Il Corallo pizzeria Baronissi

Via G. Falcone, 65 - 84081 Baronissi (SA)

0899565250 Indicazioni stradali

Chiuso: Martedì - Orario apertura: pranzo dalle 12:00 alle 15:00  cena dalle 19:00 alle 01:00. Dopo una decennale esperienza, i “Fratelli Patrizio” hanno deciso di trasformare il loro amore per la pizza e per la buona tavola in un’impresa lavorativa concreta. E’ nato così “Il Corallo”, una pizzeria che sta cercando di parlare una nuova lingua, nel cercare di combinare innovazione e novità, ma sempre con un occhio rivolto alla tradizione. Nell’ offrire cultura, tradizione e passione per la nostra cucina, con particolare attenzione alla vera pizza napoletana, siamo imprenditori convinti di vincere la sfida dell’omologazione collettiva. Siamo convinti che la ristorazione possa svolgere un ruolo particolare proponendo una cultura alimentare coerente con i principi e i valori di una corretta nutrizione. A rendere indimenticabili le nostre pietanze bastano gli ingredienti naturali che selezioniamo accuratamente, la nostra cura e la nostra fantasia nel prepararli e presentarli. In questi anni siamo cresciuti, ci siamo organizzati per offrire piatti gustosi e pizze prelibate in un ambiente gioioso e familiare. Vi garantiamo la nostra volontà di continuare a crescere e migliorare per non deludere le vostre aspettative.

Menu

Patatine fritte (porzione piccola)

Prezzo:

€ 2.50

Patatine fritte (porzione grande)

Prezzo:

€ 4.00

Frittatina di pasta

Mezzene Vicidomini, besciamella, salumi, formaggio, piselli (Prodotto fresco artigianale)

Prezzo:

€ 1.50

Frittatina di pasta e patate

Pasta mista Vicidomini, patate, provola, cubetti prosciutto crudo, pomodorini del Piennolo del Vesuvio. Prodotto fresco artigianale

Prezzo:

€ 1.50

Montanara ( pizza fritta)

Sugo di pomodoro San Marzano D.O.P., grana padano D.O.P. (Prodotto fresco artigianale)

Prezzo:

€ 5.00

Patate casarecce

Patate irpine fritte o al forno con buccia croccante (Prodotto fresco artigianale)

Prezzo:

€ 4.00

Arancino bianco

Riso Arborio, salame Napoli, piselli, formaggio fior di latte campano. (Prodotto fresco artigianale)

Prezzo:

€ 1.00

Crocchè di patate

Patatine irpine, salame Napoli, formaggio, prezzemolo. (Prodotto fresco artigianale)

Prezzo:

€ 0.70

Cuoppo fritto

Verdure miste e anelli di cipolla ramata pastellate e impanate, scagliuozzoli di polenta fritta. (Prodotto fresco artigianale)

Prezzo:

€ 5.00

Pizze


Margherita d.o.p.

Pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella di bufala campana D.O.P., olio d'oliva extravergine delle colline salernitane, basilico.

Prezzo:

€ 7.00

Regina margherita d.o.p.

Pomodoro San Marzano D.O.P.,spunsillo, mozzarella di bufala campana D.O.P., olio d'oliva extravergine delle colline salernitane, basilico.

Prezzo:

€ 7.00

Marinara di napoli d.o.p.

Pomodoro San Marzano, filetti di alici di "Ittica Cetara", olio d'oliva extravergine delle colline salernitane, capperi di Salina (Presidio Slow Food), origano selvatico, olive di Gaeta, aglio dell'Ufita, basilico.

Prezzo:

€ 5.00

Piennolo d.o.p.

Pomodorini del Piennolo del Vesuvio D.O.P. (Presidio Slow Food) Azienda Agricola " Casa Barone" , mozzarella di Bufala D.O.P., basilico, olio d'oliva extravergine delle colline salernitane.

Prezzo:

€ 7.00

Piennolo verace d.o.p.

Pomodorini del Piennolo del Vesuvio D.O.P. (Presidio Slow Food) Azienda Agricola " Casa Barone" , mozzarella di Bufala D.O.P., filetti di alici dell'azienda "Ittica Cetara", capperi di Salina (Presidio Slow Food), olive di Gaeta, olio d'oliva extravergine delle colline salernitane.

Prezzo:

€ 8.00

Oro di napoli d.o.p.

