↓Language↓
via Argenta, 158 frazione Santa Tecla - Acireale
(Prov. Catania)
Orari serali: 18:00 - 01:00
Aperto tutti i giorni
Costo del servizio: 2.00 € a persona
SIAMO APERTI TUTTI I GIORNI DAL MARTEDI' ALLA DOMENICA
DALLE 12 ALLE 15 (pranzo)
E
DALLE 18 ALLE 01 (cena)
(*) In assenza di prodotto fresco verrà utilizzato prodotto congelato, surgelato e/o abbattuto
Aperitivi
Fritti & Sfizi
Antipasti
Sfizioserie
Pizza al padellino
Burgers
Dolci
Bevande
Carta dei vini
Alcolici
Allergeni
una selezione di sfiziosità del mare (8 pezzi) + un drink a scelta
Prezzo:
A partire da 8€
- Gin di base Tanqueray
- Supplemento Gin Hendrick's + 3€
- Supplemento Gin Mare + 4€
A partire da 8€
- Gin di base Tanqueray
- Supplemento Gin Hendrick's + 3€
- Supplemento Gin Mare + 4€
A partire da 8€
Vodka di base Moskovskaya
- Supplemento Vodka Beluga + 3€
- Supplemento Vodka Ciroc + 3€
- Supplemento Vodka Stolichnaya + 3€
A partire da 8€
Vodka di base Moskovskaya
- Supplemento Vodka Beluga + 3€
- Supplemento Vodka Ciroc + 3€
- Supplemento Vodka Stolichnaya + 3€
Secondo pescato quotidiano
Prezzo:
Salmone fresco salagionato homemade
Prezzo:
Degustazione di antipasti tra crudi caldi fritti
Prezzo:
Degustazione di antipasti tra crudi caldi fritti
Prezzo:
Su letto di cavolo trunzo, emulsione al limone, zeste di limone, sale, pepe
Maionese al limone home made, zeste di verdello nostrano
Scamorza affumicata, pomodoro fresco, cipolla stufata
3 pezzi
Stracciatella, zeste di limone
Hamburger di Scottona 200gr, provola dolce, pomodoro, lattuga nostrana
Servito con patate croccanti
Genovese di tonno, caciocavallo fresco, salsa al basilico
Servito con patate croccanti
Polpetta di pesce spada, melanzana violetta fritta, pomodoro semi-dry, salsa alla menta, fonduta di ricotta salata
Servito con patate croccanti
Fraieddi alla Luciana, rosti di patata, stracciatella di bufala
Servito con patate croccanti
Filetto di pesce locale (secondo pescato quotidiano), crock, cipolla di Tropea, julienne di cavolo trunzo
Servito con patate croccanti
Prezzo:
Dolci del giorno
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
AZIENDA: Centopassi - GRADAZIONE: 13% Vol. - VITIGNO: Nero d’Avola 100%
In bocca, il vino è pieno, rotondo e ben equilibrato, con tannini morbidi e un finale persistente. È un vino che si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, formaggi stagionati e piatti della cucina mediterranea. In conclusione, il Centopassi Argille Di Tagghia Via Nero D’Avola Sicilia Doc 2023 è un vino che rappresenta al meglio la tradizione vinicola siciliana, un vero gioiello per gli amanti del vino. Non perdete l’occasione di assaggiarlo!
AZIENDA: Eudes - GRADAZIONE: 12,5% Vol. - VITIGNO: 80% Nerello Mascalese + 20% Nerello Cappuccio
Questo Etna Rosso è composto per l'80% da Nerello Mascalese e per il 20% da Nerello Cappuccio, coltivati con metodo biologico sul Monte Gorna a circa 670 metri sul livello del mare. L'espressione di questa bottiglia vuole essere un'espressione più fresca non solo del frutto, ma anche della mineralità di questi terreni sabbiosi e vulcanici. Le uve vengono diraspate e pigiate delicatamente prima di essere sottoposte a macerazione, il tempo necessario per la fermentazione alcolica iniziale. Da lì, il vino risultante viene travasato per completare la fermentazione malolattica in acciaio inox.
