Menu Il Corallo Pizzeria Baronissi

Menu

Info


Aperti a pranzo tranne la Domenica

Disponibile su richiesta :

mozzarella senza lattosio

Servizio ai tavoli: 2,50€ a persona

SCEGLI L'IMPASTO CHE PREFERISCI

TRADIZIONALE. FARINA DI GRANO TENERO TIPO 0

INTEGRALE. 100% FARINA DI GRANO TENERO INTEGRALE MULINO ANTIQUA, MACINATA A PIETRA Di SOLO GRANI ITALIANI.

PREZZO IN AGGIUNTA

Prezzo:

€ 1.00

Fritti artigianali


RAFFAELLO

Crocche di patate con barbabietola, erba cipollina, pepe, prezzemolo, pane PANKO. 

Prezzo:

€ 2.50

FRITTATINA ALLA CARBONARA.

Bucatini,uova,besciamella,guanciale,pepe,pecorino,parmigiano 

Prezzo:

€ 3.50

CROCCHÈ

Patate,parmigiano reggiano,prezzemolo,pepe.

Prezzo:

€ 2.00

ARANCINO

Riso,prosciutto cotto,piselli,parmigiano,fiordilatte

Prezzo:

€ 2.50

FRITTATINA CLASSICA

Mezzene artigianali pastificio Vicidomini,besciamella,cotto,parmigiano,piselli.

Prezzo:

€ 3.00

CHIPS ARTIGIANALI

Chips di patate fresche

Prezzo:

€ 5.00

Montanarina

Piccola pizza fritta con pomodoro san marzano cotto, parmigiano reggiano dop,basilico

Prezzo:

€ 3.50

Montanarina mortadella e pistacchio

Piccola pizza fritta con mortadella favola,granella di pistacchiio, basilico.

Prezzo:

€ 5.00

Montanarina pomodoro e stracciata

Pomodoro San Marzano cotto, stracciata di bufala, basilico 

Prezzo:

€ 5.00

Antipasti


TAGLIERE CORALLO

Selezione di salumi e formaggi

Prezzo:

€ 13.00

TAGLIERE FORMAGGI

Selezione di formaggi 

Prezzo:

€ 10.00

PROSCIUTTO E BOCCONCINO

Prosciutto di Parma 24 mesi accompagnato con bocconcino di bufala campana DOP

Prezzo:

€ 12.00

Pizze


DELIZIA D'AUTUNNO

Fiordilatte, patate novelle cotte al forno, funghi pioppini, in uscita cavolo nero cristallizzato, salsa al formaggio.

Prezzo:

€ 13.00

CAPRESE INVERNALE

pomodorino principe borghese,stracciata di bufala,olio evo,origano,basilico.

Prezzo:

€ 11.00

Jacket potatoes

Disponibile anche in pala +2,00

Patate novelle in camicia al burro,bacon croccante, provola affumicata, erba cipollina e fonduta di formaggio fresco. 

Prezzo:

€ 12.00

FORNARA

Fior di latte,funghi champignon,patate al forno al burro,scamorza al cannello,olio evo,basilico.

Prezzo:

€ 10.00

PATATE AL FORNO E PORCINI

Fior di latte,patate al forno  ,porcini,pepe,olio evo,basilico,aglio,prezzemolo 

Prezzo:

€ 9.00

COCOZZA 2.0

Fior di latte,vellutata di zucca,salsiccia di maiale,polpette di zucca,fonduta di parmigiano reggiano, olio evo, basilico.

Prezzo:

€ 12.00

NOCINA

fior di latte,crema di noci,pancetta pepata artigianale all’uscita ,caciocavallo,basilico,olio evo.

Prezzo:

€ 10.00

BROCCOLI E SALSICCIA

Dosponibile anche in pala 

broccoli,salsiccia di suino,provola affumicata dei monti lattari,olio evo.