Pomodorino giallo del Piennolo del Vesuvio D.O.P. (Presidio Slow Food) Azienda Agricola "Casa Barone", mozzarella di Bufala Campana D.O.P., olio extravergine delle colline salernitane, basilico

Prezzo:

€ 7.00

Fattore d.o.p.

Pomodoro San Marzano D.O.P., pancetta, cipolla ramata di Montoro dell'Azienda Agricola "Gaia", mozzarella, caciocavollo morbido di Bufala D.O.P., olio extravergine delle colline salernitane.

Prezzo:

€ 7.00

Ramata (pizzafocaccia)

Cipolla ramata di Montoro dell'Azienda Agricola "Gaia", fagioli di Controne (Presidio Slow Food) , basilico, olio extravergine delle colline salernitane.

Prezzo:

€ 5.00

Friarella

Friarielli ( peperoncini dolci verdi), datterini di Montoro, mozzarella, scaglie di grana Padano D.O.P. 24 mesi di stagionatura

Prezzo:

€ 7.00

Eccezionale veramente

Pomodorino giallo del Piennolo del Vesuvio D.O.P. (Presidio Slow Food) Azienda Agricola " Casa Barone" , mozzarella di Bufala campana D.O.P., cipolla ramata di Montoro dell' azienda Agricola "Gaia", filetti di alici di "Ittica di Cetara", caciocavallo morbido di Bufala campana D.O.P.

Prezzo:

€ 8.00

Margherita di corbara

Pomodorino di Corbara, mozzarella di bufala campana D.O.P., basilico, olio d'oliva extravergine delle colline salernitane

Prezzo:

€ 7.00

Asia

Mozzarella, cotto, mais e panna.

Prezzo:

€ 5.50

Amalfitana

Mozzarella, pomodorini, crudo, rucola e scaglie.

Prezzo:

€ 6.00

Zuccata

Mozzarella, crema di zucca e salsiccia.

Prezzo:

€ 6.00

Saponaro

Pomodoro, pomodorini, aglio, origano e formaggio grattugiato.

Prezzo:

€ 4.50

Morica

Mozzarella, patate lesse e zucchine.

Prezzo:

€ 5.00

Messicana

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, fagioli e piccante.

Prezzo:

€ 5.50

Pugliese

Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla.

Prezzo:

€ 5.00

Siciliana

Pomodoro, mozzarella, melanzane a funghetto e basilico.

Prezzo:

€ 4.50

Casereccia

Mozzarella, zucchine, salsiccia, peperoni e patate casarecce.

Prezzo:

€ 6.50

Michele

Mozzarella, melanzane a funghetto, pancetta, pomodorini, origano e basilico.

Prezzo:

€ 5.50

Primavera

Mozzarella, pomodorini, provola, rucola e grana.

Prezzo:

€ 5.00

Patate e porcini

Mozzarella, patate lesse e porcini.

Prezzo:

€ 5.50

Patate e salsiccia

Mozzarella, patate lesse e salsiccia.

Prezzo:

€ 5.00

Patate, salsiccia e porcini

Mozzarella, patate lesse, salsiccia e porcini.

Prezzo:

€ 6.00

Corallo

Pomodoro, mozzarella, salame piccante, melanzane arrostite e scaglie di parmigiano.

Prezzo:

€ 6.00

Vesuvio

Pomodoro, mozzarella, bocconcino al centro e crudo.

Prezzo:

€ 6.50

Alla scarola

Mozzarella, scarola riccia fresca, capperi, acciughe, olive ed origano.

Prezzo:

€ 5.00

Patrizio

Mozzarella, melanzane arrostite e pancetta.

Prezzo:

€ 6.00

Soufflè a sorpresa

Ingredienti a sorpresa.

Prezzo:

€ 7.00

Bocconcini di pizza

12 pezzi di affettati misti e sott'oli vari.

Prezzo:

€ 7.00

Margherita

Mozzarella, pomodoro, basilico, olio extra vergine d'oliva.

Prezzo:

€ 3.00

Bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, basilico e olio extra vergine d'oliva.

Prezzo:

€ 5.00

Romana

Pomodoro, mozzarella e acciughe.

Prezzo:

€ 4.00

Napoletana

Pomodoro, aglio, origano, olio extra vergine d'oliva.

Prezzo:

€ 2.50

Marinara

Pomodoro, acciughe, capperi e origano.

