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via Rivocati, 104 - Cosenza
(Prov. Cosenza)
Aperti tutti i giorni a pranzo
dalle 12:30 alle 15:00
A cena solo Venerdì e Sabato
dalle 20:30 alle 23:30
Antipasto Tina pica
1 Primo piatto a scelta di Terra
1 Secondo piatto a scelta di Terra
1 Contorno
Frutta Fresca di stagione
Coperto con spettacolo, acqua e caffè!
Scegli i piatti che preferisci:
- Menù Special
- Menù Classic
I piatti a scelta li trovi nelle apposite categorie del menù, esempio -PRIMI-
Entrambi i menù sono comprensivi di: frutta a scelta e acqua inclusa.
- 1 primo di mare a scelta
- 1 secondo di mare a scelta
- 1 contorno a scelta (se non già compreso nel secondo scelto)
Prezzo:
- 1 primo di mare a scelta
- 1 secondo di mare a scelta
- 1 contorno a scelta (se non già compreso nel secondo scelto)
Prezzo:
- 1 primo di terra a scelta
- 1 secondo di terra a scelta
- 1 contorno a scelta (se non già compreso nel secondo scelto)
Prezzo:
- 1 primo di terra a scelta
- 1 secondo di terra a scelta
- 1 contorno a scelta (se non già compreso nel secondo scelto)
Prezzo:
Mini CUDDRURIEDDRI per stuzzicare il tuo palato e accendere il tuo pranzo
Mini vecchiareddre con acciughe per stuzzicare il tuo palato prima del pasto
L'Arancino cacio e pepe è una reinterpretazione sfiziosa di un classico della cucina romana. Una croccante panatura avvolge un riso cremoso, arricchito dal sapore deciso del cacio e dal tocco speziato del pepe.
Arancino artigianale di riso bianco con all'interno crema al pistacchio e prosciutto
Broccoli neri freschi sbollentati e "impolpettati" con mollica di pane,formaggio e vari aromi.1 pz
Polpette tradizionali di carne mix bovina e suina fritte. 1pz
Polpette di zucchine con base di pane raffermo e aromattizatealla mentuccia fresca. 1pz
Polpette di riso bianco ma colorate di giallo grazie allo zafferano o curcuma. 1 pz
3 Polpette di tonno fresco fritte e accompagnate da cipolla caramellata homemade
Antipasto di tera caldo e freddo composto da polpettine,salume,formaggio,bruschettina e verdure di stagione fredde e calde.
*Prodotti variabili in base alla stagione*
opzioni senza glutine o vegetariano
Caciocavallo Slano DOP tagliato a fetta circolare da circa 150 gr arrostito sulla piastra da ambo i lati e servito caldo e fumante.
Mortadella IGP Bologna tagliata al coltello e piastrata da ambo i lati.
Mozzarella di bufala freschissima da 500 gr servita in gran piatto con rucola,pomodorini e mais e filo d' olio extravergine d'oliva.
Mozzarella di Bufala freschissima da 250 gr. servita con rucola,pomodorini e mais e filo d' olio extravergine di oliva all'uscita.
Bruschette di pane fresco piastrato e condito con pomodorini a dadini basilico origano sale e olio,una vera delizia per tutte le stagioni. 2pz
possibilita di opzione senza glutine
Pane fresco a fette piastrato e condito con il nettare degli Dei: la ROSAMARINA DI CIRO' MARINA leggermente piccante. 2pz
disponibile anche con pane senza glutine
Pane fresco a fette piastrato con spalmato su il salume per eccellenza Calabrese : NDUJA DI SPILINGA DOC. 2pz
disponibile anche con pane senza glutine
Mix di spicchi di formaggi freschi o stagionati a seconda dalla disponibilita' del giorno. Variabile 3/4 pz
Orecchiette di pasta fresca con ragù di salsiccia,pomodoro e peperoni
Trofie di pasta fresca con zucca,guanciale e noci
Vermicelli n 7 con triglie deliscate ,capperi olive e pomodoro
Bucatini al sugo di polipo con pomodoro rosso con olive
Cavatelli di pasta fresca con totani freschi a pezzetti e ceci, il tutto con pomodorini freschi
Farfalle con filetto di salmone fresco,panna e pomodoro
Sovracoscia di pollo disossata e aperta panata e fritta accompagnata da limone
Arista di maialino al forno in bianco con la sua demiglace composta da sedano carote e cipolla di cottura
Spezzatino di vitello con patate e a base di interiore (cuore e polmone) il tutto macchiato con pomodoro
Polpette di Ricotta fresca vaccina in umido con un leggerissimo sugo al pomodoro
Bocconcini di Maialino a pezzi in agrodolce "Colorati" associato a peperoni lombardi in agrodolce
