mozzarella senza lattosio
Servizio ai tavoli: 2,50€ a persona
PREZZO IN AGGIUNTA
Prezzo:
Crocche di patate con barbabietola, erba cipollina, pepe, prezzemolo, pane PANKO.
Bucatini,uova,besciamella,guanciale,pepe,pecorino,parmigiano
Patate,parmigiano reggiano,prezzemolo,pepe.
Prezzo:
Riso,prosciutto cotto,piselli,parmigiano,fiordilatte
Prezzo:
Mezzene artigianali pastificio Vicidomini,besciamella,cotto,parmigiano,piselli.
Piccola pizza fritta con pomodoro san marzano cotto, parmigiano reggiano dop,basilico
Prezzo:
Piccola pizza fritta con mortadella favola,granella di pistacchiio, basilico.
Prezzo:
Pomodoro San Marzano cotto, stracciata di bufala, basilico
Prezzo:
Selezione di salumi e formaggi
Prezzo:
Selezione di formaggi
Prezzo:
Prosciutto di Parma 24 mesi accompagnato con bocconcino di bufala campana DOP
Prezzo:
Fiordilatte, patate novelle cotte al forno, funghi pioppini, in uscita cavolo nero cristallizzato, salsa al formaggio.
Prezzo:
pomodorino principe borghese,stracciata di bufala,olio evo,origano,basilico.
Prezzo:
Disponibile anche in pala +2,00
Patate novelle in camicia al burro,bacon croccante, provola affumicata, erba cipollina e fonduta di formaggio fresco.
Prezzo:
Fior di latte,funghi champignon,patate al forno al burro,scamorza al cannello,olio evo,basilico.
Prezzo:
Fior di latte,patate al forno ,porcini,pepe,olio evo,basilico,aglio,prezzemolo
Prezzo:
Fior di latte,vellutata di zucca,salsiccia di maiale,polpette di zucca,fonduta di parmigiano reggiano, olio evo, basilico.
Prezzo:
fior di latte,crema di noci,pancetta pepata artigianale all’uscita ,caciocavallo,basilico,olio evo.
Prezzo:
Dosponibile anche in pala
broccoli,salsiccia di suino,provola affumicata dei monti lattari,olio evo.
Prezzo:
Fior di latte, cacioricotta di capra del Cilento(presidio slow food),blu di bufala,caciocavallo,olio evo, basilico.
Prezzo:
Pomodoro San Marzano DOP,fior di latte,pancetta artigianale,cipolla,ciocavallo,olio evo,basilico.
Prezzo:
Fior di latte,pulled pork,chips di patate,salsa bbq,olio evo,basilico.
Prezzo:
fiordilatte,scarola fresca,capperi,alici di Cetara ,olive nere di Gaeta,origano,olio evo.
Prezzo:
Fior di latte,pomodorini ciliegini,rucola della piana del Sele IGP, prosciutto crudo,parmigiano reggiano,olio evo.
Prezzo:
Pomodoro,fiordiatte,spianata piccante,melanzane arrostite,scaglie di parmigiano,olio evo,basilico
Prezzo:
Fior di latte,mortadella favola, granella di pistacchio "Mascialai",olio evo, basilico
Prezzo:
Pomodoro San Marzano,mozzarella di bufala campana DOP,olio evo,basilico.
Prezzo:
Pomodoro San Marzano,alici di cetara azienda armatore,capperi,origano,olive di Gaeta,aglio,olio evo,basilico.
Prezzo:
Pomodoro,fiordi atte,prosciutto cotto a lenta cottura, funghi champignon,olive nere di gaeta,carciofini,olio evo,basilico.
Prezzo:
Provola, broccoli e salsiccia
Prezzo:
Fiordilatte, Fonduta di parmigiano, nduja di spilinga, aglio orsino, prezzemolo fritto .
Prezzo:
Fiordilatte, mortadella e crema di pistacchio mascalai
Prezzo:
Fiordilatte, patate novelle cotte al forno, funghi pioppini, in uscita cavolo nero cristallizzato, salsa al formaggio.
Prezzo:
Scarola riccia marinata,olive nere di gaeta,capperi uvetta, pinoli tostati, provola.
Prezzo:
Mozzarella, pancetta pepata artigianale,funghi champignon
Prezzo:
Mozzarella,prosciutto crudo,rucola della piana del Sele,scaglie di parmigiano reggiano dop.