Prezzo:

€ 4.00

Bianca

Mozzarella e basilico.

Prezzo:

€ 3.50

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, cotto, carciofini, funghi champignon e olive nere.

Prezzo:

€ 5.50

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella, 1/4 cotto, 1/4 salame dolce, 1/4 funghi champignon e 1/4 carciofini.

Prezzo:

€ 5.50

Diavola

Pomodoro, mozzarella e salame piccante.

Prezzo:

€ 4.50

Angelo

Pomodoro, mozzarella e salame dolce.

Prezzo:

€ 4.50

Al prosciutto

Mozzarella, cotto e pomodoro.

Prezzo:

€ 4.50

Contadina

Mozzarella, melanzane, zucchine e peperoni.

Prezzo:

€ 5.50

Stroica

Mozzarella, salsiccia e peperoni.

Prezzo:

€ 5.50

Campagnola

Mozzarella, broccoli e salsiccia.

Prezzo:

€ 5.50

Mongopizza

Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofini, salame dolce e piccante, olive nere e origano.

Prezzo:

€ 6.00

B.w. e patatine

Mozzarella, wurstel e patatine.

Prezzo:

€ 5.00

Caprese

Mozzarella, olio, origano, pomodoro fresco e all'uscita bocconcino tagliato a fette.

Prezzo:

€ 6.50

Quattro formaggi

Sottiletta, grana, provola e mozzarella.

Prezzo:

€ 5.50

Americana

Margherita e patatine.

Prezzo:

€ 4.50

Bwhite

Baccalà, mozzarella, pomodorini del piennolo, olive nere di Gaeta, olio Evo.

Prezzo:

€ 8.00

Tirolese

Mozzarella, bresaola, rucola e grana.

Prezzo:

€ 6.00

Sasà

Mozzarella, tonno, cipolla, pancetta e fagioli.

Prezzo:

€ 6.00

Al mallone

Mozzarella, mallone, patate lesse.

Prezzo:

€ 5.00

Fior di pizza

Mozzarella, funghi champignon, cotto e panna.

Prezzo:

€ 5.50

Nocina

Mozzarella e crema di noci.

Prezzo:

€ 6.00

Va-t-min

Mozzarella, patate lesse, salame piccante e zucchine.

Prezzo:

€ 5.50

Barriera

Mozzarella, champignon, melanzane arrostite.

Prezzo:

€ 5.50

Marsigliese

1/2 calzone con salame dolce, 1/2 calzone cotto.

Prezzo:

€ 5.50

Mezzaluna

1/2 calzone con mozzarella, pomodoro, salame dolce. 1/2 pizza con mozzarella, pomodoro, cotto e funghi.

Prezzo:

€ 5.50

M&s

Mozzarella, salame dolce. Ripieno: mozzarella, cotto e provola.

Prezzo:

€ 6.50

Delicata

Mozzarella, philadelphia, crudo, insalata.

Prezzo:

€ 6.00

Sabatino

Tonno, olive verdi, Philadelphia, mozzarella.

Prezzo:

€ 6.00

Porchetta

Mozzarella, patate lesse, porchetta di Ariccia I.G.P. dell'azienda Argentati.

Prezzo:

€ 6.00

Boscaiola

Pomodoro, mozzarella, champignon, grana e speck.

Prezzo:

€ 6.00

Fantasia

Pomodoro, mozzarella, panna, speck, grana.

Prezzo:

€ 6.00

Crocchè e wurstel

Mozzarella, crocchè e wurstel.

Prezzo:

€ 5.00

Tiramisu'

Prodotto artigianale di produzione propria

Prezzo:

€ 3.50

Pizza alla nutella

Nutella e zucchero a velo.

Prezzo:

€ 5.00

  1. Cereali contenenti glutine
    grano, segale, orzo, avena, farro, kamut

  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
    gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi

  3. Uova e prodotti a base di uova
    maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati

  4. Pesce e derivati
    inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali

  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
    arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina

  6. Soia e derivati
    latte, tofu, spaghetti, etc.

  7. Latte e prodotti a base di latte
    yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie
  8. Frutta a guscio
    mandorle, nocciole, noci, anacardi

  9. Sedano e prodotti a base di sedano
    sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano

  10. Senape e prodotti a base di senape
    semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape

  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
    semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo

  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
    conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta

  13. Lupini e prodotti a base di lupini
    farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica

  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
    ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.

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