AZIENDA: Eudes - GRADAZIONE: 12,5% Vol. - VITIGNO: 100% Carricante
Eudes Etna Bianco di Monte Etna Bianco DOC è un vino siciliano prodotto al 100% con uve Carricante, provenienti dal versante sud-est dell'Etna. Questo vino bianco, originario della Sicilia, Italia, ha una gradazione alcolica del 13%. Il terreno vulcanico di matrice sabbiosa conferisce al vino una particolare mineralità e freschezza. Le uve vengono diraspate e pigiate delicatamente, e la fermentazione avviene a una temperatura controllata di 18°-20°C in serbatoi di acciaio. Dopo la fermentazione, il vino viene travasato e separato dalle fecce grossolane, rimanendo su fecce fini per 15 mesi con batonnage settimanale. Successivamente, il vino subisce un affinamento di 15 mesi in bottiglia, che ne esalta le caratteristiche organolettiche. Eudes Etna Bianco è ideale per accompagnare piatti a base di pesce e carni bianche
AZIENDA: Centopassi - GRADAZIONE: 12,5% Vol. - VITIGNO: 100% Grillo
con uve Grillo in purezza, caratterizzato da grande freschezza, mineralità e complessità, con sentori agrumati e floreali; è un vino biologico, prodotto su terreni rocciosi e con fermentazione in acciaio. È un vino che riflette il carattere austero e minerale del Grillo d'altura, con un'ottima potenzialità di invecchiamento
AZIENDA: Centopassi - GRADAZIONE: 13,5% Vol. - VITIGNO: Catarratto 100%
Ampio ed intrigante, svela un aristocratico ventaglio speziato, ornato da toni di zafferano, curcuma, pepe di sichuan, spezie dolci, anice stellato, cardamomo, tabacco biondo e chicco di caffè, quindi offre note di macchia mediterranea e salgemma, avvolti da affascinanti sfumature tostate e fumé. Assaggio avvolgente e ricco, sostenuto da solenne vena sapida e prorompente freschezza, che bilanciano alla perfezione la vellutata massa glicerica. Lunga la persistenza, dove si ricorrono nuance speziate e rintocchi salmastri
AZIENDA: Murgo - GRADAZIONE: 12,5% Vol. - VITIGNO: Nerello Mascalese
La grande acidità, la bassa concentrazione in colore e molti altri elementi che provengono dal terroir, rendono queste uve molto adatte alla produzione di spumanti elaborati con il Metodo Classico. Otteniamo un vino dotato di grande personalità e struttura che vanta il primato di essere stato il primo spumante ottenuto da uve Nerello Mascalese
AZIENDA: Centopassi - GRADAZIONE: 13% Vol. - VITIGNO: Nero d’Avola 100%
In bocca, il vino è pieno, rotondo e ben equilibrato, con tannini morbidi e un finale persistente. È un vino che si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, formaggi stagionati e piatti della cucina mediterranea. In conclusione, il Centopassi Argille Di Tagghia Via Nero D’Avola Sicilia Doc 2023 è un vino che rappresenta al meglio la tradizione vinicola siciliana, un vero gioiello per gli amanti del vino. Non perdete l’occasione di assaggiarlo!
AZIENDA: Eudes - GRADAZIONE: 12,5% Vol. - VITIGNO: 80% Nerello Mascalese + 20% Nerello Cappuccio
Questo Etna Rosso è composto per l'80% da Nerello Mascalese e per il 20% da Nerello Cappuccio, coltivati con metodo biologico sul Monte Gorna a circa 670 metri sul livello del mare. L'espressione di questa bottiglia vuole essere un'espressione più fresca non solo del frutto, ma anche della mineralità di questi terreni sabbiosi e vulcanici. Le uve vengono diraspate e pigiate delicatamente prima di essere sottoposte a macerazione, il tempo necessario per la fermentazione alcolica iniziale. Da lì, il vino risultante viene travasato per completare la fermentazione malolattica in acciaio inox.
AZIENDA: Benanti - GRADAZIONE: 12,5% Vol. - VITIGNO: Nerello Mascalese + Nerello Cappuccino
Alla vista, appare di colore rosso rubino scarico. Al naso è etereo, intenso, con sentori di frutta matura. Al palato è secco, minerale con una piacevole acidità e sapidità, persistente, armonico.
AZIENDA: Maugeri - GRADAZIONE: 13,5% Vol. - VITIGNO: 100% Nerello Mascalese
E' un affascinante rosa salmone con riflessi ambrati. Al naso si distingue per le sue note floreali di iris, glicini e rose, accompagnate dalla freschezza delle erbe aromatiche.
