↓Language↓
via Torre Lops, 2 - Terlizzi
(Prov. Bari)
Orari serali: 20:00 - 24:00
Aperto tutti i giorni
Costo del servizio: 2.00 € a persona.
*Potrebbe essere abbattuto o surgelato
La Mia è una Pizza che si fa trattar Bene Richiede Farine lavorate con Macine a pietra, non un trattamento qualunque.
Il Mio impasto è ottenuto dalla combinazione di farine Tradizionale, e solo farine Italiane di altissima qualità.
Riposa per Quarantotto ore a temperatura controllata.
Vuole solo Il meglio... Gli ingredienti
biologici di produzione locale
il risultato e una pizza senza compromessi di Gusto, digeribilità e leggerezza
ESIGENZE PARTICOLARI?
Se sei celiaco, intollerante o allergico, hai scelto il posto giusto.
Chiedi al nostro staff,
Sapranno Accontentare anche Tè
Antipasti
Primi
Secondi
Pizze classiche
Le nostre pizze
Dessert
Bevande
Carta delle birre
Vini
Allergeni
Taglio di carne magro di Black Angus tagliata al coltello e condita con olio, pepe, sale e mostarda antica
tagliere con selezione di salumi e formaggi
Prezzo:
crudo di parma ,tagliato a listarelli e condito con olio e pepe
Prezzo:
gustosa frittatina di pasta 2 Cacio e Pepe,2 Matriciana
Prezzo:
TAGLIERE CON CRUDO DI PARMA 18mesi BUFALA DOP (3pz)
Prezzo:
base al grissino, ricoperto con morbida crema al formaggio alle erbe, chiusa con salmone marinato
tartara di tonno fresco*,salmone marinato*, scampi*
Prezzo:
caciocavallo al forno accompagnato con pomodorino e con una riduzione di vincotto
Prezzo:
Polpo al forno circa 1 kg
Prezzo:
tentacoli di polpo in crosta di guanciale, crema alla barbecue home made e topping cacio e pepe
Prezzo:
tentacoli di polpo arrosto, laccato con vincotto
Prezzo:
Tagliolino di pasta fresca all'uovo,
crema di datterino giallo,
Gamberetti e cipolla di zucchina fritta.
spaghettone, pecorino e pepe nero pestato al momento
Prezzo:
spaghetto, pomodoro, peperoncino, aglio e pepe
spaghettone, guanciale, pepe nero, rosso d'uovo e pecorino
Prezzo:
spaghettone, Pepe Nero Primitivo e pizzico di pecorino
Prezzo:
Tagliolino di pasta fresca all uovo , aglio, pepe, cozze, prezzemolo e vongole
Prezzo:
riso Carnaroli, vongole, scampi, gamberoni, seppia, polpo
Prezzo:
Spaghettone, chips di zucchina fritta, caciocavallo affinato in grotta
Riso carnaroli, crema di zucca, crumble di guanciale, topping gorgonzola
Prezzo:
filetto a tranci di Maialino con fondo bruno e contorno con purè di patata
Prezzo:
bistecca di Manzo cotta alla griglia (300 gr circa) contorno a scelta tra insalata o funghi cardoncelli al forno o patate fritte
Prezzo:
Guancette di maiale, cotta a bassa temperatura e condite con fondo di cottura e funghi
Trancio di porchetta alla piastra, con contorno di purè di patate
Prezzo:
gamberoni*, prezzemolo, olio EVO e limone
Prezzo:
seppia*, polpo*, gamberoni* (2 pezzi), prezzemolo, limone e olio EVO
calamari*, gamberetti* e baccalà*
tonno fresco*, olio evo, salsa alla soia
Prezzo:
cozze nere aglio, sedano, cipolla, pepe, prezzemolo e pomodoro
Al momento non disponibile
Prezzo:
olio EVO, pepe, sale e origano
Prezzo:
pomodoro, olio EVO, pomodorino giallo, pomodorino rosso, pepe, topping aglio nero e origano
Prezzo:
pomodoro, fior di latte, capperi e acciughe
pomodoro, fior di latte, funghi, verdure grigliate e peperoni
Prezzo:
pomodoro, fior di latte, cotto, funghi, carciofi e olive
pomodoro, fior di latte, cipolla rossa, 'nduja e ventricina piccante
fiordilatte, fette di caciotta, Gorgonzola,provola di agerola affumicata, taleggio
Prezzo:
crema cacio e zafferano, fior di latte, pomodorino giallo e rosso, tartare di tonno fresco, polvere di arancio e gel al melograno
Prezzo:
polpa di pomodoro al forno, fior di latte, funghi champignon, olive Taggiasche, salsiccia paesana, polvere di peperoni e cipolla caramellata
Prezzo:
Polpa di pomodoro , fior di latte, melanzane pastellate e fritte, cotto, in uscita: ricotta marzotica, basilico .
