Menu Antica Trattoria Bacco

Antica Trattoria Bacco

CORSO MUNICIPIO 121 CIRCELLO BN
(Prov. Benevento)

Orari diurni: 12:30 - 14:00

Orari serali: 19:00 - 22:30

Giorno/i di chiusura: Lunedì

Costo del servizio: 1.80 € a persona.

Ordinazione asporto attiva

"Lunedi Chiuso"

Ristorante nato nel 1994 come piccola trattoria dove potevi degustare piatti tipici Sanniti abbinati con vino locale, ecco anche il nome Antica Trattoria Bacco (Dio del vino)Da li la grande impresa di questa famiglia che ha saputo costruire fino a oggi una struttura completa con un Ristorante con cucina casereccia e una ottima cucina di pesce, la Pizzeria con forno a legna in vista e 70 tipi di pizze farcite con prodotti freschi (senza creme e confetture industriali)Affittacamere con camere attrezzate di tutti i confort. bagno in camera,aria condizionata,TV, wifi, e camere per famiglie, un fantastico Giardino costruito a terrazzi una bellissima Piscina con angolo Idro, American bar solarium ed in estate è possibile cenare a bordo piscina" disponibile anche il centro benessere

Le foto hanno solo scopo illustrativo, possibile che non rappresenti il prodotto descritto

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Menu

Chele di granchio

piatto con 3 pz, prodotto surgelato, Allergeni* glutine, crostacei

Prezzo:

€ 2.50

Fritti & Sfizi


Arancine

piatto con 1 pz Allergeni*glutine,latticini

Prezzo:

€ 2.00

Crocchè

Crocchè 1 pezzo

Prezzo:

€ 1.80

Fritto misto

composto da 1 crocchè, 1 arancina e patatine

Prezzo:

€ 5.00

Patatine

Patatine fritte stick

Prezzo:

€ 2.50

Antipasti di mare


Antipasto mediterraneo

antipasto composto da vari assaggi ,polipo all'insalata, seppia con radicchio e mardorle, bruschetta con alici, coppa di gamberi, pesce ghiaccio, salmone affumicato, pesce spada. arrosticini di pesce, polipetti affogati Allergeni* pesce,crostacei,Glutine,Molluschi,Sedano

Prezzo:

€ 12.00

Polipo e seppia all insalata

Polipo all'insalata con colio di oliva carote e sedano Allergeni*pesce, sedano,Molluschi

Prezzo:

€ 7.50

Polipo in cremosa di ceci

polipo adagiato su una crema di ceci ,abbinamento eccezionale dal sapore delicato Allergeni* Molluschi,

Prezzo:

€ 8.50

Antipasti di terra


Antipasto Bacco

(Per 2 Persone)vera delizia, composto da un piatto con salumi, mozzarella e delizie della casa, poi zuppa di fagioli, patate tartufate, mozzarella miela noci, polenta al forno.Allergeni*glutine,latticini

Prezzo:

€ 16.00

Antipasto circellese

tradizionale . prosciutto locale, salsiccia, capocollo, pancetta, mozzarella, formaggio, sotolli della casa, delizie del giorno.Allergeni*glutine,Latticini

Prezzo:

€ 6.50

Bresaola rucola e grana

piatto magro e semplice Allergeni*latticini

Prezzo:

€ 5.00

Crudo e mozzarella

Allergeni*latticini

Prezzo:

€ 5.00

Bruschette miste o pomodoro

Pane bruschetta con pomodoro fresco e basilico Allergeni*glutine.

Prezzo:

€ 3.00

Primi


Cavatelli alla contadina

cavatelli gustosi dal sapore ruspante pieno di sapore, composto da pomodorini, salsiccia, melanzane e zucchine Allergeni*glutine

Prezzo:

€ 6.50

Scialatielli pomodorini e basilico

piatto semplice e delizioso Allergeni* glutine

Prezzo:

€ 5.00

Pappardelle con funghi porcini

piatto tipico locale con funghi porcini semplice e gustosi, senza panna solo ingredienti naturali Allergeni*glutine

Prezzo:

€ 6.50

Mezzi Paccheri porcini e Salsiccia

eccezionale  e gustoso , dedicato a chi piace il contrasto tra Salsiccia nostrana, e porcini Allergeni*glutine,latticini

Prezzo:

€ 7.00

Fettuccine porcini e tartufo

ottimo abbinamento tra i frutti di bosco Allergeni*glutine

Prezzo:

€ 7.00

Cavatelli allo scarpariello

piatto molto semplice ma pieno di sapore adatto per chi ama il formaggio, in esso sono presenti un misto di formaggi locali Allergeni* glutine,latticini

Prezzo:

€ 6.00

Scialatiello pomodorino,speck rucola e grana

Una variazione molto richiesta fanno di questo piatto uno di quelli piu quotati nel 2019 Allergeni* glutine, latticini

Prezzo:

€ 6.00

Primi di mare


Paccheri allo scoglio

Mezzi paccheri con un misto di mare fatto da molluschi e crostacei accompagnati da pomodorini ciliegino Allergeni* Glutine,Molluschi,Pesce,Lupini,Crostacei

Prezzo:

€ 8.50

Spaghetti con vongole

spaghetticon vongole veraci , piatto fresco e profumato Allergeni* Glutine, Molluschi

Prezzo:

€ 9.00

Paccheri con polipo e pomodorini

piatto delicato , adatto a chi piace un connubio tra acidità del pomodorino e la fragranza e dolcezza del polipo Allergeni* molluschi,glutine,pesce,

Prezzo:

€ 8.00

Cavatelli zucchine e gamberetti

cavatelli pasta artigianale , piatto semplice per chi non piace la naturalezza e la freschezza , Allergeni* glutine,crostacei,pesce,molluschi

Prezzo:

€ 7.50

Secondi di terra


Tagliata noci e miele

Una armonia di croccantezza con le noci che sposano bene la dolcezza della carne e lacrime di miele Allergeni*frutta a guscio

Prezzo:

€ 12.00

Filetto di vitello al flambè con rucola grana e glassa

questo piatto delicato e saporito viene sfumato con del brandy Allergeni*latticini

Prezzo:

€ 14.00

Tagliata con rucola, grana pomodorini e glassa

un piatto eccezionale usiamo carne tenerissima che si sposa bene con rucola e tutti gli ingredienti proposti. Allergeni* latticini

Prezzo:

€ 12.00

Padellaccia

piatto tipico composto da carne di vitello, maiale, salsiccia, pollo e verdure cotte quali melanzane, zucchine e pomodorino , preparato in padella eservito nella padella stessa

Prezzo:

€ 10.00

Tagliata con rucola,porcini e grana padano

il sapore della carne accompagnato dai funghi porcini Allergeni* latticini

Prezzo:

€ 12.50

Scaloppa al vino bianco

cremosa aromatica dovuto dalla sfumature del vino bianco falanghina che da un fragranza doc Allergeni* glutine

Prezzo:

€ 9.00

Arrosto misto

arrosto composto da vitello, maiale, salsiccia, agnello

Prezzo:

€ 14.00

Arrosto di agnello

Prezzo:

€ 13.00

Arrosto di vitello

porzione 300 gr

Prezzo:

€ 12.00

Arrosto di maiale

Prezzo:

€ 9.50

Bistecca fiorentina 1 kg

peso standard di circa 1 kg servita su pietra lavica con fornellino

Prezzo:

€ 38.00

Secondi di mare


Impepata di cozze

piatto classico con pepe senza pomodorino Allergeni*molluschi,pesce

Prezzo:

€ 9.00

Frittura di pesce

frittura di calamari Veraci e gamberetti Allergeni*glutine,crostacei,pesce,molluschi

Prezzo:

€ 13.00

Gamberoni grigliati

gamberoni grigliati misura media, dai 3 ai 5 pezzi nel piatto dipende dalla grandezza forniti Allergeni*pesce.crostacei

Prezzo:

€ 12.00

Grigliata di pesce

il piatto è composto da salmone, spada, gamberone, calamari, Allergeni*pesce, crpstacei,molluschi,

Prezzo:

€ 14.00

Baccalà fritto

piatto tradizionale, sotto sale successivamente messo a mollo in acqua fredda per circa 810 giorni Allergeni*Pesce,Glutine

Prezzo:

€ 10.00

Baccalà alla pizzaiola

piatto tipico con baccalà fresco sotto sale e messo a mollo in acqua fredda per circa 810 giorni, Allergeni*pesce

Prezzo:

€ 10.00

Baccalà insalata

baccalà fresco sotto sale messo a mollo per 8/10 giorni, cotto poi in acqua e condito con olio di oliva , sedano, patate Allergeni* sedano,pesce

Prezzo:

€ 10.00

Soutè cozze e vongole

soutè con pomodorini Allergeni*Pesce,molluschi

Prezzo:

€ 10.00

Filetto di orata al forno o grigliato

è possibile gustare questo piatto in 2 modi diversi il primo piu aromatico con aggiunta di pomodorini freschi il secondo piu semplice fatto alla griglia per assaporare il gusto originale dello stesso,Allergeni*Pesce,

Prezzo:

€ 12.00

Pesce spada grigliato

semplice e nutriente, pochi grassi.Allergeni* Pesce

Prezzo:

€ 12.00

Salmone grigliato

Piatto semplice ma gustoso, filetto di salmone fresco, Allergeni*pesce

Prezzo:

€ 12.00

Zuppa di Pesce

Pomodoro aromi naturali, gallinella, cernia, polipo, nasello, rana pescatrice, cannolicchi, cozze, vongole . La varietà del pesce può variare secondo delle disponibilità del pescato

Prezzo:

€ 25.00

Patate fritte

Prezzo:

€ 2.50

Verdure grigliate

composte da melanzane e zucchine

Prezzo:

€ 3.00

Verdura cotta

come verdura dipende dalla stagione e dalla disponibilità. lmeglio chiedere che tipo di verdura cotta è disponibile. es. cicoria, broccoli, bietola

Prezzo:

€ 3.00

Insalata Verde

insalata verde con sale olio e aceto

Prezzo:

€ 3.00

Insalata Mista

insalata verde, pomodori, rucola

Prezzo:

€ 3.00

Insalata venere

comprende insalata verde, rucola, pomodoro,mozzarella, mais Allergeni* latticini

Prezzo:

€ 5.00

Insalata Bacco

comprende,ins,verde, rucola,pomodoro,mozzarella,mais, tonno

Prezzo:

€ 5.00

Insalata Nettuno

comprende,ins.verde,rucola,pomodoro,mozzarella,mais,gamberetti

Prezzo:

€ 6.00

Pizze


Nutella

Pizzapane nutellarnrnAllergeni*glutine

Prezzo:

€ 5.00

Tartufo

Pomodoro.mozz,salsa tartufata Allergeni*glutine,latticini

Prezzo:

€ 6.00

Terra Nostra

Pomodoro.mozz,melanzane e zucchine gligliaternAllergeni:glutine,latticini,rnNella foto variante bianca

Prezzo:

€ 6.50

Vegetariana

Pomodoro,mozz,melanzane,zucchine,carciofi,olive nerernrnAlergeni* glutine,latticini,

Prezzo:

€ 7.00

Valdostana

Pomodoro,mozz, provola affumicata, speckrnrnAllergeni* glutine,latticini

Prezzo:

€ 6.50

Valentina

Pomodoro,mozz,tonno, Prosc,cotto Allergeni*glutine,latticini,pesce

Prezzo:

€ 6.00

Vulcano

Doppio disco di pasta sovrapposti,pomodoro,mozz,funghi,carciofi,salsiccia picc,olive nerernrnAlergeni*glutine,latticini

Prezzo:

€ 7.50

Bresaola

Mozzarella, bresaola,rucola,granarnrnAllergeni*glutine,latticini

Prezzo:

€ 6.50

Buongustaio

Mozzarella, F.Porcini, salsa tartufatarnrnAllergeni*glutine,latticini

Prezzo:

€ 6.50

Carbonara

Mozzarella,pancetta, pepe, uovarnrnAllergeni*glutine,latticini,uova

Prezzo:

€ 6.50

Cinzia

Mozzarella, salsa tartufata,patate,prosc.crudo Allergeni*glutine,latticini

Prezzo:

€ 6.50

Cristina

Mozzarella,radicchio,provola aff, speck Allergeni* glutin, latticini

Prezzo:

€ 6.50

Estate

Mozzarella, pomodoro fresco,speck,rucolarnrnAllergeni* glutine,latticini,

Prezzo:

€ 6.50

Fredda

Pizzapane, mozzarella a fette, pomodoro a fette e prosc.crudo Allergeni*glutine,latticini

Prezzo:

€ 6.00

Isabel

Mozzarella, pomodorino,pancetta,stracciata Alergeni*glutine,latticini

Prezzo:

€ 7.00

Mimosa

Mozzarella, mais, prosc.cotto Allergeni* glutine,latticini,mais

Prezzo:

€ 6.00

Mezzo Metro 3 gusti

Allergeni* glutine, Latticini

Prezzo:

€ 13.00

Italia

Pizzapane,mozarella fresca, pomodorino ciliegino,rucola Allergeni*glutine,latticini

Prezzo:

€ 6.00

Prosciutto crudo rucola e grana

mozzarella, prosciutto crudo, rucola e grana Allergeni* glutine,latticni

Prezzo:

€ 6.50

provolina

Mozzarella, speck,provola aff,pistacchio Allergeni*glutine, latticini,frutta secca

Prezzo:

€ 6.50

Quattro formaggi

Mozzarella, gorgonzola, grana, provola aff. Allergeni* glutine, latticini

Prezzo:

€ 6.00

Pizza Qui pizza

Mozzarella di bufala e pomodorino cotto in forno Allergeni* glutine, latticini

Prezzo:

€ 5.50

Salmone

Mozzarella, pomodorino,salmone aff,rucola Allergeni*glutine,latticini, pesce

Prezzo:

€ 7.00

Scoglio

Mozzarella, pomodorino,misto scoglio Allergeni* glutine,latticini, molluschi,lupini

Prezzo:

€ 7.00

Pizza Sempre Verde

Mozzarella, pomodorino,rucola, grana Allergeni* glutine, latticini

Prezzo:

€ 5.50

Focaccia ripiena

Pomodoro, mozzarella, prosc. crudo, insalata

Prezzo:

€ 6.00

Tonno e cipolla

Prezzo:

€ 6.00

Mortadella

Bianca mozzarella, mortadella, pistacchio ALLERGENI* glutine, frutta secca

Prezzo:

€ 6.50

Pizza pancetta e tartufo

Rossa, pomod,mozz,pancetta,tartufo ALLERGENI*glutine

Prezzo:

€ 6.50

Mandorlata

Mozzarella, funghi, pomodorino cotto,grana,speck cotto,mandorle ALLERGENI*glutine, frutta secca,

Prezzo:

€ 7.00

Marinara viziosa

Pomodoro, origano,olio di oliva, mozzarella bufala a crudo

Prezzo:

€ 6.00

Rustica

Pomodoro,mozz,provola affumicata,prosc.cotto,funghi Allergeni*glutine, latticini

Prezzo:

€ 6.50

Mezzo metro margherita

Pomodoro, mozzarella, Allergeni* glutine, latticini

Prezzo:

€ 10.00

A Capa del pizzaiolo

dipende dall'umore del pizzaiolo. gli ingredienti non vengono descritti perche possono variare Allergeni* glutine ......

Prezzo:

€ 7.00

Amatriciana

pomodoro, mozz, pancetta,cipollarnrnallergeni* glutine latticini,

Prezzo:

€ 6.50

Pizza Antonio

pomodoro, mozzarella, funghi,rucola rnrnAllergeni* glutine,latticini

Prezzo:

€ 6.00

Autunno

pomodoro, mozzarella,speck rucola allergeni* glutine, latticini

Prezzo:

€ 6.00

Bufala

pomodoro, mozzarella di bufala Allergeni* glutine,latticini

Prezzo:

€ 6.00

Calzone

pomodoro,mozzarella,prosc.cotto Allergeni*glutine,latticini

Prezzo:

€ 5.50

Capricciosa

pomodoro, mozzarella, funghi, prosc.cotto, carciofi,olive nerernrnAllergeni* glutine, latticini

Prezzo:

€ 6.50

Pizza Carmela

Pomodoro,mozz.funghi,prosc.crudo,carciofirnrnAllergeni* glutine,latticini

Prezzo:

€ 6.00

Prosc.cotto

pomodoro,mozzarella,prosc.cotto allergeni* glutine,latticini

Prezzo:

€ 5.50

Cotto e funghi

pomodoro,mozz,funghi,prosc.cotto

Prezzo:

€ 6.00

Della casa

pomodoro,mozz,salsiccia fresca Allergeni*glutine,latticini

Prezzo:

€ 6.00

Dello chef

Pomodoro,mozz,salsiccia fresca,funghi Allergeni* glutine, latticini

Prezzo:

€ 6.50

Diavola

Pomodoro,mozz,salsiccia piccanternrnAllergeni*glutine, latticini

Prezzo:

€ 5.50

Funghi

pomodoro, mozz,funghi Allergeni* glutine, mozzarella

Prezzo:

€ 5.50

Pizza Svizzera

Pomodoro,mozzarella, wurstelrnrnAllergeni*glutine,latticini

Prezzo:

€ 5.50

Regina

Pomodoro, mozz,prosciutto crudo Allergeni* glutine,latticini

Prezzo:

€ 5.50

Quattro Stagioni

Pomodoro,mozz, funghi, prosc cotto,carciofi,olive nerernrnAllergeni* glutine,latticini

Prezzo:

€ 6.50

Porcini

Pomodoro,mozz,funghi Porcini

Prezzo:

€ 6.50

Porcellina

Pomodoro,mozz,prosc,cotto,salsiccia piccante,pancettarnrnAllergeni* glutine,latticini,

Prezzo:

€ 6.50

Pistacchiella

pomodoro,mozz,pancetta,pistacchio Allergeni*glutine,latticni,frutta secca,

Prezzo:

€ 6.50

Nostromo

Pomodoro,mozz,tonnornrnallergeni* glutine,pesce,latticini

Prezzo:

€ 5.50

Nicola

pomodoro,mozz.pancetta,funghi porcinirnrnAllergeni* glutine,latticini

Prezzo:

€ 6.50

Napoletana

Pomodoro, aglio, origano, olio di olive Allergeni* glutine,

Prezzo:

€ 3.50

Mac Donald's

Pomodoro,mozz, wurstel,patatine

Prezzo:

€ 5.50

Margherita

Pomodoro, mozzarella, basilico

Prezzo:

€ 4.00

Inverno

pomodoro,mozz,sals.fresca, broccoli. Pizza stagionalernrnAllergeni* glutine, latticini,

Prezzo:

€ 6.00

Gamberetti

Pomodoro,mozz,rucola,mais,gamberetti Allergeni* glutine,latticini,crostacei,pesce

Prezzo:

€ 7.00

Donami un sorriso

pizza meta calzone meta pizza,pomodoro,mozzarella, Prosc cotto( solo nel calzone) Allergeni*glutine, latticini

Prezzo:

€ 7.50

Noci

Bianca, Base mozzarella, funghi, grana, pomodorini e speck in cottura, noci Allergeni* latticini, frutta a guscio

Prezzo:

€ 7.00

Venere

mozzarella, filetti di acciughe, pomodorini cotti, olio evo

Prezzo:

€ 7.00

Genovese

Pesto, mozzarella Speck in cottura

Prezzo:

€ 8.00

Sannio

Mozzarella Pomodorini, Radicchio,Pancetta Stracciata allergeni glutine, latticini

Prezzo:

€ 8.00

Cornicione D oro

Cornicione ripieno di Mozzarella, Pomodoro, Mozzarella,speck croccante, Radicchio

Prezzo:

€ 8.00

Zucchetta

Crema di Zucca, Mozzarella,Pomodorini in cottura, Salsiccia fresca,noci allergeni* frutta a guscio, glutine, latticini

Prezzo:

€ 8.00

Napoletano

Salsiccia fresca, broccoli o friarielli, provola

Prezzo:

€ 6.00

Estivo

Pomodoro, mozzarella, prosciutto.crudo,rucola

Prezzo:

€ 6.00

Svizzero

Würstel, patatine, ketchup, provola

Prezzo:

€ 6.00

Dolci


Cheesecake ai frutti di Bosco

Si alternano tra i disponibili del giorno . Chiedi pure. Nella foto cheesecake ingredienti e allergeni*Formaggio spalmabile,zucchero,uova,biscotti,tortagel

Prezzo:

€ 4.00

Coppa ai frutti di bosco

Prezzo:

€ 4.00

Crema Catalana

dolce al cucchiaio fatto dal nostro chef composta da crema pasticcera e una spolverata di zucchero di canna che con il flambè dona la croccantezza neccessaria per apprezzarlo. Senza Glutine ingredienti* latte, panna, zucchero canna

Prezzo:

€ 4.00

Panna Cotta

il dolce si presenta molto compatto senza quella vischiosità fastidiosa, leggero e semplice ma con un vestito Topping) adatto puo sbalordire i palati piu diffidenti. Scegli il vestito che piu ti piace tra, Topping all'amarena, Topping al caramello, Topping al Cioccolato, Topping Frutti di bosco. Ingredienti* latte, panna. Senza glutine

Prezzo:

€ 4.00

Mandorlato all amarena

Prezzo:

€ 4.00

Tartufo bianco o nero

Prezzo:

€ 4.00

Zuppa inglese

Prezzo:

€ 4.00

Tiramisu

Prezzo:

€ 4.00

Limone

Prezzo:

€ 4.00

Cocco

Prezzo:

€ 4.00

Coppa tiramisù

Prezzo:

€ 4.00

Mandorlato al pistacchio

Prezzo:

€ 4.00

Roche',nero,o bianco,o pistacchio

Roche' deliziosi semifreddi con cioccolato e nocciola nelle varianti al cioccolato nero, bianco o al pistacchio

Prezzo:

€ 4.00

Barattolo yogurt e amarena

Piastra frolla, crema al gianduia con granella di mandorle e pistacchio

Prezzo:

€ 4.00

Profitterol

Prezzo:

€ 4.00

Ananas

ananas con glassa al amarena

Prezzo:

€ 4.00

Coppa di Fragole

fragole con zucchero e limone prodotto stagionale

Al momento non disponibile

Prezzo:

€ 4.00

Aperitivo alcolico

campari, aperol soda

Prezzo:

€ 2.00

Acqua Ferrarelle

Prezzo:

€ 1.80

Coca cala litro

non disponibile in piscina

Prezzo:

€ 3.50

The limone o pesca

Prezzo:

€ 2.00

Fanta latt.

Prezzo:

€ 2.00

Coca 33cl bottiglia.vetro

Prezzo:

€ 2.00

Acqua Natia naturale1 LT

Prezzo:

€ 1.80

Nastro Azzurra Spina 0.20

La "Nastro Azzurro" è una Pils italiana prodotta dall'azienda "Peroni". Una bionda limpida con una schiuma di media persistenza, gli aromi sono erbacei,tenui e delicati; il gusto è secco, poco corposa, abbastanza beverina e dissetante. Il retrogusto è secco e corto. Una birra onesta con pochi fronzoli.

Prezzo:

€ 2.00

Birra Nastro Azzurra 0.40

La "Nastro Azzurro" è una Pils italiana prodotta dall'azienda "Peroni". Una bionda limpida con una schiuma di media persistenza, gli aromi sono erbacei,tenui e delicati; il gusto è secco, poco corposa, abbastanza beverina e dissetante. Il retrogusto è secco e corto. Una birra onesta con pochi fronzoli.