AZIENDA: Benanti - GRADAZIONE: 12,5% Vol. - VITIGNO: Nerello Mascalese
L’Etna Rosato della cantina siciliana Benanti è un vino che propone in versione rosé tutta l’eleganza di una grande uva come il Nerello Mascalese. Oggi l’area dell’Etna, oltre a produrre ottimi bianchi e rossi, propone alcune tra le migliori etichette di rosato della nostra penisola. Nel calice si presenta di colore rosa antico, con aromi floreali, di ciliegia e piccoli frutti a bacca scura. Il sorso è piacevolmente fruttato, con un ingresso morbido, un finale fresco e minerali con una leggera sensazione tannica. Una bottiglia da avere sempre in cantina durante il periodo estivo.
AZIENDA: Bonavita - GRADAZIONE: 12,5% Vol. - VITIGNO: Nerello Cappuccio, Nerello Mascalase, Nocera
Vino rosato prodotto da Bonavita a Faro Superiore, in provincia di Messina, ed ottenuto da uve Nerello, Mascalese e Cappuccio, e Nocera, vendemmiate manualmente. Le uve sono ubicate su suolo argilloso calcareo e provengono da piante di 80 anni. Lieviti autoctoni e macerazione sulle bucce di circa 16 ore ed affinamento in acciaio per 6 mesi. Tripudio di macchia mediterranea con sentori di origano e rosmarino, note agrumate e di frutti rossi, floreali e iodate al naso, Bonavita Rosato in bocca è fresco e minerale, sapido e di medio corpo, ideale anche per degustare del prosciutto crudo locale
AZIENDA: Ciro Picariello - GRADAZIONE: 12% Vol. - VITIGNO: Greco 100%
Il vino di Ciro Picariello è un Greco di Tufo di carattere, che colpisce per la sua intensità, per la sua struttura e profondità aromatica. Un bianco di grande stoffa, adatto anche all’invecchiamento. Il colore è giallo paglierino piuttosto carico. Il quadro olfattivo è fine e intrigante, con profumi di fiori di zagara, aromi agrumati, di frutta gialla e sentori di pietra focaia. L’attacco al palato è di vibrante e piacevole freschezza, che si distende poi su note di frutta matura e cenni tropicali, per chiudere su nitide sensazioni minerali.
AZIENDA: Ciro Picariello - GRADAZIONE: 13% Vol. - VITIGNO: Fiano 100%
Il colore del Fiano di Avellino di Ciro Picariello è giallo paglierino dai riflessi oro verde. Tipico ed espressivo l’olfatto, definito da sentori di fiori di campo, mela, rosmarino e frutta secca che si fondono con evocative percezioni minerali di pietra focaia. Al palato è elegante, fresco e sapido, di ottima persistenza su sensazioni di agrumi e frutta a polpa bianca.
AZIENDA: Villa Papiano - GRADAZIONE: 12,5% Vol. - VITIGNO: Trebbiano 100%
Vinificazione in bianco, fermentazione spontanea e successiva maturazione di 8 mesi in cemento e tonneaux sulle fecce fini; affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi. Profumato e marino, tra note saline e tracce di sottobosco.
AZIENDA: Moreau - GRADAZIONE: 12,5% Vol. - VITIGNO: Chardonnay 100%
Lo Chablis “Saint Pierre” di Albert Pic si presenta alla vista di un colore giallo paglierino molto luminoso. Al naso compaiono aromi di frutta fresca, tra cui la pesca bianca e la mela verde, di frutta esotica, note floreali e citriche per poi aprirsi verso sentori iodati e verso note di pan brioche. In bocca è piacevole e di buona struttura, con un corpo ben equilibrato con la grande freschezza che caratterizza il finale di sorso.
