Menu Dante Porto Cervo

Dante porto cervo

Loc sottovento porto Cervo
(Prov. Sassari)

Orari diurni: 11:00 - 16:00

Orari serali: 18:00 - 00:00

Aperto tutti i giorni

Costo del servizio: 3.00 € a persona

FAMIGLIA DE VITO

WIfi Dante Password:  estate2023

Dal cuore di Napoli alla Costa Smeralda: Una storia di famiglia

​La nostra è una storia di sapori autentici, che attraversa generazioni e unisce due grandi famiglie della tradizione napoletana.

​Tutto ha inizio nel 1910 con Domenico De Vito, conosciuto da tutti come "Mimì Carbonaro". Domenico inizia la sua avventura come "friggitore volante", portando il gusto tra i vicoli, per poi stabilirsi nel 1925 con la sua prima pizzeria nel borgo Loreto a Napoli.

​Dopo la scomparsa di Domenico nel 1945, i figli portano avanti l'arte di famiglia facendo la gavetta nelle pizzerie storiche della città. È qui che le strade si incrociano: Antonio De Vito inizia a lavorare presso la celebre pizzeria "Nennella" (nata nel 1918). Lì incontra l'amore e il destino: nel 1960 sposa Maria Scielzo, figlia della stessa "Nennella a’ pizzaiola" e nipote di "A Chiaiese", che già nel lontano 1890 praticava l'antico mestiere del pizzaiolo nei Quartieri Spagnoli.

​Forte di questa unione, Antonio decide di mettersi in proprio: prima nel 1958 con la pizzeria "Sant’Anna alle Paludi", e successivamente, nel 1960, aprendo insieme a Maria il Ristorante Pizzeria "Dante" nell'omonima piazza a Napoli. Negli anni successivi l'attività si espande con la collaborazione dei figli, aprendo una sede al Vomero (in via Annella di Massimo), per poi fare ritorno a Piazza Dante nel 1978.

​La svolta arriva nel 1982, anno della prima vacanza di Antonio, Maria e i figli in Sardegna. Innamorati dell'isola e tornando anno dopo anno, si rendono conto che in quella terra meravigliosa manca qualcosa: la vera cucina tipica napoletana.

​Decidono così di colmare quel vuoto. Nel 1986 nasce il ristorante "Dante" nel Golfo di Marinella. L'anno successivo, nel 1987, viene inaugurato il Ristorante e Pizzeria "Dante" a Porto Cervo. Da allora, siamo un punto di riferimento in Costa Smeralda, meta prediletta di turisti e noti personaggi dello spettacolo e dello sport, che vengono a trovarci per assaporare la tradizione partenopea in un contesto esclusivo


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Menu

Aperitivi


Mojito Analcolico

Zucchero di Canna , Menta, Succo di Lime,Acqua Tonica, 

Prezzo:

10 €

Aperol Spritz

Prezzo:

10 €

Cocktali Jagermeister

Jagermeister 50ml,Succo Lime 10ml,Ginger Beer.

Prezzo:

12 €

Limoncello Spritz

Prosecco, Soda, LImoncella, Menta ,Ghiaccio

Prezzo:

10 €

Negroni

Campari 30ml, Gin 30 ml, Vermouth 30ml,Arancia ,Ghiaccio

Prezzo:

12 €

Mojito

Prezzo:

13 €

Spritz Bianco

Vino Vermentino di Sardegna,Soda, Succo di Limone.

Prezzo:

10 €

Gin Tonic

Gin Mare, Tonico Water.

Prezzo:

12 €

Cocktail al Montenegro

Montenegro 50ml, succo di lime 10ml,Ginger Beer.

Prezzo:

12 €

Gin Crodino

Gin Mare, Crodino,Liquore, Galliano.

