Il Vicolo Bistrot

Via Arco Del Prete,3 Carovigno (br)

Orari cena: 18:00 - 24:00

Costo del coperto: 1.00 € a persona

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Menu

Aperitivo

Il nostro aperitivo non è quello classico, è un mix della nostra friggitoria artigianale, disponibile fino alle 20:00

Prezzo:

€ 6.00

Polpette della nonna

Classica e imbattibile polpetta della nonna

Prezzo:

€ 4.00

Fucazzedde con salumi

La fucazzedda, impasto della pizza tradizionale fritta accompagnata da salumi

Prezzo:

€ 5.00

Panzerottini artigianali

disponibili dal classico pomodoro e mozzarella, quelli con salame piccante e quelli con verdure.

Prezzo:

€ 4.00

Pettole

Le classiche pettole di Natale

Prezzo:

€ 4.00

Tagliere di salumi e formaggi

Selezione di salumi e formaggi pugliesi e nazionali

Prezzo:

€ 14.00

Antipasti


Antipasto tipico

Antipasto tipico del luogo, varia di stagione in stagione. Le portate sono circa 5-6 , e in tutte le stagioni non possono mancare il pure di fave, e le polpette e involtini al sugo

Prezzo:

€ 15.00

Antipasti di Mare Freddi


Bruschetta gourmet

Deliziose bruschette gourmet una con pesto, stracciatella, zucchina grigliata, e gambero viola. una con pesto, stracchino ,zucchina grigliata e scampo.

Prezzo:

€ 10.00

Antipasti di Mare Caldi


Soutè di cozze e vongole

delizioso e prelibato soutè, purtoppo in inverno non sempre disponibile.

Prezzo:

€ 8.00

Cozze fritte

Cozze ripiene di polpette di pane e fritte

Prezzo:

€ 8.00

Antipasti Crudi di Mare


Gamberi e scampi crudi

Prezzo:

€ 10.00

Crudo di mare

Crudo di mare se disponibile Ostriche, cozze noci, cozze pelose, fasolari, tagliatella di seppia e ricci

Prezzo:

€ 25.00

Antipasti di Terra Caldi


Polpette e involtini al sugo

polpette e involtini di scottona con sugo

Prezzo:

€ 9.00

Piatto di fave

Piatto di fave, con pane fritto e verdure di stagione

Prezzo:

€ 10.00

Tris di antipasti

Un tris di antipasti, tra terra e mare, tra portate fredde e calde

Prezzo:

€ 10.00

Primi di mare


Cavatelli e vongole

Cavatelli, datterino giallo e vongole

Prezzo:

€ 11.00

Spaghetto con gambero

spaghetto con gambero rosso e pomodori freschi

Prezzo:

€ 12.00

Primi di terra


Stracinate con pomodoro giallo

Stracinate con pomodoro giallo , stracciatella, capocollo croccante

Prezzo:

€ 11.00

Orecchiette alla pugliese

Orecchiette, sugob di passata di pomodoro e polpette di scottona, il formaggio ricotta servito al tavolo

Prezzo:

€ 8.00

Pappardelle ai funghi porcini

Pappardella fresca del nostro pastificio di fiducia, porcini freschi e pomodoro ciliegino

Prezzo:

€ 15.00

Orecchiette

La classica orecchietta al pomodoro e cacio ricotta

Prezzo:

€ 7.00

Trofiette con crema di zucchine

crema di zucchine stracciatella e zucchina fritta

Prezzo:

€ 10.00

Trofiette al pesto

pesto di melanzane e noci

Prezzo:

€ 10.00

Ciciri e tria

Ceci con pasta fresca all’uovo fritta e lessa, una vera delizia pugliese

Prezzo:

€ 10.00

Secondi alla griglia


Tagliata di scottona

Tagliata di scottona con rucola e grana come contorno

Prezzo:

€ 15.00

Tagliata con funghi porcini

Tagliata di scottona con funghi porcini soffritti

Prezzo:

€ 20.00

Secondi di mare


Polpo grigliato

Polpo grigliata su salsa guacamole

Prezzo:

€ 12.00

Pinsa margherita

Classica pinsa con fiordilatte e passata di ciliegino

Prezzo:

€ 5.00

Pinsa con mortadella

Mortadella, stracciatella, rucola , granella di pistacchio e pomodorini

Prezzo:

€ 6.50

Pinsa la martese

Pomodoro giallo, capocollo di Martina, rucola e buttata

Prezzo:

€ 10.00

Hamburger


Hamburger del vicolo

Hamburger da 150 g di vitello, con scamorza, salsa tzatzichi insalata e pomodoro

Prezzo:

€ 8.00

Hamburger di scottona

Hamburger di scottona da 200 g

Prezzo:

€ 12.00

Hamburger di chianina

Hamburger di chianina da 250 g

Prezzo:

€ 10.00

hamburger di angus

Hamburger di angus da 250 g

Prezzo:

€ 12.00

Fishburger

Hamburger di pesce merluzzo panato con patate croccanti (o altro se non disponibile) con stracciatella , verdure grigliate , e pomodoro

Prezzo:

€ 10.00

Hamburger

Hamburger di bovino adulto da 100g

Prezzo:

€ 5.00

Pizze rosse


Pizza margherita senza glutine

Pizza Margherita senza glutine

Prezzo:

€ 6.50

Vini rosè


Tramari

Vino rodato azienda San Marzano

Prezzo:

€ 20.00

  1. Cereali contenenti glutine
    grano, segale, orzo, avena, farro, kamut

  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
    gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi

  3. Uova e prodotti a base di uova
    maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati

  4. Pesce e derivati
    inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali

  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
    arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina

  6. Soia e derivati
    latte, tofu, spaghetti, etc.

  7. Latte e prodotti a base di latte
    yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie
  8. Frutta a guscio
    mandorle, nocciole, noci, anacardi

  9. Sedano e prodotti a base di sedano
    sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano

  10. Senape e prodotti a base di senape
    semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape

  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
    semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo

  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
    conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta

  13. Lupini e prodotti a base di lupini
    farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica

  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
    ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.

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