Prezzo:

€ 3.50

Birra Nastro Azzurro 1LT

La "Nastro Azzurro" è una Pils italiana prodotta dall'azienda "Peroni". Una bionda limpida con una schiuma di media persistenza, gli aromi sono erbacei,tenui e delicati; il gusto è secco, poco corposa, abbastanza beverina e dissetante. Il retrogusto è secco e corto. Una birra onesta con pochi fronzoli.

Prezzo:

€ 9.00

Birra Nastro Azzurra 1.5 LT

La "Nastro Azzurro" è una Pils italiana prodotta dall'azienda "Peroni". Una bionda limpida con una schiuma di media persistenza, gli aromi sono erbacei,tenui e delicati; il gusto è secco, poco corposa, abbastanza beverina e dissetante. Il retrogusto è secco e corto. Una birra onesta con pochi fronzoli.

Prezzo:

€ 14.00

Birra Leffe Blonde 33 cl

Leffe Blonde è la birra da degustazione per eccellenza: si abbina facilmente a molti piatti, in particolare alle carni rosse, ai piatti in agrodolce e ai formaggi freschi, che si sposano perfettamente con la freschezza e le note fruttate della birra. Leffe Blonde ha una gradazione alcolica del 6,6%. Servitela preferibilmente a 5-6° nel suo calice in vetro Leffe, che consente a tutti i suoi aromi di sprigionarsi liberamente.

Prezzo:

€ 3.50

Birra Peroni Gran Riserva Rossa

Birra Italiana Puro Malto Rossa a Bassa Fermentazione, dal gusto corposo e allo stesso tempo facile da bere dal caldo aroma di caramello e spezie. Disponibile nel formato cl. 33 e nel nuovo formato cl. 50!!! Peroni Gran Riserva Rossa Puro malto è una birra di altissima qualità, ha un processo produttivo lungo e particolare con un grado alcolico moderato che la rende più adatta ad essere bevuta durante i pasti. Il suo caratteristico aroma speziato viene conferito dal lungo processo di ammostamento a bassa temperatura e dall’utilizzo di malti speciali (caramello). La sua bevibilità accompagnata dall’alto tenore alcolico è ottenuta grazie all’aggiunta di luppoli aromatici e all’elevato tenore di zuccheri fermentescibili (che mutano in alcol) La ricetta prevede l’impiego di solo malto e l’assenza di cereali non maltati. Per questo è una Doppio Puro Malto.

Prezzo:

€ 4.00

Birra Peroni Gran Riserva puro Malto

tipologia: a bassa fermentazione (Lager); colore: giallo oro intenso; gradazione alcolica: 6,6%vol; gusto: equilibrato e non invadente, aroma di cereali e malto tostato; abbinamenti consigliati: pasta con condimenti dal gusto deciso, carne rossa alla brace e selvaggina; temperatura di servizio: 4°-6°C.

Prezzo:

€ 4.00

Birra Peroni Gran Riserva Bianca (WEISS)

ROCESSO PRODUTTIVO : La Peroni Gran Riserva Bianca è prodotta secondo un processo produttivo tradizionale ad alta fermentazione, tipico delle birre Weiss. Questo stile birrario affonda le sue radici nell’antichità, fin dall’età del Bronzo; è infatti in Baviera che è stato ritrovato il primo residuo di produzione di una birra di frumento, all’interno di un’anfora risalente a più di 2800 anni fa. Nel rispetto dello stile birrario viene riprodotta quindi la Peroni Gran Riserva Bianca in Olanda, utilizzando Malto 100% Italiano. TIPO BIRRA: Weizen COLORE: Elegante biondo torbido GRADO ALCOLICO: 5,1% vol. GUSTO: Aromatico e fresco, piacevolmente beverina ABBINAMENTO: Ideale da abbinare con carne di maiale, insalate e dolci, andando ad arricchire gli abbinamenti della linea Peroni Gran Riserva.

Prezzo:

€ 4.00

Birra Artigianale Pils 0.50cl

Prezzo:

€ 5.00

Birra Adelscot

Prezzo:

€ 3.50

Birra Corona

Prezzo:

€ 3.50

Vini bianchi


Bianco Gewurztraminer

Il Gewürztraminer è un vino aromatico che intriga per i suoi profumi tropicali e speziati, che conquistano sin dal primo sorso. Il significato di Gewürztraminer è letteralmente “Traminer speziato”, un nome che conferma sia i tratti aromatici di questo vino, che la sua provenienza da Termeno (Traminer in lingua tedesca), in Alto Adige. In realtà l’origine del Gewürztraminer è quanto mai dubbia, perché anche la Francia ne rivendica la paternità, adducendo somiglianze col Savagnin, uva della Jura con cui si producono i vin jaune.. Gli abbinamenti col Gewürztraminer sono davvero fuori dal comune, perché data la struttura e gli aromi del vino, si possono accompagnare piatti complessi e strutturati. I Gewürztraminer altoatesini possono accompagnare dall’antipasto ai secondi di pesce.

Prezzo:

€ 12.00

Bianco "Adria"Falanghina del Taburno DOC.Torre dei Chiudi

Tecnica di vinificazione: le uve, raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a pressatura soffice. Il mosto ottenuto fermenta alla temperatura di 15°C in serbatoi di acciaio inox. Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino intenso, odore carico di sentori di frutta matura, banana e mela, si presenta morbido al gusto con un'elevata persistenza aromatica. Abbinamenti: si sposa perfettamente con i sapori mediterranei, quali crostacei e piatti di pesce anche strutturati. Temperatura di servizio: 10 - 12 °C.

Prezzo:

€ 12.00

Bianco Falanghina Frizzante

La Falanghina è ottima se servita come aperitivo: la versione ferma si abbina perfettamente ad antipasti e pasta con frutti di mare e minestre di legumi, ed è ottimo in abbinamento con pesce fritto e grigliato, crostacei e carne bianca.