Prezzo:
mela verde, fior di latte, mortadella alla barese e formaggio blu. In uscita: riduzione di vincotto
Prezzo:
crema al cacio, pomodorino semi dry e fior di latte. In uscita: carpaccio di manzo, polvere di limone, pepe nero e grana
Prezzo:
crema zucchine e fior di latte. In uscita: cacio di grotta e chips di zucchine fritte
Prezzo:
crema di zucca, fior di latte, formaggio blu, salsiccia paesana, funghi cardoncelli, pomodorino semi dry rosso e olio EVO
Prezzo:
fior di latte, porcini e pomodorino giallo. In uscita: salmone, Cantadou,pizzico di prezzemolo e olio EVO
Prezzo:
crema cacio, fior di latte e guanciale a listarelle. In uscita: topping alla carbonara, pepe nero e grana
Prezzo:
crema cacio, fior di latte e guanciale. In uscita: noci, topping al pecorino, chips di zucchine e pepe nero
Prezzo:
crema pomodoro secco, fior di latte, pacchetella gialla, in uscita capocollo, stracciata di burrata, tarallo sbriciolato
Prezzo:
fior di latte, pesto tipo genovese, guanciale, pomodorino al forno, cantadou, grana e polvere di olive
Prezzo:
crema zucca, fior di latte, tentacoli di polpo, guanciale, cips di zucchine
Prezzo:
Crema di pomodorino Giallo, filor di latte, Provola di agerola affumicata, friarielli napoletani, salsiccia paesana, pomodorino semi dry, grana in cottura
Prezzo:
Sal De Riso - pasta babà con soffice impasto, inzuppato con bagna al rhum
Sal De Riso - dolce nazionale americano a base di formaggio e frutti di bosco
Sal De Riso - crema di ricotta e fichi bianchi, gelatina di miele millefoglie e groviglio di pasta fritta
chiedere al personale di sala il dolce realizzato del giorno
Prezzo:
acqua surgiva naturale / frizzante
Prezzo:
Prezzo:
prosecco, aperol,soda fettina arancio
Prezzo:
Gin a scelta tra ( lemon o tonica in bottiglia fettina limone
Prezzo:
Calice prosecco
Prezzo:
Martini Bianco fettina limone e oliva verde
Prezzo:
Origine: Danimarca
Stile: Pilsner
Gradi alc.: 5% vol
Fermentazione: Bassa
Colore: Oro
Prezzo:
Origine: Danimarca
Stile: Pilsner
Gradi alc.: 5% vol
Fermentazione: Bassa
Colore: Oro
Prezzo:
Origine: Belgio
Stile: Ababzia ( Blanche)
Gradi alc.: 6% vol
Fermentazione: Alta
Colore: Chiara
Prezzo:
Origine: Belgio
Stile: Abbazia (double)
Gradi alc.: 6,5% vol
Fermentazione: Alta
Colore: Ambrata
Prezzo:
Origine: Belgio
Stile: Abbazia (double)
Gradi alc.: 6,5% vol
Fermentazione: Alta
Colore: Ambrata
Prezzo:
Origine: Belgio
Stile: Ababzia ( Blanche)
Gradi alc.: 6% vol
Fermentazione: Alta
Colore: Chiara
Al momento non disponibile
Prezzo:
Birrificio: Lupulus | Provenienza: Belgio
Fermentazione: Alta | Stile: Blanche / Witbier
Grad. alc. Vol.: 4,5% | Colore: Giallo paglierino
Note: gli aromi sono avvolgenti ed intesi,
con piacevoli note di scorza d’arancia amara e spezie.
Particolare al palato, finale persistente
Prezzo:
Sebbene la nostra birra chiara extra forte non si sbilancia sul sapore alcolico, la birra chiara Tennent's Extra è sorprendentemente dolce e fruttata, seguita da un netto finale amaro.
Prezzo:
Provenienza: Belgio
Tipo: Belgian Strong Ale
Grado: 8,5 ° vol
Birra belga di alta fermentazione, dal colore intenso amaranto scuro, con buona trasparenza e frizzantezza, abbondante schiuma biancastra intensa e cremosa. Dal profumo di malto di frutta rossa, e dal gusto amarognolo ed un pò acidulo con note di dolce. Corposa e ben strutturata, vinosa con retrogusto di liquirizia, caffè e porto. E’ una birra “imperiale” destinata ad un pubblico estimatore. Si consiglia di servire in calice aperto.