AZIENDA: Domaine Frantz Saumon - GRADAZIONE: 12, 5% Vol. - VITIGNO: Sauvignon, Chenin blanc
Il Vin de France “Vin de Frantz” 2018 è il risultato dell’assemblaggio di vini base ottenuti da uve chenin blanc e sauvignon, coltivate in due differenti vigneti. La fermentazione è svolta per una parte in acciaio e per l’altra in botti grandi di legno. Un bianco che esprime potenza e mineralità, capace di esaltare le caratteristiche delle varietà utilizza
AZIENDA: Ferlat - GRADAZIONE: 13,5% Vol. - VITIGNO: Sauvignon 100%
Il Sauvignon di Ferlat è un vino bianco di Cormons che esprime tutti i caratteriali varietali dell'uva. Il bouquet è composto da note di foglia di pomodoro, sentori vegetali, sfumature di agrumi e frutta bianca. Al palato esprime una spiccata freschezza integrata in un sorso piacevolmenta aromatico e scorrevole
AZIENDA: Weingut Knauss - GRADAZIONE: 12% Vol. - VITIGNO: 100% Riesling Renano
Donnhoff o la perfezione del Riesling tedesco! Una bottiglia eccellente, fresca, leggera, vivace e allo stesso tempo molto aromatica. Una vera delizia per le papille gustative e un'ottima introduzione ai Riesling tedeschi.
AZIENDA: Fattoria San Lorenzo - GRADAZIONE: 12,5% Vol. - VITIGNO: Chardonnay 100%
Il Bianco Di Gino è un classico da uve verdicchio vinificato con lieviti indigeni, che svolge malolattica,se nza però passaggi in legno. La sua vinificazione avviene in acciaio dove sosta per 6 mesi in affinamento. Le vigne gestite in biodinamica hanno una media di età attorno ai 20 anni. Esprime una personalità semplice e lineare, dal bouquet di pera matura, glicine e mandorle fresche e dal sorso fresco, scorrevole, sapido e minerale
AZIENDA: Pomodolce - GRADAZIONE: 14% Vol. - VITIGNO: Timorasso
Il Pomodolce Grue Colli Tortonesi Doc 2021 si sposa perfettamente con il capretto al Timorasso, ma se invecchiato, è ideale anche con la trippa. In conclusione, il Pomodolce Grue Colli Tortonesi Doc 2021 è un vino che incanta per la sua garbo inconsueto e per la sua armonia. Un prodotto di alta qualità, che riflette l’esperienza e la passione del produttore.
AZIENDA: Centopassi - GRADAZIONE: 12,5% Vol. - VITIGNO: 100% Grillo
con uve Grillo in purezza, caratterizzato da grande freschezza, mineralità e complessità, con sentori agrumati e floreali; è un vino biologico, prodotto su terreni rocciosi e con fermentazione in acciaio. È un vino che riflette il carattere austero e minerale del Grillo d'altura, con un'ottima potenzialità di invecchiamento
AZIENDA: Centopassi - GRADAZIONE: 13,5% Vol. - VITIGNO: Catarratto 100%
Ampio ed intrigante, svela un aristocratico ventaglio speziato, ornato da toni di zafferano, curcuma, pepe di sichuan, spezie dolci, anice stellato, cardamomo, tabacco biondo e chicco di caffè, quindi offre note di macchia mediterranea e salgemma, avvolti da affascinanti sfumature tostate e fumé. Assaggio avvolgente e ricco, sostenuto da solenne vena sapida e prorompente freschezza, che bilanciano alla perfezione la vellutata massa glicerica. Lunga la persistenza, dove si ricorrono nuance speziate e rintocchi salmastri
AZIENDA: Maugeri - GRADAZIONE: 12,5% Vol. - VITIGNO: 100% Carricante
Al palato fresco e bilanciato dalla tensione acida e minerale con un piacevole finale di note agrumate. Abbinamenti: primi piatti con verdure, frittura di pesce, pesce in umido, primo di pesce in bianco, risotto di pesce in bianco, zuppa di pesce in bianco
AZIENDA: Eudes - GRADAZIONE: 12,5% Vol. - VITIGNO: 100% Carricante
Eudes Etna Bianco di Monte Etna Bianco DOC è un vino siciliano prodotto al 100% con uve Carricante, provenienti dal versante sud-est dell'Etna. Questo vino bianco, originario della Sicilia, Italia, ha una gradazione alcolica del 13%. Il terreno vulcanico di matrice sabbiosa conferisce al vino una particolare mineralità e freschezza. Le uve vengono diraspate e pigiate delicatamente, e la fermentazione avviene a una temperatura controllata di 18°-20°C in serbatoi di acciaio. Dopo la fermentazione, il vino viene travasato e separato dalle fecce grossolane, rimanendo su fecce fini per 15 mesi con batonnage settimanale. Successivamente, il vino subisce un affinamento di 15 mesi in bottiglia, che ne esalta le caratteristiche organolettiche. Eudes Etna Bianco è ideale per accompagnare piatti a base di pesce e carni bianche
AZIENDA: Benanti - GRADAZIONE: 12,5% Vol. - VITIGNO: Carricante 100%
L’Etna Bianco di Benanti è un’espressione mediterranea frutto di uve Carricante e affinata in acciaio per diversi mesi. Il suo colore giallo paglierino introduce un bouquet fruttato con toni di pompelmo, nettarina e ananas e sentori intensamente minerali. Al palato è fresco e beverino, con toni salmastri e leggermente affumicati
AZIENDA: Caravaglio - GRADAZIONE: 12,5% Vol. - VITIGNO: Malvasia 100%
Questo vino è ottenuto al 90% da uve Malvasia di Lipari e 10% di altri vitigni autoctoni coltivate nel totale rispetto della natura in venti piccoli appezzamenti collocati in zone vocate su terreni sabbiosi e vulcanici dell’isola di Salina. La fermentazione delle uve avviene esclusivamente su lieviti autoctoni a temperatura controllata.