Prezzo:

12 €

D10S

Prezzo:

10 €

Consigliati dallo Chef


Focaccia Bottarga Limone

Bottarga di Muggine e Zest di Limone

Prezzo:

10 €

BRANZINO SCOTTATO AGUMI

SPIGOLA, SCOTTATA,OLIO, SALE MALDON, ZEST LIMONE ARANCIA

Prezzo:

18 €

Prosciutto crudi e mozzarella di bufala

Prezzo:

18 €

OSTRICHE

Piatto  2 ostiche

Prezzo:

10 €

Antipasti di terra


Roast Beef Rucola Grana

Questo Piatto è tipico della cucina italiana con carne di manzo, tagliata a fette sottili condita con olio extravergine d'oliva ,sale pepe e guarnita con foglie di rucola fresca e scaglie di grana Padana

Prezzo:

18 €

Crocchè di Patate; Burrata Pugliese prosciutto di Parma

Crocchè Di Patate, Mozzarella,Prosciutto Cotto, Stracciata di Burrata Pugliese D.O.P, Prosciutto di Parma.

Prezzo:

12 €

Burrata capocollo

Burrata, Pugliese Doc,capocollo Pomodorini 

Prezzo:

18 €

Formaggio Sardo Griglia

Pecorino Sardo DOP ,Pane Carasau

Prezzo:

13 €

Antipasti di mare


Degustazione di Crudo Mare

2p Ostriche, 1p Gambero Rosso, 1p Scampo 

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Componi il Tuo Crudo

1p Sacampi           9.00

1p Gamberi Rossi  9.00

1p Ostriche            5.00

Prezzo:

25 €

Zeppola di Mare

Impasto della Pizza  Fritta, Cozze,Seppie*Gambero, Pomodoro San Marzano DOP

Prezzo:

22 €

Insalata Di Mare

Seppia ,Cozze, Gambero, Polipo,olio evo,Limone

Prezzo:

20 €

Tris di Tartare

Tonno con Burrata Pugliese ,Gamberi (Limone) ,Salmone Marinato Agli Agrumi

Prezzo:

25 €

Tartare Di Tonno

Pane Tostato, Burrata Pugliese dop, Tonno ,Frutta.

Prezzo:

22 €

Polipo Alla Griglia Patate

Polipo Alla Griglia , Purè di Patate Zeste di Limone

Prezzo:

20 €

Caprese di Mare

Pomodoro,Mozzarella DOP,Pesto di Basilico, Tartare di Gambero,

Prezzo:

20 €

Acciughe Mar Cantabrico

Filetto di Acciughe del Mar Cantabrico,Focaccia , Burro

Prezzo:

20 €

Zuppa di cozze

Pomodoro, Cozze Crostini di Pane

Prezzo:

18 €

Consigliati dallo Chef


Pasta e Patate con Provola

Prezzo:

20 €

Spaghetti Aglio olio Peperoncino

Aglio,Olio,Peperoncino, 

Prezzo:

18 €

Calamarata con Ragù di Cernia

Aglio,Olio,Prezzemolo,Peperoncino,Pomodorino Giallo e Rossi,Cernia

Prezzo:

35 €

Genovese Napoletana

Cipolla,carne Di Manzo,

Prezzo:

20 €

Primi di terra


RAGU NAPOLETANO

PASTA,POLPETTE,MANZO,POMODORO

Prezzo:

20 €

Spaghetti Alla Carbonara

Guanciale,Tuorlo d'Uova,Pecorino Romano, Pepe.

Prezzo:

20 €

Pacchei Burrata Pugliese

Aglio,Olio,POmodoro San Marzano D.O.P. Buratta Eccellenza Pugliese.

Prezzo:

16 €

Primi di mare


Spaghetti De Cecco Aragosta

Pomodorino Fresco,*Aragosta,Aglio,Olio Evo,prezzemolo

Prezzo:

35 €

Paccheri All' Astice vivo

Paccheri De Cecco , Olio,Alio,Peperoncino,Pomodorino Datterino ,Astice Vivo,

Prezzo:

30 €

Spaghetti Cacio Pepe,Gamberi

Pecorino,Bisque Di Gamberi,Gamberi,Pepe.