Prezzo:

€ 10.00

Bianco Coda di Volpe doc

La sua freschezza rende piacevole il Coda di Volpe abbinato a primi piatti con sughi di pesce delicati e risotti di mare, ma anche piatti di pasta con ortaggi tipici della tradizione contadina. Tra i secondi piatti trova abbinamento con carni bianche, crostacei e pesci in guazzetto.

Prezzo:

€ 10.00

Bianco Greco di Tufo

Il Greco di Tufo si abbina con tutti i piatti a base di pesce, frutti di mare e crostacei. Ideale anche con risotti e formaggi non stagionati e molli. Le versioni spumantizzate si degustano come aperitivo o abbinate ad antipasti freddi in genere.

Prezzo:

€ 15.00

Bianco Fiano di Avellino

Il vino Fiano di Avellino si sposa bene in abbinamento con piatti a base di pesce, frutti di mare, pollame e carni bianchi, ma anche insalate e formaggi freschi e risotti leggeri a base di pesce o verdure; va servito tra gli 8 e i 10 e si può abbinare anche come aperitivo.

Prezzo:

€ 15.00

Bianco Pecorino

Da buon vino bianco di struttura e grazie alla componente alcolica piuttosto elevata, il Pecorino sopporta bene l'abbinamento con piatti succulente ed è spesso abbinato a piatti di pesce dai sapori decisi, come insalate di calamaretti e gamberi, cozze gratinate, primi piatti a base di crostacei e molluschi o secondi ...

Prezzo:

€ 14.00

Bianco Passerina

Il Passerina è un vino da servire ad una temperatura tra gli 8° e i 10° e si rivela perfetto come aperitivo o per abbinare finger-food e frutti di mare. È perfetto in abbinamento con piatti di pesce come zuppe, fritto misto, crostacei, orata al cartoccio e primi come carbonara di pesce e gnocchi con gamberi e speck.

Prezzo:

€ 14.00

Falanghina locale

Prezzo:

€ 6.00

Falaghina spumantizzata

Non esistono parole per questo vino , è da gustare

Prezzo:

€ 13.00

Vermentino spumantizzato

Prezzo:

€ 13.00

Passerina Frizzante

Vino bianco frizzante sapido, fresco, colore paglierino eccezionale su pesce o pizza

Prezzo:

€ 10.00

Verdicchio dei colli di Jesi

Prezzo:

€ 10.00

Vini rosè


Rosato di Nero di Troia

Prezzo:

€ 12.00

Vini rossi


Nero d avola

Prezzo:

€ 10.50

Aglianico Rosè

Eccellente vino aglianico del beneventano IGT, dal colore rosa cerasuolo, con sentori fragranti e floreali. Abbinamenti: il vino si abbina bene con primi asciutti, ma anche carni bianche cotte al forno e formaggi di media stagionatura.

Prezzo:

€ 10.00

Rosso Arces Aglianico del Taburno

L'Aglianico del Taburno Rosso e il Riserva devono essere serviti ad una temperatura di 18 °C e si abbinano perfettamente con le carni sia bianche che rosse, il pollame nobile, la selvaggina e le ricette elaborate.

Prezzo:

€ 13.50

Rosso Aglianico Riserva

Vendemmia: prima decade di novembre, raccolta effettuata manualmente con accuratissima selezione dei grappoli. Tecnica di vinificazione: le uve, raccolte al momento della loro completa maturazione, dopo diraspatura e pigiatura vengono sottoposte a fermentazione con una macerazione di circa 20 giorni e invecchiamento per 3 anni in botti, barriques e ulteriore affinamento in bottiglia. Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino carico con riflessi granata. Il bouquet complesso, con note di mora e prugna matura è arricchito con sentori di spezie. Al palato è ricco e vellutato, persistente e giustamente tannico con piacevoli note di legno e tabacco. Abbinamenti: sublime con ragù e zuppe saporite, piatti a base di carni rosse, cacciagione, salumi e formaggi stagionati. Temperatura di servizio: 18 - 20 °C.

Prezzo:

€ 28.00

Rosso Piedirosso

Il Piedirosso si accompagna a pietanze a base di pasta o riso in salsa di pomodoro o con ragù, carni rosse ma anche bianche come il coniglio, minestre di verdure con legumi, zuppe di pesce, salumi e formaggi non molto stagionati.

Prezzo:

€ 13.00

Rosso Falerno del Massico

Il Falerno del Massico Rosso DOC Moio è un vino rosso campano e nasce da uve ottenute dalle vigne di Primitivo coltivate nella zona di Mondragone, zona tipica del vitigno Falerno. La vinificazione viene fatta con macerazione di tipo tradizionale. Successivamente il vino viene sottoposto ad un periodo di affinamento nelle tradizionali botti di rovere di Slavonia. Caratteristiche organolettiche Falerno del Massico Moio: Il Falerno Moio ha un colore rosso rubino, con riflessi neri e purpurei. Il profumo è delicato e caratterizzato da note di frutti a bacca nera ben maturi, con un leggero fondo speziato. Il sapore è pieno, morbido e corposo. Il Falerno Moio si distingue per la struttura, per la sensazione di potenza che ritrasmette al momento della degustazione e per il ritorno aromatico particolarmente persistente che gli conferisce un inconfondibile bouquet. Abbinamenti Falerno del Massico Moio: Un vino rosso perfetto in abbinamento a carni alla griglia e brasate, cosciotto di agnello al forno con contorni di verdure, primi piatti saporiti e formaggi stagionati a pasta dura. Va bevuto ad una temperatura di servizio di 18-20 °C servito in calici di media ampiezza.

Prezzo:

€ 22.00

Moio 57

Risultati immagini per ,moio 57 descrizione e abbinamento Quali piatti abbinare al Moio 57: Si abbina perfettamente a piatti saporiti di carni rosse e cacciaggione di pelo oppure a primi piatti conditi con sughi rossi. Ottimo l'abbinamento con i formaggi a pasta dura e stagionati. E' una bottiglia dal gusto forte e deciso come i vini che facevano una volta.