Prezzo:
Birrificio: Forst | Provenienza: Italia
Fermentazione: Bassa | Stile: Lager
Grad. alc. Vol.: 0,0% | Colore: Oro brillante
Note: Profumo delicato con piacevoli note di luppolo.
Caratterizzata da piacevoli note di luppolo, questa birra
ha un gusto pieno e bilanciato. Una birra corposa,
nonostante i 0,0% gradi alcolici
Prezzo:
Birrificio: Haacht Brasserie | Provenienza: Belgio
Fermentazione: Bassa | Stile: Export
Grad. alc. Vol.: 4,8% | Colore: Oro
Note: Delicati aromi di luppolato.
Il gusto iniziale è leggermente più morbido di quello
di una classica pilsner. Il suo retrogusto secco,
molto dissetante e la gradazione alcolica relativamente
bassa la rendono una birra di grande bevibilità.
Prezzo:
Birrificio: Baladin | Provenienza: Italia
Fermentazione: Alta | Stile: Blonde Ale
Grad. alc. \ Vol.: 6,5% | Colore: Giallo intenso
Note: Grande equilibrio tra le parti fruttate, erbacee
e maltate le donano un aroma che invita alla bevuta in virtù
della sua leggerezza. Le sue note di camomilla e agrumi,
in equilibrio con l’amaro delicato del luppolo italiano
la rendono semplicemente complessa.
Prezzo:
Birrificio: Baladin | Provenienza: Italia
Fermentazione: Alta | Stile: American Pale Ale
Grad. alc. Vol.: 7,5% | Colore: Giallo carico
Note: Al naso le prime note pepate si aprono poi ad una
leggera speziatura che porta a scoprire i sentori di cereale
in un’equilibrata armonia tra freschezza e calore.
In bocca, come in una moderna commedia musicale, il cereale
canta le sue dolci note mentre l’ensemble di pepe, spezie
e luppoli lo sostengono in un deciso controcanto corale.
Prezzo:
Al naso e al palato stupisce per i suoi sentori fruttati e speziati, in particolare sono in evidenza note fruttate di albicocche secche e banana e piacevoli sfumature speziate di fiori di garofano.
Prezzo:
Regione: Puglia
Cantina: Podere 29
Vitigno: Chardonnay
Gradi: 13
Affinamento: a/v
Note: colore giallo vivace, si presenta
con profumi intensi e persistenti, con note floreali
e frutta a polpa bianca. Retrogusto fruttato.
Regione: Abruzzo
Cantina:Tenuta Ulisse
Vitigno: Pecorino
Gradi: 13
Affinamento: a/v
Note: colore intenso, con note di frutta, pesca bianca,
agrumi e frutta esotica. Buona acidità e mineralità.
Prezzo:
Regione: Alto Adige
Cantina: Peter Zemmer
Vitigno: Gewürztraminer
Gradi: 13,5%
Affinamento: a/v
Note: i grappoli vengono riversati nel torchio pneumatico
già schiacciati e diraspati. Le uve vengono fatte macerare
a freddo per 6-8 ore prima della spremitura al fine
di favorire un’accentuazione del profumo fruttato del vino
corposo, ed inconfondibilmente aromatico.
Tenuta all’invecchiamento 2-3 anni.
Prezzo:
Regione: Alto Adige
Cantina: Peter Zemmer
Vitigno: Gewürztraminer
Gradi: 13
Note: Delicato aroma di fiori con sentore di pesca
e albicocca. Sapore nobile, secco, accattivante
con le sue sottili acidità e vivace rotondità.
Prezzo:
Regione: Sicilia
Cantina: Caruso & Minini
Vitigno: Grillo 100%
Gradi: 13
Note: Al naso un’esplosione di fiori bianchi,
con sfumature di erbe di campo, in un mix di intensità
ed eleganza. Al palato colpisce per la sua sapidità
e acidità ma al tempo stesso per l’equilibrata
morbidezza e l’ottima struttura gustativa.
Prezzo:
Regione: Puglia
Cantina: Botromagno
Vitigno: 100% Verdeca
Gradi: 12,5
Affinamento: a/v
Note: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Sentore fiori bianchi, biancospino e acacia, note agrumate
di mandarino, dal gusto Fresco, sapido, lievemente
aromatico con una lunga persistenza sul palato
Prezzo:
Regione: Puglia
Cantina: Schola Sarmenti
Vitigno: Malvasia bianca 100%
Gradi: 13
Affinamento: a/v
Color giallo paglierino con riflessi dorati.