Prezzo:

22 €

Spaghetti alle Vongole Bottarghe

 Aglio,Olio,Peperoncono, Vongole Veraci, Bottarga Muggine,Prezzemolo.

Prezzo:

25 €

Consigliati dallo Chef


Orata griglia in crosta di sale

Prezzo:

48 €

Secondi di terra


PORCETTO SARDO, con Patate Forno

CBT cotto bassa temperatura

Prezzo:

20 €

Tagliata Di Manzo

La Tagliata di Black Angus è un Taglio di Carne di Manzo Particolarmente Pregiato Tipico Dell' America Latina ,La Sua Caratteristica Pincipale Al Palato è L'eccezionale Morbidezza

Prezzo:

25 €

Caesar Salad

Prezzo:

20 €

Filetto Manzo

Filetti di Manzo  pepe verde

Prezzo:

30 €

Cotoletta con Patate

Petto di Pollo,impanata,

Prezzo:

18 €

Agnello griglia misto di verdura

Prezzo:

22 €

Secondi di mare


Gamberi Rossi Grigliati

Gamberi Rossi,

Abbatuti

Prezzo:

35 €

Tonno Rosso

Tonno Rosso ,Sesamo,Rucola,Pomodorini Soia

Prezzo:

25 €

Pesce Dal Carello 6.50 etto

Spigola Sale

Orata al Forno

Rombo Pomodorini Patate 

Prezzo:

6,5 €

Filetto Orata Carciofi Bottarga

Prezzo:

25 €

Filetto di Spigola

Olio Evo,Pomodorino Ciliegino, Patate Forno.

Prezzo:

25 €

Frittura Di Pesce

Gamberi, Calamari, Paranza.

Alcuni prodotti possono essere abbattuti in loco,o surgelati

Prezzo:

24 €

Aragosta Catalana

Prezzo:

50 €

Parmigiana di melanzane

Prezzo:

12 €

Misto Di Verdure

Prezzo:

10 €

Patate Forno

Prezzo:

6 €

Insalata Mista

Prezzo:

6 €

Patate Fritte

Prezzo:

6 €

Insalata Mista con Cipolla

Prezzo:

7 €

Pizze del mese


Vincenzino

Focaccia Formaggio,Roast beef,insalata,Scaglie Grana,Olio Tartufato.

Prezzo:

20 €

Pizza Napoletana


Tonno Rosso

Focaccia, Burrata,Tartare di Tonno Rosso,Polvere di Limone, Grana Sarda, , Olio Evo.

Prezzo:

25 €

Pizza Fritta Completa

Pomodoro San Marzano Dop, Ricotta Sarda,Provola Affumicata, Cicoli Napoletani,Pepe, Basilico 

Prezzo:

20 €

Pizza Crocchè

Bianca, Crocchè di Patate, Mozzarella, Prosciutto cotto, Formaggi Grana Sarda, Olio Evo, Basilico Bio.

Prezzo:

16 €

Mimi Carbonaro

 Mozzarella Scelta, Funghi Porcini,Gorgonzola,Salsiccia Fresca,Grana Sarda, Basilico Biologico, Olio EVO 100% Italiano

Prezzo:

20 €

Salsiccia e Friarielli

Salsiccia fresca a punta di coltello, Friarielli, Mozzarella scelta, Grana sarda, Basilico biologico, Olio EVO 100% italiano

Prezzo:

18 €

Mortadella

Bianca,, Mozzarella, Mortadella,Pistacchio,Burrata Formaggi Grana Sarda, Olio Evo, Basilico Bio.

Prezzo:

18 €

Porto Cervo

Pomodoro San Marzano Dop, Mozzarella scelta , Cipolla Rossa,salsiccia sarda,olive nere,melanzane, Grana Sarda, Basilico Bio

Prezzo:

18 €

Diavola

Pomodoro San Marzano Dop, Mozzarella scelta, salame piccante, Grana Sarda, Basilico biologico, Olio EVO 100% Italiao.