Prezzo:

€ 22.00

Barbera

Il vino prodotto da ciascun vitigno, vinificato in purezza, possiede caratteristiche organolettiche ben precise. Il vino che si ottiene dal vitigno Barbera è di colore Rosso rubino. Al palato è Floreale, Speziato, di corpo.

Prezzo:

€ 10.00

Rosso Taurasi DOCG

l vino Taurasi va servito a tavola con una temperatura compresa tra i 16 e 18 gradi, ed è ottimo per l'abbinamento con piatti dallo spessore aromatico accentuato, Proprio per questo si fa scegliere nell'accompagnare primi piatti al sugo di carne, carni rosse, arrosto, brasati, pollame, selvaggina da piuma in

Prezzo:

€ 30.00

Rosso Barolo DOCG

Grazie alla sua sapidità e corposità, il Barolo è il vino ideale da abbinare a pietanze elaborate e cariche come tutte le ricette a base di tartufo, i piatti di carne, primi a base di funghi porcini, la cacciagione, i formaggi stagionati ed è perfetto anche in abbinamento alla pasticceria secca o il cioccolato.

Prezzo:

€ 49.00

Peperosso

Il vino è ottimo in abbinamento con i primi piatti a base di carne, con il ragù e con alcuni risotti, ad esempio quello ai funghi porcini, al radicchio o ai legumi. Per gustarlo al meglio va abbinato alla selvaggina arrosto, agli antipasti di salumi, ai formaggi erborinati e stagionati.

Prezzo:

€ 10.00

Rosso Amarone della Valpolicella

L'Amarone trova l'abbinamento ideale con le carni rosse, preparate con tipi di cotture lente come la stufatura e la brasatura. Da provare anche con lo stracotto di asino o la pastissada de caval. Semplicemente ottimo per accompagnare un filetto in crosta.

Prezzo:

€ 57.00

Rosso Chianti Ormanni

Risultati immagini per chianti descrizione e abbinamento Il Chianti è un vino che si abbina con efficacia a gran parte delle pietanze, anche se i migliori chef consigliano di accostarlo soprattutto agli arrosti, al pollame, alla lepre e ai formaggi. ... Il Chianti Classico Riserva si sposa invece meglio con i grandi arrosti.

Prezzo:

€ 15.00

Brunello di Montalcino

Questo vino è ideale da abbinare con piatti strutturati, accompagnati anche da funghi o tartufi. Il Brunello è ottimo con formaggi, quali tome stagionate e pecorino toscano. Grazie alle sue caratteristiche può essere bevuto anche lontano dai pasti, come vino da meditazione.

Prezzo:

€ 80.00

Rosso Tauri

Aglianico delle zone del Taurasi.

Prezzo:

€ 19.00

Rosso Sagrantino di Montefalco

Il Sagrantino nasce come vino da abbinare all'agnello e alla classica torta pasquale umbra, ma è perfetto anche in abbinamento con la carne alla griglia, il brisket, il pulled pork, gli hamburgher con brie fuso, le carni rosse, la selvaggina e i formaggi stagionati in generale.

Prezzo:

€ 26.00

Rosso Selvarossa Riserva salice salentino

Salice Salentino riserva, Vigoroso, deciso ma armonico, per lasciare il segno un vino deve essere così. Riflessi amaranto e note di frutta disidratata e confettura in un vino fragrante, dai tannini vigorosi ma mai invadenti. Un vino indimenticabil

Prezzo:

€ 20.00

Rosso Tintilia DOC

La Tintilia è il vino che meglio rappresenta la magnifica terra molisana. Rosso elegante da abbinare con piatti strutturati e formaggi stagionati locali. ... L'elevato rapporto buccia/polpa costituisce uno dei fattori che determinano il colore del vino: rosso rubino intenso

Prezzo:

€ 28.00

Rosso Ramitello

Colore: Rosso rubino carico. Profumo: Dimostra all’olfatto una perfetta fusione tra i sentori di prugna e frutti di bosco, e gli aromi terziari di liquirizia e cuoio Gusto: All’assaggio è di corpo, pieno, morbido e vellutato. ABBINAMENTI: Accompagna preparazioni ricche, in particolare carni bianche e rosse. Si può gustare insieme a formaggi stagionati. Ottimo con le scaloppine ai funghi.

Prezzo:

€ 15.00

Rosso Montepulciano D' Abruzzo

Il Montepulciano è un vino rosso vinoso e corposo ed è perfetto con sapori forti, come quelli della selvaggina. Infatti, si abbina benissimo con tanti secondi come per esempio l'agnello e il capretto, ottimo anche per l'abbacchio, l'agnello in umido, l'agnello ripieno alla toscana, i carciofi

Prezzo:

€ 19.00

Rosso Morellino di Scansano Riserva

L'abbinamento del Morellino di Scansano perfetto è con le carni rosse in genere, cinghiale, grigliate di carne, formaggi stagionati.

Prezzo:

€ 20.00

Rosso Rubrato

Esame organolettico Rosso rubino intenso e limpido. Al naso richiama la frutta nera selvatica, la liquirizia ed il sottobosco. In bocca è equilibrato con un finale che ricorda la frutta fresca e termina con una delicata nota balsamica. Abbinamenti gastronomici Si abbina perfettamente ad arrosti di carni rosse e bianche, a una parmigiana di melanzane e ad un sartù di riso.

Prezzo:

€ 18.00

Rosso Salento Critera

Gli abbinamenti ideali per il Salice Salentino bianco sono i formaggi teneri, gli antipasti leggeri, leverdure, i brodetti leggeri e le portate di pesce non eccessivamente saporite o speziate.

Prezzo:

€ 19.00

Rosso Di Montalcino

Si abbina a piatti di media struttura, quali primi di pasta con sugo di carne, di pollame, di funghi o tartufi, risotti compositi; secondi preparati con carni di maiale o vitello salsato. Deve essere servito in calici di cristallo per vini rossi ad una temperatura di circa 18°C.