Al naso è ampio ed elegante con sentori di pere mature, miele
e di spezie sul finale. In bocca è armonico ed equilibrato.
Prezzo:
Regione: Puglia
Cantina: Schola Sarmenti
Vitigno: Fiano
Gradi: 12,5
Affinamento: a/v
Note: profumi inconfondibili dell’uva fiano,
dal gusto nobile, armonico ed equilibrato
Spalliera di circa 10/15 anni.
Prezzo:
Regione: Puglia
Cantina: Angiuli Donato
Vitigno: Negroamaro
Gradi: 13,5
Affinamento: a/v
Note: ottenuto dalla vinificazione in bianco di sole uve
nere Negroamaro, questo vino mantiene inalterato il corpo
di un classico Negroamaro unendo la freschezza acida
e gli aromi del vino bianco. Estremamente elegante.
Prezzo:
Regione: Puglia
Cantina: Podere 29
Vitigno: Nero di Troia
Gradi: 13
Affinamento: a/v
Note: pieno armonico ed equilibrato al palato
ha una piacevole sensazione di morbidezza.
Prezzo:
Regione: Abruzzo
Cantina: Tenuta Ulisse
Vitigno: Montepulciano d’Abruzzo
Gradi: 13
Affinamento: a/v
Note: colore rosato brillante con eleganti profumi di frutta
fresca rossa come fragola e ciliegia. Note raffinate di fiori.
Sapore piacevole e di buona persistenza
Prezzo:
Regione: Sicilia
Cantina: Caruso & Minini
Vitigno: Frappato 100%
Gradi: 12,5%
Note: Al naso è fresco, vivace, con effluvi floreali, note
aromatiche di ciliegia e frutti rossi. Al palato è fragrante.
In evidenza una piacevole nota acida, nonché spiccati
sentori di fragola e ciliegia
Regione: Abruzzo
Cantina: Tenuta Ulisse
Vitigno: Merlot
Gradi: 13
Affinamento: a/v
Note: colore rosato brillante con intensi
ed eleganti profumi di frutta rossa come mirtillo
e lampone, note floreali di rosa.
Prezzo:
Regione: Puglia
Cantina: Botromagno
Vitigno: Primitivo 100%
Gradi: 12
Affinamento: a/v
Note: Rosato dal colore intenso, e dalla spiccata
personalità è uno dei vini simbolo della Puglia enologica
che per prima è riuscita ad affermare in tutto il mondo questa
tipologia di vino, così difficile da produrre.
Prezzo:
Regione: Puglia
Cantina: Schola Sarmenti
Vitigno: Negroamaro 100%
Gradi: 13,5
Affinamento: a/v
Note: vino armonico senza asperità e con articolazione
fruttata fresca e propositiva. Spalliera di circa 15 anni.
Prezzo:
Regione: Puglia
Cantina: Ferri
Vitigno: Bombino nero 100%,
Gradi: 12,5
Affinamento: a/v
Note: Sapore delicato, fresco e molto gradevole
Prezzo:
Regione: Puglia
Cantina: Angiuli Donato
Vitigno: Notardomenico
Gradi: 13,5
Affinamento: a/v
Note: Ottenuto dalla vinificazione di un antico vitigno.
Profumi intensi con sentori di frutti di bosco.
Prezzo:
Regione: Puglia
Cantina: Angiuli Donato
Vitigno: Primitivo
Gradi: 14,5
Affinamento: a/v
Note: prodotto da alberello di 60 anni.
Profumi intensi con sentori di frutti di bosco.
Prezzo:
Regione: Puglia
Cantina: Lorusso
Vitigno: Susumaniello
Gradi: 12
Affinamento: a/v
Note: Rosa tenue con riflessi purpure,
Profumo intenso e persistente fruttato
Prezzo:
Regione: Veneto
Cantina: Cantine Di Ora
Vitigno: Pinot Grigio 100%
Gradi: 12,5
Affinamento: a/v
Note: Vino dal colore rosa tenue con riflessi ramati
e dai piacevoli sentori di frutta rossa come ciliegia,
mirtillo e lampone. Al palato possiamo apprezzare
la sua mineralità, la sua ampiezza ed equilibrio.
Prezzo:
Regione: Puglia
Cantina: San Donaci
Vitigno: Susumaniello 100%
Gradi: 13
Affinamento: a/v
Note: Colore rosso rubino intenso.
