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Dolci
AllergeniAntipasti di terra
AFFETTATI DI SCARPACCIA E PECORINI BUSTI
AFFETTATI DELLA ZONA DI SCARPACCIA, TIPICA PER QUESTI SALUMI E FORMAGGI MISTI TOSCANI MARCA BUSTIPrezzo:
€ 10.00
BRUSCHETTA
Fetta di pane tostato guarnito con pomodoro, basilico e olio extravergine di olivaPrezzo:
€ 5.00
CROSTINI MISTI TOSCANI
TRE CROSTINI: UN CROSTINO POMODORO E BASILICO, UN CROSTINI AI FUNGHI E UN CROSTINO AI FEGATINI DI POLLO.Prezzo:
€ 7.00
COCCOLI PROSCIUTTO CRUDO E STRACCHINO
PALLINE DI PASTA FRITTA ACCOMPAGNATE DA PROSCIUTTO CRUDO E FORMAGGIO STRACCHINOPrezzo:
€ 9.00
Primi
RAVIOLI CON CREMA DI TARTUFO
RAVIOLI DI PASTA FRESCA RIPIENI DI RICOTTA E SPINACI CONDITI CON CREMA DI TARTUFOPrezzo:
€ 10.00
PAPPARDELLE AL RAGU' DI CINGHIALE
PAPPARDELLE DI PASTA FRESCA AL RAGU'DI CARNE DI CINGHIALEPrezzo:
€ 10.00
PICI ALL'AGLIONE
I PICI SONO SPAGHETTONI GROSSI FATTI CON FARINA DI GRANO DURO, CONDITI CON SUGO DI POMODORO COTTO CON L\'AGLIONE, CHE E\'UN AGLIO PIU\'GROSSO TIPICO DELLA ZONA VALDICHIANA CARATTERIZZATO DA UN SAPORE DOLCE E CHE DONA CREMOSITA\' ALLA SALSA DI POMODOROPrezzo:
€ 10.00
PAPPA AL POMODORO
ZUPPA CALDA DI PANE TOSCANO COTTO NEL SUGO DI POMODORO, FINCHE\' NON DIVENTA UNA PAPPA. PIATTO TIPICO DELLA TRADIZIONE FIORENTINAPrezzo:
€ 8.00
RAVIOLI DI PATATE AL RAGU'BIANCO D'ANATRA
RAVIOLI DI PASTA FRESCA RIPIENI DI PATATE CONDITI CON RAGU\' DI ANATRAPrezzo:
€ 14.00
RIGATONI AL RAGU' \" A MODO NOSTRO\"
RIGATONI CONDITI CON RAGU\' DI CARNE TAGLIATO AL COLTELLO PREPARATO CON AGGIUNTA DI VERDURE E PATATAPrezzo:
€ 9.00
RIBOLLITA TOSCANA
ZUPPA DI VERDURE, CON AGGIUNTA DI CAVOLO NERO, VERZA, FAGIOLI E PANE TOSCANO. PIATTO TIPICO DELLA CUCINA TOSCANAPrezzo:
€ 9.00
GNUDI BURRO E SALVIA
GLI GNUDI SONO PALLINE DI SPINACI, RICOTTA E UN PO\'DI FARINA, COTTI NELL\'ACQUA. QUI VENGONO CONDITI CON BURRO E SALVIAPrezzo:
€ 10.00
Primi di mare
RISOTTO ALLA PESCATORA
RISOTTO CON SUGO AI FRUTTI DI MAREPrezzo:
€ 12.00
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
SPAGHETTI CON SUGO CON VONGOLE FRESCHE, OLIO E PREZZEMOLOPrezzo:
€ 12.00
Secondi
TRIPPA ALLA FIORENTINA
LA TRIPPA UNA PARTE DELLO STOMACO DEL MANZO, CHE VIENE GIA\'PULITA E LESSATA, E POI COTTA NELLA SALSA DI POMODORO, CON ALLORO, SALE E PEPE.Prezzo:
€ 10.00
Secondi di mare
GRAN FRITTO DI PESCE
FRITTURA DI TOTANI, GAMBERI E VERDUREPrezzo:
€ 16.00
FILETTO DI SALMONE SU CAMPO DI FINOCCHI, ARANCE, E OLIVE AL FORNO
FILETTO DI PESCE SALMONE COTTO ALLA GRIGLIA SU FINOCCHI CONDITI CON OLIO E SALE, E GUARNITO CON ARANCIA, OLIVE AL FORNO E DECORATO CON SPAGHETTI CROCCANTIPrezzo:
€ 16.00
Secondi di terra
TAGLIATA DI CINTA SENESE RUCOLA E GRANA
TAGLI DI CARNE SUINA DI CINTA SENESE GRIGLIATA, CONDITI CON RUCOLA, OLIO, FORMAGGIO GRANA E UN PO' DI ACETO BALSAMICOPrezzo:
€ 18.00
BISTECCA ALLA FIORENTINA ( minimo 600 gr.) - prezzo all'etto
CARNE BISTECCA COTTA ALLA GRIGLIA - prezzo all'ettoPrezzo:
€ 4.50
TAGLIATA DI MANZO RUCOLA E GRANA
TAGLI DI CARNE BOVINA COTTA ALLA GRIGLIA, CONDITA CON RUCOLA, GRANA E OLIOPrezzo:
€ 18.00
FILETTO ALLA GRIGLIA
PARTE TENERA DI CARNE BOVINA COTTA ALLA GRIGLIAPrezzo:
€ 22.00
TARTARE DI MANZO "QUALITA' CHIANINA" CON POMODORINI DRY E CAPPERI
TAGLIO TENERO DI CARNE BOVINA CRUDA, QUALITA' TOSCANA CHIAMATA "CHIANINA", CONDITA CON OLIO, POMODORINI SECCHI E CAPPERI TRITATI, DECORATA CON SPAGHETTI FRITTI E PANE TOSTATOPrezzo:
€ 15.00
FILETTO ALLA CREMA DI TARTUFO
TAGLIO TENERO DI CARNE BOVINA COTTO CON CREMA DI TARTUFOPrezzo:
€ 22.00
FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE
TAGLIO TENERO DI CARNE BOVINA COTTO CON SALSA AL PEPE VERDEPrezzo:
€ 22.00
POLLO FRITTO
PEZZETTI DI POLLO FRITTOPrezzo:
€ 12.00
CONIGLIO FRITTO
PEZZETTI DI CONIGLIO FRITTOPrezzo:
€ 12.00
PEPOSO DEL BRUNELLESCHI
SPEZZATINO DI CARNE BOVINA, COTTO NEL SUGO DI POMODORO E GRANI DI PEPE NERO, PIATTO TIPICO DELLA TRADIZIONE FIORENTINAPrezzo:
€ 14.00
GRAN FRITTO "PINOCCHIO"
FRITTO DI POLLO, CONIGLIO, VERDURE COME PEPERONI, MELANZANE, ZUCCHINE, PATATE E POLENTAPrezzo:
€ 14.00
FEGATELLI DI MAIALE
PEZZETTI DI FEGATO DI MAIALE AROMATIZZATI CON FOGLIE D\'ALLORO E SEMI DI FINOCCHIO, RACCHIUSI NELLA RETE DI MAIALE E COTTI A FUOCO LENTO IN PADELLA CON OLIOPrezzo:
€ 14.00
FAGIOLI ALL'OLIO
FAGIOLI CANNELLINI LESSATI CONDITI CON OLIO E SALVIAPrezzo:
€ 4.50
FAGIOLI ALL'UCCELLETTO
FAGIOLI CANNELLINI COTTI NEL POMODORO, OLIO, PEPE E SALVIAPrezzo:
€ 4.50
PATATE AL FORNO
PATATE COTTE AL FORNO CON OLIO E ROSMARINOPrezzo:
€ 5.00
PATATE FRITTE
PATATE FRITTEPrezzo:
€ 5.00
SPINACI SALTATI
SPINACI SALTATI CON OLIOPrezzo:
€ 5.00
INSALATA MISTA
INSALATA VERDE, CON POMODORI, CAROTE E OLIVE NEREPrezzo:
€ 4.50
VERDURE FRITTE DI STAGIONE
VERDURE VARIE FRITTEPrezzo:
€ 6.00
Pizze
PIZZA MARINARA
PIZZA CONDITA CON POMODORO, AGLIO E ORIGANOPrezzo:
€ 5.50
PIZZA MARGHERITA
PIZZA CON AGGIUNTA DI SALSA DI POMODORO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE E BASILICOPrezzo:
€ 6.50
PIZZA "NAPOLI"
PIZZA CON AGGIUNTA DI SALSA DI POMODORO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, CAPPERI, ACCIUGHE E ORIGANOPrezzo:
€ 7.00
PIZZA WURSTEL
PIZZA CON AGGIUNTA DI SALSA DI POMODORO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE E WURSTELPrezzo:
€ 7.50
PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI
PIZZA CON AGGIUNTA DI SALSA DI POMODORO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI CHAMPIGNONPrezzo:
€ 9.00
PIZZA TONNO, CIPOLLA E CAPPERI
PIZZA CON AGGIUNTA DI SALSA DI POMODORO, TONNO, FETTE DI CIPOLLA E CAPPERIPrezzo:
€ 9.00
PIZZA "DIAVOLA"
PIZZA CON AGGIUNTA DI SALSA DI POMODORO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, SALAMINO PICCANTEPrezzo:
€ 8.50
PIZZA " QUATTRO STAGIONI"
PIZZA CON AGGIUNTA DI SALSA DI POMODORO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, PROSCIUTTO COTTO, CARCIOFI, FUNGHI CHAMPIGNON, OLIVEPrezzo:
€ 9.00