Prezzo:

€ 9.00

4 FORMAGGI

Fior di latte, cacioricotta di capra del Cilento(presidio slow food),blu di bufala,caciocavallo,olio evo, basilico.

Prezzo:

€ 9.00

FATTORE

Pomodoro San Marzano DOP,fior di latte,pancetta artigianale,cipolla,ciocavallo,olio evo,basilico.

Prezzo:

€ 10.00

JOMINIK

Fior di latte,pulled pork,chips di patate,salsa bbq,olio evo,basilico.

Prezzo:

€ 10.00

SCAROLELLA

fiordilatte,scarola fresca,capperi,alici di Cetara ,olive nere di Gaeta,origano,olio evo.

Prezzo:

€ 10.00

AMALFITANA

Fior di latte,pomodorini ciliegini,rucola della piana del Sele IGP, prosciutto crudo,parmigiano reggiano,olio evo.

Prezzo:

€ 10.00

CORALLO

Pomodoro,fiordiatte,spianata piccante,melanzane arrostite,scaglie di parmigiano,olio evo,basilico

Prezzo:

€ 9.00

LEOPOLDA

Fior di latte,mortadella favola, granella di pistacchio "Mascialai",olio evo, basilico

Prezzo:

€ 9.00

MARGHERITA SAN MARZANO

Pomodoro San Marzano,mozzarella di bufala campana DOP,olio evo,basilico.

Prezzo:

€ 8.00

MARGHERITA

pomodoro italiano,Fiordilatte,olio evo,basilico. 

Prezzo:

€ 6.00

MARINARA

Pomodoro San Marzano,alici di cetara azienda armatore,capperi,origano,olive di Gaeta,aglio,olio evo,basilico.

Prezzo:

€ 6.00

CAPRICCIOSA

Pomodoro,fiordi atte,prosciutto cotto a lenta cottura, funghi champignon,olive nere di gaeta,carciofini,olio evo,basilico.

Prezzo:

€ 10.00

Broccoli e salsiccia in pala

Provola, broccoli e salsiccia

Prezzo:

€ 13.00

AGLIO OLIO E PEPERONCINO 2022.

Fiordilatte, Fonduta di parmigiano, nduja di spilinga, aglio orsino, prezzemolo fritto .

Prezzo:

€ 12.00

MORTELLA E PISTACCHIIO

Fiordilatte, mortadella e crema di pistacchio mascalai

Prezzo:

€ 12.00

DELIZIA D'AUTUNNO IN PALA

Fiordilatte, patate novelle cotte al forno, funghi pioppini, in uscita cavolo nero cristallizzato, salsa al formaggio.

Prezzo:

€ 14.00

Doppio crunch

Scarola riccia marinata,olive nere di gaeta,capperi uvetta, pinoli tostati, provola.

Prezzo:

€ 11.00

Saporito

Mozzarella, pancetta pepata artigianale,funghi champignon

Prezzo:

€ 9.00

Fresco

Mozzarella,prosciutto crudo,rucola della piana del Sele,scaglie di parmigiano reggiano dop.

Prezzo:

€ 10.00

Porchetto

mozzarella,porchetta di Ariccia IGP 'Leoni', patate al forno ,provola affumicata.

Prezzo:

€ 10.00

MARITOZZO SALATO CON BROCCOLI E NDUJA

Maritozzo: farina, latte, uova, burro, Sale.

ripieno :broccoli e nduja 

Allergeni: Cereali - Glutine (1), Uova (3), Latte (7)

Prezzo:

€ 5.00

Dolci


Brownie

brownie con mousse al cioccolato,crumble di pasta frolla,topping ai frutti di bosco,cripsearls fondente.

Prezzo:

€ 6.50

CANNOLO SCOMPOSTO

cannolo,ricotta,granella di pistacchio,arancia candita,gocce di cioccolato.

Prezzo:

€ 6.00

TARTELLETTA AI FRUTTI DI BOSCO

tartelletta,crema pasticcera,frutti di bosco,topping ai frutti di bosco.