Profumo decisamente fruttato che ricorda
i frutti di bosco. Sapore secco e caldo
Prezzo:
Regione: Puglia
Cantina: Antonio Pisante
Vitigno: Nero di Troia
Gradi: 13
Affinamento: a/v
Note: sentori di cacao, ciliegia, prugna e frutti
di bosco, floreale delicato, palato dall’impatto
morbido ed accogliente, con dominanti note di ciliegia,
con un finale molto gradevole e persistente.
Prezzo:
Regione: Puglia
Cantina: San Donaci
Vitigno: Negroamaro
Gradi: 14
Affinamento: a/v barriques 6 mesi
Note: sentori di frutti rossi, confetture,
liquirizia, pepe nero e note balsamiche.
Prezzo:
Regione: Puglia
Cantina: San Donaci
Vitigno: Primitivo
Gradi: 14
Affinamento: a/v
Note: Di colore rosso rubino con nuance granate.
Al profumo si presenta intenso e complesso
di frutti maturi a polpa rossa Sapore secco,
caldo, morbido, tannico e persistente.
Prezzo:
Regione: Puglia
Cantina: Podere 29
Vitigno: Nero di Troia
Gradi: 13
Affinamento: a/v
Note: la vinificazione in purezza gli conferisce
un intenso color rubino, dal profumo ricco di essenze
di frutti rossi, fichi, sentori di spezie.
Tannini decisi, finale floreale appena ammandorlato.
Prezzo:
Regione: Puglia
Cantina: Varvaglione
Vitigno: Primitivo di Manduria 100%
Gradi: 14,5
Affinamento: a/v barriques 10 mesi
Note: vino ottenuto da vigneti ad alberello con raccolta
manuale in cassetta dal gusto rotondo e morbido
che richiama profumi di confettura e frutti di bosco.
Prezzo:
Tipologia: Rosso
Denominazione: Negroamaro Puglia IGP
Zona di produzione: Agro di Cerignola
15%
U’Must si riferisce al mosto, il succo d’uva appena spremuto che costituisce la base del vino: un omaggio all’autenticità e alle origini della nostra attività.
Vinificazione: Una volta arrivata in cantina l’uva viene diraspata e pigiata, per poi rimanere in macerazione e fermentazione per 15-20 giorni a temperatura controllata in vinificatori d’acciaio. Il 50% del vino ottenuto passa in barrique per 12 mesi. Il restante 50% rimane in acciaio per 12 mesi. Una volta trascorsi i 12 mesi viene imbottigliato, dove per altri 6 mesi circa finisce il suo affinamento, affinché risulti morbido. Finito il suo affinamento, viene rilasciato al mercato.
Caratteristiche Organolettiche: Rosso vivido e cristallino con unghia purpurea. Al naso è moderno e complesso. Fruttato fresco, piccoli frutti rossi del sottobosco con sottofondo vanigliato e leggermente balsamico. Aromi terziari integrati e piacevoli. Di buon corpo, grasso, avvolgente, vellutato. Nel finale risulta succulento e dolce.
Sistema di coltivazione: Cordone speronato su terreno calcareo argilloso
Prezzo:
Agro di Cerignola
100% Primitivo
Rosso rubino impenetrabile, con riflessi granati. Naso abbastanza intenso e complesso. Frutta rossa sotto spirito, prugne secche e marasca, mirto. Floreale e sentori speziati di chiodi di garofano. In bocca è intenso, pieno, tannini presenti ma addomesticati, buona spalla acida equilibrata con le morbidezze. Fin di bocca etereo e persistente. Vino pronto di buona longevità.
Prezzo:
Agro di Cerignola
100% Nero di Troia 15%
Colore rosso rubino impene trabile con riflessi porpora. Naso intenso di frutta rossa matura e sentori terziari di cacao e caffe. Buona concentrazio ne e persistenza.
Prezzo:
localita Gioia Del Colle
Primitivo 100% 15%
Cantine Polvanera
Prezzo:
Regione: Veneto
Cantina: Marsuret
Vitigno: Pinot nero
Gradi: 11,5
Affinamento: a/v
Note: Un vino spumante prodotto con il Metodo Charmat
in autoclave dal color rosa tenue e dal perlage fine.
I suoi profumi sono delicati, di frutta e fiori. La sua beva
è delicata ma piacevole. Finale pulito, lungo e deciso.
Prezzo:
Regione: Veneto
Cantina: Bacio della Luna
Vitigno: Glera
Gradi: 11
Note: Extra dry, floreale e fruttato con spiccate
note di mela. Fresco e morbido
Prezzo:
INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI
Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".
Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.