PIZZA " FIORENTINA"
PIZZA CON SALSA DI POMODORO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, SALAME, PEPERONI E ORIGANOPrezzo:
€ 9.00
PIZZA CAPRICCIOSA
PIZZA CON AGGIUNTA DI SALSA DI POMODORO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, FUNGHI CHAMPIGNON, PROSCIUTTO COTTO, CARCIOFI , OLIVEPrezzo:
€ 9.50
CALZONE SALSICCIA
PASTA DELLA PIZZA CHIUSA RIPIENA CON MOZZARELLA FIOR DI LATTE E SALSICCIAPrezzo:
€ 9.50
CALZONE PROSCIUTTO E FUNGHI
PASTA DELLA PIZZA CHIUSA RIPIENA DI MOZZARELLA FIOR DI LATTE, PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI CHAMPIGNONPrezzo:
€ 9.50
CALZONE "PINOCCHIO"
PASTA DELLA PIZZA CHIUSA RIPIENA DI MOZZARELLA FIOR DI LATTE, PROSCIUTTO COTTO, SALSICCIA, SALAMINO PICCANTE, WURSTEL E GORGONZOLAPrezzo:
€ 10.00
INSALATA "CATERINA"
INSALATA MISTA CON PROSCIUTTO COTTO, FORMAGGIO FRESCO, NOCI, OLIO, MIELEPrezzo:
€ 9.00
INSALATA "MEDITERRANEA"
INSALATA MISTA CON AGGIUNTA DI POMODORO, ACCIUGHE, CAPPERI, OLIVE E BASILICOPrezzo:
€ 9.00
INSALATA " FIORENTINA"
INSALATA MISTA CON AGGIUNTA DI POMODORO, UOVO SODO, FAGIOLI E TONNOPrezzo:
€ 9.00
Dolci
TIRAMISU'
BISCOTTI SAVOIARDI INZUPPATI NEL CAFFE' E IMMERSI NELLA CREMA DI MASCARPONE, E GUARNITI CON POLVERE DI CIOCCOLATOPrezzo:
€ 5.00
PANNA COTTA AL CREME CARAMEL
PANNA, LATTE E ZUCCHERO UNITI INSIEME CON GELATINA SCIOLTA, E LASCIATI RAFFREDDAREPrezzo:
€ 5.00
CANTUCCI E VIN SAN SANTO
BISCOTTI TOSCANI CON NOCCIOLE ACCOMPAGNATI DA VINO DOLCEPrezzo:
€ 5.00
CHEESE CAKE AI FRUTTI DI BOSCO
DOLCE CON BASE DI BISCOTTI E BURRO E CREMA DI FORMAGGIO PHILADELPIA, LATTE E ZUCCHERO. ACCOMPAGNATA CONFRUTTI DI BOSCOPrezzo:
€ 5.00
TORTINO CUORE CALDO AL CIOCCOLATO CON PANNA
TORTINO FATTO CON CIOCCOLATO FONDENTE, LATTE E ZUCCHERO, COTTO IN FORNO, E ACCOMPAGNATO CON PANNA MONTATAPrezzo:
€ 5.00
- Cereali contenenti glutine
grano, segale, orzo, avena, farro, kamut - Crostacei e prodotti a base di crostacei
gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi - Uova e prodotti a base di uova
maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati - Pesce e derivati
inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali - Arachidi e prodotti a base di arachidi
arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina - Soia e derivati
latte, tofu, spaghetti, etc. - Latte e prodotti a base di latte
yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie - Frutta a guscio
mandorle, nocciole, noci, anacardi - Sedano e prodotti a base di sedano
sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano - Senape e prodotti a base di senape
semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape - Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo - Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta - Lupini e prodotti a base di lupini
farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica - Molluschi e prodotti a base di molluschi
ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.