Prezzo:

16 €

Peppino

Mozzarella scelta, Crudo di Parma, Parmigiano Reggiano Dop a scaglie, Rucola Basilico biologico, Olio EVO 100% Italiano

Prezzo:

18 €

Quattro formaggi

Mozzarella scelta, Ricotta fresca Sarda, Pecorino Sardo DOP, Gorgonzola , Grana Sarda, Basilico biologico, Olio EVO 100% Italiano

Prezzo:

18 €

Nonna Nennella

Pomodoro San Marzano Dop, Mozzarella scelta, Prosciutto Cotto Nobile, Funghi champignon, Grana Sarda, Basilico biologico, Olio EVO 100% Italiano

Prezzo:

16 €

Napoli è (Pino Daniele)

Pomodoro San Marzano Dop, Mozzarella scelta,acciughe della Liguria,capperi di Pantelleria, Grana Sarda, Basilico biologico,Olio EVO.

Prezzo:

16 €

San Teodoro

Provola Affumicata,Salsiccia Fresca, Patate al Forno, Grana Sarda,Basilico Bio, Olio EVO 100% Italiano

Prezzo:

17 €

Calzone

Pomodoro San Marzano Dop, Ricotta Sarda, Mozzarella scelta Prosciutto Cotto Nobile, Grana Sarda, Basilico biologico, Olio EVO 100%

Prezzo:

17 €

Don Antonio

Mozzarella Scelta,Pomodorini Gialli,Ricotta Fresca Sarda, Pancetta,Grana sarda, Basilico Biologico,Olio EVO 100% Italiano

Prezzo:

18 €

Capricciosa

Pomodoro San Marzano, Funghi, Carciofini, Olive, Mozzarella scelta, prosciutto cotto, Grana Sarda, Basilico bio, olio EVO italiano

Prezzo:

18 €

Provola Pepe

Pomodorini san marzano , provola agerola dop, Grana Sarda, Basilico biologico, Olio EVO 100% Italiano

Prezzo:

15 €

Ortolana

Pomodoro San Marzano Dop, Mozzarella scelta, Melanzane Zucchine Peperoni Grigliati, Grana Sarda, Basilico biologico, Olio EVO

Prezzo:

16 €

Gorgonzola Cipolla

Pomodoro San Marzano Dop, Mozzarella scelta, Gorgonzola, Cipolla di Tropea, Grana Sarda, Basilico biologico, Olio EVO 100%Italiano

Prezzo:

16 €

Dante

Pomodoro San Marzano Dop, Frutti di mare freschi,Gamberi,Seppia, Basilico biologico, aglio origano Peperoncino Biologico, olio Evo 100% italiano

Prezzo:

20 €

Bufalina DOC

Bianca, Pomodorino Fresco, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Grana Sarda, Olio Evo, Basilico Bio.

Prezzo:

18 €

Tonno Cipolla

Pomodoro San Marzano Dop, Mozzarella scelta,Tonno,Cipolla, Grana Sarda, Basilico biologico, Olio EVO 100% Italiano

Prezzo:

16 €

Marinara

Pomodoro San Marzano Dop, Basilico Aglio Origano Biologico, Olio EVO 100% Italiano

Prezzo:

14 €

Margherita

Pomodoro San Marzano Dop, Mozzarella Scelta, Grana Sarda, Basilico Biologico, Olio EVO 100% Italiano

Prezzo:

15 €

Tiramis

Mascarpone ,Caffe ,Savoiardi ,Cacao

Prezzo:

9 €

Fragole

Prezzo:

8 €

Angioletti con nutella

Pasta della Pizza Fritta, Nutella, Zucchero,

Prezzo:

9 €

Ananas

Prezzo:

7 €

Seadas

La seadas (anche sebada, lingua sarda) è un piatto tipico della tradizione sarda fritto a base di semola, formaggio, miele (o zucchero) come condimento,

Prezzo:

8 €

Pastiere napoletana

Pasta Frolla , Grano ,Ricotta ,Canditi

Prezzo:

9 €

Sorbetto

Prezzo:

7 €

Coppa gelato

Prezzo:

7 €

Babà Napoletano rum

Prezzo:

9 €

Caffetteria


Caffè

Prezzo:

2 €

Mirto

Prezzo:

4,5 €

Filu’e Ferru

Il filu 'e ferru o filu ferru (nome esteso in sardo: filu de ferru) chiamata in italiano "acquavite di Sardegna" In alcune zone della Sardegna viene detta anche abbardente

Prezzo:

6 €

Caffè corretto

Prezzo:

2,5 €

Bevande


Ferrarelle lergermente frizzante

Prezzo:

5 €

Acqua Smeraldina

Naturale ,Frizzante

Prezzo:

5 €

Coca Cola, Fanta, Sprite

coca cola zero

Prezzo:

3,5 €

Fanta

Fanta Lemon

Prezzo:

3,5 €

The Freddo

The Freddo Pesca,The Freddo Limone

Prezzo:

3,5 €

Succhi di frutti

Pesca,Pera,Albicocca,Ananas

Prezzo:

4 €

HEINEKEN ORIGINAL

Heineken Birra 5%vol 33cl

Prezzo:

5 €

JATTURA

Birra dal colore ramato carico, prodotta con una percentuale di malto whisky affumicato con legna di torba. al naso il torbato è subito evidente insieme a sentori di malto e caramello. In bocca si presenta dolce e corposa con tenui note di affumicatura. l'amaro del luppolo è appena percettibile e ben bilanciato dalla componente maltata.

Prezzo:

8 €

Jchnusa non Filtrata

Ichnusa Non Filtrata è una birra a bassa fermentazione e corposa perché fatta con puro malto d'orzo chiaro e malto d'orzo caramello. Il suo aspetto velato grazie ai lieviti rimasti in sospensione è conferito dal suo trattamento di filtrazione: a fine processo la birra viene lasciate decantare nei tini di fermentazione.5% Vol

Prezzo:

6 €

Birra Rossa

Prezzo:

6 €

Vermentino di Gallura -Sardegna

Vermentino di Gallura-Sardegna Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Prezzo:

8 €

Calice Ricca Rubia Riserva

Carignano del Sulci Riserva Cantina Santadi

Prezzo:

13 €

Cannonau di Sardegna

Prezzo:

8 €

Prosecco Brut

Prezzo:

10 €

Cannonau Rosè

Prezzo:

8 €

Branu

“Branu” Cantona Surrau.  è il Vermentino di Gallura ,Denominazione di OrigineControllata e Garantita 13,5%Vol

Prezzo:

30 €

PETRIZZA-MASONE MANNU

Ecco il nostro Petrizza, il Vermentino di Gallura che spopola sulle tavole della Costa Smeralda. 

Prezzo:

35 €

Montedimola  Vermentino di Gallura D.O.C.G. Vendemmia Tardiva

Vermentino di Gallura D.O.C.G. Vendemmia Tardiva  Provenienza,Gallura,Uvaggio 100% Vermentino14,5%

Prezzo:

70 €

Karagnanj Tondini

Da uve 100% Vermentino provenienti unicamente dal distretto gallurese, il Karagnanj è un vino che offre tutta la sapidità e la mineralità dei terreni granitici della collina di Calangianus, zona emblematica per la produzione della celebre DOCG Gallura.

Prezzo:

40 €

SCIALA

Vermentino di Gallura superiore D.O.C.G.

Prezzo:

40 €

Blangè Arneis Langhe D.O.C.

Blangè è il lato bianco dei vini piemontesi; un prodotto che ha segnato un’epoca, rivoluzionando l’enologia langarola dedita fino ad allora alla valorizzazione esclusiva delle varietà a bacca rossa.

