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Via dei Latini, 18 - Latina
(Prov. LATINA)
Orari serali: 18:30 - 23:30
Giorno/i di chiusura: Martedì
Costo del servizio: 1.50 € a persona
*PRODOTTO CONGELATO
Antipasti
Primi
Secondi
Contorni
Pizze speciali
Pizze
Calzoni
Dolci
Bevande
Carta delle birre
Carta dei vini
Fine pasto
Allergeni
Per le nostre fritture utilizziamo olio di semi di girasole o arachidi
Pastella alle alghe marine e fiori di zucca
Prezzo:
Supplì al ragù, melanzana ripiena con scamorza e prosciutto, frittatina di pasta con besciamella e piselli
Prezzo:
Montanara, crocchè, fiori e alici
Prezzo:
Mozzarella in carrozza,
Supplì,
Crocchè
Mozzarella in carrozza,
Supplì,
Crocchè,
Zeppoline alle alghe,
Olive ascolane,
Melanzana ripiena,
Fiore di zucca,
Pasta fritta*
Selezione di salumi, formaggi e fritti della tradizione partenopea
Minimo per 2 persone
Prezzo:
Salumi, formaggi, olive
Prezzo:
Prezzo:
Pomodorini, porcini, olive
Prezzo:
Orecchiette, cime di rapa, salsiccia, panna, peperoncino, olio EVO, sale
Prezzo:
Fusilli acqua e farina, pomodoro San Marzano, fettina di manzo, origano, aglio, olio EVO
Prezzo:
Pacchero, macinato di manzo e maiale, pepe, sale, aglio, prezzemolo, olio EVO
Prezzo:
Trofie, funghi porcini, salsiccia, prezzemolo, olio EVO
Prezzo:
Pacchero, macinato di manzo e suino, pepe in grani, uova, Parmigiano, pinoli, basilico, pomodoro San Marzano
Prezzo:
Salsiccia di suino alla griglia
Prezzo:
Carne macinata di manzo e maiale, uova, pinoli, prezzemolo, Parmigiano, pomodoro San Marzano
Prezzo:
Fettina di vitello, pomodoro San Marzano, origano, aglio, olio EVO
Prezzo:
Costata di manzo/entrecote, sale
Prezzo all'etto
Prezzo:
Prezzo:
Peperoni arrostiti, olio, sale, aglio
Prezzo:
Cicoria, aglio, olio, sale
Prezzo:
Broccoletti, aglio, olio, sale
Prezzo:
La pizza a base di: farina tipo "00" - acqua - olio extravergine di oliva - sale - lievito
Base focaccia, pomodoro fresco, mozzarelle di bufala, basilico, origano
Prezzo:
Mais, panna, prosciutto cotto
Prezzo:
Fior di latte, Parmigiano, uovo, pancetta, pepe
Prezzo:
Pomodoro, fior di latte, panna, prosciutto crudo, Parmigiano
Pomodoro, fior di latte, melanzana fritta, basilico, Parmigiano
Fior di latte, prosciutto cotto, zucchine fritte, basilico, Parmigiano Reggiano
Zucchine fritte, salame piccante, fior di latte, salsiccia, pistacchio
Fior di latte, funghi, salsiccia, panna, brandy, rosmarino
Prezzo:
Prezzo:
Fior di latte, Philadelphia, prosciutto crudo, rucola
Prezzo:
Fior di latte, prosciutto cotto, panna, Parmigiano grattuggiato, crocchetta sbriciolata
Prezzo:
Sotto: fior di latte, pomodoro, funghi, salame, prosciutto cotto
Sopra: pomodoro, fior di latte
Prezzo:
Pomodoro San Marzano, pecorino sardo, basilico
Prezzo:
Vellutata di zucca, provola affumicata, fiordilatte, salsiccia, basilico, pecorino sardo grattugiato, olio EVO
Crema di zucca, fiordilatte, provola affumicata, speck, noci, olio EVO, basilico
Prezzo:
Pomodoro San Marzano, provola affumicata, origano, olio EVO, basilico
Prezzo:
La pizza a base di: farina tipo "00" - acqua - olio extravergine di oliva - sale - lievito
Sale, olio, rosmarino
Prezzo:
Mozzarella di bufala, pomodoro, basilico
Prezzo:
Pomodoro, fior di latte, funghi champignon
Prezzo:
Fior di latte, pomodoro, alici
Fior di latte, prosciutto cotto
Prezzo:
Pomodoro, fior di latte, würstel
Prezzo:
Fior di latte, pomodoro, olive, alici, origano
Fior di latte, pomodoro, salame piccante, pecorino sardo
Prezzo:
