Ape Verde Pistacchio - Pizzeria Siciliana

Strada dei Forti, 13 Sant'Erasmo
(Prov. Venezia)

+393284263885 Indicazioni stradali

Orari diurni: 12:00 - 20:00

Aperto tutti i giorni

Dalla passione per la Pizza, l’idea di realizzare una “pizzeria a domicilio” affinché potessimo andare “incontro al cliente” sia nelle zone ad alta densità, ma anche in piccoli borghi dove magari una pizzeria non esiste.

Nel 2017 abbiamo deciso di utilizzare una vecchia Ape 601 di famiglia e modificarla affinché fosse una piccola pizzeria in miniatura. Gli spazi sono concentrati in pochi metri quadri, ma nulla è stato lasciato al caso.

La realizzazione è stata coadiuvata dai nostri pizzaioli che hanno saputo dare i giusti suggerimenti per rendere tutto funzionale. La nostra Ape “Verde Pistacchio pizzeria siciliana” dispone di un lavandino, piano di preparazione, banco refrigerato per la conservazione dei panetti, condipizza per mantenere gli ingredienti a temperatura costante, zona legnaia, porta pala, stock per box pizza, piano d’appoggio per le pizze in uscita.

Il principio chiave della nostra idea non è basato solo sulla parte estetica, ma soprattutto alla ricerca degli ingredienti di qualità ma categoricamente Made in Sicily.

Abbiamo selezionato gli ingredienti migliori, iniziando dalle farine, gli ingredienti base quali mozzarella prodotta con latte proveniente da allevamenti siciliani e pomodori di Pachino, per andare a ricercare eccellenze siciliane quali la scamorza ragusana, le cipolle di Giarratana e le olive nostrane.

Menu

Margherita

pomodoro, mozzarella.

Prezzo:

€ 5.00

Norma

pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, ricotta salata.

Prezzo:

€ 7.00

Etna

pomodoro, mozzarella, peperoncino, olive nere, salame piccante, cipolla.

Prezzo:

€ 7.00

Pachino

pomodoro ciliegino, mozzarella.

Prezzo:

€ 7.00

Verde Pistacchio

scamorza ragusana affumicata, pomodorino ciliegino, pistacchio macinato.

Prezzo:

€ 8.00

Tonnara

pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla.

Prezzo:

€ 9.00

Diavola

pomodoro, mozzarella, salamino piccante.

Prezzo:

€ 6.00

Viennese

pomodoro, mozzarella, wurstel.

Prezzo:

€ 7.00

Rossa

pomodoro.

Prezzo:

€ 4.50

Biancaneve

mozzarella.

Prezzo:

€ 5.00

Vignole

pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, ricotta salata, pomodorini, salamino piccante.

Prezzo:

€ 9.00

Sant'Erasmo

mozzarella, tonno, carciofo violetto di Sant’Erasmo.

Prezzo:

€ 10.00

Bibite in bottiglia


Aranciata Tomarchio

Prezzo:

€ 2.50

Chinotto Tomarchio

Prezzo:

€ 2.50

Cola Tomarchio

Prezzo:

€ 2.50

Gassosa Tomarchio

Prezzo:

€ 2.50

Soft drink


Acqua minerale cl ,050

Prezzo:

€ 1.00

Caffè espresso

Prezzo:

€ 1.00

Birra


Birra siciliana DOC 15

Prezzo:

€ 2.50

  1. Cereali contenenti glutine
    grano, segale, orzo, avena, farro, kamut

  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
    gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi

  3. Uova e prodotti a base di uova
    maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati

  4. Pesce e derivati
    inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali

  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
    arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina

  6. Soia e derivati
    latte, tofu, spaghetti, etc.

  7. Latte e prodotti a base di latte
    yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie
  8. Frutta a guscio
    mandorle, nocciole, noci, anacardi

  9. Sedano e prodotti a base di sedano
    sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano

  10. Senape e prodotti a base di senape
    semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape

  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
    semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo

  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
    conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta

  13. Lupini e prodotti a base di lupini
    farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica

  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
    ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.

Nuovi partner

Lady Anna

(BENEVENTO) Km 254 - Ceppaloni

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Hugo Pizza

(PADOVA) Via Luigi Camerini, 20/B Piazzola sul Brenta

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Marbì Food & Coffee

(Torino) piazza Fraiteve n. 3/b - Sestriere

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A Modo Bio pizza&food

(Salerno) via Brignano Inferiore snc - Salerno

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