Prezzo:

55 €

Karmis Cuvée

La Vernaccia secca ''Karmis'' Contini è delicato come una giovane donna e persistente come il ricordo di un incontro. Il colore è quello del sole, brillante in una calda giornata d'estate.

Prezzo:

30 €

'Funtanaliras Oro' Cantina del Vermentino

Il Vermentino di Gallura “Funtanaliras Oro” della cantina del Vermentino.

Prezzo:

35 €

TANCARE Vino FrIzzante

Prezzo:

25 €

INDOLENTE VINTAGE Grazia - Vino IGT

Vinificazione: Raffreddamento delle uve vendemmiate tramite utilizzo di cella frigo per 24ore a 0°C(criomacerazione).Caricamento in pressa di grappoli interi non diraspati,

Prezzo:

50 €

Villa Antinori

Toscana Indicazione Giografica Tipica

Prezzo:

30 €

Oru di Lurè

Vermentino di Gallura Superiore 

Imbottigliato per conto di Stazzu la Multa Societa Agricola Biologica (Olbia SS)

VENDEMMIA TARDIVA 50,00

Prezzo:

30 €

Vignolella Fiano

Cantinebarone

Prezzo:

30 €

Maramaia

Rosso Biodinamico da uve 100% Sangiovese 

Prezzo:

100 €

Cannonau di Sardegna

Calice 7.00

Prezzo:

25 €

Pian delle Ville Rosso di Montalcino

Prezzo:

60 €

Isola dei Nuraghi Rosso IGT 'Korem'

L'Isola dei Nuraghi 'Korem', elegante e profondo, racchiude in sé tutta la cura e l’attenzione che Argiolas ripone in tutti i sui vini.

Prezzo:

90 €

Terre Brune SANTADI

TERRE BRUNE 37,5 ml    50,00 euro

Il Carignano Terre Brune è un vino la cui uva, Carignano 95%, Bovaleddu 5%, proviene dagli antichi vigneti del basso Sulcis,

Prezzo:

100 €

Chianti Superiore

Prezzo:

30 €

Rocca Rubia Santadi

Rocca Rubia Santadi 37,5 ml   30,00 euro

è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata, ottenuto da uve Carignano.

Prezzo:

55 €

FEUDO APULIANO

PRIMITIVO di MANTURIA Denominazione di Origine PProtetta 15%vol

Prezzo:

30 €

Diffidente

Diffidente Cannonau di Sardegna. Tenute Asinara.15%vol

Prezzo:

30 €

Lucente Tenutelucente della vita TOSCANA

Prezzo:

100 €

MARCHESE di VILLAMARINA

Prezzo:

80 €

TIGNANELLO

È stato il primo Sangiovese ad essere affinato in barriques, il primo vino rosso moderno assemblato con varietà non tradizionali (quali il Cabernet), e tra i primi vini rossi nel Chianti Classico a non usare uve bianche. Tignanello è una pietra miliare. È prodotto con una selezione di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.

Prezzo:

300 €

TURRIGA

Il Turriga nasce dalla visione ormai matura della famiglia Argiolas Rosso rubino prodotto da vitigni della tradizione.

Prezzo:

300 €

BUIO uve Carignano del Sulcis

Meno Buio ml 500    27.00

Buio è un vino rosso a Denominazione di Origine Controllata ottenuto da uve Carignano del Sulcis.