Fior di latte, pomodoro, cipolla di Tropea, salsiccia
Fior di latte, würstel, patate fritte*
Fior di latte, porcini
Prezzo:
Fior di latte, emmental, fontina, Gorgonzola, Parmigiano
Prezzo:
Pomodoro, fior di latte, salame piccante, salsiccia
Prezzo:
Fior di latte, pomodoro, funghi, carciofini, prosciutto cotto, alici
Prezzo:
Fior di latte, pomodoro, funghi, carciofini, prosciutto cotto, olive
Prezzo:
Fior di latte, fiori di zucca, alici
Fior di latte, broccoletti, salsiccia
Fior di latte, pomodorini freschi, rucola
Prezzo:
Fior di latte, bresaola, rucola, scaglie di Parmigiano
Prezzo:
Pomodoro, fior di latte, scamorza affumicata, pancetta affumicata
Prezzo:
Fior di latte, funghi champignon, salsiccia
Prezzo:
Fior di latte, melanzane, zucchine, peperoni grigliati
Fior di latte, scamorza affumicata, salsiccia
Prezzo:
Fior di latte, salmone affumicato
Prezzo:
Mozzarella di bufala, basilico, pachino fresco
Prezzo:
Mozzarella di bufala, prosciutto crudo
Prezzo:
Fior di latte, prosciutto crudo
Prezzo:
Fior di latte, pomodoro, funghi
Prezzo:
Prezzo:
Fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, funghi
Prezzo:
Fior di latte, pomodoro, salame Napoli, funghi, prosciutto cotto
Prezzo:
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Prezzo:
La Birra Castello è una lager a bassa fermentazione, prodotta con malto d'orzo 100% italiano, granturco, luppolo e acqua. È descritta come una birra fresca, frizzante, dissetante e dal gusto equilibrato e armonioso.
Alc 4,8%
Birra dal colore ambrato scuro tendente al rosso, prodotta con malto d’orzo al 100%, dal gusto intenso, secca, leggermente amara e con retrogusto caramello e nocciola dato dall’utilizzo di malti speciali, schiuma compatta, cremosa e aderente. Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.
Alc 6,9%
Birra dal colore dorato chiaro, prodotta con malto d’orzo e di frumento, dal retrogusto fresco, pulito e rotondo, poco luppolata con aroma di luppolo assente, caratterizzata da un leggero taglio acidulo appena persistente, schiuma compatta, cremosa, aderente. Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia.
Alc 5,2%
La Costanza Blonde Ale è una birra artigianale italiana dal colore dorato chiaro, limpida e vivace, con una schiuma cremosa, fine e persistente. È prodotta con 100% malto d'orzo, non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. Offre un sapore fresco, leggermente fruttato (agrumi, pesca, ananas) e poco amaro, equilibrato da note maltate e floreali, ideale per aperitivi e abbinamenti con pesce fritto, pollo arrosto, salumi leggeri, formaggi freschi e verdure grigliate
Alc 5,2%
Dal colore giallo dorato intenso, tendente all'ambra, ha schiuma candida, compatta e piuttosto aderente ai bordi del bicchiere. Olfatto molto intenso di cereali, tostatura e caramella d'orzo fa da preludio ad un assaggio corposo, decisamente amaro ma non aggressivo
Alc 8%
Vino aromatico con toni fruttati e minerali. Corposo con una buona struttura e una buona acidità. Un vino con grande carattere. Biologico - Alc 13,5%
Di colore giallo paglierino scarico tendente al verdognolo. Al naso si presenta elegante con sfumature di frutta e fiori bianchi. Sapore asciutto, fresco, vinoso, ricco di acidità. Trasmette una piacevolissima sensazione di freschezza al palato.
Alc da 12% a 13%
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI
Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".
Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.