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via Giacomo Leopardi, 121 - Spigno Saturnia
(Prov. Latina)
Orari serali: 18:00 - 22:30
Giorno/i di chiusura: Mercoledì
Costo del servizio: 1.00 € a persona.
*Prodotto surgelato
Ai sensi del regolamento UE 1169/2011, con adeguamento al D.Lgs. 231/2017 del 9 maggio 2018 segnaliamo che le nostre portate possono contenere: glutine, crostacei, molluschl, pesce, uova e derivati, arachidi e derivati, soia, latte e derivati, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo, lupini, anidride solforosa e solfiti. Se soffri di allergie o intolleranze alimentari comunicalo tempestivamente al nostro personale e non esitare a chiedere conferma riguardo le pietanze che intendi ordinare. Grazie dell'attenzione.
Fritti & Sfizi
Pizze gourmet
Pizze Rosse
Pizze Bianche
Calzoni
Focacce
Dolci
Bevande
Carta delle birre
Vini
Allergeni
Cipolla, carne tritata, pomodoro, sale, pepe, mozzarella, Grana Padano, riso originario. Panatura: semola, uova, pangrattato
Patate, Grana Padano, prezzemolo, sale, pepe
Panatura: semola, uova, pangrattato
Bucatini, besciamella, salame, piselli, Grana Padano, sale, pepe, noce moscata.
Panatura: semola, uova, pangrattato
Bon bon di friggitoria artigianale mista e patatine*
per 2 persone
Salumi, formaggi, olive, focaccia, fritti
Fiordilatte, ventricina, stick di melanzane fritte, 'Nduja, ciuffetti di ricotta aromatizzati sale e pepe, fili di peperoncino, olio EVO
Birra consigliata: Reale
Mozzarella, mortadella di Bologna, stracciata di bufala, granella di pistacchio, olio EVO
Birra consigliata: Theresianer Pils
Mozzarella, crema di funghi porcini, salsiccia artigianale di Maranola, funghi champignon, olio EVO
Birra consigliata: Leffe Blonde
Fiordilatte, broccoli e salsiccia artigianale
Birra consigliata: Leffe Blonde
Crema di carciofi, mozzarella, provola affumicata, carciofini, speck, pomodorini secchi, scaglie di provolone piccante
Birra consigliata: Duchessa
Mozzarella, rucola, gamberetti, salsa rosa
Birra consigliata: Duchessa
Pesto di basilico artigianale, mozzarella, provola, gorgonzola, pancetta Valdostana, pomodorini secchi, scaglie di Grana Padano, basilico, olio EVO
Birra consigliata: Theresianer Pils
Crema di zucchine (zucchine, carote), mozzarella, ciliegini, melanzane e zucchine grigliate, funghi champignon, patate al forno, scaglie di Grana Padano, basilico, olio EVO
Birra consigliata: Duchessa
Pomodoro San Marzano, mozzarella, straccetti di melanzane grigliate, salsiccia artigianale, scaglie di Grana Padano, basilico, olio EVO
Birra consigliata: Maledetta
Crema di zucchine (zucchine, carote), mozzarella, zucchine grigliate, gamberetti, speck, scaglie di Grana Padano, basilico, olio EVO
Birra consigliata: Duchessa
Mozzarella, provola affumicata, 'nduja calabrese, ciliegini rossi, ciuffetti di ricotta aromatizzata con sale e pepe, fili di peperoncino, olio EVO
Birra consigliata: Reale
Mozzarella, tonno, olive, cipolle, basilico, olio EVO
Birra consigliata: Duchessa
Mozzarella, provola, gorgonzola, ciuffetti di prosciutto cotto arrosto, patate al forno, funghi champignon, pomodorini secchi, granella di noci, scaglie di Grana Padano, olio EVO
Birra consigliata: Maledetta
Mozzarella, scarola, acciughe sott'olio, olive nere di Gaeta, uvetta, granella di noci, olio EVO
Birra consigliata: Leffe Blonde
Crema di friarielli, mozzarella di bufala, ciuffi di friarielli, pomodorini secchi, scaglie di provolone piccante
Birra consigliata: Leffe Blonde
Pomodoro San Marzano, mozzarella, patate al forno, prosciutto cotto arrosto, pomodorini secchi, rosmarino, olio EVO
Birra consigliata: My Antonia
Crema di tartufo nero, mozzarella, prosciutto cotto arrosto, pomodorini secchi, scaglie di Grana Padano, basilico, olio EVO
Birra consigliata: Maledetta
Crema di radicchio, mozzarella, gorgonzola, speck, granella di noci, scaglie di Grana Padano, basilico, olio EVO
Birra consigliata: My Antonia
Crema di zucca, mozzarella, provola affumicata, pancetta Valdostana, pepe nero, olio EVO
Birra consigliata: Theresianer Pils
Crema di zucca, mozzarella, salsiccia artigianale di Maranola, 'nduja, scaglie di Grana Padano, basilico, olio EVO
Birra consigliata: Reale
| Verdure | 1,5€ |
| Salumi - formaggi | 2€ |
| Mozzarella senza lattosio | 2€ |
| Senza glutine | 4,5€ |
Pomodoro San Marzano, origano, aglio, olio EVO
Birra consigliata: Reale Extra
Pomodoro San Marzano, mozzarella, basilico, olio EVO
Birra consigliata: Theresianer Pils
Pomodoro San Marzano, acciughe, origano, aglio, olive di Gaeta, basilico, olio EVO
Birra consigliata: Reale Extra
Pomodoro San Marzano, mozzarella, ventricina, basilico, olio EVO
Birra consigliata: Reale
Pomodoro San Marzano, mozzarella, prosciutto cotto arrosto, foglie di carciofini, funghi champignon, olive di Gaeta, basilico, olio EVO