Prezzo:

€ 6.00

MOUSSE CIOCCOLATO BIANCO COCCO E LAMPONI

mousse cioccolato bianco, pan di spagna,variegato lampone,variegato al cocco.

Prezzo:

€ 6.00

Bibite in bottiglia


Acqua naturale Panna cl 75

Prezzo:

€ 3.00

San Pellegrino frizzante cl 75

Prezzo:

€ 3.00

Coca cola vetro 33 cl

Prezzo:

€ 2.50

Coca cola zero vetro 33 cl

Prezzo:

€ 2.50

Fanta vetro 33cl

Prezzo:

€ 2.50

ESTHATE'

estathé al limone o pesca.

Prezzo:

€ 2.50

STA BELGA

Birra chiara ad alta fermentazione,

alc 8%

stile: Belgian strong Ale 

formato 33cl

Prezzo:

€ 6.00

STA TIPA

Birra chiara ad alta fermentazione, con note agrumate e luppolate.

alc 5,2%

stile: ipa

formato

33cl

Prezzo:

€ 6.00

MARILIN

Birra chiara ad alta fermentazione, con note erbacee,agrumate e floreali.

alc 5%

stile: italian ale

formato

33cl

75cl ( 12,00 €) 

abbinamenti:

Fritti:

>Frittatina alla Carbonara ,Classica,Montanarina Pomodoro e Stracciata

Pizze: Zucca e Gamberi, Fornara, Fattore

Margherita SanMarzano, Marinara

Pizze in pala: Zucca e Gamberi in pala

Maritozzi: Maritozzo  salato con Moscardini alla Luciana

Panuozzo: Fresco

Prezzo:

€ 5.50

AMBER DOOL

Birra ambrata ad alta ferentazione, caratterizzata da un blend di sei malti pregiati e luppoli americani.il miele di castagno impreziosisce l;unicità di questo prodotto.

alc5,7%.

stile: amber honey ale

formato

33cl

66cl (12,00€) 

abbinamenti:

Pize: DeliziaD’Autunno ,Patate al forno e porcini,Broccoli e Salsiccia >Capricciosa

Pizze in pala: Broccoli e Salsiccia >Delizia D’Autunno

Panuozo:Porchetto

Prezzo:

€ 5.50

CARMINIA

Ambrata,dai pronunciati sapori agrumati,dovuti dall'aggiunta di cinque luppoli  americani.amaro rotondo e agrumato.

alc6%

stile:ipa

abbinamenti

Fritti;Arancini

Pizze: Nocina,Jominik,Corallo

Pizze in pala:Aglio olio e Peperoncino

Maritozzi: Maritozzo salato con Broccoli e Nduja

Panuozzo: Saporito

Prezzo:

€ 5.50

SUMERA

Birra chiara ispirata allo stile triple belga,colore giallo dorato,al naso note di frutta a pasta bianca.

alc 7,5%

stile: triple

formato: 33cl

abbinamenti:

Fritti: Crocche’, Montanarina Mortadella e Pistacchio

Pizze:JacketPotatoes ,Cocozza2.0, 4Formaggi

Leopolda

Pizze in pala; Mortadella e Pistacchio

Prezzo:

€ 5.50

LUPILA

Birra chiara a bassa fermentazione, in stile pilsner.

oltre al malto d'orzo e il luppolo, e stato aggiunto il lupino gigante di Vairano,presidio slow food.

alc 5%

stile: italian pils

formato: 33 cl

abbinamenti

Fritti: Raffaelo, Chips Artigianali

Pizze: Caprese Invernale, Scarolella

Amalfitana,Margherita

Pizze in pala: DoppioCrunch

Maritozzi:Maritozzo salato con broccoli e nduja

Prezzo:

€ 5.50

FORST LAGER 0,20 cl

Lager italiana alc 5,2% cl 0,20

Prezzo:

€ 3.50

FORST 040cl

Lager italiana  alc 5.2% cl 0,40

Prezzo:

€ 6.00

Leffe rossa 30cl

colore ambrato, sormontata da una schiuma densa e persistente. Al naso emerge il caratteristico aroma di malto, caffè tostato e un leggero sentore di fiori e frutta candita. alc 6,6% cl 0,30

Prezzo:

€ 6.00

Weihenstephaner spina 0,30

birra di frumento chiara alc 5,4%

Prezzo:

€ 4.50

Weihenstephaner spina 0,50 cl

birra di frumento chiara alc 5,4%

Prezzo:

€ 7.00

Rossi


GRAGNANO CANTINE FEDERICIANE

Prezzo:

€ 18.00

SANGIOVESE AZIENDA AGRICOLA MARTOCCIA

Prezzo:

€ 15.00

IRPINIA AGLIANICO

Prezzo:

€ 20.00

Rosé


HANAMI MERLOT ROSATO

Prezzo:

€ 20.00

Bianchi


FALANGHINA BENEVENTANO

Prezzo:

€ 15.00

VERDICCHIO DEI CASTELLI DI IESI

Prezzo:

€ 20.00

TRAMINER AROMATICO KIKE'

Prezzo:

€ 20.00

Bollicine


Contadi Castaldi brut

Giallo paglierino, dalla spuma soffice e dal perlage fine e persistente. Al naso è fresco, invitante, caratterizzato da note floreali di tiglio, da sfumature agrumate di pesca bianca e da leggeri sentori speziati di pepe verde. In bocca è teso, croccante, verticale, di gran beva. Una traccia di sapidità lo accompagna fino ad un finale di ottima persistenza. Un grande classico.

Prezzo:

€ 30.00

Cocktail


APEROL SPRITZ

Aperol,spumante,soda

a richiesta varianti

(Campari spritz,spritz veneziano, spritz amalfitano).

Prezzo:

€ 7.00

BOMBAY TONIC

Bombay london dry gin, indian tonic water 

Prezzo:

€ 7.00

PORTOFINO TONIC

Gin Portofino, indian tonic water 

Prezzo:

€ 13.00

Fine pasto


I PREZZI SONO AL BICCHIERE

Amaro jefferson

Prezzo:

€ 5.00

Amaro eroico

Prezzo:

€ 5.00

AMARO DENTE DI LEONE

Prezzo:

€ 5.00

Pantelleria Passito Liquoroso DOP "Zighidì" - al bicchiere

Prezzo:

€ 5.00

Passito liquoroso doc pantelleria 'pellegrino' - al bicchiere

alc 15%

Prezzo:

€ 4.00

Zacapa 23

Prezzo:

€ 6.00

Grappa 18 lune

Prezzo:

€ 3.50

Talisker skye

Prezzo:

€ 7.00

Jack daniel's

Prezzo:

€ 6.00

Courvoisier cognac v-s

Prezzo:

€ 6.00

Barolo chinato

alc 16,5%

Prezzo:

€ 4.00

Brandy de jerez FONDADOR solera

Prezzo:

€ 5.00

INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI

Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".

  1. Cereali contenenti glutine
    grano, segale, orzo, avena, farro, kamut

  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
    gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi

  3. Uova e prodotti a base di uova
    maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati

  4. Pesce e derivati
    inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali

  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
    arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina

  6. Soia e derivati
    latte, tofu, spaghetti, etc.

  7. Latte e prodotti a base di latte
    yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie

  8. Frutta a guscio
    mandorle, nocciole, noci, anacardi

  9. Sedano e prodotti a base di sedano
    sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano

  10. Senape e prodotti a base di senape
    semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape

  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
    semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo

  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
    conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta

  13. Lupini e prodotti a base di lupini
    farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica

  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
    ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.

Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.

Cerca...

Menù digitale creato da Scoutmenu

Abbiamo bisogno dei tuoi consigli per migliorare, scrivici... CLICCA QUI