Prezzo:

€ 20.00

Chianti Classico Ormanni

Prezzo:

€ 19.00

Rosso Don Carmelo albano Carrisi

Vitigni: 85% NEGROAMARO 15% PRIMITIVO Temperatura di servizio: 16/18°C Abbinamenti: CARNI ROSSE, ARROSTI. OTTIMO PER FORMAGGI STAGIONATI Occasioni di degustazione: PRANZO O CENA IN FAMIGLIA O CON AMICI Voto di Liberrima: 3/5 Lo consigliamo perché: PRIMI PIATTI TRADIZIONALI, CARNI GRIGLIATE, FORMAGGI STAGIONATI

Prezzo:

€ 12.50

Aglianico casasanta Doc

Aglianico,elegante di rara finezza e freschezza è il risultato di attenta cura e selezione di uve. Sapido al gusto secco e giustamente tonico.Vino intenso e persistente ,di grande personalità. 18 mesi in botti di acciaio. Accompagna grandi arrosti di carne rossa, selvaggina formaggi anche piccanti

Prezzo:

€ 12.00

Rosso Ripasso della valpolicella

Prezzo:

€ 15.00

Rosso Gragnano

Dalle uve Aglianico e Piedirosso, prodotte nel tipico territorio di Gragnano, si ottiene un vino frizzante di antica nobiltà. ... Abbinamenti consigliati con il Gragnano D.O.C.: pizza margherita, mozzarella di bufala, salumi e pasta con pomodorini del Vesuvio. Il Gragnano D.O.C. è ideale come aperitivo.

Prezzo:

€ 10.00

Primitivo di manduria

Primitivo prodotto in purezza, utilizzando cioè uve del solo vitigno in questione. Esprime una buona gradazione alcolica, 13,5 gradi, e una buona struttura e acidità complessiva.

Prezzo:

€ 21.00

Vino Aglianico locale

Vino dal sapore deciso e leggero .

Prezzo:

€ 6.00

Lacryma christi

MastroberardinoL'appellativo Lacryma Christi è la sottodenominazione di cui il vino può fregiarsi quando la resa è contenuta al 65% dell'uva e quando il titolo alcolometrico raggiunge almeno il 12%[1]. Oltre il 90% del prodotto in circolazione rientra nella sottodenominazione, mentre il restante 10%, circa 2000 ettolitri di vino, viene imbottigliato col solo nome Vesuvio Colore: giallo paglierino più o meno carico, con riflessi dorati; Profumo: gradevolmente vinoso, di un profumo intenso che ricorda le ginestre vesuviane con un trionfo di tonalità fruttate che vanno dalla mela cotogna, molto matura, a note di ananas, banana e pesca gialla; Sapore: secco e leggermente acidulo, ben strutturato, con un aroma fruttato-floreale di notevole persistenza aromatica;

Prezzo:

€ 16.00

Sassicaia

Prezzo:

€ 280.00

Novello

Prezzo:

€ 7.00

Primitivo di Manduria

Vino in purezza anno 2019 , prodotto solo con uve di Primitivo, persistente profumato adatto per carni alla griglia, bolliti , e primi di una certa entità.

Prezzo:

€ 15.00

Sasyr

Vino siciliani

Al momento non disponibile

Prezzo:

€ 19.00

Peperosso

Prezzo:

€ 10.00

Nero di Troia

Prezzo:

€ 18.00

Nebbiolo D alba

Prezzo:

€ 25.00

Valpolicella classico

Prezzo:

€ 19.50

Refosco dal peduncolo rosso

Prezzo:

€ 18.50

Simposio nobile montepulciano riserva

Prezzo:

€ 52.20

Grappa Candolini riserva

Prezzo:

€ 2.50

Rum Nation 8 anni

Prezzo:

€ 5.00

Rum cubaney orange

Rum aromatizzato all arancia

Prezzo:

€ 4.00

Rum Matusalem 7 anni

Prezzo:

€ 3.50

Rum diplomatico

Prezzo:

€ 5.00

Rum clement

Prezzo:

€ 5.00

Rum Don Papa

Prezzo:

€ 5.00

Limoncello della casa

Prezzo:

€ 1.50

Amaro del Capo

Prezzo:

€ 1.50

Amari commerciali

Petrie, averna,lucano Montenegro, radis, frenetica, branca menta..........

Prezzo:

€ 1.50

Amaro Bacco

Prezzo:

€ 1.50

Grappa bianca monovitigno

Prezzo:

€ 2.00

Grappa invecchiata Solera

Prezzo:

€ 2.50

Grappa stravecchia

Prezzo:

€ 3.00

Grappa affinata di Amarone

Prezzo:

€ 5.00

Grappa invecchiata Franciacorta

Prezzo:

€ 3.00

Grappa bianca Alexander

Prezzo:

€ 3.00

Grappa morbida Trentina

Prezzo:

€ 2.50

Grappa invecchiata

Prezzo:

€ 3.00

Grappa Antika, invecchiata oltre 2 anni

Prezzo:

€ 3.00

Grappa Nonino 18 mesi

Prezzo:

€ 3.00

Grappa di Barbera

Prezzo:

€ 3.50

Grappa 18 lune

Prezzo:

€ 4.00

Grappa di Aglianico , riserva 18 mesi

Prezzo:

€ 5.00

Grappa di Chianti classico riserva

Prezzo:

€ 5.00

Grappa di Primitivo

Prezzo:

€ 5.00

Grappa affinata di Chardonnay

Prezzo:

€ 5.00

INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI

Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".

  1. Cereali contenenti glutine
    grano, segale, orzo, avena, farro, kamut

  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
    gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi

  3. Uova e prodotti a base di uova
    maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati

  4. Pesce e derivati
    inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali

  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
    arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina

  6. Soia e derivati
    latte, tofu, spaghetti, etc.

  7. Latte e prodotti a base di latte
    yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie

  8. Frutta a guscio
    mandorle, nocciole, noci, anacardi

  9. Sedano e prodotti a base di sedano
    sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano

  10. Senape e prodotti a base di senape
    semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape

  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
    semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo

  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
    conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta

  13. Lupini e prodotti a base di lupini
    farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica

  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
    ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.

Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.

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