Birra consigliata: Maledetta
Pomodoro San Marzano, mozzarella, stick di melanzane infarinate e fritte, scaglie di Grana Padano, basilico, olio EVO
Birra consigliata: Maledetta
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala, basilico, olio EVO
Birra consigliata: Theresianer Pils
| Verdure | 1,5€ |
| Salumi - formaggi | 2€ |
| Mozzarella senza lattosio | 2€ |
| Senza glutine | 4,5€ |
Mozzarella, wurstel, patatine fritte
Birra consigliata: Theresianer Pils
Mozzarella, melanzane e zucchine grigliate, peperoni saltati, basilico, olio EVO
Birra consigliata: Duchessa
Mozzarella, provola affumicata, speck, zucchine grigliate, basilico, olio EVO
Birra consigliata: Theresianer Pils
Mozzarella, provola, gorgonzola, scaglie di Grana Padano, olio EVO
Birra consigliata: Maledetta
Mozzarella, salsiccia artigianale, patate al forno, olio EVO
Birra consigliata: Theresianer Pils
Mozzarella, provola affumicata, prosciutto cotto arrosto, crocchette di patate artigianali, olio EVO
Birra consigliata: My Antonia
Mozzarella, rucola, prosciutto crudo, ciliegini rossi, scaglie di Grana Padano, basilico, olio EVO
Birra consigliata: Theresianer Pils
| Verdure | 1,5€ |
| Salumi - formaggi | 2€ |
| Mozzarella senza lattosio | 2€ |
| Senza glutine | 4,5€ |
Rughetta, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, ciliegini, scaglie di grana. Tutto a crudo
Birra consigliata: Theresianer Pils
Ripieno di mozzarella e prosciutto cotto, pomodoro San Marzano, olio EVO
Birra consigliata: Theresianer Pils
Ripieno di mozzarella, provola affumicata, ricotta, pomodoro San Marzano, salame Napoli, pepe nero, olio EVO
Birra consigliata: Leffe Blonde
Ripieno di provola affumicata, straccetti di melanzane grigliate, prosciutto cotto arrosto, scaglie di Grana Padano
Birra consigliata: Duchessa
| Verdure | 1,5€ |
| Salumi - formaggi | 2€ |
| Mozzarella senza lattosio | 2€ |
| Senza glutine | 4,5€ |
Rucola, prosciutto crudo, ciliegini rossi, stracciata di bufala, basilico, olio EVO
Birra consigliata: Theresianer Pils
Rucola, filetti di tonno, ciliegini rossi, olive di Gaeta, filetti di cipolla, basilico, olio EVO
Birra consigliata: Duchessa
Rucola, Bresaola della Valtellina, scaglie di Grana Padano, crema di aceto balsamico di Modena
Birra consigliata: Theresianer Pils
| Verdure | 1,5€ |
| Salumi - formaggi | 2€ |
| Mozzarella senza lattosio | 2€ |
| Senza glutine | 4,5€ |
Gelati Bindi
Coppa gelato alla panna variegato all'amarena e decorata con ciliegie amarenate
La coppa è in vetro
Gelati Bindi
Coppa gelato allo yogurt con salsa alla fragola, decorata con mirtilli e ribes
La coppa è in vetro
Gelati Bindi
Coppa gelato alla nocciola e cioccolato con fondo cremoso al cioccolato
La coppa è in vetro
Gelati Bindi
Coppa gelato alla panna variegato al caffè. Decorata con chicchi di cioccolato al caffè
La coppa è in vetro
Gelati Bindi
Coppa semifreddo al cioccolato e bignè ripieni di crema al gusto vaniglia
La coppa è in vetro
Gelati Bindi
Gelato semifreddo al caffè e chantilly con salsa al cioccolato e caffè e con nocciole pralinate
La coppa è in vetro
Gelati Bindi
Gelato alla crema e al pistacchio variegato al cioccolato, decorato con pistacchi pralinati
La coppa è in vetro
Gelati Bindi
Desser semifreddo con crema al gusto di vaniglia, con cuore all'amarena, decorato con mandorle caramellizzate
Gelati Bindi
Gelato semifreddo al torroncino decorato con granella di nocciole pralinate
Gelato al gusto di panna con cuore di gelato al caffè e ricoperto con granella di meringa
Prezzo:
Birra del Borgo - Saison al Farro - Acidula. Dalla sua schiuma pannosa arrivano aromi fruttati di banana, ananas e frutta tropicale oltre a quelli floreali ravvivati dal leggeto e piacevole pepato
Birra del Borgo - Belgian Ale - Amarognola. Colorata da un cappello di schiuma color nocciola, al naso si sviluppano note che vanno dall'agrumato al floreale con grande intensità, un po' di malto e una punta dolce proveniente dal caramello
Birra del Borgo - Pale Ale - Amara. Coronata da una schiuma color panna, al naso sono presenti note agrumate, pepate e mielose. Al palato prevale un gusto maltoso, quasi dolciastro, è evidente la presenza di frutti esotici e agrumi
Birra del Borgo - Ipa India Pale Ale - Amara. Sormontata da un cappello di schiuma bianca, al naso è stupefacente. Prima un'esplosione di profumi che variano dall'agrumato al resinoso, poi l'amaro dei luppoli americani, per finire una bellissima nota di mandarino
Birra del Borgo - Imperial Pils - Amara. Più alcolica e corposa rispetto alle classiche Pils, sorprende per la sua intensità rivelandosi esplosiva ma equilibrata. Una bionda tosta, intensa e corposa
Prezzo:
INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI
Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".
Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.