Filetto di Ricciola deliscato Gratinato al forno con mollica di pane e zest di arancia
Insalata di cozze fresche, cotte con patate lesse prezzemolo e cipolla rossa di Tropea
MERLUZZETTI piccoli e freschissimi infarinati e fritti
Tonno fresco a tranci arrostito a media cottura e condito con rucola e glassa di balsamico
Tagliata di Vitello di circa 400gr. piastrata a seconda dei vostri gusti se al sangue o media accompagnata da scaglie di Grana oltre i 36 mesi e rucola fresca
Bistecca di Vitellone con l'osso Frollata da 400gr. circa, piastrata a seconda della vostra cottura desiderata e servita con limone
ZUPPA Con farro. lenticchie, castagne, funghi porcini e ceci. Accompagnato da crostini di pane casereccio
Al momento non disponibile
ZUPPA Con orzo, carote, cipolle, porri e pancetta affumicata Il tutto accompagnato da crostini di pane casereccio
Zuppa di legumi con ceci, fagioli cannellini, lenticchie e fagioli occhiati. Insaporita con odori della tradizione e accompagnata da crostini di pane casereccio
Patate Silane bollite,schiacciate e condite con burro,noci moscate,pepe nero e latte
Tortino di zucca gialla locale con patate il tutto gratinato al forno
peperoni gialli rossi sbollentati e Conditi con sale e olio e aceto
Cicoria fresca di campo pulita e lessata e poi da servire come meglio credete
Finocchi freschi da prima sbollentati e poi disposti in teglia al forno con gratinatura alla besciamella
Classica caprese bianca con farina di mandorle e cioccolato bianco adatto anche per celiaci, il tutto spolverato di zucchero a velo
Classico dolce siciliano a base di torta tradizionale a base di ricotta zuccherata (tradizionalmente di pecora), gocce di cioccolato, pan di Spagna, pasta reale e frutta candita.
TURDIDDRI cusentini,antica ricetta tipica fritti e "ammielati" con miele di fichi o miele d'api a voi la scelta
Tortino al cuore caldo,fuori al cioccolato e dentro con morbido cuore di Pistacchio
Torta soffice al cioccolato con farina di mandorle e cioccolato fondente il tutto servito con zucchero a velo
Babà Napoletano da 100 gr imbevuto al Rhum e servito con o senza panna montata
Torta classica con base di pasta frolla aromatizzato alla cannella con dentro crema alla ricotta e pere a pezzettini
Torta con base pasta frolla con crema chantilly e frutti bosco a pezzi interi
Gelato alla vaniglia in un giocattolino a forma di PANDA che i nostri piccoli ospiti posso portare a casa
Animaletto giocattolo che custodisce un gelato alla fragola delizioso per i nostri piccoli
Croccante di arachidi e mandorle con miele biologico fatto in casa da noi
Prezzo:
Tortino al cioccolato fondente con dentro cuore caldo al cioccolato fondente
Vino bianco da tavola frizzantino
Prezzo:
Vino bianco da tavola frizzantino
Prezzo:
Vino Bianco casereccio delle cantine Chillà' con uve pecorello e greco
Prezzo:
Vino bianco casereccio con uve pecorello e greco
Prezzo:
Vino bianco casereccio cantine Chillà con uve pecorello e greco
Prezzo:
Vino Rosso casereccio cantine Chillà con uva gaglioppo in purezza
Prezzo:
Vino rosso casereccio cantine Chillà con uve gaglioppo in purezza
Prezzo:
Vino rosso casereccio cantine Chillà con uve gaglioppo in purezza
Prezzo:
Vino rasato casereccio cantina Chillà con uve gaglioppo in purezza
Prezzo:
Vino rosato casereccio cantine Chillà con uve gaglioppo in purezza
Prezzo:
Vino rosato casereccio cantine Chillà con uve gaglioppo in purezza
Prezzo:
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Caffè espresso corretto con liquori quale anice,sambuca o a richiesta da quelli disponibili
Prezzo:
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Prezzo:
Crema di pistacchio alcolica e pastosa servita fredda ma non ghiacciata
Prezzo:
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INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI
Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".
Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.
Menù
Fritti artigianali
Antipasti
Primi
Secondi
Zuppe
Contorni
Dessert
Bevande
Vini
Allergeni