V.le Aldo Moro 53 Montazzoli (Chieti)
(Prov. Chieti)
Orari diurni: 12:15 - 14:15
Orari serali: 19:15 - 22:15
Giorno/i di chiusura: Lunedì, Martedì, Mercoledì
Costo del servizio: 2.50 € a persona.
Cucina del territorio a base di carne con prodotti tipici della nostra regione, la sera proponiamo anche pizze a lunga lievitazione cotte al forno a legna.
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un menù fisso che comprende ,
antipasti freddi e caldi
2 assaggi di primi uguali x tutti i commensali
1 grigliata di carni miste con contorno
a scelta uno tra dolce o frutta
caffè, acqua minerale e vino della casa.
* il menù fisso si effettua a tutti i componenti del tavolo.
Prezzo:
Salumi e formaggi del territorio. LA foto è illustrativa, i salumi cambiano in base alla disponibilità.
Pecorino di Montazzoli accompagnato con prosciutto crudo.
Piatto tipico estivo. Prosciutto crudo di montagna accompagnato con melone.
Pasta tipica del territorio, senza uova,a forma rombo, accompagnata con salsa al pomodoro fresco e basilico.
Forse il piatto simbolo della nostra regione. Una pasta lunga all'uovo ottenuta con l ' omonimo attrezzo condito con il classico ragù di carni miste( agnello,vitello ,maiale).
Pasta all' uovo condito con salsa ai funghi porcini .
Gnocchi di patate con cubetti di speck e una salsa al gorgonzola.
Pasta all' uovo codita con una salsa ,fatta con prosciutto crudo, funghi champignon, pomodoro e panna.
Ravioli giganti( 2 pezzi) con dentro un ripieno di ricotta di pecora e orapi , con ragù di carni miste.
Ravioli di burrata con podoro pachino, rucola e parmigiano.
Prezzo:
Filetto di manzo accompagnato da una salsa delicata al pepe verde.
Filetto di manzo cotto alla brace. Scegli tu la cottura.
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
La regina delle pizze.rnbase pomodoro e basilico ,con l 'aggiunta di mozzarella di Montazzoli
Base rossa,mozzarella di montazzoli, olive, capperi,peperoni, carciofini e funghi champignon.
Base rossa,mozzarella di montazzoli, funghi porcini e tartufo.
Base rossa,mozzarella, pecorino e zafferano.
Prezzo:
Base rossa,mozzarella di montazzoli, funghi champignon, ventricina, peperoni.
Mozzarella di montazzoli, mozzarella affumicata, funghi porcini,pomodoro fresco e prosciutto crudo.
Base rossa,mozzarella di montazzoli, mozzarella affumicata, speck e funghi porcini.
Mozzarella di montazzoli, rucola ,bresaola e scaglie di parmigiano.
Mozzarella di montazzoli, rucola, scaglie di parmigiano e p.crudo.
Mozzarella di montazzoli, crema al tartufo, salsiccia dolce,mozzarella affumicata.
Prezzo:
Focaccia con ingredienti a crudo. Tonno,mais e pomodorini
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Base rossa,mozzarella di montazzoli, p.cotto,olive neri,peperoni arrosto, funghi champignon.
Base rossa,mozzarella di montazzoli, gorgonzola, parmigiano, mozzarella affumicata e formaggio primo sale.
Mozzarella di montazzoli, mais,tonno e pomodorini fresco messo a fine cottura.
Mozzarella di montazzoli, patate.
Prezzo:
Mozzarella di montazzoli, mais
Prezzo:
Mozzarella di montazzoli, mais e p.crudo
Prezzo:
Base rossa,mozzarella di montazzoli, p.cotto,funghi freschi champignon, olive nere,,carciofi.
Mozzarella di montazzoli, gorgonzola prosciutto crudo.
Mozzarella di montazzoli, prosciutto cotto e patatine fritte.
Mozzarella di montazzoli, würstel e patatine fritte.
Prezzo:
Mozzarella di montazzoli, gorgonzola e prosciutto cotto.
Prezzo:
3 fette di pane bruschettate al pomodoro fresco e basilico.
Prezzo:
Cantina jasci e marchesani .
vino Montepulciano d Abruzzo cerasuolo.
INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI
Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".
Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.
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