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via Idro, 7 - Otranto
(Prov. Lecce)
Orari diurni: 11:00 - 15:30
Orari serali: 18:00 - 01:00
Aperto tutti i giorni
Costo del servizio2.50 : € a persona
Antipasti
Sashimi
Tartare
Primi
Secondi
Contorni
Dessert
Frutta
Bevande
Carta delle birre
Carta dei vini
Allergeni
Prezzo:
con crostini e formaggio filante
Prezzo:
Prezzo:
con scaglie di grana e rucola selvatica
Prezzo:
pomodorini, origano BIO ed olio EVO
Prezzo:
con crostoni di pane croccante
Prezzo:
con cicorielle selvatiche saltate su purea di fave allo zafferano
su ciuffi di cipolla rossa sfumata al Primitivo di Manduria
Prezzo:
Prezzo:
gamberi marinati, robiola e salmone, ricci
Prezzo:
con nocciole croccanti delle Langhe
in salsa di senape e lime
Prezzo:
con scaglie di mandorle tostate
con pistacchio, yogurt greco e polvere d’arancia
con mousse al cappero, crumble di frisella e polvere di pomodoro secco
Prezzo:
con olive taggiasche e sale rosa dell'Himalaya
Prezzo:
Prezzo:
con pere caramellate e polvere di cioccolato Ruby
AGNOLOTTI DI MARE FATTI IN CASA AL RAGù DI POLPO VERACE CUCINATI SECONDO LA TRADIZIONE OTRANTINA
con gin, lime, ricci di mare e quinoa croccante
con tartare di gambero rosa e burrata
con aglio, olio, peperoncino, tartare di tonno rosso e crumble di tarallo
riso Carnaroli alla pescatora
Prezzo:
con verdurine di campagna croccanti
Prezzo:
con muersi di pane dorato
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
guazzetto di pomodorini freschi e secchi, capperi e olive
Prezzo:
con rucola selvatica, grana e pomodorini
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
sorbetto al limone, prosecco, vodka
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
7.50% - Birrificio Artigianale Capo d'Otranto - birra corposa dal colore rosso, abbinabile a formaggi erborinati e stagionati, primi piatti e secondi piatti elaborati, anche con carni rosse
Prezzo:
6.50% - Birrificio Artigianale Capo d'Otranto - dal gusto amaro si abbina con sapori forti, ideale con fritture e carpacci di pesce
Prezzo:
5.50% - Birrificio Artigianale Capo d'Otranto - Palascìa è una birra a tutto pasto. Le sue peculiarità la rendono facilmente abbinabile a antipasti particolari, primi piatti semplici o a base di pesce, insalate di mare e crostacei, carni bianche e formaggi freschi
Prezzo:
Birrificio Salentino B94
Biére blanche, dal colore paglierino e opalescente con schiuma molto ampia e
bianca. L’olfatto mette in evidenza le note di cereale, di frutta matura e la
naturale speziatura, equilibrata e delicata.
White beers, straw-yellow and opalescent with a very large, white head. The nose
highlights notes of cereal, ripe fruit, and a natural, balanced, and delicate spiciness
Prezzo:
Birrificio Salentino B94
IPA color ambra chiara caratterizzata dall’impiego di un blend di malti base
e da un dry hopping con tre varietà di luppolo – amarillo, warrior e motueka –
che insieme le conferiscono un complesso naso erbaceo con leggere note di
frutta tropicale.
Light amber IPA characterized by the use of a blend of base malts and a dry hopping with
three varieties of hops – amarillo, warrior and motueka – which together give it a complex
herbaceous nose with light notes of tropical fruit.
Prezzo:
Birrificio Salentino B94
Birra doppio malto in stile “robust porter” dal colore scuro con schiuma color
cappuccino, ampia e persistente. All’olfatto sprigiona intense e naturali note
tostate, nonché accenti di anice, carruba, caffè e liquirizia. In bocca è avvolgente, di buona struttura e con un corpo intenso.
A dark, robust porter-style double malt beer with a large, persistent cappuccino-colored
head. On the nose, it releases intense, natural toasted notes, along with hints of anise,
carob, coffee, and licorice. On the palate, it is enveloping, well-structured, and full-bodied.
Prezzo:
14% - Cantele
Prezzo:
14% - Leone de Castris
Prezzo:
13.50% - Conti Zecca
Prezzo:
14% - Cantine Menhir
Prezzo:
14.50% - Cantine Menhir
Prezzo:
12.50% - Cantina Menhir
Prezzo:
12.50% - Cantine San Marzano
Prezzo:
12.50% - Conti Zecca
Prezzo:
13% - Cantele
Prezzo:
12.50% - Leone de Castris
Prezzo:
12.50% - Tormaresca
Prezzo:
12% - Conti Zecca
Prezzo:
Verdeca Alice 13.00% Prod.ri di Manduria
Prezzo:
12% - Tormaresca
Prezzo:
13.50% - Cantele
Prezzo:
13.50% - Cantele
Prezzo:
12% - Conti Zecca
Prezzo:
12.50% - Leone de Castris
Prezzo:
12% - Cantele
Prezzo:
Fiano Zin 13.00% Prod.ri di Manduria
Prezzo:
12.50% - Mastroberardino
Prezzo:
12.50% - Mastroberardino
Prezzo:
12.50% - Mastroberardino
Prezzo:
12.00% - Conti Zecca
Prezzo:
12.50% - Butussi
Prezzo:
14.00% - Tramin
Prezzo:
12% - Pinot nero e chardonnay
Prezzo:
12% - Pinot nero e chardonnay
Prezzo:
12.50% - Chardonnay blanc de blanc
Prezzo:
12.50% - Chardonnay pinot nero e bianco
Prezzo:
12.50% - Franciacorta chardonnay
Prezzo:
11% - Glera Valdobbiadene DOC
Prezzo:
11.50% - Glera Millesimato extra dry
Prezzo:
INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI
Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".
Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.