Varietà:
Frappato 100%
Zona di produzione:
Riserva Naturale del Lago Biviere
CANTINE "CASA GRAZIA"
↓Language↓
Via Libertà, 119 Brucoli – Augusta
(Prov. Siracusa)
Orari serali: 19:00 - 01:00
Aperto tutti i giorni
Nei giorni sotto elencati il locale osserva le seguenti eccezioni di apertura:
Lunedì:
Antipasti
Sfizioserie
Primi
Secondi
Insalatone
Pizze
Dolci
Bibite
Beverage
Le birre
Vini
Aggiunte
Allergeni
Un cuore di Mozzarella da 125 gr. di Bufala Campana d.o.p. , un boccone di Provola Affumicata di Bufala Campana d.o.p. , accompagnata da pomodoro ciliegino di Pachino e olive di Gaeta.
Cozze, polpo "o Russ", olio al peperoncino
Zeppole e panzarotti sono il più classico degli street food made in Naples. Una classico della cucina tradizionale da mangiare caldi caldi direttamente dal cuopp appena usciti dalla padella delle storiche friggitorie cittadine.
Colorato con Datterino giallo e rosso
Cozze, polpo "o Russ", olio al peperoncino
IN BASE A DISPONIBILITA' TRANCIO DI TONNO ROSSO AI FERRI £ 10 l'ETTO
Pan di zucchero, riccia, radicchio, rucola, bresaola, scaglie di grana padano d.o.p. 16 mesi, noci nostrane.
Prezzo:
Pan di zucchero, riccia, radicchio, mais, mozzarella di Bufala "La Regina di Battipaglia" d.o.p.,
Carote, rucola, radicchio, cavolo cappuccio, , scaglie di grana padano d.o.p. 16 mesi.
Prezzo:
Fior di latte fresco, stracciata di bufala, mortadella Bologna IGP, pistacchio verde di Bronte D.O.P. , basilico, olio e.v.o.
Pelato San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino d.o.p. "la Fiammante", parmigiana di melanzane, polpettine di scottona, provola, fiordilatte, formaggio grattugiato, basilico e olio e.v.o.
MEZZO RIPIENO: Ricotta fresca delle "Latterie riunite ragusane", fior di latte fresco dei monti Iblei, .prosciutto cotto "Fetta golosa Galbani"olive nere. ALTRA META': Tradizionale Margherita : Pelato San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino d.o.p. "la Fiammante", fior di latte fresco dei monti Iblei. basilico, olio e.v.o.
Mozzarella di bufala, gambero rosso Mazara, chips di zucchine, datterino giallo, pepe nero, zest di limone, olio evo
Pomodoro S. Marzano DOP, cozze, vongole, polpo, calamaro, gamberi, prezzemolo, olio evo.
Pelato S. Marzano DOP, fiordilatte, salame napoli,prosciutto cotto, olive nere, carciofini, olio evo
Prezzo:
Sugo di patate, provola, crocchè di patate, guanciale croccante,cialde di grana padano.
Al momento non disponibile
Crema di melanzane, melanzane al forno e fritte, polpettine di Scottona,fior di latte, fonduta di grana.
Fior di latte, ciliegino di pachino,datterino rosso, datterino giallo, basilico, olio evo.
Prezzo:
Tradizionale Pizza Fritta condita con pelato San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino d.o.p. "la Fiammante", con nostra variante di fior di latte fresco dei monti Iblei. grana padano d.o.p. 16 mesi grattugiato, basilico, olio e.v.o, rifinita in forno a legna per pochi istanti.
Ricotta fresca delle "Latterie riunite ragusane", fior di latte fresco dei monti Iblei, salame tipo Napoli (Fiorucci), basilico.
Pelato San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino d.o.p. "la Fiammante", prosciutto cotto "Casa Modena", fior di latte fresco dei monti Iblei, basilico.
Salsiccia, Friarielli e Fior di Latte
Pelato San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino d.o.p. "la Fiammante", mozzarella di Bufala d.o.p.,"Pupatella" basilico, olio e.v.o.
Fior di latte fresco dei monti Iblei, salsiccia di maiale ( pepe nero e sale) , friarielli* ( verdura tipica campana) , basilisco, olio e.v.o.
Pelato San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino d.o.p. "la Fiammante", Aglio rosso di Nubia, Origano Siciliano di Cava d'Ispica, olio evo.
Ricotta fresca delle "Latterie riunite ragusane", fior di latte fresco dei monti Iblei, salame tipo Napoli (Fiorucci), grana padano d.o.p. 16 mesi grattugiato, pelato San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino d.o.p. "la Fiammante" adagiato all'esterno, basilico, olio e.v.o.
Prezzo:
Fior di latte fresco dei monti Iblei, basilico, olio e.v.o.
Al momento non disponibile
Pelato San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino d.o.p. "la Fiammante", fior di latte fresco dei monti Iblei, funghi , prosciutto cotto "Casa Modena", carciofini spaccati siciliani sott'olio, olive nere nostrane "Lo Monaco", salame tipo Napoli (Fiorucci), basilico, olio e.v.o.
Pelato San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino d.o.p. "la Fiammante", fior di latte fresco dei monti Iblei. basilico, olio e.v.o.
Pomodoro S.Marzano DOP, fiordilatte,ventricina piccante, basilico, olio evo
Prezzo:
Pomodoro S.Marzano DOP, fiordilatte, datterino giallo,aglio, prezzemolo,acciughe, peperoncino, basilico olio evo
Prezzo:
Fior di latte freco dei monti iblei, provola affumicata di bufala, datterino giallo del piennolo vesuviano, salame tipo Napoli ( Fiorucci ), grana padano d.o.p. 16 mesi grattugiato, tarallo sbriciolato, pepe nero, basilico, olio evo. BORDO di ricotta fresca latterie ragusane.
Fior di latte fresco dei monti ibleI, ciliegino, datterino giallo del piennolo vesuviano , tarallo sbriciolato, bordo di ricotta fresca latterie Ragusane, pesto di basilico, basilico, olio evo,
Fior di latte fresco dei monti Iblei, , prosciutto cotto "Casa Modena", mais, stracciata di bufala, pistacchio verde di Bronte D.O.P., basilico, olio e.v.o., BORDO ricotta fresca latterie Ragusane.
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
CALICE DI BIANCO O ROSSO VINO LOCALE ALCAMO E NERO D'AVOLA CANTINE PAOLINI, MARSALA
Prezzo:
CALICE PROSECCO DOC BRUT NAONIS, FRIULI
Prezzo:
Il c'd'c' bianco della Cantina
Baglio del Cristo.
CDC Bianco Terre Siciliane IGP. Un vino dal valore molto più grande del suo prezzo!
Vino siciliano CDC bianco del Baglio del Cristo, blend di uve Chardonnay, Insolia e Catarratto.
Classificazione:
Terre Siciliane IGT
Varietà:
Blend di uve bianche autoctone ed internazionali
Zona di produzione:
Riserva Naturale del Lago Biviere e Contrada Passo di Piazza
CANTINE "CASA GRAZIA"
Varietà:
Frappato 100%
Zona di produzione:
Riserva Naturale del Lago Biviere
CANTINE "CASA GRAZIA"
Blend di uve bianche autoctone ed internazionali
Zona di produzione:
Riserva Naturale del Lago Biviere e Contrada Passo di Piazza
CANTINE "CASA GRAZIA"
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
Prezzo:
INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI
Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".
Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.