Prezzo:

35 €

Tanca Farrà

Prezzo:

40 €

INDOLENTE RISERVA - Vino Rosso Cannonau di Sardegna DOC

Affinamento: In botti di legno per 6 mesi con frequenti batonnage e successivo affinamento per 12 mes

Prezzo:

50 €

Villa Antinori

Toscana, Indicazione Giografica Tipiva

Prezzo:

50 €

Essentija Bovale

Isola Del Nuraghi , Indicazione Giografica ,Tipica

Prezzo:

55 €

Bruciato Bolgheri

Tenuta Gualdo al Tasso ,Antinori

Prezzo:

80 €

Brunello Di Montalcino

Pian Delle Vigne Brunello di Montalcino, Antinori

Prezzo:

150 €

Sincaru

Cannonau di Sardegna D.O.C. Cantima Surrau

Prezzo:

35 €

MINNEDDU

Cannonau Sardo .Cantina Gianpaolo Paddeu .15,5%vol

Prezzo:

60 €

Pietralena Cilento Aglianico

Cantinebarone

Prezzo:

30 €

Bellavista Franciacorta Brut La Scala

Prezzo:

78 €

Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige

Prezzo:

70 €

Champagne Rosé Brut Ruinart

Lo Champagne Rosé di Ruinart è uno Champagne che celebra l'eleganza e la delicatezza, firme memorabili di stile della Maison. Un Rosé di grande classe e prestigio, realizzata con una aggraziata aggiunta di vini di riserva. I sentori freschi di piccoli frutti rossi arricchiscono un profilo aromatico armonico, fresco e vellutato, capace di incantare i sensi e appagare la beva

Prezzo:

300 €

Champagne Brut Blanc de Blancs

Il Blanc de Blancs di Ruinart è uno Champagne elegante, cremoso e delicato ottenuto da sole uve Chardonnay e affinato per 36 mesi sui lieviti in bottiglia. Si tratta di un grande classico che non smette mai di stupire, grazie ai suoi aromi rotondi, morbidi e fruttati e al suo elegante equilibrio

Prezzo:

300 €

Champagne Perrier Jouët - Blanc de Blancs

Vibrante, spontaneo con note agrumate e freschezza floreale 100% Chardonnay, questo Champagne è ottenuto da una selezione dei migliori terroir della Champagne, con una piccola percentuale di vini di riserva per mantenere armonia e coerenza. Fine, vivace e armonioso, è la precisione della Maison Perrier-Jouët a esaltare la degustazione.

Prezzo:

300 €

KARAGNAN Brut

Tondini Karagnan Brut

Prezzo:

45 €

Bortolomiol Valdobbiadine

Prosecco superioreD OCG

Prezzo:

35 €

INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA INERENTE LA PRESENZA NEGLI ALIMENTI DI
INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI

Elenco degli ingredienti allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti
nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011 - "Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze".

  1. Cereali contenenti glutine
    grano, segale, orzo, avena, farro, kamut

  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
    gamberi, gamberetti, aragoste, astici, scampi, granchi

  3. Uova e prodotti a base di uova
    maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati

  4. Pesce e derivati
    inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali

  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
    arachidi tostate, olio di arachidi, burro di arachidi, farina di arachidi, margarina

  6. Soia e derivati
    latte, tofu, spaghetti, etc.

  7. Latte e prodotti a base di latte
    yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie

  8. Frutta a guscio
    mandorle, nocciole, noci, anacardi

  9. Sedano e prodotti a base di sedano
    sedano da coste o gambi, sedano, sedimenti di sedano, sedano, foglie di sedano, succo di sedano, polvere di sedano

  10. Senape e prodotti a base di senape
    semi di senape, polpa di senape, senape, olio di senape, germogli di senape, foglie di senape

  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
    semi di sesamo, farina di sesamo, pasta di sesamo, olio di sesamo, burro di sesamo

  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2
    conserve di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta

  13. Lupini e prodotti a base di lupini
    farina di lupino, proteina di lupino, concentrato di lupino, isolamento di lupino, germogli di erba medica

  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi
    ostrica, patella, tellina e vongola canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, lumachino, cozza, murice, etc.

Un nostro Responsabile incaricato è a vostra disposizione per fornire ogni supporto o informazione aggiuntiva, anche mediante l'esibizione di idonea documentazione, quali apposite istruzioni operative, ricettari, etichette originali delle materie prime.

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