AZIENDA: Marco De Bartoli - GRADAZIONE: 12% Vol. - VITIGNO: Catarratto 100%
Il Catarratto "Lucido" di De Bartoli è un vino bianco territoriale, forte ed elegante. Non viene addizionato di dosi eccessive di solforosa. La sensazione olfattiva si caratterizza per intensi profumi fruttati, sbuffi salmastri e dai piacevoli aromi di scorza di limone e mela verde. Al palato è fresco, minerale, equilibrato e lungo. Luminoso e caparbio!
AZIENDA: Cos - GRADAZIONE: 12,5% Vol. - VITIGNO: 50% Grecanico, 50% Inzolia
Prodotto con uve Grecanico e Inzolia, caratterizzato da un intenso colore dorato, profumi di frutta gialla matura, spezie e note minerali, gusto strutturato e persistente, ideale con piatti speziati, cucina asiatica, pesce e carni bianche, risultato di fermentazione spontanea e affinamento in cemento, sottolineando la filosofia naturale della cantina COS
AZIENDA: Marco Sferlazzo - GRADAZIONE: 11% Vol. - VITIGNO: Catarratto Bianco
Il Voria è un vino frizzante ottenuto da uve Catarratto provenienti da vigneti coltivati in regime biologico. Le uve sono raccolte a mano in piccole cassette, diraspate e fermentate con i soli lieviti indigeni. La rifermentazione avviene in bottiglia con l’aggiunta del mosto al vino base. Il Voria non essendo né filtrato nè degorgiato mostra i lieviti in sospensione. Di colore giallo paglierino con un bel perlage persistente. Al naso interessanti profumi di frutta e fiori bianchi. Al palato è fresco e molto beverino. Il Voria è un ottimo spumante da bere a secchi nelle calde giornate estive
AZIENDA: Nicolussi Leck - GRADAZIONE: 14,5% Vol. - VITIGNO: Gewürztraminer
Il Gewürztraminer ha un aroma complesso con intensi sapori di rosa e agrumi. Avvolto in un giallo dorato luminoso, questo vino si distingue per un bouquet olfattivo intenso e seducente: petali di rosa, scorza d’arancia e un tocco speziato si rincorrono in un’armonia avvolgente. Al palato è ampio e strutturato, con una morbidezza suadente che si bilancia grazie a una freschezza vivace. La persistenza è lunga, floreale e agrumata, con un finale elegante che lascia una sensazione vellutata e profondamente aromatica
AZIENDA: Carolina Gatti - GRADAZIONE: 11,5% Vol. - VITIGNO: Uve bianche
Il “Bolle Bandite” di Carolina Gatti è un celebre vino frizzante rifermentato in bottiglia dal profilo anticonvenzionale e anarchico. È ricco, intenso, concentrato e molto saporito. Emana profumi generosi di agrumi, spezie dolci, pietra focaia e crosta di pane. Il sorso è cremoso, ampio e sapido, attraversato da una bella freschezza
AZIENDA: Marco De Bartoli - GRADAZIONE: 13% Vol. - VITIGNO: Grillo 100%
"I Grappoli del Grillo" di De Bartoli è un vino bianco ottenuto da uve Grillo, nonché il primo vino bianco del mastro vignaiolo. Al naso esprime note di fiori di campo, ananas e frutta esotica. Elegante al palato e dai ritorni fruttati, fresco e dal finale leggermente amarognolo a testimoniarne la caratteristica persistenza. Un vino che riserva emozioni nel tempo.