Prezzo:
mozzarella,porchetta di Ariccia IGP 'Leoni', patate al forno ,provola affumicata.
Prezzo:
Maritozzo: farina, latte, uova, burro, Sale.
ripieno :broccoli e nduja
Allergeni: Cereali - Glutine (1), Uova (3), Latte (7)Prezzo:
brownie con mousse al cioccolato,crumble di pasta frolla,topping ai frutti di bosco,cripsearls fondente.
Prezzo:
cannolo,ricotta,granella di pistacchio,arancia candita,gocce di cioccolato.
Prezzo:
tartelletta,crema pasticcera,frutti di bosco,topping ai frutti di bosco.
Prezzo:
mousse cioccolato bianco, pan di spagna,variegato lampone,variegato al cocco.
Prezzo:
estathé al limone o pesca.
Prezzo:
Birra chiara ad alta fermentazione,
alc 8%
stile: Belgian strong Ale
formato 33cl
Prezzo:
Birra chiara ad alta fermentazione, con note agrumate e luppolate.
alc 5,2%
stile: ipa
formato
33cl
Prezzo:
Birra chiara ad alta fermentazione, con note erbacee,agrumate e floreali.
alc 5%
stile: italian ale
formato
33cl
75cl ( 12,00 €)
abbinamenti:
Fritti:
>Frittatina alla Carbonara ,Classica,Montanarina Pomodoro e Stracciata
Pizze: Zucca e Gamberi, Fornara, Fattore
Margherita SanMarzano, Marinara
Pizze in pala: Zucca e Gamberi in pala
Maritozzi: Maritozzo salato con Moscardini alla Luciana
Panuozzo: Fresco
Prezzo:
Birra ambrata ad alta ferentazione, caratterizzata da un blend di sei malti pregiati e luppoli americani.il miele di castagno impreziosisce l;unicità di questo prodotto.
alc5,7%.
stile: amber honey ale
formato
33cl
66cl (12,00€)
abbinamenti:
Pize: DeliziaD’Autunno ,Patate al forno e porcini,Broccoli e Salsiccia >Capricciosa
Pizze in pala: Broccoli e Salsiccia >Delizia D’Autunno
Panuozo:Porchetto
Prezzo:
Ambrata,dai pronunciati sapori agrumati,dovuti dall'aggiunta di cinque luppoli americani.amaro rotondo e agrumato.
alc6%
stile:ipa
abbinamenti
Fritti;Arancini
Pizze: Nocina,Jominik,Corallo
Pizze in pala:Aglio olio e Peperoncino
Maritozzi: Maritozzo salato con Broccoli e Nduja
Panuozzo: Saporito
Prezzo:
Birra chiara ispirata allo stile triple belga,colore giallo dorato,al naso note di frutta a pasta bianca.
alc 7,5%
stile: triple
formato: 33cl
abbinamenti:
Fritti: Crocche’, Montanarina Mortadella e Pistacchio
Pizze:JacketPotatoes ,Cocozza2.0, 4Formaggi
Leopolda
Pizze in pala; Mortadella e Pistacchio
Prezzo:
Birra chiara a bassa fermentazione, in stile pilsner.
oltre al malto d'orzo e il luppolo, e stato aggiunto il lupino gigante di Vairano,presidio slow food.
alc 5%
stile: italian pils
formato: 33 cl
abbinamenti
Fritti: Raffaelo, Chips Artigianali
Pizze: Caprese Invernale, Scarolella
Amalfitana,Margherita
Pizze in pala: DoppioCrunch
Maritozzi:Maritozzo salato con broccoli e nduja
Prezzo:
birra di frumento chiara alc 5,4%
Prezzo:
birra di frumento chiara alc 5,4%
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
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Prezzo:
Prezzo:
Giallo paglierino, dalla spuma soffice e dal perlage fine e persistente. Al naso è fresco, invitante, caratterizzato da note floreali di tiglio, da sfumature agrumate di pesca bianca e da leggeri sentori speziati di pepe verde. In bocca è teso, croccante, verticale, di gran beva. Una traccia di sapidità lo accompagna fino ad un finale di ottima persistenza. Un grande classico.
Aperol,spumante,soda
a richiesta varianti
(Campari spritz,spritz veneziano, spritz amalfitano).
Prezzo:
Bombay london dry gin, indian tonic water
Prezzo:
Gin Portofino, indian tonic water
Prezzo:
Prezzo:
INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI
Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".
Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.
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