

Trentino

Vermentino

Lugana

Veneto

Ribolla gialla

Friuli

Pigato

Franciacorta Brut Camossi

Franciacorta Brut Bosio

Franciacorta Saten

Bellavista

Cà del bosco

Champagne Moet & Chandon

Le bottiglie saranno vendute intere e nel prezzo accompagnate da stuzzichini locali

Bonarda

Lambrusco

Morellino di Scansano

Cannonau

Nero d’avola

Primitivo

Sassella

Valtellina

Inferno

Valtellina

Valpolicella

Ripasso

Chianti

Barbera

Barbaresco

Brunello di Montalcino

Sforzato

Valtellina

Amarone

Barolo

Braulio

Braulio riserva

Montenegro

Amaro del capo

Cynar

Rabarbaro

Lucano

China Martini

Averna

Brancamenta

Genepì

Fernet Branca

Amaretto di Saronno

Jagermeister

Bombardino

Calimero

Vov caldo e una tazzina di caffè

Pirata

Vov caldo e brandy

Scozzese

Vov caldo e whisky

Bacardi

Capitan Morgan

Pampero

Martell

Jack Daniel’s

Glen Grant

Queen Margot

Laphroaig

Aberlour

Glenfiddich

Jameson

Jameson stout

Vecchia Romagna

Bianca Schenatti

Alla Ruta o Camomilla

Fancoli moscato, Barbera o Nebbiolo

Fancoli Barricata

Poli/Nonino

Nardini

Miele e grappa

Pera Williams

Baileys

crema di whisky

Sheridan’s

liquori alla crema di latte e al caffè

Crema di limoncello

Limoncello

Liquore Mirtillo/fragolina/mela/pesca

Anima Nera liquirizia

Cointreau

Genepy

Erba Iva Taneda

Sambuca

Tequila