AZIENDA: Cos - GRADAZIONE: 12% Vol. - VITIGNO: Zibibbo
Colore giallo paglierino intenso, al naso offre un bouquet aromatico di frutta esotica, agrumi e note minerali. Al palato, è secco, fresco e sapido, con una lunga persistenza. Per chi cerca un legame con la tradizione vinicola siciliana, riscoprendo i sapori unici di un territorio antico.
AZIENDA: Remi Couvreur - GRADAZIONE: 12,5% Vol. - VITIGNO: Pinot noir 50%, Pinot meunier 30%, Chardonnay 20%
L'azienda di proprietà di David e Remy Couvreur sorge nella regione dello Champagne ad ovest della città di Reims, più precisamente a Prouilly, dove da secoli si producono vini di qualità. Il terreno argilloso calcareo è ideale per lo Chardonnay, il Pinot Meunier trova il suo equilibrio nel suolo sabbioso di Prouilly, mentre il calcareo limoso di Branscourt favorisce il Pinot Noir. In cantina la vinificazione si svolge in acciaio, senza botti. Champagne perfetto da aperitivo tra amici. Brioso, piacevole, ma anche concreto.
AZIENDA: Famiglia Fleury - GRADAZIONE: 12,5% Vol. - VITIGNO: Pinot Noir 100%
Cuvée elaborata con perizia di stimolante naturalezza e ricercato valore. Una misurata maturità olfattiva propone note di susina, purea di mela, erbe aromatiche (rosmarino), arachide, scorza di arancia in confit e sensazioni di cenere, roccia bagnata, nel finale. Per una bocca dalla trama saporita ma mai eccessiva, salina, amarotica (mandarancio e lampone), estremamente succosa e definita, dalla carbonica a grana fine e un finale che insiste su note salmastro-saline. Semplicemente delizioso
AZIENDA: Solouva - GRADAZIONE: 12,5% Vol. - VITIGNO: Chardonnay 100% Franciacorta
“Animante” della cantina Barone Pizzini è un Franciacorta di eccellente livello qualitativo, particolarmente adatto da degustare al momento dell’aperitivo e per accompagnare degli antipasti di mare o di verdure. Di colore giallo paglierino brillante, è attraversato da un perlage luminoso, fine e persistente. Il bouquet esprime raffinati profumi floreali, cenni di scorza d’agrumi, aromi di frutta a polpa bianca, mela verde, pesca, sfumature mielate e di frutta secca. Limpido e fragrante, regala un sorso intenso e complesso, sapido e fruttato, che s’allunga verso un finale armonioso e di buona persistenza.
AZIENDA: Solouva - GRADAZIONE: 12,5% Vol. - VITIGNO: Pinot Nero 100%
Una super bolla, veramente gustosa. Si presenta nel calice con un giallo dorato pallido. Al naso svela un profumo di fragole al limone con una leggerissima spolverata di cannella. In bocca secco, incisivo, immediato e goloso. Acidità immediata che ne esalta la freschezza. Torna la frutta rossa fresca, arricchita da un accenno di pepe nero e da una persistente tensione minerale. Potente come solo il Pinot Nero di razza sa essere!
AZIENDA: Benanti - GRADAZIONE: 12,5% Vol. - VITIGNO: Carricante 100%
Alla vista appare giallo paglierino scarico con accesi riflessi verdi. Perlage caratterizzato da bollicine numerose, fini e persistenti. Intenso e delicato al naso, con sentori agrumati di fiori di zagara e mela acerba. Al palato si presenta secco, minerale, con una piacevole acidità e una gradevolissima persistenza aromatica al retrogusto
AZIENDA: Murgo - GRADAZIONE: 12,5% Vol. - VITIGNO: Nerello Mascalese
La grande acidità, la bassa concentrazione in colore e molti altri elementi che provengono dal terroir, rendono queste uve molto adatte alla produzione di spumanti elaborati con il Metodo Classico. Otteniamo un vino dotato di grande personalità e struttura che vanta il primato di essere stato il primo spumante ottenuto da uve Nerello Mascalese
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI
Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".
Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.